Рет қаралды 136,158
صنع الجبن العكاوي طريقه سهلة وبسيطة جداً
تسخين الحليب الدرجه حراره 34 /35
ترك الجبنه المده خمسين دقيقة بعد وظع المنفحه اي دور الجبنه وماء المستكه ع الحليب
تحريك الحليب جيداً
كبس الجبنة المده ساعة
فك الجبنه في ماء مالح تكون نسبة الملوحة 14/15بل ميه ملوحه الماء
ترك الجبنه الحلوة لمده 24ساعه في ماء المالح
تتناول الجبنة الحلوة او مغليه حسب الرغبة