Растворимый кофе: дешевый vs дорогой. Какой лучше? | Бариста пробует ТОП 15 из супермаркета

В этом видео Николай протестирует наиболее популярные марки растворимого кофе. Он изучит состав кофе, оценит ароматику и вкус. Чем отличается растворимый кофе за 100 и за 1000 рублей? И какой бренд купить в магазине? Давайте разбираться.
Поддержать канал:
Patreon (за пределами России): / russian_barista
Boosty (из России): boosty.to/russian_barista
Записаться на обучение: rba-org.ru/treningi/
Таймкоды:
0:00 Вступление
0:34 Постановка вопроса
01:03 Как производят растворимый кофе
02:21 Сколько кофе в растворимом кофе
02:38 Составы испытуемых
03:59 Органолептическая оценка
06:32 Условия теста
07:15 Дегустация: Movenpick Gold Original
07:30 Lavazza Qualita Oro
08:06 Bushido Original
08:39 Carte Noire Арабик
10:12 Lebo
10:32 Egoiste Noir
11:15 Nescafe Cold
11:56 Moccona
13:10 Jacobs Millicano
13:54 Красная чашка
15:40 Cafe Pele
16:12 Fresco Arabica Doppio
16:40 Жокей Триумф
17:07 Москофе Индийский
17:32 Растворимый на остывании
18:33 Имеет ли значение цена
19:38 Взгляд со стороны
21:07 Вывод

[@RussianBarista]

Записывайтесь в нашу Школу бариста: school.russianbarista.ru

[@oleksandramouse8358]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, какой кофе наиболее вредный: растворимый или зерновой (молотый)...? И польза, вред если в кофе добавлять молоко или сливки? Спасибо!

[@Boruh_Leibman]

Вы хоть звуки с ложки приглушайте. Оглушает прямо это серпание

[@user-gy6ps9ej8u]

Кофе Пеле это ж банка гвоздей в каждой семье и пепельница в подъезде))

[@binadattebayo2122]

Мы используем, чтобы кругляшки для пельмешек вырезать😂

[@user-pe2pd1eh6h]

В гараже с десяток банок с саморезами

[@hano_k]

Или банка с червями на рыбалку))

[@Bink_iz_Ksanfa]

А теперь ещё и свеча

[@serdzhio.ravioli]

Банка балтийской кильки или латвийских шпрот пепельница.

[@Ivan__Petrovich]

Как правило, когда ты можешь купить дорогую кофе-машину, пить кофе уже не советуют врачи

[@user-gz8xb3kb9c]

Врачи кофе реабилитировали.Конечно,в разумном обьеме.

[@nailyashar1511]

​@@user-gz8xb3kb9c его всё время то прославляют, то реабилитируют. Это ж бизнес, даже научные работы под это дело напишут. Как лекарство, в ограниченном количестве.... Почему и бы и да. Как и коньяк. Но ведь нужны продажи и обороты. А тем кому они нужны, им разве интересно ваше здоровье? В том то и дело.

[@alexDon-SS]

Я не пью растворимый, но иногда бывает, из всего что попробовал bushido kodo нормальный

[@user-vw2gg6wj8i]

Метко )

[@user-el9ff3lb8n]

Точно!

[@kapitankrolick]

проблема в том, что вкус растворимого кофе меняется от банки к банке в пределах одной марки. как повезет)

[@Renamed_User0]

Я сколько не пил растворимый кофе, всё время добавлял молоко и сахар. Без них мне любое растворимое кофе казалось кислым/горьким. Конечно, нельзя сказать, что молоко и сахар радикально влияли на ситуацию, но вкус однозначно становился приятнее

[@user-pk1qt9cf8u]

Недавно узнала, что в кофе и цикорий можно добавлять порошок какао. Начала так же , как Вы добавлять молоко и сахар, всего 1 ч.л.! Вкус получается, как горячий шоколад. И кофе и какао по неполной 1ч.л. Молока по вкусу, или сливок, когда что есть. Так же и с цикорием. Утром - кофе, в обед и вечером- цикорий. Так вкуснее!

[@Renamed_User0]

@@user-pk1qt9cf8u А я отказался от сахара.. И даже чай перестал пить, тк невкусно.. На хороший чай и заварочный чайник денег-то нет..

[@user-pk1qt9cf8u]

@@Renamed_User0 Моё Вам восхищение, а я не смогу и дня прожить без сладкого, хотя и не злоупотребляю....

[@KirvenJackIGOT7]

а у меня 2 варианта для растворимого кофе: первый тоже с молоком/сливками и сахаром, а второй с соком лимона/лайма+мед(вместо сахара)+чайная ложка коньяка. Второй вариант вкуснее😉

[@Discharger]

С дешёвым кофе всегда так. Растворимый, капсульный, дрипы - всегда так. Невозможно пить без молока или сладкого.

[@alexsakuta8676]

Однажды Эрнеста Хэмингуэя попросили написать короткий рассказ, в котором было бы много боли. Он сделал глоток карт нуар и написал только два слова: "Сушит шершавый"

[@schneller_v_efire]

вы сделали мой день)

[@UnJFro]

Это шедеврально!

[@sergiosmith5261]

А после какого он кофе Хемингуэй застрелился?

[@user-hj1dy3ko9u]

@@sergiosmith5261 'Московская кофейня..."

[@AnatoliySharov]

Вот это я угарнул 😀

[@user-of1ip3fg1p]

На какой-то минуте мелькнула мысль: лишь бы выжил... 😂

[@Saragosa68]

Точно)))))) Так жалко было смотреть на его мучения))))))))

[@vladig6816]

надеюсь ему выдают молоко за вредность..

[@lefertheloafer]

После такого надо капельницу внутривенно с хорошей Эфиопией ставить, чтобы здоровье восстановить.

[@nofuckaround]

Какой снобизм)

[@mirandafollk5684]

Его спасло то, что он не глотал. 😆

[@MissJane57]

Смешные вставки огонь, спасибо тому, кто их делает😂

[@user-sp5yl6iw9l]

Берите тот кофе, который Вам нравится по вкусу. Это все вкусовщина)))

[@user-zq1tw3dm5w]

Для людей с нормальным обонянием очень полезное видео, чтобы не тратить зря деньги.

[@GHOST_IMXO]

По растворимому прошлись, теперь пора попробовать 3 в 1 !!!! ))))

[@petrushoff2010]

Это платный контент на каком-нибудь бусти))

[@nanamarselin2445]

3 в 1 раскрывается при определенных условиях. Например в холод у хотдожной, в студенческой общаге с друзьями, в конце дачного сезона, или когда слишком долго катались с горки в ледяном городке. Купи 3 в 1 домой и это будет просто сладкое непонятно что. Этому кофе требуется атмосфера.

[@theNuclear1]

@@nanamarselin2445 что только в условиях выживания не раскроется

[@user-wb1xe5fl6h]

Три в одном это уже перебор)))

[@neuermanu]

@@nanamarselin2445 так же думаю и с растворимым кофе работает, да с чем угодно горячим и не противным. Даже самый дешёвый сладкий чёрный чай залетеит на ура в такой ситуации

[@alexandersarygin1030]

Хочется обзор от человека который пьёт именно растворимый кофе, а не тот который пьёт 15 лет зерновой. Ролик из серии "я ем золотые слитки, серебро на вкус как олово"

[@user-yl6ut9mh6b]

Он зажрался. Так же произойдет в любой сфере. Покатаются на мерсах, будут плеввться на ладу веста св кросс, зотя тачка уже норм. Поживут в арабских эмиратах в Дубаи и будут плеваться в других городах.

[@user-uy3ni9rn8p]

Если не пьет растворимый кофе, зачем этот ролик создал?!!!

[@user-bd9fh2vp2e]

@@user-yl6ut9mh6b почему зажрался?Что мешает купить зерновой или молотый кофе и сварить его в турке?

[@elena_646]

Я пила всё эти растворимые варианты

[@vovan69k]

Обычная реклама, парню заплатили.

[@Dashilij]

Уровень юмора на высоте 🔥 спасибо за хорошее настроение!!

[@KoTe_3a6aHeH]

Если бы в моей семье кто то так же громко хлебал кофе как автор, он бы не жил в моей семье больше 😁

[@user-kr3ze5bd4j]

Я думаю, что очень горячо, а кофе дегустировать много.

[@AlexiLaiho53]

При каппинге так и надо пить. Разбрызгивая на язык

[@KoTe_3a6aHeH]

@@AlexiLaiho53 Я не знал 😀

[@AlexiLaiho53]

@@KoTe_3a6aHeH я понял, потому и объяснил

[@svetlanakond7398]

Это дегустаторский приём... а не "невоспитанность"😍😁👍👌. Без дегустации человек пьёт нормально...

[@MsSidiusblack]

Лучший кофе - это тот который вам нравится! Говорю, как кофеман и бывший кофейный сноб, который работал и пробовал разные сорта и виды.

[@user-vb3zn8zg6h]

Верно сказано

[@user-rc3gl8jn5z]

А в растворимый кофе добавляют аптечный кофеин

[@Mademoiselle_Opossum]

Мне нравится кофе "Московский" 80-х годов выпуска в железных банках за 6 рублей! 😄 3 года назад после операции перестала воспринимать вкус и запах кофе! Нет, ну то есть я чувствую, как он пахнет.. Но какой-то не такой.. 🤔 Поэтому, чтобы хоть что-то чувствовать, пью с добавками: корица, коньяк, соль, перец.. 😄

[@astro_rox]

​@@user-rc3gl8jn5z ну и прекрасно 😁 я аптечный кофеин перед тренировками пила))

[@user-tg3hy9bj6l]

чем ближе к старости тем хуже запахи, все поменяется ,даже любимые конфеты ,блюда , хлеб тобой испеченный и т.д. ,все не такое вкусное будет. Для меня вкусный кофе с ликером , корицей . Живите и радуйтесь жизни пока молодые!

[@chasoslov]

"Палтус, угорь и Дюша Метёлкин" - заорал так, что чуть окна не вылетели, редактор монтажа - гений.

[@user-of1ip3fg1p]

А вставка 50 оттенков чёрного? Шедевр же!

[@kerimovdesign1880]

100%)))))))))))))

[@ka_to1581]

А как же вставка про чебурашку?))

[@petrushoff2010]

Хорошо хоть селёдку ему не напомнило🤭

[@user-ol3vi7ng7g]

Спасибо огромное за вашу работу, очень познавательно. Прям очень.

[@lobanov_aleksandr]

Поднимаем видео в тренды! Спасибо за дегустацию!

[@AiLevel0]

Ролик шедевр. 1 Актуальная тема 2 Наглядный процесс и интересные выводы 3 Монтажёр оторвался знатно, выдайте ему премию, пожалуйста. 4. Николай красавчик

[@vladig6816]

монтаж 5 однозначно!

[@Elena_Elenova]

Николай - красавчик😎 можно ставить (я бы так и сделала😉)как префикс к каждому из пунктов ролика. Отличный ролик. Максимально точно, интересно и с тонким чувством юмора. Команде Николая респект)

[@user-bp7cl9fy8t]

Монтаж и вставки кринж.

[@miZukraini]

))) чес на лохов

[@alexsakuta8676]

Ребят, я вам дескрипторов принёс, чтоб вы могли друзьям ваш кофе описать Деревянная горечь Палтус копчёный Зола Дерево Земелька Сушит шершавый Сырые злаки, орехи Фундук сырой старенький Копчёная рыба Уголь Лакрица Чернослив и горький-горький-горький шоколад, даже какао, с темной копчёной рыбой Труха, дерево, земелька Палтус, угорь

[@user-gg1my3ul3b]

Вот интересно, бариста, чтобы различать все эти дескрипторы, при обучении пробуют всё это на вкус ?

[@silverforest95]

@@user-gg1my3ul3b как я знаю: на наборе специальном учат. Там бутыльки маленькие с основными дескрипторами (вкус/аромат) кофе, их нюхаешь, гадаешь что, учишь ответы, потом уже на кофе. Сама, как любитель, на такие капинги ходила, очень расширяют восприятие и убирают стеснение. Ну а профи, среди которых те самые, что потом на пачке вкусы пишут, обучаются уже серьезнее и сложнее, можете погуглить - это Q-грейдеры.

[@user-gg1my3ul3b]

@@silverforest95 но "труха,дерево,земелька" навряд ли входят в основные . Или входят, и присутствуют в этих бутылочках ?

[@silverforest95]

@@user-gg1my3ul3b в том, который я тестила, SCENTONE Aroma Kit T-100, нет дефектных вкусов (есть наборы с ними), поэтому мы на капингах обращались к колесу вкуса («колесо вкусов и ароматов кофе», гуглится картинка легко), вот там есть и дефектные варианты. Озвученные в видео - субьективное восприятие, додумывание, ассоциация 😄Например, в колесе вкусов конечно же не будет черемухи, но я однажды отчетливо ощутила ее в новой кофейне, где мне заварили фильтр из «Кении».

[@ifromsibiria]

И Дюша Метелкин))))

[@Iron_Fist88]

Хотелось бы смотреть такое чаще, ведь вкусы обновляются.☝

[@ovetganna21]

А у меня у одного истерика была, от каждого пробования, которое раздавалось эхом по залу 🤣🤣🤣

[@user-wz1yu4hv7h]

Попейте брому!🤗

[@oleksandrasergeevnach1708]

Да! Шок... Хочется убежать .

[@user-wz1yu4hv7h]

@@oleksandrasergeevnach1708 с такими нервишками,смотрите "спокойной ночи,малыши"!

[@user-nq1xz7gm6m]

Меня тоже эти звуки взбесили

[@user-iz1po6tv3y]

Кому то понравилось. Зачем?

[@evgenp.7133]

Монтажер как всегда радует, чувство юмора отменное 😆👍 И спасибо за обзор!

[@user-gw7yk3fp3w]

Я давно выбрала для себя Nescafe, именно Gold, уже несколько лет, это когда на скорую руку. И приятно удивилась, что дегустатор его одобрил. Зерновой - это уже ритуал, получить удовольствие. Спасибо за видео, развеяли миф о дорогих брендах 👍

[@funkyabstract7496]

Тоже люблю носкафе, даже как то ванну в нём принимал чтобы пахнуть везде кофейно, это лучший выбор за свои деньги!

[@kamilla4591]

Я тоже !

[@osobennaya1]

Мне нравится Якобс голд, но он пропал 😢

[@BaRJoY55]

@@osobennaya1 На Озоне и Сбермегамаркет посмотрите.

[@MissChris001]

Попробуйте Бушидо. Не захотите больше нескафеев

[@wolfie5721]

Ура! Не являюсь знатоком кофе, но покупаю только Нескафе, остальные все противными кажутся. Конечно, не сравнить с настоящим кофе, но первые недели две он вкусно пахнет из банки. 😊

[@alekseychigarev8161]

Из всех растворимых кофе, Нескафе самый лучший, кто бы чего не говорил! Но вот купил я кофемашинку, завариваю молотый кофе или кофе в капсулах. Попил две недели, потом попробовал выпить растворимого Нескафе и сразу стало понятно, что растворимый кофе, вообще просто «помои», вот реально! Всем любителям кофе, да и вообще, советую кофемашину, пусть и самую дешевую! И самое главное! Из всех молотых кофе или капсул, самые приятные на вкус опять же Нескафе дольче густо

[@user-kc6wd2df5t]

Финский Нескафе нормальный, российский сколько не покупал, без сливок идёт плохо!

[@archibalddragon7175]

@@alekseychigarev8161Все хорошо только на работу кофемашину не притащишь)))))

[@kliolink1614]

Из всех видов растворимого кофе, что представлены на столе, все были испробованы мною в течении жизни.В итоге остановилась на Нескафе Голд уже давно. В принципе Николай к нему отнёсся более благосклонно. Пью его по утрам с молоком и бутербродом. В остальное время суток -из зерён.

[@user-gg1my3ul3b]

Эээ... как раз с утра нужно пить хороший кофе, а растворимый может быть днем, где-то на работе или на бегу

[@mirandafollk5684]

@@user-gg1my3ul3b я тоже растворимый только на работе. И то иногда в автомате покупаю.

[@Fetis221]

Выпил вечером кофе заверенный в машине. Всё уснул в 5.00. На работу в 6.00. А с растворимого сплю, даже просыпаю на работу. Нескафе нравиться. Бушидо вкусно но горький.

[@user-co5wn9hx1e]

Московская кофейня на паях Арабика тоже не плох!

[@Kamchadal-1985]

@@user-co5wn9hx1e согласен, тоже нравится

[@ikatherine]

Большое спасибо за ролик вашей команде, идея суперская, мемные вставки- огонь! Скривилось лицо, как только увидела этот ряд с лотами. Николай, спасибо за красочные негативные описания во вкусе😂

[@user-hj3bn2jk4j]

Интереснейшая дегустация. Впервые попала на такое лероприятие. Очень интересно. И да, уже много лет как выбрала для себя нескафе голд. Перепробовал много всего, но и я и мои друзья все однозначно остановились на этой марке кофе.

[@badigam1]

Угу, и я, и мы, того же мнения! Обычно варю зерновой, но если приходится за недохватом времени, на даче, то только Нескафе Голд! И моя подруга - тоже.

[@Nad.Lobny.45]

Я обязательное смотрю не только состав покупаемого продукта,но и срок годности. Обязательно!

[@laraqdangel]

Большое спасибо Николаю, он мужественно выстарадал этот ролик. Надеюсь, с ним все в порядке))

[@ch-j6061]

Жаль что в выборке небыло "Московской кофейни на паях - Арабика". Интересно было бы услышать мнение на счёт него. Может насобираете расстворимого ещё на один выпуск?

[@user-dv6pd4oy8l]

из растворимого кофе, пью только "московскую кофейню" - Суаре, остальное не могу, т.к кисляк (для меня лично). Хотелось бы узнать отзывы и мнения на счет данного кофе ( и вообще можно ли называть его кофе)

[@Megalaissez]

А я за суаре с его иногда попадающейся шоколадностью

[@DRVTiny]

Кофейня на паях - выглядит хорошо, а на вкус омерзительна. Могу подарить 2/3 банки "Бухта Коломбо", даже прям доставлю по Москве, а то выкидывать это жалко.

[@ch-j6061]

@@DRVTiny Коломбо мне тоже не понравилось

[@user-ge5ck1gj7n]

Тоже держу прозапас Суаре.Пью молотый, но иногда хочется растворимы, тогда достаю его. Для меня единственный приемлемый растворимый кофе.

[@user-qf6jq7fu4p]

Какой же красавчик!!!! Уууууууу.... ❤❤❤❤❤ Все видео пересмотрела. Ну, и кофе - моя любовь на всю жизнь, конечно! Утро начинается только с кофе! Спасибо за информацию. Подписалась😉

[@tomaszwesolowski1976]

Выражаю благодарность что Вы смогли сделать этот тест. На пытках бывает легче

[@Stepan474]

Было бы интересно сравнить/добавить разный растворимый кофе одного бренда. Бушидо красный/черный, якобс монарх/миликано, нескафе класик/голд/7/8, чибо голд, Jardin 3/4/5! Спасибо за то что столько перепробывали за нас)

[@nilsanderson8248]

До того, как мы с женой перешли на зерновой кофе, нашли для себя приемлемую растворимку- "Кофейня на Паях Арабика". С молоком вкус какао- молочного шоколада.

[@mels9485]

Огромное спасибо за труд !!!

[@anastasiachervinskaia1793]

В 80-е годы в Москве покупали кофе в маленьких жестяных баночках - 1 руб баночка. Очень ароматный, вкусный с кисловатым привкусом. Запомнила на всю жизнь. Мама покупала и любила этот кофе. Тогда растворимый кофе был дефицит.

[@youriyintrovert3043]

Ну наверное так же как и СССР - овский "родной" сливочный пломбир, по сколько то там копеек, что оставил у старшего поколения приятные впечатления от того времени.. Вот только "наше родное мороженное, исконно русское" было изготовлено на американском оборудовании, и по их образцам.. Видимо и с тем вашим кофе "советским" история та же..

[@user-iy8ng8kf1w]

​@@youriyintrovert3043 да что ты го во ри шь?🤣

[@user-wt9bp2bl5f]

@@youriyintrovert3043 а это американское оборудование сделано из российской стали и что?важен так же натуральный состав и рецепт. ну или на мир и мкс много лет грузы доставляли на союзах и что это меняет?

[@qwertqwerty5764]

@@youriyintrovert3043 Где логика ? Может пиндосам перестать смотреть телевизор и пользоваться колесом, потому что это придумали не они. Как и тысяча других изобретений, от МКС до атомных электпоостанций.Про технологию изготовления мороженного, не фантазируйте, вы не правы.

[@user-qr1zo1ol9l]

В 70- х годах кофе стоил 2 рубля и был дефицитом, а в 80-х годах стоил уже 7 руб. и был в свободной продаже. Помню отлично, в 78 году училась в Москве и это нам об,яснили на политэкономии/ценообразование, продажа/.

[@strannik.K]

Здравствуйте Николай! Спасибо большое вам и вашей команде за проделанную работу...

[@SKVLV]

Jacobs GOLD (можно ещё Арабику "На паяхъ" привести в пример), как будто бы в лучшую сторону отличается от всех, но его вы не взяли, горечи там меньше. Я пью растворимый только с сахаром и молоком, иначе его пить невозможно (я не знаю, как мои знакомые пьют это без всего)... Растворимый кофе раньше был менее горьким и были даже оттенки, сейчас они отличаются друг от друга, в основном, по степени горечи.

[@user-uy3ni9rn8p]

Особенно хорош Порто Россо

[@Marina_Yurievna]

Николай, я обожаю ваши репортажи ♡ Они украшают мои бессонные ночи!

[@TheEveryheartbeat]

Классный видос! Отдельное СПАСИБО за всплывающие комменты во время дегустации. Прям ржака))) Лайк за здоровье поставила 😻

[@oxanalemanovich813]

Спасибо что проводите такие эксперимент ы для нас жертвуя собой как истинный профессионал своего дела. Ваше описание кофе и послевкусие вызвало улыбку на моём лице. Не знаю что должно произойти чтобы я опять вернулась к питию растворимого кофе, с не которых пор изжога от него. И благо что живём в век цивилизации и можно почти везде попить кофе "в зёрнах"... Дома, на работе, на АЗС, в отелях ( много путешествую), кафе, на улице)))... Спасибо что выжил.

[@user-tt9er8ig6x]

Классный и интересный ролик, спасибо, лайк за то что это выдержали и сняли для нас, сам работаю бариста уже 6лет и столько же не пью растворимый кофе.

[@user-ie3jx7kh8c]

СПАСИБО за информацию. Было интересно узнать вкусы кофе. Пью кофе Жардин.Нормальный вкус.

[@user-oe2cc3dc8r]

Спасибо❤ Очень интересно. Удачи🎉

[@zhulik8061]

Вывод-покупайте то, что вам нравится, всё вкусы и ассоциации индивидуальны.

[@dark-mastera.z.5084]

Банки,гвозди...вы не пили кофе Пеле лет 50 назад.Вкус и аромат на всю жизнь! Качество было высочайшего уровня!!

[@user-uk6vy8rv2r]

Пили, просто родители говорили "чуть - чуть на кончике ложки

[@user-kn5xl6wg5o]

Меня в советское время угощали Кубинки кофе. Как то раз проснулась я в общаге утром в воскресенье, это был первый курс, и почувствовала именно необыкновенный аромат кофе. Вышла умыться и поняла, что я очень хочу это попробовать. По запаху нашла дверь и постучалась. Оказалось, что там живут мои однокурсницы с Кубы. Я жалобно попросила угостить меня чашкой этого необыкновенного, чарующего кофе. Вот это был аромааааат

[@severnikich2010]

Да кто ты такой, что пил пеле в 1973 году..

[@dark-mastera.z.5084]

@@severnikich2010 Проживи с мое,а потом спрашивай? Гугл знает все! Все можно было купить ...не всегда,но можно!

[@user-vc1ym6ml4o]

Ах,ты,моя умница,Пеле,единственный кофе,произведён,расфасован и упакован в Бразилии,а не на какой- нибудь российской чаеразвесочной фабрике и чего туда насуют чёрт знает

[@surfssw]

Супер интересно ради реакции Николая было посмотреть ролик за что огромный ему респект, теперь очень ждём 3-ю часть обзора натурального кофе из массмаркета, кому интересно посмотреть на новорождённые наименования (и убедиться что они не очень) лайк комменту.

[@TheEfremov1981]

Для меня зерновой и растворимый кофе - 2 разных напитка, которые люблю. :) Растворимый пью без выбора бренда, честно говоря. Какой куплю - такой и пью. И вроде норм. :)

[@user-pd9vn3xo2m]

Николай, моё мнение кофемана с 65-и летним стажем (в августе отметил восьмидесятилетие) полностью совпадает с вашей оценкой всех представленных в тесте растворимых кофе. Я, как и вы, признаю только натуральный свежемолотый кофе в зёрнах и только сорта Арабика, желательно Эфиопии или Кении средней обжарки. Только такая обжарка сохраняет вкус и аромат кофе. Но заметил, что в последнее время кофе, позиционируемое, как средней обжарки, стало более интенсивно обжаренным. При покупке выбираю кофе в пакетах с прозрачными окнами, чтобы видеть качество зёрен. А растворимый кофе не употребляю в принципе.

[@alinahappy1637]

В шоке от многих комментариев. Общество анонимных снобов. Как будто Николай реально землю, разведённую водой, пил. Мне вот нравится разный кофе - и молотый, и растворимый. Постоянно пить свежесваренный кофе дома - это для тех, у кого много свободного времени. Полчаса надо, чтобы зёрна помолоть, кофе сварить, молоко взбить. К тому же, покупать кофемашину за 50-100 тыс. не у всех есть возможность и желание. Удивлена выбору Николая - марки, которые он выбрал, меньше всего нравятся из растворимого. Я бы выделила Московскую кофейню на паях. Чибо и Якобс тоже неплохие.

[@user-fc2cc2sj3r]

СПАСИБО!!!! С языка сняли! Рада что думаю так не одна, прочитав 70% комментариев стало противно.

[@MegaSysadm]

Что Вы такое пишете? У меня со всеми заморочками на варку кофе утром уходит максимум минут 10 (в ленивом темпе). Поставил чайник кипятиться, достал ручную кофемолку, насыпал 15 гр зерна, смолол за 30 секунд, как раз чайник закипел. Открыл крышку чайника на пару минут, чтоб температура до 95 градусов упала, тем временем подготовил френч пресс, высыпал туда кофе, залил 250мл воды и завариваем 3 минуты, пока заваривается можно к кофе какую то вкусняшку сделать. Можно при случае пить растворимую горечь, это даже интересно. Но выделить утром немного времени на нормальный завтрак - гораздо лучше. И настроение на все утро сразу другое.

[@svetlanatikhonova8741]

Блиннн спасибо вам за комментарий)) Я тоже иногда пью растворимый кофе, и меня прям устраивает) Якобс - 🤍

[@user-jf3mm9fh2j]

Ну такое себе оправдание. Фильтр пакет - молотый засыпаешь , процеживаешь кипятком - две минуты и готово. Молотый кофе просто в чашку - две минуты, шмурдяк на дно осел - готово. И это намного ближе к варному кофе , нежели суррогат в красивой банке. Я лет десять пил нескафе голд, лет семь нескафе классик - рвотный рефлекс вызывает. А оказалось супер просто.

[@user-sn1qp2xq8l]

👍

[@user-qq6eu9rp2c]

Спасибо Николай, отличный ролик. Можно смотреть как развлекательный контент.

[@NastiaTer]

Спасибо! Классное видео. Повеселили😂

[@ozornin]

Разницу дорогого растворимого кофе от дешёвого можно разве что изжогой почувствовать)

[@user-ph7hq4bl5r]

Пейте кофе с молоком и сахаром или со сливками и сахаром, будет вкусно. С.

[@user-uc8id9lu5s]

Ещё имеет значение для меня лично, послевкусие от выпитого кофе 😊

[@user-sd6wi8bt9x]

От хваленого Нескафе у меня всегда была изжога, больше не употребляю

[@user-yc7ok4ml6d]

​@@user-ph7hq4bl5rа как пить ?

[@user-yc7ok4ml6d]

​@@user-sd6wi8bt9xэто как ?

[@vitaliyfromt8914]

Давно не заходил на этот канал. Интересно, забавно. За монтаж отдельный лайк👍🏾. Тоже много лет пил растворимый кофе без сахара и молока.

[@anton.likhachev]

Классный обзор, спасибо! Рассмотрите ещё растворимый кофе, который подаётся как более мягкий по вкусу и обжарке. Таких "лайтовых" есть почти у каждого производителя, хотелось бы узнать ваше мнение

[@sarvaroff]

Нужно было в обзор еще пару цикория для сравнения добавить)))

[@evshark3385]

Лучше пить цикорий, чем этот суррогат 😂

[@gregred7046]

Ещё и "Колосок" из ячменя😂

[@Julia_Chernobrovkina]

А я фанат Bushido! Да, он реально может показаться горьким, если добавить его 5 грамм на кружку как в видео. Но когда я добавляю одну чайную ложечку без горки, очень приятный вкус. Лучше, чем остальные, испробованные мной😼

[@user-gm5mj6ki9s]

Мы тоже пьем ""Bushido" original. Арабика. На 300 мл. Воды 1,5 ч. л. Нам не горькое и не крепкое! Без сахара и молока. Послевкусие запах кофе и цвет кофе, а не с желта. Преувеличена его ЗНАЧИМОСТЬ!

[@user-nc6qu1gj3t]

еще к тому же ,всегда добавляю молоко и с ним почти любой растворимый кофе ,играет новыми красками)А без молоко,ни один не с могу выпить .

[@user-st1fx4ru6p]

И я фанат Бушидо! Приятный!

[@Tanusha0806]

В нашей семье из растворимого отдаем предпочтение Bushido. Отличается он от других по вкусу и насыщенности. Я предпочитаю в молоко холодное добавтть и взбить. Наслаждение. Муж крепко заваривает, две ч.л. на 150 гр горячей воды. Приятно, что есть не мало ценителей.☺

[@user-ju4sm8ds35]

Бушидо,эгоист,114, ,но пью с фримой ибо сердечко частит, На мой взгляд немного не корректно, бушидо и эгоист есть горький,классика ,мягкий, ,значит всю линейку кофе надо по этой классификации выстраивать ,а так мягкий с горьким сравниваете

[@user-nm3ms8kz9v]

Отличный ролик, услышали много эпитетов описания кофе. Для меня любимым кофе как растворимый так и зерновой является колумбийский, жаль что иногда обманывают или не так обжарят или урожай низкого качества. Например, Жардин Колумбия растворимый, часто попадается пережаренный именно тогда ощущается эта копченость, но только в сухом виде, при растворении уже какая-то масленистость появляется. Хотелось бы ролик о кофе из Колумбии разных сортов и плантации, со сравнением например одной партии с разной степенью обжарки, как сортов арабики, так и робусты.

[@a_lexx_80]

Спасибо, мил человек, очень познавательно, интересно и с юмором 👍

[@user-um8gf5kr2k]

После того, как продаваемый у нас в магазинах растворимый кофе начали бодяжить в Московской, Ленинградской областях и Краснодарском крае, надеяться на вкусовые шедевры и искать отличия стало сложнее).. Среди конкурсантов для себя я сделал ставку на Нескафе Голд. Не прогадал). Где можно получить приз)?

[@user-yc7ok4ml6d]

Нескафе голд нормм?

[@user-um8gf5kr2k]

@@user-yc7ok4ml6d у всех вкусовые предпочтения различные. Для меня по сочетанию доступность/цена/качество/вкус этот кофе оказался оптимальным. Мне нравится лёгкая горчинка. Возможно какой-нибудь Maxim японской или корейской фасовки будет на голову лучше, но цена...

[@tenderheart3023]

Ой, как здорово, что я Вас посмотрела! Мне совершенно не нравится вкус растворимого кофе, зато обожаю молотый! Я теперь поняла почему! Я люблю чтобы кофе был средней обжарки с небольшой кислинкой, а растворимый кофе в принципе не такой! Ну и да, робусту я не люблю.

[@alyonkabenya]

из растворимых, на мой вкус, у якобс монарх (не миликано как в обзоре) есть небольшая кислинка

[@user-zt6dh3tn7l]

Сегодня утром пила бушидо,расстроилась,ни какого вкуса,жаль денег...

[@MsSkrobot]

Пью растворимый исключительно со сливками 10% и ложкой сахара - выходит довольно вкусно. Реакция на чистый растворимый такая же)

[@user-yc7ok4ml6d]

Точно а то пробывал сливки, купил деревню сливки 10процентов, что то не то сливки вкус страный ,добавил на кофе нескафе что то не то.

[@basefxsystem65]

А теперь вопрос к знатокам: почему мы любим эту жижу со вкусом углей и копчёной рыбы с черносливом и опилками?😂 Ещё и по утру, томно потягивая?😭 Падаю от эпитетов🔥

[@firststartrend177]

Большинство пьет растворимку с сахаром, молоком, сливками ну и много с чем еще. Конечно в чистом виде это сложно пить. Хотя например nescafe вполне можно и без сахара пить. В любом случае если хочешь именно вкусный кофе, то это конечно только зерновой.

[@nvrls8208]

Я умом понимаю, что невкусно, но язык не может отказаться от вкушения этой бурды 😂

[@user-rm3kb5it4p]

@@firststartrend177 я вообще терпеть не могу растворимый, раньше пил, так как не пробовал норм кофе, но после того как брат приучил к хорошему кофе, только его пью, американо без сахара с овсяными печеньями утром вообще кайф)

[@Garpo83]

Не любим. Ушел на молотый или капсулы. Растворимка в прошлом

[@Alex_White_]

@@Garpo83 Не всякий молотый хорош. Да и от приготовления многое зависит. В капельной кофеварке или турке сложно получить вкусный кофе. А когда надо быстро, относительно недорого и более-менее вкусно, беру Bushido. Есть у него пара видов, которые весьма неплохи.

[@_black_wir_2140]

Сделайте дигустацию нерастворимого молотого кофе из маркетов)

[@user-sg1xy2bz2w]

дИгустацию🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@user-gs6er1ts8c]

Благодарю❤Вы правы. Не стоит переплачивать. А вообще, последнее время он стал безобразным и кофе не пахнет.

[@sunboxpc]

Теперь жду обзор кофе из популярных кофеен, очень хочется сравнить свои вкусовые ощущения с профи на одном и том же кофе, приготовленном в однотипных условиях

[@ukalalu]

самоотверженно, однако! на вступлении показалось, что Николай сделает пару глотков и остальные 20 минут будет безжалостно пинать банки кофе по студии. Отличный выпуск, как и всегда! респект, что заморочились и "зипикали" каждую пробу звуком компрессора с шиномонтажа 😁

[@user-qi8nj6wp2c]

Было бы интересно узнать марки качественного растворимого кофе, не масс-маркет. Как в конце видео сказали про Гала раствор

[@user-dl4vq3sw8c]

Класс👍❤️. Ещё раз убедилась, что вкуснее зернового кофе ничего нет👍, спасибо за ролик❤. Очень интересно ваше мнение по поводу растворимого кофе Gevalia 🙏

[@RussianBarista]

Спасибо за ваш комментарий. Растворимый кофе Gevalia мы не пробовали и поделится мнением не можем

[@kiril.1009]

Зачем вы вставили эти ужасные звуки постоянно? Это невозможно слушать

[@darlingDi]

Лайк за юмор и отдельно Николаю !) От его гримас и мимики было очень весело и одновременно жаль - столько раз попробовать, что тебе не хочется )) вместе с ним морщилась, как при отжиме сока лимона, такие эмоции неподдельные выдавал, красава! 👏👏👏 p.s. А коменты под этим видео читать - ещё одна порция веселья! 😉

[@user-bz3xb1kj4w]

Спасибо за работу!!!

[@sashakot8180]

Первый раз слышу, чтобы кофе ☕ сравнивали с копчёной рыбой 🐟, хорошо ,что не с сырой🤣🤣🤣

[@fridrix7280]

Очень много обжарок отдают копченой рыбой

[@sashakot8180]

@@fridrix7280 😱

[@wanderingwhy]

ты странный. у многих брендов растворимого кофе вкус копчёной рыбы, копчёного мяса, бекона и т.д. это если пить без молока.

[@GUGooooo]

Снимите ролик про молотые тех же брендов, прям очень интересно стало, если там разница)

[@user-tw4zy2yj5q]

Лет 25 пьем Nescafé Gold.И нравится...

[@olegg6344]

Хочу ролик про то как выбрать питчер и сказать спасибо за такой крутой канал. Николай настоящий профессор кофейного университета и амбассадор высокой кофейной культуры

[@mirandafollk5684]

Амбасадор тоже был такой кофе. Реклама была. 😄

[@user-hj2tv6sb6g]

А я теперь пью какао,цикорий,могу совсем немного добавить туда молотого,немного,для аромата.Вкусно и полезно.

[@user-yo6yg6lk5t]

Очень понравился ролик!Смонтирован классно,даже Киркоров спел о своём настроении чёрный.Я пью Нескафе,мне нравится,дорогое кофе не можем себе позволить.Спасибо!

[@dmitryn.4506]

Лайк за здоровье Николая 👍

[@Pavel_prosto_Pavel]

Я лично пью в основном зерновой, но иногда хочется именно растворимого с сахаром и сливками... Заварить большую чашку грамм на 400 и наслаждаться холодным зимним вечером)) У меня в этом смысле нет никакого снобизма, как у автора видео...)) Растворимый кофе имеет право на существование.

[@AnaAn454]

Ну если человек любит себя, носит, пьет, ест, наносит на кожу итд только самое лучшее, это не снобизм. Да и кто сказал что снобизм это плохо?

[@Pavel_prosto_Pavel]

@@AnaAn454 Мне кажется ты не совсем понимаешь значения слова "снобизм". Впрочем в философские дискуссии я с тобой вступать не буду - тупо лень.Разрешаю тебе остаться при своем мнениии)

[@AnaAn454]

@@Pavel_prosto_Pavel Может и не поняла, но и воспитание мне не позволяет к незнакомому человеку обратиться на ты.

[@user-jc4on8ds6s]

В холодное время года и когда еще не включили или уже включили отопление, хорошо заварить хороший чай с травками (чабрец, мята) и, обязательно, с дробленым имбирем. Хорошо прогревает, вкус и аромат прекрасные.

[@user-ox4nb1mg6r]

​@@user-jc4on8ds6sв пенсионерские времена с проблемами ЖКТ чудесно и цикорий по утрам пить. Но! Пока окончательно не проснулся. 😅

[@nukinuki4133]

Про Жардин это дааа 😂 если купить всю линейку этого кофе , то можно почувствовать все вкусы планеты Земля 😅

[@Crys1tal]

У них Дип дарк самый вкусный по моему мнению из всех марок. Я перешла на этот кофе с зернового, тк надоело каждый день возиться с помолом и варкой кофе в турке.

[@user-vv4it8qo3b]

@@Crys1tal А всего-то надо было кофемашину купить....))))))

[@user-vv4it8qo3b]

@@AngelPrice-de7kh А я эспрессо или американо пью оооочень редко, мне каппучино милей - поэтому мой выбор только кофемашина полноценная

[@user-yc7ok4ml6d]

А какие норм ?

[@user-ph4md5dk5y]

Очень интересно было 😂 и весело ! Спасибо большое 😊

[@melamory-chan]

Растворимый кофе не пью и не пила никогда, но ролик понравился тем, что Николай постарался провести дегустацию как можно более безоценочно и оценивал именно кофе и его вкус, а не тех, кто его пьет (при условии, что сам он тоже не пьет и как я поняла не любит). Такой профессионализм заслуживает уважения! Ну и монтаж безусловно на высоте, выдайте монтажеру премию)))

[@xaero59]

"а не тех, кто его пьет" это вообще как?

[@alexanderkretov5942]

Хороший монтаж это когда он не заметен, а тут укачивает от бросков картинки.

[@jockey9911]

Я пил в молодости. Скажу, что пить его не надо, привыкнешь и жизнь твоя не будет стоить и ломаного гроша.

[@user-mk7wk5hh6w]

Молодая значит☺

[@user-dr7ok1se9i]

@@xaero59 Видимо, то что не чморил и не называл лохами, каждые пять минут, людей которые пьют растворимый кофе. Хотя в чем разница между заварным и растворимым я для себя так и не понял, бывает растворимый кофе имеет вкус лучше, чем заварной.

[@andreybofus1817]

Последнее время пью кофе Индийский из железной банки. Самый дешевый, но вполне сносный. + банка. На дорогие сорта тратится не готов. Очень рад услышать, что какой-то громадной разницы между сортами растворимого кофе нет. Раньше отмечал, что Жардин вполне себе приятный на вкус. Недавно пил Якобс - почувствовал в нем искусственный шоколадный ароматизатор (Фу!). За ролик спасибо, еще было бы интересно, если бы вы расставили банки по трём разновидностям - копченый, горелый, светлообжареный.

[@user-kn7fe4ib5o]

Нескафе в 90-е был очень вкусный. Как только появился в свободной продаже. Сейчас покупаю чисто по привычке.

[@user-dc7oq1kd4u]

Была приятно удивлена, что Вас тоже не раздражает нескафе голд.

[@lidaqwerty7974]

Большое спасибо за обзор! Обожаю кофе, если дома варю сама, конечно. Но, пью все что выглядит и пахнет как кофе, с молоком и черный. Только без сахара, мне нравится именно горечь. Кофе вкусно пить с кусочком сыра, мацарелла, или с орехами, с миндалем вообще сказка.

[@Mary-br8kz]

Сделайте, пожалуйста, дегустацию молотого кофе разных марок

[@Uivy17]

была дегустация, называется "кофе из супермаркета". Аж 2 части.

[@Mary-br8kz]

@@Uivy17 Спасибо. Найду и посмотрю)

[@user-wt7xy7qw7r]

Благодаря видео я поняла что всеп что связано с робустой мне нравится) пошла искать где зерна купить)

[@user-gp7tj6bh2d]

А Вы загуглите, что это за категория кофе "робуста".Это как 2 сорт после арабики!

[@VanHalen.]

Спасибо! крутой тест

[@delamain_21]

Николай и его команда уникальные люди, умудрились прорекламировать старые рекламы кофе)))

[@BroPlusZero]

Мне кажется, что вкус растворимого кофе настолько агрессивный, что пытаться отличить их по вкусу это такая себе затея. Я вот вижу разницу, когда уже добавляю сахар и молоко. Хотя казалось бы они всё смягчают, но оно правда настолько агрессивно, что только после сахара и молока что-то чувствуется

[@user-rc3gl8jn5z]

А я слышала что кофе с молоком выводит кальций из организма

[@user-od1tx6mn3v]

Массоna - кофе как все а баночка под чаи, специи и т д очень даже не плохая😊

[@sunsummoner7029]

Даже удивительно что ролик попал мне в рекомендованные ) Но посмотрела с удовольствием, лайк поставила, монтажеру отдельный респект. Всегда не любила кофе, но в детстве нравился шоколад со вкусом кофе 😆, у него был обалденный запах кофе - вот его с удовольствием ела. Потом как-то попробовала вкусный кофе в кофейне - и мне прямо понравился кофе с шоколадом. Когда жила на Кипре поражалась местным, которые делали кофе в турке на один глоток, но могли полчаса провести за разговорами с этой чашкой абсолютно темной субстанции ) А в прошлом году подсела на капучино. Но по-прежнему предпочитаю зеленый чай, из растворимого кофе дома есть Egoiste Cafe noir и кофе из Вкусвилл. В целом не могу сказать что-то критичное про них - с молоком и сахаром и то и то норм. Но сейчас впервые пошла понюхала Эгоист на котором гордо значится сделано в Германии - терпкость и горечь в запахе есть.

[@icedude9792]

Да Нейросети словно чувствуют, сегодня говорил в матерью о кофе и вышло это видео в рекомендаций, кстати он забыл одну известную марку добавить - Chibo

[@aleksmancom]

Отличный формат, ждём молотый кофе!

[@user-gy6ps9ej8u]

Был

[@aleksmancom]

@@user-gy6ps9ej8u есть ещё много марок, которые можно обозреть. А можно и капинг вслепую

[@un_reveur]

Когда надо прям быстро кофейку хлопнуть дома, то заливаю Nescafé Gold. Не раздражает - золотые слова.

[@user-uk1kx3fb3b]

Растворимый кофе выручает тогда,когда надо быстро позавтракать и бежать по делам.Его можно даже развести холодной водой.Незаменим в путешествиях Это я точно знаю.Покупаю Fresco,но когда есть скидки.Получается ,что цена ,примерно,235 руб./100г.Но если я дома и никуда не тороплюсь, конечно,завариваю зерновой(молотый)кофе.Спасибо большое за обзор.

[@yfcvtiybr]

добрый день! спасибо за видео. предлагаю попробовать растворимый кофе: ucc(лучше красный, но можно и 114), gevalia(красный), plantation(все разновидности с очень разным вкусом, arabica горький, но мне нравится). На мой вкус, ощутимо превосходят те сорта, что вы обозревали здесь

[@user-yc7ok4ml6d]

Норм какой крепкий сильно?

[@yfcvtiybr]

@@user-yc7ok4ml6d gevalia красный - крепкий и вкусный. Черный ucc тоже крепкий, но я б его не советовал, он похож на черный bushido но если нравятся сильно зажаренный кофе, то черный как раз брать надо, можно и bushido. я просто такой не особо люблю

[@user-yc7ok4ml6d]

@@yfcvtiybr ясно

[@Abdulgalimka]

Мне во сне будут сниться эти всхлебывания )

[@AnutaHeartsease]

Это всхлипывания!) Такие мучения принять на себя

[@user-lz4qr5yw1u]

Я из-за этих "пшиков" и не стал смотреть это видео 😅😅😅

[@tatianas5080]

Отвратительно☹️

[@dmitryn.4506]

Оригинальный способ средневековой пытки бариста! 🤣 Эмоции на лице просто неописуемые!!! 😅

[@cr-np7xk]

Я обожаю любой 3 в одном иногда взять и сосиску в тесте - вкус детства 😂