Qué ENDULZANTE es MEJOR para tu SALUD | El endulzante perfecto | Alimentación real saludable

Qué endulzante es mejor para tu salud | El endulzante perfecto | Alimentación real saludable
#endulzantesnaturales #endulzantes #azucarnatural
Los diferentes endulzantes naturales tienen en común que proporcionan sabor dulce a los alimentos. Además también tienen en común que deben consumirse con moderación porque un exceso en su consumo puede afectar a la salud.
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✦ Graduada en Nutrición Humana y Dietética
✦ Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

[@lgluma]

En Perú tenemos Stevia con yacon, muy rico dulce perfecto y es natural .. y barato ..

[@lilianabonomo3595]

Mónica, doy tu fiel seguidora, quisiera una clase sobre edulcorantes artificiales, no soporto el café y té sin endulzar 😢 Espero tu leccion❤🤩🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷

[@franciscomartinezsalgado433]

Gracias! Muy interesante. ¿Podrías hacer uno sobre los edulcorantes? Eritritol, sacarina,... Cantidades máximas de cada uno, riesgos para el estómago, para la salud general,.. consumo en niños...

[@yvansantiagoapontearias4368]

Las persona no quieren escuchar que ninguna azucar es mejor por eso vemos lalgunos comentarios como estan ,Dra. siga asi exelente funcion y vocacion de cuidado de salud publica. Muchas gracias.

[@andresigna981]

Y que endulzante usar entonces?

[@tinasolismartin9890]

No suelo comentar en rr ss pero este vídeo suyo tendría que estar directamente en tv franja de máxima audiencia. 👏

[@salvadorpazamor]

Podrías realizar sobre el azúcar integral de Coco? Gracias por sus vídeos.

[@marthasierra1103]

Gracias por el video, muy bueno. Y de los endulzantes alternativos como el azúcar de coco , azúcar de dátil, monk fruit, estevia. Cuál sería mejor.

[@ameliapicon1418]

Hola Dra. Nos daría información por el endulzante japonés MIZUAME. Me encanta escucharla! Gracias

[@LauraMartinez-vl7kl]

Gracias Monica por informarnos de manera facil para que todos puedan entender!!!👏👏👏👏👏🇦🇷

[@ananunez8940]

Hola Mónica, qué opina del uso de la stevia?

[@luciagomez4769]

Hola, y qué opinas de la stevia como endulzante..

[@purificaciongarciademadina336]

Nos podías hablar de la estevia? gracias

[@barbaradonati3249]

Dr.hable sobre la Allulosa.

[@luiswongreyes621]

Muchas gracias por tan valiosa información sobre el consumo del azúcar.Saludos

[@puriserrano7861]

Como siempre nos has dado una lección magistral. Ha sido súper interesante.

[@paquiblaslopez8975]

Muy interesante el video . De los azúcares..podrías hablar algún día de los edulcorantes artificiales .. gracias

[@idoiacamiruaga1333]

Que bien explicado y las ganas que tenía que alguien me aclarara esto. Muchas gracias.

[@Jaime.Agullo]

Hacedme caso, el vídeo se ve mucho mejor a velocidad +1.25

[@irisalvarez5950]

Yo lo estoy ciendo en + 2 😂😂😂

[@evelyncastillo7802]

Cómo se hace..?..

[@evelyncastillo7802]

Cómo se hace

[@deunydeyanira]

Le das clic como si fueras a pasarlo y te aparece una ruedita como herramienta del móvil y le das a velocidad y te aparecerán unos números si lo quieres más lento o rapido😊

[@veronicarar8227]

Gracias

[@antoniamartiamengual2878]

Muchísimas gracias , en casa casi q no usamos el azúcar, mi marido es diabético y me gustaria si es posible que hiciera un video con los mejores endulzantes para diabéticos, graciad😘

[@mariarubiocasas9888]

La verdad que tal como lo explicas sales totalmente de dudas muchas gracias

[@MarisaEscuderosdelasMorenas]

Ya, tienes razón, pero, también nos gusta el dulce, aunque no se abuse.

[@silviagalvan2519]

Edtupenda la explicación. Me cabe la duda en el caso de la leche. Seria recomendable consumir mejor leche sin lactosa???. Gracias Mónica x tus explicaciones

[@adrianafranks1062]

Hola. Le escribo desde Argentina. Sigo todo lo que explica con mucho interés. Quería preguntarle algo que no encuentro en mis búsquedas en la red. Es sobre la cerveza sin alcohol. Entiendo que en su fabricación el azúcar que proviene de los cereales (cebada, lúpulo, maíz) no se transforma en alcohol. ¿Cuánto de ese azúcar queda en la cerveza? y ¿Cómo se componen esos azúcares? Le agradecería me aclarara esta incógnita. Desde ya muchas gracias.

[@cristinacasanez643]

Qué buena pregunta! Una bebida que parece saludable, la cerveza sin alcohol, igual no lo es tanto si contiene mucha azúcar naturalmente presente. Y como no es un ingrediente añadido no nos lo especifica la etiqueta. Estaría bien conocer hasta que punto ese azúcar que no se convierte en alcohol puede ser o no muy elevado.

[@claudioerbin]

Hola Mónica, te sigo en todas las subscripciones en donde estás. Me gusta tu estilo y el nivel profesional. Me gustaría si nos puedes ampliar esta información con los edulcorantes como stevia, aspartamo y fenilalanina. También qué diferencia habría entre el jarabe de arce y el jarabe de agave del que nos has hablado.

[@josevaladez2889]

+Muchísimas gracias por sus significativos comentarios sobre el "azúcar". Que siga muy bien.

[@otypcj1446]

😮😢????Al final esta la respuesta,asi debió ser el título del video,,,como decimo en PERU la hace laaaarrrrgaaa!!

[@luisaluisa6716]

Gracias ❤❤❤

[@pagpag4439]

Gracias por su estupendo resumen sobre los endulzantes. Me gustaría se tratara también con la estévia y splenda y fruto del bosque. Muchas gracias.

[@ramonz5894]

Stevia es la mejor

[@soniamoran1380]

Gracias Mónica por la información, super interesante. Y con respecto a la Stevia?

[@amparoacunagarcia7201]

Hola Mónica, soy seguidora tuya y el video de los azúcares me ha parecido muy interesante..me gustaría saber sobre el azúcar hecho con dátiles, por ejemplo...y los edulcorantes como el Eritrytol... muchísimas gracias!!!

[@JorgeRomero-kc7jl]

Le doy muchas gracias por la información de nuestra salud 💙

[@nancymartinez6392]

Gran entrenamiento doctor!! Gracias por su tiempo. Si un cliente tieen deaebtrs tipo2 adquirido de 44 años y padece hígado graso con viseral 10 cual seria la causa por la que tiene hígado graso si lleva 8 años con dieta con nutriologa y evita por completo el azúcar

[@JotaC777]

Hola Mónica, me encantan tus canales y te sigo mucho, quería preguntarte qué opinas sobre la Estevia, que es el endulzante que consumo. Dicen que el eritritol también es menos perjudicial pero he leído cosas desfavorables. Gracias 😊

[@ramonz5894]

Stevia es de la mejor

[@luzalvarado6660]

Muy buenos sus videos ,que hay de la stevia como edulcorante .

[@amandadebortoli4557]

Muy bueno este video però que se dice de la stevia ?

[@mariajosefasolisdominguez7433]

Muhysimas gracias por explicarnos tantas cosas inportante ami me gusta mucho como lo explica MARIJOSE

[@user-hc6st1pt2c]

Yooooo lo hago con dátiles disecados y con mortero lo aplastó yyy hago frascos grandes con dátiles en polvo y salar con aceitunas anadidas en distintos platos miiii graciass yyyy la melaza la comemos con cucharas donde vivo hay como más de 50ingenios azucaros yy la cana de azúcar azúcar negra azúcar rubia yelbazucar refinado un cariño grande mil gracias

[@perlamarinabudinich7292]

Dra. en caso de cáncer al colon que tipo de azúcar debo comer

[@noemivejares1977]

Hola escuché el vídeo me sirve por qué yo ocupaba la miel para el .que se opina de la estevia .gracias estuvo todo m pase lo que pase uso uy claro por qué mi cuerpo asimila solo el azúcar

[@noemivejares1977]

Uso insulina metformina y el aloevera y no bajo de 200

[@guadalupecabezas1922]

Seria muy interesante un tema sobre el uso de estevia y monk frut que están de moda, ¿es tan saludable consumirlos ?

[@ramonz5894]

Stevia es de los mejores endulsantez

[@frankpourcel7068]

STEVIA. Edulcorante natural, pero especialmente el que se hace de la hoja molida, que además baja los niveles de glucosa en la sangre.

[@ElvaGonzalezBatista-rr2fd]

Qiero saber si la miel de abeja no la pueden consumir los diabéticos muchas gracias y qe Dios la bendiga

[@jmr1987]

Noooo, es veneno para los diabéticos!!!!😮

[@isabelquero8746]

Muchísimas gracias cariño, y el Eritritol o la stevia que se compra en herboristería?? Es mejor? Un abrazo 🎉

[@ramonz5894]

Stevia es buena👍

[@carmenortizalvarez6401]

EXCELENTE EXPLICACIÓN YEL FINAL, MEJOR. "LA MEJOR AZÚCAR ES LA QUE NO SE CONSUME"

[@mariateresapitarque1703]

Esto, lo tengo clarísimo 😅😅, muchas gracias, siempre!!!

[@jesusmanuelbelandriacontre9362]

Gracias maravillosos videos

[@raquelalzamoracardenas4638]

Muchísimas gracias; realmente nos has dado una buena solución.

[@cartoonplanet5860]

Hola, impresionante info entonces tu conclusión es no consumir azúcar industrializada y azúcar natural 🙂👍

[@GladysLopez-rc4vh]

También la algarrobina, extraído del árbol del algarrobo, es un alimento q endulza nuestros alimentos, igual que la miel. Claro que todo en exceso no es bueno... Saludos y gracias!!

[@antoniodemouravidal4983]

Hola, y gracias por ayudarnos tanto,has comprobado el sirope de algarrobo? Si es así,daños tu opinión ,gracias de antemano. Un saludo desde Fuerteventura.

[@lolagarcia4778]

Si hago un bizcocho que clase de azúcar puedo poner?gracias😢🎉🎉🎉

[@dianasanchez7248]

Por favor, un vídeo de endulcorantes, stevia, eritritol, alulosa 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@mariasandagarcia415]

Muchas gracias Mónica muy interesante este vidio

[@Emperatriz510]

Cómo siempre muy interesante. Gracias 🙏🏼

[@elviraggil]

Me ha encantado tu explicación.

[@CarlosSilva-lg2ut]

Es bueno para para el hígado

[@auroraocarranzalopez8001]

Me gusta mucho sus vídeos pero lo que pasa es que quería hacer una consulta que es muy importante para mí estoy a dieta pero yo tengo el problema de que no puedo cenar de plato nunca pude yo soy de cenar de taza cereales o cosas por el estilo ya agradecería mucho que me orientará sobre lo que puedo cenar muchísimas gracias de antemano

[@noeliagarza6404]

Gracias por sus buenos consejos. 😊

[@ulisesbriones2519]

Nuestros lejanos ancestros no consumían edulcorantes,ni azúcar ,solo frutos y miel,de todas maneras la esperanza de vida de los homínidos era baja,según los censos de la época,amargo es mejor

[@blancabohuid3314]

Y que pasa con la stevia ? Gracias

[@carmelilla92]

Una pregunta, ¿el índice glucémico del sirope de arce sería similar al de agave? Y puesto que viene de la savia del arce, intuyo que por tanto está compuesto principalmente por fructosa también.

[@carmelilla92]

Si fuera posible, me encantaría que hicieras una comparativa de los edulcorantes estevia Vs eritritol. Un saludo.

[@Mariaff78]

Muy buen video como siempre. Una cosa. ¿La estevia es buena o no? ¿De qué está hecha? Aparte, avisarte de que en la caja de descripción hay muchos enlaces que no funcionan. Por si puedes echarle un vistazo. Gracias y Feliz Año!

[@EvaRamirez-jb2xs]

Y el arce me parece genial y no es malo para creo

[@vicmanpc]

Buen aporte. Pero el gran ausente y gran descartado es la Stevia en hoja seca. Endulzo todo desde hace años con ella, y debe de ser lo más saludable que existe (no confundir con la stevia en polvo blanco, que esta muy diluida e incluye sólo un 2%, a lo mucho). Saludos

[@doragarfio3258]

Buenas tardes hace tiempo que quiero conseguir hojas de Stevia hasta pensé en cultivarla también donde podría conseguir la hoja seca que Ud consume por favor

[@vicmanpc]

​@@doragarfio3258 Hola. en México la consigo en Mercado Libre. En amazon también la venden, pero más cara. Son compras en línea. saludos

[@cruzarriaga8098]

Gracias por tus consejos ❤

[@mcarmenlujancorbera1284]

Hola buenas tardes, es conveniente tomar sacarina? Para endulzar, o es malo para la salud.

[@mcarmenlujancorbera1284]

Gracias, me gusta mucho como explica los vídeos, es importante saber cómo tenemos que comer, para gozar de buena salud. 😊

[@pilaralonso3328]

Es correcto panela y piloncillo es lo mismo 😊

[@AranzaMariel]

Este tema nos encargan en la escuela asi que es muy bueyoo

[@marlenefontalvo4349]

Hola, que me dice de Hojas de stivia. Gracias

[@BrillodeLunaBisuteria]

Wooouw!! Y pensar que todos los productos que venden en la tienda tienen altas cantidades de azúcar 😨

[@carmentrujillo3453]

Hola! Qué nos puede decir de el elitritol, alulosa y otros endulsantes artificiales o de “ dieta”?

[@manuelcobacho8761]

Mónica, como va el xilitol de abedul con la prediabetes?

[@mirtanoemimercado4363]

Gracias doc , Argentina 😊

[@gonzaloguerrerorenaud2226]

Hola... Esperaba escuchar qué endulzante es mejor y cuál es el endulzante perfecto. Viendo el vídeo me quedo con la idea de que todo endulzante es malo

[@ViverRamon]

Y tomar datiles medjoul?...por ejemplo cuando hacemos deporte.seria ok?

[@Lolalolita65]

Y que opinas del azúcar de abedul?

[@karenyeseniaagurciasolis4947]

Se conoce dulce de rapadura en Honduras, pero creo que es mejor que el azúcar.

[@chayitocha1949]

Disculpe entonces usted que tipo de postres dulces consume diariamente.?para tener unas opciones

[@marianma9224]

Yo tomo con la avena,en el desayuno un dátil como endulzante

[@carmennunezcerezo6491]

Excelente 💗

[@perlamarinabudinich7292]

Me urge su respuesta.. bendiciones

[@talleraplicaciones7852]

El mejor azúcar el que no se consume así es.

[@viajesyautobusestip]

Hola. Y la Alulosa?

[@ceciliaruizdesomocurcio4672]

Y la Stevia ?

[@Marisol.R1558]

Cierto...ojalá te conteste

[@bertadavilateijeiro4920]

Me gustan los vídeos , son de gran valor👍🤗😘

[@carolinaacuna1757]

Como llaman en España al azucar rubio mascabo?

[@padelpihe]

Esta información hay que llevarla a los colegios 😢 a las comunidades de vecinos, porque los seres humanos no quieren entenderlo

[@reglahernandez553]

Genial!

[@virortiz2222]

Y la stevia, eritritol, sirope de arce...?

[@user-uc6uk1xl4y]

B noches pues entonces, digannos como endul zamos los alimentos, yo lo tengo claro

[@blancagomezcebrero8632]

Hola Dra. Una pregunta, que hay de la stevia, canderel y otros sustitutos que estan en diferentes presentaciones? Gracias😊

[@blancaesperanzacuevapinzon8176]

Que me dice de la planta de stevia

[@crespoescuderovera]

Y el monk fruit?

[@anamariahurtadosilva8395]

Y la stevia?

[@zulmanataliacardozo1653]

🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@user-tf5pz9hb1l]

Pero en poca cantidad sería mejor. El agave.

[@edilmagomez9252]

Monica , stevia natural ,se encuentra?

[@nohemizunigamartinez2524]

Y la stevia

[@isabelmontes-ks3gr]

Hola doctora, entonces lo mejor seria no consumir nada de esos productos? Bendiciones

[@josemore5277]

Pero el azucar tiene mas fructosa que la miel tengo entendido, la miel posee un 33% de fructosa y el azúcar un 50%

[@Radaxtreme]

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