MELANZANE SOTT'OLIO BIANCHISSIME - METODO INFALLIBILE CON BREVE COTTURA🍆

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TizianaManiInPasta

TizianaManiInPasta

Күн бұрын

Пікірлер: 292
@AnastassiaMpourtzos
@AnastassiaMpourtzos 3 ай бұрын
Grazie per la tua ricetta L'ho fatto proprio oggi seguendo esattamente la tua ricetta. Mio marito, originario di Mola di Bari come tutta la famiglia, adora le melanzane sott'olio.
@mariagenovese5885
@mariagenovese5885 Жыл бұрын
Brava Tiziana ,grazie x le ricette e x le spiegazioni passo x passo,😘❤️👋
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta Жыл бұрын
Grazie a te cara Maria ❣️❣️
@maria0antonia
@maria0antonia 2 жыл бұрын
Grazie per tutte queste ricette pugliese che faccio di più in più. Oggi faccio questa qua che mi meraviglia. Abito in Francia da piccola ma sono nata verso Brindisi anche. Felice di aver scoperto le tue video.
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 2 жыл бұрын
Sono molto contenta grazie mille cara felice anch'io 😍😍
@chiarac2311
@chiarac2311 Жыл бұрын
Ciao Tiziana io le faccio 24 h col sale e 12 ore in aceto...dopo le strizzo e le invaso con menta aglio peperoncino e olio...
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta Жыл бұрын
Sì questa ricetta l'ho realizzata già qualche anno fa ma questa ha un altro tipo di lavorazione più semplice direi
@lilianaiesu3931
@lilianaiesu3931 Жыл бұрын
Ciao Tiziana, ti conosco da molto tempo e sto imparando tante cose delle nostre mamme e nonne❤ questo lo devo a te, siccome mi trovo da bambina all'estero non ho avuto questa opportunità di imparare ma adesso sì!! perché ci sei tu🥰 ho preparato questa mattina 3 kg di melanzane per momento sono sotto sole😊 mi piace tantissimo questa tua ricetta e spiegata molto bene👍 Devono essere buonissime le melanzane si vede quando fai la prova dell'assaggio😅 virtualmente ti do Un abbraccio e un bacione grande Non so se te l'avevo detto una volta che sono anche io dalla Puglia. Ciao a presto❤❤❤😘😘😘
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta Жыл бұрын
Grazie grazie grazie ❣️❣️❣️❣️
@lorenagiuliani7087
@lorenagiuliani7087 3 жыл бұрын
Mamma mia Tiziana, mamma mia, le ho fatte il mese scorso, le abbiamo assaggiate ieri sera e.... Sono buonissime, non finiamo più di mangiarle!!! Grazie grazie grazie! 🤗
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 3 жыл бұрын
Sono super felice grazie infinite ♥️
@paolacollura-poesianelcuore
@paolacollura-poesianelcuore 4 жыл бұрын
Sei fantastica caraTiziana. In tutti sensi. Hai spiegato benissimo, sempre breve e concisa. Lo mando subito a mia madre. Ciao, un abbraccio!
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 4 жыл бұрын
Grazie Paola cara un abbraccio grande a te e alla tua mamma 💗💗💗
@doramanzi9008
@doramanzi9008 3 жыл бұрын
Anche oggi cara Tiziana sei in cucina con me. Ho appena messo le melanzane a gocciolare dall'acqua di vegetazione con il sale, più tardi le farò bollire. È la prima volta che le faccio con la tua ricetta, sono certa che come tutte le altre sarà perfetta. Di solito le faccio a crudo e sono davvero buone ma un pò scure. Finalmente spero vengano davvero bianche sono più belle da vedere. Grazie ancora per il tuo aiuto ti abbraccio e tieni sempre alta la tradizione, forza bellissima Puglia!! 😜❤
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 3 жыл бұрын
Ti ringrazio tanto poi mi fai sapere com'è andata 🤗
@lorenacaselli7701
@lorenacaselli7701 3 жыл бұрын
Ciao Tiziana ancora una volta una gradita e buona ricetta. Ieri le ho fatte e sono venute veramente buone e sempre ieri ho fatto anche le friselle integrali (seguendo la tua ricetta) buone buone....e questa mattina colazione con friselle integrale e le melanzane rimaste fuori dai vasetti...😋😋
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 3 жыл бұрын
Sono molto contenta Lorena Ti ringrazio per ciò che dici le vostre testimonianze per me sono molto importanti ♥️♥️♥️
@christelmichelis7535
@christelmichelis7535 6 күн бұрын
@ilariamigliorini23
@ilariamigliorini23 2 жыл бұрын
Grazie! Bravissima e simpatica. Le faccio subito!
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 2 жыл бұрын
Grazie mille Ilaria ☺️
@carmelavelotti9661
@carmelavelotti9661 Жыл бұрын
Tiziana sei bravissima. Voglio provare a fare le melanzane come le fai tu. Grazie per questo metodo per nuovo. Grazie mille per tutti i tuoi consigli.😊
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta Жыл бұрын
Vedrai Carmela è una ricetta semplicissima e buonissima ❣️❣️❣️
@annaluisabiagi9417
@annaluisabiagi9417 2 жыл бұрын
Bravissima complimenti la farò
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 2 жыл бұрын
Grazie mille ❤️
@janinanolasco3635
@janinanolasco3635 4 жыл бұрын
Queste melezane sotto olio sono una bontà. 😋Complimenti Tiziana sei fortissima 💞
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 4 жыл бұрын
Mi fa piacere Grazie mille 💗
@RosA-sr3tu
@RosA-sr3tu 4 жыл бұрын
Ottima ricetta.Ho guardato anche la tua precedente ricetta con le melanzane (senza cottura): ti chiedo QUALE è il metodo più sicuro . Tu sei maestra di conserve, ma io ho paura del botulino e ho bisogno del tuo consiglio. TI RINGRAZIO Tiziana cara, sei bravissima!
@christinetaschner3400
@christinetaschner3400 4 ай бұрын
Auch meine Angst wegen Botulismus ist gegeben, der einzige der mir geantwortet hat: @Spectacular-cuoredicioccolato vor 1 Tag Sanitizing homebrew Beer and Wine Equipment - How to prevent Botulism in canning - Salt or Nitrates kzbin.info/www/bejne/hKbMiJ9uidFlas0 Liebe Grüße aus Wien👍👍😘😘
@Encadernario-AnaPerin
@Encadernario-AnaPerin 4 жыл бұрын
Professoressa, come stai!!!! Ci sei mandata!!! Questa ricetta è la risposte a mia preghiera! Grazie mille!!!!! Un 😘 dal Brasile!
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 4 жыл бұрын
Ciao Anna Io sono sempre qua come vedi un abbraccio grande e ti ringrazio tante 💓
@domenicascappa3837
@domenicascappa3837 3 жыл бұрын
Gh
@domenicascappa3837
@domenicascappa3837 3 жыл бұрын
Hjljjh
@domenicascappa3837
@domenicascappa3837 3 жыл бұрын
Hklkl00
@MariaAntonia-h6v
@MariaAntonia-h6v 2 ай бұрын
Ciao Tiziana, questa mattina ho guardato su google-map e ho visto che sono nata a meno di 20km di tua città. Sono nata a Mesagne ma sono partita quando avevo 7 anni. Ma ci sono ritornata molte volte in vacanse. Conosco quasi tutta l'Italia a parte la Sardegna. Nostro ultimo viaggio in Marso era a Firenze che ho visitato una diecina di volte già. Vedro tutte le tue ricette. Salutations distinguées, Maria Antonia.
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 2 ай бұрын
Grazie cara Antonia 🤗 mi fa molto piacere
@vladimiraargentino3915
@vladimiraargentino3915 3 жыл бұрын
Le ho fatte oggi, sono squisite. Grazieeee
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 3 жыл бұрын
Mi fa piacere cara ti ringrazio ♥️
@ameliascarpelli8673
@ameliascarpelli8673 4 жыл бұрын
Mi piace qdt metodo....invece di usare il torchio....brava cara e grazie👍😘
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 4 жыл бұрын
Ed è molto molto più semplice cara vedrai 💕
@mariagraziamenghi5284
@mariagraziamenghi5284 4 жыл бұрын
Bella questa conserva!!!!!💖💖👍👍👏👏👏
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 4 жыл бұрын
Grazie mille cara ❤️
@maurizioi.tessari2766
@maurizioi.tessari2766 4 жыл бұрын
Brava come sempre! Una donna da sposare!
@pinavinciguerra3632
@pinavinciguerra3632 4 жыл бұрын
Ciao Tiziana io non posso mangiare il peperoncino posso mettere il pepe grazie
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 4 жыл бұрын
Grazie
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 4 жыл бұрын
Certamente cara 🤗 però in grani
@giuseppatripodi5955
@giuseppatripodi5955 4 жыл бұрын
Carissima. Buona domenica. Ottima ricetta di melenzane buonissime e bianchissime che andrà ad arricchire la nostra dispensa. Più o meno le faccio anche io così ma i tuoi suggerimenti per qualche consiglio in più c'è sempre. Che forte e simpatica che sei. Tu assaggi e noi partecipiamo virtualmente con te. 😘💖💯
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 4 жыл бұрын
Giuseppe cara Grazie a te Grazie di cuore per tutto 💕💕💕
@lauraruscino4665
@lauraruscino4665 4 жыл бұрын
CARISSIMA BUON GIORNO. LA RICETTA MI PIACE MOLTO. VENGONO BIANCHISSIME. NELLA TECNICA CHE IO CONOSCO IL PIATTO PER FARE SCOLARE ACQUA LO METTO COL SOTTO E DOPO IL PESO, EQUE PIÙ ACQUA. MI SEMPRA MOLTO UN LITRO DE ACETO NEL BOLLORE. HO MESSO SEMPRE LA METÀ DEL ACQUA. GRAZIE MILLE. LE FARO PER REGALARLE A NATALE.
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 4 жыл бұрын
Laura provare per credere.. alla fine vedrai che non è troppo parola di tizianamaniinpasta 💗
@MariaAntonia-h6v
@MariaAntonia-h6v 2 ай бұрын
Ho dato questa ricetta a una amica. Vedro con lei quando potramo mangiarle, in un mese. Buona serata Tiziana !
@giuseppinapassantino694
@giuseppinapassantino694 4 жыл бұрын
Buongiorno Tizianina bella buona domenica, finalmente così non mi vengono più un po' scure. Poi volevo dirti un'altra cosa, ieri ho fatto quella tua magnifica torta di fichi, una vera bontà buonissimissima e ľho anche condivisa, e mio marito è rimasto molto contento gli è piaciuta tanto. Grazie ancora per tutte le cose ottime che prepari per tutti noi. Bacioni. 😘😘😘😘😘😘😘😘😘👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏❤❤❤
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 4 жыл бұрын
Sono io che ringrazio te Giuseppina per tutte le vostre testimonianze ❤️❤️❤️❤️
@monicabressani9735
@monicabressani9735 3 жыл бұрын
Tiziana buonasera x favore potresti mettere la ricetta della marmellata dura di melecotogne grazie mille
@marcobudinis1555
@marcobudinis1555 Жыл бұрын
Grazie per la ricetta...io la preparo da tanti anni...le faccio a crudo...cosparse di sale grosso con un peso sopra...le sciacquo e le immergo in aceto, sempre con peso sopra...le strizzo con schiaccia patate e poi le metto nei vasetti...io ti consiglio di immergere l'aglio nel liquido di cottura che hai preparato (a caldo) per qualche ,minuto, prima di metterlo nei vasetti...io chiusi i vasetti, li sterilizzo sempre
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta Жыл бұрын
Due modi diversi altrettanto buoni cara Grazie mille buona giornata 💓💓
@christinetaschner3400
@christinetaschner3400 4 ай бұрын
Gute Idee mit dem Knoblauch, werde ich auch machen und mein erster Versuch wir auch roh sein
@rossanacairo3584
@rossanacairo3584 Жыл бұрын
Ciao Tiziana !! Una vera bonta' 👏👏👏😍
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta Жыл бұрын
Grazie Rossana🤩🤩
@dominga80
@dominga80 4 жыл бұрын
Mi leggi nel pensiero. Domani era in programma questa conserva, ma non avevo una ricetta affidabile. Ora vado sicura!! Mi hai resa felice! Buona domenica cara Tiziana e grazie infinite 😘😘😘
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 4 жыл бұрын
Tesoro sono molto contenta... Vedrai sono una bontà Divina 💕💕💕
@dominga80
@dominga80 4 жыл бұрын
@@TizianaManiInPasta ❤️❤️❤️
@elissimo4902
@elissimo4902 3 жыл бұрын
Le farò domani..grazie Tiziana
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 3 жыл бұрын
Grazie a te 🤗
@santafrappampina4587
@santafrappampina4587 4 жыл бұрын
Bellissima ricetta, la farò presto 😋😋. Buona Domenica 🤗🤗😘😘❤️❤️
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 4 жыл бұрын
Grazie grazie infinite ❣️❣️❣️
@stellascalia4741
@stellascalia4741 4 жыл бұрын
Buongiorno Tiziana 😘😘😘 Buona Domenica a te e famiglia 😘😘😘 bellissima ricetta 👍👍👍 lì farò 😋😋😋
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 4 жыл бұрын
Grazie cara 💕💕💕💕
@pinaresta3317
@pinaresta3317 2 жыл бұрын
Sei bravissima a fare le ricette, poi spieghi benissimo 😘👋👋
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 2 жыл бұрын
Ti ringrazio Pina 🥰🥰
@pinaresta3317
@pinaresta3317 2 жыл бұрын
@@TizianaManiInPasta ❤️
@genoveffadelligatti9460
@genoveffadelligatti9460 2 жыл бұрын
Carissima Tiziana sei veramente meravigliosa sei una persona simpaticissima e bravissima adesso io sto facendo le melanzane sott'olio e seguo i tuoi consigli Io sono di Cellino San Marco ti saluto carissima Buona giornata Tiziana👩‍❤️‍👩💞🌈🌄🫂
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 2 жыл бұрын
Ahh di Cellino proprio vicine.. grazie mille cara ❤️❤️❤️
@francavergine514
@francavergine514 4 жыл бұрын
Bellissima la ricetta. Buona Domenica
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 4 жыл бұрын
Ti ringrazio Franca 💕
@angelal5506
@angelal5506 4 жыл бұрын
Grazie Tiziana buonissima questa ricetta le devo fare.😘😘♥️
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 4 жыл бұрын
Grazie Angela un abbraccio ❣️
@ginamorelli1974
@ginamorelli1974 Жыл бұрын
Bravissima Tiziana le ho fatte ,sono venute benissimo e sono anche sparite grazie .Una domanda si possono fare anche le zucchine?
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta Жыл бұрын
Gina per le zucchine e un'altra ricetta
@mirjamrosic5587
@mirjamrosic5587 4 жыл бұрын
Maaammaaa mia Tiziana, ma quanto ti diverti a maltratarci così, fare queste squsiteze e poi fare pure assaggi. Io qui a legare strane di cellulare, carica, cattiva.😄😄😄😄🤣🤣🤣🤣scherzo eh... Una squsiteze unica. Lo farò subito, guarda. Grazie infinite x la ricetta. Cercherò anche la ricetta di friselle. Voglio fare anplen.🙋‍♀️😄🤣🙋‍♀️🤣🙋‍♀️😄🙋‍♀️🤣🖐🖐❤❤❤💪💪💪 sei un concentrato di simpatia.❤❤❤😘😘😘😘
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 4 жыл бұрын
Grazie grazie infinite 🤗🤗🤗 ti lascio qui anche il link delle friselle.. prova di melanzane vedrai che squisitezza infinita 😂😂😂
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 4 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/Z4fSmIN5q8-dfJY
@annamariamargherita4288
@annamariamargherita4288 3 жыл бұрын
@@TizianaManiInPasta 8 I
@gildadistefano1771
@gildadistefano1771 3 ай бұрын
Buona sera complimenti avevo una domanda dopo averli invasato non li fa bollire per evitare il rischio botulino? Grazie mille
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 3 ай бұрын
Segui attentamente il video e poi starea
@annaorru3641
@annaorru3641 4 жыл бұрын
Sei bravissima, simpatica, sei unica!!!!!!
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 4 жыл бұрын
Grazie cara Anna 💕
@lodovicabulla1430
@lodovicabulla1430 4 жыл бұрын
Ciao Tiziana ...bellissima ricetta io ne preparavo una simile ..ma provo sicuramente a preparare questa perché è buonissima ciao Tiziana un abbraccio grande a Te e famiglia..buon pomeriggio❤❤❤❤... 💋
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 4 жыл бұрын
Prova cara poi mi fa sapere se ti piace un abbraccio ❤️
@giuseppinaarghittu4594
@giuseppinaarghittu4594 3 жыл бұрын
Sei meravigliosa bravissima
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 3 жыл бұрын
Grazie cara🤗
@lisaspano7600
@lisaspano7600 4 жыл бұрын
Super brava 💯👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼❤
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 4 жыл бұрын
Grazie Lisa cara ❣️
@corinnafalsini2436
@corinnafalsini2436 4 жыл бұрын
Buone...le farò....😋👏👏👏😘
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 4 жыл бұрын
Ti ringrazio cara 💕
@michelag344
@michelag344 4 жыл бұрын
Grande Tiziana..buonissima ricetta. Un bacione.😘👍👏
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 4 жыл бұрын
Grazie cara un abbraccio ❤️
@marilenapetrasso2426
@marilenapetrasso2426 Жыл бұрын
Bellissima ricetta grazie,mi dai anche la ricetta per fare anche le bucce di melanzane sott'olio grazie
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta Жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/m5fRq2ppr9WGhsksi=mNq2mU99aY8Df8IJ eccola cara grazie
@marilenapetrasso2426
@marilenapetrasso2426 Жыл бұрын
@@TizianaManiInPasta grazie mille 😘
@giuseppatignino4412
@giuseppatignino4412 Жыл бұрын
Bravissima Tiziana sei unica
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta Жыл бұрын
Grazie mille 😘
@MariaAntonia-h6v
@MariaAntonia-h6v 3 ай бұрын
Ciao Tiziana (molto carino), faccio tua ricetta oggi. I tue 2 vasetti contengono quanta quantita ciascuno ? Io sono nata verso Brindisi molte anni fà, e tu da quale parte sei ? Ti scrivo della Francia e il mio italiano scritto è più che passabile, scusami. L'importante è di farsi capire. Molto grazie per tua ricetta.
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 2 ай бұрын
Ciao, cara cara io sono di San Pietro Vernotico provincia di Brindisi. I vasetti sono quelli che vedi.
@luigipolito9151
@luigipolito9151 4 жыл бұрын
bravissima!!!
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 4 жыл бұрын
Grazie Luigi🤗
@audreyapp7761
@audreyapp7761 4 жыл бұрын
carissima Tiziana sei bravissima !👆 ciao💋💓😉
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 4 жыл бұрын
Grazie 🤗
@tinaiavarone8581
@tinaiavarone8581 4 жыл бұрын
Ci proverò in questo modo non le ho mai fatto 👍lidea mi piace
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 4 жыл бұрын
Ti ringrazio Tina 💗
@marilenacastaldo7526
@marilenacastaldo7526 4 жыл бұрын
Proverò questa ricetta
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 4 жыл бұрын
Grazie Marilena 🤗
@ririanza7199
@ririanza7199 Жыл бұрын
Buona sera cara Tiziana, vorrei fare le tue melanzane sott'olio non ho capito bene....mi chiedo: ma in pentola quando le bolli, solo acqua e aceto ci metti? Senza sale visto che vengono sciaqquate una volta che sono state sotto sale? E un'altra cosa: é sufficiente asciugarle cosi in una tovaglia?( Io purtroppo vedo chi le passa nello schiaccia patate o addirittura nel torchio) Per cortesia aspetto una tua delucitazione e approfitto per mandarti i miei saluti💐
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta Жыл бұрын
Quando le melanzane vengono messe sotto sale non vengono sciacquate ma poi vengono bollite.. la tovaglia va benissimo così ogni tanto rimuoverle affinché asciughino perfettamente segui il video provare per credere 🤗
@francescabennardo7723
@francescabennardo7723 4 жыл бұрын
Ti invidio ogni volta all' assaggio!❤💚👏👏
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 4 жыл бұрын
Mi fa piacere cara 😂🥰
@domenicascappa3837
@domenicascappa3837 3 жыл бұрын
@@TizianaManiInPasta nbhvh
@eliaantobenedetti4802
@eliaantobenedetti4802 4 жыл бұрын
Anche "questa" bella, buona, utile, ricetta!! Buongiorno, e buona domenica!!! 🖐️😘
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 4 жыл бұрын
Grazie infinite 🤗
@mirellaflenghi6940
@mirellaflenghi6940 2 жыл бұрын
Ciao Tiziana. Ho guardato il video delle melanzane sott'olio che hai fatto e devo dire che è spiegato tutto molto bene. Però ti faccio una domanda....... Una. Volta riempiti i vasetti non serve farli bollire perché si mantengano per molti mesi? Mi sembra di ricordare che la mia mamma lo faceva, con il tuo metodo si mantengono allo stesso modo? Grazie mille per la risposta. 🙋🌹
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 2 жыл бұрын
No Mirella cara con questa ricetta non c'è bisogno di fare bagnomaria tranquilla durano tantissimo.. un abbraccio 🥰🥰
@mirellaflenghi6940
@mirellaflenghi6940 2 жыл бұрын
@@TizianaManiInPasta grazie mille per la risposta. Ciao
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 2 жыл бұрын
😍
@giuseppegalante9388
@giuseppegalante9388 3 жыл бұрын
Ciao Tiziana Ho visto la tua ricetta di melanzane sott'olio, mi dici che razza di melanzane sono? Che olio usi? Grazie, ottima ricetta La realizzo subito.
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 3 жыл бұрын
Carazza di melanzane non ricordo come si chiama ma sono quelle normali nere.. Puoi usare anche altri tipi di melanzane allo stesso modo.. all'interno puoi mettere olio di oliva oppure olio di semi di girasole oppure metà e metà a tuo gusto naturalmente 🤗
@clarascazzi2056
@clarascazzi2056 2 жыл бұрын
Ciao Tiziana..il coperchio deve fare il sotto vuoto..grazie per la ricetta ..
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 2 жыл бұрын
No Clara non ha bisogno di sottovuoto perché viene lavorato con aceto e sale e fungono da conservanti
@clarascazzi2056
@clarascazzi2056 2 жыл бұрын
@@TizianaManiInPasta grazie Tiziana
@lorysoraya9236
@lorysoraya9236 2 жыл бұрын
Complimenti per tutto! Volevo farti una domanda: dopo aver chiuso i barattoli non si fanno bollire? Grazie dolce Tiziana 🌹
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 2 жыл бұрын
No Lory con questo procedimento non c'è bisogno di bollitura grazie di cuore 😊
@lorysoraya9236
@lorysoraya9236 2 жыл бұрын
Grazie ♥️
@MariaAntonia-h6v
@MariaAntonia-h6v 2 ай бұрын
Questo pomeriggio ho fatto la tua ricetta, rivisitata come si dice oggi, ma erano un po più di 2kg (2l di acqua e 2l di aceto di vino bianco). Ne ho tolto un po perchè arrivava al bordo della pentola. Dopo avec messo il sale grosso le ho passati 3 volte nell'acqua pulita. Ho lasciato la pelle che erà bianca e viola. Adesso è rosa. Ho la fortuna di avere una fattoria biologica a 10 km da casa. Raccogliamo verdure, frutta, erbe e fiori e possiamo andare alla cassa. Ho trovato questa varietà per la prima volta e volevo fare una prova. Ho assaggiato un pezzo di melanzana fredda ed è molto buono (in sale, aceto). Domani mattina farò i miei vasetti di conserve, saranno più di 8 ore, non credo sia grave. Vero dottoressa Tiziana? Sui miei vasi scriverò "Tiziana"!
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 2 ай бұрын
Va benissimo, così, cara grazie grazie mille per la fiducia❤️
@antoniooliveto8184
@antoniooliveto8184 Жыл бұрын
😋😋😋😋😋ma non vanno pressante un pochino per togliere l'acqua di cottura?
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta Жыл бұрын
No no 🤗
@amalianadia7914
@amalianadia7914 4 жыл бұрын
J'ai fait votre recette 👏👏👏 et merci c'est délicieux. Ce soir je tente il pomodore sott'olio. La prochaine fois si vous avez la recette des zucchini sott'olio je suis souhaite bien aussi la recette. Vitre cuisine est celle du coeur simple et chaleureuse et surtout délicieuse Merci👌👌♥️♥️😘😘😘🌹🌹🌹🌹
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 4 жыл бұрын
Mercy bocù.. kzbin.info/www/bejne/Z5yon5-vrdGhfNU🤗
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 4 жыл бұрын
♥️♥️♥️
@amalianadia7914
@amalianadia7914 4 жыл бұрын
@@TizianaManiInPasta grazzie je vais en faire . Merci grâce à vous je retrouve mes racines Italienne . ♥️🌹🌹🌹🌹😘😘😘😘😘
@desireegiochi4711
@desireegiochi4711 4 жыл бұрын
Brava Tiziana come sempre buone ha me le melanzane piacciono molto in questo modo saranno più buone ciao prossimo assaggio Ciao cara Tiziana 😘💋💖👏👍🍆👐
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 4 жыл бұрын
Grazie cara un abbraccio ❣️
@claudiagregoraci1797
@claudiagregoraci1797 4 жыл бұрын
Sei troppo brava ...🤩
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 4 жыл бұрын
Grazie mille ❤️❤️❤️
@mariaadelemartinelli9316
@mariaadelemartinelli9316 4 жыл бұрын
Buongiorno Tiziana come sempre proponi ottime ricette,la mia mamma dopo rimetteva i vasetti con le melanzane in una pentola con acqua a bollire e li lasciava qualche minuto, poi spegneva e lasciava raffreddare in pentola.Se non viene fatto questo procedimento quanti mesi si mantengono? Grazie 😘😘😘
@cinziamalavasi6324
@cinziamalavasi6324 4 жыл бұрын
Interessa anche a me grazie!
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 4 жыл бұрын
Cara questo procedimento che ho fatto farà sì che mantengono anche un anno pure di più perché hanno un trattamento con limone e aceto e fanno da conservante
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 4 жыл бұрын
❤️❤️❤️
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 4 жыл бұрын
Come risposta a Maria ..Cinzia.. aceto e limone fungono da conservante quindi durano tantissimo tranquilla 💗
@silvanatassone51
@silvanatassone51 4 жыл бұрын
Ciao Tiziana sei super
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 4 жыл бұрын
Grazie Silvana mia ❣️
@francadisalvo9486
@francadisalvo9486 2 жыл бұрын
Brava!!!!
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 2 жыл бұрын
Ti ringrazio Franca 😊😍
@luisamazza2479
@luisamazza2479 4 жыл бұрын
Bravissima!!!! Trasmetti passione!!!Ci lasci il link delle friselle??
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 4 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/Z4fSmIN5q8-dfJY🤗
@bezhashvilinino508
@bezhashvilinino508 4 жыл бұрын
Bravisimaaa
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 4 жыл бұрын
Ti ringrazio 🤗
@nelindahidalgo
@nelindahidalgo 3 жыл бұрын
Ciao. Buongiorno, ho una domanda, tengo un contenitore a metà, è utile lasciarlo a lungo o bisogna consumarlo velocemente? Grazie per i tuoi video e per le buone vibrazioni che trasmetti.
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 3 жыл бұрын
Cara tu copri sempre con olio ma anche se sta a metà in frigo dovrebbe mantenerti un po' di giorni 💖💖💖
@rosannamellone3706
@rosannamellone3706 4 жыл бұрын
Che bontà 👍😋
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 4 жыл бұрын
Grazie 💗
@Stella-pq3cx
@Stella-pq3cx 2 жыл бұрын
Sei bravissima 😘un bacione dalla Germania 👋
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 2 жыл бұрын
Ti ringrazio 😊
@fegatolacagnatiti9395
@fegatolacagnatiti9395 3 жыл бұрын
Sei bravissima
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 3 жыл бұрын
Ti ringrazio 🤗
@francagiannotti8736
@francagiannotti8736 4 жыл бұрын
Ciao Tiziana come sempre bravissima...ti volevo chiedere ..per le melanzane spinose la ricetta è uguale ?
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 4 жыл бұрын
Sì sì certamente cara uguale 🤗
@linabarbaro7114
@linabarbaro7114 2 жыл бұрын
Buongiorno, 😍 dopo che hai riempito i barattoli di melanzane , si devono bollire? Grazie
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 2 жыл бұрын
No cara assolutamente altrimenti l'avrei fatto vedere in video 😊
@linabarbaro7114
@linabarbaro7114 2 жыл бұрын
😘♥️
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 2 жыл бұрын
❤️
@ivanalionetto2232
@ivanalionetto2232 2 жыл бұрын
Ciao Tiziana ho una domanda da farti, ma il peperoncino è fresco? Non c'è rischio? Grazie, sei fantastica e simpaticissima 🥰
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 2 жыл бұрын
No no tranquilla 😊
@nemesinemesi2735
@nemesinemesi2735 4 жыл бұрын
Brava tiziana
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 4 жыл бұрын
Ti ringrazio
@graziellatonioni6257
@graziellatonioni6257 3 жыл бұрын
Mi piacciono molto
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 3 жыл бұрын
Ti ringrazio Graziella 💖💖
@marcobudinis1555
@marcobudinis1555 Жыл бұрын
grazie per la ricetta...io non le cucino...le metto sotto sale e poi a bagno in aceto....poi le strizzo e le invaso
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta Жыл бұрын
Vi sono tanti modi per poterle realizzare.. grazie a te marco
@sandraantoniohuber7820
@sandraantoniohuber7820 2 жыл бұрын
Ciao cara Ticiana, sono un tuo follower dalla Svizzera, ho una domanda. Per quanto tempo posso conservare questa conserva fuori dal frigorifero o deve essere conservata in frigorifero?❤️❤️❤️
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 2 жыл бұрын
Sandra cara se la conserva è chiusa anche più di un anno 🥰
@vincenzinanonosabia1543
@vincenzinanonosabia1543 3 жыл бұрын
Bravissima Tiziana sei mplta brava e simpatica mai fatte cosi le melenzane le faro subito mi chiamo Cenzina sono della Basilicata un paese vicino Potenza si chiama Avigliano ciao Buon.Ferragosto
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 3 жыл бұрын
Grazie Vincenzina cara un abbraccio 🥰🥰
@amalianadia7914
@amalianadia7914 4 жыл бұрын
Bonjour à vous . Est il possible de faire des pomodori verdi sott Olio ? J’ai des tomates pas mûres et je ne veux pas les perdre . Avez vous la recette s’il vous plaît ? J’adore votre cuisine. Merci 😘😘😘
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 4 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/eXW7nXaGhdeHgaM
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 4 жыл бұрын
Mercy bocù Ti ho lasciato la ricetta dei pomodori verdi sott'olio 🤗
@amalianadia7914
@amalianadia7914 4 жыл бұрын
@@TizianaManiInPasta grazzie. 😘😘♥️♥️♥️
@fabiodedonno5007
@fabiodedonno5007 4 жыл бұрын
ciao tiziana! ti seguo dalla svizzera, veramente tanti complimenti per le tue ricette. Piccola domanda, ma qual'é la differenza tra questa ricetta qui e quella di 3 anni fa? come mai questa volta le fai bollire e nell'altra ricetta invece no? Non è che nella ricetta vecchia, non avendole bollite, ci sia un rischio butolino? ciaaaao e saluti
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 4 жыл бұрын
No no cara sono buoni entrambi..solo che ho voluto mettere anche la versione corta🥰
@robertasmeraldo9448
@robertasmeraldo9448 2 жыл бұрын
Devo farle ormai ti seguo da un bel po' volevo dirle , quanto tempo devono stare in acqua e aceto a bollire? Grazie mille
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 2 жыл бұрын
Roberta come spiego in video dopo che avrà ripreso la bollitura continuare per un minuto e mezzo e poi spegnere 😊
@annamariacuccurullo2229
@annamariacuccurullo2229 3 жыл бұрын
Ciao Tiziana ,come mai usi la menta quasi in tutto quello che fai ?💖😘👏
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 3 жыл бұрын
Annamaria cara perché qui in Puglia noi siamo abituati a mettere la menta fresca nelle conserve ma a volte dico anche di variare con prezzemolo o altre spezie a piacere proprio perché non a tutti può piacere la menta🥰
@annamariacuccurullo2229
@annamariacuccurullo2229 3 жыл бұрын
@@TizianaManiInPasta Ciao carissima Tiziana ..è molto bella la tua risposta ..xché anche io metto la menta in tutte le cose che faccio quando cucino qualcosa! Almeno non sono l'unica..baci da Modena !.Ma una cosa volevo sapere ..l'alloro lo uso poco ,xché mi copre tutti i sapori di quello che preparo da mangiare ..Se la pensi come mee.se mi faresti il favore di leggere. Grazieee 👏👏👏💖😘💖💋che Dio ti benedica ..ora e sempre !
@motore071pro9
@motore071pro9 3 жыл бұрын
Oggi le ho fatte, seguendo scrupolosamente tutti i passaggi. Il risultato è eccezionale. Una domanda: ma il tipo di melanzane influisce sul tempo di cottura? Io ho usato quelle viola ma tonde, e dopo la prima cotta.....le altre ho fatte stare mezzo minuto.......il risultato comunque eccezionale. Grazie. Michela
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 3 жыл бұрын
Sì dipende dalla melanzana cara.. Grazie mille cara ♥️♥️♥️
@motore071pro9
@motore071pro9 3 жыл бұрын
Grazie a te. Sei un tesoro
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 3 жыл бұрын
💓💓💓
@raffaelladireda327
@raffaelladireda327 4 жыл бұрын
Sei troppo simpatica
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 4 жыл бұрын
Grazie Raffaella 🥰🥰🥰
@francoforleo4971
@francoforleo4971 4 жыл бұрын
Propio come li preparava mia madre... 🙏👌💕
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 4 жыл бұрын
Onorata Franco 🤗
@annamariaernandes9956
@annamariaernandes9956 4 жыл бұрын
Tizi mia sai fare tutto bravaaaaaaaaaa un bacione
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 4 жыл бұрын
Grazie per il bellissimo complimento cara ❣️
@mariapellegrinopellegrino7564
@mariapellegrinopellegrino7564 2 жыл бұрын
Grandissima Tiziana sei il mio idolo ti seguo sempre sei molto simpatica quando ti intartagli a parlare ho fatto anche le bucce di melanzane come le hai fatte vedere e sono buonissime Ciao carissima simpaticona Tiziana
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 2 жыл бұрын
Maria pellegrino cara sei così cara grazie infinite grazie grazie 😍😍😍
@giovannasanz1742
@giovannasanz1742 2 ай бұрын
Le ho fatte ieri,ma non mi sono venute bisnche come le tue😢
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 2 ай бұрын
Sono felice ti ringrazio tanto
@enzacompagnone2828
@enzacompagnone2828 3 жыл бұрын
Ciao Tiziana posso usare l' olio di semi di girasole o succede che vanno a male
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 3 жыл бұрын
No cara puoi metterlo tranquillamente 🤗
@filomenacavallaro408
@filomenacavallaro408 4 жыл бұрын
Ciao simpaticona😛😘 Hai veramente un ottimo metodo per far le 🍆🍆🍆 sott'olio 👌. Sono bianche e tanto buone😋😋😋😋. Bravissima 👏👏👏👏👏👏👏👏😘❤
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 4 жыл бұрын
Si sono veramente buona Grazie cara 💗💗💗💗
@annaluisabiagi9417
@annaluisabiagi9417 2 жыл бұрын
Bravissima ottima ricetta e farò
@tamarindasclooney610
@tamarindasclooney610 3 жыл бұрын
Ma chiusi così si mantengono ..... non farli bollire per fare il sottovuoto?
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 3 жыл бұрын
Assolutamente no prova e vedrai e durano tanto ugualmente perché vengono trattati con aceto e funge da conservante
@enzacompagnone2828
@enzacompagnone2828 3 жыл бұрын
Dp aperte si conservano in frigo ?
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 3 жыл бұрын
Sì certamente 🤗
@passiflora3122
@passiflora3122 4 жыл бұрын
Grandeeeee 😘👋👋
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 4 жыл бұрын
Grazie 💗
@tmosfer
@tmosfer 4 жыл бұрын
MAAMMAAA. MIAAA
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 4 жыл бұрын
🤗🤗🤗🤗
@giuseppinapassantino694
@giuseppinapassantino694 4 жыл бұрын
Ah tizi ma nelľacqua e aceto che hai messo a bollire hai messo anche un altro po di sale, visto che le hai risciacquate con ľacqua fresca?
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 4 жыл бұрын
No Giuseppina come spiego invidio non c'è alcun bisogno di aggiunta di sale dato che l'ho messo all'inizio della ricetta 💓
@giuseppinapassantino694
@giuseppinapassantino694 4 жыл бұрын
@@TizianaManiInPasta ok grazie mille 💖💖💖
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 4 жыл бұрын
❤️❤️❤️
@MariaAntonia-h6v
@MariaAntonia-h6v 2 ай бұрын
Perché si deve togliere la pelle ? Mia madre le faceva con la pelle. E qualcosa d'importante o no ?
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 2 ай бұрын
Se tu lo vuoi fare con la pelle tranquillamente, questa è una ricetta poi vi sono anche quelle dove si lascia la pelle
@benedettacalo1176
@benedettacalo1176 2 жыл бұрын
Brava tizzi ciao benedetta damilano
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 2 жыл бұрын
Grazie mille benedetta ❤️❤️
@graziaruberto7984
@graziaruberto7984 2 жыл бұрын
Ciao tiziana io vorrei la ricdtta delle frese che io abito in svizzera ma qui non li trovo grazie buone le melenzane li faro adesso che e la stgione
@TizianaManiInPasta
@TizianaManiInPasta 2 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/Z4fSmIN5q8-dfJY ecco qui le frise pugliesi Grazia.. in descrizione ci sono scritti gli ingredienti sui lieviti 😊
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