Варю сыр на сычужном ферменте
Рет қаралды 2,134
Күн бұрын
@ЧёрнаяЛилия-щ9ы 4 ай бұрын
Делала из козьего. Не ожидала, что молочный жир всплывёт в сыворотке потом. Частично наверное в сыре.
@Наталья-н8н2в 2 ай бұрын
Сыр не скрипит? У меня проблема с этим. И стала делать с уксусом. Но мне кажется выход меньше. И он мягкий
@ЕленаЛобачёва-ю9х 2 ай бұрын
@@Наталья-н8н2в у меня не скрипит
@ЕленаЛобачёва-ю9х 2 ай бұрын
@@Наталья-н8н2в у меня не скрипит
@TanyaMagenta Ай бұрын
Молодой сыр скрипит. Пусть полежит несколько дней. А еще закваску купите, термо-мезофильную. С ней уже на следующий день не скрипит.
@ТаСамая-н6к 4 ай бұрын
Молоко только домашнее надо
@ЕленаЛобачёва-ю9х 4 ай бұрын
@@ТаСамая-н6к с магазинного тоже делают, выход меньше получается.
@ТаСамая-н6к 4 ай бұрын
@@ЕленаЛобачёва-ю9х там консерванты это уже не настоящее молоко порошок
@ЕленаЛобачёва-ю9х 4 ай бұрын
@@ТаСамая-н6к но сыр то получается. Я беру домашнее, а если у кого-то нет такой возможности, приходится покупать магазинное. И в этом нет ничего страшного.
Geflügel Rezept
Рет қаралды 39 М.
НТК Show
Рет қаралды 611 М.
Einfaches Rezept
Рет қаралды 1,2 МЛН
Татьяна огородница.
Рет қаралды 68 М.
Serine's Kitchen
Рет қаралды 86 М.
Готовим со Светланой Печёнкиной
Рет қаралды 19 М.