【シェフの肉料理】唐揚げ これでもうファミマに行く必要なし！

[@user-zd7tb7jj6o]

人参千切りめっちゃきれい

[@hal3611]

昔どこかのお店で食べた唐揚げがずっと忘れられなくて、自分で再現しようとしてもどうしても上手くいきませんでした。 このスパイス配合でした。 あの唐揚げをもう一度食べることができました。 感謝してもしきれないです。

[@user-jm8vl1fn1d]

断面見ながら「かわいいなぁ〜おい」の言葉に食材への愛を感じる笑

[@user-px4iy2hf7x]

こういうの作ってくれる友達ほしい

[@GeorgeLABO]

いたら助かりますね♪

[@mr.r150]

唐揚げは誰もが好きだと思うからとても参考になります

[@GeorgeLABO]

有り難う御座います✨！

[@kyx55]

ずっと気になってたレシピ、ついに作りました。最後に直接スパイスをまぶすのに、配合と量がちょうど良いのかスパイシー過ぎず、でも本格的な味に仕上がり美味しかったです。

[@MEGU-no3mr]

本日チャレンジしました。 Hawaiiancaffeのモチコチキンが大好きで、スパイシーさと香りがよくてとても美味しかったです。🤩ジョージさんのレシピは本当に大好きです。お陰でテイクアウトしないで自分で美味しく作る事が出来ました😂ありがとうございます。

[@user-fz6rt7vw3t]

お疲れ様です。今回も大変旨そうでよだれ注意報でてました。 個人的にテリーヌ大好きなので色んなパターン見てみたいです！

[@GeorgeLABO]

よだれ注意報嬉しいです✨！ テリーヌ、またやっていきますね✨！

[@user-en8vz3uj8k]

5品目 スパイスが効いてて美味しかったです。 ほんといつも勉強になります。

[@GeorgeLABO]

ご参考にして頂き有り難うございます✨！ 引き続きお楽しみ頂けたら幸いです😊

[@michiage2588]

間違いなくおいしいやつですね‼️😆

[@user-eh4hc8bo9w]

昔の動画の質も味があって良き！

[@GeorgeLABO]

有り難う御座います✨

[@user-vc6bh6ji6s]

パテドカンパーニュ作ったときに余っていたキャトルエピスをスパイス類の代わりに入れて作りました 香りの暴力・・・おいしかったです 素敵なレシピありがとうございます

[@GeorgeLABO]

お試し頂き有り難う御座います✨！！ 香りの暴力ですね笑 引き続きお楽しみ頂けたら幸いです✨

[@toshikoy8955]

わぁー!　醤油麹買いに行きました。お肉が柔らかく仕上がり、またまた美味でございました〜🎶

[@GeorgeLABO]

お試し頂き嬉しいです✨ 引き続きお楽しみ頂けたら幸いです！

[@kabochaobake2546]

なるほど揚げた後にも香辛料振るのか。 キャロットラペはオレンジジュースでやってみます。

[@GeorgeLABO]

キャロットラペはオレンジジュースと干しぶどうでやるのが個人的に最高です！✨

[@user-qy5bf6nc9i]

天才！

[@nonchalantee]

9:30 「可愛いなあ…オイ」…萌え❤

[@kakeru6151]

唐揚げ大好きな僕が城二郎さんの動画で唐揚げのものもを見逃すとは...受験休みで動画見漁っててよかったです！

[@GeorgeLABO]

有り難う御座います✨ 引き続きお楽しみ頂けたら幸いです✨

[@sazae9691]

ちょっとインドが入ってますね。こんど試してみます。醤油が入ってないのは意外でした。

[@tk01240303]

23時過ぎてラペ作る……明日もあるのにメンタルがすごい！頑張ってください！

[@lightsquall1]

シェフが思う一番美味しくて罪深い料理は何なんだろう・・・

[@0122junya]

城二郎さん2年で動画クオリティのレベルアップ具合がエグい🥹

[@sayuteacher]

唐揚げー！！ヒャッハー！

[@user-lb3vi3qw3p]

唐揚げ大好き✨❤️シナモンもめっちゃ好き😍これも作ってみたいですwww

[@YK-zy3ri]

いいっすね！これいいっすよ！ これ絶対やりますよ！

[@user-yx5ql9ze7n]

この時の城二郎さんの声って身バレしないようにちょっと編集してるんかな？マイクが違うだけかな？違和感と言うほどでもないようなでも違うようなw

[@kangakkiripea]

声が少し違う気がしました(笑)

[@user-ff5mh4qw8f]

,美味

[@crepuscule6280]

揚げ物するとき、IHだとどんなに後片付けが楽か…… ガスコンロからIHに変えようか 迷う今日このごろ……

[@user-fb2ib6vk7o]

仕込み時に小麦粉を混ぜることでスパイスが肉に絡む。揚げる時に片栗粉をまぶすことでカラッと揚る。

[@user-fb2ib6vk7o]

ほんの少しレモン汁を入れてキリッとさせてます。

[@user-fb2ib6vk7o]

解説してみました。

[@user-fb2ib6vk7o]

顕微鏡で人参の細胞が見えるくらい薄く切ってます。

[@user-fb2ib6vk7o]

小麦粉には肉汁を閉じ込める働きもありました。

[@user-hk7cs8ts6h]

究極のカツ丼やってください！！！

[@GeorgeLABO]

良いですね✨リクエスト有り難うございます✨

[@user-le4ce5qn9k]

昨日仕事休みだったので、この唐揚げに挑戦してみました！ あまりの美味さにモモ肉2枚分一瞬で平らげちゃいました(^ ^) ついでにビールロング缶も6缶空けちゃいました…はい(ﾟωﾟ)

[@TT-rm6ej]

格上げレシピの唐揚げを作ってみたのですが、真っ黒こげになりました。 こちらの動画では190度～200度で1分揚げるとなってますが、本では2分揚げるとなっています。 どちらが正しいのでしょうか😌

[@GeorgeLABO]

1〜2分程度、様子を見て揚げてみて下さい✨ もし色付くのが早ければ途中で引き揚げる事もした方が良いかもしれません！ 買ってきた腿肉の大きさにも多少左右されますので。

[@TT-rm6ej]

@@GeorgeLABO お返事ありがとうございます。 つけこんだ物でリベンジしました！2分でも綺麗にできました！！😁 1回目は量が少なかったのかもしれません！ シナモンが苦手だったので、シナモン以外を代用したスパイシー唐揚げあれば知りたいです！！😌

[@tukunenegima1175]

間違った時間にみてしまった

[@user-nh6bt5dr8q]

焼き上げる でビール吹いた(。>д

[@user-jm7hy2nt2z]

今とだいぶキャラ違うくてワロタ

[@nonchalantee]

概要欄の材料一覧に、揚げるとき用の片栗粉の記載があったほうがいいかもです

[@GeorgeLABO]

追記しました！ありがとうございます。

[@nonchalantee]

​@@GeorgeLABO 美味しかったです♡　片栗粉は鶏もも1枚を大きめ5カットx2で130g　それより小さめなら150gくらいかと

[@user-ps9sj2kz2w]

どうして現在と声が違うのですか?声変わり？😅

[@tawatawashi01]

カメラ2台ありますか？ 声が若い時と渋い時があるような。

[@aimarl7776]

素人が油の温度200度まで上げると、少し危ない気もするけどね。…油から煙が上がり始めたら、直ちに油の温度を下げるべきだと思いますね。…念のため、消火剤を手の届くところに準備しておくべきですね。

[@user-cc4lp3qm8q]

ファミマの方が手間かからないし、楽だよ

[@aa-ff9sw]

順番全員間違えがちですがキャロラペの時も、オイルは最後です。油膜が張って味が染みません。

[@user-pw3dx3wc2c]

プロに文句を言えるその精神見習っていきたい

[@aa-ff9sw]

@@user-pw3dx3wc2c プロになればなんでも知ってるとでも？

[@user-pw3dx3wc2c]

@@aa-ff9sw え？そんなこと思ってないですよ？ 自分はプロなら間違いないと思っちゃうので、プロでも疑えるその精神を見習いたいと思ったんです

[@aa-ff9sw]

@@user-pw3dx3wc2c 本当にそう思ってるなら文句とか言わない方がいいのでは？ ただの皮肉にしか聞こえないですよ。 皮肉コメを言ってないにしても俺からしたらそう捉えられたのだから言い方は変えるべきです。

[@user-pw3dx3wc2c]

@@aa-ff9sw プロに対しても先入観を持って盲目的にならず、さらにアドバイス出来る姿勢を見習いたいです。 自分はプロの方と自分の知識が食い違ったら、自分が間違っているとしか思えないので。

[@alty1105]

何でこんなに簡単にニンジンが切れるんだ