Секрет прозрачного холодца /Jellied meat with meat

[@lara-uc1gd1qx9b]

Здравствуйте Галина! У вас холодец, как будто лакированный, просто "КЛАСС"!!!💓💓💓💯% супер.

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Здравствуйте. Спасибо 🙏

[@ГалинаПопова-ъ8я]

Божий ЧЕЛОВЕК!!! Все в шедевральном исполнении,и с любовью.Мы взрослые уже дамы,а все еще учимся у мастеров,спасибо за полезные уроки.

[@ЛюбовБурцева]

Благодарю вас, Галина Ивановна! Учитель наш. Сколько всего по вашим рецептам сделала, а сейчас доваривается холодец. Кладязь выпечки и кулинарии.❤

[@lyubov879]

Как слеза прозрачный.Спасибо .Я так же готовлю.Вот это настоящий холодец.Замачиваю на ночь,первый бульон не сливаю.СУПЕР ВКУСНЫЙ И ПРОЗРАЧНЫЙ КАК У ВАС.ВЫ ЛУЧШАЯ!!👍👌🙏

[@ЛюдмилаМельникова-э9с]

А ещё мне очень нравится Ваша украинская мова, в Вашем озвучивании. Ещё раз большое спасибо.

[@АделяХрыжановская-б3д]

Очень правильный и красивый холодец! Да и все Ваши рецепты очень хорошие,как выпечка,так и кулинария. Лучший сайт!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо.

[@МаринаРевина-э4я]

Хозяйка с руками,причем из нужного места. Молодчина! Замечательный холодец!

[@ДаниилБогатырь-я2е]

Из какого места?

[@testacc5105]

@@ДаниилБогатырь-я2е 1

[@Favorite-job]

Какой замечательный холодец получился спасибо за рецепт💯👍👍👍

[@svetasveta4970]

Восхищаюсь этой хозяйкой! Жаль не могу поставить 10 лайков.

[@ООо-ф7в]

Красота ,ну просто на редкость !Качество ,аккуратность ,ну Вы хозяйка настоящая

[@ТатьянаСотникова-п2е]

Очень все чистенько, аккуратно просто приятно смотреть .Холодец чудесный тоже люблю такое сочетание мяса,а самое главное никаких шкурок от птицы.Великолепно большое спасибо за вкуснятину

[@UserUser-it9ty]

Добрый день Галя. Сколько смотрю ваши посыл для всехсколько восхищаюсь Вами как профессионалом и как человеком с большой буквы. Рецепты превосходны, кажется каждый из них окутан добротой и теплотой вашей души. Спасибо за всё.

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо, так приятно. Я очень рада что Вам уютно на моём канале.

[@natalid.6836]

Как всё вкусно и изысканно,всё как я люблю,огромный респект хозяюшке🥰🥰🥰

[@yxtukyxnya]

Очень красивый холодец прямо загляденье👏💯👍

[@КонстантинШабала]

отличный холодец получается,спасибо большое,теперь знаю как бульон сделать прозрачным и у брать жир,хотя жир это консервант,я его просто снимал и дальше использовал,ту же картошку пожарить

[@ШахзодаШамаева]

Приготовила холодец по вашему рецепту в точь в точь получилось 👍🏻👍🏻👍🏻Это просто Шикардос ни запаха красивый с перчинкрй и чиснок прцедила ,а вкус остался . Меня все расхвалили. Я очень благодарна что вы у нас есть. Здоровье Вам благополучие в семье и радуйте новыми рецептами. Каждый раз жду с большим нетерпением ваши необыкновенные рецепты 🙏🙏🙏

[@Natalya20350]

Варю холодец, моя семья его любит. Но я узнала несколько нюансов. Спасибо, Галина Ивановна, что делитесь с нами "секретами" приготовления!

[@marinatkachenko7743]

И я люблю холодец из говядины и птицы (петуха).Самый вкусный получается.С петуха полностью снимаю шкуру.После закипания снимаю пену и за все время варки собираю жир,млеет 7-8часов,если жир не выбирать то он эмульгирует и бульон получается мутный.Морковь,лук,перец горошком добавляю за 3часа до конца варки.За 30минут до конца готовки добавляю соль,лаврушку.Чеснок добавляю также в конце.

[@ЕленаКузьбожева-ф3с]

Марина,спасибо,про жир не подумала,что он эмульгируется.Век живи, век учись!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Марина, спасибо за Ваш опыт.

[@marinatkachenko7743]

@@Выпечкаикулинария-с1щ и Вам большое спасибо за видео❤

[@olgadi242]

@@ЕленаКузьбожева-ф3с вот и я удивилась, жир весь казалось бы снимаю после варки, но всё равно бульон полностью не могу осадить от малюсеньких крапинок жира. А он оказывается эмульгируется 🤗

[@ЕленаВладимировна-н8ч]

@@olgadi242 , если есть место чтобы остудить кастрюлю, попробуйте варить в 2 приема. Весь жир застынет наверху. Снять его и доваривать уже без жира. С горячего бульона снять весь жир довольно сложно. Вы достаете из кастрюли горячее мясо и оно в этот момент обволакивается тонкой пленкой жира, вот и получаются малюсенькие крапинки жира. Жир всегда наверху: что холодный, что горячий. А, вообще, обычно рекомендуют остужать мясо в кастрюле до теплого. Так оно не теряет влагу. Горячий пар с мяса - это влага испаряется.

[@annacrum4103]

Здравствуйте Галина! Варю холодец так же , меня Бабушка учила, так же лук кладу в шелухе, и воду наливаю на два -три пальца выше, вот просто все абсолютно так, согласна с вами что он должен млеть, не кипеть! Вот только с уткой никогда не готовила! Мой любимый из гуся! Когда была маленькая, ездили к прабабушке в Христиновку, а она всегда лично для меня варила этот холодец, из гуся с ратычками, так она называла свиные копытца! Простите, что расписалась так много, почему то напомнили детство! Хотя я холодец готовлю довольно часто, но почему то ваш добрый голос навеял воспоминания! У меня мамочка тоже Галя, и даже голос похож, и манера говорить! Спасибо вам за видео и за душевность!❤️❤️❤️🌹🌹🌹

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Анна, не извиняйтесь. Мне так приятно читать такие комментарии...я с Вами и свое детство вспоминаю. 👋👋👋🙂🙂🙂

[@ЛюдмилаАксёнова-ф8в]

Не могу не похвалить себя: какая я молодец, что подписана на ваш канал! У вас столько интересного и познавательного. Готовлю я не только из последних ваших рецептов, но часто выуживаю из прошлых лет. Холодец супер👍 Спасибо, Галина, за ваш труд💖 🌿🌼🌿🌼🌿🌼🌿 Просто у меня новый телефон, а подписана на вас лет 5-6, так что вы моя старая знакомая😀

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Оо, очень приятно. Спасибо что готовите со мной.

[@ТаисияТаисия-о7ж]

Ну это настоящий шедевр кулинарного искусства! Спасибо, Галина.

[@ИринаШевченко-щ6з]

Аппетит разыгрался не на шутку глядя на ваш холодец. Прозрачный, великолепный и красивый. СПАСИБО!

[@ИринаНазырова-б1з]

как мне нравится эта девушка,все понятно объяснила,показала,холодец шикарный.

[@Nadezda1765]

Холодец ваш как лёд на Байкале, просто шедевр! Как же я его люблюююю.

[@АленаПоповская-б1ж]

Слава Богу за вас, Галина! Никаких огромных цветных ногтей, неубранных волос, чисто! Здоровья вашим ручкам👐

[@abdulazuzadel4768]

Сделал я холодец по вашему рецепту. Когда попробовал, то понял. До сих пор мои холодцы были не доварены. Огромное вам спасибо. Очень нежно получилось и прозрачный как слеза.

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо, очень рада что у Вас получился вкусный холодец.👋👋👋

[@nataliinternet5207]

Галина Ивановна, в очередной раз БРАВО! Это самый лучший рецепт холодца, который я видела на ютюбе. Спасибо, здоровья вам и благополучия.

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо.

[@МаликаБахриддинова-р8ф]

Это действительно холодец что надо. Получилось обол- денным. Здоровья Вашим рукам

[@angelmama7954]

Это шедевр , а не еда😊🎉. Голос такой у вас внушающий доверие . Спасибо за рецепты.🙌👍🌹

[@olyamelnichuk9331]

Вы делаете так же, как моя мамочка) Такой практически ела два дня назад у нее на ее день рождения, 28го ноября, тоже прозрачно и никаких кусочков чеснока и жира... Браво, Галочка! Отличный рецепт!

[@НатальяТимошенко-и1р]

Вы просто Кладезь добрых советов и рекомендаций . Я Вами просто восхищаюсь!!!

[@ОльгаЮркова-ь6е]

Спасибо за ваш рецепт холодца.Очень красивый,прозрачный получился.

[@ЛюдмилаМельникова-э9с]

Суперовский!!!Галя,я давняя Ваша подписчица и очень часто пользуюсь Вашими рецептами выпечки,а сейчас варю холодец. СПАСИБО,что Вы есть!

[@dobroImir195]

Как всегда всё самое лучшее у нашей Галиночки! 👏👏👏

[@ЛидияТуманова-м7м]

Благодарим за подробную подачу рецепта великолепного холодца. за то..что делитесь с нами прекрасными блюдами. Желаем вам всего самого доброго.

[@НатальяТихонова-ш9ь]

Больное Вам спасибо за Ваши все рецепты: по кулинарии и по гастрономии, я их сохраняю и готовлю. Все очень вкусно!!!

[@ИванИванов-п7д4м]

Уже дважды за месяц сделали по Вашему Рецепту. Получилось как никогда На Отлично! Большое Вам Спасибо за этот рецепт! Ни разу не пожалел что на вас подписался- очень доволен !

[@МарияМавроди-ъ6р]

Моя мамочка тоже так готовила холодец и меня научила. Спасибо, что вы делитесь с подписчиками тонкостями приготовления.

[@natalian1519]

Спасибо что поделились своим способом приготовления))...а погрызть косточки из холодца ..мммм вкуснота...помню в детстве мама всегда звала нас, когда разбирала мясо))))...

[@natalian1519]

и еще вспомнила...варили из гуся и в печке...и из печки всегда было прозрачное светлое...а вкус вообще незабываемый)))...

[@susanrower1101]

Нас тоже!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

А нас и звать не надо было...сами караулили.🙂🙂🙂👋👋👋

[@Sergei-Krahalev]

Привет из снежного Алтая заходите к нам на природу смотреть 🦔🦝🐮🐿️🐿️🦌🦌🐶🐶🐎🐎🏇 подписка приветствуется,🙋

[@OlguTerra.]

@@Выпечкаикулинария-с1щ Мы тоже в драку за самые смачные косточки. Сейчас варю в Мульте, милое дело.

[@семенджалов]

Завтра буду готовить первый в своей жизни холодец по вашему рецепту! Надеюсь всё получится 😊

[@zaxarchenkovalentinazaxarc4350]

Какой холодец.Хозяюшка на все сто.Очень рада что попала на ваш канал.Удачи вам во всем.👍👍👍💖💖💖😚

[@ЛюбовьКуликова-к6ж]

Я тоже часто готовлю холодец,но все равно нашла для себя в Ваших советах полезное.Спасибо!

[@АннаТерехова-ъ4я]

Я тоже заметила некоторые детали в процессе данного приготовления..- неочищенный лук), в определённое время закладка и выемка специй, чеснок, запаренный в горячем бульоне, но оставшийся в марлевом сите☝️👌- вроде, пустяк, но определённо улучшает вкус и достичь этого можно путём собственного опыта - 👍😊

[@ВасяПупкин64]

ГАЛОЧКА ВЫ НЕ ТОЛЬКО БОГИНЯ ТЕСТА И ВЫПЕЧКИ 💐💐💐💐💐❤️💐❤️❤️ НО И ХОЗЯЙКА С ЗОЛОТЫМИ РУКАМИ.ХОЛОДЕЦ ПРОСТО 😋😋👍👍😋😋😋😋😋😋😋

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо, Анастасия. 👋👋👋

[@olgatr5973]

Понравилось, что не надо выливать первый бульон! Прекрасная подача рецепта! Спасибо, Галиночка!...Здоровья и мирного неба Вашей семье!❤❤❤

[@ЕкатеринаБогданова-у9ж]

Благодарю за отличный рецепт, вы чюдо кулинар.

[@ВалентинаПузикова-ы1е]

Какой аппетитный, красивый, прозрачный холодец. Спасибо за нюансы приготовления, может и у меня получится таким прозрачным. Впрочем мне нравится все ,чем вы делитесь с нами. С уважением. Благодарю.

[@ОльгаПодкаура-ц7б]

Чтобы холодец был прозрачный надо не вынимать мясо а слить бульен

[@Galina-s5u]

Спасибо за видео. После закипания варю минут 10-15, бульон сливаю, мясо промываю. Потом заливаю чистой водой, снова довожу до кипения и варю на слабом-слабом огне (чтобы шли только бульки) часов семь-восемь. За час до окончания варки добавляю морковь, лук и перец горошком.

[@НадеждаЛебедич-в6и]

Я тоже так делаю всегда сливаю.

[@ТатьянаБей-т5ч]

Я тоже воду обязательно сливаю первую,а так, все так

[@user-fx3in4po1d]

Я так же но все равно мутный, а оказывается жир надо снимать

[@СофияСнопова-й5ю]

Молодец хозяюшка ,я лук добавляю сразу ,а морковку и черный перец горошек за час до окончания варки .

[@gerhardstickel8691]

Как правильно готовить казахское блюдо бижбармак из баранины? Спасибо.

[@ТатьянаНиколаенок-о1ч]

Боже, как захотелось попробовать Вашего шикарного холодца! Супер! Вы умница!

[@НинаДмитриевна-о4н]

Очень аппетитно! Главная причина ТАКОГО холода - ЛЮБОВЬ и НЕЖНОСТЬ! Как будто песню спела!

[@ЯнаСолнцева-и5н]

Спасибо вам огромное за вашу щедрость, с которой делитесь важными нюансами в приготовлении.Очень нравятся ВСЕ ваши видео. 👍🥀🌺🌷⚘

[@ЭмилияТишкова-г5п]

Спасибо, Галиночка за мастер класс по приготовлению холодца, очень люблю холодец!👍👍👍💋💋💋❤️❤️❤️

[@ТатьянаСапронова-щ9й]

Ну, наконец-то я правильно буду варить холодец!!!!!! Спасибо, Галина!!! Вы супер-хозяюшка!!!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Пожалуйста, надеюсь всё получится и понравится.

[@НатальяОлейник-ы7л]

Мне даже очень нравится такой холодец,чтоб не был дубовым ,а немного мягким.Спасибо за рецепт.

[@tatyanastorchak5213]

Как всегда шедевральное исполнение блюда! А главное все просто и доступно! Спасибо огромное Галина!

[@galavladimirova4421]

Спасибо за рецепт. Как все у Вас хорошо получается. Всё умеете. Очень понятно объясняете. Благодарю.

[@ЛюбовьНилова-б3б]

Какой замечательный холодец, обязательно сделаю как Вы, большое спасибо за рецепт!!

[@ЛюбовьЧумакова-й2б]

Какая же Вы умница! Как же Вы все хорошо объясняете,спасибо Вам и дай Бог здоровья !

[@ludmilabarhudaryan7070]

Ой, ой какой аппетитный холодец! Только сегодня утром подумала, что хочу холодец. Вы молодец, Галина. Всё у вас красиво и точно вкусно.!

[@МашаДекабрь]

Доброе время суток, готовлю по вашему рецепту торт" Красный бархат " , очень много видов этого торта , но ваш самый удачный , вы чудесная хозяйка , все ваши рецепты прекрасно получаются. От всей души благодарю! Холодец очень аппетитный :)

[@olenasheremet4305]

Какой шикарный холодец, молодец ,вы настоящая хозяйка, здоровья вам и всег благ.

[@olgakhamukova8716]

Спасибо большое я очень люблю холодец а муж нет но я первый раз увидела что можно с уткой у меня свои есть . Берегите себя удачи.

[@2001Lamia]

Лайк!!Я точно также варю холодец,обязательно на слабом огне,тогда он получается прозрачным.Ещё добавляю несколько горошин душистого перца.И ещё один ньюанс,нужно немного пересолить бульон,тогда когда остынет он будет вкусным.

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо, вот на счёт "пересолить" я в видео не решилась сказать, потому что пересол может быть разным...да я и сама не пересаливаю, а хорошо чувствоваться соль конечно должна, тогда будет вкусно. Душистый перец в следующий раз обязательно добавлю, сама почему то не додумалась, спасибо.

[@LyubovPetlina.64]

@@Выпечкаикулинария-с1щ Мы ещё немного чеснока добавляем.

[@2001Lamia]

@@LyubovPetlina.64 так в ролике это указано))

[@2001Lamia]

@@Выпечкаикулинария-с1щ Ну пересолить -это не значит насыпать соли сколько душе угодно.Тут нужна как бы сказать,чуйка)) И луковицу тоже не чищу,только мою,мне кажется от этого бульон красивый цвет приобретает.Рада,что и я Вам немного подсказала насчет душистого перца))Мы здесь все чему-то учимся друг у друга!!

[@2001Lamia]

@@Выпечкаикулинария-с1щ забыла Вас поблагодарить за идею с плунжером,у меня этого добра полно,одно время увлекалась лепкой цветов из мастики.

[@jiusu4kadark624]

Галина, спасибо, приятно смотреть Ваши видео.Так аккуратно приготовлено и очень аппетитно всё выглядит.

[@Lena-td2mb]

Холодец от А до Я) спасибо огромное! Думаю, я созрела к приготовлению холодца после Вашего видео!⚘

[@olgasydor9228]

Як завжди- шедевр. Золоті руки. Я також варю часто холодець,стараюсь брати три види м'яса: волове,свинину і птицю. Але,поскільки все магазинне,то перший бульйон завжди зливаю. А від вас почерпнула дещо корисне. Ви не тільки геніальний кондитер,а ще і кухар знатний. Хай щастить.

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Дякую, Ольга. І Вам всього самого найкращого. 👋👋👋

[@BZ51032]

Такое хорошее видео и рецепт. Так хорошо показываете и объясняете все рецепты, что хочется всё повторить. Спасибо за Вашу работу.

[@galinalutsenko4838]

И в нашей семье очень любят холодец . Ваши секретки , Галина Ивановна , очень полезны !!! Слушать вас и смотреть видео одно удовольствие !!!! Огромное вам спасибо !!!

[@ЗинаидаБлинова-б4с]

Галина Большое СПАСИБО !!! КАК ДАВНО Я ХОТЕЛА ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ХОЛОДЦА !!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!

[@galav2701]

Учусь учусь и еще раз учусь у Вас МАСТЕР приготовления вкусной еды.Галина Ивановна вы умница.

[@ЕваАрнаутова-у8й]

Шикарный холодец,у нас все любят,обязательно сварим с уточкой!!!спасибо ,Галина!!!👍

[@lilianduganova112]

У вас восхитительный холодец,какая вы молодец.

[@ЮлияВикторовна-р8з]

Какой красивый! Как слезинка! Галина Ивановна спасибо! Все свои секретики нам выдаёте 🤭 Лайк как всегда в конце видио! Я тоже попробую приготовить ☺️

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Юлия, конечно готовьте...обязательно получится вкусно.

[@svetlanaPotapenko888]

Зачем етыре часа и тем более целую ночь то вымачивать?!

[@ImFairy]

@@svetlanaPotapenko888 чтоб сукровица которая в пену превращается вышла, наверное.

[@ТатьянаКрысь-ъ3п]

Как уже хочется холодца! Галина,спасибо за все подробности варки.👍🍜

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Пожалуйста, готовьте с удовольствием. Думаю, что я Вас ничем не удивила, просто многие просили видео с холодцом👋👋👋.

[@Аленушка-б4в]

Как такой мастерице можно поставить дизлайк???либо конкуренты безрукие,либо завистники!Галина!Вы гуру кулинарии и кондитерки!Благодара Вам,я научилась печь торты правильно и главное-вкусно!!!!Скоро буду печь штоллен!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо. Однажды штоллен ( на балконе) у меня долежал до марта....я за него совсем забыла, зато на 8 марта съели с удовольствием. 🙂🙂🙂👋👋👋

[@Аленушка-б4в]

@@Выпечкаикулинария-с1щ у меня в семье штоллены даже неделю не созревают😁😁😁пеку сразу двойную норму

[@ОльгаСвинцицкая-п1ъ]

Спасибо большое Галина за рецепт., мне уже 64 года а я учусь у вас учиться некогда не поздно. г Киев

[@ЛарисаКротова-о2ж]

Добрый день Галина. Хочу пожелать процветания вашим каналам,а Вам и Вашей семье крепкого здоровья и благополучия ! С наступающим Новым годом ,радуйте и обучайте нас вашему мастерству! Удачи во всем!

[@ИринаКимлык]

Я люблю делать на Новый год заливное из говяжьего языка,тоже прозрачное как слеза,но делаю с добавлением желатина.А теперь буду делать холодное.Спасибо вам,за ваши рецепты.

[@ИгорьВдовин-ю1т]

Умница хозяюшка! Я без холодца жить не могу))

[@СВІТЛАНАМІХЄЄВА-ж7ш]

Кулінаріссссімо !!! 🎉😊😋🫠🤩 Дякую, Галочка ! 🤗🤗🤗 Бажаю вам радіти, радіти і радіти, як ми, коли слухаємо ваші уроки, пробуємо, печемо, консервуємо, отримуємо від родичів і друзів компліменти, просто радіємо життю... Усіх Вам і Вашій родині гараздів ! 😗🤗🙏✌️

[@СветланаРощина-т6н]

Холодец красавец! Почти как мой))) Я точно так варю холодец, спасибо маме, что научила, она была отменная хозяйка. Единственно это я морковку и лук опускаю за 1-1,5 часа до окончания варки. Тоже процеживаю чеснок, вполне достаточно его аромата в бульоне. Иногда, если "набор мясной" слишком мясной, то для желирования добавляю куриные лапы. Продукт копеешный, а эффект от них потрясающий! И выкинуть не жалко потом. Я кладу 1 кг лап на 5л воды ну и остальное мясо. И от меня лайфхак. После процеживания бульона перед заливкой в формы добавьте в него 1 ст.л. уксуса 9%. Сначала замутнеет, потом осветлится. И заливайте. Вкус намного интереснее станет. Вот просто поверьте! Мне 63 года, я готовлю по заказам и за моим холодцом очередь стоит. Светлана, Днепр.

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Светлана, спасибо за комментарий, и за то что поделились опытом, я попробую Ваш лайфхак.

[@NataliSS93]

Спасибище, такого никогда не слышала!

[@СветланаРощина-т6н]

@@ПолинаМорозова-х4н по-моему, Вы слишком преувеличиваете значение стронция. Только если живете в Восточной Сибири, где несколько повышен природный фон стронция, то такие рекомендации годятся. А так он не настолько опасен, как Вы тут пишете. Я в свое время тоже слышала эти страшилки и вникала в вопрос. Из первой попавшейся статьи " Токсическая доза для человека: не токсичен. Летальная доза для человека: нет данных. " И он содержится не только в костях скота, а и в довольно большом количестве в растительных продуктах. Но от овощей Вы же не отказываетесь, правда? Стронций хорошо выводится из организма естественным путем и его значение в человеке совершенно не критично. Как и других радиоактивных элементов таблицы Менделеева. Если бы стронций был так опасен, то об этом бы говорили намного чаще и врачи были бы намного активнее. Впрочем, каждый себе доктор. Вы считаете поступать так - хорошо, делайте. Спасибо, что написали.

[@СветланаРощина-т6н]

@@ПолинаМорозова-х4н я живу в Днепре, нам от Чернобыля очень мало дошло, ветер был в противоположную сторону. И полностью с Вами согласна, что эта разделка костей дело каждого. И вкус тут ни при чем. Есть люди, панически боящиеся сальмонеллы на яйцах и исключили их из своего рациона. Другие боятся стронция. Люди разные, каждый живет по своему разумению.

[@СветланаРощина-т6н]

@@ПолинаМорозова-х4н не понимаю смысла затеянной Вами дискусии в рецепте про холодец.

[@ОльгаСтепанова-д5т]

Обожаю ваш канал, всегда можно узнать много нюансов при приготовлении. Очень аппетитный, красивый.

[@МирославаКузюк]

У нас на Волині,говорять на холодець ,,драглі,,.🤗Галя,дякую Вам за ідею з індичими шийками.Чомусь ніколи не купувала на холодець,Завжди брала крило.Гарний у Вас холодчик вийшов.😋👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Я жартувала на базарі, що якби люди знали який холодець на них виходить...то на свята їх би точно не можливо було б купить, або ціни зробили б піднебесні. 👋👋👋

[@platonovairina5864]

Красивейший холодечек! Спасибо! Что -то подчерпнула новое для себя

[@pozdravleniaViktorii]

Большое спасибо за секреты приготовления прозрачного холодца! 👍 Отличная кастрюля для холодца, тоже такую хочу! Холодец получился очень красивый и представляю какой он вкусный! Приятного аппетита!

[@redmiredmi6015]

Какая умница хорошие правильные советы уже пахнет холодцом!

[@ЛарисаШулындина-ч6н]

Вот это холодец! Всем холодцам холодец! Браво Шеф Повару!

[@Фурія]

Дякую, багато цінних нюансів дізналась про холодець, ніколи не виходив таким прозорим як ваш. Сподіваюсь тепер буде як скло. 🌹

[@НаталияПереславцева-ь6э]

Шедевр! Записала шесть нюансов. Вам я доверяю. По пальцам можно пересчитать таких умелец,как Вы. Спасибо.

[@ТамаркаС]

Какой красивый холодец получился, зеркальный!!! Спасибо за видео, возьму некоторые нюансы на заметку!

[@БэлаДомбровская]

Мясо разбираю всегда с помощью вилки и ножа и мелко режу, очень вкусный холодец из голеней свиной и индейки

[@svetlanarerih1475]

Галина Просто офигенно нету сверху жира спасибо за профессиональное объяснение как это сделать.

[@ЛюдмилаГурина-е5я]

Галина,спасибо. Даже слюнки потекли.Вы умничка, удачи и здоровья. Надеюсь к Новому Году приготовите видео ,что будете готовить на стол ,очень будем ждать.

[@МаріяГабак]

Спасибо больше, я тоже не люблю желатин. Удачи.

[@Пищевойпринтердлякондитеров]

- Спасибо - Ваши видео пробуждают аппетит и желание готовить ❤

[@ЕленаДзюба-ю7в]

Я всегда восхищаюсь вами. Спасибо за ваш труд.

[@natanata3762]

Жир убираю салфетками бумажными, просто прикладываю их к поверхности бульона до полной уборки жира. Продаются, кстати, салфетки для уборки- через них удобно цедить бульон.

[@МаріяОлексієнко-и5н]

Спасибо Вам большое! Рецепт замечательный! Очень аппетитно и быстро.

[@ДяченкоЕлена-л9с]

Подписалась потому, что холодец варите правилный. Буду ждать других шедевров 😊

[@ОльгаКорскова-в4ы]

Уважаемая Галина Ивановна, очень люблю готовить по Вашим рецептам. Спасибо огромное за уроки!

[@ЯсУрала-з7ы]

Полезное видео для молодежи,для старшего поколения это все старо как мир!Вы молодец!Кто то должен делиться опытом ..

[@Мария-ц3ф2щ]

Просто умница бесподобный рецепт огромное спасибо ❤