Recette de focaccia moelleuse - Le pain italien pour un apéro réussi

La focaccia moelleuse est un pain Italien consommé en général à l'apéro au soleil. Véritable passe-partout, la focaccia à de multiples variantes. De la simple focaccia aux olives en passant par une focaccia façon pizza, ce pain Italien saura satisfaire tout les palets.
Retrouvez également ma recette de focaccia moelleuse sur mon blog :
Les ingrédients de la focaccia moelleuse :
290 ml d'eau
450 g de farine T45
5 g de levure boulangère fraîche
10 g de gros sel
2 c.à soupe d'huile d'olive
1 c.à café de sucre en poudre
Pour la garniture :
Un pincée de gros sel
De l'origan
De l'huile d'olive
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Pour accompagner une bonne salade tomate mozzarella 🤤

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Sur une terrasse ou dans le jardin au soleil =D

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