БИСК - суп из очистков от раков и креветок

[@Samir888.]

А покажите свою версию компота...кваса...и еще холодных напитков к лету!!! Поделитесь!!! Мы всё ждём))))

[@updidi]

поддерживаю.Или какой-нибудь б/а пунш

[@topplay2775]

в точку

[@Вячеслав-ь2я3ь]

Угу

[@СветланаКнязева-щ7ч]

Ага

[@krank2731]

@@ruk3d или коньячок под шашлычок

[@georgesstets3486]

Для пущего эффекта и густоты надо бы сначала миксернуть погружным блендером все это великолепие, процедить а потом уже разбавлять сливками. Также для понту можно было вначале фламбировать коньяком а в конце добавить нарубленный эстрагон. Эффект вау обеспечен 😉

[@КоксКренделевич]

👍👍👍

[@tanyafirsova5535]

Георгий,отличное дополнение!

[@Вячеслав-ь2я3ь]

Угу. а это мысль

[@ams779]

@@georgesstets3486 живодёры бля!

[@georgesstets3486]

@@ams779 🤷‍♂

[@igorkovalov8887]

Боже как с Вами легко и просто. Спасибо

[@vladimirkonesa8429]

Формат видео шикарный👍🏻 рецепт шедевральный )

[@ГеннадийКорнилов-и2р]

А я именно такое готовил! Из креветок. Чисто по наитию и фантазии. Жалко было панцири выкидывать. А оказывается у этого даже название есть. Лазерсон, я твой на веки!

[@dadavova643]

Вы- воистину, лучший канал!

[@МаксимИсаев-у5ю]

Снимаю шляпу и рыдаю счастливыми слезами.....как человек любящий готовить.

[@romannaumov3589]

Бутылка коньяка была почата еще до добавления нескольких капель в изысканный суп ! В этом и прелесть приготовления блюд , содержащих алкоголь!

[@LoudLoot]

ШЭФ! СПАСИБО! я его приготовил!!!! это просто кулинарный оргазм! граф-суп в мире супов. Как будто пьешь сливочных раков ))) Коньяка не было, вместо него добавил кальвадос. Получилось божественно

[@АлександрЖигалов-м5ф]

После посиделок с креветками и пивом практикую такой супец, но вместо воды - рыбный бульон. Совершенно другая песня)

[@alexandermarich6305]

Александр Жигалов рыбный бульон не передаст аромат раков я считаю

[@jorik8637]

Да, вы для нас один из лучших кулинарных каналов!☺ Спасибо! Лайк.😊

[@АндрейЕрошенко-о8ж]

Мы для Вас самый лучший кулинарный канал))) И это чистая правда👍

[@КонстантинКупцов-щ5м]

Рыбный суп с остатками креветок научился у Вас давно .Квас нармальный человеческий покажи ,а то жарко очень.Спасибо Шеф.

[@tinkerbel1955]

музыка в конце видео, неожиданно очень хорошо сочетается с пением птичек.. (окно открыто и слышно как поют). Сочетаются не просто гладко, а прям охринительно сочетаются!) Словно они подстраивают своё пение, под музыку в конце видео.

[@ams779]

Ну пиздец

[@Ольга-и8м5х]

Спасибо Шеф за науку!очень благодарна.❤❤❤

[@TanyaB66]

Самый лучший кулинарный канал!

[@LesyaUkrainka777]

Хороший рецепт! 💪👍А я обжариваю пополам со сливочным и подсолнечным маслом с овощами, потом блендером перебиваю всё и опять увариваю, а потом через три-четыре слоя марли перецеживаю) Намного вкуснее получается!😉

[@angelicadjolieva7509]

А это не опасно панцырь перемолотый есть?аппендицит не вызовет ?

[@LesyaUkrainka777]

@@angelicadjolieva7509 так нужно не есть панцырь, а перецедить бульон хорошо, в котором он варился)

[@svetlananaumova4116]

@@LesyaUkrainka777 возьмите сито вместо марли, больше продукта будет и он будет чище, без чешуек

[@LesyaUkrainka777]

@@svetlananaumova4116 сито пропустит жёсткие частицы, а марля удержит😉

[@svetlananaumova4116]

@@LesyaUkrainka777 используйте 2 сита, сначала крупное, затем мелкое. Марля впитает в себя половину драгоценного хитина

[@ekaterinaonetwokova378]

Молодцы!!! Илья Исаакович просто Бог своего дела! Леонида смотреть очень интересно! Спасибо за видео-затесты бюджетных кормительных! И спасибо всей команде! Ребятам и девчонкам, что стоят за кадром!!! С юмором, с огоньком!!! И все предельно ясно. Спасибо!!!

[@АндрейАндрей-и3р6у]

Спасибо Лёне и Шефу. Завтра надо бежать за раками и креветками, давиться ими и собирать панцири с головами для биска

[@АндрейАндрей-и3р6у]

Я из соседней страны, у нас поменьше надо )

[@ЕвгенийЕрмолаев-я5к]

Так так так, новая локация! Спасибо за работу, Шеф, и вся команда!

[@nikitav.8714]

Люблю Лазерсона! Красава. Но блин тут походу делали одно, а когда поняли, что не получается чтобы не опозориться замутили по ходу норм соусец!

[@ВасилийХрущёв-ц7д]

Спасибо вам! Идеальное видео под ужин или его приготовление

[@МаксМакс-ю1ъ]

Илья - это круто,класс

[@александрНикитченко-е7о]

с Ильёй одной национальности , так бабушка Сара из отходо как мыдумаем , готовила столько блюдов, мама не горюй, больше таких рецептов

[@АльбертЗабиров-к2о]

Илья необычайно крут!

[@Sergeinn]

Мужики - Вы СУПЕР!!!

[@НилаПетрова-к6л]

Браво Биск! Спасибо,Шеф!

[@asmr-russia2825]

*ЛЮБЛЮ ваш канал) люблю вкусно кушать) кто тоже?*

[@dariashevtsova1528]

Огонь! Все оч ясно!!! Сделаю друзьям на нг с мидиями!

[@Дарья-ш2ы7и]

Спасибо Шеф! Получилось обалденно вкусно ! ( остался бульон после отваренных креветок)

[@Elena-pop-ova]

Молодцы парни! Из ничего супец сварганили! Чувствуется советская закалка!👍😍👌😘🍷

[@ИванКовач-н2в]

Нихуя себе "из ничего" очистки от раков, не стоит забывать, что ты их отдельно по 30 рулей кило не покупаешь, а покупаешь по цене рака, сливки 33%, овощи, нихуя себе "из ничего". Советская закалка - это сварить суп, к примеру из крапивы, которую сорвал по пути от работы домой, руками, замотанными в свою же сальную рубаху, и то, у тебя руки все в иголках будут, замызганной моркови, которая случайно выпала из мешка, ты её не заметил, и валялась она там пару месяцев, лука зелёного, с балкона(выращенный). И всё, соль, перец. Конец истории. P.S. максимум ещё бульон на обрези знакомого мясника, которую ты обменял на домашний самогон скверного качества.

[@ЕленаМ-е4з]

@@ИванКовач-н2в Надо все же таки сделать вам эту похлебку-соус из раков и креветок, другой уровень! Илья Исаакович дело говорит!

[@lolkek4206]

Везде свой совок пихаете , Биск это вообще французское блюдо. в совке раков и креветок ели только чекисты и партийные чинуши

[@КостяКостя-к4у]

Спасибо за рецепт! Два в одном и раки и соус (суп)!🤘👍

[@alexvaleri9068]

Гениальный Лазерсон, любит нас и деньги он!

[@Dr.Pravdin]

Скоро сварит на "ура" Кашу он из топора. Это он, это он - Гениальный Лазерсон !!

[@СергейИванов-д7я]

пусть бросит в меня камнем тот, кто скажет что ему не нужны деньги!! :-)

[@philippvadimovich4012]

А ведь всё просто и понятно, коротко и ясно! Спасибо Шеф!🤘

[@АлексейАлександров-и2о]

Да!Да!СПАСИБО Илья Исаакович!))

[@ЕгорПотапов-й8с]

Спасибо, недавно варил уху с осетром, по Вашему рецепту, и бульоном, в моем случае на креветках! Все просто уху Ели :)

[@Hali_Gali_]

О ещё один рецептик из остатков креветок и раков после пивой вечеринки. Варил уху из остатков.всем понравилось )))

[@FinecSPb]

Ооочень круто джентельмены 👍✊

[@LenaGalanova]

Джентльмены сосут

[@ДмитрийКармазин-я3с]

Интересно!! Спасибо ШЕФ!!

[@kirillkomorv9480]

Варил из остатков камчатского краба, чуть другой рецепт был и этот мне больше нравиться! буду пробовать!

[@LLIu3A]

Нравится мне,как у вас на канале исключительно проходит время таймлайна. Ждём пол часа.И природа... Ждём ещё и опять прекрасные виды окрестностей.😎👍

[@МаринаКороткова-и7у]

Необычно) интересный рецепт?!?! Здорово) 🤷‍♀️ смогу ли приготовить, т.к. не дёшево. Раков не каждый день покупаю 🤗но возьму на вооружение

[@ladyluck5743]

Обожаю, когда после рецепра-пост шоу, то что за кадром😊😂😂😂умиляет, в этот раз, борьба Ильи Исааковича с плитой газовой😂😂😂😂😂🤗🤗🤗

[@VadimMolchanov]

Кайф в чистом виде!

[@ФимаСобак-ч5е]

Лазерсон? Лайк не глядя!

[@nenormaliniy]

Лёня так забавно за ШЭФом повторяет =) жаль у нас раков нету... придётся креветку и краба покупать )) спасибо, Шэф!

[@natashik2847]

И я на юге живу😓раков нет..креветки

[@Sam_Tatiana]

Ну это надо.. Позавчера обыскалась биска от Лазерсона. Не нашла. А сегодня - вот пожалуйста! Придётся опять за креветками бежать)))

[@Persilrus]

Браво. Очень полезно.

[@dandis1988]

Огонь!!!

[@gromozeka2040]

Шеф а есть какой то способ приготовления блюд из улиток ? просто хочеться увидеть ..посмотреть как их готовят я из краснодара у нас их полно и виноградные большие и маленькие тоже ..полно ..просто интересно..пожалуйста ..покажите

[@GreenOgrRu]

Супер! Как раз сегодня раков заварил, с утра супец забабахаю.

[@Kraght]

Уважаемый Илья Исаакович вы где берёте такие декорации отличные. То домик, то особняк какой-то. Напоследок хочу сказать вам: "СПАСИБО ШЕФ!"

[@zheckav]

Я поставил восьмидесятый лайк, пока ни одного дизлайка...Посмотрим, насколько эта тенденция сохранится :)

[@alexvaleri9068]

Да поставили уже дизов педикофобы!

[@ДЕДВФУФАЙКЕ]

Вы для нас,мы для Вас 🙌 спасибо,Шеф👍💪

[@ganeshaart1209]

это вкусно!:) я подаю в кофейных ярко-зеленых чашечках-красиво:)) Жду выпуск про устрицы, давно уже жду:))) лайк поставила:))

[@ВячеславРусманов]

обожаю Лазерсона!

[@ЕленаКучеренко-э7ц]

Шалом . Какой этот Илья классный , ну и Леня тоже стал уверенней в себе . Секретов у Лазерсона конечно : бери сколько унесеш . Нет слов восхищаюсь . Браво !!!!!!!!!!))))))))) Беру , пользуясь и благодарю . Спасибо Шеф .

[@МинистрКультуры-о3м]

Спасибо шеф💪

[@ВасоБар]

Сколько смотрю всегда Лайк.Грамотнт говорит .👍

[@Вячеслав-ь2я3ь]

Все записал спасибо .Шеф как насчёт зелёных супов или прохладительных напитков

[@валерийорлов-л9к]

Молодец..... ждём пюре из картофельных очисток

[@LenaGalanova]

Чипсы

[@ФрауАлена]

@@loranso5045 Чипсы из очисток уже были.

[@ludabilanina7208]

Ну, вы тут даете. Один предлагает в ведре варить этот суп, другой пюре из очисток. Не комильфо, однако, ваши пристрастия, господа-товарищи.

[@pavelzharov7948]

@@ytolk спасибо за канал хестона блюменталя есть чего посмотреть. 👍👍👍

[@MichaelNNNNNN]

Чипсы из очисток были уже.) Я кстати пробовал, реально вкусно.

[@fomkin991]

Крутяк🤤

[@nail_sukhov]

Лайк в следующей серии, за тушеные картофельные очистки

[@EkaterinaDM]

Спасибо, Шеф! Возьму на заметку) Думаю, такое блюдо можно использовать в виде соуса - чего-нить запечь под ним)

[@АзатКамалов-ь7ы]

Серьёзная на самом деле вещь.Спасибо!

[@СтасКрупицкий]

так просто и так вкусно.спасибо шеф!!

[@jhannac]

Ваша МОРКВА улыбает 😃😁

[@СергейКособуцкий-б1о]

Пригласите пожалуйста Фёдора Добронравова, думаю будет бомба :) Он такой же настоящий как и Исакич

[@lt4114]

Когда Лёня доберется до написания ответов, он ответит в своем стиле: приглашайте, мы не против.

[@СергейКособуцкий-б1о]

@@jumpweed Да борщ у Фёдора знатный, теперь только так готовлю. Так и зовём его в семье "Борщ Добронравоский" Доброборщ :)

[@MAGIRUSS]

Очень интересно. надо будет попробовать.

[@viktor1118]

Спасибо за рецепт! Всегда хотелось попробовать сделать то то подобное из остатков рака!

[@ОлегДроздов-ш5ч]

ДЯДЯ Илья,научите делать квас! Я как-то пытался сделать по какому-то левому рецепту, и вместо кваса получилась бражка !

[@ОлегДроздов-ш5ч]

@@endlessimmersion8942 Умник нашелся! Я всё чётко по рецепту делал. Грамм в грамм,минута в минуту.

[@denslim75]

Браво шэф!!!

[@наильнургатин]

Супер!! Правда я думал что ребята всю смесь через блендер прогонят и получится суп пюре.

[@mrbro1015]

😆😆😆

[@zoyabell747]

Cовременная молодёжь без блендера ни одно блюдо не может приготовить./

[@наильнургатин]

@@zoyabell747 мне до пенсии пару лет осталось)))

[@наильнургатин]

@@zoyabell747 но.... Спасибо...)

[@МаринаКороткова-и7у]

Спасибо шеф!!!)))

[@ТатьянаВасильева-е7и]

Под мясо изумительно!!! Удивил!!! Жаль что раньше не знала...

[@ПавелД-д1т]

Илья Исаакович, подскажите, чтобы сделать из биска соус как и насколько его можно загустить, и самое главное, чем? Мукой ?

[@psiholognext]

Спасибо шеф

[@Sveta9091]

Красота! Люди, подскажите, что можно приготовить из мидий? Сын забил всю морозилку, а фантазии уже не хватает.

[@ams779]

Так ешьте варите, потом на природе над углями на решетку киньте лимончиком сбрысните перед поеданием, а сына высечь надо, что бы в дом всякую гадость не тоскал больше!

[@Sveta9091]

@@ams779 Спасибо! На углях -это самое то)

[@ИванИвлиев-л1э]

Спасибо шеф..,очень вкусно.

[@Laternius]

Однозначный лайк! P.S. Дядя Илья, а что можно сделать из колбасных кожурок?

[@TanyaB66]

Laternius - ливерных или сервилатных?

[@Laternius]

@@TanyaB66 ахах

[@andreyandrew5560]

О как, а я думал, что биск нужно варить больше 12 часов. Отлично, попробую. Пы сы- скиньте ссылку по которой можно купить такое поло и оформить доставку в Южно Сахалинск))))

[@sapyor]

Спасибо за старания

[@ХагиВаги-ж9с]

Лазер, ты гений! Это прото епта! Благодарю!

[@iliass584]

Обязательно приготовлю

[@Прохоровъ]

Впервые в кроссворде увидел это слово, забрёл сюда, и не зря)))

[@ФедорШестопалов-л2й]

Супер!

[@aik-wad]

Шикарно!

[@ЮлияЕлисеева-ф9е]

прям выпросили лайк ))) нате не обляпайтесь ваш лайк

[@Soba4ka_chocoladka_taba_lapki]

Спасибо, Шеф!)

[@luigiboch1561]

приготовил сегодня, оффигнеть!!! а сколько времени можно хранить в морозилке без заморозки. знает кто нибудь?

[@antonrybalka8617]

Гонконг, 15$. Спасибо Шефу за открытие глаз

[@ИраКачкова-г9е]

Сколько же ценных ингредиентов на суп выброшено было.Где ж вы раньше были,шеф???А Лёня то красавчик!

[@РоманКриштопин-ч8м]

напишите марку коньяка !

[@bigxander100]

Спасибо ШЕФ!!!

[@verachiwasha8197]

Класс!!

[@АнатолийПавловичА.П]

Вот это у вас отходы,сливки с овощами и коньяком.

[@hermannheinrichs7608]

Шэф, ставлю лайк даже без просмотра. О.к?

[@spasibochef]

Ещё родственникам и друзьям перешлите пожалуйста)

[@hermannheinrichs7608]

Будет сделано, Шэф

[@ПолИванов-у1я]

ЛАЗЕРСОН! ПОЖАЛУЙСТА рецепт кваса домашнего!

[@Diverok55]

За такое поедание раков , тех кто их ел, нужно и близко к ним не подпускать!) Всё что в раке самое вкусное, было выброшено в отходы... Даже клешни целиком ушли... За готовку - лайк, за поедание , ребятки - диз, увы!

[@GreenOgrRu]

Сельдерея не нашёл, заменил на репку с редькой. Всё равно вкусно!