Salta biten | Leif Mannerström

[@ginawallstrom2892]

Blir genuint glad av dina videos, du verkar så mysig och snäll!

[@mannerstromleif]

Tack Gina!

[@k3mt3r]

Härligt att se, som vanligt. Enkelt, gott och riktig svensk mat som lagas med glädje och humor, älskar det 😃😃😃

[@mannerstromleif]

Tack så mycket!

[@MrRogerBallis]

Rotmos med fläsklägg vore roligt om du tillagade, sedan undrar jag varför det ej står propotion i dina recept. Annars en bra matkanal. 👍

[@barnecmind]

JA, tänkte på rotmos för några dagar sedan. Lagar det mest till mig själv hemma då resten är tveksamma så alla tips är välkomna då rotmos är mat man kan äta sig dum på (gott). Men jag brukar göra så att jag kör en skånk med ben en utan och sedan ngn mera tillrättalagd rimmad bit till de mera försiktiga i familjen. Dag ett blir det rotmos och fläsk i olika former. och dag två kokar jag en jättesats med ärtsoppa, egentligen ärtpudding/ärtaladåb antar jag men det är ju lätt att tillsätta den mängd vatten man vill ha så soppan blir lagom. jag tycker själv den skall vara riktigt tjock. Vattnig ärtsoppa är olycklig mat. Tack för ett fint program! //Rikard

Håller helt med rotmos med fläsklägg vore trevligt att se

[@moaaslin2640]

@@barnecmind Gud vad gott med rotmos vad gillar du för husmanskost

[@barnecmind]

@@moaaslin2640 Jag gilla all mat moa, Det är nästan lättare att räkna upp det jag inte gillar. Klara favoriter är rotmos, biff lindsröm, riktig pytt i panna, torsk med äggsås, hel special, ugnspannkaka, kåldolmar... haha jo det är ju egentligen bara att rabbla på.

[@moaaslin2640]

@@barnecmind berätta mer

[@samuellundberg3376]

Tackar Leif för att du gjorde slutet av sista året bättre med denna kanal! Kommer ta mycket inspiration och laga mycket mer mat!

[@mannerstromleif]

Tack Samuel!

[@LarsDahlin]

Tack för en klassiker. Jag är helt övertygad om att Salta biten kommer att bli en av årets maträtter.

[@saltabiten6088]

Gör pie and mush and liquer persiljesås. Engelsk biffpaj med syltlök, hp-sås, gröna ärtor och chilisås i pajen. Underbar. Samt English breakfast inkl blackpudding. Och Sheperds pie.

[@Jompani42]

God fortsättning till dig Leif :) Ett önskemål är ärtsoppa, som är något av en favorit.

[@mannerstromleif]

Det vore kul att visa er!

[@samuelheideman4325]

Grym kanal det här! Tack Leif! Äntligen fick jag en Janssons värd namnet till julbordet. 😃👍

[@mannerstromleif]

Härligt att höra Samuel!

[@pixieharjagjuett9511]

Snälla Leif, visa oss hur du kokar oxbringan! 🙏

[@had0c]

Inga krusideller, enkla och jord nära recept 👌

[@roger7900]

Tack Leif. Jag gjorde din Jansson till julbordet och det belv en sucess!!!

[@margaretanordman2798]

Gjorde också Leifs Jansson. Brukar få beröm för min, men denna slog alla rekord.

[@anitaeriksson2259]

Saknar beskrivning av hur oxbringan tillagas! Skulle behöva det för att kunna tillaga rätten så som det är tänkt.

[@SensationalBanana]

När jag tänker Salta Biten så tänker jag på den där burk-maten där köttet var från Brasilien, den som försvann... Hade ingen aning att detta var en faktisk rätt! Ska absolut testa nu!!

[@mannerstromleif]

Lycka till!

[@LpG88]

Brukar äta rotmos på min favorit lunchrestaurang och det smakar verkligen gott med den där lilla extra kålrot smaken. Har inte lyckats själv tyvärr och jag har testat massa olika recept med purjo, kokspad från rimmad fläsklägg och buljong men lyckas inte få till det. Kanske är det brynt smör som är tricket, måste testas.

[@allanstenstrom3460]

Tack för trevlig mat lagning som utförs av en yrkesman som du. Lever gryta eller stekt lever åt man mycket förr. Det fick man T O M som skolmat. Skulle vara intressant att se dig laga någon god rätt med lever.

[@mayvorfarm-jurkko4625]

Bästa kanalen, önskar också att du gör levergryta. Tack 👍

[@mikaelwistrom9243]

ser jättegott ut. god fortsättning😀

[@fredde90210]

Blir det biff à la Lindström på kanalen ?

[@livsnjutarn6104]

Det vore trevligt om man fick se dig tillaga havsaborre med valfritt tillbehör :)

[@mannerstromleif]

Det vore kul!

[@bjorndahlman1396]

Älskar dina recept och svensk husman. Just salta biten förstår jag mig inte riktigt på. En äkta toas skagen skulle jag vilja se

[@mariusstby1428]

Moro å prøve seg på svensk mat. Ble bra dette! Hilsen fra Norge.

[@johanander7785]

Jag älskar din kanal. Tack. :)

[@mannerstromleif]

Tack Johan!

[@drgdfhfdhfd498]

Hur blev det med anka och vinsås ?

[@mannerstromleif]

Det kommer =)

[@LindbergProductions]

Går det att köpa "salta biten" och göra detta för att få liknande resultat? Eller är det något helt annat?

[@johanjacobsson6593]

Kungen! Förebild

[@jagarjavligtrik4884]

kung

[@marcus4723]

Kungen levererar

[@gerthjohansson9532]

Kan du göra en levergryta,får aldrig till den som jag vill.

[@theglittergirl7579]

Kan du inte börja göra efterrätter också? 🥰🥰

[@mannerstromleif]

Det kommer absolut efterrätter här på kanalen längre fram =)

[@TheKronnoz]

Vore kul att se dig laga Wallenbergare! :)

[@mannerstromleif]

Det kommer här i kanalen =)

[@TheKronnoz]

@@mannerstromleif Underbart! Ser fram emot att se hur du gör dem! :)

[@niklasartan8059]

Vackert!

[@Flaskflanet]

Vore kul att se dig laga din favorit "comfortfood" eller bakismat

[@RickardApps]

Som bekant så har ju kulinaren Edward Blom ett recept på det där. Det är inte så lätt att laga men om jag minns rätt så är det: 1 ost (ca ett halvt kilo, här gäller det att smaka sig fram). Tillagning i mikrovågsugn, högsta effekt. Akta så du inte bränner dig. Tillsätt slattar från igår. Här kan ju smakerna variera väldigt. Om du frågar mig så ta gärna dina egna slattar, det är ändå Covid-tider vi lever i.

[@supremefantastic]

Låt Leif få laga det som han gillar att laga och sagt att han ska fokusera på med kanalen - husmanskost.

[@Watfordwales]

@@RickardApps 😁👌🏼

[@andresartipy2682]

Hej Leif! Det skulle vara väldigt intressant att få veta hur du gör din biff Rydberg.

[@mannerstromleif]

Det har vi fått många förfrågningar på så det kommer här i kanalen =)

[@sestrajcic]

Kanske lite off-topic. Men jag är nyfiken på vilket märke och storlek du har på den lilla stekpannan du använder i videon. Också vilken mini-mixer du använder för att mixa skyn.

[@mannerstromleif]

Pannan är från Scanpan och mixern är från Smeg! =)

[@ThroatErr]

Kan du göra raggmunk men fläsk någon dag? 😁

[@mannerstromleif]

Det vore gott! =)

[@johannesolsson9833]

Skulle vara kul om du gjorde något med vilt!

[@mannerstromleif]

Det kommer absolut vilt här på kanalen!

[@peter-fuppe-fuchs]

När skall jag komma & äta?

[@mannerstromleif]

Välkommen!

[@peter-fuppe-fuchs]

@@mannerstromleif så gärna.....

[@FroviEdde]

Enkelt är gott

[@Glimson66]

Superb👍🏻

[@dansbandcountry]

Vill se hur du lagar dina Wallenbergare

[@mannerstromleif]

Det kommer =)

[@ceciliawallen4045]

Det här skall jag testa - I stället för socker på rotfrukterna ringlar jag nog på lite fibersirap för sötmans skull - för diabetiker som jag är så är socker - aja baja. Men det finns alltid lösningar att kringgå sockret. Annars är det en perfekt måltid för en diabetiker. Mums! Tack för tipset Leif!

[@Jolle187]

Men Leif, kan du inte visa hur man gör med oxbringan?

[@marcusblackbird3603]

Man öppnar konservburken?

[@mariajohansson6011]

@@marcusblackbird3603 I vilken butik, hittar du salta biten på burk? Eller, rättare, i vilken del av landet / stad? Jag har letat i flera år.... finns inte längre..

[@mrSkandalpolisen]

@@mariajohansson6011 För 4 år sedan råkade jag hitta 2 burkar i butiken i Krokeks camping, Kolmården, av alla ställen! Jag köpte båda burkarna trots att jag övernattade där ensam. 50 kr/burk, men det var det värt! Sedan dess har jag tyvärr inte sett en enda burk salta biten. Att rimma oxbringa är annars bara aningen svårare än att koka te. Koka upp 1 liter vatten, i med 1 dl salt, låt svalna. I med köttet (se till att köttbiten dränks, dvs det får inte flyta), slut tätt med lock. Låt stå i 2 dygn.

[@pigwink]

Köp rimmad oxbringa i charken. Koka i tre timmar.

[@robertsandberg4642]

Åt jag jämnt i pyttipanna när jag var yngre och var hoss farmor i Jämtland på sommaren hon gjorde jättegod pytt med rödbetor egen picklade, stekta ägg

[@mannerstromleif]

Gott!

[@micke20]

Jisses så gott det där såg ut att vara

[@mannerstromleif]

Det är kanon!

[@mrlucretia]

Nisse hallberg har förstört den här videon för mig

[@gulsporree]

Jag förstår att du inte måste visa hur man hackar en lök men i den här videon hoppade du över exakt alla steg!

[@Sara-sb6zd]

Håller med. Var i stort sett bara sky och uppläggning i denna. Tyvärr..

[@HarrDarr]

Vad är det du egentligen behöver se, han berättade ju precis vad han hade gjort, kokt nåra kolrötter, morötter, tagit skyn från hans oxbringa tsm med persilja. Vips helt klart.

[@richardmollberg3096]

Laga gärna dubbelpanerad torskfilé med betoning på tekniken så den blir frasig och gyllenbrun på utsidan och saftig i mitten. Kan någon, kan Mannerström!

[@mannerstromleif]

Det skall vi kika på Richard!

[@richardmollberg3096]

@@mannerstromleif haha, så jag kan sluta fega med enkelpaneringen och byta upp mig!

[@rogermolin5960]

Snälla Leif du kan väl laga Pepparrotsgädda o.stuvad Lake ngn gång.

[@Jonsson474]

Det är något väldigt du gör här Leif, när du visar hur man lagar de klassiska svenska rätterna. Det uppskattas mycket.

[@19f97]

Marcus sa att han inte tänker visa hur man lagar Bagueses med cafe de paris-sås, hoppas du kan göra det istället.

[@mannerstromleif]

Kanske på norsk fisk? ;)

[@jonaspalmqvist6204]

Vill se wallenbergare

[@statsvarket1441]

Kan du inte laga en riktigt bra Fransk löksoppa. Bra att äta när kylan sätter in.

[@mannerstromleif]

Det vore kul att göra!

[@statsvarket1441]

@@mannerstromleif Det behövs ett bra recept på Fransk löksoppa. Självfallet ska den vara gratinerad.

[@villevalnot]

Proffs

[@Sara-sb6zd]

Hade varit uppskattat om man fick se när du faktiskt tillagar grejerna, och inte bara själva uppläggningen 🙂

[@MegaGronis]

Det hjälper inte mig att visa hur man lagar mat. Jag kan koka ägg, där går gränsen. Det ska va kärringar till att göra mat ha ha. Finns Pizza i frysdisken!

[@marviv3180]

Gör fläskpannkaka! :)

[@mannerstromleif]

Det är redan inspelat och klart, kommer senare i kanalen!

[@bjornborjesson176]

👍

[@angajohansson1691]

Kände på äldre dar??? 🤣🤣🤣 Du menar väl i yngre dar 😂

[@saltabiten6088]

Han menar att han kände Wretman när denne var äldre. Han pratar inte om sig själv😆

[@crescentmoped3588]

Det fanns väl en gammal godis från 60 talet som häte salta biten .

[@emmalina54]

Ärter med fläsk

[@Noll19]

Timjan fanns inte på Tores tid

[@gogadep]

Jo ! Jocke Timjan fanns på Tores tid läs gärna mitt inlägg och Leif Mannerströms svar 🌷👍

[@Baltimore_Hood_Vines_2014]

Plz stop with recommending Swedish videos to me who's in Denmark

[@Baltimore_Hood_Vines_2014]

@Gianna Dior ManuelFerrara am I being threatened by the Swedish government