Ça l’air top... 😊 Petite note d’Angleterre, le shortbread ne se cuit pas jusque doré normalement, il se cuit épais et doit rester très blanc. C’est ce qui lui donne son côté ‘fond dans la bouche’ plutôt que croquant comme les sablés par exemple.
@aoureganmace79324 жыл бұрын
Super merci pour cette info en plus😃
@ami5514 жыл бұрын
Ça fait du bien des recettes simples de temps en temps, mais les entremets c'est bien aussi !
@onyonofre98124 жыл бұрын
Le twix est presque le seul chocolat commercial que j'aime. Et il a l'air trop bon le votre! C'est simple, ça fait moins peur pour se lancer. Mais le format entremet c'est bien cool aussi!
@Yanissnanish4 жыл бұрын
Je pense qu'alterner est l'option idéale, comme ça personne n'est mis de côté !
@donovangonthier55484 жыл бұрын
Totalement d'accord Il faut de tout
@elodiehaas37154 жыл бұрын
Oui, surtout pour des gens comme moi, j‘ai envie de faire tout les desserts, mais je n‘ai pas le matériel pour le faire tel quel (pour les anciennes revisite par exemple)
@AmourDeSoLeiL4 жыл бұрын
Bonjour, je ne commente jamais, mais vos réalisations son digne d'une histoire ! Vous êtes tellement passionné ça se sent ! Merci
@lisagorobets80344 жыл бұрын
Je suis russe et j'adore regarder vos videos, j'ai deja fait plein des gateaux de vous, vous etes mon chain de KZbin preferee. Merci beaucoup, vous etes trop sympa! Plein d'amour de la Russie.
@jadeJade36734 жыл бұрын
Super vidéo! j'adorerais une revisite du balisto avec une petite touche "healthy" que vous pourriez accentuer pour nous changer un peu des barres ultra "pouf-pouf" (sans perdre la gourmandise des fruits secs pleins de delicieux gras^^)
@rolandguyonvernier70874 жыл бұрын
Bonjour Ava & Charles encore merci pour cette recette très très très gourmande 😁😂👍🙏
@ahmedkiro88054 жыл бұрын
merci pour toutes les videos que vous faites. pour les révisites faites nous parfois des entremets et parfois des recettes plus simples. et encore bravo et merci.
@loriedupuy75874 жыл бұрын
J’adore la recette je vais la refaire à la maison sa serais génial si vous faites le mars aussi comme recette. Hâte d’avoir la prochaine recette
@nawibh47494 жыл бұрын
Wow encore une vidéo qui décoiffe. Merci poir cette vidéo et tous vos tips en pâtisserie. Honnêtement je me suis tellement amélioré grâce à vos vidéos et vos "cours" sur votre site internet. 😘😘😘
@nomprenom004 жыл бұрын
On va vite essayer ça a l'air délicieux merci.c'est sympa de faire.des revisite des gâteaux industriels. Merci vous êtes top, toujours de bonne humeur et beaucoup d'humour.
@astridquineau60124 жыл бұрын
merci pour ce partage. une belle idée de recette.
@marieguyleneclorate19053 жыл бұрын
Toujours top vos créations un ptit cc de l'île de la Réunion ❤️
@errayfathi41224 жыл бұрын
Vous êtes magnifique comme vos idées de recettes. Très bonne exécution. 👍🌴🇹🇳
@imenemeghoufel21304 жыл бұрын
Super merci pour la recette vous pouvez nous faire le gâteau opéra svp
@flavyb91014 жыл бұрын
Bravo les artistes ! 👌 Je ne doute pas un instant que votre création soit meilleure que la version industrielle 😉
@jeremie20204 жыл бұрын
Sympa le Twix. Hâte de voir le "Lion" revisité (ou le "Balisto" cassis).
@angespheres4 жыл бұрын
La revisite du Reese's serait top 😍
@ma_petite_betty4 жыл бұрын
JE VOUS ADORE !
@jeanmichellouis42 жыл бұрын
C’est magnifique 🙏
@marie-helenejenscollettefa91503 жыл бұрын
Bonjour ! Merci pour cette recette ! Le caramel coule sur les côtés du biscuit. Je vois bien qu'il faut le cuire 4,5 minutes mais pourriez vous préciser jusqu'à quelle température ? Merci
@souadhassani23864 жыл бұрын
J'adoreeeee j'adoreeeee bonne continuation 😍😍
@HowToCuisine4 жыл бұрын
Ça à l'air d'être une tuerie! 😍😱🔔
@cinluvken75544 жыл бұрын
Hi there! Is there English version or recipe. ? I would love to try to make this 😘 thank you
@jesuisasiam31914 жыл бұрын
Après les ferreros rochers qui ont eu un succès fou, je vais m'attaquer au twix.
@Clem36344 жыл бұрын
Magnifique, ça a l’air tellement bon... bravo, continuez comme ça ☺️
@Cc-no7tv4 жыл бұрын
Waaaa... C'est sur, on ne se dirigera plus vers l'industriel. UN GRAND BRAVO 👌
@manolito13204 жыл бұрын
Est-ce que vous allez refaire des vidéos "industriel vs fait maison"? C'était trop bien, j'avais trop aimé 🤩
@eric-iu7vt4 жыл бұрын
magnifique comme toujours a quand la recette du MARS ? merci a bientot
@arnauddi64784 жыл бұрын
Ava tu es magnifique❤😉😘
@saveurs46142 жыл бұрын
Bravo et merci
@jimmybouaou54674 жыл бұрын
Magnifique comme d'habitude 🎉❤
@manelmanella68684 жыл бұрын
Sincèrement j'aime les deux formats que ce soit les entremets ou les recettes un peu plus simples du coup je pense qu'ils est préférable de faire un peu des deux 😊😊
@sbzh48294 жыл бұрын
Bonsoir, pour moi version entremet. Merci pour toutes vos vidéos. 🤗👏😎
@cindyserillon95064 жыл бұрын
Trop hâte d’essayer magnifique 🤩 faut il les conserver au frigo ?
@sabrinehajri6024 жыл бұрын
J'adore vos vidéo vous êtes super tous les deux 💕 parcontre à chaque fois qu'une de vos vidéos me tente Charles porte toujours ce même polo 😂😁
@imaneaml14944 жыл бұрын
Une revisite du Choco fresh serait super bien
@ulyssecsoma6584 жыл бұрын
Salut Charles et ava comment allez vous ???... déjà 102k abonnés, WAW !!!
@emilieplanche27484 жыл бұрын
Bonjour Charles et Ava sa donne tellement envie d'y goûter. Contente de vous avoir vu ce weekend. Jeanne
@charlesava82424 жыл бұрын
😘😘😘
@theof6914 жыл бұрын
top la vidéo. Comme toujours. Perso, oui ce type de recettes me semblent plus abordables et donc je préfère une orientation vers ce type de vidéos de ce type pour les recettes revisitées.
@fererorocher22264 жыл бұрын
Mmmm bonne recette
@ophelie.a16944 жыл бұрын
Moi aussi je voudrais des twix comme ça tous le temps 🤤🤤🤤
@rolandguyonvernier70874 жыл бұрын
Vous nous rendez fous 😜
@manonthiel18664 жыл бұрын
Miam c'est à tester d'urgence !!!🥰❤ Juste une petite question pouvez-vous me dire quelle est la marque et le modèle de votre robot ? Merci d'avance !🍰❤ PS : je vous adore continuez comme ça !!❤
@margotfable97113 жыл бұрын
Bonjour, L’idée d’un Twix maison est géniale ! La recette a l’air délicieuse et je viens d’ailleurs de m’y tenter 😇 Le seul souci, c’est le caramel. Comment faites-vous obtenir quelque chose d’aussi onctueux et liquide à la fois ? Je l’ai raté une première fois car en le passant au mixeur plongeant, toute la graisse est ressortie. Comment cela se fait-il ? Y a-t-il une température pour mettre le beurre ? Quand vous le mettez, vous laissez bien la casserole à chauffer ? Lors de mon deuxième essai, la graisse commençait également à sortir donc j’ai arrêté. Mon caramel avait plus ou moins une bonne texture mais faisait des « paquets » de caramel qui faisaient une petite masse quand j’ai transvasé le caramel dans un autre récipient (c’est venu d’une traite pour certaine partie). J’espère que vous comprendrez mes questions et que vous y répondrez 🙏🏼 Merci à vous pour ces partages ☺️
@margotfable97113 жыл бұрын
?
@Selenavenneman4 жыл бұрын
C'est joli😋 le caramel à l'air tellement bon ça m'a donné faim bravo 👏🏼
@paulineriviere93292 жыл бұрын
Bonjour j’aimerais savoir le vrai biscuit du twix c’est quoi merci de bien vouloir me répondre j’adore vos vidéo
@elsarhudyeadanguevoussouga81174 жыл бұрын
Oui un peu de classique ne tue pas🤪😌
@melinacreations8104 жыл бұрын
J'adore *w* Je vais trop tester ça le week end prochain.
@gateaux_nora4 жыл бұрын
C'est ipaire gourmand. J'adore
@m.nievesreyesaraujo43464 жыл бұрын
Good 😍, saludos desde España
@habibmazen48373 жыл бұрын
Cette consistence de caramel est sans glucose?
@Theomrrs4 жыл бұрын
Bravo !!!🙏🏼
@johanna013504 жыл бұрын
je suis trop fannnnnnnnnnnnnnnnnnnn
@sarahferradji6314 жыл бұрын
Magnifique j'adore 😍🤩 je voulais savoir par quoi peut on remplacer la fève de tonka ? Et la crème liquide elle a combien de mg ? Sinon je vous adore ❤😍🥰
@sachaddn90504 жыл бұрын
30% je pense
@misschamallow67374 жыл бұрын
Tu peux mettre de la vanille ou ne rien mettre et en pâtisserie on utilise de la crème 30% voire 35% bisous 😘
@LaGrailleTv4 жыл бұрын
Vous pouvez très bien remplacer la fève tonka par de la vanille (une fève est équivalente à une gousse environ.) Et pour la crème, il faut minimum 30% de mg❤
@clairecouturier31164 жыл бұрын
Waaaah ça a l'air dément !!! 😱
@oumahmed-ouweys94704 жыл бұрын
Waaaaaaaaaaou😍
@chanteavecmoietdanseavecmo40844 жыл бұрын
Miam miam 😊😉
@salha_lahaa4 жыл бұрын
Canoon!❤️
@Geometrydash2.04244 жыл бұрын
Love from nyc😍
@iloufifi38254 жыл бұрын
On voudrais la recette du kosmik Paris Brest de Michalak please 😭😭😭😭
@michaellessaveurssucrees66594 жыл бұрын
Bonjour j aime beaucoup votre travail je suis installé en boulangerie pâtisserie en Touraine j aimerait beaucoup vous rencontré
@charlesava82424 жыл бұрын
Avec plaisir à l’occasion 😘
@michaellessaveurssucrees66594 жыл бұрын
Oui ça serait top
@benjaminroyer79344 жыл бұрын
Est ce que vous pourriez me donner votre référence pour acheter de la poudre d'or car je n'en trouve pas. Mais sinon continuez comme ça, c'est génial.
@lesdelicesdebesma89924 жыл бұрын
bravo❤❤❤
@decastro3974 жыл бұрын
Utiliser une maryse/spatule dans la casserole avec le caramel à 100° est incompréhensible.. les pigments plastiques du silicone constituant une potentielle source de pollution chimique directement en contact avec les aliments et que vous avalez par la suite. Réservé l'usage de ces matières aux préparations froides, ou bien ne pas laisser longtemps tremper l'outil dans le mélange chaud. Le terme silicone alimentaire ne veut pas dire que vous pouvez l'utiliser comme bon vous semble. Vous ne les voyez pas mais des microparticules fondent directement avec une température élevée. Faites attention svp..
@karineboukhezza91544 жыл бұрын
Top !!!
@ma_petite_betty4 жыл бұрын
Les entremets c'est trop lourd et trop chargé ...Je préfére mille fois les versions classiques simples et un peu revisités ça serai trooop top ! MERCI MES AMIS
@celinecapron29014 жыл бұрын
@Charles & Ava moi je préfère que vous continuez les versions entremets SVP
@littlekookie4 жыл бұрын
Ça à l'air si simple de faire un caramel !
@ambre88994 жыл бұрын
Savez-vous combien de temps et comment peut-on conserver ce gâteau avec le caramel qui contient de la crème ?
@charlesava82424 жыл бұрын
3-4 jours au frais pas plus 😘
@jeannecrucifix47163 жыл бұрын
Pour ceux qui veulent refaire la recette, prévoyez 2 fois plus de caramel. On est carrément pas dans le bon au niveau des proportions. Mais sinon tout le reste est parfait.
@sergegrattu51714 жыл бұрын
Ils veulent me tuer!! 😋😋😋
@sarahsabeur43394 жыл бұрын
Merci les amis!!!!!!!
@annefontanille84894 жыл бұрын
Bonjour Bravo pour vos recettes je sais qu’il faut être précis en pâtisserie mais 133 grammes 63 grammes ………0,5 g il faut une balance de bijoutier!!!
@anaglk14154 жыл бұрын
Pour le 0,5 peut-être mais 133 ou 63 c'est pas difficile à avoir... j'ai une balance qui coûte 5€ et qui y arrive donc bon
@pepsdesserts50134 жыл бұрын
Top
@elsarhudyeadanguevoussouga81174 жыл бұрын
🥰🥰🥰🥰🥰
@CharlieDPZ4 жыл бұрын
🍰
@Caroline-ph4uc4 жыл бұрын
Bonjour le cheesecake de Jean-Paul Hénin s’il vous plaît urgent merci
@laketurdu38174 жыл бұрын
Esque je suis obligé d’utiliser la feve de tonka et la fleur de sel ?
@misschamallow67374 жыл бұрын
Tu peux ne pas mettre de tonka et avoir un caramel simple ou mettre de la vanille pour un caramel à la vanille si tu veux. Avec la fleur de sel ça fait un caramel "beurre salé" mais si tu n'aimes pas ça tu peux ne pas en mettre.
@laketurdu38174 жыл бұрын
Merci ppur ta reponse je vais essayer la recette
@misschamallow67374 жыл бұрын
@@laketurdu3817 cool de rien
@rababbounaaj96504 жыл бұрын
From marocain
@heikeferdinandt72584 жыл бұрын
👏😍
@etiennelp40334 жыл бұрын
J’adore 😍 miam 😋 la semaine prochaine je fais ,le Ferrero Rocher 🤤
@roserose-zw6yc4 жыл бұрын
J ai pas pû avoir la structure de votre caramel malgré que j' ai suivi a la lettre
@charlesava82424 жыл бұрын
Soit tu as multiplié la recette (dans ce cas il fallait cuire le caramel + de 4mn30) soit tu n’as pas réellement cuit 4mn30 😘
@roserose-zw6yc4 жыл бұрын
J' ai même activité mon chronométré dans 4m30 s
@annakiyasavannah90514 жыл бұрын
Et pourquoi pas faire un kinder délice?
@blanchebernard95864 жыл бұрын
Pour moi il n y a pas de différence s entre le twix et le votre dans le gout
@marionf63424 жыл бұрын
Est-ce qu'il y aura le Mars ? 😀
@charlesava82424 жыл бұрын
Peut être un jour 🤩
@halemabbokt25273 жыл бұрын
In Arabic 😭
@sabrinakugler5124 жыл бұрын
Faite arret sur image a 1min39 ses juste geniale
@misschamallow67374 жыл бұрын
😂
@victorias74864 жыл бұрын
Moi : reussis vos recettes dures Moi : galere à faire ce fichue caramel (3eme fois que je recommance à chaque fois je loupe une étape differente QUEL EST LE SECRET)