Старинный рецепт творога. Самый вкусный сливочный..

ЯНДЕКС ДЗЕН : zen.yandex.ru/whitegoatmanor
RUTUBE : rutube.ru/channel/23936377/
ТЕЛЕГРАМ канал : t.me/clubwhitegoatmanor
ТЕЛЕГРАМ группа : t.me/whitegoatmanor
Лёша ВК : whitegoatmanor
Лена ВК : lenawhitegoatmanor
#творог #рецепт #продажа #коз,#из#города#в#деревню
#деревня#дом,#блокнот#дневник#хутор,#козы

[@whitegoatmanor]

dzen.ru/whitegoatmanor На Дзен ролики выходят ежедневно. Что бы быть в курсе всех событий.

[@user-qm9yy5cs8l]

Какая же Вы умница. Эталон идеальной хозяйки. Я Вами восхищаюсь, побольше бы таких полезных каналов. Дай Бог Вам здоровья.

[@user-bs6ei5pn4f]

З0 лет держала коров,творог делала в больших количествах(было очень много заказов),технология простая-такую простоквашу,какую вы выливаете в друшлаг я ставлю на ночь в ведра с очень горячей водой(на газовой колонке установлено 80'),утром сгусток поднимается,на дне зеленовато -желтая сыворотка,утром банки чтобы не разбивать сгусток режем длинным ножом до дна на квадраты(они легко выходят из банки и быстрее стекают)Вместо ткани использую старый плотный капроновый тюль в два слоя,если надо быстро-выливаю по одной банке ,завязываю потуже,кладу стекать:если прямо в друшлаге,то надо вниз положить крест на крест две ложки(чтобы не прижималось к стенкам,так быстрее стечет),или пластиковый ящик из под фруктов поставить на тазик и разложить в не узелки с творогом.На каждый узелок положить груз-1-2 пачки соли в зависимости от того насколько отжатый или нежный творог вам нужен.В течение дня узелки перевязывать потуже,проверять степень отжатости-если утро положить под груз,то часам к15-16 творог готов,пластовых,плотный,с прослойками сметаны.Степень отжима (кому какая нравится)смотрите в течение дня,бывает и к обеду готово.Выход у меня получался 0,6-0,8кг с банки в зависимости от срока стельности коровы.Тюль капроновый и стирается хорошо и не закисает как марля.В которых банках сгусток не поднялся-можно ещё утопить в горячей воде-он поднимется и на боках будут дырочки,Все вроде написала,творог получается быстро,не перекисает и заказчики долго не ждут Всего вам доброго.

[@FgFg-hu4ri]

Не знаю, какой творог получается ..., но смотреть на эту женщину - одно удовольствие. Волосы прибраны , косынка. Приятно. и смотреть и слушать. Спасибо.

[@lavr-chehi]

Вы правы на 100%!Жаль что это уходит.

[@user-ni2sf8kc2n]

Правилно она молодец.

[@user-ll7cy9kp7p]

Почему не показали, что делать дальше? После того как кисляк Выложили в друшлак ? Расскажите пожалуйста подробнее.

[@renameduser3528]

@@user-ll7cy9kp7p Всё показано и рассказано надо слушать внимательно

[@user-tf6il5wb1e]

@@user-ll7cy9kp7p брать ложку побольше и есть👍👍👍👍👍

[@ksk2188]

Без музыки без лишних слов ,малодец умничка красавица , супер просто нету слов ,долгих тебе лет спасибо 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😊

[@Adam-jr9sl]

Чтобы молоко не греть, как это делается на производстве , тогда надо быть на 100 % уверенным , что с молоком всё хорошо.

[@user-bf6yi9zj5q]

Спасибо,что вы делаете нужное дело,наш народ многое забыл,забросил,а пора вспомнить и не бояться заниматься хозяйством,а вы с Лешей сохраняете и показываете хороший пример!

[@user-yr8sl1ff1x]

Так самый главный момент покажите: слив сыворотки, подвеска творога, открытие марли после 15 час. Нам же всё это очень важно!

[@user-mg8yw6mu4k]

Спасибо. Рецепт что надо.

[@user-rl3yp4rm4e]

Молодец! таким способом получается самый лучший и полезный творог💯🍚

[@linavaisova9934]

Рассказала все ,что не надо, а что надо -секрет.

[@Adiyuh]

Какои секрет Не понимаю Вам всё разъяснили по полочкам🤷‍♀️

[@user-qk7jq3pp2r]

@@Adiyuh Ха ха ,.ну попробуйте сделать по ее рецепту ,посмотрим .что у вас получится ..🤣🤣🤣

[@user-vr9os8lj8p]

Творог хорош,но много текста

[@user-qe1uj8jf5l]

Хорошая хозяйка: рецепт вкусного творога, чистота вокруг и наряд красивый! Вам очень идет такой стиль одежды. Атмосферно получается😍

[@user-vs6ec4mv3t]

Багато лишніх балачок.

[@user-oj9gz2ht9c]

Какие лайки? Одна болтоаня, вместо толкового подробного обьяснения рецепта а тае и не верится в качество творога ,учитывая сколько времени стоит эта простокваша не в холодильнике,там неизвесно что произрастет

[@user-wz2rn6cf1y]

жж

[@user-uc8uj8tm6s]

​@@user-oj9gz2ht9c 👈😏👈😂😂😂😂😂

[@user-jr7tu1ih6k]

Очень нудно, а по делу мала. И много ненужной информации

[@user-oy9rb2qw7j]

Очень нравится ваш наряд. Косынка, это как символ аккуратности и чистоплотности хозяюшки. И платье замечательное!

[@user-hr6yv9jq2e]

А я очень люблю творог пластами такой хороший,но его стали делать очень редко,больше сырой он больше весит

[@user-je8uj7zr4o]

Домашнее молоко вот и творог получиться

[@user-gl9dz1ne8b]

Настоящая русская женщина!!!

[@user-go3uy8dy6m]

Лена, Спасибо. Очень полезная информация. Обязательно попробую.

[@irinasevgi7329]

😊так же делала творог моя бабушка в деревне! Хорошие воспоминания!))) хозяюшка очень понравилась, все у неё красиво и сама чистенькая , в платочке! 👍 очень понравилось видео🌷

[@user-lx5wm8oi3t]

Когда-то давно в ванной стоял самодельный электрический титан, на котором сверху умещалось четыре банки по 3 литра. Молока было море, сметаны и масла тоже и я делала изумительный творог. На титан ставила 4 банки с парным молоком, включала его и нагревала . А уже через какое-то время было видно отделение сыворотки. Выкладывала творог на марлю в несколько слоёв и подвешивала над ванной, куда ставила посуду для сыворотки. Творог был сливочный, пластинчатый с едва уловимой кислиночкой, очень вкусный. Дети ели его в разных запеканках, в блинчиках, сырничках, хотя считалось, что они не любят творог. И сколько я не пробовала разного творога, ни один никогда не дотягивал до моего фирменного.

[@user-wd1cw5uz3y]

Мух не слышно ,но без них никак нельзя.

[@user-rd1zk9rp7v]

Щ

[@user-tu1rm6bt6j]

БЛАГОДАРЮ С САМЫМ БОЛЬШИМ ЛАЙКОМ !

[@user-mu9ni6zd6g]

Белок надо уплотнить нагревом. Также нагрев продлевает срок хранения творога.

[@dianak4846]

100%. Так есть его нельзя. Без холодильника и тепловой обработки там все микроорганизмы живут, от А до Я

[@VALENTINA-xl2xx]

Красота какая, настоящая хозяюшка, как хорошо, что возрождается сельское хозяйство.

[@user-fg3nt8nd7n]

Я,не поняла ,что не надо варить повесел и всё готов?

[@user-du8sf2sn3h]

​@@user-fg3nt8nd7nмного текста

[@wolf3406]

Варить не надо , так сохраняются все витамины .

[@user-nz2bj7eg3x]

Я также готовлю творог! Леночка, вы так всё подробно и интересно рассказываете! Это талант!

[@user-lq1yp2pb3i]

Я не поняла слив простоквашу что делать дальше?

[@user-wk2bu2ht7w]

Это сливочный творог.Творог с термообработкой более долгого хранения и безопасный для употребления по сравнению со сливочным. Ваш сливочный творог легче в приготовлении, но желательно с термооб. так как коровы тоже болеют как любое животное. Особенно страшен бруцулез.

[@renameduser3528]

Не стройте из себя умницу. у неё свои коровы а значить првитые и здоровые. больных в х-ве НЕ ДЕРЖАТ

[@user-jk4ps2er7e]

@@renameduser3528 0 х

[@user-bp7fi7bd9d]

@@renameduser3528 вы ошибаетесь и в своих хозяйства животные болеют, а когда не дай Бог вы заболеете, подругому будете говорить, поверьте я знаю, что говорю, проработала 30лет на мол заводе, моя бабушка всегда простоквашу ставила в русскую печь, чтобы творог обеззараить и тоже был очень вкусный

[@renameduser3528]

@@user-bp7fi7bd9d Якак спецыалист в этой обл.(зоотезник) скажу. что такие коровы если заболели.перестают давать молоко и молоко изменяет цвет.поэтому их сразу на убой.но из за того что коровам регулярно делают прививки.то это случаеться очень .очень редко На каждом рынке есть ветлаборатория.где не допустят продукцию продавать без справки и каждый раз берут молоко на анализ А то что вы 30 лет на мол.заводе проработи.ничего не значит

[@user-wi1eb2qw2d]

Спасибо , Леночка за подробный рецепт. Буду так же готовить. Здоровья , успехов и процветания.

[@user-ms6vz9dc2p]

Самое главное вы не показали: подвешивание будущего творога и сам результат.

[@mymuse111]

Благодарю за рецепт. Как приятно видеть возвращение наших предков ритуалы и рецепты

[@user-no8rt2ow8f]

Информация интересная, спасибо за видео. Но хотелось бы увидеть конечный результат.

[@lorida302]

Поставьте себе небольшую ультрафиолетовую лампу ловушку мух и насекомых( моделей много ) можно подвесить над дверью - включайте когда вам нужно . И мух не увидите никогда 🙏😇

[@user-eb5ms6or1n]

Посоветуйте, какую лампу приобрести? Можно ли ее держать в козлятнике, птичнике.. мухи и мошки летом убивают

[@user-yn9xb7en2o]

Какая Вы красивая женщина и платье на вас замечательное. Все правильно рассказываете, все по делу, спасибо.

[@user-ed4gr6wh9x]

Благодарю!!! Попробуем и Ваш рецепт... думаю, что действительно будет самый лучший! Чем проще, тем лучше!!!

[@user-up1lu9rb3x]

Молоко становиться в глиняном горшке необыкновенно вкусным, я тоже это заметила.

[@user-gi5pk3jq3i]

Хотелось бы увидеть, как продукция весит в поднятом состоянии и сам процесс открытия марли , и получение творога

[@user-qg6sw5hd2r]

Умница! Спасибо большое. Обязательно попробую так сделать свой творог.

[@user-gp5mp2cd2s]

А где получение творога? Влили простоквашу, а что дальше?

[@irinalukkarinen1846]

@@user-gp5mp2cd2s я тоже не поняла. Прекрасная женщина, но важный момент не сказала и не показала.

[@irinairinka777]

@@user-gp5mp2cd2s Совсем не доходит, что ли??? - Сыворотка стекла через 15 часов, и в марле творог остался!!!! Ну до какой степени народ тупой, а мы ещё хотим, чтоб права свои знали!!!! Вот от этого у нас и войны по три штуки на век происходят, потому, что от быдла необразованного очищают!

[@user-mo8fy6uc6o]

@@user-gp5mp2cd2sи я не поняла именно процесс образования творога

[@vadimsharunov5166]

Моя мама и бабушка делали тоже так же. Спасибо за ролик.

[@user-hs2qs2ug5o]

Лена попробуйте "перерезать накрест простоквашу"и оно вывертается с банки пластами(4).

[@user-gf4vd8on1t]

Лена, спасибо за ваши подсказки, у слышала и увидела первый раз! Спасибо! Буду пробовать! С меня подписка!

[@dereza4608]

*Замечательный рецепт.Спасибо!*

[@user-rh4tx1hl8h]

Спасибо хазяюшка! Очень полезная информация

[@user-pq6em9yi3x]

Очень полезное, понятное объяснение приготовления творога, и правильное

[@user-th6cs6dr6f]

Бальшое спасиба вы так класно и по простому расказываете

[@user-jc8ey5bm7m]

Спасибо, Лена, за такие подробности, ваш опыт дорогого стоит. А я уж было отказалась творог делать, не получалось))

[@Ninon49]

Какие подробности, болтала болтала и ничего не показала и за что вы её благодарите?

[@Ludmila102011]

Всю жизнь делала творог таким способом, это сейчас пошли всякие там нагревания. Ну поскольку я уже бабушка, то, конечно, можно назвать этот способ бабушкиным. На самом деле моя бабушка тоже именно таким способом и квасила молоко (называется простокваша), и творог делала. А мама - это поколение родителей, которых дома не было - они работали, коммунизм строили.

[@user-ft3bp7ig6x]

Хотелось бы не только слушать, но и видеть весь процесс приготовления творога.

[@Ludmila102011]

@@user-ft3bp7ig6x Действительно, хозяйка не показала, посчитала, что это итак всем известно. Раньше отбрасывали на марлю в 3-4 слоя, стягивали верх и подвешивали (я на ручку шкафа над мойкой, в которой стояла миска для сыворотки (мы ее не пили, а использовали для теста). Творог при этом получается очень мягкий, сливочный, типа маскарпоне). Сейчас используют любую сетчатую ткань (которая легко отстирывается), ею прикрывают творог в дуршлаге, который устанавливают в кастрюлю, например, и сверху ставят гнет. Творог получается более плотным, но тоже бесподобно вкусным.

[@user-jg7wg3zg2o]

У нас глиняные карьеры. Рабочие говорят что глина живая. А значит глина просто дышит. Очень вкусно получается любая еда в глиняной посуде. Даже вода в таких кувшинах становится вкуснее.. Спасибо за ролик. Сохраню, Может пригодится

[@user-jn2ro1ec4p]

ЭТО ПРЕКРАСНО,ЧТО ВЫ НАПОМНИЛИ О СТАРОМ ЗАБЫТОМ РЕЦЕПТЕ. ВКУСНО ,ПОЛЕЗНО,БЕЗ ВСЯКОЙ ХИМИИ,ВСЕ НАТУРАЛЬНО.

[@user-jn2ro1ec4p]

Большое спасибо!

[@user-qs3xx7uo7w]

Лена добрый день, пишу Вам из Украины,возьмите эти банк после снятия сливки положите в духовку на 50 градусов где -то часа на три, он будет нежный со вкусом пряженного молока, удачи.

[@user-og4pm2st6u]

Багато болтавни більше нічого нового.

[@marinaturiseva2734]

@@user-og4pm2st6u да

[@user-we7in7lj2q]

Одно и тоже повторяет.

[@user-rc4nu1lh1o]

.Это называется - кисляк,таорог так не готовится.Сыворотка должна стекать зеленая,а хозяйка не показала,что там у нее сливалось.При данном способе много уйдет в сыворотку,выход творога будет небольшой.Творог всегда оттапливали в русских печах.Держала коров много лет,до сих пор готовлю йогурт,творог,сливочное масло.Готовый творог получается слоями,ни единой кислинки,если он правильно приготовлен.То,что здесь пишут,что мол мама ,баушка так готовили,просто вы видели,но не поняли до конца.Откинутая простокваша,это не творог.Хотя у всех свой вкус.Лично я ставлю простоквашу в духовку в банках сначала на 50 градусов,потом на 85 градусов,не больше и когда масса в банке треснет,сыворотка отделится,охладить и только потом откинуть.Тогда вы и получите творог вкусный,ароматный,пластами ,он и из банки выливается большими комками,а не ,как в видео маленькими фракциями.Но в каждой избушке свои погремушки.

[@Yulia-Yylia]

​@@user-rc4nu1lh1o Да,верно, такой творог пластовой готовили в Полтаве,он во рту таял,это самый вкусный настоящий творог).Правда они так и не поделились рецептом,т.к.готовтли на продажу

[@user-cg6xu3st2y]

Лена, как всегда красавица! Творог вкуснейший!

[@user-nz3yh5jw2t]

Спасибо вам большое за рецепт творога. Обязательно попробую. С Наступающим Новым годом вас!

[@user-iv3ug3ds4e]

Спасибо! Попробую Вашим методом.

[@ayse5972]

Леночка спасибо вам большое. в первый РАЗ на вашего канале очень ПОНРАВИЛСЯ 👍👍👍💯

[@user-ud9nb6ef1f]

Вы большая умница! Этот способ хорош если животные здоровые, а если нет то опасно. А так не прогревая сохраняются все полезности. Спасибо за информацию!!!

[@user-es4mw7se9o]

Какое прекрасное название Белая коза,спасибо прекрасная женщина,будем пробовать теперь этот рецепт,привет вам и удачи из Москвы

[@user-ku7ru6cu4g]

Хотелось бы увидеть процесс приготовления творога, а увидела только Вас. Вы, конечно, замечательная.

[@user-vm2wk1ig3m]

Спасибо, все наше,родителей наших наконец-то возвращается!!

[@shestaya-rasa2442]

Насколько интересно! И полезно! Впервые слышу удивительную информацию о молоке! Благодарю!

[@user-zk6lq8gy2s]

Спасибо большое.Вы замечательная хозяюшка.

[@user-it1mq8gf6i]

Способ действительно очень уникальный и проверенный столетиями. Вкус очень хороший и сразу вспоминается детство

[@user-ff4kc9hm5e]

Благодарю вас👍👍👍

[@user-mx7wu2rn9w]

Хотелось бы увидеть сам процесс изготовления творога, а не одно только ваше лицо.

[@user-bo5wv6vh2p]

Да, тетя говорит об одном, делает другое.

[@Adiyuh]

А что непонятного Молоко стоит сутки при температуре от 18 до 25 гр. Сливаются сливки И снова стоит сутки при тои же температуре Откидывается на марлю Подвешивается и стекает 15 ч. Всё

[@user-rh8ju9hf6z]

Чистоплотная хозяйка, повязала красиво платочек, что бы не попали волосы в продукты.умничка.

[@TanyaMagenta]

Для рецепта это неважно. Вы этот творог есть не будете, поэтому не важно в платке хозяйка или нет.

[@user-hp4zy9rm9b]

Много слов утомляет

[@lavr-chehi]

@@TanyaMagenta Очень даже важно! Это культура.

[@user-gt5ky8xq7v]

@@TanyaMagenta л

[@user-kf2ee3kq1p]

Такой творог уменьшается при выпечки и варки.я так тоже делала.но информация полезная

[@user-lh9ky9gi2n]

Спасибо Леночка,как всегда новое,хорошо забытое старое. Моя бабуля делала точно также! Спасибо за мастер класс!

[@user-iv3ug3ds4e]

Раньше у нас в деревне были глиняные кувшины. Крынки. Это была лучшая посуда!

[@user-on8su9sr3h]

Вы знаете, даже чай из глиняных чашек намного вкуснее. В моей семье это заметили и теперь покупаем только глиняные бокалы.

[@user-um8kz3mt7u]

Моя бабушка с белорусского полесьяи называла эти кувшины- крынки --- збанок.

[@user-xo8ml2bp9w]

В СССР глиняной посуды было много в Ярославле.

[@user-tj3xi2ht2j]

Благодарю за ваш вкусный и полезный рецеп ❤👍!!!

[@user-tr1lx5fx8l]

Никакой крем "маскарпоне" рядом не стоял. Нет сомнений, что ваш творожок безумно вкусный. Вы такая приятная, смотреть и слушать вас одно удовольствие. Удачи вам в вашем нелегком деле и в развитии канала! 👍👍👍🤗

[@user-xz1rv2md4j]

Натуральный творог только из натурального молока от коровки, остальное ерунда одна пальма.

[@user-is9gl4zt7w]

Спасибо большое за информацию, сделала творог вкуснятина, как масло. Много не съешь. Здоровья

[@user-wh7up4fv7x]

А не кислый получается?

[@VALENTINA-xl2xx]

Леночка здоровья вам, а откуда вы, какая обл. деревня.

[@user-cs2yy9px8n]

Очень вкусный творог,мы тоже в деревне так готовили. Рада знакомству с вами.

[@Vera_755]

Вы прелесть! Умница ! Хозяюшка! Все чисто и объясняете все понятно! Здоровья вам ! И процветания! ❤

[@user-sd7dw5sb6r]

Спасибо большое!очень вовремя!искала хороший рецепт творога!

[@user-cf2zc3vb2u]

Я так делаю, только кипячу сначала молоко, сквашиваю, затем подвешивают. Сливки не снимаю. Вкус потрясающий!

[@user-jc1mm4ig5h]

Правильно молоко нужно кипятить остудить до 37-40 градусов, кипятить нужно чтобы убрать вредную микрофлору и творог будет не кислый и без постороннего запаха.Так как молоко изначально заражено различными бактериями и грибками и т. Д

[@albermanyasha7228]

Рецепт хорош!!!Только делать можно только со своего молока, т.к . оно не кипятится,опасно делать из чужого.

[@user-cg7ok4ws3l]

Спасибо, очень развернутый ответ

[@user-lt4ev6om6h]

Я помнюв детстве моя мама так делала сырой творог.Но иногда и на мешок пресс ставила .Творог ели и подсоленный.Сахарного песка может тогда и не было.Помню сахар был кусковой,его кололи.Потом квадратные пошли,который мы любили кушать с хлебом.Это было нечто.

[@Zhannushka72]

Приятно Вас слушать,некоторые пишут,, много текста",а мне очень нравится и смотреть на вас и слушать,очень приятно.

[@user-lg3sm6in4q]

Спасибо, Елена. Так творог делала моя бабушка. Я так не делала, обязательно попробую.

[@user-ej5vx2wd1r]

Спасибо большое за интересный рецепт. Обязательно попробую.

[@user-lk4tc4wt8j]

Очень полезное видео. Благодарю

[@user-qt7cx4zt3s]

Осторожно с глиняной посудой, особенно не глазурованной внутри: если вы ее помоете водой, то сушить ее нужно в духовке, на температуре не ниже 80°, ДОСУХА!!! Или в жаркую погоду на воздухе, как сушили на плетнях. В противном случае, даже в чуть недосушеной глине, внутри горшка образуется белая, обычная плесень! Это к вопроск о гигиене в питании. Все дело в том, что глина гигроскопична, и чуть недосушеная образует плесневые грибы, даже пустая посуда в чистом шкафу. Ну сельские это знают.

[@Elena_du]

Леночка, огромное спасибо! вы просто кладезь полезной информации!

[@user-ke4db9oc2k]

Наши бабушки ставили простоквашу в кринках в печь.Потом сливали.А если не греть то творог жидкий, из него не сырники, ватрушку положишь потечёт.

[@user-cc2kv1zo7h]

Леночка я очень люблю ваши ролики

[@user-lm1ry9mu7q]

Умница, Красавица!!!

[@nicatano7372]

Вот это самый настоящий творог, точно так его делала моя бабушка!!! Такой творог для меня, самый вкусный!!!👍👍

[@user-lq6sv7vz5s]

😁Самый вкусный творог из цельного молока.😉 Странно, что это даже не обсуждается. До чего людей приучили к творогу из обрата, а не из молока, печально...

[@leolaleola6450]

@@user-lq6sv7vz5s расскажите, что значит цельное и обрат?

[@valentinakrutin4387]

@@user-lq6sv7vz5s вы правы. После разрушения Ссср, молниеносно внедряли в технологию запада (экономия для производителя и множество малополезных продуктов) отсюда и модная "Рисотта" с обрата. В Союзе не обработанный обрат шёл скоту, отсюда и мясо было вкуснющим и полезным. Слава богу, что у нас есть ещё такие замечательные фермеры как эта ЖЕНЩИНА. И мы, кто старается питаться по-старинке ещё не превратили ещё свои желудки в искуственные недолговечные мешки. А здесь в Европе только фермеры и понимают что такое сырое молоко и какия поняла тщательно это скрывают. Люди же уверены, что только в больших красивым магазинах с красивыми этикетками молоко полезно. Но на бутылке указано, ч то дневная доза 160 г чашечка и лучше её не превышать - и правда, если выпью чуть больше начинается отрыжка и... Здесь мало кого волнует вопрос - почему? Да потому, что в Европе более 20 лет начали информ. что молоко опасно для жизни и особенно для детей. А лет 14 назад частникам запретили законом и штрафами продавать населению молоко. В результате частные лица, мелкие хозяйства разорились, а крупным хозяйствам наоборот лучше - добавились потребители. И киоски самообслуживания почти все стали закрылись - а было здорово: даже жарким летом там поддерживалась t° 2-4° С. В холодильк-авт😊мате со стеклянной ветриной человек также мог выбрать посуду от бутыли до стакана. То есть кинь монетку и в ящик отправится например стакан , а в другом автомате стакан наполнится холоднейшим вкуснейшим молоком и пьёшь на здоровьечко. в интернете есть адреса на эти киоски, но в реале их почти все закрыли. Мы искали. А на одном киоске (что мы нашли в одном городке BG)было объявление, что молоко не пригодно для питья без кипячения. Киоск не имел холодилька с посудой для молока, был весь из железа с облезлой краской и ржавчиной и стоял на асфальте ( в луже воды) потому что стоял в какойто низине, и чтоб подойти к крану и подставить ёмкость непременно станешь в эту лужу и это среди жаркого лета. Конечно в такой антисанитарии ....Здесь жёсткие законы. Не обойдёшь. Простого предпринимателя за это здорово наказали бы. Значит так нужно. Ну и мы конечно же отправились в супермаркет, купили молочко в красивой бутылочке из которой желательно не пить б😉лее 160 г. Всем счастья и крепкого здоровья. Спасибо большое хозяйке канала

[@user-cv4xq8dj9j]

@@leolaleola6450 Цельное- это молоко от коровки. Обрат- это тоже от коровки, но это молочко пропущено через сепаратор и получается- одна струйка сепаратора- сливки, со второго желобка течёт обрат...

[@user-qk7jq3pp2r]

@@user-cv4xq8dj9j Обьясните проще ,цельное молоко .,это натуральное , жирное . ,обрат ,это обезжиренное .пропущенное через сепаратор .

[@user-ge4gs1qx8r]

Лена мы с крыма люда и олег купили козлика у лары вы нам помогли он продуктивный а детки родились красивые вам скинем видосики чтоб показать ларе спасибо

[@user-sc9tz2gt7m]

Массу нужно прогреть не до кипячения а до температуры пастеризации , потом на сито с марлей вылеть и пусть сироватеа сбегает, когда сыворотка сбежит тогда нужно немного отжать и получается самый веусный не скхой творог который у меня на рынке разбирали на захват. Это было тогда когда я держала корову. А из козьего молока тоже так делаю и если творог не расходуется перекладываю в пищевые пластиковые контейнеры и ложу в морозильную камеру. Хранится хорошо после разморозки сохраняет свои качества. Разморозка при комнатной температуре, без подогоева. Попробуйте, может мой совет кому то пригодится.

[@user-kc1rv8zb4i]

Массу прогреть, это кислое молоко?

[@SvetaMorozova70]

@@user-kc1rv8zb4i простоквашу.

[@user-om2dq4nl7e]

А я эту простоквашу выливаю в кастрюлю и немножко нагреваю,а потом процеживаю.

[@milicamilica2994]

Спасибо!!Уверена, что творог сделаю отличный!!!Жаль только, что процесс не показали...☹️🌹

[@user-fb8pf8bl6b]

Спасибо❤

[@user-zt3ok7oy5z]

Красавица моя, такой творог называется Пластовой, я беру его в Москве на рынке, привозят его из Рязани...Очень вкусный.А от мух повесь пакеты целофановые с водой, чтобы они висели и болтались...Увидишь, мух не будет, попробуй. Где ты живёшь, откуда вешаешь??? Молодец, такая чистенькая, опрятная, умница...Бабушка-80 лет

[@user-gd5mh3hp8z]

Какой же это творог как какая какая-то паста. А я наоборот люблю когда творог обязательно крупинками, как мама делала с коровьей простокваши и с козьей простокваши . Можно делать вареники ,сырники или блинчики с ворогом.

[@valentinaiakovleva333]

Творог удивительный вкус отменный я тоже так делаю спасибо огромное

[@user-qt6ji2ww7l]

Надо попробовать.Спасибо

[@user-zc7mt2mb1j]

Самый вкусный творог! Мой любимый!👍🔥❤

[@user-xs5rl6bo8n]

Спаси вас Господи,да сделала по вашей рекомендации, творог просто супер, теперь только так буду говорить.Низкий поклон.

[@Vikulka78]

У меня тетка так же делает. Она ещё берет летом банку укутает в одеяло и ставит на солнышко на улице утра до вечера стоит. И получается вкусная простокваша.

[@user-om8co6th2y]

Здравствуйте Лена хороший рецепт тоже попробую так сделать

[@user-vs7gq6ll5l]

Х

[@user-gt4it3zm6l]

Я тоже делала таким способом творог,и он самый лучший, на рынке разбирали махом,теперь переехала в город ,ищу творог на рынке,горе молочники его варят до резины.

[@user-xg9qd2ti4t]

Молодец, хорошая хозяйка,спасибо за информацию

[@user-fl2xf7jv1d]

Благодарю!)) А я удивилась чего у меня козий кислый такой вышел.. Оказалось перегрели при сквашивании

[@user-so9wx3lu1d]

Всем привет 🖐️ очень интересное видео

[@bregidta0822]

БлагоДарю! Очень полезная инфа!!!

[@user-xt1sl9xs1q]

Класс и подписка

[@user-milana55]

Лена, стала делать творог как учишь ты - лучшего творога я не едала!!!

[@vladpolushkin3610]

Какая красавица!!! Каждый день ходил бы покупать творог))

[@user-qe6bo9gk6x]

Спасибо большое вам за видео 🐐