Süßstoffe: Gefahr für das Darmmikrobiom? | Visite | NDR

[@DepressionOfMyCat]

Fazit: wissen wir immer noch nicht genau, zu wenig forschung weil kompliziert

[@Epp638]

Dankschee

[@ozzyozzy6728]

Wie immer

[@DJ-qc9ru]

Sehe ich das recht, dass obwohl ein Kapitel "Welche Auswirkungen haben Xylit, Erythrit und Co?" heißt, eben diese populären Süßmittel gar nicht Teil der Studie waren? Falls ja, bitte korrigieren.

[@timm4420]

Es gibt einen Unterschied zwischen Süßungsmittel und Zuckeraustauschstoff, wie es Erythrit zb ist

[@Diablokiller999]

@@timm4420 Welchen denn, außer das die anderen Eigenschaften des Zuckers wie Bindung ebenfalls nachgeahmt werden?

[@sarahbernhardt5752]

Jetzt kam gar nicht hervor, ob Stevia auch problematisch ist. Und wie sieht es mit Xylit und Erythrit aus?

[@SFoX-On-Air]

Der gesamte Report ist nur dazu da, Angst zu schüren. Stevia, Xylit und Erythrit sind nämlich zum Beispiel keine Süßstoffe sondern sogenannte "Zuckerersatz Produkte". NDR wusste das offenbar nicht und schrieb das einfach mal dazu. Das gesamt Fazit der Reportage ist ja auch: "Joah könnte sein, aber wir wissen nix. Bitte haben sie einfach ein bisschen Angst und vorbehalte gegenüber alternativen zum erwiesener Maßen gesunden, guten, Staatlich subventionierten Haushaltszucker" Hätte der NDR hier wirklich vor gehabt was sinnvolles zu erzählen und nicht einfach nur grob und unbedarft in irgendwas rum zu stochern hätten die ja erstmal was zur Bauchspeicheldrüse erklären müssen. Zu Insulin und der Insulinproduktion/steigender Insulinimmunisierung. Sie hätten über konkrete Mengen und verzehr Intervalle sprechen müssen. Eine Grundlegende Erklärung zu Eiweiß und Kohlenstoffketten beim Stoffwechsel.. etc etc etc. Aber das wollte man ganz klar nicht. Einziges Ziel war es, Menschen die noch desinformierter sind als man selbst, schonmal mit "German Angst" und vorbehalten voll zu pinseln. Damit die sich schonmal ne starke, aber vollkommen subjektive und fehlerhafte, negativ-Meinung einreden können die sie dann ihren Nächsten erzählen. Wenn dich das Thema tatsächlich interessiert, dann empfehle ich einen Ernährungsberater. (Also einen studierten, keinen Heilpraktiker der gerne Kocht und Yoga mag.) Bis dahin sollte jeder Mensch solche Reportagen einfach downvoten, da sie nur darauf abzielen, dem Zuschauer ein völlig falsches Bild in den Kopf zu pflanzen. Was sich hier nicht nur durch stümperhafte Informationsarmut sondern auch durch die Gruselmusik hervorhebt.

[@paradonym]

Womöglich einfach genau so

[@saxumcrucis]

@@paradonym Nope, sonst wären die auch erwähnt worden.

[@albertdarkwood522]

Erythrit wird aus vergorenem Obst gewonnen also nix chemisches

[@Diablokiller999]

@@albertdarkwood522 Alles ist chemisch oder woraus sollen die Sachen sonst bestehen? Magischen Klötzen? :D

[@Klabauter88]

Die vorgestellte Studie wurde mehrfach von Peers aufgrund methodischer Mängel stark kritisiert. Wieso wurden diese Kritikpunkte nicht in der Doku thematisiert?

[@Klabauter88]

Hierzu hätte man z.B. den internationalen Experten Layne Norton befragen können.

[@dexx44]

Was waren die Kritikpunkte? Kannst du das kurz zusammenfassen oder einen link schicken wo man dem nachgehen kann? Danke :)

[@VincentJascha]

Allein schon, dass die Stichprobenmenge (teilnehmende Personen) nur bei etwa 120n liegt kann bemängelt werden. Wenn die dann auch noch aufgeteilt werden, auf unterschiedliche Süßstoffe, sorgt dafür, dass ein aussagekräftiges Ergebnis nur schwer zu erreichen ist. Eine Stichprobenmenge von 1000n sollte das angestrebte Teilnehmerfeld (pro Süßstoff) sein.

[@JR-hk4zc]

Schade , dass Xylit und Erythrit nicht dabei waren, das hätte mich am meisten interessiert.

[@JR-hk4zc]

@Purev Rompat hm, stimmt das sind Zuckerersatzstoffe, oder? Ich dachte nur, weil es ja alles Alternativen zu Zucker sind.

[@romy8891]

Es handelt sich um Zuckeralkohole

[@BigNiXxX]

Neue Studie zum Thema Erythrit im Nature Medicine volume 29, pages710-718 (2023) zeigt ein erhöhtes Thrombose und Herzinfarkt Risiko...

[@JR-hk4zc]

@@BigNiXxX Dankeschön. Wurde das wo anders auch schon bestätigt?

[@icete93]

Der Videotitel alleine ist schon suggestiv und alles andere als neutral. Viele werden ihre Meinung, dass Süßstoffe generell schlimm sind einfach schon dadurch bestätigt sehen. Man hätte auch formulieren können: Wirkung verschiedener Süßstoffe auf Darmbakterien.

[@madlenj.4644]

Sehr wichtige Forschungen. Schade, dass euer befragter Forscher i israel nicht auch Zuckeraustauschstoffestoffe zu den Süßstoffen dazu genommten hat. Wobei Stevia glaube ich auch als Zuckerautauschstoff gilt, aber Erythrit, Xylit, Monkfruit, Yonkabohne (die letzten zwei sind in Deutschland kaum erhältlich bzw. jedenfalls nicht im Supermarkt) dennoch wichtig für die Industrieen bzw. unsere Regierung, damit die letzten beiden überhaupt mal eine Zulassung bekommen könnten und die Verbrauchen wissen, ob sich der Umstieg auf Erythrit, Xylit lohnt. Daher nochmal, eure Arbet ist so wichtig! Bitt bleibt dran. Bisher werden Zuckeraustausch und -ersatzstoffe verteufel. aber Haushaltszucker selbst ist der größte Teufel (Darüber könnt ihr auch mal eine Doku machen, wie sich der Zucker auf die Hormone auswirkt!)

[@user-xj7zw6id9m]

Der Teufel ist ehr der ständige Konsum von Zucker.... Und nicht der Zucker ansich 😁✌🏼

[@madlenj.4644]

@@ankaija7696 ich kenne kein Brot, dass Süßstoff enthält. Ich kenne aber sämtlich Brote mit Zucker! Und... Überraschung, Kohlenhydrate selbst, sind was? Wer hätte es gedacht?.... Zucker! Auch in Fertigessen ist kein Süßungsmittel sodern surprise, Zucker. Ausnahme sind manche Dessers aus dem Kühlregal -< High protein Pudding, die enthalten neben dem Zucker noch Süßstoff, genau wie Erdbeer, Heidelbeer oder ...Skyr. Aber dein Fertigessen: Tütensuppen, Fertigsaucen, Fertigdosen, Fertigprodukte aus dem Kühlregal:Lasagne, Schnitzel,Hamburger, Frikadellen etc. oder aus der Gefriertruhe Rigatoni á la...schlagmichtot, etc. enthält alles Zucker und kein Süßstoff. In Maßen ist auch kein Fertiggricht gesund. Darf jeder handhaben wie er möchte, aber es ist nicht gesund. Es enthält keine Nährstoffe/Vitamine dafür reichlich Kohlenhydrate und Zucker.

[@0Kaliber0]

Packt doch die Quelle der Studie in die Beschreibung...

[@alessioteixeira6029]

Verzichtet komplett auf sowas

[@angelikafrisch8094]

Interessantes Thema. 👍 😊 Dankeschön 🌞 🍀

[@davidh4838]

Der Herr zu Beginn und Ende des Films hat einfach generell Ernährungsprobleme. Da wird dann schön Wurst gegessen... Aber natürlich ist der Süßstoff das Problem! Puuh,da bleibt einem die Spucke weg und der restliche Inhalt klärt kaum bis gar nicht auf. Danke!

[@ardgesund]

Hallo David, wir finden es sehr mutig, dass die Protagonisten und Protagonistinnen in unseren Filmen mit uns ihre Geschichten teilen und sind ihnen dafür dankbar. Daher wünschen wir uns, dass ihnen auch hier Respekt begegnet. Wenn du noch offene Fragen hast, kannst du die gern stellen. Wir versuchen dann, sie zu beantworten. Viele Grüße aus dem Social Media Team

[@davidh4838]

@@ardgesund Hallo liebes NDR-Social Media-Team, zunächst einmal bedanke ich mich für euren Beitrag zu meinem Kommentar. Ich möchte niemandem gegenüber respektlos sein,falls es so rüber gekommen ist,bitte ich um Entschuldigung! In sozialen Medien ist es natürlich immer etwas schwierig,seinen Gedanken und seiner fundierten Meinung so viel Raum zu geben,dass man sich klar und deutlich ausdrücken kann. (Ich bin kein guter Schreiber). Ich wollte ursprünglich zum Ausdruck bringen,dass ich den Zusammenhang zwischen dem Herrn im Video,auf Grundlage meines erworbenen Wissens zum Thema 'gesunde' Ernährung,den künstlichen Süßstoffen und der damit verbundenen Gefahr für die Darmmikrobien nicht in Gänze nachvollziehen kann. Wenn man (oder in diesem Fall sogar Mann) Diabetes Typ 2 diagnostiziert bekommen hat,sollte man nicht nur auf Zucker verzichten, hierzu ein Zitat von _Zentrum der Gesundheit_: 'Die Forscher fanden heraus, dass der Verzehr von etwa 56 Gramm verarbeitetem Fleisch am Tag das Risiko für Diabetes um 19 Prozent und das Risiko für Herzkrankheiten um 42 Prozent erhöht'. Dies ist natürlich nur ein Beispiel... Das Internet ist groß und man kann Suchmaschinen bemühen oder einschlägige Fachliteratur dazu finden. Dass Süßstoffe eine Gefahr für das Mikrobiom sind,wurde in dem Beitrag nicht wirklich beantwortet. Ich befasse mich seit fünf Jahren in sehr ausgeprägter Form mit Ernährung und konnte einigen Personen zu einer Umstellung verhelfen und ihnen dabei helfen, bestimmte Gewohnheiten in den Griff zu bekommen. Ich selber lebe seit dieser Zeit komplett Industriezucker-frei und esse kaum tierische Produkte und ganz selten Mal Fleisch! Wenn ich Mal etwas süßes Esse,ist es meist Obst und ab und an Mal etwas künstlich gesüßtes. Ich kann die Aussage des Herrn absolut nicht nachvollziehen,da ich weder mehr noch weniger Hunger oder Lust verspüre,wenn ich eine der im Beitrag erwähnten Süßungsmittel zu mir nehme. Es ist sicher nicht unbedingt gesund, bitte nicht falsch verstehen,möchte diese Industrie sicher nicht in Schutz nehmen,aber der Herr macht es sich zu einfach. Das muss ich so sagen! Zumal er selbst erwähnt,dass er gerne kocht. Das mache ich auch und man kann wunderbar kochen,ohne dass es (dem aktuellen Kenntnisstand) der Gesundheit in besonderem Maße schaden muss. Ich hoffe, meine zweite Nachricht ist differenziert genug und man kann den ersten Beitrag so nun besser einordnen. Beste Grüße Dave

[@ardgesund]

Hallo Dave, herzlichen Dank für die differenzierte Antwort. Es ist schön zu hören, dass du es geschafft hast, ganz ohne Industriezucker auszukommen. Das war sicherlich keine leichte Umstellung. Toll, dass es geklappt hat! Alles Gute und einen schönen Abend!

[@markomen1576]

In der Studie würde doch auch Stevia betrachtet, gab es hierzu keine Ergebnisse?

[@lousiapapaya9223]

Ich klicke auf 2:30 "Welche Auswirkungen haben Erythit und Xylitol" und dann bemerke ich das in dem ganzen Beitrag nicht darüber gesprochen wird - die einzigen Interessanten Süßungsmit

[@ardgesund]

Hi Lousia, da hast du recht. Wir haben aus Versehen einen falschen Zwischentitel gesetzt. Bitte entschuldige die Verwirrung.

[@madlenj.4644]

@@ardgesund könnt ihr bitte einen Beitrag zum Plica-Syndrom machen und beleuchten ob es sinnvoll sein kann die Plica statt mit einer OP zu bekämpfen, durch Ruhepase gefolgt von Sport zum Aufbau des Knies sinnvoll sein? Sinnvoller als gleich eine OP durchzuführen die mit Schmerzen und Ausfallzeit verbunden ist? Unter dem Gsichtspunkt wie sinnvoll eine Operation der Plica ist? Villeicht wollt ihr auch mit aufnehmen weshalb die Krankenkasse nicht dazu bewegt wird Hyaluronspritzen zu übernehmen dmit der PAtient keine unnötige Vollnarkose erhält. Liebes NDR Team bite um Rückmeldung. Danke!

[@ardgesund]

Hi Madlen! Danke für deine Anregungen. Wir geben das gerne in die Redaktion als Themenvorschlag weiter!

[@meine_meinung]

Hauptsache Clickbate mit dem Titel, selbst wenn der der Inhalt die Aussage inhaltlich relativiert.

[@kokolorenz]

Schade, dass i.A. nur Süßstoffe untersucht werden, deren Gesundheitsschädlichkeit ohnehin wahrscheinlich ist. Zuckerersatzstoffe wie Erythrit (oder Xylit) werden dagegen selten untersucht, da gibt es kaum brauchbare Erkenntnisse.

[@Denis-zo6qo]

Irgendwie verstehe ich nicht, wieso es so vielen Menschen so schwer fällt, nicht so viel Zucker zu essen. Mir ist schon klar, dass Zucker gewisser Weise abhängig macht, aber es drängt sich auch der Eindruck auf dass viele gar nicht bereit sind ihr Verhalten zu ändern. Im Prinzip muss man nur 2 relativ einfache Regeln befolgen und kann ohne großen Aufwand seinen Zuckerkonsum minimieren: 1. kein Zucker und auch keine Süßungsmittel zuhause haben, schon gar nicht Agarvendicksaft oder sontiges Giftzeug 2. keinerlei verarbeitete Lebensmittel (auch kein Saft) kaufen, sondern selbst Kochen Schon nach kurzer Zeit hat der Körper keinerlei Verlangen mehr nach etwas Süßem und es fühlt sich nicht mehr an als müsste man auf etwas verzichten. Im Gegenteil, das gesteigerte Wohlempfinden sorgt dafür, dass einem die gesündere Ernährung Spaß macht. Das ist wie beim Sport. Der Einstieg ist schwer und man muss sich immer wieder überwinden weiterzumachen. Aber sobald man sich dran gewöhnt hat und die ersten Erfolge sicht- und spürbar werden, kann man sich nicht mehr vorstellen aufzuhören.

[@Der_Sonntagsfahrer]

Die größten Zuckerbomben sind Cola, Fanta & Co. Wenn man das weg lässt, hat man schon viel gewonnen! Das Gefährliche daran ist, dass man dieses Zeug so nebenher als Getränk zum Essen zu sich nimmt. Cola schmeckt halt besser zum Essen, als Wasser oder Tee, etc.

[@Denis-zo6qo]

@@Der_Sonntagsfahrer keine Ahnung, hab das Zeug noch nie gekauft, bekommt man doch schon als Kind beigebracht, dass das nicht gesund ist. Hab das Gefühl dass manche das einfach verdrängen, kann mir jedenfalls nicht vorstellen dass irgendwer glaubt dass das gesund ist.

[@icete93]

Es bekommt eben nicht jeder als Kind beigebracht. Hat viel mit Gewohnheiten und auch bildungsniveau der Eltern zu tun. Und auch mit Genen zT. dein Kommentar liest sich sehr überheblich und unempathisch

[@hyperx7959]

Wenn ich schon wieder höre böses giftiges zuckerleien😂 Zucker ist niemals allein schädlich sondern immer Dosisabhängig. Wenn du kein zucker ist, dann solltest du auch kein milchzucker oder Obst oder nudeln essen. Zucker kann sogar in bestimmten Situationen mega hilfreich und sinnvoll sein. Sei es Traubenzucker kurz vor der Klausur oder nach dem Training eine cola oder haribos und der Körper wirds dir danken. Also Bitte nicht mit halbwissen zum Rennen

[@krollpeter]

Ich habe keinen gesteigerten Appetit und trinke jeden Tag Getränke mit Suesstoffen. Auch zeigt mein Glukometer nix Nachteiliges jenseits meines üblichen leicht erhöhten Wertes hinaus (7 - 7,3).

[@dexx44]

Wie ist der Wert wenn du alle Süßstoffe ersatzlos weglassen würdest? Oder z.b. von sucralose auf stevia umsteigst?

[@jangears2]

7:07 so ne Bratwurst, kann man auch mal weniger süß essen, dass stimmt wohl 🤡

[@Cthight]

So wird das mit den Blutfettwerten aber auch nichts. Bratwurst, viel Fett, viel Salz. Die deftige Küche ist für abnehmen sehr ungeeignet.

[@so3612]

Wäre es nicht möglich, wenn ein englischer, französischer oder anderer fremdsprachliche text gesprochen wird, statt der deutschen Stimme einfach nur Untertitel zu zeigen. Diese Doppel-Beschallung ist verwirrend, auch ist es eine gute Gelegenheit seine Sprachkenntnisse zu erweitern.

[@RuckZuckDer1te]

VISITE wird von einem Deutschen Sender produziert. Warum soll der sich verbiegen um Internationale zu sein. Das mit den 2 Stimmen ist alles Übungssache; wie Leben ohne Zucker! 🤷🏻

[@alac4]

Nur kann dann jemand, der sehschwach oder blind ist, die Beiträge nicht mehr verfolgen….

[@RuckZuckDer1te]

@@alac4 1. Wer auf Grund von Zucker Sehschwacht oder Blind ist nützt dem jenigen der Beitrag auch kaum was. Aber dafür gibt es auch Hilfsmittel. Zudem- wer Blind ist hat meist ein gutes Gehör.

[@alac4]

@@RuckZuckDer1te Stimmt, aber Untertitel hört man nicht…und ich schaue mir das Video auch an, obwohl ich keine Diabetes habe und also eigentlich keine Hilfe benötige.

[@so3612]

​@@alac4 Mach's wie ich : Podcasten ! Da gibt es unheimlich viel interessantes zu hören und man muss nicht ständig hinglotzen : ARD-Audiothek oder über Google-Podcast. Bei diesen Übersetzungen stört mich, dass da zwei Stimmen konkurrieren, sollen sie doch einfach das Original wegschneiden.

[@tofu-munchingCoalition.ofChaos]

0:44 Das bewirkt bei mir jede Süßung ebenfalls. Im Guten wie im Schlechten. Mehr von gesunden Sachen zu essen (Zucker wird ja gerade in der asiatischen Küche auch für Gemüse und Saucen für Gemüse verwendet) ist ja erfreulich. In der westlichen Küche mit auch jenseits von Zucker oft ungesunden wenig nahrhaften Süßspeisen ist mehr zu essen dann eher kontraproduktiv. Früher in der westlichen Standardernährung hatte ich immer das Problem zu viel essen zu wollen. Da ist die Steigerung von Appetit generell eher kontraproduktiv. Jetzt in einer Ernährung mehr nach Harvard's Healthy Eating Plate ist das eher umgekehrt. Die Sättigung und Befriedigung durch Essen ist erreicht bevor ich ausreichend kcal gegessen habe. In einer solchen Situation ist eine Appetitsteigerung an manchen Tagen willkommen.

[@saxumcrucis]

Fett wurde mit Zucker ersetzt und da ist Teilweise das Problem

[@krollpeter]

"Mehr von gesunden Sachen zu essen (Zucker wird ja gerade in der asiatischen Küche auch für Gemüse und Saucen für Gemüse verwendet) ist ja erfreulich. " Als Resultat gibt es hier nun Rekordzahlen bezüglich Gefäßesserkrankungen und Diabetes. Das ist bis bisher nur nicht aufgefallen, weil man bis vor wenigen Jahren in Asien nicht sehr alt wurde.

[@tofu-munchingCoalition.ofChaos]

@@krollpeter Asien ist groß. Dort gibt es viele verschiedene Regionen. Wovon sprichst du genau? Asiatische Länder führen und führten die Liste der Hundertjährigen pro Einwohner und waren an der Spitze der Langlebigkeit. Kann also nicht erkennen, dass dies von fehlender Lebenserwartung überall nur verdeckt wurde. Was du richtig bemerkst ist, dass in vielen der Länder Gefäßerkrankungen, ... zunehmen. Das findet aber in der jüngeren Generation (und nicht am älteren Ende der Bevölkerung) in den asiatischen Länden mit hoher Lebenserwartung statt, die mehr und mehr westlich und mehr fettiges Fleisch statt Fisch und Soja isst. Die WHO und die Gesundheitsämter der Länder haben davor bereits gewarnt.

[@krollpeter]

@@tofu-munchingCoalition.ofChaos Das mit der Langlebigkeit ist nur Japan. In Hong Kong, Macau, Südkorea und Singapur sieht es mittlerweile recht gut aus, das kam dann eher durch eine stark verbesserte, kompetente medizinische Versorgung und Aufklärung/Bildung. Da wurde in der Vergangenheit viel Schmu erzählt von wegen Asiaten lange Leben und so. Und ich spreche von ganz Asien. Ich kenne alle Länder recht gut, bis auf Nordkorea und Myanmar. Der Zuckerkonsum ist am schlimmsten in den Philippinen. Dort ballern die sogar in die Bolognese-Sauce Zucker. In Singapur findest Du in den Herzabteilungen der Krankenhäuser 2/3 Muslime, obwohl die nur 15 % der Bevölkerung ausmachen. Für die geht fast nix ohne Zucker, und fettig natürlich.

[@tofu-munchingCoalition.ofChaos]

@@krollpeter Das was du beschreibst ist jetzt nicht gerade repräsentativ zu dem, was du vorher von mir zitiert hast. Desweiteren würde ich da eher auf wissenschaftliche Analyse und Daten als subjektive Bewertung gehen.

[@ines.IR.rieger]

Link zu Studie?

[@Asutoraru]

Die Studie bei 1:42 gibt es nur hinter einer Bezahlschranke. Der komplette Titel lautet "Personalized microbiome-driven effects of non-nutritive sweeteners on human glucose tolerance". Kann man über eine Suchmaschine finden.

[@ardgesund]

Hi Ines! Schau mal hier: pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35987213/

[@ines.IR.rieger]

@@Asutoraru Nun ja, Wissenschaft will auch bezahlt werden & die paar Euro hab ich grad noch. 😉 Danke auf jeden Fall für den Pointer!

[@ines.IR.rieger]

@@ardgesund Dankeschööön 😌

[@saschamayer4050]

@@Asutoraru Gibt's bestimmt auch auf Sci-Hub. 😉👍

[@judithtiffinger8124]

Danke

[@saxumcrucis]

120 Leute und dann so viele kleine Gruppen. Ich würde gerne mal die Studie sehen. Aber der Israeli sagt ja selbst, dass die Studie nicht viel aussagt.

[@Cthight]

Bei den Ersatzstoffen wird der Körper ausgetrickst, er denkt er bekommt Zucker dabei ist das nicht der Fall. Das macht die Appetitsteigerung aus. Ich nutze Stevia sowohl flüssig als auch kristalin und kann bisher nicht behaupten dass ich mehr appetit habe im Gegensatz zu Süssstofftableten.

[@saxumcrucis]

Stevia wurde ja nicht mit aufgeführt bei den "schädlichen" Süßstoffen ;)

[@saxumcrucis]

@Purev Rompat aber nicht in diesen Video :(

[@d15ude]

Quatsch!

[@MyNamesLike]

Ich habe mal die zuckerfreie, das heißt süßstoffhaltige Cola Vanille getrunken. Es hat nicht lange gedauert, da hatte ich schwere Magenbeschwerden. Und von süßstoffhaltigen Dingen- auch von der Zutat- heißt es, dass sie ab einer bestimmten Menge abführend wirken. So oder so: am besten weder das eine künstlich zuführen, noch auch das andere. Und schon gar nicht auf süßstoffhaltige Dinge ausweichen, im Glauben, damit etwas Gutes zu vollbringen. Was am Ende der eigentliche Schaden ist, wird sich nach längeren Studien schon zeigen. Nur warten sollte man darauf nicht.

[@Mulleee89]

irgendwie ja logisch wenn man genauer darüber nachdenkt... irgendwelche chemischen sachen die man sich da reinknallt :D wir sollten wieder mehr back to the roots und unverarbietete lebensmittel bevorzugen

[@johannesmarx3519]

Esst einfach viel mehr Zucker wird gesünder als die bösen Süßstoffe sein !

[@DamirRainerErne]

Am Ende muss man doch sagen, wieder nix Neues. Ich nehme seit Jahrzehnten Süßstoffe zu mir. Darm ist kerngesund. (Letzte Untersuchung vor ein paar Wochen) Diese ständigen Diskussionen über Süßstoffe suggeriert doch beim Endverbraucher, dass er dann doch lieber bei den zuckerhaltigen Lebensmitteln bleibt und Süßstoffe meidet. Ein fataler Fehler wie die Zahlen von Zuckerkranken zeigt.

[@LePeppino]

Das ist super für dich, aber deine Darmsituation ist nicht repräsentativ für alle Menschen. Diskussionen sollen eher anregen, den Konsum möglichst in Maßen zu halten, bis klare Erkenntnisse vorliegen. Niemand hat je gesagt "ja, also wir wissen nicht genau, ob Süßstoffe jetzt gut oder schlecht sind, also haut euch wie gehabt Zucker rein". Das letzte Kapitel beschreibt den Appell noch am besten: Süßstoffe wenn möglich erstmal gering halten und Zucker sowieso einschränken, weil die Schädlichkeit da bekannt ist.

[@rosteinhill6559]

Die Masse macht das Gift . Ich habe nie Heißhunger oder Fressattacken

[@gangrel1234]

Studie nicht verlinkt? Sus 👀

[@ardgesund]

Hi gangrel1234! Vielen Dank für den Hinweis. Tatsächlich fehlen unter dem Video zwei Links: einer zu unserem aktuellen Visite-Web-Text als Hintergrundinfo und der andere zur Studie direkt. Ergänzen wir baldmöglichst. Viele Grüße und hier schon mal für dich: www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0092867422009199 www.ndr.de/ratgeber/gesundheit/Zuckerersatz-So-wirken-Aspartam-und-Sucralose-auf-die-Darmflora,suessstoffe102.html

[@gangrel1234]

@@ardgesund danke🤝

[@cxxx54]

Fehlt immer noch.

[@tofu-munchingCoalition.ofChaos]

6:29 Zurückhaltung ist in der Tat hier rational.

[@Supergasolina]

Schmecken tut's ja aber der Zucker ist hoch?

[@hypolaristic]

Bis jetzt kenne ich nur sprite mit stevia. Leider koffeinfrei.

[@angellove6188]

Ich würde mich gerne abermals bewerben und vorstellen, aber mein Fall darf bitte nur anonym verwendet werden ...: Ich bin nun ü30, weiblich, lange krank. Chronisch RDS / Gastritis und täglich DF, Diverse Intoleranzen Chron. Schmerzen RR zu hoch, Pr.Raynaud, relativ neu Epi Psyche war i.O., Grad abbauend... Viele Medis ... Interessiert es jemand? Bitte schickt mir doch Vorschläge zu Ärzten im Umkreis 150 km von Ulm, die einem Zuhören und Helfen.😭

[@azzkiss4030]

Gegen RDS und Gastritis würde ich mal omnibiotic Power, Colibiogen, Vitamin A und D und L-Glutamin Pulver probieren.

[@TodayTestfbsfbsfbs]

Es gibt nichts ohne Halen, zumindest ist das eine meiner grundsätzlichsten Lebenseinstellungen die zwar nicht wissenschaftlich ist, allerdings aus der Natur hervorgehend immer gültig. Also gibt es nichts ohne Nachteile, was heißt man kann nicht erwarten etwas das genauso süß schmeckt aber keine Kalorien hat, nicht irgendwie in einer anderen Form ungesund sein soll.

[@globeztar]

Sehe ich genauso. Es ist zwar keine profunde Aussage, aber manchmal treffen die einfachsten Weisheiten eben zu. In diesem Fall „Was zu gut scheint um wahr zu sein, ist es meistens auch.“

[@marei.__]

Süßstoffe wirken doch abführend. Bekomme ich dann Verstopfung wenn ich es absetze?

[@Daniel_San1s34]

😂

[@MelvinGerland]

Geheimtipp: Yakon Sirup

[@madlenj.4644]

teuer und hat auch Kalorien.

[@gangrel1234]

Neben Melasse 🫣 gibt's nur Dattelsirup als "gesunden" Zucker/ süßungsmittel, ist aber auch nicht neues (Studienlage)

[@felixarmbruster1711]

Alle 2-4 Tage 50g Zucker wird sicher auch einen Einfluss auf das Experiment haben.

[@hyperx7959]

Hab ich mir auch gedacht. Zumal andere Studien auf das Ergebnis kamen das es kein Blutzucker erhöht.

[@hansifuh6659]

He? Aber was hat Süßstoff mit Diabetes zu tun... Durch Süßstoffe wird kein Diabetes ausgelöst 🤣 Was aber wirklich ist, das zu viel Süßstoff der Darm angegriffen wird

[@tofu-munchingCoalition.ofChaos]

Es wurde doch im Beitrag erklärt. Diabetiker steigen oft auf Süßstoffe um. Es stellt sich die Frage, wie sich das auf die Blutzuckerkontrolle, Insulinresistenz (das kann einen Diabetes mellitus Typ 2 irreversibel machen), ... auswirkt gerade für diese Gruppe. Sowohl die Disruption des Mikrobioms wie auch Insulinresistenz sind problematisch auch für momentan gesunde Menschen. Und, ob Süßstoffe Diabetes fördern oder nicht, dass ist momentan nicht klar. Harvard Health schreibt zum Beispiel, dass der Effekt von Süßstoffen auf Diabetes und andere Krankheiten durch die momentane unzureichende Datenlage nicht abschließend bewertet werden kann und Kindern und Jugendlichen vom Konsum abzuraten ist. Die meisten Studien finden zum Beispiel momentan in einer sehr ungesunden Hintergrundernährung statt mit hohem Diabetesrisiko, wo das Mikrobiom sowieso schon disruptiert ist. Es könnte sein, dass es sich hier wie bei Cholesterin in der Ernährung um einen Effekt handelt, der sich maximiert hat. Wir uns also im oberen Teil der in der Ernährungsgesellschaften typischen S-Kurve befinden.

[@rosteinhill6559]

Da musst du aber mindestens 7 Liter trinken um auf ein nicht gut für dich Ergebniss kommen

[@justanormalperson5691]

Liebes ARD-Gesund Team, wie kann man denn erkennen, wie viel Süßstoff in etwas ist? Zucker ist ja zB auf dem Nährstofflabel deutlich gekennzeichnet, aber Süßstoffe stehen nur bei den Zutaten. Es ist also nur erkennbar, dass Süßstoff irgendwo drin ist, aber was bringen mir Höchstgrenzen etc. wenn ich keine Ahnung habe, wie viel ich zu mir nehme.

[@ardgesund]

Das ist in der Tat schwierig und bedeutet deshalb im besten Fall, dass man Produkte mit diesen Inhaltsstoffen ganz meidet. Wie weit oder schnell man das umsetzen kann, hängt natürlich individuell von vielen Faktoren ab👍

[@cxxx54]

Vorsicht Luft

[@heinzhoppenstedt1452]

Gibt es irgendeinen vernünftigen Grund, diese Substanzen zu sich zu nehmen? Die Werbung verspricht zuckerfreie Limonade oder Süßigkeiten, da kann man sich dann diese, in der Regel nicht lebensnotwendigen Dinge reinpfeifen, ohne dass man befürchten muss, zu fett zu werden? Wer glaubt denn sowas? Der adipöse Herr in dem Video hat völlig Recht: man isst mehr. Dieser Effekt ist doch schon lange von diesen fettreduzierten Lebensmitteln bekannt. Die Geschmacksnerven signalisieren dem Körper, da kommt gleich eine fette oder süße Ladung mit viel Brennwert, die dann aber ausbleibt. Diese "Fehlinformationen" führen letztendlichen zu noch mehr Hunger. Da ist die Frage, ob diese Substanzen für das Mikrobiom schädlich sind, zwar interessant, aber doch nur zweitrangig. Denn diese Substanzen bringen niemanden, außer den Herstellern, einen Nutzen.

[@hannah-vndrn]

meiner meinung nach haben süßstoffe definitiv eine darseinsberechtigung

[@marei.__]

"man isst mehr" auf mich trifft das nicht zu.

[@mymilipfe2382]

Mit Süßstoff oder auch Zucker, isst man nur mehr, weil es eben schmeckt! Meine Schwiegermutter hatte zuckerredudizierte Weihnachtsplätzchen gemacht - haben total scheiße geschmeckt - klar isst man dann weniger 😂😂 aber wenn das Essen nicht mehr schmeckt ist das Leben auch nicht mehr lebenswert!

[@JUEKx]

Übergewicht entsteht durch einen Kalorienüberschuss. Süßstoffe besitzen keine Kalorien und sind somit ein sehr guter Zuckerersatz, da Zucker dem Körper extrem viele( vor allem unnötige) Nährstoffe liefert. Durch die Anregung des Appetits durch Süßstoffe werden deutlich weniger Nährstoffe durch zusätzliche Nahrung aufgenommen als durch den Zucker, da der Effekt sehr schwach ist. Zudem regt Zucker ebenfalls den Appetit an. Das ist teils auch der Grund, warum man von FastFood und Süßigkeiten oft sehr viel essen kann.

[@chessshyrecat]

@@JUEKx Das ist zu einfach. Tatsächlich entsteht Übergewicht durch viele Faktoren. Da spielt die Menge an Kalorien die man aufnimmt eine Rolle, aber auch die Genetik, das Mikrobiom und die Hormone. So kann zum Beispiel jemand der mehr von einer gewissen Sorte an Darmbakterien hat, bis zu 480 kcal mehr zu sich zu nehmen, ohne das diese tatsächlich vom Körper aufgenommen werden. Ich nehme wunderbar ab, indem ich meine Kohlenhydrataufnahme stark reduziert habe (egal ob Zucker oder eine andere Form von Kohlenhydraten) und hatte trotz Aspartam in der Cola Zero weniger Hunger, weniger gegessen und eher abgenommen. Ich habe sogar so selten Hunger, dass ich schon ohne zutun Intervallfasten mache und meine Essenspausen sogar häufig, ohne darüber nachzudenken, die 16 Studen überschreiten. Das Süßstoffe vom Körper für Zucker gehalten werden, wurde längst widerlegt. Wahrscheinlich ein Placeboeffekt, oder eine Fehlinterpretation warum man weiter zunimmt. Ging ja viel durch die Medien, bevor es widerlegt wurde. Als Diabetiker hat der Mann eine gestörte Insulinregulierung und der Insulinspiegel entscheidet maßgeblich, wieviel Kalorien tatsächlich in Körperfett umgewandelt wird. Er hat vermutlich immernoch viele Kohlenhydrate gegessen und ist wahrscheinlich nicht zuckerfrei, sondern etwas zuckerreduziert unterwegs. Außerdem wird Diabetikern häufig Fructose als alternative empfohlen, die aber tatsächlich in der gleichen Menge konsumiert, schädlicher für den Körper ist.

[@kathrinplenert4515]

Naja Süßstoff wurde ja auch für die Schweinemaßt hergetellt. Klar das ihr Hunger bekommt

[@chessshyrecat]

Das ist eine Legende und nie so passiert. Ich konsumiere schon seit ein paar Jahren Süßstoffe und ich esse deutlich weniger als vorher. Hat bei mir also auch nicht zu mehr Hunger geführt. Da kommts wie immer auch auf die Menge an, ob man sich damit schadet oder nicht. Man kann sich ja auch vergiften indem man zuviel Wasser in kurzer Zeit trinkt.

[@Aqua-mia684]

durch süßstoff bekam ich heftigen heißhunger,nie wieder süßstoff!!!

[@Nevertheless196]

@@Aqua-mia684ich bekomme auch übertriebene heißhungerattacken durch Süßstoff davor hatte ich Sie nie

[@Aqua-mia684]

@@Nevertheless196 jaa hatte ich auch nach so ein pudding mit süßsfoff....kein plan was da im körper passiert aber war ganz komisches gefühl....das zeug(süßstoffe) ist gift!

[@Nevertheless196]

@@Aqua-mia684 ich habe diese flavn tasty bestellt damit ich das in mein magerquark mischen kann und da ist eine menge süßstoff drin anstatt zucker habe nur 1 löffel reingemacht mein magen hat breakdance gemacht und nach 1.stunde extremen heißhunger ich dachte das wäre irgendwie nur zufall nächste tag wieder versucht genau dasselbe passiert und davor hatte ich nie heißhunger jetzt ess ich mein quark mit normalen obst viel besser garkeine beschwerden

[@katharina1439]

TIPP: informiert euch mal über Galactose 😘❤