Sucuk Yapımı! Kasap Sucuk Mersinde Böyle Yapılıyor

Gurmemory beni Adana'da bulunca hadi birlikte Mersine gidelim dedi.
Memleketin her yerinden lezzet akıyor. Mersin'de Tatver Kasabı kendi reçetesi ile şahane kasap sucuğu yapıyor. Sucuğu her kasap yapar aslında ama burası biraz konuya bilimsel yaklaşıyor. Konunun her noktasını iyice irdelemiş durumdalar.
Fiyatı 60 lira ve sipariş verebiliyorsunuz.
İletisim : [phone] Sabahattin Abi
#sucuk #sokaklezzzetleri #mersin
www.youtube.co...

[@lezzetpesindebiri]

Sucuk hileye çok açık bir besin, çok baharat kullanıldığı için ete hile karıştıranlar olabiliyor. En mantıklısı evde yapmak, ya da ustamızın da dediği gibi çok güvendiğiniz birinden almak.

[@ayhanmortepe]

O yüzden kolay kolay sucuk veya işlenmiş et yemem 😊

[@osmanutku2901]

@@ayhanmortepe beki bu sucuk kuruduktan sonra nekadar bekler.yani son kullanma tarihi kac ay.

[@fatihsisik6161]

@@ayhanmortepe almanyada egeturkun sucugu var o sucuk turkiyede satilmiyo bildigim kadariyla turkiyede satilan sucuklarda bicakla kesdigin zamn icinde beyazlik oluyo bana gore olmamasi gerek

[@onurerdogan4020]

Ayhan Mortepe her hafta kebap yiyorsun 😃😃 bakanlıgın açıkladıgı listeyi gördük adana yerle bir

[@karskvideolar9553]

Bende yogun baharatli severim aksine😂 etin tadi gelmeyecek bana😁

[@fatihozdemir4775]

Ustam güven veriyor , beğendim... ben 10 kg % 40 yağlı kaburga/döş eti için , muskat 5 gr,karanfil 5 gr , zencefil 5 gr , tarçın 10 gr toz şeker 10 gr , 30 gr karabiber , 170 gr kimyon , 125 gr tatlı , 125 gr acı toz biber , 800 gr ayıklanmış sarmısak , 180 gr kaya tuzu kullanıyorum.....(baharat arifoğlu kullanıyorum bunu şundan söylüyorum ; baharat kalitesine göre özellikle kimyon miktarı arttırılıp azaltılabilir) Baharatları bir kapta çok güzel karın önce. Lakin bence en önemlisi ,ben sucuğu yoğurmam (yağını inceltmemek yumuşatmamak için) çabucak karıp 1 gece dolapta bekletirim.. Ayrıca sadece kaburgadan ve döşten sinirsiz etle yapılıyorsa en küçük 4,5 mm alyan da çektirmek gerekir. 5-5,5 a kadar da tercih edilebilir...İnce çekilen et birazda yoğurulunca salam gibi oluyor.. Bir diğer püf noktasıda bence mümkünse etin çekildiği yerde hemen baharatlanması , etin pakete girip sıkılaşmamasıdır... Leğeninizle kasabınıza gidin.. orada karıp hemen dolaba alın...... Selamlar.. Haaa birde bağısağınız en ince 5 cm lik olsunnnnnnnn...

[@Saboozcan]

tarif süper sadece sarımsak azalırsa iyi olur

[@dgn1841]

Merhaba burda verdiğiniz baharatlar bir sucuğun içinde olması gerekenlermi başka baharat koymuyormusunuz ve 125 gr tatlı demişsiniz o nedir. teşekkürler

[@fatihozdemir4775]

tatlı toz biber demişimdir.@@dgn1841

[@fatihozdemir4775]

10 kg ete katılacak baharat@@dgn1841

[@theongun6300]

125 grm tatli biber 125 grm acı biber demek istemiş

[@gezegenangaral1690]

Kim işinde hile yapıyorsa parasının hayrını görmez .

[@cemasti4524]

Tayyip?

[@hasanusta8143]

Sucuğa sadece kaburga atıyomuş ahshhshshsha gül gül öldüm buna sadece kasap olmayanlar inanır sen kırıntıları ne yapıyosun hacı abi :d

[@belhancakir]

Sarımsak yok, olmazsa olmaz yenibahar yok Marine olması için gerekli süre yok evde yapılanı asla tutmaz..

[@meryemfatmaozen8638]

Sucuk baharatinda hepsi var

[@cemasti4524]

@@meryemfatmaozen8638 Mmmmm. İkna olmadim. Belhana sormalı bu isten anlıyor. Bir kere sarımsak taze olmalı kurumuş değil

[@fethikuran1611]

Kasap abiyi çok beğendim. Kitap gibi konuşuyor, yaptığı iş bir sanat ve bu sanatını sanatçı gibi açıklıyor, anlatıyor. Maşaallah tertemiz bir ustamız. Allah razı olsun.

[@ayhanmortepe]

Sucuk ayrı güzel 😊😊

[@erkanserttepe3463]

Tertemiz bir usta mı? Temizliği nerede bunun? Temizliklik için eldiven takmak yetmez. Adamın bilekleri içine giriyor ve kol kıllarıda sucuğun içine. Neresi temiz bu adamın?

[@erolgokkaya6461]

Aynen valla..Yüreğinin güzelliği,yuzune de vurmuş

[@Saboozcan]

@@erkanserttepe3463 yazınızı yeni okudum.kesin haklısınız karıştırıcı aldık ve hijyene dahada önem verdik görmenizi isterdim

[@vedatkolcuoglu]

Vedat KOLCUOĞLU 😅😅

[@ermanarif7340]

Ustalarımın ellerine sağlık , gözlüklü abi ne kadar düzgün ve sakin anlatımdır o, kasap değil de uzman doktor sanki 😀 çok keyifle izledim, maşallah.

[@mesutyavuzx]

bizim Zonguldak da sucuğu keserken dağılması sorun değil kültür resmen 😂

[@cihanguleryuz2310]

sahibinin sesini nihat dogana benzettim

[@abdulsameddanismaz6706]

bır afyon sucugu olmasada fena degil

[@senersayn2371]

böyle video çekince çok süper . video harici yaptığın içine kattığın kırpıntılarla yaptığın sucuğu anlatın lütfen . müsterilerin aldığı etlerden SIYIRDIĞINIZ . KARKAS ETTEN ÇIRAKDIĞINIZ SIYIRDIĞINIZ ETLERİ BİRİKTİRİP 10 20 KİLO OLDUĞUNDA KIRMIZI RENK ORANI OLUŞSUN DİYE PAÇA ETLERİYLE BASTIĞINIZ SATTIĞINIZ SUCUĞU ANLATIN . BEN KASAP DEĞİL AMA UZUNCA YILLAR İŞ YERİM BİR KASABI İZLEMEK İÇİN BANA ÇOK ZAMAN VERDİ . SİZ DEĞİLLL TÜM SUCUK VİDEOSU HAZIRLAYAN KASAPLAR İÇİN SÖYLÜYORUM BUNU . BENİ ÇOK İYİ ANLADIĞINIDA BİLİYORUM TEBESSÜM EDİYORSUNDUR HERALDE OKUDUKTAN SONRA Yanıtla

[@mevludaykar1013]

Ustam yapmış olduğunuz sucuk gayet güzel oldu elinize saglık.Ama 10 kg et için kaç gr acı ve tatlı biber kaş gr.sarımsak kaş gr baharat katılacak açıklarmısınız

İyi sucuk almanın tek kuralı güvendiğiniz kasaptan almaktır.

[@gezegenangaral1690]

Kara biber toz biber çemen ot çöp atılacak yağ sakatatin her yeri kıl el ayak kiri bu sıcaklarda yok yok tanıdık kasaplardan alın diyorlarya onlarda aynı halt. en güzel sucuk ev yapimi sucuktur gerisini salla gitsin .

[@albertoscitos2331]

Sen belli ki babana bile güvenmiyorsun milleti dolduruşa getirme. Sen hariç herkes bok içinde yüzmüyor.

[@Kenanİnce-v1w]

Maşalah Köfte gibi sucuk Eryip kaybolmuyor Pişirince Sucuk böyle olur

[@ITechin]

tebirkler aydınlatıcı bir video olmuş teşekkür ederim. ayrıca anlatımın'da güzel başarılar dilerim

[@ayhanmortepe]

Teşekkür ederim 🙏🙏

[@kagankolgekaya8258]

Sucuğu iyi yapamıyorlar biz daha hızlı yapıyoruz bunlardan çok yavaş

[@rekomakina2040]

Sucuk gözelde daha büyük bi çamaşır ilani yokmuydu dayı

[@SpinozaTR]

Sarımsaksız sucuk OLMAZ olsun!

[@nihalertikli1628]

Bencede

[@harunarpa5825]

Dayı yıllardır kasap sucugu yapıyorm diyosun sucugu soymayı bilmiyosun😀 arkadaşlar sucugu soymadan önce ıslatın çabuk soyulur sen bu işi bilmiyon dayı...

[@serkanserkan9294]

Ustam sucuğun rengi açık kahverengi olsun diye mi 2 kere makineden geçiriyorsunuz?

[@glr.demettt]

Amcanın bütün kılları sucukla özleşti😂😂 Gayet sağlıklı 🙈🙈

[@serkes7505]

Kardeşim o ne öyle? Sözde eldiven takmış ama adamın kolunun çıplak yerleri kıymanın her yerine girdi. Sucuğun tuzu doğal yoldan, iğrenç.

[@yemekkitabi]

Kuzu eti felaket kokuyor, kuyruk yagida felaket kokuyor. Igrenc. Nasil o kuyruk yagini yiyorlar anlamiyorum.

[@nuhum1979]

iyi reklam yaptı, sabahattin abi dünyaya açıldın. Dünya markası oldun. Harbiden. Kaliteden şaşma abi.

[@cemasti4524]

Oylemi

[@nilknayer5132]

nerede ,nasıl, kaç derecede, kaç gün kurutacağız onu sormadınız

[@metinreisoglu3358]

eminönünde hazır sucuk baharatı satıyorlar,hepsi içinde,,sucuğunu evde yapmak isteyenler alıp yapabilir

[@ynunskadioglu]

güya eldiven takmış :D

[@deliday7308]

Sucuğun en önemli sırrı fermente süresindeki geçen sürüde tadının değişmemesi bunu sağlayan şeyinde nitritli tuz olmasıdır. Onun dışında gerisi yalan.

[@Абуюсуф-я6ь]

Правильно говоришь

[@birkanvatansever3147]

Benim dedem 30 yıllık kasap,sucuğun renginden anlaşılıyor iyi oldugu o da aynı böyle yapıyordu,sucuk budur ustama teşekkürler ama tam tarif verseydi keske dedem felc oldu yine de ben baharatcıya gidip kendim alirim diyor yapalim dedigimizde,ustalar da bu huy herhalde tarifi tam paylasmamak :D

[@mechmetkoulioglou6827]

Şimdi kardesim kendini reklam ediyosan baharatlari meslek ziri demiceksi osaman ne Anämie var

[@hakkomada]

kasap abimiz durust bir esnaf ,,tebrikler Allah bereketinizi artirsin

[@erkanserttepe3463]

Hijyen için eldiven takmış ama yoğururken bilekleri içine giriyor. Ama kollarında ki kıllar akıllı kıl, sucuk yapımında leğenin içine düşmüyor. İĞRENÇ VE HİJYENSİZ BİR SUCUK YAPIMI

[@sultantokat1658]

Sucuk bağlamayı bilmiyor abi sucuk afyondan alinir

3:55 .kıl. var kıyma tanesi sallanıyor..

[@sercangumus3604]

Ayn bende fark etim onu yorumlarda arıyorum

[@Saboozcan]

yahu bu kılı ben neden göremiyorum

[@sevgigomleksiz2382]

Kasapta yapılınca kaç gun bekletilir

[@ersinzimpak8016]

Sucukçu dükkanına gidipte evde sucuk yapmak isteyen için tarif almakta ne kadar doğru bilemedim .

[@atillaturk9278]

hangi baharatlar maalesef o gösterilmemis yani baharat cesitleri neler kullanilmis usta hic dikkat etmerdinmimademki baharati gizli ozaman usta bu filmi cekmeseydiniz olmadi

[@ayhanmortepe]

Bazı sırlar ticaridir 😊

[@atillaturk9278]

@@ayhanmortepe mademki sirdir ozaman buradaki tarifinde yanlistir eger hastaya ilac veriyorsan tam nasil oldugunu tarif etmen gerekiyor yani sen kendi kaliteni düsürmüs oluyorsun bu durumda yaptigin yada pisirdigin yada hazirladin bu eksik yani lezzeti olmayan bir sey bence hic buraya video cekip koymasaydin daha iyi kisi senin tarifinle yapacak ama eksik ortaya cikan acayip oldugundada sana hakaret edecek hangisi sence mantikli benimkisi sadece bir öneri ben olsaydim bu tarifi tamamen verirdim ben ilk defa sende gördüm eksik tanitim eksik malzeme ile yapilan sucuk tarifi sana iyi basarilar

[@cemalklc9516]

@@atillaturk9278 sen doktora gittiğinde verdiğin ilacın nelerden oluşturulduğunu soruyomusun? Sadece merak ettim

[@atillaturk9278]

@@cemalklc9516 bu polemik baya uzadi evet ilacin icindeki maddenin zerresine kadar yaziyor burada bir tek senin tarifin yok herkes sucuk tarifi veriyor sence mantiklimi bir yieyecek cesidi sunuyorsun ne malzemesi var onu demiyorsun insanlar senin eksin dediklerinle acaba hangi kaliteli sucugu yapacakalr acaba mesela sen seyirci ol birisini seyret sen ne yapadrdin sormazmiydin neyse ilacin yada aldigin her malzememnin nelerden ihtiva edildigini yazar aldigin ilcin eger recetesi okursan görürsün eger kendi sahsi bulusunca burada sucuk tarifi verme senin verdigin sucuk tarifi degil bana göre sende kalite felan yok sen öylesine bir et tarifi vermissin senin dedigin sekilde sucuk yapmaya calisan insan bence kafada eksiklik var demektir seninkisi soba var odun var ama ates yok hadi gel isin diyorsun ozaman orada sen isin isin gücün rast gelsin bu polemkde burada son bulsun sen istedigin insanlara son sana aynisi diyeceklerdir sevgili arkadas sen bildigin yola devam et

[@Saboozcan]

dileyen beni arasın tarif verelim

[@unalcaba8634]

Sucuğa bağırsaktan çıkarmayı bilmiyor

[@tahsintunc9639]

Yoğuran adamın elinde aldiven var fakat başında bone Yok yumruklarken kolları içine giriyor kol killarıyla birlikte buna niye dikkat etmiyor kimse:)

[@MustafaAydn-ev8ow]

😢😢😢bende bir sucuk ustasıyım tüm turkiyeye sesleniyorum sucuklar pastörize olmadan direk kasaptan sucuk alınırsa o hayvan mikrop taşıyor olabilir şimdi hayvan sağlığı ilerde mikrop taşıyan hayvanlar iğne ile iyileştiriyorlar ama o hayvan hala😂😂😂mikrop taşıyor 😂😂çiğ köfte ve kasaptan yapılan sucuklar alın bir laboratuvara götürün mutlaka mikrop çıkacaktır 🎉🎉ışıl işlem nedir + 80 dereceye kadar fırında kalır 80 dereceyi gördümü hızlı bir şekilde soğuk suyla düş yaptırılır bu hız esnasında hızlı soğumadan dolayı içinde mikroplar ölür sucuk pastörize olur kasaplarda yapılan sucuklar etin satılmayan kısımlarının hastalıklara gelince başta burusella tüberküloz vb hastalıkları hayvanlar genelde taşır bana inanmayın bir laborant bir saglikciya veya bir veterinere sorun para kazanmak için kasaplar halkın sağlığını tehlikeye atıyorlar

[@efezeybek7955]

Gözlüklü abim doktor olacakmış kasap olmuş adam harika ☺☺

Bizim kasap sucuğu kurutuyorken her gün 1 dk sıcak suya daldır dedi. Üstünde delikler var hava boşluğunu almak için bana mantıklı gelmedi. Buzdolabı poşetine koyup yapabilirim ama gerek var mı acaba?

[@fethical7173]

Neden kapkara sucuklar acaba bilen varmi

[@oguzhan4840]

Kasapkarin plastikten tezgahin altinda bir kabi olur artuk etler birikir orda keci dana koyun isde o artik etler sucuk yapilir mersinin yaylalarinda sucuklar boyledir tavaya gelmez ancak mangalda iyidir yuzde 50sinden fazlasi herturlu artik yaglar musterilerden kalan artik kucuk parca etler yuzde 10/20 gibi de hayvanin satilnasi en zor olan taraflaridir isde bu yuzden cok lezzedlidir mersin yayla sucugu 😂😂😂 gercekten hani bildigimiz birsey abartmiyoruz burda

[@erolsimsir5985]

Kasap sucugu satilmayan, kokmaya yuz tutmus et artiklarindan yapilir kardes. Taze degil kasap sucugunun yapildigi etler.

[@ozusozudogruinsan]

Selamlar, elinize sağlık ve afiyet olsun! Şimdi Türkiye'deki sucuk yapımına geçelim... İçinde sizin kullandığınız kıyma değerinde ve kalitesinde bile olmayan ve kuyruk yağının belki %50 oranında bulunduğu bir sucuğun Yarım Kilosunun $17.00 - $25.00 ABD doları civarında satılmasına ne dersiniz? Hesabını yapalım: 25 x 5 = 125TL yarım kilosu yurt dışında... Türkiye'de kaça satıyorlar bilemem... Bu kadar insafsızlık olurmu?

[@mtmt8623]

Ne kadar asılı kalacağınıda öğrenseydik iyiydi.

[@vecihihurkus2964]

Beklemiş dinlenmiş sucuk değil fermente sucuk tur o birde sucuk hamuru hamur yoğurma da iyice karışması lazım öyle elle yoğurma o kadar kilo için hiçbirşey çok iyi olmaz yani

[@turgutbenli8369]

Ne kadar baharüt attığını desene.

[@markspower8821]

meslek sırrıymış hedi leeennnnn

[@elmasmaden]

ya ben anlamiyorum bu kasao sucugu neden bozulmuyor, koruyucu mu var?

Kol kolları da içinde mis🤮

[@cesurturk5336]

Sucuk harcını Bağırsağa doldurmak için aşağıda ki aparatı alabilirsiniz. urun.gittigidiyor.com/ev-bahce/ev-yapimi-sucuk-salam-sosis-mumbar-bagirsak-doldurma-aleti-421776304

[@melikeozcan6165]

Harika bir suçuk herkese tavsiye ederim.Muhtesem bir lezzet 👍👍

[@ayhanmortepe]

Kesinlikle öyle 😊

[@kastamonulu3746]

Baharat ne koydu

[@yapayzeka930]

Ustam kesin hatayli 😊

[@meryemfatmaozen8638]

Bende yaptim serin ortamdami kurumasi gerek normal oda sicakligi iyimi acaba?

[@haticeisk6307]

Aynen güneşte mi karanlık serinlik temi kurutuluyor anlamadık

[@libertodonna6294]

bu sefer elestirmeyeyim dedim ama Ayhan yeni yerlere git milletin gittigi yerlere tekrar gitme

[@ayhanmortepe]

Dostum Gurmemory benim arkadaşım birlikte Videolar çekiyorız ama toplamda 7-9 tanedir en fazla

[@sahinabsov8660]

Efendim ayni yere gide bilir. Baskalari gidIb belki iyi video ceke bilmiyor. Belkide insanlar yalniz Ayhan abinin videolarani izliyor.

[@sahinabsov8660]

Çok güzel bir çekim olmuş. bir çok gurme bir diğerinin gittiği yere gidiyor. Ayhan beyin takipçileri ayrı diğer gurmelerinki ayrı. Ben Ayhan beyin tarzını beğeniyorum. iyiki buraya gitmiş bizde bilgilenmiş olduk.

[@yunuscelik7108]

ali miracla ayni video paylasmisin sadece giriste vido cekmisin digerleri ali miracta calinmis

[@ayhanmortepe]

Dostum Yazıda belirttiğim gibi birlikte çektik videoyu. Ali Miraç arkadaşım birlikte bir çok videomuz var. Dikkat edersen

[@ilkerylmaz4287]

@@ayhanmortepe ali miraca yedikleri yarıyor ama sende zerre etlenme yok 😀😀😀

[@burhanoztas1593]

Etimizde yağ yoktur diyor fakat leğendeki etse yağ fazlalığı var birde müşterimize daha iyi et verebilmek için yağ yok diyor,iyi reklam yapmışsın.damada biraz sucuk verirler herhalde

[@haticeisk6307]

Kuzu kullanılmadığını öğrendim. Çğnkü kurban etiyle yaptım gerçekten ekşi oldu. Çatladı.

[@Saboozcan]

Kuyruk yağı çabuk eridiği için sucuk kurutmada uygun değildir Kuzu eti ile yaptıysanız sadece havalandırma yapıp derin dondurucuya atmamız gerekmekte Bir dahaki sefere Kuzu eti ile yaparsanız kurutmayı beklemeden dolaba atarsanız verim alabilirsiniz

[@haticeisk6307]

@@Saboozcan süpersiniz 🌺

[@Saboozcan]

@@haticeisk6307 teşekkürler.afiyet

[@semaarkan6208]

Sarımsak yok mu?

[@KeskinCookin]

Ellerinize sağlık. Bir de benim kanalımdaki sucuk tarifini denemenizi tavsiye ederim. Bağırsaksız, kurutmasız.

[@zeynepozdemir8162]

Abi ben de kasapllk yapdlm benim bildiğim sucuk yuğrurken eli suya batlrllmaz az bir su da olsa sucuğu ekşime yaptlrlr bir de sucuk yuğrulduk dan sonra avcarll birşekil de len de yadar baharatl daha iyi çeker bir de bağlrsak su ile tersine donderilir sonra dokuma geçilir

[@KeskinCookin]

Ellerinize sağlık. Bir de benim kanalımdaki sucuk tarifini denemenizi tavsiye ederim. Bağırsaksız, kurutmasız.

[@KeskinCookin]

Ellerinize sağlık. Bir de benim kanalımdaki sucuk tarifini denemenizi tavsiye ederim. Bağırsaksız, kurutmasız.

[@damocles5047]

Abi çok ilkel bir üretim var. Eldiven boyu kısa O kadar malzemeyi karıştıracak bir cihaz lazım. Konuşuyorsunuz ağzınızdan tükürük çıkıyor kafanızdan gözünüzden kıl düşüyor..

[@mahmutforce9870]

hiç hijyenik bir ortam değil. ayrıca 3:55 te kıl var sallanıyor tam ortaya bakın göreceksiniz. en iyisi evde kendin yapacaksın

[@serhatkadagan4051]

Ne güldüm yaa 😂😂😂

[@medetsoyturk5714]

ulan açtım baktım ne göz varmış kardeşim 😄😄

[@Reny2408]

Siz galiba hic kiyma yapmadiniz. Kiymanin kendi yagi bazen ip gibi olur ve öyle görünür, killa felan hic alakasi yok. Daha hijyenik olabilir ortam haklisiniz. Ama renk katkili, jelatinli, etinin ne eti oldugunu bilip bilmedigim bir süper market sucugundan bin kat daha iyi!

[@ccihan44]

Kil mi 😄 kil degil o biz eti zirhda cektigimizdede aynisi olur o sekilde kalir yogurulduktan sonra lif gibi olmasi lazim zaten o kil dediginiz gibi yani

[@best8647]

Kıl değil o etin yağı.

[@yldzyener9528]

İnternet üzerinden satışlarınız var mı acaba?

[@ayhanmortepe]

Mekana İnstagram üzerinden ulaşırsanız size bilgi vereceklerdir

[@burhan2116]

Hepsine eyvallah ama koldaki kıllar kıymaya karışır temizlik hususunda

[@KeskinCookin]

Ellerinize sağlık. Bir de benim kanalımdaki sucuk tarifini denemenizi tavsiye ederim. Bağırsaksız, kurutmasız.

[@KeskinCookin]

Ellerinize sağlık. Bir de benim kanalımdaki sucuk tarifini denemenizi tavsiye ederim. Bağırsaksız, kurutmasız.

[@ergunyldiz7633]

Usta koldaki kollarında girdi sucuga istersen uzun eldiven benzeri birşey geçir kollara

[@KeskinCookin]

Ellerinize sağlık. Bir de benim kanalımdaki sucuk tarifini denemenizi tavsiye ederim. Bağırsaksız, kurutmasız.

[@illezkesikbas6260]

Selamlar sevgili abicim biz 60 kğ sucuk yaptırabiliyorum. Bir de fiyat ne olur.?

[@onderyildirim6321]

En iyi sucuğu ben yaparım, keyif ile yapar severek kurutur, dolapta zevk ile seyreder, her pisirmede kendi kendime elime saglik derim

[@cemasti4524]

Ozelligi nedir senin sucugun?

[@gogo245izmir6]

güzel video yalnız ses çok kõtú nedediği anlaşılmıyor

[@mustafamistik4240]

Allah razı olsun Allah kolaylıklar versin bu kullandığınız baharat kasaplardaki satılan baharat mı?

[@Zoulfikhari]

ah Ayhan ah. hiç demiyorsun da abi kolların açık kıllar giriyor sucuğun içine diye

[@ayhanmortepe]

Bir şey olmaz

[@yusufgunes5881]

Kasap sucuğu olacak ya kılını da yer bizim millet.

[@aliguzel5905]

@@yusufgunes5881 milletin kıllı yerini yiyosun da koldaki kıl a mı takıldın dırzo

[@borayuceturk9964]

Abi paylaşımlarını takip ediyorum lakinki ballandıramıyprsun mevzuyu. Ballandıra ballandıra anlatsan daha süper olur gittiğin yerlerin çoğuna gittim gerçekten ballandırılmayı hakedio

[@ayhanmortepe]

Böylesi daha Benim tarzıma uygun 😊

[@baranselkardan6082]

SELAMLAR !!!! Kasap ne YANIT versin bu çağdaş vatandaşa!

[@barsenli6895]

O kocaman leğendeki et miktarına göre (20 kg rahat var) kattığınız kırmızı toz biber miktarı çok az, sarmsak yok, ayrıca sucuğa köri yada zencefil katılmaz. ev sucuğu gibisi yok.

[@gokhanacar9561]

Eti ilk de çekerken sarımsakmı o beyaz beyaz koyduğu

[@cevatkolagas3195]

Tamam kardeşim güzel çok beğendim ama yaparken niye ağızlık kullanmıyorsunuz.

[@Jazzeddin]

Abi çok dürüst biri belli yorum yapacakken bile düşünerek konuşuyor allah razı olsun

[@celalpurtas]

Bol kol kıllı sucuk

[@alidilek8495]

Kasap dükkanında sucuk yapmanın cezası 18bin tl dayının haberi yok herhalde

[@feneriumlaci3460]

Sucuk siparişi verdim geldi yani ustanın eline sağlık çok harika yapmış sucuk gerçek sucuk bu diyer sucuklar katkı maddesi yüzünden tat alamıyorsun bazı arkadaşlar eleştirmiş ustayı neden içine konulan baharatı söylemiyorsun miktarına kadar ticaret sırrı verilmez verilse herkes kendisi yapar eeee ustanın karı ne sıfır zarar eder

[@gulhangungor3151]

Ustam sucuk yaptım köfte gibi oldu acil fikir

[@akoLay_07]

tarif almak icin izledim ama maalesef işe yarar iki satır yok”sucuk yapımı”na dair

[@kuiko6090]

Ustam fiyat nedir biraz kurusundan alsak, ben kurumuş çiğ yemeyi seviyorum

[@serkanahmethan6912]

Kıymayı yoğururken eldiven kullanıyorsun iyi güzelde nerdeyse dirseklerine kadar sokuyorsun elini kesin kollarındaki kıllarda nasibini alıyordur.

[@cemvarlk9058]

Sucuk tanesimi 60 lira pahaliymis ben uygun sanmistim siparis verecektim

[@mustafacag1978]

Sarımsak tozu mutlaka atılır yoksa tadı olmaz söylememiş dayı yapacak olan olursa diye yazıyorum

[@ahmetsaygn5307]

Ya abi iyi ki yeni nesilim hiç böyle sucuk yapımı görmedim yapmamda kasap Ahmet selamlar 🔪

[@ahmetkonyali39]

Abi iyi güzelde bı maske bone takaydiniz..

[@haticetas7696]

Sarımsak yenibahar yok beğenmedim

[@cumhuriyetadalet6380]

Hangi baharatlari kullaniyorsunuz

[@Dvorlox]

dayının kıllar bildiğin içine girdi