Ручная кофеварка Flair | Ответы на часто задаваемые вопросы

[@RussianBarista]

Кофемашины Flair espresso goo-gl.me/russianbarista-flairespresso/ Кофе Tasty coffee bit.ly/3agDX1O ПРОМОКОД “RBA” - скидка 10%, erid=erid=2SDnjedpoNJ

[@mistar-t]

в Узбекистане появился бренд Raspberry coffee, они пишут что у них ваша обжарка. вы можете подтвердить? это белая пачка с малиновым текстом немного похожим на ваш стиль оформления пачки

[@RussianBarista]

@@mistar-t мы не обжариваем другим зерно. Пришлите ссылку на ребят

[@АндрейЮрьевич-щ2х]

Нисколько не жалею, что приобрёл этот чудный аппарат! Воронка для работы, а дома для души Flair 58... ручная работа... ритуал! Когда руку набьёшь просто прелесть! Единственное, что я для Flair приобрёл кофемолку от Эуреки (так проще)... в общем берите и пробуйте! P.S. сам процесс - это нечто!

[@AleksandrGulumyan]

Я проходил Базовый курс бариста у Николая, чтобы больше разобраться в приготовлении базовых напитков. После курсов размышлял, какую эспрессо машину купить, Flair 58+ или Lellit Mara, два абсолютно разных устройства, но конечный напиток - эспрессо. По итогу размышлений купил Flair 58+ сразу после прошлого видео Николая с обзором на эту машину. (Цена стала решающим фактором) Да, первая пачка зерна была тренировочной, но вот спустя месяц проб и ошибок, просмотров видео с приготовлением другими бариста, я уже доволен своим эспрессо.

[@vorobeyy]

А у меня машина Mara X, машинка топ) я и мои все пьют только молочные напитки и для этого мара просто сказка)

[@LikeOnFilm]

на самом деле люблю кофе не за вкус, а за процесс приготовления. технологический катарсис в результате которого получаешь идеальный результат. А просто вкусный кофе можно и в ковше на костре приготовить.

[@AlexeyTomin]

Интересно, а есть ли карта кофеен, которые с этой штукой работают? В Махачкалу не факт, что скоро попаду, а попробовать интересно...

[@Анаколий-ф1у]

Завезите для продажи NanoFoamer к ливерным кофе машинам, мне кажется ок, давно хочу купить, но в РФ тяжело найти. Ну и обзор не помешал бы наверное. 😊

[@alexandergarmashov723]

Привет! Узнал о таком девайсе как fellow prismo для аэропресса, который позволяет варить эспрессо-стайл напиток. Пользовались ли вы таким? Получится ли сделать обзор? Заранее благодарен!

[@swadom4627]

странные вопросы у людей. главный прикол этой штуки это полный контроль над подачей воды, каждую секунду приготовления ты давишь то что тебе хочется. полный контроль над подачей воды у полуавтоматических машин встречается редко и дорого. 1.6 млн это конечно загнули, но например decent de1pro это 3,4к эвро.

[@spartak_ivanov]

Заказал Morning The Dream. Это отдельностоящая профессиональная машина для взбивания молока. Осенью с октября будет доступна по миру. Это закроет вопрос по молоку. У меня wacaco picopresso, но думаю через пару лет купить flair 58.

[@Pab134]

Прежде чем покупать, Вы посмотрите про это устройство на других каналах, оно настолько кривое и неудобное, что наверно на сегодняшний день это ХУДШИЙ мануальный эспрессо мейкер.

[@ЕленаМ-я7ж]

Благодарю за ответ на 5:03, о сравнении с ла павони, есть о чём задуматься для дороботки. Где-то в 2010 - 2014 сжалась для нас возможность на куда более технологичный вариант, - назывался он гаджа - ахил, как-то так... Минусом была ещё более жидкая конструкция, чем у ла павони... НО: водичка на эспрессо подавалась без кипячения из сосудика сверху, хоть дорогую бутилированную наливайте, - без перерасхода на все подготовки и взбивание, да и бойлер сделали с экраном.

[@igormayorov3888]

Про чуть чуть больше надо - прямо в точку 😅 Я свою гаджию классик держу включеной минут пять, группу прогреть. Действительно другой вкус, в сравнении с холодной группой. И, кстати, утренний ритуал с прогревом машины, помолом кофе, темпированием... Я зубы чищу и душ принимаю гораздо дольше, так может забить для экономии?? 😂

[@АлексейМартын-т2д]

Добрый день! Вопрос! Хочу взять в дорогу ручную кофемолку и пустые дрип-пакеты. Какой помол вы посоветуете для такого случая? Спасибо!

[@dermosob]

Николай и RBA, уточните ещё название кофейни в Махачкале, что-то карты не находят такое название

[@Accumsan]

То есть можно обойтись без нагревателя, и нагревать наливая кипяток?

[@AllPeopleLies]

Спасибо за ролик. Понимаю, что вы продаете Flair, но считаю необходимым упомянуть, что есть похожие устройства, вышедшие раньше, например, Cafelat Robot. Стильная штука.

[@Pab134]

Не только раньше, но и гораздо лучше. Есть куча мануальных мейкеров, гораздо более качественных чем Ф.58

[@AllPeopleLies]

@@Pab134 а например?

[@ajanishewskiy]

Всё-таки немного непонятная машина. Если хочешь в ручную, леверная лапа вони 😊 интересней. Может быть только мобильность, потому, что в дороге, да и если в траке, например (как один известный в узких кругах блогер с Флаером) я бы предпочел аэропресс... Ну, не совсем эспрессо, но espresso style. вполне. Флаер громоздкий получается и нефига не мобильный, только если их города на дачу перевезти.

[@MityaWalther]

На гране покупки, но блин дорого для меня😊

[@dimavinogradov4376]

Родился новый мем с пережиганием сахаров в Ла павони. Неплохо бы с конструктивом ознакомиться, прежде чем соковыжималку брать в сравнение

[@mythosRussia]

Флейер, это для гиков. Кто уже наигрался со стандартными девайсами, но не дошёл еще до уровня лени под автомат. Это как в музыке. Кто-то начинал с S-60, потом вырос до ламповых усилков, а сейчас слушает Яндекс колонку.

[@РамазанМирзаеверлл]

В этом свой вайб есть сам процесс интересен

[@24hours-hk2jl]

будет ли видео по взбиванию молока френч-прессом и венчиком? У меня во френч-прессе сливки взбились очень рыхлой пеной(

[@tddlonge]

Погуглите методику на англоязычном ютубе. При должной сноровке сатиновая пена и латте арт во френче получается на ура.

[@МаксимМухаметов-о9п]

Получается можно сказать что условно в бюджете например до 60к-100к самый лучший еспрессо можно получить именно на Flair, а то и в бюджете до 1.6 млн, я правильно понял? Вот например если я люблю кофе как ритуал и готов уделять этому время и т.д. получается мне точно в бюджете до 100к лучше выбрать Flair?

[@vorobeyy]

Не правильно. Очень много других факторов которые влияют на вкус. Но эта машинка дает вам возможность профилировать свой напиток, но и требует от вас большой опыт, время и навыки. Вы можете купить машинку классическую на базе группы е61 и получать стабильно и проще вкусный кофе, с меньшими время затратами. Эта машинка больше для гиков, кто хочет поиграть, для кого важен ритуал и тактильные ощущение.

[@Rolling_Stop]

Не знаю, мне кажется процесс приготовления очень интересен.

[@elmarka17]

Я купила Gaggia за 10 тыс в дисконте DNS в прошлом году. Довольна как слон. 😊

[@Roman_Bondarenko]

А какую именно

[@elmarka17]

@@Roman_Bondarenko viva chic

[@LikeOnFilm]

Посоветуйте как повысить сладость у воронки? много экспериментировал - горький, видима из-за длительной экстракции.

[@Tr1keR]

Сахарку сыпануть

[@LikeOnFilm]

@@Tr1keR я не употребляю... и вам советую... задача добиться лучшего вкуса, а не идти американским методом.

[@Abdulgalimka]

скорее всего ваша кофемолка сильно пылит

[@TheRealDezzMC]

Про последний вопрос это было круто (поржал). Огромное спасибо команде Russian Barista. Николаю отдельное спасибо.

[@zchz2224]

А почему взяли именно эту машину, а не какую нибудь ещё?

[@aleksnevar4039]

Николай еле сдерживает смех 😂 5:48

[@tinyLILITH]

Есть информация у кого-нибудь, в версии с подогревом при условии, что заливаем практически кипяток температуры будет достаточно чтобы вываривать светлую обжарку? upd: нашел видео Ленса Хедрика с замерами как понял +- 93 градуса держит. если кому интересно видео - kzbin.info/www/bejne/g4urqoaDiLGWnqssi=Uz7VjeH7DyPCOreB&t=600

[@paulpaul5032]

для тех кто ищет идеальный капучинатор к этой кофемашине не благодарите: Bellman CX-25SP

[@oleg.frolkov]

Николай, так заварочную группу надо подогревать? Извечная претензия к классическим гейзерным мокка, люди самоотверженно заправляют кипяток, чтобы уменьшить время нагрева и соответственно время нагрева кофе. А после этого ролика, этих советчиков можно слать лесом... Лить холодную воду и при нагреве оно постепенно греет и заварочную группу. В итоге экстракция начинается в прогретой группе! В общем лет 20 пью из гейзерной мокки, и получается чтобы купить "приличную" кофеварку надо отдать большие деньги... Купил я тут рожковую Galaxy Line, такого дерьма я не ожидал... Помпы нет! Давление создаётся как в гейзере, и после приготовление КАЖДОЙ порции кофе, этот шит надо выдёргивать из розетки для того чтобы спустить пар перед открытием и заправкой нового кофе/воды.... (Конструктивно там сделано так, что спустить пар можно только выдернув её из розетки!) Другое дело, что в гейзере идёт вода достигшая 100° и никак не меньше...

[@ajanishewskiy]

И закрылся вопрос... А чтобы вы предпочли взять в дорогу? Например, чтобы приготовить кофе в поезде, гостинице? (Кроме дома пакетов, конечно) Представьте, что едите в командировку, или на отдых, недели на две, какой кофейный чемоданчик (включая сам кофе) вы бы собрали? Повторюсь, дрип пакеты, это читерство 😊

[@swadom4627]

picopresso +ручная кофемолка

[@ajanishewskiy]

@@swadom4627 Пико слишком геморройный и уродский. Но вопрос то сложнее... Кофемолку тоже брать не хотелось бы :)

[@swadom4627]

@@ajanishewskiy без кофемолки во всем этом нет смысла, купи себе стик нескафе. ну и пико афигенная штука по всем фронтам, купил бы себе как сувенир, хоть мне он нафиг не нужен.

[@namesurname5256]

Кофлана компрессо это самая компактная эспрессо машина, мне нравится, только мыть немного запарно в сравнении с рожком. А вот без кофемолки не обойтись. Молотый кофе теряет вкус за минуты-часы (личное наблюдение)

[@ajanishewskiy]

@@swadom4627 Да, тоже проблема. Но, в принципе, можно намолоть заранее и герметично упаковать вакууматором. Конечно, не в атмосфере азота, Но может недельку протянет. Я экспериментировал, на работу брал. Сутки точно живёт. Кофемолки таки большие, да и в ручной молоть мучительно, если есть Niova Simonelli.

[@autoportnoy36]

Стоил бы он 10ку норм я бы купил, хороший эспрессо получается , а так дороговато,

[@TheFurious74]

Проходящая "модная штука". За эти деньги уже можно купить рожок Lelit (мб даже с ПИД-контролем)..

[@Tr1keR]

В Лелит вибрационная помпа, которая качает воду импульсами, здесь плавный набор давления. Купить то можно, а зачем?

[@TheFurious74]

@@Tr1keR А можно с этого момента поподробнее? Как тип помпы влияет на вкус кофе? Есть какие-то исследования на этот счёт или может быть хотя бы замеры? Органолептическое сравнение?

[@Tr1keR]

@@TheFurious74 я сейчас не найду, но в открытом доступе были графики изменения давления от начала и до конца пролива. На вкус влияет, разумеется, ведь с вибрационной помпой давление не постоянное.

[@TheFurious74]

@@Tr1keR То есть с рычагом давление будет более постоянное, чем отрегулированным клапаном?)

[@Tr1keR]

@@TheFurious74 оно: 1. Постоянное 2. Его можно в режиме real time регулировать. P. S. Клапан не даёт давление, он лишь стравливает лишнее. А помпа работает циклами: цикл качает, цикл просто выключена (давление = 0). Ротационная помпа дороже, там такой проблемы нет. А здесь руками можно нарулить себе постоянное давление какое нужно.

[@СашокПупкин-ф8к]

Купил я у вас флэир58+ так там уплотнителное кольцо умершее из коробки, то что на плунжере. Вы хотябы проверяйте то что продаете, еще и за такие бабки

[@kulikof]

Смотрел видео, пил несравненный фильтр, знатный фильторок получился.

[@AntonMayamsin]

Кафелат Робот и проще и удобнее. Флаир ненужон

[@LeVitrail]

Spasibo,Nikolai! Vse poluchili otvety na voprosy. Za chto stolko dislikes?..U menia Flair Neo. On tochno dlia nerds,dlia teh,kto liubit zamorachivatsia

[@МаринаМедякова-р3у]

Никто не читает транслит, чувак

[@Roman_Bondarenko]

Падать можно на дно Марианской впадины 😁😁😁

[@vic39ff]

А что так медленно

[@Pab134]

ИМХО, так настойчиво рекламировать настолько паршивый товар - это ущерб для кармы канала, падение доверия к авторам контента. Жаль, что такой хороший ресурс как Russian Barista грешит такими вот вещами. Деньги, конечно, всем нужны - но ведь и репутация тоже чего-то стоит, ребятоньки!

[@mythosRussia]

Что-то вы активно спамите против Флайера. Часом не конкурент?

[@Pab134]

@@mythosRussia к сожалению, нет. А вы так активно спамите в их поддержку - часом не денежку взяли за продвижение некачественного товара?😉

[@dermosob]

Какой на ваш взгляд альтернатива флэйру? И сами какой кофе употребляете?

[@Pab134]

@@dermosob да тьма альтернатив же. Maespresso 58, 3Bomber Sonic S7, Kozak Rotta 2, Superkop, 9Barista..... Это только те альтернативы, которые явно лучше чем Флаир, даже внешне выглядят прочнее и надёжее. Хоть одно видео про эти мануальные аппараты было на канале? Нет, конечно. Зато про Flair ролики выходят один за другим.

[@dermosob]

@@Pab134 спасибо за приведенные примеры, не все конечно прямые альтернативы. 3Bomber видел на просторах, интересный аппарат и комплектации, но нормальных обзоров не нашёл. Согласен, что не помешали бы ролики, где рассматриваются разные устройства одного типа и их сравнения. Опять же вопрос по доступности таких устройств на нашем рынке. Что есть в доступе, то и обозревается, если производители будут засылать на обзор своё оборудование, то ситуация на канале изменится, вероятно. Обратился как-то в комьюнити флэира на рэддите, мол где можно в РФ приобрести, так получил много дисов и комментариев, что мол не та политическая ситуация сейчас, обойдётесь без наших продуктов

[@КамильЗулумханов]

@brewbarlab

[@UlGadzhiev]

А где находится в Махачкале?