🍇 Secondary Wine or Wine on Pulp / step-by-Step Cooking

[@grachiki]

Обзор степлера для подвязки растений kzbin.info/www/bejne/aZLEaHZ6rJaXiaM

[@ДарьяСтренина-я2н]

Без лишней "воды", кратко и по существу. Спасибо!

[@grachiki]

Спасибо и вам за добрые слова

[@1976solovey]

Самое адекватное видео про "второе вино", без "баяна" . Всё понятно . Спасибо!

[@ВалентинаПанина-в4ч]

Умница!!! Всё понятно и бех пустых раз говоров.Спасиб

[@КлаваСарасеко]

Спасибо

[@RamZes99]

Реально умница...пока нашёл-думал трёх дедов алкашей прибить...🤣👍🏼💐

[@ВалентинаЛашкова-к9ы]

Спасибо за чёткость, краткость и ясность в подаче видео! Перед Вашим видео посмотрела 5 каналов и терпения не хватало слушать, и вопросов куча осталось! Вы мне понравились! Я с вами! 💓👍🌹🌹🌹

[@vasiliyivanov8299]

Спасибо. Чётко, коротко и ясно. (без "жуванины")

[@Pavel_Chumak]

Прекрасное видео! Спасибо за информацию!

[@СергейКондратьев-ъ5д]

Краткость,сестра таланта!!! В данном случае МАСТЕРСТВА!!! Молодцы!!!

[@bazukam]

Мое петио многим понравилось даже больше,чем само вино.Получилось,что урожай винограда был маленький и жмых от темного и светлого винограда взяла и смешала вместе.Букет получился невероятный!А петио делаю еще проще-жмых заливаю таким количеством воды чтоб только покрыла жмых.Сахар добавляю на глаз.Только потом,в процессе созревания,каждые две недели добавляю сахара примерно 100 грамм на литр воды.Кончаю добавлять сахар тогда,когда вино и петио меня устраивает.

[@shurik1336]

Ну хоть кто-то чётко понятно и доходчиво объяснил, спасибо вам большое! Жаль что только один лайк можно поставить.

[@grachiki]

И вам спасибо за искренний комментарий

[@ЕленаИванова-я9н9э]

вот реально самое внятное видео про вторичное вино!!!

[@генакрокодил-б9з]

Всё четко, ясно и понятно.Лайк однозначно.

[@АлександрПигарев-ш4з]

Делал в прошлом году по вашей методике, получилось лучше чем из сока! Спасибо вам за видео.

[@alexandrbezkorovayniy5976]

Никогда не делал вторичное вино.Жмых уходил на чачу.Но посколько мой доктор не рекомендует мне много чачи.Надо или менять доктора, или воспользоваться вашим рецептом.Интересно самому что у меня получится.Спасибо за рецепт.

[@grachiki]

Не болейте 😉

[@alexandrbezkorovayniy5976]

@@grachiki Спасибо.Хорошее вино лучшее лекарство, разумеется в меру.

[@ИринаВолкова-ю2б]

Попробуйте и тот и другой вариант. При каком варианте самочувствие будет лучше на том и остановится

[@АлександрК-с7й]

Единственное видео без чванства, коротко и ясно. Спасибо успехов в виноделии!

[@ОлегСоколов-в1ы]

Поставленная разговтрная речь без всяких бла бла бла пасибо все доходчиво.

[@user-og6xx6wb7b]

Четко ,лаконично,все по делу,без не нужной информации!!! Однозначно лайк.уже делаю вино по вашему рецепту

[@АнтонБардуш]

Сейчас тоже делаю первичное вино. И тоже буду потом пробывать делать вторичное. Спасибо за видео.

[@Виктор-ы1к5й]

Реально всё четко и понятно. Спасибо за видео. Другие как начнут умничать 40 минут и ничего не понятно.

[@ИваСорбус]

Спасибо Вам за краткость и отличную подачу материала!!!

[@grachiki]

Спасибо большое за добрые слова! Это годы практики. С уважением Сергей и Валя

[@АлексейБелоконев-о1т]

@@grachiki Отличный рецепт , но что то градусов у вас маловато . У меня через месяц пробывал пробывать там показало 12 градусов . Сахара 150 на литр херачил . 8 литров сока и 2 воды

[@ОлександрКубанський]

@@АлексейБелоконев-о1т , скорее всего градусов в вине е неё получилось больше. Не так давно узнал, что подобные винометры измеряют в первую очередь содержание сахара, а шкала алкоголя не совсем достоверна. Алкоголь точно можно измерить говорят либо по расчётам концентрации сахара в начальном сусле и на выходе, или с помощью какой-то прибора для точного замера этанола на молекулярном уровне итальянского производства в виде небольшой колбочки с узким отверстием, куда заливается вино и на шкале где жидкость останавливается показывает градусы.

[@ЮраИванов-д4р]

@@grachiki день добрый, нужен ваш совет,делаю вино из смородины по вашему видео 👍скоро отжимать жмых,хочу из него тоже сделать вино, можно ли использовать пропорции как для виноградного жмыха или не подойдут? благодарю.

[@grachiki]

Данной информацией не владеем

[@АрманШарипов-о7у]

Спасибо! Коротко и ясно! Без лишних комментов! Делал вино из вишни. Второе вино поставил, по данному рецепту. Осенью попробую из винограда. Рахмет! Казахстан. Алматы.

[@ИгорьДемин-э2щ]

Первый раз буду ставить второе вино, спасибо за подробный обзор, ничего лишнего все коротко и ясно.

[@grachiki]

Спасибо задобрые слова, уверены у вас всё получится!

[@АлександрМальнев-о1и]

Вы просто молодцы , очень приятно смотреть ваши ролики . Я уже четвертый вид вина ставлю по вашим рецептам . Рассказываете просто и без всяких лишних слов . Удачи вам и счастья .

[@ВарсеникЕнгибарян]

прекрасно!!!Спасибо!!!Сегодня начала,наконец то,заниматься этим прекрасным делом.На этот год,точно,буду делать по вашему рецепту.Спасибо!!Мира и добра вам!!!Лайк....

[@ВиталийКухарский]

Я по этому рецепту уже 2года делаю, вино класс. Выпивается первым, вкусное, не болит голова.

[@poltavapoltava2640]

Валя иСережа.Спасибо большое, за обстоятельные рецепты.Буду пробовать сделать вино по ним.Удачи Вам во всех делах.

[@ЮлияПетрова-т9н]

👍Класс! Всё толково и коротко! Спасибо большое!🤗

[@василийпервой]

Спасибо за винную науку.Сделаем винчик и выпьем за Ваше здоровье.

[@ВалерийГурьев-о3ы]

Дай Бог вам здоровья

[@АнатолийЛогинов-ф3ф]

Молодчина. Коротко. Чётко и ясно.

[@ЛюдмилаКосач-л2т]

Спасибо, все кратко и понятно! Я делаю также, вино получается вкусное и красивое!!!

[@ТатьянаТатьянаГогуры]

Не знала что так можна, вот это да супер! Благодарю

[@РозаМорозова-й3ф]

Спасибо за рецепт.все очень я сно, кратко, понятно.( Лайкнула!)

[@tetianacherkashyna3031]

Молодцы наконец-то нормальный материал для виноделов, а то самогонщики уже заполонили эфир и бражку называют вином.

[@SF....]

Ну наконец-то я нашел видео, где все четко и понятно!!!

[@KrisTita]

Я делаю сама винишко и больше люблю второе вино☝️, спасибо , краткость-сестра таланта😁👍🏻

[@АлександрПротопопов-л2з]

Спасибо,классное видео,ничего лишнего,без воды)) ,понятно и доступно.

[@МаргаритаНазаренко-е7ц]

Я делаю точно также.Только вот забыла сколько надо сахара добавлять.Спасибо Вам за подсказку.Здоровья Вам.

[@АнатолийГлущенко-п7с]

Спасибо за видео. Буду делать второе вино по вашему рецепту, надеюсь что у меня всё нормально получится, а вам дорогие удачи в ваших делах и всего самого наилучшего.

[@СофьяБарсегова-м2ъ]

Спасибо за видио тоже поставила в этом году первый раз вино вчера отделила от жмыха но я сильно отдала уже в этот раз не получится второе сделать на следующий раз попробую а так всё чётко рассказали спасибо будем пробовать

[@grachiki]

Будем рады узнать, что у вас всё получилось

[@СофьяБарсегова-м2ъ]

Спасибо 🙏💕🙏💕

[@ЕленаЛатышева-е5з]

Умнички и молодцы ,Спасибо за такой понятный и доходчивый рецепт

[@botirbekqodirov1564]

Спасибо вам большое за информацию, я тоже любитель виноделья, ещё 1991г поехал в Крым,в Алцшту там пробовал классное вино и в Молдавии тоже, я делал вино по книжками ипи рисунками из книжек не все понимал ролики классные, я из красной щелковицы и красного винограда делал

[@olip7509]

Чітко і зрозуміло. Ви супер! Подивилась 1 частину, все зробила за порадою. Переглянула 2 ч. Молодці. Дякую. Вам лайки.

[@АлександрГущин-р3о]

Хорошая чача из этого получится. Намного лучше чем вторичка

[@ВасяВасин-х4х3н]

дай бог Вам счастья и мира в семье! Голос просто супер!

[@nikolaymelnyk2152]

Ну наконец-то все чётко и ясно! Спасибо!!!!!!!!

[@АртурМухутдинов-ж7ы]

Спасибо за видио! По любому лучше чем современное пиво, или вино из пакетов!

[@НадеждаКобзева-п1л]

ОГРОМНОЕ СПАСИБО ВАМ ЗА ИНФОРМАЦИЮ!!!🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@Микола-с1щ]

Молодці, все добре розказали.

[@Светлана-э1в2б]

Благодарю! Пользуюсь Вашим рецептом! Всё супер!

[@00761viktor]

Благодарю, просто, ясно, отличное качество звука, голоса, уместные картинки/видео! Жаль. что количество лайков ограничено (минус Ютюба: надо ставить систему звед/рейтингов) - я бы поставил 5 из 5! Желаю благополучия во всех жизненных проектах!

[@ДмитрийКовалёв-н9я]

Спасибо. Оч.интересный рецепт. Обязательно попробую. Если судить по видио, в жмыхе, по Вашему рецепту, где-то еще 90-95% сока. И, если: добавить: 1) 80% воды; Вашу рекомендацию кол-ва сахара, - то, где-то 9% спирта и должно получаться в итоге. Хороший рецепт. Особенно, если не хочется заморачиваться с отжимом жмыха. Но "питио" может выйти и лучше 1-го вина по двум другим причинам: основная кислота остается в соке (1-м вине); воды можно добавить 1/2 от слитого сока + где-то 20% от слитого сока все равно вручную не отжать из жмыха - будет воды 5 к 2 вместо 8 к 9, как в Вашем рецепте. "Избыток" сока стечет после второго сбраживания жмыха. Понятно, Ваш рецепт лучше применительно к Молдове. Но применительно к Лидии и "5 к 2" уже может быть лучше 1-го вина. Спасибо огромное. Обязательно попробую Вашу идею. Ведь есть безумно ароматные изабелльные сорта, но совершенно невозможные для отжатия жмыха вручную (сока выходит 55% и меньше от винограда). Ваш рецепт для этого случая - прекрасная идея.

[@ЕленаПрекраСССная]

Если вы пользуетесь маслом для ухода за лицом, косточки просушити,перемелите на кофемолке и залейте маслом, немного протомите на водяной на бане и пусть настраиваться дальше, и у вас будет свое масло на корточках. Для лица рук чего угодно.

[@ИринаПолина-м6ъ]

Спасибо большое,так долго вас искала ,сок сделала ,а жмых жалко выбросить,вы просто находка буду всё делать по вашему рецепту,спасибо!!!!ой...))) и подписка!!!

[@ВикторТ-я6ц]

Благодарю. Семья это сила.

[@ИринаВолкова-ю2б]

Я виноград покупаю, поэтому использую его вторично😊

[@ЛюдмилаЛемешко-ь7ф]

Спасибо большое за рецепт! Очень понравился комментарии Сергея о своей жене Валюшке😁,посланной ему Богом.Продолжайте в том духе.

[@grachiki]

Спасибо Людмила, Моя Валюша действительно подарок от Бога! В Библии написано: Кто найдет добродетельную жену? цена ее выше жемчугов (Притчи 31:10) Полностью согласен!

[@alibabay0007]

Хорошее, приятное видео, позволю себе Вас поправить, после брожения ни спирт, ни сахар правильно померять уже не получится. Если вносили 400 гр на литр сахара, то будет около 16 спирта + 12 сахара

[@ilviemenzatova4153]

Большое спасибо всё внятно объяснила.Еще раз благодарю.

[@СергейК-ъ5т9ч]

Спасибо за доходчивый рассказ👍👍👍

[@grachiki]

Спасибо за добрые слова!

[@СергейСорокин-в6о]

Здравстауйте. Я сделала в се по вашему рецепту. Снела с мезги. Поставила под затвор, а она не бродит. Добавила сахар 100гр на один литор и всероано не булькает. Поболтаеш бульки идут. И сново тишина

[@ВарсеникЕнгибарян]

Огромное спасибо. за обратную связь

[@grachiki]

Делаем что можем, спасибо и вам за добрые слова 😉

[@НадяКатаева-ц6щ]

Спасибо как раз во время думаю что все будет хорошо.

[@ЮрийПермяков-д7о]

Просмотр , лайк , подписка , колокольчик ! Всё чётко и понятно подано . Понравилось , возьму заметку , при случае попробую приготовить .

[@petrosulyma8380]

Вы как всегда молодцы.Большое спасибо!

[@ТатьянаКислицына-ж5ю]

Спасибо. Ваш рецепт пригодился. ❤❤❤

[@user-sergei755]

Спасибо, попробую по Вашему рецепту.

[@data7770]

Вторичное вино 350 гр сахара на литр отдавленного сока информация из спр виноделия

[@svattoks5757]

Я мешаю вторичку с первым - этим гашу кислотность основного вина и получаю отличный вкус

[@grachiki]

Спасибо за комментарий, мы храним 1-е и 2-е вино отдельно, но при необходимости смешиваем для изменения вкусовых свойств.

[@svattoks5757]

@@grachiki попробуйте сразу доливать в бутыли к первому вину, когда оно ещё играет. Мне так понравилось больше всего

[@grachiki]

спасибо!

[@zebrikzebrik7637]

В первой части я писал, что делаю почти так. Вот из экспериментов тоже пришел к выводу, что вино как по мне лучше если смешать в процессе брожения первичное и вторичное. Сейчас именно так и делаю последние лет 15.

[@ЕвгенийРадченко-о5с]

@@zebrikzebrik7637 ч то бы смешать первичное и вторичное вино нужно дождаться когда оно небродит?или неважно.

[@tatianagress811]

У девушки очень приятный голос.

[@grachiki]

Спасибо, как муж могу без всякой лести сказать что у неё ещё много хороших качеств как у человека, моя Валюша это подарок от Бога!

[@tatianagress811]

@@grachiki Хай щастить!!! I побiльше дiтачок Вам кохонаннi!!! У щасливiй родини i дiточки будуть щасливими.

[@viktorstrannik1550]

Доброго Вам времени суток ! С виноградом всё ясно объяснили , спасибо возьму на заметку . Я хочу сделать вторичное вино из чёрной смородины , если вы поможете советом и с пропорциями сахара то буду очень вам благодарен . Заранее спасибо за понимание и информацию .

[@ТатьянаЮрьевнаГорбатенко]

Спасибо,все кратко и поятно!

[@дусяшелкова]

Все доступно и понятно. Огромное спасибо.

[@ЕвгенияЗверевская]

Не фига не уступает! У меня вторичка получилась лучше чем первое! Спасибо вам огромное за ваши советы!

[@mikhaildyshchuk6600]

Без слов. Лайк.

[@Александр-з5я3у]

Очень познавательно, спасибо , а сколько дней держите с мезгой первую партию

[@letkaleto]

Забираю видео как конспект... Спасибо.

[@ЭнтальпияПлюс]

Прекрасный ролик. Все четко, ясно и понятно.

[@МихаилСафонов-ш8ч]

Видео полезное. Есть что почерпнуть. Спасибо.

[@ОльгаВедмеденко-ъ6л]

Все вы верно делаете. Один в один и я делаю. Уже лет 30👌👍

[@МаисЭфендиев]

ТЕТЯ ТЫ ПРОСТО СУПЕР

[@mishakondr9301]

Спосибо за рецепт.

[@makcimogorodovyy7187]

Дякую все ясно і просто..

[@Поркурист-г1с]

Сделаю по вашему рецепту, думаю понравится.

[@grachiki]

У вас всё получится!

[@MersinRealGayrimenkul]

Приятного!

[@AndreiIrinovich]

С 12 кг.ягод вместе со вторичным вино получилось литров 35.Ягоды долго не сбраживал,потом выжал и пропустил через мясорубку для вторичного вина.Короче главное чтобы втыкало)

[@ДівчинкаПерлинка-о2г]

С 12 кг ягод-35 литров вина? Мечта советской продавщицы.

[@елань64]

Приятно было слушать 👍

[@konstantinkokh6797]

А если его смешать с первым ? Я думаю что будет ещё лучше , да и первое не будет таким " жостким " для желудка .

[@БорисГлухов-ч2й]

Второе вино понижаем кислотность особо сорт изабела и малдова. Класно приятно пить

[@ТатьянаПазюк-щ8ш]

Скажите пожалуйста а первый раз сливать с осадка через какое время надо

[@МаксимБ-у8ж]

Спасибо большое, буду пробовать!

[@grachiki]

У вас всё получится

[@Котик-с6с3ж]

спасибо - сегодня дрелью перемолол и вышло 11 кг каши - кто то говорит что в первые дни сразу ставить гидрозатвор а многие против - вопрос такой - когда добавлять спирт что бы сделать крепленое вино - я думаю что в кашу его лить точно не надо - виноград полудикий) но пахнет отлично) кисло- сладкий и думаю что на десять литров (а выйдет сока меньше - надеюсь 6-7 л)добавить 1 кг сахара - а вот с мезгой то вообще туман) - Главный вопрос на каком этапе добавить спирт и сколько - хочу смешатьчистый сок с соком(отжатая мезга с водой и сахаром)

[@Виноивиноград]

Никогда не перебивайте виноград дрелью в кашу, на будущее: спирт можно добавлять как в мезгу так и в сусло, спиртуют на 2-3 день брожения 1-1.3л. спирта на 10л. сусла без добавления сахара и на отстой при +10-14 можно и ниже, потом снятие с осадка 2-3 недели, вот так делают натуральные десертные креплённые вина без сахара.

[@ЛюбовьТрященко]

Прекрасное видео!!!!!! Спасибо огромное!!!!!!

[@grachiki]

Спасибо большое вам Любовь, будем рады видеть Вас среди наших постоянных подписчиков. С уважением Серёжа и Валя.

[@АтырауКішіжүз]

Здравствуйте, у меня 30 литра чистого сока из винограда изабелла, 7 литра воды ,7кг сахара стоит на перчатке 15 дней на вкус кислый спичка потухает 2 раза снял с осадка перчатка стоит брожения идёт можно ли добавить бентонит как убрать кислотность что в нем не хватает ответе пожалуйста заранее спасибо подписан на вас

[@МусяМаринина]

Сообщите, пожалуйста сколько раз вы снимаете с осадка и через какие интервалы времени.

[@ПАПАИСЫНОВЬЯ-ы9ц]

Спасибо вам за позновательное видео , очень интересно . Конечно же лайк и подписка.

[@RashidSanaqulov-v5n]

Спасибо за рецепт

[@ИгорьНудьга-м4у]

Удачі,здоров'я виноробом,

[@ТатьянаБабенко-я3ш]

Спасибо за рецепт

[@asw77drb]

Дякую за цікаве відео.))

[@СергейВикторович-у8й]

Ловите лайк.