МАЛОСОЛЬНАЯ ГОРБУША, СЕМУЖНОГО ПОСОЛА,Как солить горбушу,Рецепт от fishermandv27rus

[@ЗинаидаСемыкина]

Уже какой день под ряд,пересматриваю все ваши видио и не могу наслушаться и насмотреться! ну как так: сколько лет живу никто не делился такими секретиками- рецептами! Вы очень добрый человек! Спасибо Вам! Бог пусть здоровье дает! Обходила стороной! горбушу! теперь точно знаю что с ней делать, как жарить, как солить! Благодарю вас!

[@ИринаЛецман]

Я восхищаюсь вашими мастер-классами!!! Вроде все просто, доступно, но... все по-новому. Учусь! Спасибо Вам!!!

[@-bulava555]

Батенька, да Вы-Эстет!!! Разве ж можно так издеваться над чувствами интересующихся?))) А вообще, чувствуется, как любите свое дело и результат трудов вызывает искреннее восхищение и уважение. Канал открыл для себя недавно, и очень радует, что в нем еще мне смотреть не пересмотреть и поучиться есть чему.

[@ninapak427]

Молодец

[@mainabusigina9559]

,,,ОЙ ,, КАК ВКУСНО

[@ЛюбовьЛеонова-ъ9ч]

Я ОБОЖАЮ ЭТОТ КАНАЛ...А РЕЦЕПТЫ СУПЕР!!!БОЛЬШОЕ СПАСИБО.Я ГУРМАН РЫБЫ

[@ЕленаМанохина-г8э]

Вы настоящий СПЕЦ по рыбе.Спасибо большое,все пооезно и интересно.

[@СветланаАндреева-г2м]

Так уверенно и умело обращаетесь с рыбой ! Просто представить можно, сколько Вы ее уже пересолили! Такая вкуснота, красота аппетитная . Я уже солила по Вашему рецепту с укропом, солью и сахаром горбушу недавно. Супер, даже не смотря на то, что она была мороженая. У нас в Ростов-на-Дону только мороженая приезжает.

[@Lucky-strike]

Добрый день. Большое спасибо за ваши видео и рецепты. Я воспользовалась вашим способом подсушивания рыбы на решетке. Получилось что-то необыкновенное. Куда вкуснее обычной малосольной, даже магазинной копченой, красной рыбы. Красивая, оранжевая, необыкновенно вкусная. Семья в восторге.

[@СветланаГудкина-ю4х]

Класс !!! Посолила для пробы половинку... пожалела, что не две рыбины таким способом посолила. Спасибо за рецепт

[@ЮлияПисаренко-т4б]

Какой мужчина !Какая рыбка !Огонь !

[@lesya3521]

Спасибо, рецепт супер, очень люблю рыбу, смотрела ролик, аж запах рыбы чувствуется, чуть слюной не подавилась. Рассказываете супер, все понятно и интересно. 👍

[@vyacheslavvladimirovich9491]

Рыбу обожаю лопать, от вашего канала оторваться не могу. Надо что-то попробовать обязательно. Спасибо за рецепты.

[@FishermanDV27RUS]

Рыба полезный продукт :)) Кушайте на здоровье!!

[@МаринаЛозовая-ц4и]

Вы мастер, профи. Смотрю на одном дыхании. Всё правильно, без лишних слов!

[@ТатьянаЦаплина-з6ч]

Рома! Большое спасибо тебе за щедрость ,за доброе сердце!!!! Делишься с нами своими уникальными рецептами,секретами и как ребенок радуешься что и у нас все получается.Вы человек с большой душой Рома! будте хранимы Господом Нашим Иисусом Христом. Всех благ вам!

[@lubagrigoreva4961]

Сегодня подписалась,потому,что вы обьясняете и делаете ВСЕ ОЧЕНЬ ТОЛКОВО И ПРАВИЛЬНО. Понятен Принцип Ваших действий! Умница просто!

[@НаталияУшакова-п3ь]

я сделала по Вашему рецепту горбушу но без укропа сухого ,у меня просто его нет, в масле,это просто отпад!!!! спасибо огромное!

[@КабановаАнна-е6б]

Два самых классных мастера - Перваченко по мясу - молоку, Роман - по рыбе. КЛАСС!!!

[@FishermanDV27RUS]

Геннадий спасибо за оценку!!

[@ЭляФролова-о1щ]

Таково голоса ,как Маши НЕТ Распутиной ,..., НИ У КОГО

[@ДеваДиво]

А мне Павел Агапкин нравится, профессиональных тонкостей больше

[@gennadikorneev5779]

Roma krasnaja ryba ne ljubit jarko vyrowanye specii.

[@Vailet_ru24]

Большое спасибо за науку, как правильно обращаться с рыбой!!! 👍 Вы большой УМНИЦА! Спасибо Вам за уроки!!!

[@ЕленаВахитова-к2я]

Чёрт возьми! Можно подавится!

[@МарияКорнишина-я9е]

Сразу видно МАСТЕР! Молодец ,спасибо за рецепт!Вы научили меня разделывать рыбу.

[@uzer12893]

Делала рыбу за неделю до НГ , просушивать её не стала , а залила , немножко , подсолнечным маслом и вместо брусники у меня была клюква Шикарная рыба !!!!!

[@ВалентинаПрокопьева-ш4ж]

Спасибо за суперский рецепт. Какие только рецепты засолки красной рыбы семужным посолом не пробовала... всегда не то, слишком соленая и вкуса нет....Посолила горбушу по вашему рецепту... просто супер... очень вкусно...СПАСИБО👍

[@FishermanDV27RUS]

Валентина доброе утро!!! я очень рад что вам понравился мой вариант :)) а вы пробовали горбушу солить с мёлом и каплей коньяка это ещё вкуснее, такое можно в ресторане подовать не стыдно будет очень вкусно :) kzbin.info/www/bejne/d4G9hIGZfJ6jmLc

[@ЕвгенияЕвгеневна-п9щ]

Умничка Вы, все доступно излогаете. СПАСИБО!!!!!!

[@jonny6511]

Автор! После видео посола икры из горбуши я влюбилась в ваш канал и подписАлась сразу! Миллион лайков👍👍👍 здоровья вам и вашим близким💝 🌷🌺🚩Продолжайте и дАльше нас радовать своими простыми и необыкновенными рыбными рецептами📢 У нас в Москве рыбы очень мало и она "золотая" по цене🐟🐟🐟

[@АлексДуглас-щ5ъ]

о сколько нам открытий чудных.... Мир Вам. Спасибо за краткость и честность!!!

[@ВиолеттаГорбачева-ж9е]

Случайно увидело ваш видео-рецепт. Как же Вы аппетитно преподносите! Обязательно попробую так приготовить!

[@Людмила-е4э5б]

С тех пор прошло 2 года... Вчера по вашему рецепту солила малосолку, соли многовато, но это на мой вкус, мужу, в целом понравилось, запах и вкус свежей рыбы действительно присутствует, не очень это нравится. Но в общем и целом - 👍 Особенно понравилось, что вся гадость стекает через решётку, а не впитывается в рыбку👍 Хотя семгу солим именно в рассоле, но семга - это другой уровень🤗 Теперь попробую этот рецепт...

[@maryflow4413]

Сделала рыбку по Вашему рецепту. Очень вкусно. Очень советую сделать по этому рецепту.

[@ЛідіяЛітвіненко]

Красную рыбку всегда заливаю таким рецептом и получается замечательной!!! Спасибо за рецептик!

[@НатальяДоломанова-к5ъ]

Да, помню из детства вкус семги покупной из магазина- сладко- солёный - неповторимый !!! В последние годы один раз купила очень удачную семгу, настоящую и то, привезли из Печоры, солила сама по отцовскому рецепту крупной солью ( рыболова любителя).

[@carinaa8530]

Спасибо! Прямо профессор гуру по рыбе) как хорошо,что вы есть! Знаешь,кого спросить об этом. Тут целый вкусный мир)

[@FishermanDV27RUS]

Карина вечер добрый, завтра буду солить красную рыбу этого года улов будут скоро новые рецепты парочку придумал попробую приготовлю и если вкусно поделюсь со всеми :)

[@КонстантинИванов-м6р]

@@FishermanDV27RUS по настройкам для меня авторитет Азат Сергеевич, а по рыбе однозначно ВЫ!

[@МариКорд]

А почему семгу Солис 6 часов, а горбушу 4 дня? Я горбуша солида ночь

[@НаталияЗудина-э7з]

Непременно, попробую.Очень понравился ваш рецепт.Спасибо. г. Киреевск, Тульской области.

[@Людмилапесчаненко]

Рецепт превосходен. Смотреть рекомендую после плотного обеда. Так как слюна во рту от увиденного. Спасибо.

[@yurco9229]

"Не судите строго...". Да, наоборот, спасибо. Большинство зрителей, как раз и покупают мороженую горбушу в магазинах. Другой-то нет. Знатно получилось. Прям, как балык. Надо подписаться.

[@tchynartchomoeva9389]

Дышите прямо,как змей горынич,изумительная подача материала,прекрасный повар,я ем суши только,теперь есть у меня цель сделать рыбку по вашему рецепту

[@ГалинаДанилова-е9я]

Чуть не захлебнулась слюнями: как же аппетитно рассказываете! Спасибо

[@ЛарисаСергей-р2у]

Ой, как вы вовремя со своим рецептом. Он просто под меня. Мы зимой горбушу брикетами берём, а брусника с осени собрана. Север. Так что это уж точно будет на нашем новогоднем столе. Да и просто на столе. Спасибище огромное.

[@FishermanDV27RUS]

Вечер добрый, ну вот пробуйте это гармонично и вкусно и кислинка брусники к красной рыбе идеально заходит, в сто раз лучше чем пресловутые лимоны :)) Которые кислотой всё просто убивают, там и рыба после лимона размозня и вкус не какой, брусника тема :) Я тоже сам ее осенью собираю, в этом году у нас не урожайный год на бруснику был, пару ведер всего набрал :)

[@ДинаЧепик-ц5ю]

Спасибо, благодаря Вам, я уже выбрала горбушу с икрой, приступаю к засолке рыбы и икры!Всех Вам благ!

[@ЮлияПетрова-т9н]

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! ТАКАЯ ВКУСНЯТИНА!👍СУМАХ-ЭТО ГРАНАТ, ЧТО ТОЖЕ ДАЁТ КИСЛОТУ! ДАЙ ГОСПОДЬ ВАМ ЗДОРОВЬЯ👍🤗

[@FishermanDV27RUS]

Юля доброе утро, с праздником вас!! у нас горбуша 130 р :) не берут ее тут особо :)) А сумах это не гранат :))) многие так думают , но это кустарник и на гранат он не похож :))www.google.com/search?q=%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5+%D1%81%D1%83%D0%BC%D0%B0%D1%85+%D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE&oq=%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5+%D1%81%D1%83%D0%BC%D0%B0%D1%85&aqs=chrome.2.69i57j46j0l2j0i22i30l6.11278j0j15&sourceid=chrome&ie=UTF-8

[@ЮлияПетрова-т9н]

Спасибо большое за поздравление! И за поучение! Действительно кустарник! 15лет прожила в Киргизии, 20лет жарю шашлыки, маринуя в сумахе и всю жизнь точно зная,что сумах-это гранат🤣🤣🤣, во всяком случае,его за гранат продавали. Представляете? Так бы никогда и не узнала,если бы не Вы.👍 😅🤗🤝СПАСИБО!

[@НадиРождественская]

Сделала по вашему рецепту- вкуснятина!!! Большое вам спасибо🙏💕

[@МаксМакс-г1ш5ц]

Приветствую Сам вырос на Охотском рецепты,приготовления все здорово Спасибо .,в радость !

[@ЛилияГладышева-и1к]

Роман, спасибо вы супер мастер вкусных дел, хочу такого мужа))))

[@ОляБирих]

Обязательно попробую ваш рецепт, а я делаю немного по другому , с филе горбуши убираю кожу, остается одно мяско раскладываю на доске все филейки хорошо посыпаю солью крупной, сахаром, перчиком, переворачиваю, солю, сахарю, перчу, в контейнер на дно наливаю раст масла немного, укладываю рыбу слоями и добавляю масло , чтобы рыба вся покрыта была, и в холодильник, вечером солю, днем уже дочь кушает, как семга получается, даже без хлеба едим, очень вкусно😋

[@АлександрБурлаков-ж2п]

Добрый день, по пробывал ваш рецепт, просто песня, кушали 10 человек, всем по нравилось, за 15 минут скушали 3 кижуча👍👍👍👍👍

[@ТатьянаБезгузова-я5я]

Очень нравятся ваши рецепты,буду солить горбушу первый раз,но думаю все получится. БлагоДарю

[@TaTaPinN]

Бутик вообще супер! Можно назвать: "Взрыв вкуса"!

[@butcher6018]

Купил тут горбушу для этого рецепта. Еле разделал) в руках разваливалась. Засолил, прошло 5 дней, ночь обсушил. Ну и по результату не скажешь, что изначально рыба была рыхлой. Правда делал без брусники.

[@ОльгаДолбня]

Большое спасибо,все понятно,без лишней суеты,и как раз к Новому году!

[@FishermanDV27RUS]

Да это вам спасибо что посмотрели :) Попробуйте рецепт это я специально придумал под магазинную рыбу горбуша у нас видите какая паршивая, хорошую рыбу готовить легко, а вот их такого :) немного сложнее рецепт рабочий люди пробовали комментарии в низ уесть рыба будет к новому году хорошая Приятного Аппетита и с наступающими вас праздниками!

[@ИринаШтербец-й3ю]

Браво мастеру! Не рыбка получается, а чудо!!!

[@ВикторДудушкин-ж7м]

Слюни текут,купил горбушу,пошел делать,супер!

[@ГенаНемакин]

Здравствуйте, я когда жил на Сахалине, тоже так делали обалденная получается рыба, ещё мы сахаром пересыпали икру для тампонов ,икра в тампоне становилась как силикон не давилась не текла, для рыбалки самое то👍👍👍

[@МарусяТр]

Дошла и до этого Вашего рецепта) Как раз горбушу свежевыловленную купила. С икрой👍 Напишу какая получилась. Солю всегда по Вашим рецептам, всегда получается.

[@FishermanDV27RUS]

О вам повезло с икрой горбушку купили ! я самцов выбираю там мяса больше :)

[@МарусяТр]

@@FishermanDV27RUS вкусная рыбка получилась! Ещё и икры 100гр. засолила)

[@амалиязахарова-п6к]

уважаю тех кто готовит не для того что надо а для души- классно!1 беру на заметку

[@ГаляКлевцова-п6п]

Счастья,добра,успехов вам и вашей семье!

[@АлисаЗолотова-д6ю]

вкусно рассказываете, вы просто молодец, у меня отец также подсушивал рыбу после засолки

[@валерийманаскин]

Везуха жене Завидую по доброму Мой муж не рыбак А я люблю все что связано с рыбой Спасибо за хорошие рецепты

[@FishermanDV27RUS]

Да жена у меня не рыбоед :)) И ребёнок тоже не любитель :)) Так поковыряются только и всё :)

[@elena2burt363]

А жаль

[@ИринаСуслова963]

Слюньки текут рекой!!! Но пряностей перебор, гвоздики 1 шт хватит, душистый горошек тоже немного, это же не маринованая селедка. Я беру смесь перцев, немного, а соль и сахар 1х1, по моему вкусу идеально! ❤️

[@МаринаС-ъ1м]

Сам говорит и слюну глотает, вкусняшкаааа, , молодец Роман

[@АняП-и7л]

Так Вы рыбак, повар... КУЛИНАР!!! Не могу Вас больше смотреть. Хоть в прорубь ныряй за рыбой. Спасибо Вам огромное! Начну охотится за рыбой по магазинам. Что вы с нами делаете? Ждём новых рецептов.

[@NataliYmS]

Офигенный рецепт, я не голодна, но у меня происходит обильное слюноотделение, обожаю рыбку, попробую найти приличную и сделать по вашему рецепту. Спасибо. 👍🙏

[@FishermanDV27RUS]

Марика привет, я тоже тот ещё рыбоед :)) только что вышел новый рецепт малосольной горбуши , пару дней назад придумал эксклюзив пока не кто ещё не повторил :) Этот уже устарел его многие на своих каналах готовят :)

[@NataliYmS]

@@FishermanDV27RUS обязательно посмотрю. Спасибо.

[@ГалинаРеусова-н1ш]

Какие рецепты!!)) Какой мужчина!!))😍💐🙏🌺🌸 Спасибо за рецепты!!!))

[@ЛидияСимонова-э9х]

Спасибо за рецепт бюджетной рыбки, многому научилась у Вас !!! Завтра ролика , по логике , не будет))) поэтому присоединяюсь ко всем добрым пожеланиям , счастья и здоровья , Роман !!!

[@МаринаКизилова-д1х]

Спасибо онромное, за ваши рецепты класс ❤❤❤

[@КонстантинФилиппов-г6у]

Вообще огонь🔥,аж слюни потекли... Спасибо за рецепт!

[@НатальяМангушева-ц7х]

Блин, да я уже захлебнулась

[@vnuha53]

Огромное вам спасибо за ваши рецепты. Успехов вам и процветания,и хороших зрителей.

[@ХонооХонор-к2ш]

Мне очень понравилось как вы ловко и аккуратно разделываете рыбу и говорите все тонкости, что слизь мыть нужно так же и рыбу саму мыть нельзя а я все делала наоборот благодарю вас за науку о рыбах. 👍👍👍

[@РаисаКорженко]

Узнала, что то новое, мне понравился рецепт, спасибо, приготовлю.

[@FishermanDV27RUS]

Раиса это вкусно, попробуете напишите как вам, мне интересно ваше мнение!

[@СветланаТрудовая]

Готовила очень вкусно получилось. Спасибо вам огромное

[@ВегаИвановна]

Рыба получилась просто объедение 👍

[@НаталиГаврич]

Спасибо большое за мастер класс 👍🌞🕊️

[@АлексейСтепанов-я6х]

Спасибо за рецепт с брусникой. Обязательно попробуем!

[@FishermanDV27RUS]

На здоровье, можно с клюквой и красной смородиной тоже вкусно получается :)

[@СветланаПросекина-р2е]

Засолила кижуча, по вашему рецепту, вкуснота, спасибо научил✊

[@НатальяТретьякова-н5ж]

Всё просто, понятно, доступно. Бутик руками👍, а не вилочкой. По нашему, по простому 🤗. Вы умничка, спасибо за рецерты, удачи.

[@FishermanDV27RUS]

Вам спасибо Наталья!

[@АлександрГерасименко-и8ч]

Да,Рома жаль что раньше не нашла твой канал

[@ОльгаЕкимова-х3о]

Роман большое спасибо вам за посылку рыбки 🐟🐟🐟👍

[@АндрейГейль-х1к]

В конце видео потекли слюнки спасибо за рецепт

[@СанПа]

Попробовала засалить по Вашему рецепту, через 4 дня будем пробовать. Правда вместо брусники взяла клюкву, так как бруснику не нашла. Запах обалденный!

[@Нагиев07]

КАК ЖЕ ВАС ПРИЯТНО СМОТРЕТЬ !!!

[@НаташаКапустина-л2м]

Как это выкинем ? Ничего себе. Все это в уху.

[@vlagimirartemov2003]

Да , все просто супер, как повезло вашей жене! Всех Вам благ , творческих успехов и новых рецептов! С наступающим Новым Годом!

[@МаринаКизилова-д1х]

Текут слюни, заказала рыбу длать еще 4 дня.

[@SergHebo]

Сахар не делает рыбу упругой. Соль делает. Сделай без сахара - будет еще тверже, и сливай тузлук раз в день. Кислота из брусники, делает рыбу упругой. И главное - это время. Четыре-пять дней дают рыбе созреть. Хорошо рыбу досушивать в подвешенной в холодильнике Ноу фрост.

[@ИринаГеннадьевна-л6р]

А по вашему надо обязательно сахар

[@ОльгаШибанова-ы5р]

Блин, завидую людям, белой завистью, которые рядом с тобой!!! ☺🤗

[@ДмитрийДейслинг]

Не зря я подписался! Рецепт бомбический. И большинство видео на канале просто супер! Спасибо автору! Сам живу на Оби, рыбачил, сейчас инвалид, рыбачу только в магазине. Увы. С наступающим! Всех благ и Здоровья! Ещё раз спасибо за ваш канал!

[@ОльгаДубовикова-ы1ю]

Очень красиво и вкусно, я уже готовила. Спасибо за рецепт. Ещё покажите рецепт горбуши в рассол с луком.

[@СветланаИванова-ъ6х]

Доброго времени суток, я тоже даю сахара чуть больше чем соли и нашей семье очень нравится такой посол, и вообще когда сластит тоже не обычный вкус, очень вкусно

[@lubovsmirnova364]

Солю так же! Но всёравно люблю смтреть Ваши ролики😋👍

[@BlackHunter6666]

Так травить душу нельзя :))) Молодец !

[@АленаВетеркова-п1ц]

Спасибо за идею

[@annabazik2515]

С интересом смотрю Ваши ролики, Роман, спасибо большое!!!

[@ОляСорокина-ф5п]

Язык проглотил,век живи век учись👍👍👍👍👍

[@ИринаАвершина-ш3г]

Очень заманчивый рецепт, а можно вместо брусники положить клюкву. В нашем городе нет брусники.

[@МаркПаден]

Добрый вечер дружищи ты молодец я сам повар бывший но ты красавец молодец спасибо тебе что ты есть

[@Светлана-и1д4ъ]

Это же ум отъесть можно ))) На это даже смотреть вкусно , представляю какая вкуснятина получится у меня к новому году ))))) Спасибо за очередной шедевр , по другому не скажешь )))

[@ВикторияСергеевна-у2д]

Светлана, поделитесь впечатлениями..... Если вы делали рыбу на новый год, как получилось у вас? 🤷‍♀️

[@Светлана-ж5м5ы]

Очень вкусно . И такую делала и в укропе и селедку несколькими способами солила , все рецепты супер , всё вкусно .

[@ЛюдмилаБабич-о8ж]

Солю по Вашим рецаптам наши вкусы совпадают , спасибо

[@lubashara4114]

Лучший спец по рыбе!🙏❤️

[@annasedenok5998]

Добрый вечер! Вы такой КЛАССНЫЙ! Так приятно Вас смотреть! Успехов и здоровья вам и вашим близким! Храни Вас Господи!

[@Елена-г7ю4л]

Добрый день! Спасибо за рецепт, он действительно хорошо для такой рыбы как горбуша!👍

[@ВалентинаШурина-л8б]

Класс! Понравилось будем готовить спасибо за Ваш рецепт.

[@ФирузаИванова-н1я]

С соком лимона или бутеры с маслом и рыбой очень вкусно

[@anatolysokolov]

попробовал, вкусно, но в следующий раз попробую сахар с солью 1 к 1. И на просолку 2 дня за глаза

[@светлананазарук-щ8д]

Сумах продают на рынке, где продают специи. Он кислый, заменяет уксус, можно добавлять в салаты. Дерево, из семян которого делают сумах растет и в наших широтах, его еще называют уксусным деревом.

[@FishermanDV27RUS]

Света вечер добрый, а как дерево называется ну не в народе а по настоящему ?

[@ЕленаКуликова-е8щ]

@@FishermanDV27RUS Так и называется-СУМАХ.

[@karapuzik87]

Привет из Москвы, посмотрела ваше видео и мне очень понравилось, я большая битель рыбы, я родилась на Каспии, а там осетры, а здесь только какой нет и я очень довольна, что подписалась, здоровья вам!

[@ИванСаенко-ч1ж]

Блин чуть не проглотил язык. Браво мастеру. С меня лайк и подписка 👍

[@FishermanDV27RUS]

Спасибо Иван за поддержку!

[@РаисияГареева-н1щ]

Ну все слюньки побежали, надо идти готовить рыбку. Спасибо за рецепт

[@lubovsmirnova364]

А я ещё солю .....соль перец лимон и укроп....👍👍👍👍👍😋