CATUPIRY CASEIRO PARA PIZZAS, LAZANHAS E LANCHES! UMA DELÍCIA!

[@lucasmorais9324]

Mestre Deus te abençoe, estou fazendo regularmente sua receita, super funcional, tem cheirinho de pão de queijo, gratina super bem, e todos aprovaram, temos um delivery de Batatas Assadas, @potato_chefoficial, testado e aprovado 🎉

[@terezinhagodoi7581]

O meu nem congelei ficou cheio de gruminhos, como fazer pra ele ficar lisinho?

[@ivoneidesilva8729]

❤

[@wjotto]

@@terezinhagodoi7581 Diluiu o amido no leite antes?

[@LeSousa28]

Receita catupiry caseiro 01 litro de leite 50 gramas de manteiga 10 gramas de sal 80 gramas de maizena 200 gramas de queijo ralado 50 gramas de parmesão ralado 02 caixas de creme de leite

[@cintiasenaoficial2496]

😊😊❤

[@zuleidetramontini7022]

Amei! Vou fazer amanhã!

[@mariadasgracas4598]

Fantástico,vou fazer

[@pergaminh7228]

Vou fazer

[@marcelovenuti9973]

Vo faze

[@COReSABORDOCESeSORVETES]

Se usar o polvilho doce no lugar do amido, poderá ser congelado...pode-se também fazer um mix de espessantes, 20G farinha de trigo+20G amido de milho+40G polvilho doce e tbm congelar.

[@chefjosecarlos]

Obrigado pela dica!

[@arletecastro4005]

Como faço para durar mãos tempo 1 mes

[@bakibastos]

Coloco a mesma quantidade de povinho que a maisena?

[@alicerocha8855]

Da certo fazer sem o amido de milho

[@ksethe-commerce]

Muito interessante, vou testar!

[@katyarodriguesdealmeida6370]

Moro em Portugal a quase 3 anos e até agora não encontrei catupiry,tenho saudades.Nem acredito que agora terei a oportunidade de fazê-lo.Agradeço imensamente por compartilhar essa maravilhosa receita conosco ❤

[@chefjosecarlos]

Fico feliz em saber que pude ajudar

[@firermm]

Você encontra, requeijão.

[@IONE-o6e]

AQUI NO KZbin TEM MÉDICOS HONESTOS QUE INDICA CURA NATURAL PARA TUDO E INÚMERAS PESSOAS MARAVILHOSAS QUE ENSINA TUDO EM TODOS OS SENTIDOS GRÁTIS.

[@Tourpelasmontanhas]

Parece ser uma delícia 😋👏🏻 Vou fazer 👏🏻👏🏻👏🏻🙏🏻

[@chefjosecarlos]

Fica muito bom

[@carlosfaria9861]

Esse catupiry caseiro com toda certeza é o melhor que existe, gosto muito mais dele do que do catupiry original (que já é muito bom)! Mais suave, deixa a pizza muito mais saborosa! Uma receita super valiosa que, quem conhece, entende do que tô falando! Um vídeo desse, de graça assim, é um presente e tanto! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻💙💙

[@chefjosecarlos]

Muito obrigado Carlos! Deus abençoe sempre!

[@rosarodrigues-bb5lj]

esse catupiry é uma delícia eu vou fazer tbm

[@michelrodrigues110]

quem conhece e entende prefere o catupiry verdadeiro. agora esse da receita é honesto e gostoso, nenhuma gororoba como outros. Bencaos a todos.

[@carlosfaria9861]

@@michelrodrigues110 conheço e uso muito o catupiry original há muitos anos, assim como da Scala e Tirolez que são muito similares (todos excelentes). Ainda assim esse caseiro tem minha preferência. Você já fez essa receita (à risca)?

[@Gatoeconomista]

Só vou fazer por esse comentário!

[@cintiaferreira4187]

Maravilha, congelei, quando fui utilizar novamente deixei descongelar e levei novamente ao fogo e misturei com o fuê, ficou perfeito novamente, obrigada por sua delicadeza ao ensinar.

[@RMouraSantos]

Ótima dica. Vou experimentar.

[@chefjosecarlos]

Maravilha!!! Deus abençoe sempre!

[@elaneolioveira12]

Meu medo é esse, amido quando descongela fica uma aguaceira, obrigada por passar sua experiência

[@guilhermeroque1o]

Realmente ...mto atencioso o Chef Carlos to no 4o vídeo aqui maratonando pra aprender e abrir um delivery de pizza La Italia

[@adrianacamargodeoliveira4228]

Obrigada pela dica Cíntia

[@yolandaamorim7034]

Nunca mais eu vou pagar uma fortuna por um catupiry. Obrigada chefe.

[@ElfiRiffel]

.

[@chefjosecarlos]

Boa noite Yolanda! Muito obrigado, Deus abençoe!

[@anasilvia4157]

​@@chefjosecarloso senhor e uma benção muito obrigado por compartilhar seu conhecimento

[@iuricortezambrosio188]

Hummmmmm😊😊

[@lourdescosta3847]

Boa noite, acabei de me escrever no teu canal.. Amei essa receita de catupiry.. Vou fazer, é uma delícia 😂😂😂😂❤😅?Boa sorte.

[@chefjosecarlos]

Seja bem-vinda Lourdes! Abraço, Deus te abençoe!

[@nilzagomes1656]

Gostei é muito prático. Oobrg

[@chefjosecarlos]

Eu que agradeço! Deus abençoe!

[@celsivaniaalvesfreitasneve4358]

Maravilha......chef

[@chefjosecarlos]

Muito obrigado🙏

[@iaralima5753]

Qnta gratidão essas pessoas vem aki com tanto carinho...respeito...amor de graça pra passar essas maravilhas pra gente muito obgada DEUS ABENÇOE MUITO SUA VIDA 👏🏼👏🏼👏🏼🥰🥰

[@chefjosecarlos]

Boa noite Iara! Muito obrigado pelo carinho! Deus abençoe vc tbm!

[@aliceyida6873]

Sim!!!! E muita gratidão 🙏

[@vaniafernandes7354]

Amei vou fazer obrigada❤❤❤❤❤❤❤❤❤👏👏👏👏👏🥂🥂🥂👏👏👏👏👏👏👏💐

[@chefjosecarlos]

Muito obrigado! Deus abençoe!

[@anamariasilvestre6839]

Amei eu vou fazer

[@chefjosecarlos]

Que bom que gostou! 🙏

[@mariposa00]

Fiz essa receita hoje. Que ESPETÁCULO de catupiry! Que sabor, que aroma, que cremosidade 🤌 e que facilidade e economia. Só benefícios! Muito obrigada pela receita, essa vou levar pra vida.

[@chefjosecarlos]

Boa noite! Muito obrigado por ter feito e voltado pra deixar sua opinião. Deus abençoe!

[@lourdesrodriguesferreira2234]

Obrigado pela receita perfeita gostei muito vou fazer

[@annapaula8438]

​@@chefjosecarlos Pode trocar o queijo mussarela pelo queijo cheddar?

[@juanaangelica6854]

Vc é um chef de mão cheia Nos ensina a receita da maionese caseira de alho no KZbin tem várias mas tenho certeza que tu fazendo vamos acerta

[@estelacastro6723]

Gostei muito vou fazer sou de belem para

[@chefjosecarlos]

Muito obrigado! Deus abençoe!

[@emiliavidonho4421]

Show ❤🙌

[@chefjosecarlos]

Muito obrigado! Deus abençoe!

[@iracypalma]

Maravilhoso parabéns ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@valeriaribeiro6017]

Eu amei, muito obrigada por partilhar!

[@silvanamaracosta9940]

Hj por coincidência fui comprar esse tipo de requeijão e qdo olhei os ingredientes, creme de leite e queijo eram os últimos da lista... Esse deve ser perfeito, como vejo todos q já testaram, falando aqui. falando

[@marcoaureliosousa5734]

Quer congelar? Use nessa receita goma xantana ou algum emulsificante . Eles servem pra "unir" ingredientes que não se misturam como água e óleo. A receita fica uniforme e como tem um alto teor de gordura (Muçarela e creme de leite) vai congelar de boa. Testem. Sou celiaca e conheci a goma xantana, que aparece em muitos alimentos como emulsificante.

[@vicentinaoliveiraperez]

Adorei a dica, qual quantidade de goma xantana por favor?

[@brunofreitascalvacante7999]

Quanto de goma xantana?

[@costeladejanela]

Obrigada por compartilhar. Deus te abençoe sempre.

[@chefjosecarlos]

Eu que agradeço! Deus abençoe vc tbm!

[@geovaniaalves3328]

Apaixonada,❤❤❤❤❤

[@chefjosecarlos]

🙏🙏🙏❤️

[@maisavicentini9454]

Muito obrigada pelo carinho!❤🎉😊

[@chefjosecarlos]

Eu que agradeço!!!

[@elosophia]

Que simpatia!!! Amei a receita deve ficar delicioso. Vou fazer!!! 🙏

[@chefjosecarlos]

Boa tarde! Muito obrigado! Deus abençoe!

[@martainez9161]

Muito grata por essa receita, amei ganhou msis uma escrita ❤

[@chefjosecarlos]

Muito obrigada, Marta! Fico feliz que tenha gostado! Seja bem-vinda aqui no canal. Deus abençoe!

[@rosemereneves1300]

Fantastico

[@chefjosecarlos]

Que bom que gostou! Deus abençoe!

[@SCook-1806]

Amei a receita....já vou me inscrever no canal

[@chefjosecarlos]

Muito obrigado! Fico feliz com sua presença aqui no canal! Deus abençoe!

[@elieneportugal2124]

Amei👏👏👏💋

[@chefjosecarlos]

Muito obrigado! Deus abençoe!

[@vandapavao8187]

Everdade este é mellor receita que eu já vi vou fazer 👏👏👏👏👏👏👏

[@chefjosecarlos]

Maravilhaaaa!!!

[@nadiateixeira4424]

Que Jesus abençoe grandemente a sua vida e de toda sua família!!❤❤

[@chefjosecarlos]

Amém!

[@MariaDelourdesalves-q6f]

Adorei muito seu Catupir ficou ótima. Parabéns vou fazer amo ❤❤❤❤❤❤❤

[@isagomes327]

Hummm gostei👏👏👏👏.

[@chefjosecarlos]

Boa tarde Isa! Fico feliz que tenha gostado. Deus abençoe sempre!

[@Happyle_felizz]

Vou fazer, trabalho com vendas de tapiocas, depois volto para falar o resultado. Ganhei um chefe😅

[@chefjosecarlos]

Que bom!!!!

[@moraes.trompa]

Sensacional 😮 !!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@chefjosecarlos]

Obrigado! Deus abençoe!

[@JSilva-er1tr]

Te amo chef jose vc eh o cara

[@lilianegomes2813]

Bom dia comecei a pouco tempo a ti seguir estou amando sua receitas ❤

[@chefjosecarlos]

Boa tarde, Liliane! Fico feliz em saber, seja muito bem-vinda aqui no canal! Deus abençoe!

[@jorgemarques9121]

Show

[@sgx800]

Faço esse catupiry desde o primeiro vídeo que o senhor ensinou, é simplesmente fantastico, o divisor de águas, Deus abençoe o Chef José Carlos por nos comtemplar com as melhores receitas!!! Sempre reúno a família e faço as pizzas e é muito especial

[@chefjosecarlos]

Muito obrigado Arlan! Deus abençoe sempre!

[@mariaoliveira2349]

DEUS abençoe grandemente sua vida e seus trabalhos.

[@gilmamangueira5386]

Ah! E sou da Bahia😊 pesquiso muito antes de fazer algo que nunca havia feito e so pela lista de ingredientes de determinadas receitas,eu ja sei se é ou nao legal.Nao sou Chef como o senhor mas manjo de cara😊

[@roseliacalista7731]

Gostei muito da receita Deus lhe abençoe grandemente

[@chefjosecarlos]

Que bom, Deus abençoe vc tbm!

[@cristinacanuto6769]

Voltei para dizer que ficou maravilhoso

[@chefjosecarlos]

Muito obrigado, Cristina! Deus abençoe sempre!

[@AnaliceRibeiro-t6m]

Obrigado por sua receita maravilhosa! Deus lhe abençoe sempre

[@chefjosecarlos]

Bom dia! Muito obrigado!

[@nilzacoelho6504]

Muito bom. Gostei. Vou fazer.

[@chefjosecarlos]

Boa noite, Nilza! Muito obrigado! Deus abençoe sempre!

[@DeucedinaPereiradosSantos]

Amei a receita ❤

[@chefjosecarlos]

Boa noite! Muito obrigado! Deus abençoe!

[@EduardoCarraraOficial]

Chefe, primeiramente, que Deus te abençõe pelo seu conhecimento! A minha pergunta é, se eu fizer salgados (coxinha, esfiha) e congelar vou ter problemas então? Uma vez que o senhor disse que não se deve congelar essa receita?

[@simonynoguimagalhaes4056]

Oi, bom, vou tentar responder eu sua pergunta. Eu acho que não vai ter problema pois o requeijao vai estar dentro do salgado, assim fica protegido do ar que pode estragar o queijo.

[@EduardoCarraraOficial]

@@simonynoguimagalhaes4056 maravilha! Muito obrigado! Deus abençoe

[@deuzyreneleandrodesouza146]

Gente voltei 🎉 receita Maravilhosa 🥳🥳 podem fazer saborosa, fácil e rápida podem fazer 👊👊fiz pastel de frango com Catupiry ficou Delicioso 👌👌👌Bjuss 🇪🇦🇪🇦🇪🇦🇪🇦🖖🖖🖖🖖🥳🥳🥳

[@chefjosecarlos]

Muito obrigado por contar como ficou!!!! Deus abençoe!

[@valdirenesilvaoliveira5339]

Acho uma delícia o queijo catupiry. E, esse então, parece está uma delícia.❤

[@maraoliveira6847]

nossa vou fazer !!!

[@chefjosecarlos]

Espero que goste!

[@divaalmeida4139]

Gostei muito da receita, obrigada. Uma dica vc não precisa tirar o soro da lt do creme de leite, basta agregar uma colher (sp) de caldo de limão e misturar. Deixar na geladeira por 10 minutos.

[@BB-eu5uq]

Obrigada Chef José Carlos por esta receita! Para quem mora fora do Brasil o Chef não imagina como nos fez feliz esta receita! Receita maravilhosa! Thank you! 👏🏻👏🏻👏🏻

[@chefjosecarlos]

Boa noite! Fico muito feliz em saber, obrigado. Deus abençoe!

[@Mah_yumi]

Aqui não Japão não vende, vim apelar no vídeo do chefe muito obg

[@wilmamramos7968]

Vou tentar fazer.❤

[@chefjosecarlos]

Boa noite, Wilma! Espero que goste!

[@zenaidemaria9875]

Ótima receita,amei o catupiry, obrigada viu chef José Carlos 🎉🎉🎉🎉

[@danielsouzadeoliveira7214]

Moro na Republica Tcheca e sempre faço essa receita pq aqui não tem requeijão nem catupiry :)

[@grazielli1987]

O congelamento pode ser feito sim... é so esperar descongelar e dar uma batida no liquidificador que ele fica otimo!

[@luzinetelu5384]

Gostei

[@chefjosecarlos]

Oi Grazielli, tudo bem? Olha, eu farei esse teste! Obrigado pela colaboração!

[@antoniamoura2771]

A água que junta ao congelar é do amido. Vou testar a receita tbm com farinha de trigo, que pode congelar e não solta água. Obrigado chefe pela receita deliciosa 😋 😋

[@marcellebrandao4957]

A questão do congelamento de qualquer preparo com amido de milho é a desestruturação molecular. Há uma separação definitiva. Pode bater pra alisar mas ao ficar parado, descansado voltará a separar. Melhor usar o trigo como espessante onde n há a quebra. Se torrar a farinha na frigideira (coisa de mineiro) o cozimento é até mais rápido sem correr o risco de deixar gosto residual.

[@antoniamoura2771]

@@marcellebrandao4957 obrigado pela dica de torrar a farinha! Sei como é, sou mineira 😂😂😂

[@cicioficial.1]

Adorei",chefe essa receita de "Catupiry"🤙

[@sandraapolinario5835]

Muito simpático, gostei!

[@chefjosecarlos]

Muito obrigado!

[@GiseldaSolange]

Vou fazer sim adorei essa receita parabéns❤❤❤❤❤

[@yagomatos4833]

tive que voltar só pra falar que fiz a receita e realmente é perfeito, se usar um bom parmesão ralado na hora, boa muçarela e manteiga ao invés de margarina o resultado é realmente ótimo e rende muuuito!! fiz camarão cremoso gratinado com ele, pizzas, patê pra entradas, recheei um kibe de forno e tudo ficou simplesmente incrivel.. não tem nada a ver com os requeijoes de mercado que levam amido pois aqueles não tem sabor de queijo, já esse do chef josé tem bastante sabor apesar de ser muito suave e equilibrado

[@josedeusdedith230]

Boa noite chefe. Ótima receita.

[@chefjosecarlos]

Muito obrigado

[@elisabeteisidorodasilva4157]

Amei seu catupiry❤

[@chefjosecarlos]

Boa noite Elisabete! Muito obrigado! Deus abençoe!

[@carlosanto4275]

Parabéns chefe !!!

[@ednadepaulateodoro151]

Edna amei essa receita vou fazer.

[@chefjosecarlos]

Que bom que gostou. 🙏

[@evageorgina5763]

Gratidão por compartilhar

[@chefjosecarlos]

Boa noite! Eu que agradeço Deus abençoe sempre!

[@suelicarregari6489]

Parabéns Chef, pelos seus 36 anos de dedicação à gastronomia.

[@chefjosecarlos]

Obrigado Sueli! Abraço, Deus te abençoe sempre!

[@ilmacisouza6229]

Amei a receita e o seu jeito peculiar de ensinar...abraços

[@chefjosecarlos]

Que bom que gostou! Muito obrigado! Deus abençoe!

[@AnaPaulaFerreiradaSilva-vc6vr]

Amei a sua receita obrigada que Deus ti abençoe

[@mariamtavares868]

Gostei muito e vô fazer obrigado Deus te abençoe

[@chefjosecarlos]

Que bom, Deus abençoe vc tbm!

[@ernanicelsodesouza9927]

Vou fazer.

[@reginaceliavieira5414]

Muito bom ❤

[@elisabethfereira8576]

Muito boa essa receita. Sucesso

[@Tourpelasmontanhas]

Vou fazer 🙏🏻😋👏🏻 Para colocar nas minhas empadas 👏🏻👏🏻

[@chefjosecarlos]

As empadas vão ficar uma delícia

[@marciaribeiro3053]

Show de receita!!!!

[@chefjosecarlos]

Que bom que gostou

[@CleideFerreira-q6g]

Amei Grata Deus o abençoe imensamente obgda ❤❤❤

[@chefjosecarlos]

Eu que agradeço, Deus abençoe vc tbm

[@andersonzanella1715]

Faço aqui na empresa hoje conomia boa E qualidade para os clientes 😊

[@Sonia_n.j.Pereira]

Que delícia ! Bem caprichado . Parabéns .

[@chefjosecarlos]

Boa tarde! Muito obrigado! Deus abençoe!

[@Rosana8616]

Muito obrigada pela receita estou na Africa do Sul saudades do catupiry , Deus te abencoe

[@chefjosecarlos]

Boa noite, Rosana! Muito obrigado! Deus abençoe vc tbm!

[@marcelomarins757]

Excelente aula , Deus abençoe 🙏🏻

[@chefjosecarlos]

Boa noite, Marcelo! Muito obrigado! Deus abençoe vc tbm!

[@RachelAlvarenga21]

Chegando e amando. Obrigada pela receita ❤❤

[@LicinaJonas]

Amei a receita

[@tirtzamerson7431]

Querido Chef! Obrigada pela receita maravilhosa!!!! Não compro nunca mais!!! Adorei! Meus respeitos!!!

[@aline.p18]

Eu moro fora do Brasil e morro de saudade de pizza de catupiry com milho! Vou tentar fazer pra ver se mato a vontade

[@chefjosecarlos]

Boa noite Aline! Depois conta aqui como ficou, Deus abençoe sempre!

[@pauloalvesdearruda3886]

Legal 👍

[@Italobrasiliana]

Grazie mille!!! 👏👏Que receita deliciosa...muito obrigado Chef❤

[@edilzadidil7641]

Obrigado Deus Abençoe gostei dar receita❤❤❤❤ Jesus Cristo ter Abençoe

[@mariarosalia6998]

Adorei a receita chef obrigado de coração eu amo catupiry

[@chefjosecarlos]

Que bom que gostou. Deus abençoe!

[@izoldaknevitz1285]

Amei a receita! Muito obrigada ☺️

[@chefjosecarlos]

Que bom que gostou!

[@luziapereiraalves220]

Me deu água na boca deve ser maravilhoso vô fazer pra fazer meus lanches muito obrigado por esta receita ❤❤❤❤😢

[@chefjosecarlos]

Bom dia, Luzia! Depois volta aqui e conta pra gente como ficou! Deus abençoe sempre!

[@laircedias8564]

Adoro todos as suas receitas. Muita qualidade. Muito obrigada.🙏

[@chefjosecarlos]

Bom dia! Que bom! Deus abençoe sempre!

[@rosanedasilva4448]

Não tem como ficar ruim. Maravilha. Proteção Divina pra ti e tua família.

[@chefjosecarlos]

Muito obrigado Rosane! Deus abençoe!

[@marinalvaalves7634]

Obrigado pela a receita realmente é maravilhosa esse catupiry fica muito bom beijos pra um Senhor José Carlos obrigado

[@chefjosecarlos]

Boa noite, Marinalva! Deus abençoe!

[@Viviij2]

Até no pastel fica uma delícia

[@chefjosecarlos]

Fica mesmo! Deus abençoe!

[@verarodrigues8882]

Amei aprender fazer essa receita pegadinha predileta da pizza

[@jenifrodrigues5725]

Bom dia Professor. Gratidão por ter nos dado essa receita. Vou fazer hoje mesmo. Deus o abençoe plenamente.

[@chefjosecarlos]

Eu que agradeço! Deus abençoe vc tbm!

[@suelybalbinolopes7152]

Fiz hoje coloquei mais um pouco mussarela ficou maravilhoso ameiiiii obrigado

[@chefjosecarlos]

Que bom, fico feliz em saber!

[@helenadomanski7103]

BOM DIA. ACHEI SUA RECEITA E FIZ FICOU MARAVILHOSA. TB ME INSCREVI NO CANAL.

[@chefjosecarlos]

Muito obrigada Helena! Seja bem-vinda aqui no canal. Deus abençoe sempre!

[@mariajosecavalcanti831]

Gostei muito bom

[@chefjosecarlos]

Que bom! Deus abençoe!

[@mariaaparecidamaria5194]

Bom Dia meu AMADOOOO TB? Eu AMEEEIIII sua receita de catupiry. É da hora. Bjsss 😘😘😘.

[@chefjosecarlos]

Boa noite Maria! Muito obrigado, Deus abençoe sempre!