Рецепт Колбасы. Мациковая Украинская по рецепту Игоря Приступы

[@DaniilPervachenko]

Я в совершении владею русским, украинским и английским. В моих видео ( можете пересмотреть все) нету рецепта в описании! НИКОГДА ! Есть ссылка на текстовый рецепт! ВСЕ ТОЧКА . В данном видео и во всех последующих будет ссылка на текстовый рецепт на русском. Описания и оптимизацию МОИХ видео можно считать и ленью и чудачеством, как Вам вздумается! Я делюсь техникой и секретами приготовления, а не рецептами на русском или английском или мавританском...

[@ВячеславМолодцов-р8в]

Даже на мавританском страница с текстовым рецептом не открывается.А если серьезно,зачем выпускать ролик на русском,а в описании под видео рецепт выкладывать на английском,пипец логика.

[@АлександрВ-ф2у]

404 Ошибка Извините! Мы не смогли найти то, что вы искали. Запрашиваемая страница не найдена. Код ошибки: Страница не найдена Перейти на домашнюю страницу Вот и вся ваша ссылка на текстовый рецепт. Можно хотя бы озвучить грамовку в видео. Я думаю это не тяжело сделать. За само видео спасибо!

[@DaniilPervachenko]

craftstore.com.ua/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B/%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D1%8B/%D0%BC%D0%B0%D1%86%D0%B8%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%8F-%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%B0/

[@DaniilPervachenko]

craftstore.com.ua/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B/%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D1%8B/%D0%BC%D0%B0%D1%86%D0%B8%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%8F-%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%B0/

[@ИгорьСергеев-ъ7х]

Доброго времени суток, Даниил. Очень нравится Ваш канал, но Вы не в совершенстве владеете русским, т. к. нет слова "нету" в русском языке; но это мелочи. У меня вопрос. Можно ли набить череву или другую оболочку через мясорубку с насадкой. Спасибо за ответ и за позитивные ролики. Привет из Донбасса.

[@tulskiy_tt]

Спасибо за Ваш позитив! Уже засолил мясо по Вашему рецепту

[@ИринаЗиганшина-щ6я]

Вас смотреть одно удовольствие, все понятно, сразу хочется переходить к действиям и повторить ваш рецепт очередной вкусняшки, спасибо

[@DaniilPervachenko]

Рады, что наши видео полезны вам и всем нашим зрителям!

[@viktorbr8138]

Суперові рецепти,та толкове роз'яснення,жалкую,що не натрапив на Ваш канал раніше,якось не попадався в рекомендаціях (почув про Ваш канал у Вовки Бруса)...Ну то таке...Вже 4й день передивляюсь Ваші відео,все круто і смачно виглядає!Дякую за Вашу роботу !)Мільйон тисяч лайків!))

[@DaniilPervachenko]

Дякуємо!

[@КристинаАхмедова-б8х]

Добрый вечер, Лариса и Даниил, низкий Вам поклон за ваш труд и науку. Ой мамочка моя родная, как же Вы вкусно все показываете и рассказываете, просто не передать словами. И еще наша большая семья остоящая из россиян, украинцев, грузин и дагестанцев с большим удовольствием пробует блюда и изделия по Вашим рецептам, очень ждем новых выпусков. Удачи, здоровья и терпения Вам.

[@DaniilPervachenko]

Рады, что пользуетесь нашими видео. Оставайтесь с нами, у нас ещё много чего интересного будет!)

[@ОльгаКупцова-б4к]

Даниил, большое спасибо Вам и Ларисе за рецепты. Делаю по ним колбасы больше года. Эта колбаса получилась очень вкусная. За 2 недели 4 килограмма как и не бывало. Первый раз делал колбасу без стартовых культур и были опасения, что не получится. Всё получилось замечательно. Отдельное спасибо за идею с клипсатором - очень упрощает и ускоряет процесс увязки. Руки теперь хоть от шпагата не болят))

[@DaniilPervachenko]

Всегда рады успехам наших зрителей!) Благодарим за обратную связь

[@mihapochtided]

Даниил и Лариса, совсем не давно начал смотреть Ваш канал. Спасибо за Ваш труд. Вы молодцы. А политика пусть идет лесом, т. к. здесь не об этом. Молодцы. Привет из Казани.

[@ЕвгенийБердышев-ы9я]

Приготовил по рецептуре Даниила в двух вариантах вяленья: в подполе своего дома - потеряла 35% веса за 2 недели, но подержал ещё недельку. Получилось очень красиво, но чуть солоновато. Закала нет, температура в подполе +10+12°. Второй - в климатической камере. Идёт 4я неделя и ещё не готова, недельки 2 ещё будет зреть. Крутой рецепт, спасибо!

[@АленаШмелева-т6ю]

Здравствуйте, не нашла у вас на канале рецепта кровяной колбасы. Очень интересно было бы посмотреть именно в вашем приготовлении . Все видео доступные и подробные! Спасибо вам за ваш труд!!!

[@АннаМасна-д2р]

Смачного ! Буду готувати.Дякую за рецепт.

[@ПавлоНижник-г7к]

Дуже дякую за рецепт !! Зробив ковбасу мацикову- смак просто бомба!! Хай вам щастить!!

[@DaniilPervachenko]

Благодарим, и Вам всего наилучшего!)

[@_life_experience_]

Здравствуйте Даниил! Если засолить подчеревену как сало то жевать не возможно)). А в мациковой она ведёт себя иначе?

[@ДмитрийСамсонов-щ4ф]

Дякую Данило, у мене все вийшло у квартирних умовах )

[@DaniilPervachenko]

Вот и я говорю, главное желание!!!!

[@youwelirka1737]

Спасибо за ваше видео. Красивый срез колбасы. Похожа рисунком на яшму.

[@РаисаБекетова-у5ф]

Спасибо, за, вашу, работу, очень, всё, понятно,

[@ВалерийДодонов-ф2д]

Доброго здоровья и огромное спасибо за очередной шедевральный рецепт! Для тех, кто пишет про язык, на котором написан рецепт, открою секрет - переводчик Google легко справляется с любыми языками. Меня это вообще не напрягает.

[@DaniilPervachenko]

Плюс ссылка на русскоязычный рецепт под видео!) Благодарю за поддержку. Успехов вам

[@user-v7]

Добрый день Лариса и Даниил подскажите делал по Ввшему рецепту мациковую колбасу и возник вопрос после того как набил её она у меня провялилась 3 недели есть ли смысл её об тереть коньяком или чем-то и сделать санитарное копчение? Подскажите с ответом - очень жду!

[@vintagerazors]

Приветствую. Как у вас шприц колбасный закреплён?

[@maksim_lisovskiy]

Добрый день! Интересный рецепт. На вид вкусная. Спасибо большое за видео.

[@DaniilPervachenko]

Попробуйте приготовить, не пожалеете!

[@vadimbarca9265]

День добрый! Приготовил Мацыковую колбасу по Вашему рецепту, правда добавил старты все получилось. Спасибо

[@вячеславщербаков-с3в]

Молодец Даниил, отличный рецепт, у меня колбасный шприц горизонтальный Хакка-3!!! Даниил может пригодится тебе, я вялю батоны до потери веса 40% , батон взвесил после осадки, Пример на бирке пишу вес допустим 500гр- 40%= 300гр вес готового батона , 40% -200гр потеря. И так на каждом батоне, очень удобно взвесил и видишь готов батон или ему еще вялится. Так ты можешь для себя любую потерю веса 35% с какой делаешь.

[@DaniilPervachenko]

Благодарю за совет!

[@ВасильІванов-ц7г]

Таку ковбасу як і мацик вивішували на горищі, а не в погребі і робили це десь після покрови. В звичайному сільському погребі багато всяких пліснявих грибків які заразять і зіпсують продукт. Хіба що заселяти на вироби культурну плісняву . Але у селян раніше не було можливості це зробити.

[@DaniilPervachenko]

Спасибо за подробное описание процесса

[@ДідПанас-ч1ж]

Стіль як зараз в неї валять хімічних інгредієнтів то навіть в туалеті з нею нічого не буде 😂

[@ВасильІванов-ц7г]

Туалет, це я так розумію ваша улюблена кімната.

[@АлексейДрягин-ю3ш]

Один вид чего стоит, слюни текут. Спасибо за качественный контент.

[@tim5331]

Даниил, расскажите в двух словах как вам этот клипсатор? Стоит ли приобретать? Так и не нашел обзора на высшем канале

[@nadezdanichiporenko2460]

Как же я Вас люблю смотреть, харизматичный интеллигентный Даниил и нежная , светлая Лариса, уже пробовала пять рецептов из видео, сейчас жду созревания мациковой, спасибо за ваш труд

[@DaniilPervachenko]

Благодарим, за коментарий, рады что наши видео полезны для вас! Успехов Вам!

[@artkrot]

Можно использовать свинную череву вместо говяжьей?

[@DaniilPervachenko]

Можно

[@kozma_strong]

Якая гарна дикція у Данило! Так приємно слухати!

[@DaniilPervachenko]

Спасибо

[@ЮрийВладимирович-х9п]

дякую за цікавий рецепт!

[@ДмитрийВасильевич-э2я]

Классный рецепт, обязательно сделаю

[@DaniilPervachenko]

Уверен, не пожалеете!

[@МалинаЛапина]

👏👏👏👏 Спасибо большое за рецепт

[@viktorvoitenko5428]

Спасибо за рецепт. Приятно Вас видеть.

[@DaniilPervachenko]

Благодарю

[@ВиктрияВолкова]

Здравствуйте! За стяжки отдельное спасибо. Я например использую индюшиный зоб.

[@DaniilPervachenko]

И как получается?

[@ВиктрияВолкова]

@@DaniilPervachenko Да очень бюджетно. Только зоб идет от самцов, у самочек он мал. А у самцов помещается 1.5 кг.

[@АлексейЕ-щ9б]

Спасибо Вам.Очень познавательно🤗

[@DaniilPervachenko]

Попробуйте приготовить, у вас получится!

[@Леонид-р6в]

Нарешті ми побачили вашого,гарнюнього,ОПЕРАТОРА)))

[@sergeygolubenko5567]

Какие пропорции сахара соли и приправы на 1 кг мяса?

[@DaniilPervachenko]

Ингредиенты: Жирная свинина - 1 кг. Нитритная соль - 27 гр. Сахар - 2 гр. Молотый черный перец - 2 гр. Перец душистый - 1 гр. Гранулированный чеснок - 1,5 гр. Лавровый лист молотый - 1 гр. Оболочка - говяжья оболочка Колбасный шпагат

[@СергейД-ж4ю]

@@DaniilPervachenko спаси Бог за ответ. Давно хотелось сделать такую вкусноу. Интересно, а для начинки в пузыре все так же по рецепту?

[@РоманБутенко-т6в]

Осадку колбасы делается в холодильнике? Или в комнатной температуре? Если использовать нитритную соль без старта

[@DaniilPervachenko]

При температуре 10-¹6 градусов

[@АлексейПамагимне]

Отличный рецепт, руки зачесались сделать. Скажите, каков калибр черевы? Можно ли в свиной сделать?

[@DaniilPervachenko]

Желательно побольше, можно в свиной

[@ЕвгенийСоловьев-р4и]

Даниил как всегда супер

[@МаксимСкрыцкий]

Даниил, все снова супер. Респект... 👊

[@DaniilPervachenko]

Благодарю

[@МихаилЧалов-я5у]

Вы просто супер!!! Очень доходчиво всё обясняете!

[@DaniilPervachenko]

Благодарю

[@Виталий-ф9б3н]

Даниил, какая максимально допустимая температура при вялении?

[@кристиналилия-ц3т]

Добрый вечер скажите пожалуйста у нас погреб влажный без вытяжки можно ли в нём вялить

[@alhimik0022]

Давно искал такой рецепт. Спасибо. Если использовать Айцел, как думаете получится?

[@usualuser8393]

конечно

[@Приступа.І]

Максимум 40 діаметр

[@_elena49.]

Здравствуйте, можно ссылку на вашу группу на фб?

[@DaniilPervachenko]

Группа компаний сейчас закрыта

[@ЕвгенийМесков]

Добрый день. Можно использовать айцел оболочку? Или коллагеновую?

[@DaniilPervachenko]

Можно, колибр небольшое 40 мм, но лучше использовать натуральную

[@rn9ti9uc1w]

Добрый день.Свиная черева подойдет или только говяжья нужна?

[@DaniilPervachenko]

Подойдёт

[@НатальяМаныгина-в1л]

Напишите какие специи добавляете и пр скольку.

[@DaniilPervachenko]

Текстовый рецепт под видео

[@markeidelman7242]

Спасибо за рецепт, отдельное спасибо Игорю, Даниил я хочу купить дымогенератор, можно это сделать через тебя?

[@DaniilPervachenko]

Я сейчас в отъезде. Заказ можно оформить в нашем интернет магазине craftstore.com.ua/%D0%B4%D1%8B%D0%BC%D0%BE%D0%B3%D0%B5%D0%BD%D0%B5%D1%80%D0%B0%D1%82%D0%BE%D1%80-%D0%B4%D0%BB%D1%8F-%D0%BA%D0%BE%D0%BF%D1%82%D0%B8%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B8-%D1%85%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE-%D0%B3%D0%BE%D1%80%D1%8F%D1%87%D0%B5%D0%B3%D0%BE-%D0%BA%D0%BE%D0%BF%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F/ в левом верхнем углу выбор валюты

[@СавелийПетров-с6л]

Очень классно, спасибо.буду делать

[@DaniilPervachenko]

Успехов! Не пожалеете, колбаса действительно очень вкусная!

[@Виталий-ф9б3н]

Скажіть, чи можна додати аскорбат?

[@DaniilPervachenko]

Можно

[@Виталий-ф9б3н]

@DaniilPervachenko Дякую. Я вже вчора зробив і додав. Буду спокійний.

[@СергейД-ж4ю]

@@Виталий-ф9б3н хуже не будет. Жир не окислиться и не будет привкуса старого сала

[@ОльгаМорозова-ю7я]

Послушайте,стыдно же! Давайте хоть здесь обойдется без взаимных глупых упреков! Здесь единомышленники по любимой,домашней еде. Прекратите!! А кого не устраивает, не смотрите. Даниил,Лариса! Вы умницы,не обращаете внимания.

[@DaniilPervachenko]

Благодарим за поддержку!

[@DeusExMachina251]

Стидно має бути вбивати нас за те, що ми їбали ваш колхоз

[@СветланаНазаренко-е9ю]

Помню как дома по осени кололи свиней и делали колбасы вручную,тогда не было приспособлений как сегодня,и все делали вручную,руки потом болели 😀,но потом это была самая вкусная колбаса.

[@Леонид-р6в]

Самотык-это да...

[@ДмитрийМаснин]

Добрый день Даниил. Скажите пожалуйста можно ли протыкать или(штрыкать)после набивки оболочку если я буду делать эту колбасу в кологеновой оболочке. Спасибо.

[@DaniilPervachenko]

Коллагеновую, можно

[@vadimbarca9265]

Вечер добрый! Надеюсь что добрый. У меня у Вам 2 вопроса. 1. Мясо на на созревание ставить в пакете, или нужно в переложить а посуду? 2.Имею кольцнвую оболочку 40 калибра, можно в ней сделать?

[@ШакирГамельянов]

Здравствуйте , Даниил !. В конце 80 х был проездом через г. Львов . По случаю купил колбасное изделие ,, Шпиг по Львовски" . Под таким названием была в продаже . Там было только сало и чеснок . Вкус изумительный .Несколько раз пытались сделать сами . Ничего хорошего . В , Вашем , арсенале нет рецепта ? Всего хорошего !

[@DaniilPervachenko]

Надо поискать)))

[@СергейБш]

Добрый день. Подскажите можно ли использовать айцейл( нет климатической камера), есть ли какие-то нюансы. Заранее благодарен.

[@DaniilPervachenko]

Можно, только диаметр используйте не больше 40 мм.

[@НадіяГрищенко-е4г]

Скажите пожалуйста, нужно ли отеплять колбасу, перед копчением?

[@DaniilPervachenko]

Желательно

[@markeidelman7242]

Если стягивать капроновыми стяжками, то калбосе нельзя делать термообрабодку? Спасибо.

[@DaniilPervachenko]

Имхо, при низких температурах, можно

[@АндрейБондаренко-з6э]

Данила и Лариса здравствуйте.в этом сыровяле Я не заметил спиртного подскажите хочу сделать. Ваш подписчик. А вам здоровья и любви.

[@DaniilPervachenko]

Спиртное, по желанию!))

[@nemezm]

Так и не нашёл ссылку на клипсатор. Дайте пожалуйста ссылочку на ваш клипсатор

[@DaniilPervachenko]

US $6.67 11%СКИДКА | HS-600A инструменты для крепления и резки, специально для кабельной стяжки, для нейлоновой кабельной стяжки, ширина: 2,4-4,8 мм, ручные инструменты a.aliexpress.com/_AKSRpW

[@user-kb4ud1ib5x]

Добрый день! ссылка на клипсатор не могу найти

[@DaniilPervachenko]

Друзья, рецепт на английском, для оптимизации. Первая ссылка в описании, на рецепт на русском!

[@Valdemar741]

Зачем отправлять людей за рецептом по неработающей ссылке? Кстати сказать, в описаниях многих ваших прежних видео также куча неработающих ссылок. Неужели так сложно выложить текст рецепта здесь? Свинина жирная - 1 кг. Нитритная соль - 27 гр. Сахар - 2 гр. Перец черный толченый - 2 гр. Душистый перец - 1 гр. Гранулированный чеснок - 1,5 гр. Лавровый лист молотый - 1 гр. Говяжья черева Шпагат колбасный

[@DaniilPervachenko]

Подскажите пожалуйста с какого браузера пытались открыть и каким устройством пользовались. Буду благодарен за ответ

[@ТатьянаЧерноиванова-н2у]

Спасибо большое за рецепт. Описание есть. А на злых людей, националистов хреновых, да плевать на них. Вы Маэстро своего дела и спасибо за уроки по приготовлению колбасы. По вашим рецептам всё получается.

[@parazit081]

Скажите пожалуйста, что за белый на лет на ваших колбасках?

[@UA_SLO]

А стартовые культуры?

[@ЕленаЮрьевна-о7е]

Скажите пожалуйста, а можно ли в айцеле сделать такую колбаску?

[@DaniilPervachenko]

Лучше в натуральной оболочке

[@migalex364]

Даниил, а где же обещанная ссылка на клипсатор?

[@IO678S]

Здравствуйте, интересует вопрос как делали эту колбасу в Украине во времена когда не было нетритной, соли и этот период мне кажется превышает времена приготовления с нетритом, это все таки как бы яд. Понятно если выбирать между ботулизмом и нетритом второй вариант становится приемлемым, потому, что ботулизмом это быстро а онкология от нитрита по позже, но как тогда поколениями готовили. Впервые нитритную соль в качестве пищевой добавки стали использовать в 1906 году.

[@DaniilPervachenko]

Селитра

[@ИгорьМорозов-м1н]

Класс! Вы спец в этом вкусном деле!)))

[@ОксанаПилипенко-з1ь]

Супер выглядит! Буду готовить!

[@DaniilPervachenko]

Успехов Вам

[@DINA-dw4lz]

А можно в описании ингредиенты по-русски? Спасибо.

[@Valdemar741]

Свинина жирная - 1 кг. Нитритная соль - 27 гр. Сахар - 2 гр. Перец черный толченый - 2 гр. Душистый перец - 1 гр. Гранулированный чеснок - 1,5 гр. Лавровый лист молотый - 1 гр. Говяжья черева Шпагат колбасный

[@DINA-dw4lz]

@@Valdemar741 спасибо

[@C.chamaeleon]

21 век на улице. Переводчиком даже дети 4-хлетние пользуются

[@DINA-dw4lz]

@@C.chamaeleon да, пользуюсь, спасибо. А смысл в данной ситуации? Тогда и автор изначально пусть по-английски все рассказывает(для оптимизации). Логику должна же быть в действиях человека)))а то рассказыват по-русски и вдруг "упс" точно меня ж англоговорящие смотрят в больших количествах. Выпендриваться меньше надо. Всем!

[@C.chamaeleon]

@@DINA-dw4lz ну так и ты не выпендривайся. Молча скопируй список ингредиентов и переведи, а то всё вам все должны... Привыкли на всё готовое слетаться, как мухи на ...

[@СергейСелезенко-б5щ]

Отличный рецепт.

[@ДідусьіБабуся]

Роблю таку ковбасу вже з 10 років, не знав що вона так називається. Рецепт утворився сам собою. Каляндра мелена додає суперового смаку. Діти не дають їй дозріти. При втраті 20-25 % уплітають, вона їм як жувачка заходе.

[@ВладимирВладимир-й7в4и]

а модно ссылку на приблуду для стяжек ...спасибо

[@СергейПашов-н6с]

Спасибо за видео, интересный рецепт, а как вы смотрите, чтобы приготовить колбаску сыровяленая кавказская 👍

[@DaniilPervachenko]

С интересом. Можете поделиться рецептурой?

[@СергейПашов-н6с]

@@DaniilPervachenko Сам не делал, знаю в состав входит много сырого лука, надеялся, что Вы по своим каналам располагаете более обширной информацией.

[@ЕленаПелипенко-ъ3е]

Спасибо,

[@ЕвгенийЗубков-ш1ч]

Что за ссылка на рецепт?- не грузит нифига

[@ukr4728]

А обов'язкова тільки натуральна оболонка ?

[@Приступа.І]

Обовязково

[@АлексейСереев-ц7р]

Добрый вечер! Подскажите пожалуйста, сколько можно хранить колбасу после вызревания и в каких условиях? Если конечно останется)))

[@DaniilPervachenko]

Если завакуумировать и в холодильнике, можно хранить больше полугода

[@ВладК-д6э]

Даниил, спасибо за рецепт. Повторил в точности этот рецепт, колбаса получилась очень вкусная. Теперь этот рецепт колбасы у меня на постоянной основе. Я бы туда ещё коньячка добавил.)

[@DaniilPervachenko]

Можно и коньячка...!))) Рад, что вам понравилось!

[@АлександрБобров-к4ч]

Сделал по вашему рецепту колбасу висит больше недели имеет отличный вид интересный рецепт спасибо

[@DaniilPervachenko]

Отлично, поделитесь окончательным результатом!)

[@АлександрБобров-к4ч]

колбаса отличная рецепт рабочий

[@sehr-leckeres-essen]

Очень интересный рецепт. Лайк от друзей.

[@DaniilPervachenko]

Благодарим!. Оставайтесь с нами!

[@ЛеночкаТитова-о9ю]

Классный рецепт. Но у меня нет кроме холодильника ничего. Где же можно выдержать такую колбаску.. У кого есть идеи, поделитесь. Плиз🤗🙏

[@АлександрАсеев-х8й]

Зачетная колбаска. Однозначно лайк. Выглядит отлично, думаю, что и вкус не подкачает.

[@DaniilPervachenko]

Обязательно попробуйте приготовить, вам понравится!

[@ktmuse5253]

ваши ссылки не открываются, вы хоть 20 раз их повторите

[@DaniilPervachenko]

Все ссылки рабочие, в некоторых странах могут быть недоступны, но открываются через VPN

[@лёшалёша-ж6т]

Айййй как всё красиво и вкусно , просто прекрасно и очень весело , за " с дуру и череву порвать можно " отдельное ХА ХА , Молодцы !!!! позитивчик всегда к месту !!

[@DaniilPervachenko]

Рады, что вам нравится!)) Оставайтесь с нами у нас много чего интересного!!!

[@Кримскийтатарин]

Дякую , мені сподобалось .

[@riksriks2688]

Жена похорошела 😊

[@lerao1666]

👏👍

[@sachker461]

Волинь на північному ЗАХОДІ України!!!

[@ИгрокВиталик]

А у Игоря Приступы есть канал

[@MrTap2221]

Дякую

[@василийвасильев-в2ч]

👏👏👏👍👍🤝

[@turboo2736]

Привіт з Луцька)

[@DaniilPervachenko]

Привет Луцку!)

[@viktorvoitenko5428]

Уместно ли плеснуть коньячку?

[@DaniilPervachenko]

Можно)

[@ИванПомидоров-щ9ц]

Пренеприменно, Сударь. До, во время и после приготовления.)

[@artkrot]

Можно в вакуумный пакет. Никакого окисления

[@Stas12s]

😃👍

[@nabieva1]

Очень вкусная эта колбаса

[@dima.reiter]

Антиоксиданты не добавили? надо бы.. 5 недель висела и жирка порядком

[@DaniilPervachenko]

Антиоксиданты не используем, обеспечиваем правильные условия при приготовлении и созревании и все получается отлично!

[@Gora_dtmf]

На северо-востоке Харьков

[@andreykorolev7125]

Даниил, спасибо! Рецепт взят на вооружение. А при чем ту славянские языки? Рецепт в описании дан на английском. Что за нацики сюда пробрались?

[@Valdemar741]

Если канал ориентирован на русскоязычных зрителей - а судя по всем прежним видео на канале, он именно на них и ориентирован, то выкладывание рецепта вдруг на английском, это либо ошибка автора, либо демонстрация лени, либо чудачества, либо чего-то другого, не очень понятного. В настройках Ютюба есть инструменты адаптирования канала для зрителей из разных стран, если автор стремится охватить новые рынки и больше зрителей - тогда и текст в описании видео и даже субтитры демонстрируются зрителю на языке его страны автоматически. Но что дает автору выкладывание текста на английском для русскоязычной аудитории, понять трудно.

[@andreykorolev7125]

@@Valdemar741 меня мало интересует на каком языке в описании составлен рецепт. Не проблема его почитать хоть на русском, хоть на украинском, хоть на английском! Вопрос в том, что в ответах на самый первый комментарий появились нацики!

[@DINA-dw4lz]

Я дико извиняюсь. Это мой первый коментарий. И что вас смутило в моем вопросе? ДА, я не знаю английского! Так и даниил не знает(он по-русски говорит). И вы по-русски пишите. И при чем же тут славянские языки(действительно).на украинском, кстати, тоже нет рецепта! Вот его бы я прочитала.

[@DaniilPervachenko]

Самая первая ссылка под видео на рецепт на русском языке!!!! Эти ссылки размещены под каждым видео, по ним можно перейти и прочитать полный текстовый рецепт!!!!

[@DINA-dw4lz]

@@DaniilPervachenko а если нет времени продить по смылкам и смотреть 22 мин ролик? Вам трудно написать ингредиенты? С английским вообще попадание в яблочко. Прям в цель.

[@elenaivanova7233]

Вам не стыдно! Сами едите, дайте хоть кусочек попробовать! Хватит дразнить, сейчас прийду в гости!

[@DaniilPervachenko]

Ждём!)