САМОДЕЛЬНАЯ ДОМАШНЯЯ КОПТИЛЬНЯ, Холодного и горячего копчения,

  Рет қаралды 28,497

Ripple©  Live

Ripple© Live

3 жыл бұрын

Привет друзья, сегодня у меня на обзоре универсальная коптильня для домашнего использования, коптить в ней можно любые продукты не только рыбу и мясо, но и овощи, коптильня изготовлена полностью из нержавеющей стали не магнитится!! Коптильни эти мастер изготавливает вручную это не фабричное изделие, качество изготовления очень высокое! Коптить в этой коптильне можно как дома на кухне на газовой плите или же на даче или в гараже нагревая ёмкость с опилками или щепой паяльной лампой или газовой горелкой, По вопросам приобретения данной и других подобных коптилок пишите мне на ватсап,914 188 83 34, Доставка данной коптильни возможна, но только транспортными компаниями, Сдэк, Энергия, ПЭК, Рекомендую тк.Энергия самая не дорогая доставка у них! цена вот этой коптильни на момент покупки это конец декабря 2020 года была 16 000т .р Сейчас стоимость нужно уточнять ! размеры коптилок есть гораздо большие это самая маленькая в линейке производителя!
мой канал на youtube перейдя по этой ссылке: с / fishermandv27rus
Видео копчения скумбрии холодного копчения в домашних условиях в этой коптильне здесь: • Скумбрия холодного коп...

Пікірлер: 150
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 3 жыл бұрын
Вяленная грудинка kzbin.info/www/bejne/h6Oudqegf7GGnZo Копчёная грудинка kzbin.info/www/bejne/oXqUgYV4frqKr5I
@user-ei7wh2li8i
@user-ei7wh2li8i 2 жыл бұрын
Здравствуйте как заказать такую же,и цена?
@user-ph2it8zi2t
@user-ph2it8zi2t 2 жыл бұрын
здравствуйте! где можно купить такую каптильню?
@user-lo4dw6vs6r
@user-lo4dw6vs6r 2 жыл бұрын
Добрый день, Роман! Подскажите пожалуйста что сейчас стоит такая коптильня?. И можно ли будет её заказать?
@andriivoronyi5420
@andriivoronyi5420 8 ай бұрын
ТОЛЬКО НЕ АЛЮМИНИЙ.
@user-pe6jq5hy7y
@user-pe6jq5hy7y 3 жыл бұрын
Я тоже покупал такую же коптилку в Комсе на рынке, заместо силиконовой прокладки которая быстро вышла из строя я вырезал прокладку из голенища валенка и перед использованием я пропитываю её водой отлично работает.
@user-bx6xc7lt3p
@user-bx6xc7lt3p 3 жыл бұрын
Здравствуйте, отличное видео как всегда,коптильня хорошая домашняя 👍💯, но я почти доделал из бочки200л, а эта отличная мини.🐟🐟🐟
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 3 жыл бұрын
Евгений привет, с бочки коптилка тоже норм, у меня на работе стоит лет 10 в ней коптим, но там она не моя и бывает занято :) я дома я в любое время смогу немножко чего нибуть закоптить, летом проще на даче дымгениратор зарядил и нет проблем, а зимой проблема с копчением, была у меня :)
@Vmecte_Na_Prirode
@Vmecte_Na_Prirode 3 жыл бұрын
Нормальная коптильня ! Главное большая :)))
@vovakot6260
@vovakot6260 3 жыл бұрын
Роман здравствуй, тоже пользуюсь на подобе такой коптильни, копчу через 2,5 часа,. дым почти весь уходит. ну а видос как всегда СУПЕР))))))
@user-io6fe1bu4u
@user-io6fe1bu4u 3 жыл бұрын
Супер!👍
@user-jd1jv8pr5v
@user-jd1jv8pr5v 3 жыл бұрын
Классная коптилочка Я бы такую тоже приобрела
@IURIIVINNIK
@IURIIVINNIK 3 жыл бұрын
Хорошая штука
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 3 жыл бұрын
Юра здорова, да в хозяйстве очень нужная вещь :)
@user-gz2jt9om6m
@user-gz2jt9om6m 3 жыл бұрын
Класс
@user-jq8hs1eo5p
@user-jq8hs1eo5p 3 жыл бұрын
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ВАШУ РАБОТУ. С БОЛЬШИМ УДОВОЛЬСТВИЕМ СМОТРЮ ВАШ КАНАЛ ВЫ МЕНЯ МНОГОМУ НАУЧИЛИ.ХОТЯ Я ДУМАЛА Я МНОГО ЗНАЮ О РЫБЕ. Я ЖИВУ НА ЧЕРНОМ МОРЕ И ВЫРОСЛА НА МОРСКОЙ РЫБЕ. Я ПРОСТО ДЕЛЕТАНТ ПРОТИВ ВАС. СПАСИБО!
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 3 жыл бұрын
Ольга я тоже постоянно учусь, как что нибудь новое узнаю обязательно поделюсь :))
@user-zp1xq7ph5x
@user-zp1xq7ph5x 3 жыл бұрын
Просто класс для квартиры👍
@konstantinkhan9183
@konstantinkhan9183 3 жыл бұрын
Зачётно
@olgagol7058
@olgagol7058 3 жыл бұрын
Крутая штука
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 3 жыл бұрын
Здорова Парни, да у вас на рынке прикупил перед новым годом подарок себе сделал :)) вот тока руки дошли распоковать и в деле испытать :)
@olgagol7058
@olgagol7058 3 жыл бұрын
@@FishermanDV27RUS давно хочу себе нечто подобное... Те что в интернете продают, не очень нравятся... Игрушечные. А эта прям огонь... Может даже себе возьму ... Блин, но с меня тот ещё кулинар )))))
@anatsiv
@anatsiv 3 жыл бұрын
Роман, привет! Ты же говорил, что всегда нужно коптить "на проток", чтоб дым выходил, а тут получается наоборот!
@gustavcramer9030
@gustavcramer9030 3 жыл бұрын
Доброго дня.Подобную покупал в Комсомольске у производителя.Сейчас у него цена гораздо дешевле ,чем вы покупали.Пять уголков по своему опыту ,слишком плотно.Трех вполне достаточно,на данный размер коптилки(особенно если коптить крупную рыбу)У емкости куда засыпаются опилки,где вы говорите уплотнитель мягкий полеуретан,даже на вашем видео видно что после пару закладок ,этот уплотнитель отошёл и его повело.Со временем будет просачиваться дым.Я использую асбестовый шнур.Кладу его вокруг отверстия на ёмкости,куда засыпаются опилки и затем все затягивается барашками.Это гораздо лучше чем силиконовый уплотнитель.Толщина шнура порядка 4-5 мм.
@user-mr6fu6bs2f
@user-mr6fu6bs2f Жыл бұрын
Асбест запрещён к использованию в бытовых целях!
@e-mailGuru
@e-mailGuru Жыл бұрын
Асбест вреден. Замените на войлок
@andreyronik
@andreyronik 3 жыл бұрын
Ну, Роман. Я бы пока ждал, когда дойдёт эта вкусняшка, накидался уже🍺🍺🍺
@user-lk4sq4og9r
@user-lk4sq4og9r 3 жыл бұрын
Класс! 🙋🙋🙋👍👍👍💯💯💯. Брест!
@user-vg5du1sh3g
@user-vg5du1sh3g 3 жыл бұрын
Размер, самое то👍
@user-ej1il5wz1d
@user-ej1il5wz1d 3 жыл бұрын
Спасибо
@Stellano4ka
@Stellano4ka 3 жыл бұрын
Привет, Ромочка ! 👋😊✌❤💋
@user-tp1zt5px6o
@user-tp1zt5px6o 3 жыл бұрын
👍👍👍🔥🔥🔥
@dv_igorn_27rus82
@dv_igorn_27rus82 3 жыл бұрын
Здоров Роман🤝 Такую бы китов на 50 😁😁😁
@user-zz5gr9se6n
@user-zz5gr9se6n 3 жыл бұрын
👍👍👍
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 3 жыл бұрын
спасибо!
@user-uy1ro3jj4g
@user-uy1ro3jj4g 3 жыл бұрын
Здарова Рома коптильня самая хорошая для холодного копчения , это когда от костра до коптильни метров десять . Про заводы эти не говори , ни кого не осталось , тридцать тысяч сократили хорошо конкуренты людей принимают . эффективные менеджеры работают
@Abdy640Sator
@Abdy640Sator 3 жыл бұрын
Рома привет ! Поздравляю с приобретением ! Вещь ! Совершенству нет предела ! 😺😸😋😼🙀😜😝👍✌️🤭
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 3 жыл бұрын
Геннадий здорова, но это хорошо есть к чему стремиться :)
@user-uf4sy5bj3b
@user-uf4sy5bj3b Жыл бұрын
Здравствуйте. Сколько отдали на коптилку если не секрет
@vladislavsidorenko1523
@vladislavsidorenko1523 3 жыл бұрын
Рома привет. Для электро печки пойдёт?
@user-pr8oc2ih5o
@user-pr8oc2ih5o 3 жыл бұрын
Здравствуйте! скажите размеры каптильни и трубки в которую вставляется дымогенератор! Спасибо автору! Здравия всем!!!
@andre-dobrovar8183
@andre-dobrovar8183 3 жыл бұрын
Роман, здравствуйте! Есть ведь качественные нержавейки которые тоже магнитится. У меня копилка г/к нерж ручной работы магнит прилетает, но слабо. Очень удобно для работы на индукционной плите ☺
@user-be4os8kp6y
@user-be4os8kp6y 3 жыл бұрын
Очень много базара. А так твоему товарищу кто делал эту красоту лайк
@Alexalex-ln2ft
@Alexalex-ln2ft 3 жыл бұрын
Какая температура дыма?
@user-vq8dy8xt2o
@user-vq8dy8xt2o 3 жыл бұрын
Батя мой коптил, тесть мой коптил....., и при чём дома постоянно . Вещь конкретная. Я правда уже копчу другими маштабами🤭. На ЗЛК всегда делали
@Pentakl818
@Pentakl818 3 жыл бұрын
Роман, доброго времени суток!) Вот бы было бы здорово её заказать. А ваш знакомый в Питер не отправляет такие посылки?
@proximo7349
@proximo7349 2 жыл бұрын
Дно тонкое без рёбер жёсткости всё поведёт при горячем копчении, только для холодного подойдёт.
@drewkanakow4975
@drewkanakow4975 3 жыл бұрын
2:36 Если нержавеющая сталь магнитится - это вовсе не означает, что она не качественная. Просто нужно понимать какой сплав вы покупаете, у кого, и для каких целей (читай условий эксплуатации).
@jingrin6493
@jingrin6493 3 жыл бұрын
Домой приеду попробую закоптить на мандариновых корках! Коптилка огонь.
@user-et8bh2fi8j
@user-et8bh2fi8j 3 жыл бұрын
Здравствуйте!Где покупали?
@user-fo1lb2ij7e
@user-fo1lb2ij7e 7 ай бұрын
Какая ширина и высота стаканчик для опилок ответьте срочно пожалуйста
@alexandrchur5665
@alexandrchur5665 2 жыл бұрын
Добрый день! Как можно заказать такую же коптильню?
@user-ji2pt4cq9z
@user-ji2pt4cq9z 3 жыл бұрын
Вещь Вещь Вещь
@MIXA_ZG
@MIXA_ZG 3 жыл бұрын
Чешую то можно коптить на ней?)
@user-ql3lc4kc3y
@user-ql3lc4kc3y 3 жыл бұрын
👍 пойду холодильник трусить. А что делать, Роман издевается над нами.)
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 3 жыл бұрын
:))) я же любя :)
@shuba7936
@shuba7936 3 жыл бұрын
пока пипл хавает, все норм) грустно, что "тебя" принимают за пипл
@Lsd37rus
@Lsd37rus 3 жыл бұрын
У меня была домашняя(40*50*40 ш,д,в), но только для горячего копчения. Я просверлил и приварил трубку (18-20 мм хз) , поставил дымогениратор и теперь она холодного) . Дым как и раньше в вытяжку шлангом
@user-ei7wh2li8i
@user-ei7wh2li8i 2 жыл бұрын
Здравствуйте,как можно заказать такую,и цена?
@Lsd37rus
@Lsd37rus 2 жыл бұрын
@@user-ei7wh2li8i да я сам через Авито заказывал)там полно, на любой вкус и цвет)
@user-sy9dq8hp2w
@user-sy9dq8hp2w 3 жыл бұрын
Роман мне кажется что конденсата многовато. хоть и подсушишь потом продукт, но ведь канцерогены останутся на рыбе? вот проточным бы методом коптить. например вывести шланчик к вытяжке, как думаешь пойдет так.
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 3 жыл бұрын
Конденсат при копчении есть всегда, проток в вытяжку сделать можно :)) но соседям это не понрваится, :)) концерагены распадаются при проветривании, 12 часов на ветру и всё нормально, :)
@Alex_Donetskiy
@Alex_Donetskiy 3 жыл бұрын
В данной коптильне всегда будет куча канцерогенов и бензапирена. Здесь нет никакой циркуляции воздуха. Я думаю автор видео поймёт это со временем, если начнёт постоянно коптить. Горячее копчение тут вообще не получится от слова совсем. Это сродни копчению в бочке на костре или электроплите. Ни контроля температуры ни возможности подать пар ни циркуляции дыма и воздуха. Ни одна промышленная коптильня такой не бывает. Хотя проще было бы сделать такую, но видимо там не дураки сидят...
@myst3341
@myst3341 3 жыл бұрын
Здравствуйте. Подскажите какой ценник у этой коптильни?
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 3 жыл бұрын
На сегодня точно не скажу. покупал за 15.5к под новый год :)
@user-sp5ny2ur6y
@user-sp5ny2ur6y 2 жыл бұрын
Почем взял и можно ли заказать и как
@olegvasilev43
@olegvasilev43 3 жыл бұрын
У меня тоже домашняя но я на балконе копчу шланг с окна и всё.В вытяжку не пробовал.
@paniyarocka6770
@paniyarocka6770 3 жыл бұрын
А возможно такую в Евпаторию отправить? Ответьте, пожалуйста.
@user-gd7yj4od9o
@user-gd7yj4od9o 3 жыл бұрын
Вы их какого города ? .этот Кулибин отправить сможет ?
@protankist962
@protankist962 3 жыл бұрын
Здоров Рома как делишки? гонял куда на рыбалку?
@crane5189
@crane5189 2 жыл бұрын
Здравствуйте 👋, как закачать коптилку?
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 2 жыл бұрын
О они за год ещё подорожали цена у неё 16.500 плюс доствака транспотрной в зависмомости от растояния тоже от 1000 р , короче эти копитилки золотые получаются,
@crane5189
@crane5189 2 жыл бұрын
Заказ через вас или на производителя можно выйти?
@user-kl2tg8oo3t
@user-kl2tg8oo3t Ай бұрын
добрый день! скиньте пожалуйста контакты где покупали. я ненашел!!!
@user-gd7yj4od9o
@user-gd7yj4od9o 3 жыл бұрын
И где можно посмотреть Образцы ?
@x_RABOTYGA_x
@x_RABOTYGA_x 3 жыл бұрын
Рома привет мне такую нада... Как мне купить??? Денег вышлю на карту, транспортную оплачу при получении Лайк запилил..
@muti_dobro486
@muti_dobro486 2 жыл бұрын
Всё-таки при копчении должна быть постоянная проходимость дыма. При вот таком способе продукт принимает тяжёлые фракции в себя. А это совсем не гуд. Да и цвет сексуальнее получается при движении дыма. Но квартира - есть квартира. Не всегда есть возможность сделать вывод дыма.
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 2 жыл бұрын
Я согласен со всем что вы написали в комментариях выше, вижу вы в теме, я вообще все эти танциы с бубном копчением называл с натяжкой, я в детстве помогал коптить рыбу деду в деревне, коптил он ее осенью уже по заморозкам коптиои за раз по 100 кетин (лосось) коптил он ее в сарае со щитов сколоченном по типу деревенского сартира, :) труба жележная метров 12 наверно была длинной яма в ней костерок и опилки обычные с пило рамы туда на костерок засыпались яма накрывалась листами железа сверху чем=то ещё и всё это тлело неделю беспрерывно, дым валил со всех щелей сарая :)) За коптилкой нужно было сутками следить , щепа могла загореться и у людей сгорали эти самопальные коптильни вместе с рыбой и свиными окороками :) И вот рыба тогда получалась с синивой на срезе, вкус не смогу даже описать, и хранилась она до весны, весной снова коптили 100 кетин до осени уже, коптилку летом разбирали и картошку садили на этом месте :)
@muti_dobro486
@muti_dobro486 2 жыл бұрын
@@FishermanDV27RUS раньше это был целый ритуал)))). благо, технологии не стоят на месте и сейчас есть варианты х/к сократить значительно. А Вы не думали ещё раз сделать колбасу, но придерживаясь технологии? В чём я шарю - подскажу. Скажем, варёно-копчёную из красной рыбки со сливками.
@user-hx1vx9zl4l
@user-hx1vx9zl4l 3 жыл бұрын
Привет Роман,поздравляю с покупкой🔥
@user-pe8kv7sy2r
@user-pe8kv7sy2r 3 жыл бұрын
Рома привет какая цена у коптильни
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 3 жыл бұрын
Я перед новым годом покупал за 15.5 сторговался. просил он 16 к
@lencottage
@lencottage 3 жыл бұрын
Козырная штука! Такая, советская, с запасом на 200 лет)))
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 3 жыл бұрын
Это точно можно будет по наследству передать :)))
@lencottage
@lencottage 3 жыл бұрын
@@FishermanDV27RUS Точняк)))
@11ab982
@11ab982 3 жыл бұрын
Горячее копчение почти в чистом виде
@vodoley112
@vodoley112 3 жыл бұрын
А может кран шаровой поставить вместо заглушки.
@user-pe8mq4pj2y
@user-pe8mq4pj2y 3 жыл бұрын
день добрый. ссылочку обещали приготовления вяленой грудинки
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 3 жыл бұрын
вот Вяленная грудинка kzbin.info/www/bejne/h6Oudqegf7GGnZo Копчёная грудинка kzbin.info/www/bejne/oXqUgYV4frqKr5I
@user-pe8mq4pj2y
@user-pe8mq4pj2y 3 жыл бұрын
@@FishermanDV27RUS благодарю
@user-ex1ur3en1p
@user-ex1ur3en1p 3 жыл бұрын
Рома а какие её размеры?
@user-kn6ep2wh7y
@user-kn6ep2wh7y 3 жыл бұрын
Да, и очень хочется узнать из какого материала она сделана.
@user-qd5hl3xd3s
@user-qd5hl3xd3s 3 жыл бұрын
Вы не в курсе из чего на контейнере для тления щепы сделана прокладка? По идее этот материал должен при нагреве не выделять вредных примесей и не деформироваться.
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 3 жыл бұрын
силикон термостойкий, прокладку можно сделать из нескольких слоёв термо ткани,
@suslovtvlife4839
@suslovtvlife4839 3 жыл бұрын
Привет! Цена?
@ViolettaKotseruba
@ViolettaKotseruba 3 жыл бұрын
"На сегодня точно не скажу. покупал за 15.5к под новый год :)"
@user-nk5ew6nn7i
@user-nk5ew6nn7i 3 жыл бұрын
Привет! Дай ссылку на коптильню
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 3 жыл бұрын
Это не инет магазин, это мастер делает полностью ручная работа, в описании мой ватсап можно если нужно через меня заказать,
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 3 жыл бұрын
Это не инет магазин, это мастер делает полностью ручная работа, в описании мой ватсап можно если нужно через меня заказать,
@user-vj4sq2et2s
@user-vj4sq2et2s 3 жыл бұрын
@@FishermanDV27RUS привет за 16000 можно сделать шедевр а не этот бак для воды в баню!!!!! ОТСТОЙНАЯ КОПТИЛЬНЯ И ТОЧНО НЕ ДЛЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ!!!!
@DeadPooll-xo5dr
@DeadPooll-xo5dr 3 жыл бұрын
@@user-vj4sq2et2s покажи шедевр
@user-lu7wo4dt7r
@user-lu7wo4dt7r 3 жыл бұрын
Теперь все копчение будет дома.
@user-ys1zb5lc7t
@user-ys1zb5lc7t 3 жыл бұрын
Если уж и делать коптильнюХК,то только электростатическую.20 минут,и всё готово.Руки дойдут,буду делать только такую.
@user-ft8ir8cr7s
@user-ft8ir8cr7s 3 жыл бұрын
-Дядька, доброе утро. -метод " не айс" ! Я с " Ижицами" работал.... Замысел неплохой, но очень страдают две "штуки": 1)после осаждения дыма в ВЧСП все равно должен пройдет процесс диффузии компонентов пиролиза внутрь продукта. А это примерно 48 часов.( В зависимости от массы и способа разделки. 2) ароматика- намного бледнее чем на дымовом. Чуть ярче чем на "жидком дыме", но до традиционного явно недотягивает. Но тут я Вам уверенно говорить не стану, потому что у нас коптилка была оснащена фрикционным дымогенератором, который работает по принципу истирания древесного бруска. 3)- это копчение вообще неспособно угнетать "грибы". На поверхности продукта. И даже наоборот- споры из древесины великолепно оседают на продукт при действии ВЧСП. Воля конечно Ваша, но в современной пищевой промышленности запрещены любые физико- химические методы воздействия на полуфабрикаты, а также на все вспомогательные вещества и материалы. Слишком уж там много непоняток по конечному результату....
@airclub2000
@airclub2000 3 жыл бұрын
Рома, как охлаждается дым? Есть ли там лабиринт в трубе, как устроен слив конденсата? Она закрывается герметично? Добротно сделано, красиво. Ты это знаешь, ещё Антонов говорил - "красивый самолёт, красиво и хорошо летает"! Жалко такую красоту на огонь ставить, покоробит, обгорит.
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 3 жыл бұрын
Да дым не как принудительно не охлаждается, там внутри нагревается только пирамидка со щепой, кислорода нет, нет внутри и горения, дым пока до по трубе идёт он остывает , т и сам ящик холодный , конденсат по на стенках образуется и стикает вниз, сегодня залил фейри ополоснул и она снова внутри как новая не каких проблем, а горячее копчение в ней делать можно там дно вварино оно более толстое, там бортики пару см от дна, и края завёрнуты, получаетс ятоже теплоообмен греется дно, стенки холодные относительно дна, нагревается она изнутри перегреть конечно можно, но для горячего копчения температура для птицы 80 гр нужна, для мяса свинана 70, говядина 60, рыба 50 Поэтому тут тоже проблем не будет, я думаю :) у меня от браво коптилка я в ней на костре горячего копчения копчу там экстримально всё. и не чего живая пока :) но она меньше чем эта :)
@user-mv6ie3vq2d
@user-mv6ie3vq2d 3 жыл бұрын
Коптильня "Браво" ставится на газ и грудинка получается горячего копчения,сам пользуюсь и доволен!А это не коптильня а уродливое подобие:в итоге ни горячего,ни холодного не получилось!
@user-ie5bn7qi9p
@user-ie5bn7qi9p 3 ай бұрын
Как купить такую? Дайте контакты человека
@user-rk3il3kb3h
@user-rk3il3kb3h 3 жыл бұрын
Мне показалось крышка маленько неправильно сделана вся копоть на продукт капает обратите внимания на шампурах дёготь с крышки или накрывать надо мешковиной или крышку переделывать ,это моё видение.
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 3 жыл бұрын
Всё верно вы думаете, крышку идеально былобы сделать в виде конька, но видимо сложности с техническим исполненим, я думаю есть решение проще :) Под один края коптилки снизу нужно что то подложить чтоб уклон был в одну сторону и всё , кондегсат будет стекать на один край по стенке и вниз :)
@user-rk3il3kb3h
@user-rk3il3kb3h 3 жыл бұрын
@@FishermanDV27RUS да тоже правильно ,про корки мандариновые первый раз слышу ,надо обязательно попробывать
@sergeisurzhik8675
@sergeisurzhik8675 3 жыл бұрын
Не могу найти ваш Вацап?
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 3 жыл бұрын
в описании под видео, +7 914 188 83 34
@user-me7ix9rt2s
@user-me7ix9rt2s 3 жыл бұрын
Роман привет, с днем победы. Два вопроса: какая фракция щепы, и второй вопрос в какой момент закрываешь пробочку, когда дымок пошел или через 15 минут после нагрева щепы.
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 3 жыл бұрын
Валерий здорова. и тебя с праздником!, по фрекцыи миллиметров 5-8 щепки, а пробку закрывать когда дым уверенно так начинает идти из патрубка всё нужно закрывать, кислород быстро выгорает и получается вакуум и создаётся давление внутри, и рыбка быстро коптится :)принудиловка конечно, но для домашнего использования я лучше пока не встречал не чего :)
@user-ft8ir8cr7s
@user-ft8ir8cr7s 3 жыл бұрын
Рома привет. Давайте меняться. Сбросьте мне ссылку на сайт Вашего производителя. А я сброшу Вам ссылку на подобное изделие производства дядьки Якуба Ставиани. Там у него есть любительская линейка камер. От 20 до 80 кг/. Цикл. От домохозяйства - до частного пивбара. У нас в стране очень немало умельцев, способных "сварганить" подобный проект.
@user-uh8pw1jo4u
@user-uh8pw1jo4u Жыл бұрын
Доброго ,а поделится Вашим производителем возможно???
@getanigga2453
@getanigga2453 3 жыл бұрын
Хорошо бы посмотреть, в каком месте она самодельная. Мне послышалось 3:50
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 3 жыл бұрын
На заводе делают самолеты а не коптилки, всё что кроме самолётов там делают в свободное от работы время рабочие своими руками!
@getanigga2453
@getanigga2453 3 жыл бұрын
@@FishermanDV27RUS Самолёты делают тоже руками. А почему это не делать в гараже, в свободное время от работы?
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 3 жыл бұрын
@@getanigga2453 ну если у вас в гараже есть Аргон, кромкогиб, гельетина то попробуйте какие проблемы ! Самолеты клепают на конвейрном производстве, а это штучные изделия сделанные в ручную! но вы ради бога в гараже делайте напильником и ножовкой по металлу в чём проблема?? Одна обезьяна прыгает чтоб достать банан, вторая берёт в руки палку, и сбивает его не напрягаясь! Результат один но умная обезьяна не устала добывая себе банан! К чему мартышкин труд ??? если есть возможность упростить себе задачу??
@getanigga2453
@getanigga2453 3 жыл бұрын
@@FishermanDV27RUS Когда продукция сделана по чертежам и на профессиональном оборудовании хоть в рабочее время, хоть не в рабочее, это уже не самоделка, а продукция производства, не зависимо от количества. Забыл добавить на заводе.
@getanigga2453
@getanigga2453 3 жыл бұрын
Всё, что я сказал это плюс твоей коптилке, просто надо вещи называть своими именами.
@user-oi1ev7vt2g
@user-oi1ev7vt2g 3 жыл бұрын
Бред а не холодное копчение Отвода смол и конденсата нет а значит ВРЕДНОе изделие
@user-jd2vx7kk8e
@user-jd2vx7kk8e 3 жыл бұрын
Правильно приве т , только вред, надо дым выпускать
@user-zp1ts4dm7n
@user-zp1ts4dm7n 3 жыл бұрын
Рома,80 литров.
@user-sf4tg7qq4k
@user-sf4tg7qq4k 3 жыл бұрын
Это не холодное копчение если капал жирок холодное копчение не менее суток
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 3 жыл бұрын
Сергей ну о чём вы вообще говорите ?? Коптилка домашняя!!!! этим всё сказано ! Жирок капает масло при комнатной температуре плывёт, втрое холодное копчение минимум трое суток , обычно неделя осенью у нас уходила, беспрерывного дымления в проточной коптитильне по среди огорода по типу аля сартир, с трубой метров 8 и ямой в место печки! Если хотите поговорить про гнастоящее копчение , то можем конечно но тема этого видео про другое, про то что дома можно приготовить вкусные копчёные продукты, пусть они не так хороши как в деревенской уличной коптилке получатся, но они всяко вкуснее чем то что продают в магазине! И да я знаю вкус копчёного гуся, или свиных окороков которые коптили 2 недели ! Детство своё я проводил в деревне у бабушки с дедом !
@xaiwaiff2453
@xaiwaiff2453 3 жыл бұрын
Цэну если не секрет
@user-wk8wg4ht8w
@user-wk8wg4ht8w 3 жыл бұрын
Вы что очумели? Это же чистейшей воды реклама. Кто занимается копчением , сразу определит , что это продукт горячего копчения , да еще представляете запах в квартире. Одним словом, УЖАС.
@borismkhitaryan1988
@borismkhitaryan1988 2 жыл бұрын
А если человек научился только ересь писать , и не понимает суть изложенного , то ему лучше не озвучивать свои мысли !
@user-ux9sr5go7p
@user-ux9sr5go7p 3 жыл бұрын
Резиновая прокладка сплавилась
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 3 жыл бұрын
прокладка не резиновая, и не сплавилась не сколько вокруг нагар от дыма , это щепа горелая
@user-jb5mt6fs1k
@user-jb5mt6fs1k 3 жыл бұрын
Че так дорого
@user-fi7zm1vh4r
@user-fi7zm1vh4r 3 жыл бұрын
Коптилка полный отстой!!! 1) нет контроля температуры внутри камеры и внутри продукта! 2) как ты определяешь, что продукт горячего или холодного копчения приготовился? 3) в ёмкости для опилок такой слой сажи, прям полный ужас! 4) продукт у тебя не прокоптился, а скорее просмолился 😀😀😀 У меня коптилка несколько иначе выглядит. Состоит она из фанерного ящика, утеплённый. В копчении главное, это поддержка температуры внутри коптилки(80) градусов. И в внутри продукта. Температуру я поддерживаю обычным строительным феном. Фотки как я коптил ногу косули есть у меня в соц сетях
@urbanykt
@urbanykt 3 жыл бұрын
Это откровенно проплаченная реклама. Скатился фишерман
@user-xv6wp8yo9z
@user-xv6wp8yo9z 3 жыл бұрын
грудика вяленная бред....
@user-ye8pm9jx5f
@user-ye8pm9jx5f 3 жыл бұрын
Грубо 80 литров
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 3 жыл бұрын
Ну для дома норм рыбина по высоте целиком влезет :) есть у него и большего размера, ну дома ее ставить не куда :)
@user-ig3yz9bt1l
@user-ig3yz9bt1l 2 жыл бұрын
Холодное копчение жир не капает.
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 2 жыл бұрын
Это если на улице коптить и весной или осень по заморозкам! то тогда да не капает,
@IzaStoler
@IzaStoler 3 жыл бұрын
Производители из ума выжили, 16000 за это? На барашках)))))))))) 2мм толщина металла, да её хрен поднимешь при такой толщине.
@user-dn3ox3hn3o
@user-dn3ox3hn3o 3 жыл бұрын
шляпа!
@user-wk8wg4ht8w
@user-wk8wg4ht8w 3 жыл бұрын
Не мог не отреагировать.👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎
@ionionov5868
@ionionov5868 3 жыл бұрын
Вы уверены что это коптильня?!...А ещё очки надел интеллигент,про ГОСТы рассказывает.Еще бы назвал это корыто гаражом.
@user-cd2tn8ro1g
@user-cd2tn8ro1g 3 жыл бұрын
Досматрел до конца ролика, .Холодное? Копчение? дядька имеет ЛОХА , ха ха. УЖАС.
@sergey31rus20
@sergey31rus20 3 жыл бұрын
👍👍👍
Cold smoked flounder! Dried flounder, fish recipe from fisherman dv 27 rus
13:55
I wish I could change THIS fast! 🤣
00:33
America's Got Talent
Рет қаралды 30 МЛН
ИРИНА КАЙРАТОВНА - АЙДАХАР (БЕКА) [MV]
02:51
ГОСТ ENTERTAINMENT
Рет қаралды 2,7 МЛН
IS THIS REAL FOOD OR NOT?🤔 PIKACHU AND SONIC CONFUSE THE CAT! 😺🍫
00:41
Универ. 13 лет спустя - ВСЕ СЕРИИ ПОДРЯД
9:07:11
Комедии 2023
Рет қаралды 5 МЛН
Коптим рыбу в коптилке HOBBI SMOKE
34:21
ТАЁЖНИК ГИЛ
Рет қаралды 77 М.
Коптильня ИП Федотов. ЖАЛЕЮ ЧТО ВЗЯЛ ЭТУ😭😭😭
18:15
Эдуард Перепёлкин
Рет қаралды 17 М.
Дома закоптил мясо. Это что за вкуснятина!
13:50
В гостях у Гарика
Рет қаралды 60 М.
Ника начала говорить по-английски!
0:40
Привет, Я Ника!
Рет қаралды 6 МЛН
🥴His Mom Saved Him From The Spicy Noodles The Kid Made🍜🤪
0:21
BorisKateFamily
Рет қаралды 3,8 МЛН
World’s Deadliest Obstacle Course!
28:25
MrBeast
Рет қаралды 108 МЛН