Этому блюду учат все итальянские шеф-повара. Идеально для дачи. Стейк Тальята

[@ВалентинаВалеева-ы1е]

Чуть слюной не подавилась!!!😅 смотрю Вас всегда с удовольствием!

[@thechlen]

Если к вам пришли гости, а дома хоть шаром покати - не волнуйтесь. Есть очень простой рецепт на скорую руку из того, что было. Достаньте из холодильника баранью ногу...

[@NataliKuku]

Если пришли гости,а дома шаром покати...просто не открывайте дверь,ну их на фиг этих гостей)))

[@xenia_]

И к ноге обязательно топинамбур👍

[@АлександрБусель-я2э]

@@ДимонДимон-ь5ю у нас в Ялте размарин в многих местах растёт, дома после обрезки кустов идёт в мусорник 😂. А так если по городу пройтись, то можно нарезать.

[@lena71950]

😂😂😂😂

[@АлександрБусель-я2э]

@@ДимонДимон-ь5ю всё теперь мясом мерить, давайте сравним тогда кг мяса и хотя бы красной икрой, я про чёрную молчу.

[@ВикаЛишик-д3с]

Блин, Василий, что же вы творите? Ваша речь уже сделала моё утро. Всё уже есть ), даже " перо совы". Делаю вместе с вами.

[@АлександраКолесникова-у8м]

Сижу ем овсянку без сахара.... Вдруг смотрю у Васечки ( так называем его дома); новый рецепт! Спасибо Василию за его рецепты, и что все готовит и рассказывает! Спасибо

[@ВикторТкаченко-д3з]

от овсянки целюлит

[@ЮлияОрдулова]

Глупости это

[@АлександраКолесникова-у8м]

@@ВикторТкаченко-д3з у меня нет целлюлита! Я стройная и хорошая фигура!

[@Fazzrito]

@@ВикторТкаченко-д3з разве что в твоём мозге. Целлюлит может от чего угодно быть. Есть можно почти всё, знать надо меру.

[@ВикторТкаченко-д3з]

@@Fazzrito у тебя вообще мозга нет один газ))) углевод это ожирение если ты не знал

[@cvetkov81]

Видеоролики многоуважаемого Василия надо смотреть только на сытый желудок!!!

[@sunnylynx3266]

Не помогает! К концу ролика всё равно слюной исходишь и думаешь чтоб съесть 😂😂😂

[@Ярославович123]

​@@sunnylynx3266и таки идёшь на кухню и зажёвываешь... А иногда и щакусываешь...

[@ЗухраКолпакова]

Только что обедала с семьей в итальянском рестике,заказывала как раз это блюдо,только на подушке с салатом айсберг,очень вкусно,спасибо за рецепт,буду готовить👍

[@user-dh6mt9bo3d]

У меня было на подушке,и ещё простыня из горчицы,наволочка из черных трюфелей,плюс пододеяльник из сливочного масла с розмарином

[@MishaLe-h2p]

Прям только что??? В итальянском??)))) На подушке?)))) Кушай щи и не фантазируй)))

[@АлександрПикулик-ц6щ]

4 года смотрю))) и каждый выпуск жду)) спасибо большое!!!

[@chefemel]

Спасибо за поддержку

[@Anika_84]

Здравствуйте, Василий , познакомьте нас со своей мамой. Покажите Вашу малую родину, Вы с такой любовью и теплотой о детстве говорите.

[@user-Lilly-of-the-Valley]

Лайкаем, а то отморозится.

[@SacralSource]

​@@user-Lilly-of-the-Valleyсибирякам свойственно морозиться 😅 сам с Новосибирска

[@СергейПупкин-о7р]

Сначала перематываю твои ролики вконец, чтобы посмотреть как аппетитно ты жуешь и только потом начинаю смотреть способ приготовления))) Спасибо за видосы!😉

[@Диана-ф8к4у]

выглядит потрясающе))) такой стейк намного интереснее, чем просто стейк)

[@dujmovochkalav3400]

Василий, добрый вечер, покажи какой-нибудь вкусный рецепт с мясом и овощами в афганском казане, спасибо, будем ждать) Спасибо вам за вкусные рецепты.

[@aliakseiniakhaichyk3437]

Василий, как коллега по поварскому искусству, скажу вам так: "Вы просто великолепно чувствуете мясо, его степень готовности, его подачу, сочетаемость с продуктами". Хочется вас смотреть и есть вместе с вами)))

[@chefemel]

Спасибо!!! Но половина коментов пишут, что оно сырое. А вторая половина, что подошва....

[@__-wk1vl]

Не хрена вы не чувствуете !! Повора от бога 😅😅

[@СергейК-ь8п]

Отлично , отлично ! Обязательно приготовлю , просто , быстро и вкусно !

[@Poklonov]

У вас самый народный канал, ка по мне! Самое большое количество закладок, прикольные и, чаще всего, доступные для приготовления рецепты!

[@chefemel]

Спасибо

[@karinarivases9153]

Эх, если бы количество ингредиентов в описании указывали, цены бы не было

[@chefemel]

Вы ролик видели? Что там указывать? Все на глаз и вкус...

[@Поварлюбитель-й6р]

​@@chefemelа другие ролики? которые по 20 мин? Очень нечестно таким способом заставлять пересматривать весь ролик.

[@ЕвгенийИванов-у1ш]

Василий, здравствуйте! А раскройте, пожалуйста, вскользь тему хрустящего лука. Вы его покупаете или делаете сам? И как его приготовить? Заранее премного благодарен! :)

[@ВладимирКузнецов-г3я]

Спасибо большое за интересный рецепт

[@youyou9771]

Просто реклама, рад что автор ест вкусно, желаю вам больше бабла! Пусть все будет хорошо!

[@dmitrypotash5595]

Молодец - Василий), и приготовить подробно может и кушает всегда с аппетитом и всё за нас, спасибо😅

[@АликаАлика-ц2э]

Сколько раз себе говорила не смотреть с утра Василия. Пока досмотришь слюной подавится можно. 🫶Зато знаю, что на обед у нас сегодня будет 😂

[@MishaLe-h2p]

Да возьми хоть щей похлебай, а то подавишься слюной)))

[@АликаАлика-ц2э]

@@MishaLe-h2p спасибо, но мы уже отведали стейк по рецепту Василия. Попробуйте и вы сделать, ооооочень советую😋

[@MishaLe-h2p]

@@АликаАлика-ц2э 👌👍

[@Буратино-ь2ф]

Василий, будьте добры сделайте ролик по приготовлению быстрых маринованных огурцов под закусон со своими "перьями совы"

[@Nikitos48]

Класс! Ну че сказать... Посмотрел, пойду теперь пелемешей сварю)))

[@sammo_chef]

Василий я тож с Красноярска, точнее с Железногорска. Только сейчас в Хакасии живу

[@Linkinsad]

Выглядит аппетитно! Любим мясные блюда, рецептик в копилочку, обязательно сделаю!

[@Ольга-я2ц1н]

Выглядит потрясающе аппетитно.🤩 Василий как всегда на высоте💯💖💖💖💖🙏

[@Mr259555]

Блин, как он аппетитно ест всегда в конце ролика!

[@ВадимРучин-т8э]

Василий здравствуйте , расскажите как вы коптите леща , тузлук или еще что то и время

[@ТаняПодгорная-р3щ]

От такого стейка я бы точно не отказалась! 😋😋😋🤗🥰

[@vadimsubaru1]

дело говоришь

[@alexey_77]

Василий как всегда, со вкусной подачей 👍

[@srce254]

Hvala Vam za recept! Dugo Vas nisam gledala. Uživam da gledam i slušam. Prijatno!!! 🥩🍷

[@Рогозина-с2г]

Люблю Вучича

[@andreychernetsov5366]

Ай как вкусно! Спасибо Васьен!

[@ilya777888]

Пирготовил! Ум отъешь! Спасибо за рецепт!

[@olgaschoner6616]

О, это точно по Кето только до сухого лука из магазина. Я именно такие блюда у вас люблю и делаю!)))

[@k.b.killer1803]

Василий, спасибо за ваши рецепты! Регулярно что то беру из ваших видео!

[@DGT67]

5:25 - ага, ага - только на даче себя в форме и держать ))))

[@irinakrylova348]

Спасибо ! Обязательно попробуем ! ❤

[@andrejm3812]

Класс , как всегда вовремя отличный рецепт..... Завтра вылазка на природу...... Попробую устроить "челендж" с другом, к-й у нас за мясо ответсвенный всегда бывает , и что-то мне подсказывает , что точно удивлю наших милых дам ( а может и "победю " :))) в этом соревновании 😊 ) Васе как всегда , Респект и Уважуха и без пересола в блюдах !!!! ✌

[@trex163]

Василий, благодаря вам переосмыслил свое отношение к кухне и готовке, хотя готовить я тебя очень люблю с детства и было бы супер обновить видео по технологии приготовления идеальных стейков. Может что-то новое есть, может ваше переосмысление и новый взгляд, а можно и старую классику но с обновленной подачей! Поставьте лайк, пусть прочитает! ❤❤❤

[@WinyThePooh]

Главное в технологии приготовления идеального стейка - купить идеальный стейк)

[@Elena-Prekpasnaya]

@@WinyThePooh даже самый идеальный стейк может испортить рукожоп или рукожопка. Поэтому и мы, подписчики и смотрим кулинарные видео, чтобы рукожопами не быть

[@СветланаМатвеева-й1ч]

Василий' вкуснота' впрочем' как все' что Вы готовите . Приятного аппетита . Хорошего всем дня

[@zealotmoto1]

и реклама шикарная ради которой этот ролик был создан

[@chefemel]

Во первых только благодаря рекламе вы смотрите этот ролик бесплатно. Во вторых вбейте в Яндексе это блюдо и увидите миллион фото с этим блюдом. В третьих я бы очень хотел, чтобы вы не смотрели мой канал. Отпишитесь пожалуйста.

[@ЛораАндерсен]

​@@chefemel наоборот подписалась и ни разу не пожалела🎉😊🇮🇱🇮🇱🇮🇱

[@karinarivases9153]

@@zealotmoto1 да даже если это и так, вам какое дело? Не нравится не смотрите, вас не заставляют

[@Поварлюбитель-й6р]

​@@chefemelдело не столько в рекламе, а больше в том, что мы то Вашу рекламу терпим, а вот Вы игнорируете наши просьбы в отношении списка ингредиентов и приходится в очередной раз пересматривать весь ролик с Вашими, будем объективным, интересными рецептами. Вам должно быть стыдно, но - НЕТ

[@АнжеликаШамхалова-б9щ]

Охрениссимо,шеф! 😎👌👍👏🙏

[@Ca-kt6hb]

Снимали со светом из окошка))) пересвет))) Спасибо за идею. Надо попробовать.

[@gullogullo4719]

Отлично! Вася молодец!

[@РоманШилов-в1д]

Василий, Ваши видео уникальны!!! Подписан на Ваш канал, постоянно смотрю видео, НО ни разу не захотелось приготовить блюда, которые Вы готовите!😃😃😃

[@Александр-ш5е7р]

Здравствуйте, какой сковородой пользуетесь?

[@chefemel]

Бренд Традиция

[@Инга-л5н]

Я читала, что стейк добжен отдыхать в той же посуде, где готовился, его не перекладывают

[@chefemel]

После того, как вы пожарите сотню стейков вы поймете, что он всегда вкусен.... просто по разному...

[@MishaLe-h2p]

В какой посуде, дикуха?))) Стейк натуральный готовится на мангале, на решетке.

[@Инга-л5н]

@@MishaLe-h2p а не натуральный на чем готовится, дикух?

[@MishaLe-h2p]

@@Инга-л5н Дичь, стейк он и в Монголии стейк, а в какой либо посуде - это жареное, пареное, вареное, тушеное мясо. Иди хлебани щей и не пврься)))

[@альберткостин-к8ь]

Порезал стейк вместе с веревочками -изжоги не боитесь Василий.

[@yolfanow2183]

Лайк за Самокат! 👍

[@bramin10]

Как раз хотел узнать свежий рецепт для гостей, живших в Италии! Отлично!

[@ВикторТкаченко-д3з]

Василий очень вкусный рецепт!!!!

[@MrNikitakis]

Привет! а каким газом пользуются, для обжига пищи профессиональные всякие повара на ресторанных кухнях?

[@yuliacherry5135]

Было бы здорово увидеть рецепт приготовления свиных щёчек. Ела в ресторане с хитрым соусом с добавлением красного вина,очееь понравилось мясо. Дома попыталась повторить, получилась гадость , с неприятным запахом. Хорошо хоть собакой понравилось😂.

[@ИринаПетрова-ч7т]

Спасибо, Василий, за рецепт вкусного мяса, обязательно и его приготовлю! Сегодня приготовила картошечку с копченой грудинкой, соусом вкусным и маринованным красным лучком! Сказать, что это не вкусно, ничего не сказать, получилось просто ,обалденно! Муж был в восторге! Еще раз огромное спасибо за Ваши рецепты, радуйте своих подписков и дальше своими вкусняшками!👍👌👏

[@Дмитрий-ж7х5к]

Как хорошо когда стоит блокировщик рекламы... Раз и 58 секунд перемотали)

[@chefemel]

Ну да это же так приятно надуть людей и заполучить труды их деятельности абсолютно бесплатно.... вы молодец

[@jackdaniels3616]

Смотря на кольца кажется что это добрая бабушка-стряпуха. Но когда заводит телегу про самокат - понятно, что это любитель быть отстрапоненным.

[@КонстантинСидоров-д9ф]

Василий, пожалуйста, сделайте видео с приготовлением корейского (или японского?) Омлета.

[@AA-tl5rg]

Сажу- нет такого слова, сажаю розмарин. Спасибо за рецепт, приятно, что человек старается и делает контент на любой вкус!

[@vulkangadavidyan7923]

ГДЕ БЕРУТ ВЫСОКОЕ КАЧЕСТВО ЕПТ? Всё из одной бочки

[@asker7085]

Только шеф повар зарабатывает на своем собственном завтраке )

[@АлитавСтранеЧудес]

😂😂😂

[@zealotmoto1]

и ты тоже отпишись)))ему бесплатно ролик показали, а он еще не доволен

[@asker7085]

@@zealotmoto1 не не, мою оценил) это же шутка, он классный чел 👍

[@wotkocehko9507]

Петросян тоже свои уроки вёл ? )) Сразу скажу меня отчислили , дали только сертификат слушателя ))

[@Буратино-ь2ф]

на самокат копит)

[@anissachpilevskaja1702]

Супер Спасибо!

[@ona6052]

Мне очень нравится Васино "есть везде". В Берлине, например, мало в каком супермаркете есть эти перья.

[@mariroza]

Шикарно, Василий!!!

[@КондратьеваМарианна]

Рукколу обожаю!🤗

[@aromakitchen_ru3480]

Добрый день Василий! Классный рецепт. Где найти такую футболку? Благодарю

[@chefemel]

тут gadgetchef.ru/catalog/skidki/11119/?oid=11120

[@aromakitchen_ru3480]

@@chefemel благодарю 🙏

[@РевенкоИгорь]

Классно! Но когда-то увидел и прижилось. Снимать стейк на минуты три раньше и пусть отдыхает под куполом. Получается нежнее.

[@ВалерийЛеус-п9г]

84-85 годы.Под Красноярском , пос. Вечерницы....Учебный лагерь в.ч. 7486 и 6701.....Там жили почти как в ....почти как в , Зарнице, .....Припездени хватало , но это было почти как в лесном санатории....Если ВВшники с Красноярской дивизии есть, отзовитесь ....

[@АннаПачина-ж1р]

У вас нет видео с блюдом из корня сельдерея. Сделайте, пожалуйста, или расскажите, как его можно приготовить, а то на ютубе фигня какая-то. На вас вся надежда. Из Сибири с любовью!

[@chefemel]

Да полно. Просто он всегда как гарнир идёт.

[@КристинаВитолина-р9в]

Больше дачных рецептов)

[@MrDmitrySorokin]

А как на мангале в масле сливочном его купать?) Все ж выльется

[@ДмитрийЛимонов-ш5н]

Василий, спасибо! Вкусно!)

[@eugenz9178]

Как всегда Василий, класс! Ничего лишнего и чертовски вкусно ( на вид) , пробуем товарищи, пробуем. Итальянская кухня она для народа, в исполнению шефа Василия Емельяненко ( прям слоган получился) Уважуха Василий Сибирь рулит, МАсква отдыхай

[@Avelusha]

Мои родители давно распробовали бальзамический крем в отпуске в Италии. Теперь мясо без него никогда не едят, благо легко теперь найти на маркетплейсах)

[@alexxv6428]

Люблю зеленуху травяную , это витаминный бонус .Мясо первый продукт который мне даёт сил.А Василия уважаю за его рассказ к каждому блюду.

[@АлексейТуровский]

Как выбрать термощуп, что бы в духовке не расплавился?

[@Антон-б5г9п]

Блииин, дядя Василий, ну не чавкай в микрофон!!! А за рецепт спасибо!

[@maslo504]

Алессандро Емельянини, тальята просто бомба💣, с хрустящим лучком и оливками!👍😋

[@ЕленаЯкушева-з2р]

Жарите стейки пока они не будут готовы👏🏻

[@Syberia42rus]

И сколько жарить говядину на сливочном масле еще? Подгорит оно, если до готовности.

[@silvija_lase]

​@@Syberia42rus Так сливочное масло добавляется в конце жарки. Буквально растопилось, чуть помурыжить и вуаля. Есть два варианта: расплавить масло на сковороде с мясом в конце процесса или положить кусочек ароматизированного масла на горячее мясо, пока оно "отдыхает".

[@ИРаджех]

Видела недавно вас на самокате, по Шаболовке ехали))) узнала и обрадовалась😂

[@Николай-о3э]

Большая часть сока вытекла? 😢😂

[@ОльгаМеликова-в7ф]

вкусно конечно😊

[@dobromoe]

Мм...как аппетитно🤤👍

[@aerrow40]

Подскажите, пожалуйста, для такой жарки на сковороду сколько масла нужно добавить?

[@chefemel]

Нисколько. Там же сбоку куска жир. Чуть его подтопили и на нем жарить.

[@chefemel]

А сливочного столько чтобы ложкой можно было поливать мясо.

[@TheMybabloo]

При жарке стейков не добавляют масло на сковороду. Сами стейки можно натереть маслом, и все. В середине приготовления для вкуса кидается большой кусок сливочного масла(размер на глаз, тут переборщить сложно), но он скорее для того чтобы сверху полить а не для жарки. Если добавить сливочное сразу - оно обязательно сгорит)

[@olgayurievna504]

Вот вашей жене то повезло как с таким мужем поваром так готовит и хороший культурный симпатичный Вася молодец

[@AngryUrsus]

А, бюджетный, т. е. общедоступный вариант с удалением всех дорогих и очень дорогих ингредиентов, это оливки с молотым перцем !

[@avtonom7191]

Упорядочу пожалуй рецепт Василия Начнем с того, что подыщем на Авито дачный участок Вагончик для него уже есть А потом семена рукколы Далее регистрация на сайте с промокодом, и Самокат привезет ингридиенты к блюду😂

[@РоманПетровский-ъ5э]

супер

[@АннаСнятовская-р7ш]

Ооочень вкусно! Пошла готовить😁😁😁!!!

[@ЛарисаМельниченко-щ2ь]

Василий а не хотите нас познакомить с кухней Китая))) есть такая книга и она в интернете автор наш дипломат проживший в Китае 15 лет, Ушаков Юрий Андреевич "Китайская кухня в Вашем доме" . Тыкву по китайски я модернизировала, ну а у Вас и тврческого потенциала больше хотя сейчас уже можно купить-заказать всё. Может Вам покажется интересным эта идея...да и сами развлечётесь)))

[@aida3580]

Гениально, Василий! Только причем здесь кето? Ну не с картохой же подавать. К тому же блюдо итальянское. Я делала что-то подобное без оливок только. Теперь знаю, как правильно. Готовить буду ночью, когда гости съедутся, но заранее знаю (вижу) - будет полный отпад. Спасибо что просветили.

[@АнтонИльин-х7ь]

Стейк по методу готовки прям как Гордон Рамзи завещал. Кстати у последнего неплохой рецепт ризотто был.

[@adelaidaflame]

Класс👍

[@__-wk1vl]

Жилки есть 😅😅😅, пормизан не пормизан 😅😅😅, лука боььше чтоб не обосраться

[@ВалерийВалерьев-и4у]

Я вообще с бальзамическим соусом на одной ноге. Он у меня как у всех дачников везде валяется рядом с оливками лососем и рукколой.

[@Евгенийрахман-ц5ъ]

Валера иди грядки полоть , кули тут сидишь

[@ВалерийВалерьев-и4у]

@@Евгенийрахман-ц5ъ Есть кому ПОЛОТЬ...Ты тыкай маме своей невежа

[@wtfjohny5472]

Как деревенский в корнях скажу - все эти мираторговские стейки такое Гэ, вообще нет ничего общего с говядиной которая бегала по лугам.

[@wtfjohny5472]

Новозеландские коровки еще более менее ничо такие по вкусу, но с моей родиной даже и близко по вкусу нет. А наша шашлычная на ярцевской нефтебазе известна всем, кто хоть раз ехал по минке дальше смоленска.

[@wtfjohny5472]

Саша сказал «вкусное мясо», а по лицу видно что пиздеж чистой воды. Подача хорошая, боно боно как говорит мой сицилийский дедушка 😊

[@karinarivases9153]

О, я буквально недели 3 назад, готовила стейки таким же способом, на сливочном масле с розмарином. Очень вкусно получилось. Но больше всего мне понравилось в духовке. Сначало запечатать на сковороде, а потом завернуть в фольгу и минут на 15 при 190° в духовку. Мясо невероятно нежное получается

[@YaraslauSushchyk]

15 минут в 190 - это прекрасный способ сделать подошву из любого мяса

[@ПонимающаяВалентина]

@@YaraslauSushchyk ну да а без этих 15 мин при 190 градусах заработать глистов на раз плюнуть, удачи

[@BobBuddy_]

​@@ПонимающаяВалентина паразиты в говяжьем мясе только снаружи, из за этого можно мясо только обжарит и в середине сырым употреблять, проинформируйся какие сорты мяса как нужно прожаривать и почему а потом говори про глисты

[@AsarieCoremi]

@@ПонимающаяВалентина не покупайте мясо там, где могут быть паразиты)

[@MishaLe-h2p]

Ты в сосну ударилась?? Стейк готовится максимум мин 5 с одной и другой стороны. Какие нахрен духовки?))))

[@igorlinkin8969]

Очень стильная вилка ! Кто производитель ?

[@Syberia42rus]

Ну сырое же мясо, не прожарилось, говядина еще.

[@AsarieCoremi]

Так это же мраморная говядина) Ее не надо выжаривать, а то сухой будет.

[@Syberia42rus]

@@AsarieCoremi с кровью что ли кушать? А еще и жесткая наверное.

[@mazai8865]

Мм было интересно посмотреть на блюда из вымя! -) А то все мясо и мясо! Стейки и стейки! -)

[@Инга-л5н]

В нашу деревню никакой самокат не поедет. И крема бальзамического нету. Только через интернет заказывать.

[@ЮлияОрдулова]

Зато в вашей деревне вероятно есть свои выращенные свежие овощи, мясо - не по Московским ценам. Живу в Москве , раньше жила на ДВ и поверьте не голодала ,крутые приправы , настоящие соусы привозила из Китая .

[@Sivispacemparabellim]

Когда брат приехал с Красноярска в гости, не мог наесться нашим хлебом, мясом прочим, вернулся назад, сказал нет в Красноярске вкусного хлеба, мяса, картофеля, яиц, это нужно в деревнях заказывать

[@MishaLe-h2p]

Не вариант, в деревнях большая половина на стакане.

[@cherrypie1624]

Шикарно, спасибо, вкусно

[@ЕгороваДарья-й6ь]

Думала ещё вот бы рецепт к кето был. Читаете мысли Василий)))