Приготовление мяса по технологии су-вид. В чем ценность технологии су-вид для гастробизнеса?

  Рет қаралды 57,247

Ижица

Ижица

Күн бұрын

Пікірлер: 83
Индейка тоннато в су-виде | Кухня по заявкам
24:40
Индейка тоннато в су-виде | Кухня по заявкам
Телеканал ЕДА
Рет қаралды 91 М.
Су-вид - польза и опасность | Стоит ли покупать домой?
14:53
Су-вид - польза и опасность | Стоит ли покупать домой?
Сергей Малозёмов
Рет қаралды 179 М.
IL'HAN - Qalqam | Official Music Video
03:17
IL'HAN - Qalqam | Official Music Video
Ilhan Ihsanov
Рет қаралды 700 М.
人是不能做到吗？#火影忍者 #家人 #佐助
00:20
人是不能做到吗？#火影忍者 #家人 #佐助
火影忍者一家
Рет қаралды 20 МЛН
It’s all not real
00:15
It’s all not real
V.A. show / Магика
Рет қаралды 20 МЛН
It works #beatbox #tiktok
00:34
It works #beatbox #tiktok
BeatboxJCOP
Рет қаралды 41 МЛН
Топ 10 рецептов в сувид . Блюда как в лучших ресторанах . Сувид RAWMID Modern RMS-03
16:44
Топ 10 рецептов в сувид . Блюда как в лучших ресторанах . Сувид RAWMID Modern RMS-03
RAWMID
Рет қаралды 7 М.
Все секреты СУ-ВИДА в одном видео | Су-вид заготовки
22:50
Все секреты СУ-ВИДА в одном видео | Су-вид заготовки
Маша Шелушенко
Рет қаралды 31 М.
Приготовление мяса, стейков, говядины, грудки по методу су вид Таблица времени и температуры сувид
14:37
Приготовление мяса, стейков, говядины, грудки по методу су вид Таблица времени и температуры сувид
RAWMID
Рет қаралды 21 М.
МАСТЕР-КЛАСС ПО SOUS VIDE. Часть 1
1:16:41
МАСТЕР-КЛАСС ПО SOUS VIDE. Часть 1
EQUIP.ME_CLUB
Рет қаралды 166 М.
Главные ошибки в приготовлении мясных деликатесов. Копчение цельнокускового мяса
1:06:16
Главные ошибки в приготовлении мясных деликатесов. Копчение цельнокускового мяса
Ижица
Рет қаралды 59 М.
Как зарабатывать на горячем копчении мяса? // Полный цикл копчения колбас и цельно-кускового мяса
1:43:03
Как зарабатывать на горячем копчении мяса? // Полный цикл копчения колбас и цельно-кускового мяса
Ижица
Рет қаралды 831 М.
СУ ВИД! Как готовить sous vide РЕЦЕПТЫ ТЕМПЕРАТУРА ВРЕМЯ секреты приготовление
25:44
СУ ВИД! Как готовить sous vide РЕЦЕПТЫ ТЕМПЕРАТУРА ВРЕМЯ секреты приготовление
Закупыч Обзорно-развлекательный
Рет қаралды 53 М.
ТЕМПЕРАТУРА. ВЛИЯНИЕ ТЕПЛА И ВРЕМЕНИ НА МЫШЕЧНОЕ МЯСО
11:29
ТЕМПЕРАТУРА. ВЛИЯНИЕ ТЕПЛА И ВРЕМЕНИ НА МЫШЕЧНОЕ МЯСО
EQUIP.ME_CLUB
Рет қаралды 18 М.
Обзор колбасного цеха в морском контейнере с Петром Пахомовым. Компактная термокамера Ижица miniGK
1:00:37
Обзор колбасного цеха в морском контейнере с Петром Пахомовым. Компактная термокамера Ижица miniGK
Ижица
Рет қаралды 141 М.
"Пятничные" ребрышки (Сувид + духовка / гриль). Готовим дома.
19:50
"Пятничные" ребрышки (Сувид + духовка / гриль). Готовим дома.
Гриль без понтов!
Рет қаралды 10 М.
IL'HAN - Qalqam | Official Music Video
03:17
IL'HAN - Qalqam | Official Music Video
Ilhan Ihsanov
Рет қаралды 700 М.