Tocino Casero explicado paso a paso. Muy Fácil y Delicioso.

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Hoy nos atrevimos a preparar un delicioso TOCINO 100% casero, explicado paso a paso.
Si quieres ahorrar, y tener un tocino mucho mejor que cualquiera del mercado, no te pierdas este nuevo capítulo de Recetas del Sur. Solo necesitas una PANCETA de cerdo, azúcar, sal y tiempo!
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#tocino #panceta #bacon

[@juanangel9609]

Cuando mister guayu dijo algo para hidratarse me imagine mínimo un barril de cerveza. Jajaja

[@chifurinpulo]

Mínimo! 🍺🍺🍺

[@luisescg]

Jajajaua

[@matiasdimter619]

3

[@migdalia2772]

El profe dormido pero con su cervecita al lado!😂😂

[@RecetasdelSur]

1:52 IMPORTANTE, si quieres utilizar sal de cura, ella se agrega en una muy pequeña cantidad. Aproximadamente 3 gramos de esta además del kilo de sal normal... NO se puede hacer con pura sal de cura! Yo recomiendo hacerlo solo con sal normal y azúcar, queda perfecto.

[@danivengari5789]

Me cayó muy bien excelente persona cocinero y animador del vide desde México saludos y en este momento me suscribo

[@S_Nicky]

hola, se puede hacer sólo con sal , sin azúcar?

[@RecetasdelSur]

@@S_Nicky hola.. no, el azúcar es fundamental en el curado, ya que fomenta el crecimiento de bacterias beneficiosas en estas preparaciones, las que inhiben la aparición de otros microbios que pueden echar a perder la preparación. Saludos

[@S_Nicky]

@@RecetasdelSur ok, muchas gracias por la respuesta, :D

[@lucifernos]

Gracias profe x la aclaracion

[@sovietskiboy]

Profe ese tocino quedó fenomenal, saludos desde Perú.

[@luisgabrielsiano8752]

Que aparato ¡¡ como me hizo reír cuando estaba acostado un capo ¡¡ parece ser de chile el acento son unos genios, saludos desde LA PAZ entre ríos. RA

[@davekomaeda3619]

Lo que más me gusta de este canal es que hay un gran profesionalismo detrás de todo, las tomas, la grabación y el audio, es algo hecho con amor

[@deeynna]

profe admiro su capacidad de DEJAR REPOSAAAAR, a mi me entra la ansiedad y quiero puro comer el asadooooo

[@chavettalx]

Comete esta

[@joakkopiola9144]

Confirmo

[@lucifernos]

@@chavettalx reportado x corriente

[@asiertorres659]

Eres el mejor y además pareces un buen tipo,,,,, gracias por los consejos ,,saludos desde Bilbao,,, España

[@demicerropalmundo]

Que buena receta profesor, trabajoso pero vale la pena hacerlo, un manjar, saludos de "de mi cerro pal mundo" Lima Perú.

[@aysenmen]

12:03 “esta wea si que la cago ah... wn!”= “amigo esto es impresionante, superlativo” para los que no son de Chile

[@JAndyMC93]

gracias parcero

[@mariogarcia-ot3ig]

Profe, agradecido de todo lo que uno aprende di a día con sus recetas, siempre algo nuevo y nunca quedándose atrás. Saludos y mil respetos para usted.

[@RecetasdelSur]

Muchas gracias!!

[@alexandershuan]

Justo me compré una chanchita entera, y no sabía como hacer el tocino vi varias recetas muy complicadas por google, pero este video me facilitó la vida. Muchas gracias por la receta, es un canal muy interesante se ganó nuevo suscriptor. Saludos.

[@franciscajesuspintopatino780]

Buen día aquí en Perú.primero agradecerle por compartir su exquisita receta gracias siempre quise preparar tocino casero Dios lo bendiga

[@franciscajesuspintopatino780]

Una pregunta por favor que clase de carbón esta utilizando para aumar la 🥓 panceta gracias por su respuesta ☺️☺️☺️

[@javiercavieres176]

yo veo sus videos en el facebook no sabia que tenia canal de youtube ayer me suscribi porque me entere sjsjs

[@RecetasdelSur]

Acá salen todos los lunes los estrenos! Saludos

[@FrancoOcampo.]

hola profesor, cuando iba a uruguay mi abuela me hacía tocino casero y yo lo cocinaba en la estufa de leña, muy rico. saludos de Argentina

[@elenabevolo2701]

Éso no es tocino ni panza, es panceta; el tocino es solo grasa !

[@FrancoOcampo.]

@@elenabevolo2701 y la panceta que es? 😅 es lo mismo con diferentes nombres

[@Matias-im5ut]

@@elenabevolo2701 decime que no entendes nada, sin decirme que no entendès nada jaja

[@alfredorabanal3476]

Oh gran maestro de la parrilla mandeme su bendición....

[@francoarielmazzotta6063]

Que obra de arte por Dios!. Hermosa panceta. Porque cada vez estoy más enamorado de ese entorno en el que filmas. Que genio tus abuelos al crear ese lugar que con el tiempo, como con el vino, se fue perfeccionando. Ojalá algún día, si se puede y ando por Chile pueda conocerlo. Abrazo desde Argentina.

[@ezosresyek]

o sea que en el próximo video un "Mr. Wagyu vs food challenge"? Eso no me lo pierdo.

[@AlejandroGonzalez-vz1mk]

Un 10 profesor saludos desde Argentina

[@carlomottaguinez3107]

Muy buen video profe aquí chilenos de corazón

[@josemiguelpereirasalinas5997]

Bakan bakan bakan profe como siempre ...pero siempre quedo con el mismo problema...con el medio Diente ...bravo vamos por más profe felicitaciones

[@superstar1499]

Grande Profe, ahora a esperar a la próxima semana pa ver la sorpresa q se llevó Mr Wagyu

[@chifurinpulo]

Un gran saludo desde México profe! Como diríamos acá, se ve que es A TODA MADRE! 👏👏👏

[@andremachadobolanos9965]

No profe, brutal ese tocino, es un grande profe. Salu2 desde Perú

[@thecat-wy6qk]

MAESTRO. Saludos desde Perú🇵🇪

[@gatitorizon2841]

Chulada de tocino! Saludos profesor desde la CDMX! 😃👍

[@diegourzua6222]

Aparte de el sabor que debe tener ese tocino, es el grosor de las láminas. Que buena. Grande profe

[@miguelalcarazdura7973]

Saludos desde España profesor. Me encantan tus videos.

[@joseantonioanguianohernand734]

Cada vez más creativo el profesor para pedir a la gente que se suscriban

[@klusblody]

¿Será Mr. Wayu el próximo Randy Santel Chileno? No te pierdas próximo capítulo, aquí en tu canal favorito, Recetas del Sur junto al Profesor Klocker.

[@eglissanchez9598]

Excelente receta gracias

[@jkito13offroadpr77]

🤝 desde PR 🇵🇷 y muchas felicidades a Mr Guayu 👍🎂🍺

[@oshuncita45]

Saludos desde Cuba. Me encantó al no llevar salescon nitritos, además sin muchas complicaciones. Gracias

[@mariafernandaosorio4111]

Me muero con ese paisaje!!!!😍🌱 un sueño ✨

[@mikekhaledtv7578]

SALUDOS PROFE DESDE 🇵🇷🇵🇷🇵🇷 PUERTO RICO 💪🏻💪🏻💪🏻

[@harriagada]

*PROFESOR ... Saludos desde San Luis Potosí, México* !! Que buena receta de panceta ahumada maestro. Sus sorpresas mejor aun, lástima que Seba Luco esté tan lejos !!!

[@Saaaaaandman]

profe veo sus videos con hambre y termino peor, gracias! es un genio!

[@franciscorodriguez5559]

Exelente tocino, un furte abrazo desde Republica Dominicana

[@Overbook]

gran receta profesor, saludos desde Madrid, sigue así!!!

[@claudiomoncada4763]

Profe, enséñanos a preparar un “sanguche de potito”

[@PhillipeHasselhoff]

Pesca una marraqueta fresca, la cortas, te la pasas ahi donde el cuerpo se hace remolino, y listo. Agregado a gusto.

[@claudiomoncada4763]

@@PhillipeHasselhoff 😘

[@andresgacharna8799]

Excelente canal y comida, saludos desde Guayaquil-Ecuador 👏🏼👏🏼👏🏼

[@victorhernandez-ss5vb]

Insuperable. Felicitaciones Un Abrazo desde Maracaibo Venezuela. Que delicatess

[@joaquinaguileraurrutia8078]

Aguante el pan con lisa😂😂😂😂, excelente video como siempre profesorrrrr💥💥💥

[@alfredomomberg9627]

Profe me dejo cagao de hambre viendo ese tocino y todavía me falta pa' tomar once

[@ahiesta6928]

Amigo, con ése paisaje y ése tocino ya estás en el cielo !!!

[@horaciomolina1706]

Un capo amigo chileno, bien sencillo el trabajo saludo de Argentina

[@rubendiaz8093]

Q buena pinta profesor!!!😋😋😋

[@choriquacker6833]

Yo sé que nunca voy a preparar las recetas jajaja, pero me entretiene ver como las hace profe

[@edwinvillalba2414]

Desde Panamá🇵🇦 siempre pendiente. Profesor, excelente todo como siempre

[@juanoctaviochahuapaniagua6564]

Profe grande profe grande se ve espectacular tengo que hacerlo saludos desde Perú profe

[@HectorLopez-my3wu]

Grande profe nunca me pierdo sus videos

[@paranoidandroid3429]

Aprendo mas con ud profe que en clases online! 👏👏

[@marcosdavidpardo4364]

Muy bien explicado y muy amena tu presentacion. Muchas gracias. Felicitaciones

[@MiguelNogue]

Que buen vídeo!!! excelente, acá lo vamos a hacer tal cual lo explica el profesor, primer vídeo suyo que vemos, muy bien explicado, muy ameno y divertido también, felicitaciones desde Argentina, obvio de suscrito

[@combustiblesantanafrancisc2805]

Vaya pinta profesor !!! Desde Canarias España 🇪🇸

[@Dorhunt]

Profe! Sendo video, siempre me deja con ganas de comer carne de esa que muestra en los videos! Aqui a puro zorzal jajaj un abrazo

[@misael8304]

Grande dorhunttttt

[@yolinsolis9405]

Gracias un saludo desde Houston Tx . Me gusta mucho el tocino

[@jairoschiel8003]

Hola profe sos el mejor me salvaste porque no tenia ni idea de que hacer hoy y vos siempre salvando los platos Saludos de desde argentina😚🙋

[@uwu3971]

7:00 actorazo, ¡aprende Juan Pablo Saez!

[@jsantana7056]

Jajjasjsj

[@sebastianvasflors90]

Wena profeeee

[@manuelordonez5621]

Pucha que le gusta el webeo amigo Klocker, tengo el colesterol a la cresta con estos videos... sin duda un acierto de parte tuya... saludos y continúe por siempre.

[@sergiocarreras9548]

Hola q bien c v todo lo q ases gracias x compartir tantos platillos saludos dsd hillo.sonora

[@johansepulvedalagos8808]

jajja tengo sentimientos encontrados con tus videos, puta que son buenos pero siempre termino con hambre!! jajaj saludos

[@javiercavieres176]

oiga son wenas las carnes de corte criollo un 7 se pasaron

[@toro5175]

Calla peruano

[@HectorGonzalez-nf3eq]

Ese tocino está mucho mejor que que el tocino comercial muy bueno el tocino saludos de Bellwood ilinois buen vídeo felicidades

[@fernadolealperez3814]

Esa es una buena reseta me gusto mucho felicidades saludos desde la tirra del tequila jalisco mexico

[@ericktorres1744]

Muy bien !!! Saludos desde tijuana 🇲🇽!!! 😋🤤👌🏻

[@ciclope8987]

11:54 the best moment jajajajjja buen video

[@luismora909]

Excelente video, Saludos desde Besanzon, Francia

[@lucifernos]

Magistral profe muy bien explicado u claro cuando nos enseña a utilizar la sal de cura ya que para esta es algo mas delicado por temas de salud.

[@nataliacarolina8889]

profe a veces usted me recuerda a torrente saludos

[@barbaradebbieamadorojo590]

😹😹siii

[@DjMipintucoArg]

grande Profe! acá llegando temprano wn, jajaja saludos.

[@ronaldwalterespinozarobles3503]

maessstroo!!!! excelente video me ayudo mucho saludos des lima peru

[@ivanleal8214]

Que genial, ojalá algún día enseñe hacer jamón serrano también!

[@nelsonvaldez8195]

Hola profe tengo 9 años. Tengo una duda en su concurso de buscando a mr beef yo podría participar en ese concurso o tengo que ser más grande

[@RecetasdelSur]

Hola Nelson, ese concurso ya se hizo, no se si lo vuelvan a hacer (lo organizó Sodimac)

[@nelsonvaldez8195]

@@RecetasdelSur ok

[@juanaraya3446]

ni he visto el video pero ya se que va a quedar terrible ricoooo

[@furiabs741]

13:21 Hamburguesa de 2.5 Kg lo lograra el Míster?? 😯

[@RecetasdelSur]

Habrá q ver el próximo lunes jaja

[@sakiof735]

Yo cacho que queda mirando pal lado, a ver si quedó algo más 😂

[@Slucook]

“Me desperté a las 5 am pa hacer esto” (y luego me acosté a las 5.20, y me desperté a las 12...) 😒 JajajajJa yo quiero una hamburguesa con ese tocino. No te sobró un poco?

[@RecetasdelSur]

jajajajajajja el próximo lunes veremos si sobró o no

[@Slucook]

@@RecetasdelSur Considerando el comensal, me imagino que después fue a braunau a pedir más.

[@claudiachuctayachacca8394]

Esta muy hermoso ... y riquísimo a la vista ...

[@UCHIHA0205]

Grande Profe, se merece todo el éxito posible amigos como usted pocos!!

[@lucasgonzalez5704]

Profe podría hacer un video comparando tocinos de distintas marcas, sería épico 🥓

[@johnantonysagredomella1932]

Profe ponga una meta de megusta y suba antes el vídeo del mr wuagu

[@RecetasdelSur]

jajajaja la paciencia es la reina de las virtudes!

[@elpanazeppeli6047]

Ya me ise adicto a tus vídeos gracias ala capital por recomendarme esta belleza de canal

[@generacionq117]

Genial Profesor,Saludos desde Gdl Jal. Mexico...gracias por compartir.

[@HUDSONROSES]

Me impacta que con cualquier weaita que tenga a la mano, abre las chelas, un crack!!!

[@luisalejandrorodriguezcamp9516]

Yo pensaba tambien eso!! Yo ni con destapador puedo, ese profe es un jugado

[@claudiagriseldanunezrocha1409]

Para que es la sonda

[@leandrocarrasco8668]

Llegue temprano solo cuando tenia un minuto

[@daianavega293]

Es el mejor video que es visto 🌟 muy bien explicado

[@francososa1488]

Mis respetos para usted y su equipo, siempre se aprende algo nuevo en este canal, un máquina

[@benjal.a.6043]

Wena profe

[@truth8418]

:v

[@javiergonzaxd4318]

No tengo roble tengo cholhuan

[@maaxort6149]

Exelente video. Muy sabroso lo intentare .salu2 desde eEnsenada baja california mexico

[@paulojorquera1]

que buen video profe y esperando el sgte, lo unico malo es que es repeluo encontrar el corte del tocino sobre todo en meli, ya me las arreglare un dia en stgo

[@nicoinostrozalopez]

1er comentario!!

[@jonathanpizarromartinez2572]

Que cruel, nunca podré hacer dieta 😭😭!!!

[@axelherrera485]

Profe...como siempre lo mejor...te felicito poder vivor haciendo lo que te gusta. Un abrazo...y sigue sorprendiendonos.

[@henrypercyromerozegarra2634]

saludos de arequipa peru, parece muy delicioso gracias

[@demicerropalmundo]

Profe, usamos su receta pero con una variante: palillo, nos salió de PTM, si puede mire en nuestro canal en el video de la hamburguesa ateroesclerosis. Gracias por su receta.

[@luismiguelhermoza1034]

Que Vacanos, que buen canal.

[@saulchivo8695]

probé su receta les salio buena culeo buen color y sabia bien el tocino felicitaciones hermanos

[@antonyguerrero3543]

mmm al principio me parecio mucha sal pero cuando lo prepare me salió increíble gracias brother sigue así

[@natoerlawyne772]

0:08 a mi no me gusta el tocino (el profesor me pega un tiro con la escopeta) Profesor Klocker: a ver.... (carga la escopeta con la acción de bombeo, [ese sonido tan característico de la escopeta]) a quien mas no le gusta el tocino? Jajajaja, es broma me encanta el tocino :D

[@yoloillum8n974]

esto es una belleza y exquisito felicitaciones muchas gracias por esto tan bueno

[@johanolortegui7476]

El profe es lo maximo , hasta aqui se siente el olor , q ricuuuuuuuu

[@dinnocrazy]

grandioso felicitaciones

[@FM-tn1km]

Sin palabras! Excelente todo, abrazos desde Mendoza