Рет қаралды 30,503
Магзин Для Колбасников «Аромат дерева» ( промокод на скидку Канал Даниила) aromatdereva.com.ua/
Текстовый рецепт тут craftstore.com.ua/рецепты/кол...
Автоматика для климатической камеры
Часть 1 • Как своими руками из о...
Часть 2 • Модернизация автоматик...
Установка автоматики • Камера для вызревания ...
А Конников «Колбасы и мясокопчености» Издание 1938г.drive.google.com/open?id=1Orp...
Группа ФБ О приготовлении домашних колбас , сыров ,а так же домашнего пива и алкоголя / 187900185044004
Салями особенная высшего сорта
Ингредиенты:
Говядина в/с - 400 гр.
Свинина нежирная - 100 гр.
Грудинка свинная - 500 гр.
Соль нитритная - 27 гр. aromatdereva.com.ua/products/...
Сахар - 2 гр.
Перец черный молотый - 1 гр. aromatdereva.com.ua/products/...
Перец душистый - 0,5 гр. aromatdereva.com.ua/products/...
Кардамон - 0,3 гр. aromatdereva.com.ua/products/...
Коньяк - 5 мл.
Оболочка коллагеновая 45мм. aromatdereva.com.ua/catalog/k...
Оболочка АйЦел 45мм. aromatdereva.com.ua/catalog/p...
Шпагат колбасный разного цвета aromatdereva.com.ua/catalog/s...