Сравниваю приготовление стейков "сухого" и "влажного" вызревания на гриле Grillvett JR-600🔥

[@ygeorga]

Привет дорогой, мы с вами знакомы и вы есть на моем канале оз Гастрит с компанией Грильвит, готовил браслет. Очень хочу попасть к Гранту. Друзья подарили камеру Дру эйдж, после сон потерял. Теперь хочу правильно готовить стейк Будьте здоровы. 👍💯🤝

[@olgaukhanova4384]

Здорово, что выпустили новое видео!👍🏻 очень интересно и аппетитно

[@olega9758]

это элита среди понторезов))

[@АлексИванов-т3й2б]

Очень умный собеседник, все правильно говорит

[@АндрейИванов-т5т]

Приятно посмотреть на увлеченного человека. Удачи в начинаниях!

[@АлексИванов-т3й2б]

Очень классное видео👍

[@saodatahmedova931]

Я без ума от этого мужчины в кепке. Какая увлеченность. Вау

[@ROMATEXAS]

Друг мой огромное спасибо за твой канал! Вы с Грантом красавцы рад что знаю вас лично🤝 Друзья Уголёк и Грант Мега проффесионалы своего дела и очень отзывчивые парни которые всегда помогут советом

[@СенсейСенссееей]

А где можно пройти обучение?

[@mihanikmihanik8054]

ВОТЭТА дядя лапшу вешает. Он забыл добавить что у него специальное уникальное электричество которое для него эксклюзивно вырабатывает специальный ядерный реактор на Луне и передающий электричество по невидимым проводам прям в его цех)))

[@Марошка]

Согласен причесать он по ушам уникально а Судя по его сыроварни дело с сыром у него накрылась медным котлом

[@TarasKotenko-q6o]

Это так сложно, я не рекомендую, это мясо уникальное )))По сути все очень просто заусунул в камеру где правильная влажность, воздух и старты - на этом все ))

[@TarasKotenko-q6o]

Все топовые рестораны зреют такие стейки сами

[@Zeiziev]

Где ссылка на сайт где можно заказать стейки???

[@serge2773]

очень крутое видео и очень крутой спец!

[@ТкаченкоБогдан-б3б]

Как ты росплачивался с хазяином етой лавки когда промочил кровь на дорогой стейк) ? И подскажи пожалуйста как лучше хранить мясо после сухой ферментацыи, можно ли завакумировать и в морозильник? Спасибо.

[@ИльяКуликов-ш7в]

А кде ссылка?

[@pacificus4108]

Подскажите мясо зернового откорма?

[@user-cl1pt4y888]

Да

[@user-Iskindir]

На бороду бы тоже надевать защиту

[@j0hnnydoe]

а можно мясо отправить на сухую выдержку после влажной?

[@user-cl1pt4y888]

Нет

[@ghvachka]

38:30 смотри отсюда

[@edim1958]

Особенно понравилась шапочка, прикрывающая волосы. А как насчёт бороды!? kzbin.info/www/bejne/l6uyhJ6Co9RlsMk

[@VaAndro]

рассказывал рассказывал басни про однородный цвет, сам взялся жарить и в итоге получил стейк с переходом цвета. 🤣 ох уж эти сказочники набивающие себе цену

[@TarasKotenko-q6o]

Еще и жарят на огне, а не на углях

[@TheKonekt]

ох и преувеличивает дяденька))))

[@ВиталийПинаев-ф8й]

Вы понимаете что это мумия,не человеческая,животного но мумия.

[@aleshkaemelyanov]

Осеньочество Алёшка Емельянов Промозглый сентябрь. Озябшие брёвна. Ершится костисто-сырая трава. Ведь осень с весною безгранны, условны. Тихонько трещат огневые дрова. Попрятались жители, кошки, полёвки, лишь мокрые куры в листве шурудят. А струны, как те бельевые верёвки, с зимы ненастроенно, тонко висят. Дыхание ветра свистит у оконца и в щели ныряет прохладным штырём, и лезет, и вновь поддевает морозцем, глумясь над надверным простым фонарём. Быть может, желает погреться в уюте, с огнём поиграться, иль дом охладить? Входную границу от сырости, крути ватина под твёрдою кожей хранит. Подмятые вёдра, и ржавчины точки, коряги-скелеты и слякоть из гущ, большим Вавилоном не ставшие кочки, пузатые бочки под моросью туч. Немного скопив межребёрного жира, зарылся в перину, как маленький крот. Окраина города, будто край мира, где я коротаю трёхтысячный год.

[@АдминАдминов-н3д]

Крутейший мастер такие вещи рассказывает , а вы назвали ролик как кто то сравнивает стейки на каком то гриле блять

[@АлександраЖидкова-с4щ]

Видео хорошее, единственное не согласна, когда вы стейк влажного созревания другой части говядины без жира, положили жарить вместе с рибаем сухого созревания и говорить, что стейк влажного созревания жариться дольше. Это не так, все мы знаем про теплопроводность воды. Вода при нагревании становиться более теплопроводной и вот как раз стейки влажного созревания готовятся гораздо быстрее, чем сухого. Вот если бы вы положили жарить стейки одного и того же вида, но разных способов созревания, вы бы и увидели, что стейки влажного созревания готовятся быстрее. А так вы видели сколько жира в Рибае?Там 40% жира!!! Конечно он мигом готовиться, а был бы рядом Рибай влажного созревания, он приготовился бы ещё быстрее🤗

[@ВладимирАнтипенко-н5я]

Да, на "сухом" просто корочка быстрее появится, но готовится он дольше.

[@user-onthekitchen]

Согласен, ошибочка вышла

[@egorp5206]

5 вопросов: 1. Алло, где маска на бороде? 2. Где перчатки? Сразу представляются немытые руки после туалета, которыми ты трогаешь мясо! Бляяя 3. Где термометр для жарки? 4. Почему жарили с отрытой крышкой? 5. И самое главное, нахрена так жестикулировать руками?

[@ВиталийСаб-ь1ъ]

Обычный южанин. Что то знает. Но понтов выше крыши. Всё это известно уже многие года.

[@snoozezaa]

Не. Сначала поверил, но потом понял много лишнего, вса попроще

[@ЮрийЮсим]

чота мужик какую-то чушь лепит. "важна температура воздуха на улице". млять, чем она важна-то?

[@TarasKotenko-q6o]

Ничем

[@Hay.Ervanduni]

Брызгни пользним плесенью и всё. Что за сказки. 🤣🤣🤣

[@АлиРамазанов-ю8у]

Одни понты.

[@ryslan116khysainov4]

Какая нахер плесень?!типичный продован гость, ну да камера нормальная , нахрен нормальное мясо обрезать, ну потемнело и че? Вкус у корочки ахрененый, при условии , что нет ПЛЕСЕНИ!!!! Друган у меня выдерживает в холодильнике, жари ть к счастью сам не умеет ))) тащит мне! )))

[@krisjunior5156]

ты че пес в своей крови все уделал

[@Treedfhjkv]

Не ну реально, ну я не смог сдержаться....ты облапал все мясо своими пакшами...ну блевать охото... Бородатый ты вообще в адеквате руками трогать мясо ?