Секреты про КВАШЕНУЮ КАПУСТУ КАК СДЕЛАТЬ ВКУСНО

  Рет қаралды 118,154

Обо всем с Марусей

Обо всем с Марусей

Күн бұрын

Пікірлер: 441
@obovsemsmarusya
@obovsemsmarusya 11 ай бұрын
Здравствуйте!Квашеная капуста 10 дней- это общее готовность капусты 3-5 литров -комнатная температура выше+20 5-6 дней в тепле,а на 6-7 день на холод 0+5 -ком.тем.ниже+-18 8-9 дней в тепле,а на 9-10 в холод0+5 готова к употреблению на 10-12 день 40 л и больше -ком.тем.выше+20 2-3 дня в тепле,а 3-4 на холод0+5 -ком.тем.ниже+-18 3-4 дня в тепле,а 4-5 на холод0+5 Готова к употреблению на 10-12 день Гнет остается до конца Хранение капусты ниже 0 до + 8 Можно замораживать капусту после 12 дней
@ЛюдмилаБорисенко-к2с
@ЛюдмилаБорисенко-к2с 11 ай бұрын
Доброго дня. У меня нынче капуста вообще получилась как вареная, никогда такого не было. Вроде все сорта для квашения подходили. Хоть выброси всю капусту, у меня с прошлого года в морозилке лежит прекрасная капуста, хрустящая, вкусная, а нынешняя вообще никуда
@Разани
@Разани 11 ай бұрын
​@@ЛюдмилаБорисенко-к2сэто происходит если соль йодированная или морская. Только каменная соль
@ЛюдмилаБорисенко-к2с
@ЛюдмилаБорисенко-к2с 11 ай бұрын
@@Разани Купила соль называется Посольская, написано для засолки подходит. Не знаю,что не так
@Алекс-т9ш
@Алекс-т9ш 11 ай бұрын
Маруся,раз два,три,калина чёрнявая девчина,в саду капусту рвала.
@НадеждаЦветкова-е9й
@НадеждаЦветкова-е9й 11 ай бұрын
Спасибо! Я опять опоздала😢
@ЖаннаКокоева-й6ц
@ЖаннаКокоева-й6ц 8 күн бұрын
Как мне нравится эта женщина: простая простота, так приятно её слушать.Сразу видно,что она добрый и порядочный человек.Здоровья ей на долгие годы.💐
@nataliadobronravova6656
@nataliadobronravova6656 11 ай бұрын
Марусенька, дорогая ты наша! Откуда ты столько знаешь! Всегда смотрю ваши ролики с удовольствием и замиранием сердца! Уажаю вас как женщину и хозяйку!спасибо вам за советы!!!
@ТатьянаБаранова-и4ъ
@ТатьянаБаранова-и4ъ 3 күн бұрын
Читать надо больше и вы будете знать
@александралександров-ж6ч
@александралександров-ж6ч 11 ай бұрын
КАК НА ЛЕКЦИЮ К АКАДЕМИКУ СХОДИЛ !!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ !!!
@tatiananekrasova3156
@tatiananekrasova3156 11 ай бұрын
Мы дома в СССР квасили капусту в бочках было очень вкусно❤ а тряпочки промывали холодной водой мама и бабушка мои
@Вікторія-ц6б
@Вікторія-ц6б 11 ай бұрын
З за
@genadijdrugoj9835
@genadijdrugoj9835 9 күн бұрын
Так кто тебе мешает сейчас в бочке кваситъ ????
@ВалентинГрищенко-з9ц
@ВалентинГрищенко-з9ц Сағат бұрын
Чистейшая речь. Глубокие знания. Очень доступно. СпасибоМАРИЯ!!!🎉❤🎉❤🎉❤
@ksana-buki
@ksana-buki 15 күн бұрын
Маруся, дорогая, смотрела видео про капусту ещё два года назад, и сейчас снова пересматриваю с совсем другим пониманием всю серию про капусту! Так вот хочу сказать, что вам надо книжку уже выпустить!!!! Столько много важных деталей описываете! Спасибо за науку!!!!!!
@ЭлеонораПоданова
@ЭлеонораПоданова 11 ай бұрын
Благодарю Маруся.Первый раз в жизни узнала все секреты квашения капусты.
@АнтонинаКовальчук-я5в
@АнтонинаКовальчук-я5в Ай бұрын
УМНИЦА МАРУСЯ,!!!!!!! единстаенный толковый БЛОГЕР, который толково всё объяснил!!!!!!! спасибо, спасибо, спасибо!!!!!!
@АршиноваЕлена-т3т
@АршиноваЕлена-т3т 10 күн бұрын
Огромное спасибо! Просто огромное! Вечная проблема с количеством соли! Сколько солю, а всё как-то с количеством вопросы! Солить на вкус - не серьезно! Кроме того, вы так подробно и квалифицированно рассказываете, что я заслушиваюсь и иногда приходится включать повтор некоторых частей роликов! Вы такая молодец! Ещё раз, СПАСИБО!!!
@ОльгаСчастливая-г2х
@ОльгаСчастливая-г2х 2 ай бұрын
За 30 лет личного опыта все ошибки которые упомянула Маруся, я делала😂.Удивлялась как у бабушки в подполе капуста и огурцы и помидоры стоят, можно сказать не стерильные (как мы привыкли) а у меня в чистых баночках помои получаются😅. Когда научилась делать и получилась супер вкусная капуста-оказалось её ни кто не любит. Через силу съели килограмма 2 и всё. Больше не квасила лет 20. А теперь решила для себя заготовить (для здоровья). И без подсказки не решилась браться. Спасибо Маруся, за подробный разбор! 😊
@ЕленаСерова-я5м
@ЕленаСерова-я5м 11 ай бұрын
Век живи, век учись! Мне 6:0, а только сегодня я узнала столько нового и полезного. Огромное спасибо Марусе! Очень интересно рассксзываете.
@ЕленаШилова-щ3б
@ЕленаШилова-щ3б 11 ай бұрын
Первый раз сделала капусту 10 дней это самая вкуснятина и не кислая ням нямка
@ЕкатеринаСтепанова-ц8н
@ЕкатеринаСтепанова-ц8н 10 ай бұрын
Огромная благодарность, очень много полезной информации.
@Olushka583
@Olushka583 Ай бұрын
Большое спасибо за столь грамотный анализ возможных ошибок и пояснение процессов, которые происходят при квашении капусты. Я биолог и столь глубокого понимания биологических процессов вижу пожалуй впервые, за что хочу пожать вам руку и ещё раз поблагодарить! Вспомнила, что есть у меня советский бидон 3-х литровый от молока. Пойду искать и капусту квасить!!!❤
@АнастасияЯричина-д1й
@АнастасияЯричина-д1й 11 ай бұрын
Маруся, спасибо огромное Вам за видео! Второй год квашу капусту по Вашему рецепту, соблюдая все, что вы говорите, капуста получается изумительная! Я так довольна результатом!
@innaaltenhof3740
@innaaltenhof3740 11 ай бұрын
Рассол квашенной капусты, это есть не что иное, как молочная кислота, которая благоприятно влияет на кишечник и слизистую желудка. Когда я училась в Московском техникуме общественного питанния , нас заставляли это знать как таблицу умножения. Отлично готовить блида из квашенной капусты хотя бы 2 раза в неделю .
@ИльяПанасенко-ш8н
@ИльяПанасенко-ш8н 11 ай бұрын
Марусенька, вы чудо! Очень обстоятельно рассказали. Долголетия вам в здравии! Всех благ вашей семье! ❤️🙏Тамара
@Ритаполковникова
@Ритаполковникова 11 ай бұрын
Второй год выбираю капусту и квашу по вашим видео. Ооочееь вкусная капуста !!! Спасибо огромное!
@СВПАэроход
@СВПАэроход 10 ай бұрын
Сахар опасен только при отсутствии ферментов (термическая обработка продуктов убивает ферменты). Сахар во фруктах и квашеных продуктах полезен, так как они содержат необходимые ферменты для его усвоения. Молочнокислые бактерии насыщают раствор пищеварительными ферментами для превращения сахара в молочную кислоту (у них внешнее пищеварение). Молочная кислота в кислой капусте - это тоже хорошее топливо для клеток организма.
@ВалентинаСабуркина-л1ь
@ВалентинаСабуркина-л1ь 10 ай бұрын
Детство... Капусту солили в бочке. Мы-дети, любили её есть, посыпав сахаром, слегка. Холодная, хрустящая и чуть сладкая... Ну очень вкусно!
@sveta521
@sveta521 11 ай бұрын
Маруся, здравствуйте, спасибо вам большое за советы, Мордовия, света.
@РАШИТАжмухамбетов-м4х
@РАШИТАжмухамбетов-м4х 5 күн бұрын
Рахмет. У Вас богатый практический опыт, исчерпывающий знание материала и доброжелательное отношение к зрителям. Ещё раз СПАСИБО ! ❤ Казахстан.
@ЕленаПрекрасная-ъ6ж
@ЕленаПрекрасная-ъ6ж 11 ай бұрын
Квашу по Марусиному рецепту второй год.Раньше имелись проблемы с перевариванием капусты.( когда квасила три дня).Сейчас едим капусту в удовольствие и квасим ее правильно.Благодарю❤
@ЕленаЖелвакова-ц5х
@ЕленаЖелвакова-ц5х 11 ай бұрын
Никогда не добавляю сахар, отличная капуста всегда получается, не чернеет и пахнет очень вкусно. И морозом никогда не пробиваю капусту. В октябре собрала при +10 и 3 бочки по 20 л сразу заквасила. У меня сорт Мегатон, он сам по себе очень сладкий и очень сочный. Но из-за большого количества сахаров в этой капусте, она долго не хранится, не дольше 4 месяцев. И я купила 4 бочки с гнётом в Светофоре, отличные и очень удобные бочки. Там уже гнёт есть, крышка герметично закрывается и протыкать шпажкой можно, не снимая гнёт, там предусмотрены отверстия для протыкания. Через три дня брожения капусту можно герметично закрыть и хранить прямо в этих бочках. Я огурцы и грузди в этих бочках стала солить. Посмотрите такие бочки, вам точно понравится, не надо с этой страшной канистрой возиться.
@НадеждаШилина-е5и
@НадеждаШилина-е5и 11 ай бұрын
5:
@ИннаСтарикова-и8ы
@ИннаСтарикова-и8ы 11 ай бұрын
Вы купили бочку в светофоре ,она из какого материала?
@ЕленаЖелвакова-ц5х
@ЕленаЖелвакова-ц5х 11 ай бұрын
@@ИннаСтарикова-и8ы она из толстого пищевого пластика. Уже три года ей пользуюсь. Но у нас в этом году эти бочки раскупили, сестра в интернете заказывала, естественно уже втридорога. А я покупала за 450₽.
@АлександраШорохова-в4ф
@АлександраШорохова-в4ф 9 ай бұрын
Вы бы еще написали сколько стоят эти бочки для засолки капусты. Они не всем по карману.
@ЕленаЖелвакова-ц5х
@ЕленаЖелвакова-ц5х 9 ай бұрын
@@АлександраШорохова-в4ф я покупала три года назад 5 бочек по 457₽ каждая в Светофоре. Из сейчас там нет, поэтому поздно пить Боржоми))
@ВладимирЧусовской-ж3т
@ВладимирЧусовской-ж3т 11 ай бұрын
В пятилитровую пластиковую бутылку набрал разных болтов гаек Пользую как гнёт уже не первый год Хранится в гараже Марусичка приятно было послушать и повидаться
@ПростолюбовьЛидияБутакова
@ПростолюбовьЛидияБутакова 11 ай бұрын
Маруся, умница 🙏❤👍Огромное спасибо за Ваш очень нужный и полезный канал🙏❤👍
@tatiananekrasova3156
@tatiananekrasova3156 11 ай бұрын
Маруся спасибо, я только начала квасить капусту и выбираю капусту плоскую и белую и когда режу она сладкая. Спасибо дорогая наша
@ЛюбовьБурдукова-г7т
@ЛюбовьБурдукова-г7т 9 ай бұрын
Здравствуйте Маруся и Юля!Спасибо вам большое!Всегда всё интересно, даже может я и не занимаюсь тем о чём вы рассказываете, но я узнаю много нового, даже о знакомом.
@ИринаМирошниченко-ы5ю
@ИринаМирошниченко-ы5ю 11 ай бұрын
Спасибо,Маруся! Очень люблю Ваши видео,всё четко,понятно,по-домашнему,а главное-без химии,всё натуральное. Многое из Ваших советов применяю в саду. Особенно нравится жидкое стекло,да много тут перечислять можно. Спасибо Вам,и здоровья крепкого!
@ВикаДугина-т7ъ
@ВикаДугина-т7ъ 10 ай бұрын
Спасибо огромное
@АнтонинаАнтонина-я8я
@АнтонинаАнтонина-я8я 11 ай бұрын
Яделаю гнет в банке из бамбуковых палочек. Сначала сломать ее пополам и вымочить пару часов в блюдце- палочки будут гибкие и не сломаются. В горлышко банки завести их крест- накрест- это и есть гнет.
@ИринаУланова-п8я
@ИринаУланова-п8я 24 күн бұрын
Я тоже догадалась и делаю тонкие бамбуковые шпажки или толстые стебли от укропа. А протыкаю длинными необработанными бамбуковыми палками из цветочного магазина
@СветланаБачищева
@СветланаБачищева 9 күн бұрын
Маруся, спасибо Вам большое за Ваши советы!!! Много нового узнала!!! Теперь хотелось бы поподробнее услышать о квашении капусты без соли...🙏 В интернете, конечно, много всяких рецептов, но хочется именно Ваш!!! ❤
@ГалинаИщенко-к5т
@ГалинаИщенко-к5т 10 ай бұрын
Щиро дякую Маруся, здоров'я Вам
@ЛюдаЛаднюк-н6ч
@ЛюдаЛаднюк-н6ч 10 ай бұрын
Спасибо, уважаемая Маруся! Вы замечательно, до тонкостей объяснили весь процесс. Только бы с сортом при покупке теперь угадать, не всегда удаётся, а своей нет.Будьте здоровы и всего Вам хорошего.
@Nina-k6j5t
@Nina-k6j5t 9 сағат бұрын
Спасибо большое ❤❤❤❤
@иваниванов-я9у4з
@иваниванов-я9у4з 11 ай бұрын
Я также как родители нашла на берегу реки булыжники , вымыла , прокипятили и использую как гнет .Когда съедим булыжники мою , кипячу и использую в следующий раз . У нас никогда не было огорода , капусту , огурцы , помидоры покупали , но никогда не было липкой засолки . А грибы мама солила холодным способом в бочках . Грибы не отваривала , просто вымачивала 3 дня и потом солила слоями листья смородины , хрена , укропа , перец горошек , солила на глаз и следующий слой также . Это обалденно вкусно! Как их не стало я больше таких грибов не ела , а вкус их чувствую до сих пор -это блаженство . Грибы : рыжики , грузди , сыроежки , еще хрустящие , которые серые , а при замсолке становятся фиолетовые -вкусняшки . Белые сушила , отваривала в банки , маслята тоже отварные в банках , подосиновые отваривали в банки , а подберезовики мы не брали и лисички не брали . У меня дома мешками были сушеные белые грибы . Из них очень вкусная икра и суп.
@СветланаБачищева
@СветланаБачищева 9 күн бұрын
Рассказали как будто про мою бабушку - один в один!!! До сих пор помню эти бочки деревянные, а в них и огурчики, и капустка, и грибочки!!! Мммм....
@дуаферузова
@дуаферузова 7 күн бұрын
Почему вы не брали лисички и подберезовики?
@МойМир-ж3в
@МойМир-ж3в 27 күн бұрын
Маруся, какая же вы приятная женщина! Спасибо Вам большое! Делаю три года капусту по вашему рецепту и все визжат от ее вкуса( раньше в жизни не квасила ее) и вот результат вывел меня в лидеры среди знакомых и родных. Были вопросы но сегодня видио прояснило многое. Спасибо и здравия долгие годы вам и вшей семье!❤
@ИринаЧернышева-у8ш
@ИринаЧернышева-у8ш 11 ай бұрын
Спаси Господи, Марусенька! Здоровья Вам, благополучия и процветания канала.
@ludmilanizam8793
@ludmilanizam8793 5 күн бұрын
Все надо проверять на своём опыте. Увидела этот ролик год назад, прониклась информацией- сделала. Такой мягкой, как тряпка, у меня капусты за 40 лет готовки ещё не было. Сразу говорю- сорт овоща поздний, для квашения. Думаю, собственный сок капусты оказался очень агрессивным для измельченного овоща да ещё столько времени брожения.Всё нужно проверять и подгонять под свой вкус.
@GulaAbel
@GulaAbel 11 ай бұрын
Марусенька,благодарю за рецепт! У меня впервые получилась настоящая, вкусная капуста! Я еле дождалась созревания капусты и как только..так сразу съела целую миску.Отдельное спасибо от моего КЖТ.
@Сергий-к3ч
@Сергий-к3ч 11 ай бұрын
Заквасил капусту по Марусиному рецепту, в кастрюле 9 литров! Разную капусту ел, но такой вкусной никогда! Спасибо Маруся! Два дня назад заквасил 42 килограмма в кастрюле 50 литров! У меня дома теплее 25°, убрал в холодильник на 6-й день.(это я про первую пробную партию)
@СветланаБачищева
@СветланаБачищева 9 күн бұрын
Хорошо, хоть пометили, что пробную партию убрали в холодильник! 😂😂😂 Я, читая Ваш комментарий, хотела уж было удивиться 😮, что же у Вас за холодильник🤔, в котором поместилось 42 кг капусты!!!! 😊😊😊
@Nella_DV
@Nella_DV 11 ай бұрын
Маруся, спасибо! Все обстоятельно разъяснили и по полочкам разложили. Квашу и не боюсь, что не получится.
@lhchannel8518
@lhchannel8518 11 ай бұрын
Спасибоза подробности Маруся, у меня уже второй год хорошо получается квашенная капуста по Вашему рецепту. Ереван 👍💐🌻🌺
@ТатьянаЛазарь-й4щ
@ТатьянаЛазарь-й4щ Күн бұрын
Не знаю к чему морозить капусту в 65 только узнала об этом всегда квашу на растущий месяц сахар не кладу и получается отменная хрустящая !
@РозаАрсимбекова
@РозаАрсимбекова 5 күн бұрын
Умница! Здоровья вам и вашей семье,удачи во всем, ждём новые рецепты ❤
@АлександрЗдоровый-р9х
@АлександрЗдоровый-р9х 11 ай бұрын
все бы хорошо, Маня, но пластик, не в каком виде, не должен контактировать с капустой, тем более с рассолом. В качестве груза, можно использовать эмалированную кастрюлю, или банку с водой.
@ТатьянаГриценко-ц3б
@ТатьянаГриценко-ц3б 5 күн бұрын
Спасибо, Александр, за хорошую подсказку. В этом году сделаю капусту под гнётом, чтобы была , именно, квашеная капуста! Всем желаю удачи, успехов, счастья, финансового благополучия, и мирного неба над головой 🕊🕊🕊
@АльфияБедова-ю2ж
@АльфияБедова-ю2ж 11 ай бұрын
Здравствуйте Маруся , вы такая классная, все четко объясняете, спасибо вам большое
@ТатьянаЮдина-ж7ч
@ТатьянаЮдина-ж7ч 11 ай бұрын
Маруся спасибо большое. Капусту квасила впервые и всё получилось . очень вкусно.
@ТамараСоколова-л4п
@ТамараСоколова-л4п Ай бұрын
Как правильно посолить капусту в банках Спасибо Вам Маруся за рецепт Надеюсь получить ответ. С Уважением....... Тамара.
@ГалинаТеплова-г4т
@ГалинаТеплова-г4т 11 ай бұрын
Спасибо Огромное Марусенька ❤ Очень вкусная капуста ❤ Молодец все грамотно объяснила❤
@lerazekirya785
@lerazekirya785 11 ай бұрын
Благодарю вас Маруся. Хотелось бы еще влога подробного, о огурцах и помидорах. Здоровья вам добра и мира.
@ОльгаСтрокова-к9д
@ОльгаСтрокова-к9д 11 ай бұрын
Спасибо,вам большое,за ваши беседы!🤗🙏👍💞🌹
@ПростолюбовьЛидияБутакова
@ПростолюбовьЛидияБутакова 11 ай бұрын
Юлечка, Вам огромное спасибо за совместную работу🙏❤👍 Добра и Удачи🙏❤
@маринаЛопата-э6н
@маринаЛопата-э6н 11 ай бұрын
И я вот все время смотрю и думаю какая у мамы помощница - Юля! Юле отдельный лайк. Вот это тандем!!!
@ТатьянаЗарянская
@ТатьянаЗарянская 11 ай бұрын
Огромное спасибо.Аж захотелось заквасить капусту,,теперь ,я узнала ,почему у меня не получалось,еще́ раз ,спасибо.
@ВоваГрушко-щ2в
@ВоваГрушко-щ2в 9 ай бұрын
Здравствуйте, Огромное Вам СПАСИБО, очень понятно и полезно.....
@ЕленаЛактионова-я7ж
@ЕленаЛактионова-я7ж 11 ай бұрын
Не перестаю Вами восхищаться Марусенька!!!
@Женя-й5щ1и
@Женя-й5щ1и 11 ай бұрын
Огромное спасибо квасила как ты получилась очень вкусная благодарю что научила меня Маруся здоровья тебе на сто лет🎉🎉🎉
@ОльгаТонких-щ3й
@ОльгаТонких-щ3й 11 ай бұрын
Спасибо вам за мудрые советы. В этом году ем квашеную капусту собственного приготовления по вашему рецепту👍
@TELESKOP401
@TELESKOP401 11 ай бұрын
В прошлом году засолила капусту по Вашему рецепту. Пожалела, что мало. Очень вкусно! Спасибо за рецепт. В этом году сделала в три раза больше. 🌹🌹🌹
@rayakorunets8627
@rayakorunets8627 3 күн бұрын
Спасибо за ваше подробное объяснение! Готовила по вашему рецепту, но слизь образовалась, пойду за новой капустой, уж очень хочется научиться самой квасить капусту!))
@НадеждаСердитых-ъ1ь
@НадеждаСердитых-ъ1ь 11 ай бұрын
Маруся, ну у тебя уже на столько глубокие знания!!!-- СПАСИБО!!! ВОТ ЭТО УРОК!!!--Я так ждала ответ по соли. --Очень познавательно!-- В ВОСТОРГЕ! Ещё раз СПАСИБО!!!😍💥❣
@Танюшик-ш9ъ
@Танюшик-ш9ъ 10 күн бұрын
Спасибо Вам Марусенька 😊 Вы очень хороший человек ❤ Храни Вас Бог 🙏
@иваниванов-я9у4з
@иваниванов-я9у4з 11 ай бұрын
Маруся , чтобы сверху на рассоле не почвлялась плесень , надо сверху класть марлю , смоченную и отжатую водкой . Плесени не будет . Иногда марлю промывать , снова смочить водкой , отжать и накрыть на капусту .Если не хотите водкой , то смачивайте уксусом .
@galinagluschkova2329
@galinagluschkova2329 11 ай бұрын
Спасибо большое!!! Вроде бы всё делаю также. Но сколько мелочей на которые не обращала внимания!!!
@ГалинаЛяпунова-л2г
@ГалинаЛяпунова-л2г 11 ай бұрын
Марусенька привет спасибо за полезные советы вы прямо профессор столько познаний слушаю вас с большим восторгом здоровья счастья и всего самого наилучшего
@tatianafateeva1758
@tatianafateeva1758 11 ай бұрын
Спасибо за полезную и интересную информацию.
@marinastef3925
@marinastef3925 2 ай бұрын
Какое отличное видио, с удовольствием смотрела и получила много нужной информации, спасибо!
@anastasiya-3322
@anastasiya-3322 Ай бұрын
Спасибо Вам большое за нужные советы, за то, что делитесь своим опытом. Добра Вам и здоровья!
@Сабина-ф4ю4к
@Сабина-ф4ю4к 9 ай бұрын
Марусечка, как я вас люблю
@ЛюдмилаПавлова-л5е
@ЛюдмилаПавлова-л5е 11 ай бұрын
Спасибо большое! Всегда хотела научиться правильно квасить капусту.
@НадеждаИванова-г2ф
@НадеждаИванова-г2ф 11 ай бұрын
Маруся я в этом году молила капусту по вашему методу, капуста ими вкуснятина особенно щи из ее как я люблю кисленькие я ктслопухая очень люблю , а какой хруст это прелесть спасибо огромное
@Елена-и2ф7ь
@Елена-и2ф7ь Ай бұрын
Добрый вечер Маруся. Большое вам спасибо за полезную информацию, я бы даже сказала за ценный урок. Я сегодня почерпнула много интересного и нужного. Здоровья вам и вашим родным и близким ❤.
@ТамараКукорева
@ТамараКукорева 4 сағат бұрын
Спасибо. Было очень полезно❤
@ЛюбовьТараканикова
@ЛюбовьТараканикова 9 ай бұрын
Здравствуйте. Мария. Спасибо. За. Полезные. Советы. Здоровья. Вам.
@dragsholma
@dragsholma 11 ай бұрын
Не очень люблю квашеную капусту. Но Марусю слушать про капусту обожаю. Ходячая энциклопедия❤.
@ГалинаВерепьянко
@ГалинаВерепьянко 11 ай бұрын
СПАСИБО ЗА СОВЕТЫ .❤
@juliaborisenko4051
@juliaborisenko4051 3 ай бұрын
Маруся,спасибо за Ваши полезные советы!👍🌺
@PortalsVideo
@PortalsVideo 28 күн бұрын
БЛАГОДАРСТВУЮ ДАЙ БОГ 🤲💞🤝💯 ВСЕЕМ
@НадеждаСучкова-с6с
@НадеждаСучкова-с6с 11 ай бұрын
+Спраздником Вас ! Введения во храм Пресвятой Богородицы! Спасибо Вам за рецепты квашеной капусты.Получилось очень вкусно.Теперь знаю ,как квасить капусту.Здоровья Вам и всех благ!
@СветланаЩербинина-ч4ф
@СветланаЩербинина-ч4ф 11 ай бұрын
Спасибо за объяснение, век живи- век учись.😊
@Мария-л2щ6с
@Мария-л2щ6с 11 ай бұрын
Умничка вы наша. Спасибо. Сделала по вашему рецепту, очень вкусная получилась.
@ДжамиляРахимова-ф5э
@ДжамиляРахимова-ф5э 14 күн бұрын
Спасибо и низкий вам поклон за труд столь подробный и научный
@СветланаВоловуева
@СветланаВоловуева 11 ай бұрын
Спасбо огросное Маруся здоровье вам милая ты наша❤❤❤
@allaalla7185
@allaalla7185 11 ай бұрын
Заквасила по вашему рецепту, всё вкусно получилось!!! Спасибо большое!
@НатальяБодякшина-й7ф
@НатальяБодякшина-й7ф 10 ай бұрын
Маруся спасибо за советы. У меня вопрос:капусту квашу в эмалированном бачке, все делаю как вы только без сахара. На четвертый или пятый день перекладываю в банки и убираю в холодильник. Но капуста быстро набирает кислотность. Становится кислой. В чем моя ошибка?
@ГуляБакирова-м7ц
@ГуляБакирова-м7ц 11 ай бұрын
Очень грамотное объяснение.Спасибо Вам большое.Успехов Вам во всех делах.Много полезного узнала от Вас.😊
@ЕленаЛойченкоо
@ЕленаЛойченкоо Ай бұрын
Это да. Словно Биофак Универа за плечами. Может, так оно и есть.
@РаисаМишина-ь6р
@РаисаМишина-ь6р Ай бұрын
Какая харизма, какое обаяние Маруся!! Я просто влюбилась в вас.
@DinaOrlova
@DinaOrlova 11 ай бұрын
квашу покупную капусту, не морожу, сахар не добавляю, всегда хорошо получается.
@ЗояСерченко
@ЗояСерченко 11 ай бұрын
Маруся, спасибо за рассказ о квашении капусты, со многим согласна, но есть свои "но" понимаю , что ваши подсказки полезны для начинающих, хотелось бы вас угостить своей капусточкой на оценочку и вашей попробовать, спасибо за ваше внимание, мира и добра вашему дому
@Nika33.
@Nika33. 11 ай бұрын
Мёд добавляют для того что бы капуста была ядрёнее. Немного добавляют.
@МарияИванова-х5ы4п
@МарияИванова-х5ы4п 11 ай бұрын
Я всегда добавляю тмин или семена укропа и перец горош.Мне очень нравиться
@SEREGAKLOK
@SEREGAKLOK 29 күн бұрын
Второй год уже делаю по вашему рецепту. Вчера опять поставил первую партию. Реально, если делать всё по рецепту и квасить не менее десяти дней то получается огонь. Уже на второй день квашения запах обалденный .
@ТатьянаГриценко-ц3б
@ТатьянаГриценко-ц3б 5 күн бұрын
Добрый вечер, Мария и все подписчики! Благодарю вас , Мария, за интересную информацию о капусте! Всегда с удовольствием смотрю ваши передачи. Желаю вам удачи, успехов, счастья, любви, финансового благополучия, и мирного неба над головой 🕊🕊🕊 Храни Вас Бог! 🙏🙏🙏🇷🇺🇷🇺🇷🇺
@sonyabakhronova3993
@sonyabakhronova3993 10 күн бұрын
Солида карусту и никогда не получалась, после просмотра вашего видео понила, что при приготовлении были допущены ошибки. Спасибо большое за видео! Это целая наука!😊
@АлександрГюмюш-б6п
@АлександрГюмюш-б6п 11 ай бұрын
Маруся супер ! по капусте довольно исчерпывающе . Про гнет с канистры песок сам посебе тяжелый а вода может заткнуть как по мне так лудше без воды хоть канистра и герметичная а так неплохо александр
@АннаЕсина-в3ф
@АннаЕсина-в3ф Ай бұрын
Спасибо за объяснение. Когда капуста заквасится, при протыкании будет выделяться газ? По этому признаку можно определить готовность капусты?
@ТатьянаОкунева-и6с
@ТатьянаОкунева-и6с 11 ай бұрын
Молодец Маруся!!!! Лайкосик, Всем здоровья.
@ArinaPugacheva-j4p
@ArinaPugacheva-j4p Ай бұрын
Заквасила капусту в двухлитровых банках. На конец третьего дня брожение прекратилось. Что делать? Ставить в холодильник или добавить сахара для продления брожения?
@НинаБазыровна
@НинаБазыровна 8 күн бұрын
Готовлю по вашему рецепту три года, спасибо Вам.
@СветланаКобченко-щ7п
@СветланаКобченко-щ7п 11 ай бұрын
Квасила капусту по вашему рецепту(видео прошлогоднее). Первый раз у меня получилась вкуснейшая капуста. Марусенька, огромное спасибо за рецепт! 🌹
@ЮЛИЯ-ж1я8э
@ЮЛИЯ-ж1я8э 11 ай бұрын
Здравствуйте, второй год делаю пр вашему рецепту, очень довольна, мужу очень нравиться . Спасибо
Amazing remote control#devil  #lilith #funny #shorts
00:30
Devil Lilith
Рет қаралды 16 МЛН
Long Nails 💅🏻 #shorts
00:50
Mr DegrEE
Рет қаралды 7 МЛН
Amazing remote control#devil  #lilith #funny #shorts
00:30
Devil Lilith
Рет қаралды 16 МЛН