Вяленая корюшка, вкуснее чем в магазине. Как вялить рыбу в домашних условиях

Поддержать канал можно только подпиской! Подписался-молодец!
Кухня Аборигена youtube.com/@aborigen27?featu...
Amur fisherman / @amur_fisherman
#кухняаборигена #копченаярыба #рецепты#вяленаярыба
Телеграмм канал t.me/amurfisherman

[@user-tp6qi3og7d]

Какая стоимость ножей?

[@user-nx1lr9bx5l]

Я всю жизнь солью пересыпал. 1,20 и заливаю холодной водой в воду грамм 30 уксуса. И ещё минут 5. Потом всё сливаю, промываю, вешаю вялиться.

[@user-fw8rl4zd8l]

Для чего промывать, если вы её солили? Солью вы выбираете всю влагу, а значит и бактерии. А пот промывке вы опять делаете её подверженной заражению. Не надо промывать. Просто надо соли добавлять определенное колличество на кг рыбы и всё!

[@user-ld4iy9tk5t]

3часа для такого размера норма.

[@natalyavidojkovic4126]

За 6 часов голимая соль

[@kassandra2960]

Тоска зелёная 😢

[@Jenius_72]

а чё дегустацию не показал? не профессионально ролик снимаешь

[@user-zk5dy5tv5w]

Корюшку вешать желательно за голову жир невытекает

[@sweetybaby27]

Да какой там жир

[@user-zk5dy5tv5w]

@@sweetybaby27 в Магадане жил сколько помню всегда за голову ее вешали

[@user-ld4iy9tk5t]

Если за глаза вешать и жир и всё остальное в хвост стекает плохо чистить потом. Лучше за хвост

[@user-vf9gb9wt8u]

5 килограмм рыбы испортил, солёная, жрать невозможно

[@user-mv7ps8eu9v]

Депутат вернулся)?

[@sweetybaby27]

Я и не уходил

[@user-mv7ps8eu9v]

@@sweetybaby27 на канале то давно видео не было, притом что я ваш подписчик и не одного видео вашего не пропускал но тем не менее как стали депутатские ролики мне почему-то стало особо не интересно. А вот ваша жизнь на амуре рыбалка, кот, собаки, приготовление в казане, рыбы, картошки, борща с этим очень здорово. А вот ваши политические депутатские Увы простите

[@user-qm4gb4ei4f]

@@user-mv7ps8eu9v согласен,тоже давно подписан,но политика увы это не моё

[@sedoychu2635]

Корюшка сухим посолом солится максимум 2-3!!!!!!!! Через шесть жрать не возможно!!!!