recette 🍊 TARTE A L'ORANGE 🍊

Bonjour à tous !! Nouveau tuto : recette 🍊 TARTE A L'ORANGE 🍊 pour vous régaler avec des fruits de saison.
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Ingrédients pour une tarte de 8 personnes
La pâte sucrée, le tuto est ici: • recette LA PÂTE SUCRÉE...
La crème pâtissière, le tuto est ici: • recette LA CRÈME PÂTIS...
75 g de poudre d'amande
50 g de beurre doux
50 g de sucre glace
55 g d'oeuf entier, soit un petit oeuf
1 g de vanille en poudre
les zests d'1/2 orange BIO
Le confit à l'orange
200 g de 100% pur jus d'orange bio
10 g de sucre
5 g de pectine NH
1 g d'agar-agar
La crème légère à la fleur d'oranger
300 g de crème pâtissière réalisée au début
150 g de crème liquide entière à 30% minimum
2 oranges BIO
10 g d'arome de fleur d'oranger
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#pâtisserie #orange #tarte

[@nourinassima8759]

Miam, ma. Mère adore l'orange je v lui préparé cette recette

[@p.c.7184]

C’est beau c’est frais ça a l’air extra bravo !

[@karotidekarotide3656]

Je test sa le week end prochain je te dirais ce que j'en pense. Merci pour la recette :)

[@nikospetr1175]

Bravo Chef.

[@rodaahmed5286]

Bravo cette vidéo est très réussie

[@brigittedamie8013]

Peut on réaliser certaines étapes comme la creme diplomate et le confit d'oranges le veille et les conserver dans la poche à douille jusqu'au montage le lendemain

[@lesplaisirssucresdantoine8826]

Bonjour, oui bien sur. Vous pouvez faire le confit la veille ainsi que la crème pâtissière. Et le jour j vous terminé la crème en y ajoutant la crème montée. Bonne journee

[@user-bx1ic2wu5l]

Bonjour moi j’ai un moule silicone Silikomart 3D symphony et ce possible de faire une tarte avec s’il vous plaît avec coulis de framboises merci 🙏

[@erickitano4258]

Mais la pate est déjà brûlée avant de mettre la crème d'amande