شراب و عرق انگور اعلا و درجه ی یک.(فوق اورگانیک)

سلام رفقای گل
کلیپ امروز هم راجب عرق اگور یا شراب انگور سفید هستش.
از پنج کیلو انگور سه لیتر و نیم شراب سفید گرفته شد
وقتی که سه لیتر و نیم شراب رو عرقگیری کردم حدود هشتصد میلی لیتر عرق چهل درصد بهم داد
طعم این عرق خیلی خیلی به طعم انگور نزدیکه.
انگار داری اسانس انگور میخوری.
شرابش هم همینطور.خیلی عطر انگورش زیاد میشه.
عرقش رو به نظرم حتما از فیلتر یخچال رد کنین.
موفق باشین رفقای نازنین.👍🌹🥂
لینک ویدئو ها 👇👇👇
• آموزش ساخت دیگ عرقگیری... ساخت دیگعرقگی
شفاف کردن عرق • 🔞شفاف کردن و خوش طعم ک...
• 🔞آموزش ساخت عرق خرما ب... عرق خرما
• 🔞ساخت ویسکی با چوب در... ساخت ویسکی
ساخت شراب انگور • 🔞شراب انگور : ساخت شرا...
ودکا برنج • 🔞آموزش ساخت ودکای برنج...
شراب کیوی • 🔞آموزش شراب کیوی در بی...
تشخیص متانول با دماسنج • تشخیص الکل صنعتی(متانو...
ودکا سیب • 🔞شفاف کردن و خوش طعم ک...
ودکا موز • عرق ترکیبی : موز،کشمش،...
ودکا توت فرنگی • 🔞ساخت ودکای توت فرنگی(...
ساخت راکی • 🔞 آموزش ساخت راکی با ع...
عرق کشمش با طعم توت فرنگی • 🔞عرق کشمش با طعم توت ف...
ساخت شراب بِه • 🔞ساخت شراب بِه، با است...
ساخت مشروب جامد • 🔞آموزش ساخت مشروب جامد😉
ساخت عرق سگی • 🔞آموزش ساخت عرق کشمش:و...

[@AlirezaMohammadi-om7tz]

درود بر شما خیلی عالی و مختصر و مفید و ساده. همه چی عالی بود

[@fariborzesfandiari1153]

درود،ممنون که تجربیاتتونو در اختیار دیگران میگذارین،،عرق انگور عرق خوبی میشه ولی طبع سردی داره،حتما با خوراکیای گرم سرو بشه

[@zararagh4279]

آفرین بهت.خیلی ناراحت بودم که این توضیح رو جا انداختم.

[@حسینعلیابادی-ت2ز]

درود الان شما به محض ته نشین شدن شراب میبرید برای عرق گیری من ۶۰ کیلو انگور گذاشتم به من گفتن تا یک ماه هر روز بهم بزنم هر چی بیشتر باشه بهتر میشه بعد یک ماه دوباره یک کیلو عسل یا شیره انگور بریزم یه یک‌ماه دیگه بهم بزنم بعد بره برای عرق گیری ممنون میشم راهنمایی کنید

[@Yekta-q2u]

سلام.ممنون ازراهنمایتون انشاالاه پایداربرقرارباشی.نوش جان❤❤❤❤

[@mojtabasafary]

سلام وخت بخیر جناب برای عرق گیری انگورسفید شکر یاعسل چه موقع اضافه بایدبکنیم بعدبجالوله مسی میتوانیم لوله های دیگه استفاده کرد یانه ممنون ازشمامنتظرجواب هستم

[@hamidmelekpoor417]

عالیییییییییی بود ممنون کارت درست

[@zararagh4279]

قربونت حمید آقا 🥂🌹

[@MahdiMahdi1370-e2i]

دمت گرم آنقدر زیبا توضیح میدید🎉🎉🎉🎉

[@mojtabasafary]

سلام برای شراب هم میشه شیرینی اضافه کرد واگرمیشه برای هر۱کیلوانگورچقدر شکرمیشه اضافه کردو چه موقع بایداضافه کنیم .واصلابرای چی شیرینی اضافه میکنن ممنون از شما

[@hadi-rq8uy]

خدایش که عالی بود استاد آیدین ⁦❤️⁩⁦❤️⁩⁦❤️⁩⁦❤️⁩⁦❤️⁩👑

[@zararagh4279]

استاد کجا بود خدایی.سرت سلامت🥂

[@farshadsalari3578]

درودبیکران استادرازی کاشف الکل یارونگهدارت ممنون ازاینکه دانستهای خودت روباهموطنات درمیون میزاری بیگ لایکککک❤❤❤❤❤😍😍😍✌️✌️✌️👌👌👌🥰🥰😋😋

[@FarreizadiShafagh]

درود بر شما آیدین خان

[@Shahram-r7b]

دمت گرم عالی بود نوش جونت❤❤❤❤

[@حسینمهبودی-ل1ه]

سلام میشه یه توضیحاتی هم در مورد عرق گیری با قابله هم به اشتراک بزارید

[@Amir-f5b]

درود بر شما و سپاس فراوان❤❤

[@مظفرکبودوند]

درود بر استاد عزیز انشالله یه روز قسمت بشه دوپیک باهم بخوریم

[@Dr._Doost_Ziba]

آیدین جان عشقی. اگر چه همه ویدیو هات را دیده بودم عشق کردم اینو دوباره ببینم. عشقی دادا ❤❤❤❤

[@moxTV008]

آقا بهترین دستگاه برای عرق گیری چی خوبه؟ زودپز میگن درصد الکل بالا نگه میداره؟

[@jv4889]

دمت گرم کوتاه و پر محتوا طرز تهیه عرق انگور را هم گفتی و هم نشان دادی ۰۰۰ممنون با تشکر

[@zararagh4279]

مخلصتم جواد خان عزیز🌹

[@ahmadseyedi780]

ممنون از آموزش و همراهى شما بزرگوار

[@peymanbabayi2669]

سلام خسته نباشی در مورد زغال اکتیو یا فیلتر یخچال میگید؟

[@zararagh4279]

سلام پیمان جان.یه ویدئو راجب فیلتر تو همین کانال هست.ببین کمکت میکنه.

[@peymanbabayi2669]

دمت گرم درود به شرفت خسته نباشی

[@Elnaz-u8e]

سلام اگر یه درصد دونه شکسته بود، باید مخمر بیشتری اضافه کرد من به روش شما انجام دادم وبار اولم هست لطفا راهنمایی کنید چون خیلی مثل شما لح کردم نگرانم، لطفا جواب بدید

[@علیاکبرجهانی]

سلام داداش مرسی از اموزشت من با زودپز تقطیر میکنم هر چند دقیقه بعد از شروع تقطیر باید ملات داخل زودپز رو عوض کنم؟

[@darioushshioukhi4952]

سلام خان، عالی بود

[@amirh811r7]

سلام یه سووال ... به عرق کشمش چقدر و چه موقع گلبسیرین و اسانس وانیل اضافه کنم برای طعم خوبش ؟؟؟؟؟

[@Roman.Shotgun]

آروین جان دس خوش داری👌👏👏👏لطفا آموزش عرق فلفل هم بگو چون ارمنی ها درست میکنن و برای سرما خوردگی هم خوبه

[@alirezaeslami1163]

سلام آقا آیدین،شما بین عرق کشمش و خرما و انگور،کدام بهتر است؟

[@zararagh4279]

مقدار عرقی که بیشتر از همه گیرت میاد کشمش.ولی راحتی تو مصرف خرما.از همه تند تر انگور

[@alirezaeslami1163]

@@zararagh4279 خیلی ممنون

[@MohamadrezaDadro]

سلام یه سوال الان به جای دیگ میتونیم از دستگاه بخار سرد استفاده کنم ؟

[@hatami424]

عالی بود مثل همیشه👍👍👍👍👍👍

[@zararagh4279]

سرت سلامت🥂

[@لوسیفر-ض5ز]

سلام ایدین جان من میخاستم بدونم میشه یه عرق ترکیبی از هر میوه و انگوری که دم دستمه بریزم و مشکلی پیش نمیاد میوه هایی مثل انگور سیب هلو شلیل پرتغال ... و اگه میشه یه توضیهی به من بدی ممنون میشم

[@MohamadAlah]

سلام اقا آیدین از گوجه هم اگه میشه عرق درست کرد یه کلیپ درست کنید❤❤❤

[@hamidasgari1814]

داداش ی سوال دیگه سرگل که میگین بندازیم دور هرسری که دیگ رو پرکردیم اون سر گل میشه یا اولین رو کشیدیم اون میشه

[@babak_irandoost]

❤ wonderful 👍❤بیستی ارسلان جان❤

[@پرویزارجمند-م2و]

روش منم تقریبا به همین شکل بود ممنونم بیست سال با دیگ زود پز برای مصرف خودم درست میکنم انگور از کشمش ارزنتره و بصرفه تره

[@hesiistanbul]

برای لوله باید مسی باشه؟ چند متر کافیه؟

[@vahid2577]

میشه مخمر شراب اذافه کنم

[@vahid2577]

ایا میشه مخمر شراب اذافه کرد مدت زمان تخمیر کم تر بشود

[@DavodZam]

ممنون ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@علیرضاافتخاری-س9ه]

سلام داش آیدین خیلی باهالی کارت درسته کاردرست، کارت20

[@hesiistanbul]

سلام اقا آیدین توی استانبول کجاش میتونم لوازم بخرم برای ساخت دیگ عرقگیری؟( مثل لوله مسی و...)

[@Elnaz-u8e]

این روغن که از هسته ایجاد میشه کلا مخمر رو خراب میکنه، یا درصد الکش رو میاره پایین، راهکار میدید لطفا بار اولم هست، مقدار زیاد هم گرفتم تشکر راهنمایی میکنید 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@mohammadalivand914]

ممنون داداش عالی بود نوش جان

[@cheqeez]

آیدین جان اگه انگور به اندازه کافی شیرین نباشه، چه شیرینی اضافه کنم بهتره؟

[@behnamseifi9983]

سلام بادستگاه گلابگیری هم میشه تقطیررو انجام داد یاخیر؟

[@zararagh4279]

میشه داداش

[@میلادقاسمی-ص6ه]

آقا دمت گرم.من امروز برا ۱۰۰کیلو انگور۳۰لیترم آب زده بود خوشبختانه ویدیوتونو دیدم اشکالم برطرف شد.دستت طلا.مشتی هستی❤

[@mortezarazavi520]

سلام شراب امگور سفید نگفتید درصد الکلش خوب شده یا نه

[@zararagh4279]

دوازده درصد الکل معمولا میشه اینجا یازده درصد بود به صورت طبیعی

[@javadhaddadi6688]

نوش داداشی عالی.....

[@zararagh4279]

زنده باشی جواد جان 🌹

[@kiankalkali9922]

سلام و ممنون از آموزشهای خوبتون ، ببخشد من از فیلتر یخچال برند ال جی استفاده میکنم باید حداقل ده بار از فیلتر ردش کنم تا عرقم شفاف بشه از اونور دیگه درصد عرقم ۳درصد میاد پایین ، لطفا بگید فیلتر خوب چه برندیه

[@ElyasMoshtagh]

سلام داداش. اگر بخاهیم مخمر بهش اضافه کنیم عسل یا نبات روز چندم باید اضافه کنیم؟؟ قبل از صاف کردن یا بعدش؟ خواهشا جواب بده

[@arashshafei4505]

سلطان البالو و شاتوتت جواب بود بسسسسسسیار. احتمالا بقیه فرمولاتم همینجوری جواب باشن.دمت جییییییز

[@arashshafei4505]

و صد البته ابجو

[@mahnazakhondi2620]

عالی بود

[@arashrazmjo726]

با درود و احترام استاد من تفاله شراب رو تقطیر کردم خیلی کدر شده به نظرتون دلیلش چیه؟

[@jasonking555]

👑👑عشقی داداش👑👑

[@MohammadTaati-bw9ty]

درود بر شما

[@محمدشصتی]

خوشمزه ترین عرق و شراب مال چ میوه ایه؟چیزی ک نیاز به مزه نداشته باشه

[@سبحانابراهیمی-ف6ر]

شاتوت البالو

[@mojtabasafary]

❤سلام خدمت جناب آیدین خان شما برای گرفتن عرق باانگورسفیدقبل اینکه بریزیدداخل دیگ براعرق گیری میشه شراب سفید.درسته، پس چرابرای درست کردن شراب باانگورسفید۲تا فیلمی که گذاشتیدهرکدوم جوردیگه بودطرزدرست کردن شراب یکی که براعرق بود باتوفاله بوداولش ولی براشراب اولش توفاله هاراجداکردید ممنون

[@afshin9983]

دمت گرم خان.

[@soodabeshokufejamali1756]

بینظیر

[@ahmadkhalili-u5b]

یه سوال من یه شراب دو ماهه دارم ایا میشه عرقشو گرفت؟؟

[@mohsenkarimi-n4j]

آقا آیدین من ی سوالی داشتم کلا مقداری مشروبی که داخل دیگ عرق خوری می‌ریزیم و شروع می‌کنه به عرق گیری از کجا بفهمیدم محتویات داخل دیگ کی تموم میشه ..چیزی که خودم فهمیدم هر موقع دیگه چکه نکرد یعنی تمام هست یا چیزی دیگه هست کلا .ممنون میشم جواب سوالم رو بدین

[@everythingfromeverywhere2833]

عرق انگور همیشه تندوتیز تر از عرق کشمش در میاد اما یه خوبی داره واسه کسی که حجم زیاد درست میکنه میتونه از تفالههاش هم یه برندی درست کنه👍👍👍

[@firefighterfarmer3998]

درود داداش برندی چیه

[@firefighterfarmer3998]

درود داداش برندی چیه

[@everythingfromeverywhere2833]

@@firefighterfarmer3998 برندی مشروبی میشه که بیشترین عطر میوه رو توی خودش داره فقط یکمی سخت تره کارش

[@abolfazlhoseini2349]

منظورش کنیاکه ​@@firefighterfarmer3998

[@مسعودجمشیدیان-ي4ج]

سلام داداش یه مقدار هست میخوام عرقش کنم چکار کنم 2کیلو یه لیتر عرق بده

[@mi__amin]

بخوایم درصد الکل شرابمون بالا تر بره میتونیم بهش شکر اضافه کنیم؟

[@raminmoodi]

چطور کلیپ زودپز توضیح دادین که چوب خوشه الکل سمی ایجاد نمی‌کند

[@4111hamid]

مرسی از ویدئو خوبت ، اگه وقت داشتی در مورد عرق توت سفید هم یه کلیپ بساز ، من یه بار تو ارمنستان خوردم ، بشدت خوشمزه بود .

[@nahidaskari7338]

چزا در قبلمه ریختین مگه روی حرارت گذاشتید. از دبه پلاستیکی که بود نمیشد با صافی در بطری کرد .من این قسمت قابلمه رو متوجه نشدم

[@omidghaffari6716]

دمتگرم سلطان ❤

[@zararagh4279]

تنت سلامت🥂

[@AmirSharafi-og3jr]

سلام چند دقیقه بعد از عرق گیری باید آن ها را عوض کنیم ؟

[@حسینطلاوری]

سلام استاد وقت بخیر، من طبق همین آموزش شما پیش رفتم و توی مدت یک هفته یکی از دبه های انگورم کم کم شروع به ته نشین شدن کرده ، اما یکی از دبه ها هنوز ته نشین نشده و بنظر میاد نرمال نیست، بنظر شما باید چیکارش کنم؟

[@esmaeilPourasghar]

سلام.تازه.کارم.انگور.ریختم.برای.شراب.بعداز.دوهفته.شاف.کردم.رنگش.کدرشده.مزه.خوبی.هم.نداره.اما.الکلش.بد.نیست.لطفا.راهنمایم.کنید

[@MohsenAsgari-y5v]

آقا آیدین اون هوایی گیری صد در صد لازمه بشه آیا؟؟

[@hamidasgari1814]

سلام داداش وقت بخیر دمت گرم ی سوال فنی داشتم خواستم بدونم من عرق انگور میکشم بدون مخمر الان 19روزه شروع کردم خواستم ببینم چی میشه دخلش ریخت برا عطر و خوشخوراک بودنش با شیشه هایی که شما درست کردین 3تا از اون درست کردم چی بریزم داخلشون

[@alirezaahmade-c5x]

عالی دمت گرم

[@valikey_team]

خسته نباشید ایذین جان من شرابم رو هم نزدم سه روز مونده الان روش یه دونه دونه سفید شده بریزم دور به نظرت لطفا جواب بده

[@amirzeeratyan4838]

نه درسته هم بزن اونا کپک نیست مخمره

[@amirezahatami5233]

دمای مناسب چیه بخوایم اتاقک درست کنیم اصولی

[@فرشیدرفیعی-ط6ع]

سلام اگه رو انگور بعد چند روز سفیدی یا کفک بزن باید چکار کنم ممنون میشم جواب بدین

[@behnamrezaei-jx7uo]

کپک زدن هیچ مشگلی نداره برای عرق کشی

[@ams5045]

اصلا دوست ندارم امتحانش کنم اما دیدن ساختش برام جالبه😃❤

[@rezaahasdf5165]

سلام من یه سوال دارم خدمت اساتید من شراب انگور گرفتم الکل داره ولی خیلی بوی بدی گرفته بخاطر دبس فکر میکنم بوی گندی میده این بو رو چطوری باید گرفت میشه کاریش کرد لطفا هرکسی تجربه ای داره جواب بده ممنون میشم

[@فریباامیری-ف9ح]

شراب خرما بذارید ممنونت میشم

[@kooroshaa]

آقا آیدین دمت گرم❤

[@فقطخدا-ك1ت]

سلام داش ميشه توی اون مرحله شراب سرخ یا سفید ک شیره انگور یاشکرواینا میزنی عسل درجه یک بزنی ؟؟؟؟ اگ میشه برای ده لیتر شراب چقدر عسل جوابه. ؟؟ ؟ ممنونم اگ جواب بدی. 😅

[@hamidhamidi4475]

ایشالله عالی بود❤

[@abolghasemjahangiri6993]

درود اقا ایدین توفالهای در دبه را خشگ کنیم مخمر میشه

[@علیدلشکسته]

سلام داداش دستت دردنکنه من گذاشتم انگورقرمزولی صافی زدم دیگه چیزی داخلش نریختم داداش یعنی خراب شده😢😢😢

[@arashroohollahzadeh2016]

سپاس فراوان - البته بهتر اینه که با یه الکل سنج مقدار درصدالکل تولید شده رو هم نمایش بدین و برای اطمینان بیشتر از این که آیا محصول سالمی تولید کردید میشه از پودر اسید بوریک استفاده کرد تا بهتر مطمئن شیم

[@hesamroces5437]

ایشان استاد هستند نیازی به اینکارها نیست مایه شراب چوب نداشته که نیاز به اسید بوریک باشه

[@bohanan89]

سلام،، روز چهارم اومدم که صافشون کنم کلی کپک زده بود،، مشکل از کجا بوده؟

[@mohamadrahimi7906]

سلام خیلی حرفه ای هستی ...دمت گرم حال کردم شب یلدایی یه مقدار شراب قرمز داشتم زدم به سلامتی خودت ...

[@zararagh4279]

همیشه سلامت باشی محمد جان عزیز🙏🤍

[@saeidmajd218]

نووووووش

[@ZahraSeify-w9o]

سلام تروخدا جواب بدید اگه انگور سفید ما سَم خورده شده باشه چی میشه همینطوری انداخت یا باید بشوری

[@مسعودجمشیدیان-ي4ج]

عزیز برو بنداز طوری نی

[@SATRAP313]

بعد از ده روز شرابش قابل استفاده میشه؟

[@zabisajdie6559]

سلام میشه باتفاله عرقشوگرفت لطفاجواب بدین

[@abaseNabeuoni]

سلام از شیره انگور چجوری عرق بگیریم

[@Alirezaww]

سلام داش آیدین محیط شراب من یکم سرد بود الان دو هفته شد هنوزم خروج حباب از قفل هوا ادامه داره تخمیرش کند جلو رفته ، بیشتر بمونه کی مشکلی نیس؟ نهایت تا چند روز بذارم بمونه تو دبه؟

[@zararagh4279]

نه مشکلی نیست کاملا نرماله بزار تا هر چقدر که نیازه بمونه خراب نمیشه فقط نور نخوره بهش.

[@Alirezaww]

دمت گرم سلطان🙏🏻

[@farshadbarjas1916]

سلام اگه ۲۵روز الی۳۰ روز بمونه بهتره بعد شروع کن به گرفتن

[@rezashirzad9358]

با عرض سلام. اگه کندانسور پیرکس باشه، بازم احتیاج داره ک مقدار اولیه دور ریخته بشه؟ منتظر جواب هستم. متشکرم.

[@rezashirzad9358]

توضیح: مواد تقطیر شده نهائی در استکان رو عرض کردم. نه آب انگور در هیدرومتر. اگه کندانسور از پیرکس باشه نیازی هست ک همون نصف استکان اولیه را دور ریخت؟

[@zararagh4279]

@@rezashirzad9358 سلام رضا جان.داداش به نوع کندانسور ارتباط نداره.متوجه منظورت شدم از ابتدا.در هر شرایطی بهتره که نصف استکان از اول تقطیر مصرف خوراکی نشه.

[@rezashirzad9358]

آیدین عزیز سلام و عرض ادب. من شنیدم ک حدود نصف تا یک لیوان اول هرچند ک بالاترین درصد را داره ، اما سمی ترین مایع ویا محلول موجود در آن هست ک یکی از انواع آن استون است. میخواستم مطمئن شوم. از اینکه منو راهنمائی کردی صمیمانه ازت تشکر میکنم. دلت خالی از شادی و جامت خالی از می ناب مباد. آمین.

[@hamidsaberi7068]

درود آیدین جان ممنون از کلیپ های خوب و آموزنده اگر برات مقدوره در مورد انجیر هم یه کلیپ بزارید فصل انجیره ❤❤❤❤

[@narimunferdose5525]

استاد ایملتونو بزارید بالا گاهی اشما بهره ببریم ممنون میشم

[@zararagh4279]

تو اینستاگرام فالو کنید کاری داشتی دایرکت بدید میخونم حتما

[@AliAli-pp6bm]

ایدین جان خسته نباشی .سوال اخر😅 میگم عیب نداره که موقع عرق گیری بعد ۱۴ روز تفالهاشو بگیرم؟تو این سه روز ردیف شد .فردا روز چهارمه.بزارم روز اخر تفالهاشو بگیرم مثرا عیبی نداره؟

[@محمدشصتی]

عرق انگور مگ همون عرق کشمش نیست؟ تاحالا نشنیدم عرق انگور

[@everythingfromeverywhere2833]

البته اگه با اب جوشیده که سرد هست دبه رو ابکشی کنید نیاز به خشک کردن هم نداره

[@zararagh4279]

👌🙏

[@فریباامیری-ف9ح]

مرسی عزیزم

[@zkyesmdyan8257]

سلام داش آیدین از ۱۰ کیلو سیب چند لیتر عرق برداشتی ؟

[@ahmadqadiri8655]

سلام : آقا آیدین پس عرق ارمنی چی ششششششششد . خیلی باحالی .

[@zararagh4279]

سلام آقا احمد جان قربونت.اینستاگرام یه دایرکت بهم بده .

[@shervinzamani4854]

سلام ایدین جان میگم میشه شکر بریزیم؟ شاید شیرینی انگور ما مثل شما نباشه

[@zararagh4279]

انگور من خیلی معمولی بود.ولی آره میتونی.فقط مراقب باش زیاد نریزی که مخمر انگور سکته کنه دست از الکل سازی بکشه.

[@parviz7293]

@@zararagh4279 سلام خوبی داداش من ۶کیلو انگور انداختم الان روز سوم که بالا نیومده خیلی کم شکر ریختم اما آب جوشیده سرد با مخمر طبیعی ریختم میگی چیکار کنم؟؟

[@sany666-wf4ij]

استاد من توی کمپرسور بجای لوله مسی لوله پلاستیکی گذاشتم ولی میخام توی کمپرسور یخ هم بندازم جواب میده ؟

[@zararagh4279]

خیر

[@amirrezamirzazadeh242]

سلام اگه شیرینیش کمی کم شد می تونم شیره ی انگور بریزم تا درصدش بالا بره؟

[@zararagh4279]

باید به اندازه باشه.اگر زیاد باشه شیرینیش مخمرش میمیره.خیلی نریز داداش.

[@amirrezamirzazadeh242]

ممنون