גהי בקלות. פטנט חדש! Ghee מאלף עד תיו עם מקס מלכיאל
Рет қаралды 20,381
Күн бұрын
@nimmr1 2 ай бұрын
וואו, ככ חששתי מהכנת הגהי והפכת את זה למשהו קל ופשוט, הכנתי עכשיו ויצא פשוט מושלם, בלי שום בלגן ושום קושי. תודה רבה!
@asaf158 4 жыл бұрын
אתה לא מבין מה עשית לי עכשיו.... כל החיים אני עושה סאמנה מחוץ לבית בגלל שהריח נדבק לקירות... עכשיו אין ריח! אין! ריח!!! אתה מדהים אתה מקס, אין עליך!
@sarahamo9172 4 жыл бұрын
שלום לך. אין לי מושג מה הוא שם בתחתית של הסיר עם המים. האם אפשר להגיד לי. תודה. אשמח לקבל תשובה
@ronityotvat2736 4 жыл бұрын
@@sarahamo9172 סמרטוט נקי מקס קורא לזה שמעטה
@sarahamo9172 4 жыл бұрын
@@ronityotvat2736 תודה לך
@asaf158 4 жыл бұрын
@@sarahamo9172 שים מגבת מבד כותנה רגילה, זה רק כדי להפריד את החום של הגז בתחתית מהכלי.
@yulibeautyartist6625 2 жыл бұрын
וואיי סאמנה זה טעים ממש 😋
@DORIS6027 3 жыл бұрын
כל הכבוד שיטה פשוטה מאד והרבה יותר טובה משאר המתכונים לעשיית גהי.
@bruriabergman3573 4 жыл бұрын
תודה על המתכון.מעריצה אותך,את השלווה והרוגע שאתה מעביר לנו ידע נרחב.
@anat-amrani.law.17 7 жыл бұрын
באמת הרבה יותר פשוט וקצר ממתכונים אחרים שראיתי. יישר כוח!
@מקסמלכיאל 7 жыл бұрын
ענת עמרני ברוכה תהיי! :)
@יוניתאשכנזי 2 жыл бұрын
אלוף. איזהפטנט נפלא.
@pninabeery270 6 жыл бұрын
הלוואי היה לנו בארץ את החמאה הגרמנית המדהימה הזו. תבורך, כיף לראות הסרטונים שלך. תודה רבה.
@sakra123 2 жыл бұрын
מקס..זה פשוט נפלא! תודה רבה (היום ראיתי במעדניה צנצנת קטנטנה של גהי ב...87 ש"ח, עכשיו ממש קל להכין בבית בעשירית מחיר) אגב, שמאטעה בעברית-סמרטוט. כל בד כותנה יעשה את עבודת פיזור החום.
@anilevia 5 жыл бұрын
תודה רבה מקס, ממש מצויין
@ruthtarragano 3 жыл бұрын
מדהים הפטנט הזה עם ה"סמרטוט"... תודה רבה זה גאוני!
@הילההדר-ת7ת 7 жыл бұрын
פשוט מקסים הסבר נהדר בשפה צלולה נקיה נעימה ותיקנית
@מקסמלכיאל 7 жыл бұрын
תודה רבה!
@nachsh 6 жыл бұрын
צלולה ובהירה כמו הגהיי
@be21657 2 жыл бұрын
מקס הנהדר שלום. האם משתמשים בחמאה עם מלח , או , בלי מלח ?..
@מקסמלכיאל 2 жыл бұрын
שלום 🙂 זה לא משנה
@yaelfrid9010 7 жыл бұрын
So easy,I had no idea,thank you very much
@irisbachar5440 7 жыл бұрын
לא מצאתי סירטון ברשת איך להכין גונדי עוף אשמח מאוד שתלמד אותנו ..אם זה לא מסובך מידי . תודה :)
@yossiyecheskel3657 4 жыл бұрын
מקס הגדול יש לי שאלה מה אפשר לעשות עם מה שנישאר מהחמאה?אם ביכלל .תודה
@מקסמלכיאל 4 жыл бұрын
בצק. בלינצ'ס, לחמניות, פנקייקס... להוסיף בכל בצק
@מיכללזובסקי 16 күн бұрын
האם צריך לשמור במקרר?
@מקסמלכיאל 16 күн бұрын
@@מיכללזובסקי לא
@delon220 5 жыл бұрын
מה זו היריעה שהנחת על המחבת (שמעטה) ? ומה אני יכול עוד לשים כתחליף לזה?
@delon220 5 жыл бұрын
מקס מלכיאל תודה! תמשיך להעשיר אותנו בשפה ומתכונים
@bruriabergman3573 4 жыл бұрын
שמעטה זה סמרטוט באידיש 😋
@adinadin6222 3 жыл бұрын
גם מטפחת אף מכותנה זה טוב או מטפחת ראש בנדנה מכותנה
@adinadin6222 3 жыл бұрын
גהי סמאנה מדהים טעים טעים על כל דבר חביתה או מאפים
@sarahamo9172 4 жыл бұрын
שלום לך. לא הבנתי מה שמתה בתחתית של הסיר מה שמת ??? אשמח לקבל תשובה. תודה
@maorusso 4 жыл бұрын
סמרטוט
@jacovm3091 2 жыл бұрын
מקס מה שלומך...טיפ שווה זהב שגיליתי תוך הכנה...אני מבשל את החמאה יחד עם גרגרי קוסברה, חילבה, פלפל אנגלי, וקצת שטה...עד שכל הנוזלים מתאדים לאחר הכנת הגהי מניחים להתקרר מעל משטח קפוא כך שהתחתית של הכלי יקפא במקצת לפני שאר הנוזל...כך כשמעבירים לצנצנת נקיה כל החלקיקים הקטנים שהצליחו לעבור במסננת או החיתול ישארו דבוקים לתחתית...דבר שיבטיח נוזל גהי נקי ב100%....על לא דבר!
@מקסמלכיאל 2 жыл бұрын
תודה רבה!
@orliglassman5193 2 жыл бұрын
שלום חמוד. כמה גרם חמאה? תודה אולי מקנדה
@מקסמלכיאל 2 жыл бұрын
זה מתכון של רכיב אחד🙂 עושים כמה שרוצים
@ormor1984 4 жыл бұрын
אלוף
@סיגלאהרוני-ר9ד 7 жыл бұрын
התוצר הסופי נותר בחזקת חלבי או שהפך לפרווה?
@מקסמלכיאל 7 жыл бұрын
שאלה מצויינת. לדעתי חלבי אך אינני רב או פוסק הלכה.
@nachsh 6 жыл бұрын
פרווה, הסיבה היא לדעתי שכמות מוצקי החלב בטלה בשישים. כמו שאלת האברך לרב של העיירה בגולה
@ezcraft220 3 жыл бұрын
ענו על זה באחת התגובות - נשאר חלבי!
@adinamor6569 7 жыл бұрын
נהדר ,תודה!
@נועהנהרי-פ3ה 3 ай бұрын
איפוא החנות שאפשר לקנות את השיאה
@Mugzemet 3 жыл бұрын
תודה רבה! הצליח לי :)
@BenyaminMentchale 4 жыл бұрын
להבנתי מה הוא שם שם? מגבת? מה הפטנט בדיוק?
@גיאחסין-ת7ח 4 жыл бұрын
האם רצוי לשמור את הגהי במקרר? בחורף\קיץ הישראלי
@מקסמלכיאל 4 жыл бұрын
לא משנה. זה לא מתקלקל. כמו כל שמן. 🙂
@adinadin5854 3 жыл бұрын
מקס האם ניתן להשתמש במגבת כותנה במקום השמטאס?
@pollyshful 3 жыл бұрын
שמעטה זה בעצם מגבת כותנה. או כל חתיכת בד.
@איילחנימוב-מ2ס 5 жыл бұрын
תודה על הסרטונים. יש לי שאלה. האם הגאי מתקרש במקרר?
@מקסמלכיאל 5 жыл бұрын
אכן כך. גם מחוץ למקרר, רק לוקח קצת יותר זמן.
@איילחנימוב-מ2ס 5 жыл бұрын
@@מקסמלכיאל תודה רבה.
@dorpaniz4764 Жыл бұрын
מה עושים עם השאריוץ הלבן הזה ?
@מקסמלכיאל Жыл бұрын
זורקים
@noydodo08 Жыл бұрын
לא הבנתי מה זה ה''דף'' ששמת בתחתית איך קוראים לו? איפה משיגים אותו? למה הוא משמש? והאם אפשר לעשות אותו הדבר בלעדיו?
@מקסמלכיאל Жыл бұрын
זה סמרטוט, חתיכת בד. אמרתי בשפה היהודית "שמאטע", חשבתי שיודעים את המילה בישראל. אפשר בלי 🙂
@noydodo08 4 ай бұрын
@@מקסמלכיאלאבל החתיכת בד הזאת גורמת לזה שהמוצקי חלב ישקעו למטה נכון? אפשר להשתמש בכל סוג של בד בשביל זה? ואיך יכול להיות שזה עובד ככה כאשר הבד הוא מחוץ לסיר?ואני אשמח לדעת איך זה עובד כי אם אני אמיס חמאה בשיטה הרגילה בלי הבד כל המוצקי חלב יצופו זאת השיטה הכי מדהימה שראיתי והכי מקילה על החיים בגלל זה חשוב לי להבין איך היא עובדת
@מקסמלכיאל 4 ай бұрын
@@noydodo08 חתיכת הבד יוצרת בידוד תרמי בין הצנצנת לתחתית הסיר. כדי שהחנצנת לא תתחמם יותר מדי. חשוב שכל התהליך ילך לאט ובטמםרטורה לא גבוהה
@niceandeasy68 7 жыл бұрын
תודה תותח
@adinadin5854 3 жыл бұрын
שאלה נוספת האם הגה'י הזה הוא יכול להיות למאכלים עוף ובשר כי אין כבר מוצרי חלב או שהוא לא כשר אלא משמש רק למוצרים חלביים ??
@dudipahima9215 3 жыл бұрын
נחשב חלבי www.hidabroot.org/question/226100
@shanizwigenbom4255 2 жыл бұрын
תודה רבה על השיתוף, הכנתי השבוע ולאחר שזה התקרר כבר לא נשאר צלול( הכנסתי שוב לבן מארי וכשהתחמם נהיה שוב צלול ללא משקעים ) האם זה בסדר או שלא עשיתי טוב ? חוששת להשאיר את זה בחוץ אם זה לא נקי ממוצרי חלב.
@מקסמלכיאל 2 жыл бұрын
שומן דרכו להתקשות. זה בסדר גמור. אם יצא לך נקי נקי אין לחשוש להשאיר מחוץ למקרר. אבל אם נשארו קצת טיפות של חלב, עדיף לשמור במקרר
@eliyahumennashe7146 7 жыл бұрын
אחי מלכיאל שלום עליךאם בעברית תנכית עסקינןיאמר נא לי כבודו מהן שנותיך
@מקסמלכיאל 7 жыл бұрын
ELIYAHU MENNASHE רבים וטובים ימי שני חיי . שש וארבעים :))))
@bishvilhalev6123 6 жыл бұрын
חייבים לשמור בכלי מסוים? אטום? זכוכית?
@מקסמלכיאל 6 жыл бұрын
בשביל הלב לא. בכל כלי אפשר
@מקסמלכיאל 6 жыл бұрын
בשביל הלב לא מתקלקל, ממש כמו שמן
@bishvilhalev6123 6 жыл бұрын
הכנתי ממש כעת. נראה סוףףףףףף!! אני מכירה את זה עם חילבה קלויה בבסיס אבל אז כל הבית מרייח מזה שבוע, וכאן הכל נקי וכמעט ללא עבודה!! מחכים לכם!!! 👍
@MAG8ms 2 жыл бұрын
זה בהחלט חידוש! אני הכנתי בעבר בצורה המסורתית יותר, ע"י בישול החמאה, אך כשהתקרר הגהי הוא לא הפך מוצק לגמרי אלא רק כרבע ממנו שקע למטה ושלושת הרבעים האחרים נשארו נוזליים... יש לכך הסבר?
@adamunky 6 жыл бұрын
מקס מה זה הבד שנימצא בתוך הסיר
@מקסמלכיאל 6 жыл бұрын
זה שלא יישרף. פטנט עממי. אבל לא חייבים את זה.
@simcha_dadon 6 ай бұрын
מה זה שמאטה?
@מקסמלכיאל 6 ай бұрын
זה ביהודית, חשבתי שבארץ יודעים את המילה הזאת. הכוונה "סמרטוט", "חתיכת בד"
@איריתזפרי 3 ай бұрын
סמרטוט
@eliyahumennashe7146 7 жыл бұрын
הוקסמתי מפשטות השפה בה אתה מעביר את שעורי הבישולכן ירבו כמותך בישראל
@نورابنيعوف 6 жыл бұрын
السلام عليكم انتم من اليمن
@מקסמלכיאל 5 жыл бұрын
و علیکم السلام! نحن من خراسان
@adinadin5854 3 жыл бұрын
מקס תודה גהי' זה בערבית סאמנה
@לאהסנדרוביץ 5 жыл бұрын
שלום מקס..(: לפני חמישה חודשים הכנתי גהי לפי המתכון שלך. ההכנה היתה קלה, ההפרדה מחלבון החלב היתה מושלמת והגהי יצא בקלות, נקי וזך...אבל... היום כשבאתי להכין שוב גהי חדש, עלתה בי המחשבה שאדי המים מהסיר התחתון עולים לעבר החמאה, דבר שעלול לפגוע בשלמות הגהי. הרי הוא אמור להיות מורכב משומן החמאה בלבד, דבר שעוזר לו להישמר לאורך זמן בלי להתקלקל..ואילו עכשיו השומן יתערבב עם מים. מה דעתך על כך?
@לאהסנדרוביץ 5 жыл бұрын
נ.ב במחשבה שלישית, פשוט כיסיתי את הסיר עם מכסה בכדי למנוע את כניסת האדים...כנראה שבגלל זה הגהי היה מוכן לאחר זמן קצר ביותר למרות האש הנמוכה..אני מקווה שנהגתי כשורה משום שבאף סרטון אחר שצפיתי בו לא כיסו את הסיר עם מכסה. ( אבל, למרות הכיסוי יתכן שבכל זאת חדרו מעט אדי מים, האם זה תקין?)
@eliyahumennashe7146 7 жыл бұрын
סליחה טאח יקר מפז ומיהלום מלוטש שמך הראשון הוא מקס נכון או קיצור של מקסיםעליי להודות ולהתוודות כשמך כן אתה
@asyagasyag3722 7 жыл бұрын
תכניס למיקרו 3 דקות מה אתה מסתבך
Milhaan Home
Рет қаралды 495 М.