Ресторан Сумах, Баку

Обзор ресторана "Сумах", в городе Баку, который я посетил в январе 2019-го.
Закуски, кутабы, гёрза (разновидность азербайджанских пельменей), курятина в кисло-сладком соусе, баранья лопатка, запеченная в тандыре, кебаб из бараньей корейки, люля-кебаб из картошки, роллы по-бакински из телятины и курдюка.

[@user-du2iz5kq3c]

Азербайджанская кухня самая аппетитная из всех что пробовали,пршсто супер шашлыки у них,подача тоже по своему,овощи просто супер

[@konstantinbudasov1547]

Душевный выпуск. Сам люблю готовить и поесть. Интересно видеть обзор хорошего ресторана и известных блюд национальной кухни от ценителя кулинарии. Азербайджанцы выглядят позитивными людьми

[@adimossataev3795]

Жан Азербайджан. Ассаламалейкум Кыргызстандан

[@diana.s233]

Azerbaycan Turklerinden Kirqizistan Turklerine salam.Mi bratya,mi Turki.

[@sevincomrova5827]

Və Aleykuma salam

[@user-yz4bv2cb2n]

Я представила, какой стресс пережил шеф этого ресторана. Сталик, вы очень строгий ресторанный критик👍🏻😄

[@arynova12]

Жил и работал в Баку 3,5г. На сердце тепло, когда вижу Баку! Люля, теккя и бастурма!

[@arynova12]

кстати, забыл добавить! Самые вкусные блюда в кафе или ресторанах в г Баку - где нет меню!

[@cityoflights8235]

Спасибо за теплые отзывы о Баку! А из блюд- ещё Дюшпяре, Долма, Плов,Гутабы,Довга и т.д. Из сладостей-Пахлава,шекербура,бадамбура,а какие варенья!...

[@turkoglu520]

@@arynova12 A seycas qde jivyote.?

[@gulxanum9933]

🌹🌹🌹

[@scorpiobaku]

тикЯ, брательник!)

[@user-ng7dw7tx5e]

Не сомневаюсь, что было очень вкусно! Отдельное спасибо поварам и официантам! Подача блюд прекрасна, всегда интересует именно подача ..!

[@39rus26]

ОЧЕНЬ ВСЁ ПОНРАВИЛОСЬ!! Я слюной подавилась... мечтаю теперь побывать в ресторане Азербайджана! Приятного Вам аппетита!

[@user-ce8fp5cl3t]

Что понравилось? Все!!! Не выносимо смотреть, хочется улететь в Баку! 🙏

[@sevdaakhundova814]

Очень люблю ресторан "Сумах"! Все на высшем уровне!!!

[@user-Ayder_Kadyrov]

Всё очень интересно! Руслан Чир-Чир украсил вечер своим замечательным исполнением!

[@suleymanhasanov7426]

Спасибо огромное за доставленное удовольствие, находясь за 10 тысяч километров я ощутил себя рядом с вами. Храни вас Всевышний.

[@user-yc8bz1ws4n]

Я каждый день 12 километр еду чтобы обедоват Азербайджанский кафе.Салам алекум из Таджикистана 👍

[@Magiran79]

Ва алайкум салам, гардаш❤️🍻😂

[@gulxanum9933]

Салам 🌸

[@azdoktor2987]

Алейкум салам брат. Приятного аппетита.

[@komarkomarik]

Ва алейкум салам. Нуш олсун

[@user-wb2re8tq9w]

Алибек А шт шт

[@gunelfarzaliyeva1966]

Продолжаю кланяться в ножки!! Спасибо за чудесные обзоры. Я летом буду в своем Баку. И буду ходить во все эти замечательные места. Наша кухня лучшая в мире.

[@diananicolau2004]

В восторг от презентации, объяснил, в уважениях к культуре , хочется поехать сразу в Азербайджан!!! Удивительная кухня у них!

[@Magiran79]

Уверяю вас, Азербайджан в вас оставит такие впечатления, что такого вы нигде больше не ощутите 😆

[@emilasadov473]

Diana.Народ живет и существует когда передаются с поколении в поколение обычаи.традиции

[@gulxanum9933]

🌸

[@azdoktor2987]

Приезжайте обязательно. Будем очень рады.

[@FaitonMFG]

Супер,на здоровье,halal olsun Stalik,нет слов, как всё круто.Пусть живёт,процветает Азербайджан и Великий кулинар Сталик Ханкишиев!!!Спасибо большое,было очень приятно смотреть и слушать музыку!!!

[@creativeneo8434]

Super

[@user-ok5pp8yg7z]

Сталик Ханкишиев Вы,гордость Азербайджанского народа! Дай Бог Вам,крепкого здоровья и долгих лет!

[@user-gl8pw9ei6x]

Аминь!

[@dilararzay3931]

Аминь

[@user-ur8bv8sd4w]

Приезжайте к нам в Баку!!!!! Попробуйте не только вкусные блюда , но и увидите теплоту и гостеприимство азербайджанцев!!!! Спасибо вам , Сталик!!!

[@UAZMotor]

Да я чуть слюной не захлебнулся!!!

[@user-gt9vr5wr1j]

бля, ты чё?)))

[@user-om3lz9rn6x]

😂😂😂😂😂😂😂😂👏👏👏👏👍👍👍👍

[@alexandere1084]

Я пробовал мацони в Азербайджане в городе Кировабаде в 1989г (Гянджа) - это что-то сказочное! Я служил в армии. Мы с друзьями напились карбидовой чачи - похмелье было ужасающие! Только я попробал мацони с чаем и с вишневым вареньем - стал другим человеком)

[@Magiran79]

Попробуй айран с Сирабом, станешь вообще иным😂

[@alexandere1084]

@@Magiran79 Я здесь смотрю фотографии айрана, выглядит неплохо. Ладно, хорошо. Попробую.

[@komarkomarik]

То есть как мацони с чаем и вареньем, одновременно? И это было вкусно

[@aliusubov2022]

Каждый Гость наслаждаясь Азербайджанской едой радует каждого Азербайджанца . Мы рады любому гостю, добро пожаловать

[@user-tf1qn9kd1r]

Какие мелодии! То как текущий мёд, то как язычки пламени на углях...

[@VirtualAze]

Четкое определение))

[@Tata-nt3pi]

Сары гялин

[@sergeydremov7606]

Шикарно,вкусности,ну Бакинцы знают толк в еде)))Респект

[@user-gp3ub6dt9l]

Н-даааа, богато, гармонично!!! КРАСИВО!!! КЛАСС!!!

[@Raisa_N]

Блюда такие аппетитные, что хочется попробовать всё!)) Заказала бы курятину в кисло-сладком соусе и кутабчики)) Спасибо за обзор, очень понравилось!

[@user-pc5fx2jv1b]

Ем по забегаловкам . Отлично готовят , Спасибо за блюда с восточным вкусом . 👏👏👏

[@user-mz6vp6nk5n]

Выпускайте ролики пожалуйста утром!Так хоть в течении дня можно хоть в ресторан Азербайджанской кухни заехать, хоть по минимуму преглушить слюно выделение. А в целом все очень познавательно. Большое спасибо за Ваш труд.

[@user-xe7pw6xl8t]

Приятного аппетита,все блюда ,очень красивые и красиво оформлены,Азербайджанская кухня супер!!! Очень мне нравится ,удачи и благосостояния ресторану Сумах!!!

[@tatamamedova3345]

Была в ресторане Сумах,ела пити с ягненком. Было оооооочень вкусно!

[@user-ko1ed1fr5h]

Как я вам по хорошему завидую. Место очень красивое, а подача блюд как поставлена...хх

[@---iv4ij]

У нас повара асы надо им дать должное. Баку это рай для гурманов.

[@olgayurko2991]

Влюблена в ВАС И ВАШИ БЛЮДА.Я очень хорошо готовлю.и очень люблю азербайджанскую окей.спасибо

[@gulxanum9933]

Спасибо 🌹

[@user-ne6ov5tv5g]

Давно пора такому мэтру кухни о ресторанах отзывы делать. Смотрю все записи. Часто бываю в Баку. Очень приятно. Желательно по больше отзывов.

[@user-ji5up1yk2d]

Очень понравилось: гёрза с красным соусом. В соусе увидел вишню и гранат. И конечно же телятина с курдюком.

[@APPETITOM]

Забыл сказать про музыку. Великолепно, спасибо!👏👏👏👏👏

[@tais75]

Сталик приветствую вас.Хочу выразить вам благодарность за ваши интересные и вкусные ролики с рецептами.Хочу попросить вас также сделать ролики по поводу этикета вкушания восточных блюд.Не все представляют,да и незнают обычаев как правильно есть те или иные блюда,что к ним подается,в какой очередности кушать,чем запивать.Вы очень увлекательно рассказываете,я думаю нам,вашим подписчикам,да и просто гостям вашего канала это будет интересно.Я сама с Узбекистана,живу в России,но многого еще незнаю об обычаях восточной кухни.С уважением к вам.Спасибо.

[@lyutfiyekarakash4042]

С огромным удовольствием посмотрела Обзор ресторана "Сумах" Прекрасный эскурс в азербайджанскую кухню !Знакома с восточной и родной крымско-татарской кухней. Обожаю канал Сталика Ханкишиева. Очень высокий уровень мастерства и культуры. Очень приятным в этом этом просмотре для меня оказалась-музыка ! Очень гармонично слилась крымско-татарская музыка на дудуке в исполнении нашего виртуоза Руслана Чир-чир .Рада вашей дружбе и сотрудничеству Удачи вам и процветания.

[@netro4]

С крымскими татарами мы не особо отличаемся.Как будто один народ .У нас язык даже ближе друг к другу.Вы даже больше к нам чем к казанским татарам близки

[@user-fs8yd2xb1x]

Очень искустно выглядит и место и подача блюд! Телятину хотелось бы попробовать. Даст Бог буду в сентябре в Баку, обязательно загляну в этот ресторан.

[@sonaxanim113]

Добрый вечер,доктор!Вы сходите в Баку в ресторан "Зогал",Вам понравится,я уверена!

[@user-fs8yd2xb1x]

@@sonaxanim113 обязательно схожу, в сентябре, как буду в Азербойджане!

[@sevinckerimova9570]

Здравствуйте,приезжайте в наш светлый и красивый Баку,будем только рады!

[@sevdaakhundova814]

Реаомендую!

[@LevUPKitchen]

Просто сказка какая то! Особенно, когда на гарнир подают такую замечательно музыку.

[@annahusnutdinova59]

Мне понравилась все 😍😍😍

[@minagulamova9704]

Аж в Баку захотелось(((((((((((((((((

[@mohsinsofi4026]

Один из лучших ресторанов Баку. Neat,clean and tasty. A perfect symbiosis of traditions and cuisine.🇦🇿Nush Olsun

[@user-td5gq7vh9h]

Как же это красиво спасибо Сталик вам вы бесподобен

[@RuslanKazanbaev69]

Как то я принимал участье в конкурсе, у вас на канале. Пэх-пэх-пэх все понравилось, аж в Баку захотелось, как раз ресторан находиться там где я раньше жил. А самое главное обслуживание на высоте, в ресторанах Краснодара обслуживание очень страдает.

[@ruslanzakirov9289]

Картофельный люля и красные пельмени, очень интересно.

[@urietulyaganova7225]

Спасибо Сталик Эфенди за доставленное удовольствие,родная для меня музыка,удачи и успехов вам,чох Сагъ олуныз

[@user-hp5sz4oh7i]

Приятного аппетита Сталик акя.Все блюда восхитительно выглядят и вкус наверняка на высоте.Роллы по- бакински интересное блюдо.Спасибо за видео.Лайк Азербайджану и этой ресторации!!!!

[@nazgul818]

Мммм, какая вкуснотища!!! Хочется сразу в этот ресторан в Азербайджан!!! Рахмет Сталик аға за прекрасное видео и прекрасные блюда азербайджанской кухни!!! 💖💖💖💖💖 Привет из Казахстана!!!

[@nedimad1954]

понравилось все! Музыка - особенно!!

[@user-bs6gd9vm8y]

Я думаю почему красивые люди? Красиво питаются. 👏👏👏

[@canazrbaycan8628]

Спасибо Вам за тёплые слова!

[@gulxanum9933]

Спасибо 😊🌸

[@user-nw9fu3xh7i]

Как же вы вкусно едите, что самой захотелось попробовать! Лайк!

[@Vsiakoeraznoe]

Ух ты сколько еды!!!!А какая музыка!!!!!Спасибо!Плнравилось всееееее!!!!!!!!!

[@user-eu6ry7vo1i]

Ооо,какие вкусности! Я только себе сказала,что кушать уже не буду! А здесь такое! Пойду пожую чего- нибудь...😊

[@dilararzay3931]

😂😂

[@user-zy3li9jg3h]

Вы молодец, я вам сейчас так завидую!!! В хорошем смысле этого слова. Смотрю все ваши ролики, очень скучаю по Узбекистану. Спасибо!!!

[@user-oj1lv9cv3g]

Жаль, что не подали рыбных блюд и не увидели десерта, было бы интересно подача этих блюд. А в целом - спасибо за труды !

[@user-tm6bi2jl3v]

На вид все выглядит аппетитно!

[@sevdaakhundova814]

Уверяю-на вкус еще лучше чем выглядит!утверждаю как человек побывавший в очень многих ресторанах Баку, в частности и в Сумахе,и человек худо бедно умеющий готовить нашу кухню! Да в любое не очень приглядное место зайдите-не ошибетесь! А как готовят в загородных ресторанах! Но это уже отдельные истории!

[@user-qx9ro6iy8l]

Смеюсь про себя:смотрел видео,а во рту-вкус этих блюд!Интересные ощущения...))

[@edexnorth123]

Gece gece izlememek lazım acıkmamak elde değil.

[@iraderehimli9739]

Мясо в тандыре! Чудесно.

[@olenanorman4166]

Нельзя так измываться. Беру билет.

[@Magiran79]

😂😂😂

[@user-jp6hf2eh5y]

Приезжай встретим

[@sevinckerimova9570]

Алена приезжайте будем рады

[@user-nb7ke2tr7k]

Поехать в Азербайджан возможности сейчас нет. Но живу я возле ресторана под названием «Азербайджан» обязательно схожу туда в ближайшие дни! Аж слюни потекли))

[@---iv4ij]

Друг хочу тебе сказать те продукты которые есть в Баку у сожелению в России нет даже тот же телятина вкус совсем другой.

[@Stalic62]

@@---iv4ij Телятину для бакинских ресторанов привозят из Москвы.

[@komarkomarik]

@@Stalic62 откуда такая информация. Обычно из Бейлягана

[@mariannakhlebnikova5656]

Доброго времени суток Сталик аға. Вы ооочень аппетитно снимали пробу со всех блюд и поэтому лично мне, тяжело написать, что понравилось мне. ВСЁ понравилось, ВСЁ. 🖒 СПАСИБО ВАМ за очередной репортаж.

[@dzey2010]

Вы меня вдохновили на готовку. Как всё со вкусом и со стилем оформлено на столе, спасибо за видео👌🏾👍

[@vuqar717]

Браво маэстро, Руслан!!!

[@user-uj3ng6jx3h]

Нуш олсун Сталик муаллим!

[@tamilalipovtski4425]

Спасибо большое пересматривола раз 5 Настальгия музыкальное сопровождение Супер сервировка по нашему как надо умудрилась еще и речь услышать мммммм вкусно Спасибо

[@user-lt9ow8cu2d]

Азербайджанский музон понравился.

[@saniaomsk]

Очень актуально! Собираюсь в Баку весной! Ждём продолжения!

[@VirtualAze]

Если надумаете приехать, напишите мне, посоветую интересные места.

[@Magiran79]

Отказывайтесь войти в диалог с таксистами аэропорта, чтобы не испортить себе отпуск и впечатления о нашей стране. Бывший таксист 😉

[@azdoktor2987]

Приезжайте обязательно. Друзьям всегда очень рады.

[@sevinckerimova9570]

Приезжайте будем только рады!

[@sevinckerimova9570]

В Баку много таких ресторанов где можно вкусно и изысканно поесть,будем ждать вас!

[@user-lt9ow8cu2d]

Сталик, когда будут видео про азербайджанские сладости?

[@user-we5zd4oj7f]

Сумах - приправа, которую, что только в чай не добавляю. Люблю Сумах, даже от перца отказался.

[@laura9583]

* Андрей Стрельцов. Вкусно и полезно.

[@user-wb9qo2uk4u]

Сталик спасибо за видеообзор мне очень понравилось Бакинская кухня пожалуйста потом приготовьте то что вы ели или видели как они готовят спасибо 😊

[@yb7773]

Delicious 🤤, обязательно когда буду в Баку дай бог пойду туда !!!👍👍👍👍

[@user-jo6ft1hd3t]

Наконец то узрел,как Сталик вкушает блюда! Почаще бы вот именно такой контент использовать!👍👌👏

[@Stalic62]

Обзор ресторана "Сумах", в городе Баку, который я посетил в январе 2019-го. Закуски, кутабы, гёрза (разновидность азербайджанских пельменей), курятина в кисло-сладком соусе, баранья лопатка, запеченная в тандыре, кебаб из бараньей корейки, люля-кебаб из картошки, роллы по-бакински из телятины и курдюка. Мои книги с автографами: goo.gl/VhvCqA

[@gr8794]

Роллы мясные это отменная вещь. Можно с курдюком или беконом. Кому как религия позволяет или кому как нравится.

[@naileehmedova3671]

Нуш олсун, Сталик Гусейнович! Добро пожаловать в Баку!!!

[@turalorucov2027]

Мне люля кабаб из картошки очень нравится! Вы все ешк в Баку находитесь?

[@sonaxanim113]

Низкий поклон Вам,за прекрасную музыку !Вы-гордость нашей нации!!!

[@user-mf7jl8ci5d]

Мясо

[@user-hc4li8bz7n]

Очень вкусно, телятина и баранина рецепты, пожалуйста

[@user-qo3wh1fh6e]

Ваша кухня богаче и вкуснее. А главное интереснее.Спасибо

[@user-tu8ub3df4d]

Браво!!!золотые руки😉

[@Tamerlan82]

Не однократно бывал в этом ресторане. Прекрасная кухня!

[@vidheaven]

Был бы шефом, за неделю бы начал думать чем удивить Сталика.) В любом случае выглядит все это очень аппетитно.

[@vyacheslavkrikunov8467]

Салам уважаемый Сталик это приветствие мне дорого ведь я вырос в Азербайджане в Сумгаите. Очень соблазнился на перемене гранатовом соусе хочется попробовать самому сделать такой соус если рецепт если нет то думаю подойдёт наршараб с уважением с Америки

[@vyacheslavkrikunov8467]

Пелемени

[@imim15]

понравилась баранья лопатка в бумаге, интересно

[@user-nm1ls8de4q]

Сталик, доброй ночи! Очень интересное дело начали и познавательное! Рецензии от Вас, смотреть одно удовольствие! Спасибо за труды!

[@shamoa2188]

Спасибо Сталик за Ваш труд , всё очень интересно , и приятно посмотреть . Думаю если все эти блюды подавали бы в белой посуде , наверняка более красиво смотрилось бы . Посуда в этом ресторане очень красивые и красочные , они своей красотой притягивают внимание от еды на себя . Настолько я знаю в ресторанах подают исключительно в белой посуде .

[@user-gt9vr5wr1j]

да, на счёт труда вы правы, тяжёлый, непосильный труд,))) чтоб я так жил.)))

[@user-cz1to1nk7q]

Пора и нам такое приготовить.С нетерпением будем ждать новых кулинарных шедевров,после Вашей командировки.

[@user-mt1se7sh8c]

Баранья лопатка и соус. Редиска. Вот что мне понравилось.

[@gorodskieposelkovie]

Оооо какие вкусности☺️ Понравилось всё 👍👍👍 Желаю процветания вашему каналу 👋👋👋

[@rehimeqafarova8447]

Отлично, то что надо, без критики нет прогресса, пусть рестораны тоже совершенствует свои навыки

[@user-vk7si6of3x]

Замечательное видео! Сталик, спасибо.

[@user-jn8wo9lt3n]

Какое вкусное блюдо из мясного фарша

[@oralahmetzhanov9940]

Видно что очень вкусно, могли бы похвалить шеф повара

[@user-wf2kt9rn7k]

Все так вкусно выглядит!!)))

[@user-ex5pb1zo7g]

В Башкирии тоже катык.

[@yuranazarkin]

Кушал телячи голяшки томленные в печи, нереальная вкуснота!

[@Tata-nt3pi]

очень креативная гюрза. )) всю жизнь ела , но такое первый раз вижу.

[@eugenealexandrovic8614]

Йогурт без всяких кусочков Хрюктов понравился :)

[@Magiran79]

Дядь Сталик, Аллах сана джан саглыгы версин ❤️❤️❤️

[@sooleymanee]

Гюрзе с фруктово-ягодным вкусом, что то необычное для нашей кухни

[@67Radik]

На 12-13 мин. надпись "Пишите в комментариях что понравилось". Отвечаю,- смотреть понравилось, и на сытый желудок аппетит нагонять. (Что то давно я в рестораны не заглядывал.)

[@user-be4lb9iu2n]

По казахскии тоже катык как по Азербайджанскии

[@snapturbo286]

Ааа Ааа братские национальности поэтому... Турки

[@ilhamazeri3191]

ты удивиль етоже наш опшое брать.

[@D1gger]

Гатых)

[@pavelbaryshnikov2860]

Добрый день прекрасное видео и приятная музыка. Только я не понял вы заказали столько полноценных блюд или вам приносили по чуть чуть каждого на пробу?

[@Stalic62]

За столом я был не один.

[@samadovshirin2168]

Большое спасибо Сталик муеллим! Всё прекрасно.