Универсальный заварной крем,(классический).

[@ВераФёдоровнаАгафонова]

По манере подачи материала чувствуется профессионал -всё чётко, без лишних отступлений, подсказывает , на какие моменты обратить внимание, чтобы не допустить ошибок -доброжелательный учитель! Спасибо.

[@МаринаСтельмах-д5ч]

Большое спасибо за Ваши прекрасные ,профессиональные рецепты,. Очень доступно , а Вы настоящий мастер своего дела,супер.

[@АгатаАлешина-т4з]

Галочка,поискала в интернете-как сделать крем заварной...И вернулась к тебе!У тебя лучшая выпечка,лучшие рецепты ,и крем твой лучше других!Это мой выбор!Спасибо тебе за то,что делишься драгоценными знаниями!Мир твоему дому и твоей прекрасной стране!!!!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо.👋👋👋

[@Ласточка-х8б]

Не говорите всё так чётко объясняет,делится секретами. Спасибо за это. Многие скрывают,свой секрет не раскрывают. Один раз у ПОДРУГИ спросила,как она делает глазурь для медовика,он блестел. Она сказала,что его мама готовит. Хотя сама ходила кому-то на дому учиться.Так обидно стало. (Я когда- ей давала рецепт напалеона,не пожадничала.) (14.12.22)

[@сашагражданкина-ж6ш]

@@Выпечкаикулинария-с1щ Галина Ивановна, я тоже благодарю вас за заварной крем!!!

[@ПростоЧел-с5р]

Молодец все по фармокопее!

[@АннаБенько-х6г]

​@use -mn9oe7he2q Щоб глазур блистіла додайте 1 ст. Лож. Горілки.

[@ЛидияУкраинская-ж7н]

Пересмотрела многие рецепты кремов - Ваш мастер класс по заварному крему самый лучший и доступный .Спасибо большое Галина !!!

[@VEGA958]

Ваш крем самый лучший.теперь он станет моим постоянным рецептом.❤

[@ЛюдмилаДанилова-й4с]

Галина, спасибо Вам за профессиональные видео: ни лишних слов в мастер-классе, ни лишней посуды на столе!

[@СветланаОзерова-т8м]

Сделала крем для наполеона по вашему рецепту. Очень нежный, вкусный, воспоминания из детства, как мама делала. Спасибо! Знаю, что ваши рецепты надёжные и технологически выверенные. Сразу видно, что вы профессионал, столько тонкостей знаете, что и почему. Мир вашему дому!

[@ОльгаГуцалюк-л9г]

После того, как нашла ваш канал, другие не смотрю. Спасибо большое!

[@НеллаБилецкая]

Что скажешь?Умничка!Спасибо!!!!

[@ЖаннаКондратюк-ф1у]

Не перестаю восхищаться Вашим умением и мастерством, и готовностью делиться знаниями с людьми. Спасибо Вам большое!

[@МАРИНА-о5э2м]

Галя, это просто счастье что Вы есть , Вы как мама , всё по доброму, просто, с душевной теплотой, спасибо Вам.

[@claytonryder7948]

dunno if you guys cares but if you are bored like me during the covid times then you can stream all the new movies on instaflixxer. Have been binge watching with my brother for the last couple of weeks xD

[@daytondenver3344]

@Clayton Ryder Yea, I have been watching on InstaFlixxer for since december myself :D

[@ninabluzmane5248]

Очень хорошо что Вы показываете весь процесс приготовления крема не сокращая время, поскольку сразу понятно сколько реально его готовить. А вообще это безобразие что я попала на Ваш сайт.:):):) В первый день смотрела рецепты непрерывно!!! :):):). И так продлился весь день, в 6 утра включила и в 12 ночи все таки решила что пора прекращать. Рецептов много и все хочется приготовить.:):):) Здоровья Вам в будущем году и радуйте нас своими такими домашними и одновременно профессиональными рецептами!!! А мы будем слушать Ваш такой приятный умиротворяющий голос и обретем уверенность в том, что все получится!!!!

[@ninaalex1949]

Отличный крем, все понятно и главное последовательность, не в основу масло, а наоборот, в масло вбивать, я например не знала, спасибо большое Галина Ивановна!

[@НатальяФролова-в4в]

Именно такими, как Вы, Галина, должны быть все учителя и преподаватели в дет.садах, школах, колледжах и ВУЗах. Таких любят все ученики.И любят их предметы.😎😍❤👌👍👍👍. С наступающим, 2021 годом, Вас, Галина!!!!!Здоровья и всех благ!!!! 🎄⛄🎅🎊🥂🎁🤶🎉☃️🎄

[@ОксанаХаритонова-и4э]

Соглашусь ,а особенно в кулинарном училище...

[@lubowbasharina7880]

Вы умница и очень приятная женщина.Люблю ваши рецепты всех Вам благ и крепкого здоровья. С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!

[@ДанаВоробьёва]

Учителя нужно не любить, а уважать. Любить нужно учёбу. Знания. Нужно любить учиться

[@mal_str_999]

Да, да, да!!!👏👍

[@лилияназмеева]

❤​@@lubowbasharina7880

[@lydiaknaus4899]

Обожаю ваш канал!!! Все по теме, без лишних слов,но с объяснением нюансов, что очень важно , потому что часто делаешь рецепт с интернета , а он не получается. Потому что при всяком рецепте есть маленькие секретики. Милая, спасибо вам за замечательный канал. Всех благ вам!!!!

[@Иванна-р1к]

Приготовила всё чётко за вами, получился крем изумительный!!!Огромное спасибо за ваш профессионализм!!!Благодарю!Здоровья вашим ручкам!

[@Qw_cooking]

Спасибо за рецепт. Я готовлю крем так же, как вы-бОльшую часть молока на огонь, +сахар, яйцо (одно!) смешиваю с мукой и крахмалом, добавляю оставшееся молоко, примерно 1/4 часть от общего количества. Когда молоко с сахаром закипит, добавляю яично-молочнкю смесь. Масло взбиваю отдельно, крем прибавляю в масло, когда он имеет температуру парного молока. Крем пышный, очень нежный и без сливок. Этот крем для Наполеона, торт пропитанный. Это не для критики, это просто хочется поделиться😊

[@ОльгаАндреєва-н7э]

Действительно. Сама неплохой готовила. Пробовала много разних. Били и приличние и никакие. Здесь настолько толковий рецепт/ в отличие от книжних/, обяснение прекрасное, что у самого ленивого отлично получится . Спасибо огромное! Смотрю с удовольствием и учусь!

[@ЛисаЛи-ы3я]

Только ваши рецепты использую!! Ни одного промаха не было!!! Спасибо вам за подробные рецепты!! Лайк!!

[@ЕленаМедведева-ъ5у]

Люблю печь. Люблю баловать родных вкусняшками. Перепробовала очень много рецептов, но ваши самые лучшие и проверенные. По вашим рецептам у меня получается всё с первого раза. Спасибо вам огромное. Здоровья вашим рукам. ❤

[@ludaboyarskiy2623]

Как всегда,я в полном восторге!Я узнала,как правильно приготовить заварной крем!Это ,ни крем,это волшебное действо,ну честное слово!С наступающим новым годом,2023!Мира ,здоровья,добра! Успехов в творчестве!🥂🍾☕🍰❄️☃️🌲

[@ludmilanikolski9959]

Галина здравствуйте! Благодарю вас за ваши рецепты! Готовлю с вами! Получается все! Желаю вам крепкого здоровья и удачи. Готовить с вами - удовольствие и уверенность, что все получится!👍👍👍

[@divadiva6401]

Вы прекрасный учитель, спасибо вам за все секреты и мелочи которыми вы с нами делитесь !!!! Благодарю вас за очередной урок, крем получился изумительный !!!!!! Рекомендую !

[@ЛюбовьЗакора-е4е]

Большое Вам спасибо за рецепт.

[@renatsalih4896]

Спасибо сделала получился прекрасный крем Рекомендую всем

[@МарияПопова-э1ы]

@@ЛюбовьЗакора-е4е Гоподи ,как же вы раньше жили мне знали ничего !!! А тут интернет появился и вы узнали как крем сварить. У вас не было ни родных ,ни друзей ни знакомых ? Рецепту уже лет 100. С какой планеты или с какого леса вы появились? Странные люди!!!

[@Мила-ю5и9с]

Отличный крем получился. Спасибо вам за старание. Видно, что вы, Галина, вкладываете свою душу 💞🖐️

[@НатальяМишина-у6б]

Спасибо Вам большое за рецепт крема. Так понятно никто из блогеров не объясняет. Даже не имея на кухне современных устройств для выпечки, можно сделать прекрасный торт. Ведь раньше люди делали все руками, не прибегая к помощи машин. Вы очень доброжелательны и все время подбадривание тех, кто хочет сделать торт с таким кремом, что все получится. Это придает уверенности и желания обязательно хотя бы попробовать. Будьте здоровы и успехов Вам в вашей деятельности.

[@foxtrot6852]

Ъю

[@СветланаХлопкина-э5х]

Добрый день.Спасибо за рецепт крема.Все было идеально, но , когда смешивала масло с заварной основой ,масло почему-то расслоилась.Что я сделала не так?

[@ОльгаБаджакова]

Очень прекрасные рецепты у Галины я ими восхищаюсь но ещё есть Ещё один блогер Люда Изик Кук позитивная кухня мне у неё нравится вся выпечка И у меня всё всегда получается.

[@zoyazoya1052]

Да, миксеров, блендеров и других кухонных приспособлений раньше не было. Но и торты не очень-то пекли. В основном магазинные были в праздники. Пекли булки, пирожки, шарлотки. Из тортов преобладали сметанники. Потому что сметану с сахаром взбивали пружинной ручной сбивалкой. Пекли и наполеоны. Но заварной крем не требует взбивания. Но не помню, чтобы были торты с кремом из масла и сгущёнки. Или с белковым кремом. Я говорю о времени моего советского детства. Это 70е годы. А вот в 80е появились миксеры, и даже кухонные комбайны. Помню, мне муж такой достал по большому блату. В общем, я к тому, что если кто то любит печь и готовить, то лучше иметь весь необходимый инструмент на кухне.

[@МусяПоцелуйкина]

Ну не только. Ещё очень хорошо и понятно показано у Хлебниковой. Без позолоченой посуды и золотых ложек.

[@ninawunderlich1611]

Как-то я такой крем уже варила по "пермской кухне" ,подаренной мне на 18 лет в 1991 году , боже как это далеко в прошлом... . У вас абсолютно настоящие рецепты по ГОСТу, радуете нас всех!👍👍👍❤

[@sofiakats1856]

Дорогая Галина! Спасибо за ваше умение так объяснить.Сновым годом!

[@Ivanka1009]

Мне тоже мама подарила именно в 1991 и мне тоже было 18 лет 🤔 "Пермская кухня"От С.С. Субботина, 2-е издание. Живёт у меня на кухне. 😂 вот так совпадение. Сколько лет пеку (с 1990), часто возвращаюсь к дрожжевому тесту для пирожков и оладьев. В конце книги очень нужная таблица веса продуктов. 🙏🌍🕊

[@ninawunderlich1611]

@@Ivanka1009 и у меня С. С. СУББОТИН 2-е издание Пермское книжное издательство 1991 -вот это да , земляки 🤗

[@НадеждаМихайловна-р8и]

Спасибо! Делала сегодня вместе с вами, всё получилось! Никаких комочков.👍

[@Mila-tulskaja]

Очень понравилось как Вы спокойно , не спеша , очень организованно и обдуманно объясняете и показываете ! Спасибо и это лучший рецепт и ролик из всех мной просмотренных !! Удачи и здоровья Вам !!♥️♥️♥️♥️

[@викторина25255]

Спасибо, шикарный крем...сделала с ним эклеры, замечательно получилось!

[@МартаКовтун-ю6э]

Самый лучший канал❤ подписала друзей и родственников, все очень благодарны. Спасибо за Ваш труд.

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

И Вам спасибо.

[@АйсулуОсипова]

Здравствуйте, я Вам очень благодарна, готовлю с удовольствием вашу выпечку, Вы настоящий профессионал❤

[@ТорриСтепанова]

Вы для меня супер находка!!!))) Огромное человеческое спасибо. Все делаю по вашим рецептам!!!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Торри Степанова И Вам спасибо за тёплый отзыв.

[@АжекаЕ-п7о]

Нет слов. Профессионал своего дела. Чётко, просто, ясно. Коп рахмет! Спасибо Вам большое.

[@igumeniyaNikona]

Все по технологии , слушаем как говорит Галина! У меня теперь самые лучшие эклеры ))) Благодарю автора канала!!!)))

[@evgeniayakovleva3846]

Глина, вы- высочайший профессионал!! Я рада, что подписана на вас!! Счастья вам и процветания вашему каналу!! 🌹🌹🌹

[@НатальяЛуковенко-ц5ш]

Наконец то нашла правильный заварной крем!!!! Благодарю вас!!!

[@ТамараАнтонова-ш2г]

Спасибо Вам огромное! Все рецепты, которые я пробовала, получались идеально. Приготовила по Вашему рецепту Карпатку. Изумительно. Крем нежный, но плотный, держит форму. Тесто заварное делала впервые и все получилось. Низкий Вам поклон. Здоровья и процветания.

[@vangefest6406]

п.Галино,дякую вам за чудові рецепти,за їх професійну подачу !

[@ВаляКукла]

БЛАГОДАРОЧКА!!! И ЗА ТОРТЫ, И ЗА КРЕМ!!! ЗДОРОВЬЯ ВАМ, ЖЕНСКОГО СЧАСТЬЯ, УДАЧИ, УСПЕХОВ, МИРНОГО НЕБА НАД ГОЛОВОЙ, БЛАГОПОЛУЧИЯ!!! БУДЕМ ДЕЛАТЬ!!! 🙏🙏🙏🌈🕊️🌿🌱👍👋

[@ГалинаСеменова-ъ1ь]

Крем- просто УЛЁТ!!! Готовила Карпатку с этим кремом. Замечательно!!! Очень вкусно!!! Пальчики оближешь !!!! Спасибо, Галочка!!!. Всегда с вами. БЛАГОДАРЮ !!!!

[@ТамараБаранова-т1ы]

Крем очень хороший, рекомендую, только я сахара добавляю 2 стакана. С 1 стаканом не очень сладкий крем получается. И в крем добавляю на кончике ножа лимонную кислоту. Спасибо, вы все правильно показали.

[@Рая-к3о]

Спасибо !!!!!крем эластичный красивый то что надо !!!!!милая добрая женщина здоровья счастья ВАМ Благополучия !!!!!

[@svetlanapodeneznaya5169]

Спасибо , сделала крем по Вашему рецепту довольна все вышло отлично.Светлана Днепр

[@КозловаГалина-ъ8п]

Я ваша тезка.благодарю за полезные советы.с новым годом вас здоровья счастья и успехов.

[@НадеждаТабанина-с7ю]

Вероятно есть опыт преподавания. Главное - професс ионализм, доброжелательность и даже голос ласковый и вкусный. Спасибо за науку.

[@СалимаШайхуллина]

Пересмотрела очень много рецептов, Галина ваш самый лучший. Не остаётся никаких вопросов. Спасибо большое ❤

[@СветланаЭмрих]

Спасибо большое! Вы лучшая на просторах интернета!!!

[@АннаКулиш-р9ж]

Золотые руки,добрая душа ❤дай Бог здоровья Вам

[@МаринаАвраменко-ь6и]

Благодарю. Сколько перепробовала рецептов и не разу не осталась довольна. Сделала по вашему рецепту и получила замечательный крем.

[@ЕленаПетеркова]

Испекла сегодня корзиночки с заварным кремом. На донышко положила желе из красной смородины. Большое спасибо за рецепты и мастер-класс! Точно следовала рекомендациям. Очень вкусно!

[@НадеждаХромова-т3р]

Спасибо вам за ваш профессионализм,и ваше умение, которым вы с нами делитесь,вы удивительный человек.

[@НаталияПостригань]

Спасибо большое за прекрасный,подробный рецепт!!!❤

[@ПростоТамара]

Мой любимый крем ! Мама готовила , а мы с сесренкой ждали , кода нам дадут попробовать ! Благодарю за очнредную вкусняшку из детства ! Класс !!!

[@МаргаритаИвановна-ч5ж]

Галина, спасибо. После .вашего урока получился очень вкусный крем. А раньше я так боялась к нему приступать. Вы настоящий Учитель.

[@БактыгульУмралиева-э2ю]

Спасибо большое за Ваши рецепты,научилась печь благодаря Вам... всё понятно и очень приятный голос у Вас,. одно удовольствие слушать Вас

[@КлавдияЗайцева-ы8ш]

Спасибо за тонкости науки кондитерки . Здоровья Вам .

[@ludmilanikolski9959]

Огромное спасибо за самый лучший рецепт крема!!! Отличный мастер класс!!! Сколько раз делаю, столько вам благодарна! Получается вкусный, воздушный крем! Еще раз СПАСИБО!!!!!!!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Пожалуйста, готовьте с удовольствием.

[@АннаИскандарова-р1ж]

Благодарю Галина за понятное объяснение готовки кремов и торта.

[@liubovb.8790]

Doamna aceasta e o comoara pentru noi, acei care au ratacit nenumarat in speranta de a gasi un sfat bine garantat la diferite retete! Ceva esit din comun, cunostinte de aur capatam aici si de care nu am avut parte anterior. Valoarea lor nu are pret!

[@ninaalex1949]

Ваш рецепт медового торта самый лучший, этот крем как раз для него

[@Sabbi05]

Сделала! Получилось!!! Вы классно учите!, я вам безмерно благодарна!

[@ИброгимРасулов-о2ю]

Чувствуется, что человек душа, спасибо Вам. Пошла готовить,потом расскажу как у меня получился.

[@ИринаНиконенко-ь7р]

Очень искренне и профессионально, как будто мама учит свою донюшку, самые тонкости еле уловимые. Спасибо

[@ТатьянаШигорина-о7х]

Слухати вас могу безконечно

[@ОльгаМамедова-м9я]

Галина ханум, большое спасибо за ваш труд. Очень приятно вас слушать. Всё очень размерено,доходчиво и главное несложно и бюджетно. Здоровья Вам и семейного благополучия ❤❤❤

[@ЄваПавлюк-б3г]

Приємно дивитися відео,приємний голос, все зрозуміло,доступно,смачно.Дякую!!!

[@ИннаПилипенко-я4с]

Огромное спасибо вам за ваш рецепт, получается глянцевый, гладкий и очень вкусный крем, с этим кремом делала медовик и Спартак, просто супер!! Теперь только по вашему рецепту делаю этот крем😊👍

[@АннаЛебедева-и8ф]

Спасибо вам за рецепт. Крем делала уже несколько раз. Теперь это один из любимых моих кремов.

[@vikavika-jl5xf]

Спасибо вам большое за рецепты, я много чего готовлю с вами!!!!!! Спасибо❤

[@mariiaaleksiichuk792]

Дуже дякую за рецепт!!! ❤ Приготувала і все вийшло як у Вас на відео.

[@zinaidazueva8254]

Спасибо Вам за рецепт крема! Так делала моя мама!Я не могла его найти....А эти новомодные рецепты совсем не то!!!!Здоровья ВАМ и благополучия!!!

[@olgazalikanova9163]

Спасибо большое, пеку с 16 лет, но от Вас узнала столько нового! Вы лучшая из всех блогеров !!!!!!

[@Маргонитка]

Спасибо вам огромное, вы как всегда на высоте 👍🙌у вас все рецепты подробные и никаких "подводных камней"всего вам самого наилучшего 😍💐

[@ЮляЛипкина-е6б]

Боже! Как я люблю готовить по вашим рецептам и вместе с вами! Все всегда получается просто бесподобно! Спасибо огромное👍👍👍😋

[@ФіваПавіф]

Очень нравяться - Ваши рецэпты. Все очень доступно и всегда получяется. Спасибо Вам.

[@user-ehbwrjuj42]

Здравствуйте Галина. Большое спасибо за ваши рецепты, ваш труд Я только по вашим рецептам подружилась с тестом.😀😍 Вот теперь крем делаю. Все получается. Делаю впервый раз, а впечатление как будто сто лет кулинарила Это очень приятно...

[@сашагражданкина-ж6ш]

Рецепт просто класс!!! Буду пробовать!! Этот сайт видно, что надежный!! 🎄🎆🎇🎄🎆🎇🎍

[@МартаКовтун-ю6э]

Каждый рецепт идеальный.

[@Жозефина-ы9э]

Голос такой родной,как и стаканчик гранёный,как и вся процедура приготовления крема.Спасибо за умелые ручки.Удачи

[@ISH-mp9cz]

Спасибо, за бюджетный рецепт без сливок, сгущеного молока, карамели❤

[@ОльгаИванова-л3й]

Галочкв вы лучший кондитер, спасибо вам большое за ваш труд. Пеку ТОЛЬКО по вашим рецептам! 👍👍👍

[@АлинаСафина-в9х]

Галочка Вы находка для меня спасибо за урок все понятно и выполнимо Спасибо за рецепты Здоровья Вам и благополучия

[@valentynavolhova3316]

Люблю это крем. Он действительно подходит для многих кондитерских произведений. Только я делаю на желтках. Тоже очень вкусно.

[@ЛидияКузнецова-э8ф]

Какая же вы хозяйка золотая! Вот родным с вами повезло то

[@Sabbi05]

Это очень вкусно по вашему рецепту!душевное вам спасибо!успехов вам в вашем деле!

[@ritavisoven3627]

Весь интернет перерыла и случайно наткнулась на этот крем как раз такой и искала универсальный 💖🌻💐🌼⚘🌷⚘💐🥰

[@igumeniyaNikona]

Самая лучшая мотивация отличная выпечка!)))

[@nataligur7117]

Спасибо за подробное описание! Обязательно попробую приготовить по этому рецепту!

[@ЛюбовьМазыкина-е2б]

Галиночка, спасибо за Ваш труд, старание, чтобы всем было все понятно и поздравляю с женским праздником!!! Здоровья Вам, счастья, радости, мы все Вас любим!!! ❤❤❤❤❤❤

[@АллаДюсенова]

Все понятно делала первый раз и всё получилось по вашему рецепту .за такое объяснение 💯 лайков 👍

[@ОльгаДьячкова-х3к]

Доброе время суток Галина. Я все пеку по Вашим рецептам и всегда превосходный результат доверяю Вам полностью

[@ИринаИванова-о1г]

Офигенный крем, спасибо большое!

[@ЖеняВолк-у5г]

Голос великолепный у Вас.Как приятно учиться,огромное спасибо!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо.🌷

[@РимаДенисова-щ2т]

Обьясняете без лишних слов, без лишних движений рук, тактично и всё понятно. Вы замечательный препод!

[@ketzakrepa5485]

Ах какой же крем спасибо огромное спасибо что вы есть такая милая хозяюшка такой классный кулинар низкий поклон вам и всех благ вам

[@НатальяКостюк-в7п]

Спасибо, это идиальный заворной крем!

[@ЛюбовьШолька]

Очень приятно слышать Ваш голос. А Ваши рецепты - просто чудо! Спасибо Вам! Удачи и здоровья Вам и Вашим родным!

[@ЕвгенийКотов-в1ы]

Очень люблю сладкое. Давно ищу простой крем, без всяких бань. Главное, чтобы держал форму. Спасибо.

[@nino558]

Самый лучший вкуснейший заварной крем! Только по Вашему рецепту готовлю его для моей семьи😊

[@natalikondelik2216]

Последнее время не получался хороший крем.попробовала приготовить по вашему рецепту.оооочень вкусный получился.крем пышный,универсальный,перламутровый,как мороженое.промазывали медовые коржи.обалденно вкусно получился тортик.Спасибо за рецепт.

[@Marfzhfc]

Спасибо большое за рецепты они реально работают и классные, сама вроде хорошо готовлю, но очень многому научилась у вас, особенно выпечка, спасибо за Ваш труд

[@ВалентинаН-ж8о]

Вчера сделала этот крем к торту........и.......он ВЫШЕЛ !!!!!жалко,что нельзя фотки показать((( Благодарю за Ваш труд, за рецепты,за доходчивость и бюджетность. С наступающим Новым Годом. Желаю Вам здоровья и вдохновения!!!! Ещё раз спасибо. 💖💖💖💖🎂👍

[@H_grass]

Наконец-то вижу настоящий заварной крем!!!! 🎉