No video
全素無麩質蔬菜餅乾！天然野菜口味｜小孩大人都愛吃！｜How to make Vegan Gluten Free Vegetable Cookies (Eng Sub)｜無蛋奶甜點食譜
Рет қаралды 5,807
Күн бұрын
@margarettou 8 ай бұрын
這次好有新鮮感~ 從來沒看過這種餅乾耶~😀
@user-xf1uq7pz9l 8 ай бұрын
好可愛的蔬菜餅乾❤
@bunnee75 8 ай бұрын
好期待！ 大惊喜！ 每次都有特别的食谱！很值得subscribe d的频道。 希望可以多一些咸饼，利用一些亚洲风味的香料？ 加油❤
@user-xf1uq7pz9l 8 ай бұрын
同意❤
@agreenersoul 8 ай бұрын
謝謝你☺️ 收到你的許願！ 一定會研究看看
@leungamy 8 ай бұрын
好像寶寶的副食品😋
@user-sl5bz9vt7m 8 ай бұрын
最近很愛用亞麻仁籽粉 哈哈 好棒喔
@agreenersoul 8 ай бұрын
是的 無論做餅乾 蛋糕，都是很有幫助的呢 😄！
@mrjulian5888 8 ай бұрын
增黏也可以用車前子皮細粉
@ayaluk0810 8 ай бұрын
如果不用亜麻籽粉，請問可以用什麽代替呢？
@bonniefafung8376 8 ай бұрын
請問 米粉 Rice flour 係咪 = 生米打成粉 ?
@agreenersoul 8 ай бұрын
米粉 主要有3種製粉方式，有乾磨 就是把米直接打成粉，濕式研磨 和濕式氣流粉碎法 而不同製法 會影響米粉的質量，乾磨法的質量通常烘焙效果較不理想
@user-xf1uq7pz9l 8 ай бұрын
❤❤
@lm3150 8 ай бұрын
請問蔬菜粉的部分如果用可可粉或是抹茶粉替換可以嗎😶
@user-xf1uq7pz9l 8 ай бұрын
我在想也可用紫地瓜粉❤
@agreenersoul 8 ай бұрын
可以的！可按個人喜好放不同味粉～
@user-xf1uq7pz9l 8 ай бұрын
謝謝
@enidlin1317 15 күн бұрын
請問沒有亞麻仁籽粉怎麼辦？還是有能替代的食材？玉米粉可以嗎？
@agreenersoul 13 күн бұрын
可以嘗試用奇亞籽仁粉代替，玉米粉不建議喔～
@ngshuilan 2 ай бұрын
對酵母過敏，請問營養酵可有代替品嗎？
@agreenersoul 2 ай бұрын
可以省略不放😉
@user-vq8bj4xk8q 7 ай бұрын
老師 請問粘米粉不易買可用什麼代替
@d2jennyl 8 ай бұрын
請問使用糖粉的原因是什麼呢，能不能用一般二砂？
@agreenersoul 8 ай бұрын
糖粉可以更易融化，也可以使用一般砂糖，確切攪拌～
@d2jennyl 8 ай бұрын
請問Sammi, 我把配方的油減少15% (但烤完烤盤還是很油?)。 做出來的餅乾口感很硬，不知是不是減油的關係？ 還是水量不足呢..?
@agreenersoul 8 ай бұрын
減油量會影響口感，可以試做原來的份量試試看😉
@macgoyard9237 8 ай бұрын
玉米粉有其他的東西可以取代嗎？
@agreenersoul 8 ай бұрын
可以嘗試用其他澱粉代替 如馬鈴薯澱粉
@kamanlindacheung200 8 ай бұрын
不加亞麻籽粉可以嗎？
@vie51 8 ай бұрын
不加感觉粘度会不够。亚麻籽是代替鸡蛋的存在哟。
@agreenersoul 8 ай бұрын
不加亞麻籽粉 麵團比較容易油水分離 可能會影響口感～
@ayaluk0810 8 ай бұрын
如果不用亜麻籽粉，請問可以用什麽代替呢？
@daisukineko2574 6 ай бұрын
❤❤
@user-nx2xx3br8f 6 ай бұрын
想請問為何粉團會出油，尤其加了菜粉之後。放置久了油更多。謝謝🙏🏻
@user-nx2xx3br8f 6 ай бұрын
焗完之後表面有很多裂紋…
@agreenersoul 6 ай бұрын
請問有放亞麻籽細粉嗎？ 我的經驗中，沒有加亞麻籽細粉的話，麵團容易出油和裂開，它可以幫助麵團加融合～
@user-nx2xx3br8f 6 ай бұрын
可能我用的亞麻籽粉比較粗，下次再試用幼細的。謝謝！@@agreenersoul
@agreenersoul 6 ай бұрын
@user-nx2xx3br8f 最好用細粉。如果用粗粉，可以增加用量，而且加溫液體浸泡來加強效果～
@user-fr5rd9wu8l 6 ай бұрын
請問這款餅乾麵團要冰冷凍多久呢？
@agreenersoul 6 ай бұрын
不用放冰箱 可以直接烤喔～
@user-fr5rd9wu8l 6 ай бұрын
@@agreenersoul 好 謝謝你
@user-fr5rd9wu8l 5 ай бұрын
想再問 如果把亞麻籽細粉改成大豆卵磷脂細粉可以嗎？
@agreenersoul 5 ай бұрын
@user-fr5rd9wu8l 亞麻籽細粉有增稠功能 可以幫助成團，大豆卵磷脂細粉可能做不到這個功能 🙏🏻
@user-fr5rd9wu8l 5 ай бұрын
@@agreenersoul ok!謝謝回答
@user-ji9xx5fy7l 7 ай бұрын
米粉是？
@agreenersoul 7 ай бұрын
影片中使用烘焙米穀粉
@user-ji9xx5fy7l 7 ай бұрын
@@agreenersoul 謝謝
Xprocess
Рет қаралды 1,1 МЛН
「簡易食譜」腰果合桃酥無豬油無阿摩尼亞版本，成品香酥脆，送禮自用皆宜，30分鐘即可完成How to make traditional Chinese Walnuts Cookies in 30mins
Chef Chu's Kitchen
Рет қаралды 291 М.
Sergio Outdoors
Рет қаралды 41 МЛН
a greener soul 素食烘焙美學
Рет қаралды 84 М.
a greener soul 素食烘焙美學
Рет қаралды 32 М.
Mimi的無麩質烘焙
Рет қаралды 1,4 М.
a greener soul 素食烘焙美學
Рет қаралды 91 М.
a greener soul 素食烘焙美學
Рет қаралды 15 М.
a greener soul 素食烘焙美學
Рет қаралды 7 М.
Sergio Outdoors
Рет қаралды 41 МЛН