Preparation of traditional Ukrainian BORSH. Red borscht according to grandmother's recipe

[@ИгорьМарченко-д8ф]

Дякую за відео, виглядає смачно👍

[@katerynarusakova6176]

Яке щастя, що знайшла ваш канал. Готую по вашим рецептам. Яка у вас чудова українська мова і приємний голос. Бажаю вам найскорішої перемоги над Мордором.

[@keto-life]

Справжній український борщ 🤤 дякую 🙌

[@СветланаСуховий-я1д]

Дякую, за рецепт! Наш український борщ НАЙКРАЩИЙ! Ми теж в сім'ї подеємо тільки з салом та пампушками або домашнім хлібчиком! Смакота!

[@elenauspenska2482]

Дякую,смачний,добрий борщик!🇺🇦

[@olgalutsk49]

Дякуємо за рецепт такого смачного борщику. 👍❤️

[@bayernweltmacht9057]

Доброго ранку, моя люба Україна! Дякую, любимо, завжди ЧЕКАЕМО НА ВАС ВСІХ!!! ТА ВАШІ РЕЦЕПТИ! !!!! ❤🇺🇦🤝✌✊👍

[@ПоингРмгьи]

Наш, український борщик, найсмачніший.

[@ЛюдмилаМотузова-б8о]

Моя дочка живет в Италии.Как-то к ней приезжали родствен.мужа-итальянцы. Когда она сказала, что приготовила красный борщ, то на лицах отразилось неприятное.Оказывается, они как-то были на экскурсии в Киеве и ели борщ, который им страшно не понравился. Дочка налила им белорусского борща.Все были в восхищении.

[@innaPDV]

Справжня господиня🙏❤️🇺🇦 Дякую за борщ, а яка подача…. Сьогодні приготую

[@ЮлияСидоренко-ъ2д]

Доброго дня. Дякую.

[@Pchelkal]

Я вас по голосу узнала! Проверила и правда. Готовила по вашему рецепту зельц из головы лет 7 назад. Хорошие у вас рецепты,проверенные!

[@bayernweltmacht9057]

Servus, guten Morgen!!! Es ist ja so was von Lecker!!!!! Gesundheit pur!!!!!! Vielen lieben Dank für ihre Arbeit!!!!!! ❤🇺🇦🤝✌✊👍

[@СветаРожкова-т4н]

Молодець дуже смачний борщ український хозяюшка 🍅🌰🌰🍲🍲🍲

[@МилаВоложинская]

Яка у Вас Чудова мелодiйна мова,звичайно й борщик добрий

[@ЛідаЗалом]

Дякую Вам за рецепт, я готую так само, але іноді бур'як запікаю, мені здається виходить ще смачніше!!!

[@ЛюдмилаГанзя-о6э]

Дякую ! Для мене без квасолі борщ то не борщ!❤але ж найкраще коли всі складові по сезону!😅

[@ЗинаБаканова]

Да.... борщ это сила ! А если ещё и с салом....то это" страшная " сила! В нашей семье из первых блюд, борщ занимает главное место! Бабушка моя варила его и с фасолью,и без ...но всегда традиционно красный....и ещё я помню иногда заррпвляла его старым салом с чесноком...Мы ,правда ,так не делаем,но тогда,в детстве, мне нравилось. А ещё она варила пшённую кашу и мы её добавляли по пару ложек в борщ....ох и вкуснотища была! Я до сих пор/а мне уже почти 70/... помню этот вкус! Всем здоровья,мира и добра!!!

[@nikitaskublow7015]

У Вас дуже гарна українська мова та рецепт, продовжуйте в тому ж дусі

[@АделяХрыжановская-б3д]

Я впевнена,що борщ вийшов дуже смачний. Так готувала моя мама і так готую я,за винятком того,що не додаю яблуко і помідори тру на тертці. А яблуко- це ідея! Наступний раз зварю з ним. Дякую за такий рецепт.Здоров'я вам і вашій родині.

[@СветланаМаврова-ж1к]

Яка краса. Наша україночка❤

[@МазурОля]

😍Українська мова як бальзам на душу! Дякуємо Машенька за рецепт І за солов'іну мову! 🤗💙💛

[@ТамараМустафина-п2е]

Очень вкусно и аппетитно. Первый раз увидела, что в борщ яблоко добавляют. Интересный рецепт спасибо. Вы очень прекрасная хозяюшка. 😋👍

[@Тет-ж8э]

Смачний борщик 😊 а я засмажку роблю на салі, нам так добріше))

[@ПолінаІвницька-х5г]

Ех, мій улюблений борщик, із сальцем, сметанкою

[@ВикторияГитина]

Доброго ранку, Марія! Борщик український-це смакота! А зі своїх продуктів- там паче. Смачного вам!

[@bayernweltmacht9057]

У нас також повинна буть Квасоля!!! Обов'язково!!!!😋😋😋. В літку, теж готували в Садку під Яблонями на такі ж плеті 😅. Бо ЦЕ УКРАЇНА!!!!!! ДЯКУЮ ЖА ЧАС З ВАМИ!!!! ПРО ЗГАДКУ, ПРО ДЕТИНСТВО!!!!

[@ОльгаТымошенко]

Гарна господинька😊

[@alessiagisak5264]

Оце Борщик!!! Смакота,!!! Дякуємо за рецептик! Бережіть Себе ВСЕ буде Україна!

[@MarinaUshakova1610]

Мария, уже второй год закрываю заправку для борща по вашему рецепту. Как готовлю борщ, так вас вспоминаю с благодарностью. Спасибо!

[@ВиталийПуйда]

Смакота і красота!!!❤❤❤😂😂😂🎉🎉🎉

[@АннаМинько-ы7ж]

Ой, як мени сподобается Маруся! 😘 Смачно!!!!

[@innaposadova7526]

Я теж люблю готувати борщ. Вперше чую про додавання в борщ кисле яблуко. Такий борщ не коштувала, дякую за пораду. Наприклад я замість яблука, використовую квашену капусту або укус. З домашніх продуктів найсмачніший борщ. Дякую за відео, нагадало моє дитинство.

[@ИринаГарькавая-с4б]

Моя бабуся, завжди виварювала буряк разом з м‘ясом, а потім вже все остальне . А я варю так як і ви, МАША! Мені так вкусніше, і колір завжди гарний ! Дуже приємно було подивитись, як готуєте у дворі, і пічка у вас гарна! Дякую, вам! Піднявся настрій!

[@НатальяКайсина-ь6я]

Только украинский борщ может быть такой красивый и вкусный!!!а салоооо-ммммм-мечта!!!

[@НадеждаВолотова-з4ю]

Ужас! Столько сала. Раньше сало клали, чтоб сытнее было, времена были голодные, а вы и сегодня суёте его туда, да ещё и хвалитесь этим.

[@ГалинаДримлюга]

@@МаринаПомалюк , великая россия 😆

[@НатальяКандарова]

​@@ГалинаДримлюгавсе правильно, Великая Россия! Не политизируйте канал,! Я тоже русская, но мне эта хозяйка очень по душе! Так что давайте без смешинок!

[@user-dana-s]

​@@МаринаПомалюкя бы не хвасталась проживанием в стране убийц и нелюдей

[@ТатьянаСидорова-л4ш]

И НЕ только Украинский борщ, может быть красивым т вкусным!!!

[@МаргаритаБорисенко-д2е]

А так само готую борщ, все нарізаю та з квасолею. Але без яблучка. Обов'язково спробую додати, пані Марійка, смачного Вашій родині❤

[@ТаняБородина-х3у]

Дякую Марійка за таку смакоту!Борщик з салом та пампушками це щось неймовірне!❤❤❤❤❤❤❤

[@anifej]

Маруся, Ваша домашня кухня та убранство спокусує залишити ПП назавжди! 😁

[@МилаВоложинская]

Дякую

[@МаринаМалышева-ш8е]

Маруся, вы молодцы!!!

[@НеляГолуб-я1щ]

Дякую велике Маша за цікаве відео,борщик,смакота,а ще з квасолею,обожнюю.Обов'язково зажарку роблю із салом.Хай щастить.👍💙💛

[@ТетянаВояджис-Яворская]

Браво !!!......

[@ЛюдмилаОчкась-ж5х]

Я додаю ще старого сала, небагато. Смачно.

[@user-tr5yz3yo7q]

Червону солодку перчину, велику, кладу разом з часником та зеленню, розрізаючи її на 4 - 2 частини. По- моєму, більше аромату в страві. Дякую, Марійко, за все, що ти пропонуєш.

[@tetjana_over4enko]

Доброго ранку, а я у борщ кладу кормовий буряк, а взимку роблю буряковий квас із кормового та столового буряка. Сьогодні тільки -тільки заправила свіжу трьохлітрову банку квасу із буряка. Також варю, як Ви, з квасолею (свекруха навчила), а мама варила без квасолі. Якщо додавала квасолю, то це в неї був пісний з рибною консервою. А ще для стабілізації смаку в самому кінці додаю трішки цукру.❤❤❤ Також люблю, щоб капуста була хрустка, у нас називають "свидова". Частина Полтавщини, що межує з Київською, Чернігівською, Черкаською областями ❤

[@АнжеликаКарпова-р6е]

Машенька, спасибо! Очень красивый и вкусный борщ! У меня бабушка готовила на ситцевой свекле. И борщ получался оранжевый, очень необычного цвета. Но ооочень вкусный. Она ещё добавляла коренья петрушки и пастернака, а в конце толченое сало с чесноком и рюмку водки 😅 Я готовлю также, только вот такой свеклы нет. Буду ждать новых рецептов❤

[@solovey5648]

Я теж додаю квасолю до борщу, ще люблю лісові грибочки додати

[@МаріяКовалів-у1в]

Марія дякую вам за гарне відео

[@vladlnazolotenco6089]

Машуня.умничка.наша украинська господиня. А я яблоко просто на большие куски режу.но квасолю не кидаю.

[@ТетянаШашок]

А моя бабуся, замість яблук додавала жовто-зелені сливи. Це така смакота...

[@КОТ-м7ю3т]

❗Варю такой же борщик! 👍🔥 Только у меня в котле так не кипит, потому что бульон может омылиться, то есть, происходит каогуляция жиров, такой бульон и сам борщ будет мутным и горковатым. А вот свеклу я тушу отдельно и в конце добавляю томат-пасту и пережариваю со свеклой. А для бархатистости толку 2 картошки в пюре и добавляю в борщ для смака. Такой борщ будет темно-малинового цвета и на следующий день тоже. А остальное творю так же, как на видео. Спасибо хозяюшке за рецепт и видео! Очень доброе! Всем вкусных и красивых рецептов! 😋😋😋

[@ЛюбовКременна]

В кожній місцевості, у кожної господині свій борщ. Мої мама і бабуся варили і я досі варю борщ з білим цукровим буряком , він, нарізаний тонкою соломкою, йде після м'яса. Мама і бабуся борщ не зажарювали, а затовкували здором( внутрішнім салом) з цибулею. А для кислоти у них був буряковий квас. Якщо господиня любить готувати, то у неї все виходить смачно, з чим би той борщ не був. А з квасолею і сухими солодкими грушами ми варимо пісний борщ. Це так смачно влітку, коли спека і холодний борщ.

[@ЛюбовьБочарова-щ4з]

Оце борщ!!! Варю так само, люблю більш за будь- які супи. Це не страва, а свято!

[@Єсенія-ц9и]

10 днів назад дивилася це відео про борщ на вашому іншому каналі, але тут повторення також подивилася.😏

[@Ярина-ы9м]

Меня мама научила делать затолочкуне не с часником ,а з цибулею.Часник клали в тарілку . Бабуся готувала борщ з цукровим буряком.

[@shchastyachko1]

Пані Маріє, щиро дякую. Попрошу посилання на борщову заправу

[@сергейурванцев-у2е]

👍👍👍🌹🌹🌹

[@АльфМельмак]

Смакота ❤

[@Наталья-е3щ2з]

Здравствуйте ! Борщ , это самый любимый суп в моей семье! Я готовлю также, только вместо яблок в конце варки добавляю чернослив. Попробуйте , очень вкусно! Всем всего хорошего, мира и добра!

[@АльфМельмак]

Я копчену грушу кладу. Теж смачно

[@NIL6300]

Борщ - не суп. Борщ - це борщ

[@АльфМельмак]

@@NIL6300 🤦🤦🤦

[@Наталья-е3щ2з]

Борщ - горячий заправочный суп на основе свёклы, которая придаёт ему характерный красный цвет.  ru.m.wikipedia.org › wiki Борщ - Википедия

[@NIL6300]

@@Наталья-е3щ2з Борщ - українська рідка страва, що вариться з посічених буряків, капусти з додатком картоплі, квасолі та різних приправ. uk.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D0%BE%D1%80%D1%89 Не треба мені діряву кацапську вікіпедію пропонувати як джерело достовірної інформації))

[@ЕленаЯковлева-д1т]

Обязательно в конце варки затолочь сало с чесноком 🧄 в ступке и за пол минуты до выключения эту смесь добавить в борщ . Получается в разы вкусней 👍👍👍

[@Lara-ir7yc]

❤

[@irnik1362]

Кому як. Я один раз так робила і мені не сподобалося.

[@ЕленаЯковлева-д1т]

@@irnik1362 такое дело …

[@ТатьянаВолошина-е6ь]

💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕

[@ТаняТетяна-п6ь]

💛💙💛💙💛💙💛💙💛💙

[@ЛюбовьЛитвинова-к2д]

Он Машенька так захотілося твого борщику 😊😊😊

[@ГалинаДримлюга]

Моя бабуся,мама і тітка смажили сало з цибулею і з сіллю затирали в макітрі!

[@НаталияНасонова-р5г]

❤️🇺🇦🤗

[@ФоксМастер-е5ь]

А де ж в кінці маленький шматочок старого сала,або здьору потовчений з часничком,це ж родзинка борщу.

[@ЕленаЕрмолова-ю1ж]

Я теж так готую, але буряк тушкую окремо з цукром, яблучним отцом та якимось жиром чи олією. Теж люблю додавати кисле яблуко.

[@СтепанБабій-т7к]

мій..борщ..яскравійший..бо.я..варю..буряк..потім..на..терку..кидаю..шматками..помідори..окремо..тушу..сирий..буряк..із..цибулею..і..часником..і..цевсе..уборщ..одна...смакота..аколір..натоящого..борщу...а..другий..рецепт..буряки..мають..бути..квашені..тоді..борщ...бомба..

[@Дарья.с-у]

Ах, какая искусительница Маша! 😊😋 Вспомнила такую печку на улице из моего детства...❤ А что там за пампушки, можно ли рецепт, или ссылку если он уже есть?

[@СветланаГалочка]

Рецепт класний. .але я бурячок закладаю зразу у воду після квасолі бо так готували і моя мама та бабуся і він всеодно виходив червоний..ще залежить від сорту помідорів ..

[@НатальяШевелева-о8е]

Смакота!!!!!!

[@annanikitchenko8589]

Привет из Минска. Мой муж из Полтавской области. Я приезжала к его бабуси летом каждый год, и видела как она готовила борщь. Эта не борщь а Космос!!!! Вариться мясо свинина, и утка домашняя кусочки, один килограмм помидор в друшлаке опускается в кастрюлю и как помидоры станут мягкие она в этом друшлаке протирает их остатки шкурок и семечек выбрасывает, затем она режет картошку брусочками и добавляет в борщь, далее берёт сахарную свеклу и режет тонко брусочками , морковь брусочками и опускает в борщь, перец сладкий брусочками, капусту шинкует и отправляет в борщь, добавляет по вкусу соль и сахар , в конце много чеснока головки три,и зелени петрушки укропа душистый перец горошком лавровый лист перец горошком доводит до кипения и выключает . Цвет у борща тарокотовый , кислосладкий , запах отменный очень вкусный, больше ни у кого мне не нравились борьщи . Всё было не то.

[@chloe62ip]

Борщу.

[@irbis7958]

Що за сорт квасолі? Теж таку хочу😂😂😂

[@SmachnoProstoiDostupno]

А хто її знає

[@mglu4501]

А картошку помять для гущи?

[@Людмила-ф9ц8й]

В сенсі переобулась? То її рідна мова! Просто після російського вторгнення ми ненавидимо все російське. Вони нас вбивають, а ми маємо балакати як вони? Хто хоче дивитися відео Марії, той зрозуміє й українську мову

[@СветланаРуднева-й8е]

Машуля, где пропали?

[@ОльгаСвітлична-и9б]

Маша,доброго времени суток.начебто уважно дивилася ваше відео ,але мабудь все ж таки не помітила,картоплю ви клали в борщ? У нас теж борщ вариться з квасолею,він називається пісний,дуже смачний,але додавання яблука побачила вперше треба спробувати.😅

[@lenarezn6322]

Картопля спочатку була разом з квасолею

[@planet8053]

Ну можно поспорить такой борщ молдавский так же и в румынии тот же..😂..бабушка говорит румынский а другая что молдавский 🤪

[@ТатьянаФомичева-в5ъ]

Насчёт яблока удивили,обязательно попробую,а вот фасоль у меня вопрос,что это за сорт,что так быстро варится,столько же сколько картошка да ещё и в солёной воде и не замоченая заранее?

[@olgatarasova995]

МарIйка, Вы живете в КанадI?

[@MsOxy2012]

А где же обещанная ссылка на борщевую заправку?

[@verabychina3830]

Борщ перекипел мутный

[@ГалинаДенищук-ц6г]

Не червоний вийшов

[@ВалентинаВоронова-ы2ъ]

Сто раз готовала,цей борщ,бильше ничего показати

[@НикомунеСкажу-э9и]

Значит идите мимо молча

[@ВалентинаВоронова-ы2ъ]

@@НикомунеСкажу-э9и идем

[@pwnpwn74]

на свиномове закудахтала

[@yannamk3504]

Хамство и наглость как национальная идея России : *Реальный Левиафан*

[@Савелия-б3о]

Почему на украинском? Разговаривала на родном русском!!!

[@emilia6047]

В Україні рідна мова українська!

[@user-dana-s]

Нелюдь,ее родной язык украинский

[@ИринаКиценюк]

Жаба ,сиди молча у себя на болотах .

[@yannamk3504]

Хамство и наглость как национальная идея России : *Реальный Левиафан*

[@kostyalopusev5558]

Лук пережарила, свеклу не доварила. Уже бы написала, что китайский повар научил.

[@БлаБлаБла-ш2н]

а раньше по русски говорила 😂 переобулась

[@весна2022-ц7и]

Як це пошкодило українському борщу.Варіть і смакуйте.

[@turvit82]

Раньше и фашисты не нападали

[@Любонька-ч4б]

Раніше і росіяни були братами, а зараз нападники і вбивці.Молодець,що перешла на рідну мову.

[@helgaschmei]

ТИ ЩО ТУТ ЗАБУЛА? йди свої щі лабтьом хлєбай

[@ГалинаДримлюга]

​@@Любонька-ч4б,таких братів мати,то і ворогів не треба