ТОП-5 масел для приготовления пищи. Все о маслах от А до Я

Рет қаралды 9,728

Күн бұрын

Пікірлер: 49

@shelusha_food 2 ай бұрын

🔥🍽🔥 Научу готовить дома как в ресторане и проводить на кухне минимум времени благодаря заготовкам! Подписывайтесь 👉 t.me/+oDgF9W9pAzdjMWZi ❓🤔 Кулинарный ТЕСТ 👉 welldone.study/testnew?

@no_negligence 22 күн бұрын

рыжиковое для салатов, дерматолог порекомендовал. классное видео!

@shelusha_food 20 күн бұрын

@@no_negligence спасибо!

@ЕвгенияДвойных 2 ай бұрын

Маша,Вы потрясающая😍Спасибо за ценную информацию 🥰

@shelusha_food 2 ай бұрын

Рада поделиться 🙏🏼 и помочь

@yuliaefremova3364 25 күн бұрын

Спасибо, Маша! Очень много полезной и интересной информации ❤

@shelusha_food 25 күн бұрын

@@yuliaefremova3364 спасибо! Очень стараюсь 🙌🏻

@Марина-на-ю2п 2 ай бұрын

В салат любимое-горчичное❤

@shelusha_food 2 ай бұрын

Потрясающе! Согласна

@Iceofflower 2 ай бұрын

Очень полезное, информативное видео ! Спасибо, Маша, у вас прекрасные аналогии, все четко, просто и понятно ❤ В маслах разбираюсь и все равно узнала новые нюансы!)

@shelusha_food Ай бұрын

@@Iceofflower Рада, что оказалось полезным ❤️

@РанияРюмина 2 ай бұрын

Очень интересно! Про то, что пользы на рафинированном масле нет- понятно! А что вы скажете про вред? Ну то есть если это как бы без пользы, но помогает нам в готовке - это ок, а если еще и вреднюче, то уже думаешь лишний раз )))

@ЮлияКузнецова-ж8т 2 ай бұрын

Маша, спасибо большое! Очень полезно и вовремя для меня, недавно выбирала новые масла для жарки

@shelusha_food 2 ай бұрын

Рада помочь)

@ОльгаБабурина-з1г 2 ай бұрын

Мне тут понравилось горчичное

@anastasiaandreeva3398 Ай бұрын

очень вкусненько его добавить в винегрет))

@vanlovenails4413 2 ай бұрын

что на счет сала и просто топленого масла, не гхи?

@RuslanaKolmakova 2 ай бұрын

Сало - топ!

@Земляника-ь4г 2 ай бұрын

Я очень люблю топленое

@anastasiaandreeva3398 Ай бұрын

Мария, благодарю за очень полезную информацию и разоблачение мифов. Если найдете время, расскажите, пожалуйста, про кислотность масла. Слышала, что ливковое масло должно быть определенной кислотности и она должна быть укзана на бутылке. Если не указано - значит, не качественное. Я пока что не встречала таких бутылок и жестяных банок, где бы кислотность была указана.

@shelusha_food Ай бұрын

@@anastasiaandreeva3398 здравствуйте! Беру на заметку идею :)

@ВераБушмелева-ь3в 12 күн бұрын

Расскажите о горчичном и подсолнечном нерафинированых

@Angelgelss 5 күн бұрын

🙏

@ЕленаЧтоделать 2 ай бұрын

Мария, подскажите где лучше хранить масло после того как его открыли, слышала, что в холодильнике, так ли это?

@ИринаГизатуллина-ф6ч 2 ай бұрын

Маша, подскажите, пожалуйста,при какой температуре вы готовите масло гхи?

@kirina133 2 ай бұрын

Оливковое и виноградной косточки люблю

@ОльгаИбрагимова-п6е 2 ай бұрын

Маша, масло виноградных косточек, которое вы показываете рафинированное).

@ЛюдмилаСтарцева-ь8в 2 ай бұрын

Тоже обнаружила этот нюанс. В продаже не рафинированного я и не нашла

@shelusha_food 2 ай бұрын

Добрый день! Да, но об этом я и рассказываю в видео) что важна точка дымления

@supram941g5 Ай бұрын

@@ЛюдмилаСтарцева-ь8в на озоне есть брендов Baytler и ITLV

@LaraPetrova-k7w 2 ай бұрын

Жарю только на топлёном масле

@ЕленаЗадорожная-м6м Ай бұрын

Я люблю кокосовое

@shelusha_food Ай бұрын

@@ЕленаЗадорожная-м6м да! Оно классное

@aurikarivero 27 күн бұрын

А у нас стоит масло из грецкого ореха. Не знаю, что с ним делать)))

@shelusha_food 25 күн бұрын

@@aurikarivero попробуйте добавлять масло в выпечку, в салаты, в соусы 🙌🏻

@АйшаА-щ3х 2 ай бұрын

У сафлорового масла большая точка дымления.

@cosmopolit37 2 ай бұрын

А куда же родное, проверенное веками, региональное подсолнечное?))

@ВераАсафина 2 ай бұрын

Использую для жарки подсолнечное высокоолеиновое 150 р. За литр

@ВераАсафина 2 ай бұрын

Нутрициологи утверждают что оно вредное, так как при его рафинации используют гексаны

@Светлана-ш7м7н 2 ай бұрын

Жарю на масле виноградной косточки,хочется попробовать масло гхи и авокадное. Спасибо❤,было познавательно

@shelusha_food 2 ай бұрын

Добрый день! На нерафинированном растительном жарить нельзя, точка дымления очень низкая: 107 градусов На рафинированном можно, но в нем не остается никакой пользы 🙏🏼

@Олимпиада-щ7ц Ай бұрын

@@shelusha_foodв смысле нерафинированное подсолнечное ? Они же все из растений

@MariaZenkevich 2 ай бұрын

Про оливковое масло слишком упрощённо. Там много показателей и купить настоящее в магазине практически невозможно, если вы не в Италии. Лучше всего с дикустацикй покупать у фермеров, чтобы убедиться что оно живое (горчит и заставляет кашлять на вдох)...

@yarkayaslava 2 ай бұрын

Авокадо это фрукт 🤚🏼

@ЛюдмилаСтарцева-ь8в 2 ай бұрын

Много разных мнений. Даже что это ягода. В кулинарии многие фрукты считаются овощами, это бытовая классификация, основанная на том сладкий или не сладкий плод у растения. В детском саду учат, что арбуз - это фрукт, в школе что ягода, ботаников, что это плод тыквенных... Мы с арбузом ещё не определились, а вы на авокадо замахнулись)))