SECO DE POLLO A LA NORTEÑA 🐔👨‍🍳❤

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Ají Causa

Ají Causa

Күн бұрын

SECO DE POLLO A LA NORTEÑA 🐔👨‍🍳❤
Y Recuerda La Cocina no está para competir, está para compartir
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#comida #peru #recetas

Пікірлер: 129
@rousstr4551
@rousstr4551 6 ай бұрын
Tus recetas son deliciosas. En mi casa todos te llamamos nuestro gordichef. Gracias por tanto.exito siempre
@AjíCausa
@AjíCausa 2 жыл бұрын
Muchos nos lo pedían y hoy traemos por fin... 😁 El popular Seco de Pollo 🐔 decirles también que hay muchas versiones de este platillo y como ya saben... Esta es nuestra forma de hacer 🤗🇵🇪👨‍🍳 Dios lo bendiga Grandemente 🙏
@vaneleft2140
@vaneleft2140 2 жыл бұрын
Ricoooo... 😋
@mariliafloresroque110
@mariliafloresroque110 Жыл бұрын
Hola , una preguntita , ¿ con que puedo reemplazar el loche ?? Pues acá donde vivo esta caro 😢😊.
@elsalazzarius1000
@elsalazzarius1000 Жыл бұрын
SI ES TU FORMA YA NO ES A LA NORTEÑA, EN EL NORTE NO SE LICUA EL CULANTRO, SE ECHA PICADO
@aldobendezugutierrez
@aldobendezugutierrez 8 ай бұрын
Ese seco es criollo , no es norteño.
@rosarioshuamani
@rosarioshuamani Ай бұрын
​@@aldobendezugutierrezes cierto, es un sector criollo modificado a la norteñas. La norteña es como dices culantro picado aji panca etc pero al final cada uno prepara según su paladar. 😅
@geraldinemoscoso7194
@geraldinemoscoso7194 Жыл бұрын
Gracias Hay tantos cocineros y chef Pero solo tu nos das ese tipo Ese detalle Ese consejo Mi historia es muy triste gracias a tu cocina pude emprender y salir adelante Muchas gracias Que Dios te bendiga muchísimo.
@carolinasanchezm
@carolinasanchezm 7 ай бұрын
No tienes idea de cómo me quedó. Le invité a una norteña y me dijo que estaba riquísimo. Creo que la superé. Se picó, y lo supe después, y preparó lo mismo, a su estilo; hasta le mandó foto a un familiar, pero no me invitó, porque después que lo probó, dijo que no le había quedado como el mío. Y no me lo dijo a mí sino a un familiar, que en secretito me lo contó, porque ella se moría de vergüenza, jajaja. Recomendadísima tu receta Ají Causa. Bendiciones!
@wilbermarcatoma8497
@wilbermarcatoma8497 Жыл бұрын
Gracias a tu estilo estoy aprendiendo a cosinar chevere causita 👍👍🍻🍻
@Jeanfranco.A
@Jeanfranco.A 2 жыл бұрын
Espero que no te rindas y sigas subiendo mas recetas , gracias a ti e mejorado mucho en la cocina
@matiasgonzalez5537
@matiasgonzalez5537 2 жыл бұрын
Me encanta la cocina y mi abuelastro que es peruano ah hecho muchas de estas recetas que genial poder hacerlas uno mismo saludos desde Chile 🇨🇱
@estert.olivares9581
@estert.olivares9581 2 ай бұрын
En la cocina reivindicas tus raíces genealógicas. Un abrazo grande 🤗
@danielaluna9309
@danielaluna9309 Жыл бұрын
Gordito bello que estilo. He aprendido a cocinar Contigo desde que llegué a Perú. Daniela de Venezuela
@reinosolvidadoslamorada6343
@reinosolvidadoslamorada6343 Жыл бұрын
Adoro a esta bella persona y a sus tips
@alexandervictorjaramilloro6516
@alexandervictorjaramilloro6516 Жыл бұрын
Lindo mi causa por eso te veo aunque no tenga para prepaparar como tú lo haces pero con el poco dinero le hecho lo que tengo así me ayudó
@elcaballerodelanoche3255
@elcaballerodelanoche3255 2 жыл бұрын
Se ve delicioso, vamos a hacer la receta. Saludos desde Iquique, Chile.
@Cris09_27
@Cris09_27 2 жыл бұрын
Eso se ve delicioso ya me dió hambre 😋
@alexander_jp5799
@alexander_jp5799 6 ай бұрын
Que Dios te bendiga mucho!!! 😊 cada vez más aprendo tus recetas
@jhonykakaroto2758
@jhonykakaroto2758 Жыл бұрын
Mi estimado me gusta la alegría q le pones a tus vídeos gracias por enseñara dios te bendiga sieempreer
@reateguiluz1957
@reateguiluz1957 24 күн бұрын
Hermanooo saludos desde Lima Perú...( El sello de la presentación estuvo buenísimo y todo sea para la gloria de Dios.
@rosariocardenas4853
@rosariocardenas4853 2 жыл бұрын
Se ve muy rico 😋 gracias Ají Causa 🤗🇵🇪
@WilliamZeballos-kj7bo
@WilliamZeballos-kj7bo Ай бұрын
Un saludo para mi william zeballos desde new jersey, gracias por los tips de cocina
@jnoel2012
@jnoel2012 Жыл бұрын
Primera vez que te veo y me has hecho el día 😂😂😂...muy bueno...
@drywallconstruccionusatruj7217
@drywallconstruccionusatruj7217 Жыл бұрын
dios te bendiga mucho hno
@lizramis2475
@lizramis2475 Жыл бұрын
Jajajaj qué estilo para cocinar
@rauljvega9906
@rauljvega9906 6 ай бұрын
Lo maximo causa ,ya aprendí mucho gracias ati 😊
@teresalossio2795
@teresalossio2795 Жыл бұрын
Excelente receta
@paolacorrales3138
@paolacorrales3138 2 жыл бұрын
Me encantan tus recetas aji cauza
@lidiatorresmendoza5776
@lidiatorresmendoza5776 Жыл бұрын
Aji causa puedes porfavor darme tu secreto del sellado de tu ollita de barro para que no se filtre jugos o se pueda reventar la ollita. Felicitarte y a la vez que DIOS siga bendiciendo tu vida y tu negocio y todo lo que prepreparas lo cocino y me sale muy rico siguiendo tus instrucciones Desde Amazonas Perú 🇵🇪.
@workerj90
@workerj90 7 ай бұрын
lindo video, grande amigo, eres un gran maestro de la cocina... yo igual a ti me encanta la cocina.
@MarisolDelrio-q8m
@MarisolDelrio-q8m 2 ай бұрын
Yo quería las cantidades exactas por ejemplo la chicha de jora, pero está buenaza tú receta mañana lo preparó, gracias gordichef . Bendiciones y arriba Perú 🇵🇪❤
@rogelioscaly4395
@rogelioscaly4395 Жыл бұрын
Excelente esperamos más videos.. rápido y sencillo...
@27nakar
@27nakar 2 жыл бұрын
Ay que rico sequito 😋😋😋😋 me encantan tu forma tan alegre de hacer los vídeos gordichef ☺️
@annieblog
@annieblog Жыл бұрын
Me gustan tus recetas, saludo desde USA
@victorjulcarojas1366
@victorjulcarojas1366 2 жыл бұрын
Bendiciones GordiChef, que sabroso estofado de pollo, yo lo acompaño con papa y arroz , Mi presa favorita es la pierna o el ala.
@anaalvahuarnis9799
@anaalvahuarnis9799 2 жыл бұрын
Mil gracias ☺️😊😊 se ve que queda sabroso 😋😋 soy de Lima Perú
@merymeloticlla7003
@merymeloticlla7003 2 жыл бұрын
Que delicioso!!!!!
@jean_n7867
@jean_n7867 2 жыл бұрын
No es por alagarte pero eres el Mejor chef saludos parte de mi familia Cueva Charca desde Huanuco
@joseanthonylimachiferrer9484
@joseanthonylimachiferrer9484 2 жыл бұрын
Me encantó lo receta
@normasalcedodeaguirre8421
@normasalcedodeaguirre8421 Жыл бұрын
Dios te bendiga, todo lo que preparas es riquísimo.
@fiorellapeche800
@fiorellapeche800 2 жыл бұрын
Muy gracioso su manets de explicar ... q delicia..
@jairmarcosmallcodelacruz1493
@jairmarcosmallcodelacruz1493 9 ай бұрын
Lo hise y que delisia
@rousebejar4898
@rousebejar4898 2 жыл бұрын
A preparar ésta delicia!!😊😊
@alfredohuaman930
@alfredohuaman930 Жыл бұрын
Bien aji causa......ya lo preparé
@alexachicrivanero7922
@alexachicrivanero7922 2 жыл бұрын
Una pregunta sobre el aji amarillo morroneado lo dejamos hazta el final o en cuanto tiempo lo sacamos
@propro-ug6tn
@propro-ug6tn 2 жыл бұрын
Gracias amigo por las resetas ...lo prepare y kedo delisioso ....tiene resta de pollo entomatado tambien ?
@rosaaguilar5683
@rosaaguilar5683 3 ай бұрын
Buena gordito la palabra del señor oh maravilloso fortaleseos en el poder del señor aso que lindo ese aliento tan pero tan interesante chico amén aleluya gloria a dios amén Jesús y amen
@lilibethsuarez7766
@lilibethsuarez7766 2 жыл бұрын
Se ve delicioso¡
@Guilleisgod
@Guilleisgod 2 жыл бұрын
Haz pati naki CHICKEN TERIYAKI bailando la Rosalía 💃
@andyflores2309
@andyflores2309 2 жыл бұрын
Que tal seco de pollo, muy bueno Gordi Chef
@wanzanita
@wanzanita 5 ай бұрын
Gracias ..!!! Se ce muy rixo,es la misma preparacion su fuera con carne ?
@rosaelviragutierrezflores6710
@rosaelviragutierrezflores6710 Жыл бұрын
Bendiciones Saludos desde Lima Perú 🇵🇪
@WilliamEdisonNeyra
@WilliamEdisonNeyra 5 ай бұрын
Saludos de argentina William edison
@lucialm3086
@lucialm3086 11 ай бұрын
Gordichef cuando necesito saber algo o dudo de algo para cocinar corro a tu canal gracias por tus secretos y recetas, aunque lo que más me gusta de tus videos son tu alegría me transmiten mucha felicidad sigue adelante Bendiciones gordichef ❤
@emanuelorellano8518
@emanuelorellano8518 2 жыл бұрын
Que rico plato 🤤🤤 saludos desde argentina
@maricriscamposfcgghhtececg8639
@maricriscamposfcgghhtececg8639 Жыл бұрын
Mi deseo es preparar comidas deliciosas como usted y emprender por mi misma
@jorgeajurado2494
@jorgeajurado2494 11 ай бұрын
Mi deseo? amiga es el cocinero de ají causa no shenlong 😅 bromita
@carlosRPG182
@carlosRPG182 2 жыл бұрын
Nada mejor que un buen seco, y si es con frijoles uffff Fácilmente prefiero el seco c/n frejol a un pollo a la brasa.
@Arian_RK
@Arian_RK 2 жыл бұрын
Espectacular XD
@julioparedes6884
@julioparedes6884 Жыл бұрын
Cuanto tiempo debo dejar macerando el pollo, responde altoque ps estoy preparando tu receta
@eliasrojascastro2868
@eliasrojascastro2868 7 ай бұрын
La chicha de jora puede ser lo q venden como refresco en la calle
@ninasqueportuguezleidymelc7741
@ninasqueportuguezleidymelc7741 2 жыл бұрын
excelente
@mariliafloresroque110
@mariliafloresroque110 Жыл бұрын
Hola , una preguntita , ¿ con que puedo reemplazar el loche ?? Pues acá donde vivo esta caro 😢😊.
@eliasestrada188
@eliasestrada188 2 жыл бұрын
Muy bien predica de la Biblia
@elcaballerovengador4768
@elcaballerovengador4768 Жыл бұрын
Buena 👍 gordito saludos desde el norte del Perú trujillo y la rica playa de bs aires manda un saludo para LA CASITA DEL SABOR en la urb villa florencia en bs aires
@policianacionaldelperu2350
@policianacionaldelperu2350 2 жыл бұрын
Aji causa? Es de a presión ???
@marxes2442
@marxes2442 Жыл бұрын
ESTOY EN CANADA TRABAJANDO Y ESTUDIANDO Y ESTOY VIENDO TUS VIDEOS PARA COCINARME AUNQUE NO ENCUENTRE MUCHO DE LOS PRODUCTOS PERUANOS 😢
@lidiapaipay7080
@lidiapaipay7080 2 жыл бұрын
Mmmmmm!!! Riquisimo mi gordito.
@edtihameliachaupisquintana4500
@edtihameliachaupisquintana4500 2 жыл бұрын
Por l faaaaa nueva seguidora aaaa las cantidades y los tiempos de
@DoritaChumbeRamirez
@DoritaChumbeRamirez 3 ай бұрын
Me gustan sus comidas del gordito cómo será su nombre?😊
@jeanquilla5427
@jeanquilla5427 Жыл бұрын
Cavsita y si no tengo chicha de jora?
@carmentomateotorvisco4599
@carmentomateotorvisco4599 10 ай бұрын
Buena receta. Tenía entendido que el seco s la norteña no lleva zanahoria, tampoco alberjita.
@luisportugal4893
@luisportugal4893 Жыл бұрын
Envía una saludo para Janet Barrera y Luciana Portugal en New Jersey EE.UU.
@isabelbuiza9220
@isabelbuiza9220 11 ай бұрын
Y ésa chicha con q otro ingrediente sé puede reemplazar?
@peladito2006
@peladito2006 4 ай бұрын
El zapallo loche una rodajita en Metro 8 soles!...Lindo pais con el costo de vida mas elevado de sudamerica
@RojerQuispepalomino-fl6ry
@RojerQuispepalomino-fl6ry Жыл бұрын
Como se prepara carapulcra
@ingridch.p.
@ingridch.p. 8 ай бұрын
Muchos dicen que la olla de barro se rompe cuando se le ppne en fuego de cocina asi, que hiciste hermoso chef para que tu lo uses asi y no se te rompa al cocinar 😢
@rosamercedesgomezvillanuev7350
@rosamercedesgomezvillanuev7350 2 жыл бұрын
😋😋😋😋😋👍👍
@sakuraitenryuu
@sakuraitenryuu 2 жыл бұрын
Gracias Green :v/✨❤️
@CesarLlanos-sx8ch
@CesarLlanos-sx8ch 2 жыл бұрын
Mano Tamos eflaquec iendo a estamos pa eeg a ya yaii
@matildeanton
@matildeanton 7 ай бұрын
Como se llama la canción?😅
@beatrizcorrealaimes2493
@beatrizcorrealaimes2493 2 жыл бұрын
✔✔✔💯
@deanfrancomunguiachavez4a864
@deanfrancomunguiachavez4a864 Жыл бұрын
Mi saludo porfis
@dulcesanchez2440
@dulcesanchez2440 Жыл бұрын
No tengo sapallo ni chicha de jora😮 k ago
@DAVIDMEDINA-gv6xs
@DAVIDMEDINA-gv6xs 2 жыл бұрын
Con Todo El respeto para q El uso de los guantes si se toca la cara.
@alonsoperez9281
@alonsoperez9281 Жыл бұрын
Eso no es seco eso es estofado de 🍗 q raro son ustedes lamentablemente peru está un poco mal Triste y la realidad
@pelu1501
@pelu1501 Жыл бұрын
Para toda la gente de otros países tienen que saber que el seco de pollo es plato de Ecuador.. los peruanos ponen receta peruana jajaja así es como se adueñaron del ceviche del pisco y de otras cosas..
@mariorosalescortez9438
@mariorosalescortez9438 Жыл бұрын
El pisco es peruano. Oriundo del puerto de pisco. El seco es un modo de preparacion y cada quien lo hace segun sus especias y sabores(originalidad). Ecuador ceviche? JAJAJAJA cuando el ceviche se prepara desde mexico hasta Chile. Arranca nomas con tu antiperuanismo que no tienes ni idea de nada😂
@pelu1501
@pelu1501 Жыл бұрын
@@mariorosalescortez9438 antiperuanismo jajajajajajajaja son un chiste uds
@mariorosalescortez9438
@mariorosalescortez9438 Жыл бұрын
@@pelu1501 lo que les inculcan desde pequeñitos. Nunca se sacaron de adentro la invasion del 41. Por eso critican todo lo peruano😂😂 hasta un simple plato de comida
@mariorosalescortez9438
@mariorosalescortez9438 Жыл бұрын
@@pelu1501 seco es un tipo de coccion. Ignorante de la gastronomia. Bueno. Eres ecuatoriano. Se entiende que esos temas ignores mucho
@pelu1501
@pelu1501 Жыл бұрын
Jajaja ya digo que son un chiste peruano mamarracho
@garde2185
@garde2185 Жыл бұрын
Dejen de copiar la gastronomía de Ecuador ya hemos registrado nuestra gastronomía ni si quiera es herencia de los españoles esto nos viene de los ingleses y no viene del quechua, no somos países hermanos, nostros no tenemos nada que copiarlos, el Seco de Pollo y todo lo que se llama seco viene y es de Ecuador y no hay adaptaciones de otros países y menos de ustedes que ni queremos ni verles. Además países europeos ya sacaron su propia versión del plato no tiene sentido que recien saquen sus versiones ya les ganaron y no les van a creer que es de ustedes no va ha pasar lo mismo que el ceviche.
@mariorosalescortez9438
@mariorosalescortez9438 Жыл бұрын
Copiar😂😂😂😂😂. Vuelve a tu arbol nomas
@garde2185
@garde2185 Жыл бұрын
@@mariorosalescortez9438 Ceviche, chifle, Majarisco, Majado, Bolones de Verde cada día se extiende más la lista de gastronomía y no vienen del Quechua, ni de España, allá ni los conecten.
@garde2185
@garde2185 Жыл бұрын
@@mariorosalescortez9438 y no es del Norte del Perú, es obvio que si algo sale de ahí es porque ellos tienen cerca a Ecuador de donde copia y copian gastronomía, ahora hay peruanos viviendo en Loja Ecuador estamos seguros que se aproxima una gran oledad de gastronomía qué van a decir que es peruana
@mariorosalescortez9438
@mariorosalescortez9438 Жыл бұрын
@@garde2185 El ceviche se prepara desde Mexico hasta Chile. Ya que los limones con los que se prepara y que son la base del ceviche vienen de Europa. En que te basas para decir que es ecuatoriano?
@mariorosalescortez9438
@mariorosalescortez9438 Жыл бұрын
@@garde2185 el chifle es banano frito en rodajas y se frie hasta en panama.
@rubenh7024
@rubenh7024 7 ай бұрын
Ese ají pasado por fuego no será un contaminador en la preparación???
@andyflores2309
@andyflores2309 2 жыл бұрын
Que tal seco de pollo, muy bueno Gordi Chef
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