Принципы приготовления фламбе

[@atayeralkanov4399]

Это мужика я искал всю жизнь!!! Красавчик все доступно и понятно! Успехов вам!

[@татьянаусанова-ж4ь]

Это восторг! Сколько обаяния! Мастер шеф и настоящий артист.

[@ЕленаЕременко-е6л]

Если бы вы были рядом . Я бы для вас сделала подарок это зажигалка с длинной насадкой специально для фламбе . Так же спасибо за прекрасный показ и так же разъяснения о фламбе для людей . Это действительно имеет эффект на посетителей ресторанов , кафе и баров . Единственное , что многие не смогли понять это то что горячие десерты и блюда из рыбы , мяса можно подавать к столу и поджигать его при накрытом столе подавая каждому блюдо с огоньком . И вы правильно заметили спиртные напитки перед использованием для фламбе перед гостями или посетителями обязательно необходимо прогреть . Ещё раз спасибо за отснятый ролик . Да и про дозировку так же необходимо рассказать . Так как некоторые люди в первый раз могут вылить и больше нормы вызвав пожар . Фламбе так же создаёт для блюда равномерный цвет и вкус . По этому в основном если вы хотите придать блюду оттенок вкусовых качеств вы выбираете спиртное соответствующие блюду , приправам и вкусовым качествам блюда.

[@vladimir3890]

По этим принципам приготовил жене праздничный ужин! Спасибо Лазерсону. Отличный повар и ведущий, подача прекрасная , с юмором, с наглинкой, с приколами... Лазерсон лучший!

[@realmix15]

"Она уже на все готова, но сначала надо съесть рыбку", просто плачу)))

[@Alex-bc3eu]

Спасибо за прекрасный коментарий с рецептами фломбе. Всю жизнь мечтаю об этом!

[@ЮрийЗолотарев-ю6м]

Девушку если вы мужчина,мужчину если вы мужчина)))обожаю Лазерсона!

[@user-mm5tx3dw35]

Тонко, для эстэтов. Но им-то тоже жрать надо. И они творят, чё поделать? Худо, но вот так.

[@AlexandraTomaily]

Спасибо, отличнейшие последние два рецепта... Обязательно попробую! И спасибо в общем за такое доступное объяснение принципов кулинарии, теперь не страшно готовить то или иное блюдо =) Удачи вам и процветания!

[@мурадюнусов-ю1х]

Отлично! Спасибо братка! Ты как всегда гениален!...

[@ЭсмеральдаБайрам]

Красавчик! Как всегда всё доходчиво и популярно.))

[@TORTAKIRA]

спасибо за такое крутое видео, все сделано красиво, профессионально и со вкусом . Пошла готовить апельсиновый торт с грушами фламбе . И обязательно попробую рыбку сделать для своей семьи

[@АлександрСеробабов-ж2р]

Прекрасный ведущий!!!

[@АлександраВолкова-к8ц]

Как всегда супер! Спасибо!

[@vitaha245]

Товарищ Лазерсон браво!!! Сначала должна рыбку съесть......))))

[@S1noptikRu]

Четко и по полочкам. Спасибо.

[@ВладимирПирогов-с8ы]

есть каминные спички .они будут удобнее для поджигания

[@PunkGraves]

Ещё удобнее - зажигалка с длинным стержнем

[@rorry3000]

к легко и круто!

[@ТатьянаГорбунова-е2м]

Супер! Супер ! Супер

[@qwertyytre9460]

Я к бананам, яблокам, ананасам (в сахарной панировке) добавляю корицу. (даже кошка ест)

[@АлександраВолкова-к8ц]

Сковорода с антипригарным покрытием не испортится если на ней поджигать?

[@PunkGraves]

Испортится. Сталь или чугун

[@C.chamaeleon]

Ваше покрытие никак не испортится, можете не переживать. там не такие "дикие" температуры, чтобы покрытие отошло. Так что не слушайте глупые советы

[@slaventiy91]

А какой вкус даст водка? Обязательно ли поджигать блюдо или спирт и так выпарится?

[@ХанаКашица]

Спирт испаряется

[@Seg248]

Водочка даёт любой вкус.

[@marialadoshkina370]

Настоящий русский вкус

[@paulsp2999]

Можно ли использовать виски, если да, то для каких блюд?

[@ФотяФотиева]

У Вас до десертов не доходит? Вы наверное пьете много в пьющих компаниях, значит ? Любителям пивка не до десертов, как то видела...

[@renbocy]

Но мне кажется , что Лазерсон скорее артист чем шеф, как к повару у меня есть вопросы, но как к актеру - все "наживо" , як кажуть в нашій майданній країні !

[@МаксБарский-е4е]

Однокласники сайт

[@НикаНожина]

Рыбное фламбе.. ммм)

[@andreyscherb]

Масло сгорело в рыбе. Один я это вижу? И чё за компот в конце из груш?

[@alexalex7385]

РАНЬШЕ, ФЛАМБЕ КУШАЛИ КУХАРКИ И ИСТОПНЯКИ - и звали "енто" .... объекдки с барского стола ...во как!!!

[@MrMeenay]

я не буууду, я не буууду,я ваще не бууууду =)

[@АлександрЛ-э6х]

колбаски ужасные на вид, Лазерсон как всегда супер

[@marialadoshkina370]

На свою посмотри)

[@ЮлияВасильева-о2ц2д]

Девушке повезло и рыбку съест и посидит удачно ( можно на лице)

[@АндрейПопов-о3е]

Это похоже на план "Б"

[@НашеВСЁ-ш8г]

5:19 А разница, хах?

[@ЕвгенийШабалин-ь2ю]

А скажите вы профессиоально этим занимаетесь?!Ни Один Профессионал не держит указательный палец руки,которой режет, продукт,на верхней кромке ножа!если Вы держите палец так!то это Наводит на размышления о Вашем профессионализме?!?!?!🤗🤔

[@uldzmr]

Поверь, этот парень знает че делает. m.kzbin.info/www/bejne/aqqcgmCbqd2JpJY можешь ознакомиться на досуге😉

[@АннаАсадчикова-л2и]

@@uldzmr если вы уверены в этом, то у меня для вас плохие новости

[@qwertyytre9460]

почему водка ? В ней ничего нет! Спирт и вода Почему не ром,коньяк,виски,текила...короче дистилляты ?

[@АллаФедорова-о6и]

Уффф как реально долго

[@ВоваДунець-ж8т]

Фламбе це спосіб приготування .. а не страва . Шарласон.. він не шеф кухар.. з французького Фламбе означає палати типу горіти..

[@nomad682]

Фламбе это не блюдо, это процесс. Как можно приготовить процесс? Он точно повар? Это так же тупо как приготовить шинкование, или приготовить бланширование.

[@dieselcriminal692]

спаржа зеленая...

[@onlinepulseable]

много "воды льет"

[@Варежкупорвал]

А что он должен рассказать все за пять минут и сказать пока? Это шоу, им заполняется эфир, если любую передачу урезать до минимума то эфир канала будет длится 3 часа в день, или идти по кругу. Например новости будут выглядеть так : Здравствуйте в эфире новости, Путин молодец, США враг, везде война , далее погода.

[@ВибагливийГлядач]

Наверное, ему поговорить не с кем.

[@eugeniab2990]

@Охранник пукена 😂

[@svetlanapaushkina3071]

Пустобрехства много. Красуется))

[@ИльяКузьменко-ъ2д]

Бичевская сковородка...

[@АлександрРазводовский-е9н]

Да чтож он постоянно вытирает руки об свои штаны???? Ну если есть такая привычка, так значит надо надеть фартук и иметь вафельное полотенце на поясе(как у профессиональных поваров)!

[@мурадюнусов-ю1х]

Твоë фламбэ не посмотреть это преступление 😅

[@natinati5545]

Сколько ты болтаешь......

[@rozamazitova4788]

Много болтавни