Vietnamese Baguettes (No Knead) - Bánh Mì Việt Nam Làm Bằng PP Bột Cái ( Phiên Bản Không Nhồi Bột)

Lần này là phiên bản ko nhồi, dành g cho những ai mê làm bánh mì mà ko có máy nhé. Thành phẩm cũng ko thua kém gì so với bánh nhồi máy đâu, (nếu làm đúng kỹ thuật ) bản thân mình cũng đã thử 5 mẻ bánh mới rút ra được chân lý cuối cùng.
Cũng vẫn là cách làm kinh điển với bột cái, nên bánh để qua ngày vẫn giữ được độ ẩm và ko khô. Nếu có thời gian chuẩn bị trước, mình trộn bột cái, để tủ lạnh ủ chậm qua đêm, qua hôm sau làm bột chính thì ra bánh sẽ thơm hơn, ko thua kém gì bánh làm với men nuôi đâu ah
Ai có máy thì sau cho bột vô nhồi, vì công thức này cũng ko khác nhiều so với ct bánh mì trước đâu nhé
Nguyên Liệu cho 8 ổ (125g)
Bột cái
100ml nước
1/2 m/cafe đường (2g)
8g men nở nhanh ( 2 tsp)
Mùa đông lạnh thì dùng 9g
👉trộn đều tất cả cho tan và cho
100g bột mì #13 / bread flour vào trộn đều , để ủ nở gấp 5 lần ( 50p)
Bột chính
500g bột #13 ( bread flour)
5g muối
10g đường
10g dầu ăn
10g chanh ( 1tsp - m/cafe )
50g trứng (1 quả lớn )
240 nước lọc nhiệt độ phòng, ( trời nóng thì dùng nước lạnh để hãm tốc độ nở của men )
Toàn bộ phần bột cái
👉hòa tan phần bột cái với nước, trứng, đường, dầu ăn và nước chanh , sau đó trộn bột và muối vào , trộn đến khi ko thấy bột khô ,để bột lên cái thớt, dàng rộng ra, gập và cuộn ( hãy xem video phần này để cày view cho em nhé 😂😂 )
👉nghỉ bột 15p 👉( ở xứ nóng hay mùa hè thì cho bột nghỉ trong tủ lạnh)
👉gập bột và cuộn lần 2
👉nghỉ bột 15p lần 2
👉chia bột làm 8 phần đều- 👉nhớ chừa lại 1 ít để làm bột mẫu và quan sát độ nở của bột cho chính xác nhé
👉gập và cuộn tròn
👉nghỉ 15p
👉tạo hình bánh
👉ủ nở gấp 2,5 (1h15p)
👉Làm Nóng Lò 400F /200C trước 20p
👉rọc bánh, xịt nước đường rọc và đem nướng
👉tạt vô khay trống ( hoặc có đá để ở đáy lò) 240ml nước nóng ( sôi)
👉Nướng ( có quạt) thì hạ 375F/ 190C -11 phút, sau đó thấy bánh hơi vàng thì hạ 350F/175C - 12p . ( nếu bánh chưa vàng thì ko cần hạ nhiệt, để vậy nướng đến hết giờ )
Nếu lò ko có quạt thì tăng thêm 15 độ nhé
👉 trong 11p đầu, ko nên mở lò, vì lò cần nhiệt chuẩn để bánh nở bung cánh, sau đó có thể mở lò trở khay nướng cho bánh vàng đều
👉 men mạnh, ủ đủ nở, thao tác, tạo hình, rọc bột đúng cách, nhiệt chuẩn thì bánh sẽ auto nở bung cánh mơ ước , đúng chuẩn bmvn mỏng vỏ và giòn
👉 vỏ bánh mỏng và nứt chân chim là chứng minh cách làm chuẩn, từ khâu kỷ thuật, nhiệt và men.
👉 bánh bung cánh mà vỏ dày ko nứt chân chim thì chưa gọi là đạt đâu nhé
bạn nướng theo kiểu mở nhiệt cho thật lớn lên, rồi cứ vài 3 phút thì mở lò xịt nước cho giòn và nứt chân chim, cách đó nếu làm ko khéo là sẽ làm bánh bị cháy, vỏ dày, nếu gặp trúng lò dể mất nhiệt thì bánh sẽ khó mà nở bung, làm bánh nở kém và bị chai vỏ. Cho nên mình phải thật hiểu cái lò của mình
VÀ BMVN LÀ CẦN HƠI ĐỂ NỞ , THÌ PHẢI CẦN GIỮ NHIỆT ĐỂ TẠO HƠI
MÀ MỞ LÒ XỊT NƯỚC LÀ LÀM NGƯỢC LẠI RỒI , Trừ khi nhiệt lò quá nóng và cần giảm bớt nhiệt
Đôi lời dài dòng và em xin hết
Cảm ơn cả nhà đã đọc đến hết
Ingredients for 8 breads (125g/ea)
Starter
100ml water
1/2 tsp sugar (2g)
8g instant dry yeast( 2 tsp)
100g bread flour
Mean Dough
500g bread flour
5g salt
10g sugar
10g oil
10g lemon juice
50g egg
240g water
All the starter
Preheat the oven 20mins prior baking 400F /200c
Bake with fan on 375F/100C - 11 minutes. Then turn down to 350F/ 175C for 12 minutes
Products/ Dụng cụ bếp mình dùng trong video
Pyrex measures cup set - bộ cup đo lường
www.amazon.com...
Baguettes pan : ="www.amazon.com...
Chicago baguette pan "www.amazon.com...
Bread flour/ bột làm bánh mì
www.amazon.com...
Bột làm bánh mì / Bread flour
King Author
www.amazon.com...
Men nở nhanh/ Instant Yeast
"www.amazon.com...
Chúc các bạn thành công.
Join me on Facebook cooking group /
Nhóm nấu ăn của mình, mời cả nhà tham gia để cũng học hỏi và giao lưu kinh nghiệm nấu nướng nhé 👇👇👇👇👇
Facebook Group :
www.facebook.c...
Fanpage:
www.facebook.c...
Instagram :
Mai Loves Cooking

[@thuyonhu2790]

E rất khéo tay nhiệt tình. Luôn ủng hộ em ❤

[@MaiNonLa]

Em cảm ơn chị ♥️♥️

[@trucpurnellvn-uklife5149]

Cách này hay nè. Mình sẽ làm thử👍

[@MaiNonLa]

♥️♥️♥️

[@Uyenchi2927]

Nhìn bánh thíc quá Mai ơi. Mình nhất định làm cách này 😊. Cảm ơn Mai đã chia sẻ ❤❤

[@MaiNonLa]

♥️♥️♥️♥️

[@thinhduy2424]

Chị cho em hỏi lò của em nhỏ quá không nướng hết một lần em để bánh trong tủ lạnh nướng sau được không chị ❤❤

[@duyluong973]

Mai ơi có thể thay 10g dầu ăn bằng 10 g bơ lạc được ko

[@MaiNonLa]

Dạ được chị nhé

[@loanhaonguyenhong168]

Cho em xin link mua cái đá trong lò nướng với ạ

[@MaiNonLa]

Đá thiên nhiên à em. Chị lấy từ vườn nhà ah. Ko có ko sao nhen em

[@PhuongNguyenThi-uk7tj]

Bạn cho hỏi ct này nướng bằng nckd đc ko chờ tin cảm ơn bạn

[@MaiNonLa]

Được bạn nhé, thật ra công thức nào mình nướng với nckd đều được hết ah, Hạ nhiệt thấp hơn nhiệt lò nướng nhé

[@vancam1966]

Ngon hơn Cô làm nhiều❤

[@MaiNonLa]

♥️♥️♥️

[@susanlee2932]

麦老师 请问 可否用厨师机器来揉面团吗？ 需要揉出手套膜吗？ 感谢您的回答 祝您生活愉快❤🎉

[@cuteo2928]

Cô làm bánh thành công nhưng hình dáng không láng và còn bọt khí vì nắn bằng tay . Cô có thể can bột bằng ống cán khi nắn bánh, bánh có nở như làm bằng tay không . Mai rảnh vui lòng trả lời cho cô nghe , cám ơn Mai

[@MaiNonLa]

Dạ, cô cáng bột thoải mái, nhớ làm nhanh tay là được cô nhé y

[@cuteo2928]

Cô cám ơn Mai trả lời cho cô, lần sau cô làm chắc chắn sẻ hoàn hảo nhưng không bằng Mai đâu, học trò không thể hơn thầy .

[@loanha5651]

Cảm ơn Mai đã chia sẻ công thức rất hay Và bổ ích,cho mình hỏi bạn mua dao lam ở đâu vậy ? tiểu bang mình WA tìm mua không thấy. Cảm ơn bạn nha

[@MaiNonLa]

Dạ, em mua trên mạng Amazon ah chị Link ở đây nè, 👉Dao Lam/ Doubles edge "www.amazon.com/dp/B00HZ4THW6/ref=sspa_mw_detail_4?ie=UTF8&psc=1&sp_csd=d2lkZ2V0TmFtZT1zcF9waG9uZV9kZXRhaWwp13NParams&_encoding=UTF8&tag=mailovescoo06-20&linkCode=ur2&linkId=

[@loanha5651]

@@MaiNonLa cám ơn em nhiều!

[@TaiNguyen-ls5jh]

Ko có bọc lớn để chùm bánh chờ 1gio 15phut để nướng, có thể dùng khăn để chùm bánh chờ 1gio 15phut để nướng được ko bạn xin vui lòng chỉ cách cho mình, xin cảm ơn bạn thật nhiều

[@MaiNonLa]

Được bạn ơi, che khăn ẩm mẹ hay cách khác cũng được nhé

[@nhucindy5106]

Mai ơi, cho mình hỏi khi trộn bột xong mình để trong tủ lạnh rồi qua ngày sau đem tạo hình và nướng được không? Cảm ơn Mai nhiều nhé!

[@MaiNonLa]

Dạ được chị, đem cất bột ngay sau khi trộn bột nhé, chị có thời gian làm trước vậy bánh sẽ càng thơm ngon hơn ah

[@duyluong973]

cô mai ơi với công thức nầy ko dùng chanh được ko , xin cho tôi biết chanh có tác dụng gì , xin cảm ơn Mai

[@MaiNonLa]

Ko dùng chanh cũng được Chanh có tác dụng giữ ẩm cho bột và sẽ làm bánh nở to hơn khi nướng ah

[@TaiNguyen-ls5jh]

Bánh mì nhìn thấy ngon ,xin bạn cho biết tổng thời gian nướng bánh là bao nhiêu, cảm ơn bạn

[@MaiNonLa]

Là 23p cho bánh 130g nhé

[@TAM_TI_HON]

Quá tuyệt vời ngon hết xẩy luôn bạn 😋😋😋😋😋 tuyệt vời quá

[@MaiNonLa]

♥️♥️♥️♥️

[@duyluong973]

cảm ơn Mai đã trả lời tn của tôi , tôi chọn video nầy của Mai để làm bánh mì , xin cho hỏi tôi làm với số lượng phân nửa thì trứng tôi làm 1 trứng được ko Mai mong em chỉ cho

[@MaiNonLa]

Dạ được chị 👍

[@duyluong973]

cảm ơn Mai , chúc kênh phát triển mạnh mẽ lan toả khắp nơi được nhiều người biết đến

[@MaiNonLa]

@@duyluong973 em cảm ơn chị đã ủng hộ kênh nhé ♥️ Happy New Year 🎈🎆🎊

[@TuyetHanhNguyen-hs4oh]

bạn ơi chỉ mình làm bánh mì Sài Gòn ngày xưa to dài bóng thơm cám ơn bạn thanks

[@MaiNonLa]

OK bạn, mình sẽ làm nhé, ý kiến hay đó. Cảm ơn bạn ♥️

[@yeumingkok451]

em cung doi ct banh mi sai gon day ah. cam on chi

[@CamNguyen-rt4jj]

Em ơi bột cái để tủ lạnh 8 tiếng được ko em

[@MaiNonLa]

Được chị ơi, trộn bột xong, cất vô tủ lạnh liền nhé , dùng 6g men thôi nhé

[@chautrinh8560]

Cảm ơn bạn đã chia sẻ công thức rất chi tiết lần đầu tiên mình làm bánh mì mà nỡ bung cánh đẹp lắm luôn, rất là vui, ak cho mình hỏi công thức này có áp dụng cho bột nguyên cám được không vậy bạn, cảm ơn bạn rất nhiều ❤❤❤❤❤.

[@MaiNonLa]

Chúc mừng bạn đã chinh phục được món bánh mì VN nhé 👍👍 Với bột nguyên cám, cách làm cũng như vậy, chỉ thay đổi lượng Nước Mình có video này, bạn tham khảo phần nguyên liệu nhé 👉Cách Làm Bánh Mì VN Với 50% Bột Nguyên Cám - How To Make 50% Whole Wheat Vietnamese Baguettes kzbin.info/www/bejne/jXrHgpJ9rq6IppY

[@hoavole779]

Làm ăn thì mình mua bột này, chớ ở VN mà làm bột này bán thì không bao giờ có lời con ơi. VN bột này mắc lắm, khi cô qua Mỹ cô cũng quên tìm thử bột này bên đó họ bán bao nhiêu ? VN bán hơn 300.000/1 gói 2,7 kg.

[@MaiNonLa]

Cô dùng bột số 13 là được rồi cô nhé Bột con dùng là gần $6 gói 2,2kg ah

[@shaylango547]

Hello chi Mai, banh mi nhìn ngon quá chị. Chị Mai giỏi quá, chia sẽ món nào cũng rất chi tiết, nhìn đẹp và em cảm nhận được rất ngon. Em có làm một lần banh mi vn, em học ở kênh khác vi lúc trước chưa biết kênh của chị, nhưng không thành công. Khi nào em rảnh sẽ tập làm lại theo cách hướng dẫn của chị. Hôm nay em vừa làm xong bánh mì nhân dừa và nho theo cách hướng dẫn của chị, bánh ra super ngon , mềm, thơm và độ ngọt rất vừa ăn. Có bột cái bánh ngon quá chị huh. Cảm ơn chi Mai thật nhiều lắm nhé. Em chúc chị cuối tuần thật vui 🤗🥰❤️

[@MaiNonLa]

Chị cảm ơn em gái đã ủng hộ chị nhé ♥️♥️ Bánh có bột cái lúc nào cũng ngon hết đó em 👍, khi nào làm Bánh mì VN thì nhớ chị biết nhé

[@alexnguyen2344]

Xin chân thành gửi đến cô Mai cùng gd sức khỏe và bình an. Hướng dẫn rất rõ chi tiếc. Alex sẽ làm ngay với công thức này.

[@MaiNonLa]

Em chúc chị làm bánh thành công với ct này nhé

[@LanNguyen-iw2um]

Sao bột của mình kg được mịn như của Mai vậy? Cục bột của mình nó nặng và có vẻ cứng chứ kg dẻo

[@MaiNonLa]

Chắc là do loại bột hút nước đó chị, nếu thấy bột khô thì chị cho thêm 1 hoặc 2 muỗng canh nước nhé Mỗi lần bê bột xong, chị vuốt vuốt mặt bột cho láng lại, làm vài lần sẽ quen tay chị nhé

[@cuteo2928]

Sáng nay cô làm lại bánh mì theo công thức của con nắn bánh bằng ông cán bánh tròn trịa láng mặt cô vừa ý , cánh nở tốt tiếc là bánh không nức chân chim

[@MaiNonLa]

Cô cứ kiên nhẫn tập luyện rồi sẽ rút ra Kinh nghiệm Ủ phải đủ nở, nhiệt chuẩn, ko làm mất nhiệt thì vỏ mới dể nứt Bánh nên để cách xa nhau để chín vàng đều cô nhé

[@ananguyen213]

E nhoi bot bang tay hay bang may cung đều k kéo dc màng mỏng vay c. Kieu bột bi đứt lam k thanh cong.. La nguyen nhan j vay c.. ❤️❤️

[@MaiNonLa]

Em dùng bột #11 ( đa dụng) hay #13 ( bread flour) Nếu bột em làm bị nhão hơn chị làm thì bớt nước lại

[@tiennguyen-pl2wx]

Cô Mai ơi, bánh mì này làm với bột mi đa dụng 10g protein được khg cô Mai, cảm ơn em nhiều .

[@MaiNonLa]

Dạ được ah, ruột bánh sẽ đặc hơn 1 chút thôi ạ. Cô giãm bớt 20g nước cho phần bột chính cô nhé

[@ThoaTranVlog]

Chị làm bánh mì mgon quá chị. Công thức và cách làm đơn giản nữa. Cảm ơn chị nha.giao luu ủng họ chị nè

[@MaiNonLa]

👍👍👍👍♥️♥️♥️♥️

[@thunguyen-ht6kp]

Trông em. Làm mà chị thèm mong em chỉ bảo kỹ cách cho bột nở và tên hiệu của bột nổi .😮cám ơn em nhiều .

[@MaiNonLa]

Gọi là men nở chứ ko phải bột nở chị nhé. Em có để link các loại bột và men em dùng ở phần mô tả phía dưới video ah, chị xem lại nhé Nếu Mùa hè nóng thì chị dùng 8g, mùa đông lạnh thì dùng 9g nhé

[@dolphins-travels]

Cô rất ngưỡng mộ kênh của cháu,nhất là món bánh mì Vn mới của cháu,cô cảm ơn cháu nhiều lắm ❤❤❤

[@MaiNonLa]

Cháu cảm ơn cô đã ủng hộ và động viên cháu ạ

[@vantuyet4706]

Mai ơi nhà cô không có lò nướng có nồi chiên không dầu con hướng dẩn cách làm bánh mì vằng nồi chiên không dầu đi

[@MaiNonLa]

Dạ, con sẽ làm clip ạ

[@huedo7188]

Cám ơn Mai Khôi hướng dẫn làm bánh mì ngon lắm nhưng cô xin góp ý chút xíu về cách đọc đơn vị đo lường: 1 lít (litter) vẫn đọc là 1 lít nhưng 100 ml nước thì chữ ml là viết tắt của chữ mililittre khi đọc theo phiên âm tiếng việt thì đọc là 100 mi-li-lít chứ không đọc là 100 miu . Có gì không đúng xin lỗi nha

[@huedo7188]

Xin lỗi Mai chứ không phải Mai Khôi

[@MaiNonLa]

Dạ, ko sao cô ơi! Con cảm ơn cô đã góp ý, con sẽ rút kinh nghiệm ạ♥️

[@yenvo7165]

Rất chi tiết,xin cảm ơn rất nhiều

[@MaiNonLa]

♥️♥️♥️

[@kietlo-fi2ht]

Cho hỏi cô mua lò bánh mì điện mini này ở đâu? Cảm ơn trước 😊

[@MaiNonLa]

Dạ ở Best Buy Mỹ ạ

[@kathylee3453]

Chị ơi cho mình hỏi chút xíu la cái đồ nhựa chị giữ bánh ơ phần cuối video chị mua ở đâu vậy chị, cảm ơn chị nhiều nhé

[@MaiNonLa]

Mình mua lâu rồi ah, Có kiểu cũng gần giống vậy nè 👉 Cake server "www.amazon.com/STERILITE-Cake-Server-pack-White/dp/B0000CF8Q6/

[@pamnguyen789]

Cách làm dễ dàng, nhanh, gọn và rất ngon thank you for sharing 👍👍👍❤️❤️❤️

[@MaiNonLa]

♥️♥️♥️

[@anhtu3209]

Chị ơi, lò nhà em chỉ nướng được 4 ổ, vậy khi mình làm 1 công thức, nhồi bột đến phần nào thì mình chia đôi bột cho vào tủ lạnh để làm sau khi mẻ 1 nướng xong vậy chị? Em cảm ơn chị nhiều!

[@MaiNonLa]

Lúc Mình ủ bột, khi bột nở gấp 2,5 thì đem cất 1 mẻ vô tủ lạnh, khi nào nướng xong mẻ trước thì lấy ra rọc bánh rồi nướng tiếp nhé

[@anhtu3209]

À, em cảm ơn chị nhiều, em làm công thức của chị thấy ổn nhất nhưng tại lò của em nhiệt không cao được nên bánh không vàng được. Em mới tập làm, cảm ơn chị nhiều lắm.

[@lientran-qz9nb]

Cảm ơn bạn đã share, mình đã làm được bánh mì thật ngon như ý rồi, chúc bạn vui khỏe và hạnh phúc, love U.

[@MaiNonLa]

Chúc mừng bạn đã làm thành công như ý BMVN 👍👍 Cảm ơn bạn đã cho mình biết nhé ♥️♥️♥️ Love you too ♥️♥️

[@thituyetringuyen950]

Wow! Bánh nở bung cánh đẹp wa' cưng thiệt là cưng...thanks con gái nhiều👍💯❤

[@MaiNonLa]

♥️♥️♥️

[@cherry1838]

Hi Em, nếu chị đành bằng máy xong thì tạo hình luôn có được không & ủ bảo nhiêu lâu thì nướng được. Thanks em nhiều.

[@MaiNonLa]

Chị đánh máy xong cho bột nghỉ 10p. Chia bột , và làm những bước như trong video và ủ cũng phải nở gấp 3 mới đem nướng chị nhé , thời gian tùy theo thời tiết

[@cherry1838]

​@@MaiNonLathanks em nhiều.😅

[@mwilliamanderson]

Thanks so much for sharing your recipe and for adding subtitles. I can't wait to try it!

[@MaiNonLa]

Good luck and hope to hear a good result from you soon

[@nguyettran9212]

Ko cho trứng..thay bằng lượng nước tương đương đươc ko em..chi cám ơn

[@MaiNonLa]

Dạ được chị

[@comsuonbi717]

Nếu sử dụng men tự nhiên thì dùng bn g cho lượng bột cái ạ ?

[@MaiNonLa]

Bạn có thể dùng 400g men tự nhiên thay cho phần bột cái, men phải nở mạnh mới làm được nhé bạn.

[@tienlhm]

Cảm ơn bạn Mai đã chia sẻ. Bánh mì đẹp và trông ngon quá

[@MaiNonLa]

♥️♥️♥️

[@baydang4268]

Cám ơn chi đã chia sẻ chi tiết làm bánh mì thật tuyệt đẹp ❤

[@MaiNonLa]

♥️♥️♥️

[@廖苡喬-g4f]

em ơi sao chị làm mấy lần rồi cũng không thành,nướng sông không bun cánh ,mà bánh nhỏ lại a

[@MaiNonLa]

Là do chị ủ lố rồi ah, rút ngắn thời gian ủ lại chị nhé

[@廖苡喬-g4f]

@@MaiNonLa ok cảm ơn em nhiều nhé.

[@ThanhThiVlog]

Cách làm bánh mì thấy đơn giản mà ngon

[@MaiNonLa]

♥️♥️♥️

[@HuongNguyen-fz5wq]

Bánh nở bung cánh đẹp đẹp quá em ơi. Cám ơn em đã chia sẻ cách làm nhé ❤

[@MaiNonLa]

Em cảm ơn chị yêu 🥰♥️

[@luonghoale6835]

Em Mai cho chị hỏi bôt cái 100 ml nc lọc là nc lạnh hay nc nhiêt đô phòng .Cảm ơn em nh

[@MaiNonLa]

Nước lọc nhiệt độ phòng chị nhé.

[@luonghoale6835]

Chị Květa leová Cảm ơn em Mai 🥰

[@baydang4268]

Cám Ơn đã chia sẻ Ngon và đẹp quá 🎉❤

[@MaiNonLa]

Em cảm ơn chị đã ủng hộ kênh ạ ♥️

[@NhanTran-oj1ee]

Wow nhin ngon qua , phai chi luc Covid co cong thuc nay

[@MaiNonLa]

Thời điểm đó mình có clip làm bánh này và nhồi máy ah

[@oneplatestl]

Thanks Mai. Bánh nở rất đẹp!! Mai chỉ dùm mình cách làm cho bánh thơm như bên VN nha.

[@MaiNonLa]

Muốn bánh thơm hơn, thì chị nên để phần bột cái ủ chậm qua đêm trong tủ lạnh nhé, trộn xong, cất bột ngay vô tủ lạnh

[@oneplatestl]

@@MaiNonLa ❤cam on Mai

[@MaiNonLa]

Nhớ cho em biết kết quả nếu có làm thử chị nhé ♥️

[@phillipnguyen628]

Cảm ơn bạn nhé lâu quá không video

[@MaiNonLa]

Oh, vì mình chưa tìm ra được ý tưởng mới cho BMVN đó bạn, Cảm ơn bạn đã quan tâm nhé ♥️

[@eitanbb6210]

Thank you, this is very good and easy 👌

[@MaiNonLa]

♥️♥️♥️

[@loanpham4880]

Hi chào Mai ! Mai cho mình hỏi cách này mình dùng máy được không tình yêu?

[@MaiNonLa]

Được chị nhé, ct này cũng gần giống như công thức bánh mì VN bột cái lúc trước của em đó chị,

[@loanpham4880]

Ok cám ơn Tinh yêu

[@MaiNonLa]

♥️♥️♥️

[@phuongtranthituyet1420]

K cho trứng được k ạ

[@phuongtranthituyet1420]

Em thích làm bánh để ăn nhưng làm chưa được ạ! Em cảm ơn chị nhiều

[@MaiNonLa]

Thay trứng bằng lượng nước tương đương nhé

[@MaiNonLa]

Em cứ kiên nhẫn luyện tập rồi sẽ được em nhé

[@phuongtranthituyet1420]

@@MaiNonLa vâng chị! Em cảm ơn chị nhiều ạ

[@leonnguyen1939]

con nay chuyen copy cua nguoi ta hay ho gi How to Actually Bake Bánh Mì at Home

[@MaiNonLa]

Nè, muốn chụp mũ ai thì phải biết cho rõ mình đang nói cái gì nghe hông Công thức này là tôi đã làm từ 3 năm trước với cách trộn bằng máy, lấy nguồn gốc từ ai tôi đều có nói rõ trong video. Giờ làm thêm phiên bản ko nhồi Còn cái video mà khi bạn nói, tôi mới vào xem, anh ta nhồi bằng máy, kỹ thuật làm là theo cách thông thường, ko dùng cách làm bột cái như tôi làm, Thế thì bạn nói tôi copy là copy chỗ nào ?????? Hãy mở cái não to ra mà xem cho kỹ trước khi mở cái mồm ra nhé . Có bị hội chứng miệng nhanh hơn não ko vậy. Tôi tính cho qua và xóa cái comment này rồi, mà ko nói cũng ko được. Làm ơn biến khỏi cái kênh này của tôi nhé, ko có hoan nghênh những người ko có tinh thần học hỏi mà còn lại đi chụp mũ vô duyên như vậy nhé Bye

[@cherry1838]

Cô này ngôn ngữ & kiến thức làm người quá hạn hẹp, nên nói năng mất dạy như vậy, em cũng đừng buồn nha. Love ur shows.

[@MaiNonLa]

@cherry1838 em cảm ơn chị đã động viên ạ ♥️♥️

[@YenPham-lg4xj]

Mai ơi chị muốn u bot cái qua đêm hôm sau mới làm vậy khi trộn xong bot cái mình bỏ vô tủ lạnh liền hay để ở ngoài cho nó no rồi mới bỏ vô tủ lạnh ? Hay mình có thể tron hết tất cả bột lại để tu lạnh ngày hôm sau u cho no rồi nướng luôn được không em?

[@MaiNonLa]

Chị trộn hết tất cả nguyên liệu lại cũng được, trong vòng 30p, chị gấp bột 2 lần như em làm trong video rồi đem cất tủ lạnh. Sáng mai, tạo hình bánh, ủ nở rồi nướng chị nhé Nếu chị muốn làm bột cái trước , thì trộn bột xong, cất tủ lạnh ngay, mai làm bột chính

[@YenPham-lg4xj]

@@MaiNonLa Cảm ơn Mai nhiều lắm

[@tiengtruong1894]

cach nay cua Mai , Chi lam bot mi da dung duoc khg Mai. Cam on Mai

[@MaiNonLa]

Dạ được chị , chị giảm bớt 20g nước nhé,

[@tiengtruong1894]

Cam on Mai

[@chaul.nguyen4044]

Banh nhin rat ngon yummy yummy ❤❤❤❤❤❤

[@MaiNonLa]

Thank you ♥️

[@yenbach5387]

Thanks ❤

[@MaiNonLa]

♥️♥️♥️

[@PhuongNguyenThi-uk7tj]

Mình mới tập làm 1/2 ct có đc ko

[@MaiNonLa]

Được bạn, Chia đôi tất cả nguyên liệu ra nhé

[@PhuongNguyenThi-uk7tj]

Cảm ơn bạn nhiều nhìn ổ b của bạn thích mắt quá , muốn tập làm ko biết có đạt ko?

[@anhtham5764]

Bánh đẹp nhìn ngon lắm luôn 😋🤩👍

[@MaiNonLa]

♥️♥️♥️

[@daoquach8585]

Bánh mì đẹp quá 👍

[@MaiNonLa]

Cảm ơn bạn nhé ♥️

[@thuyngoc7658]

ngon qua ban

[@MaiNonLa]

♥️♥️♥️

[@thumynguyenthi1680]

Kênh em làm B bao rất ok .

[@MaiNonLa]

Cảm ơn chị đã cho em biết nhé

[@thumynguyenthi1680]

@@MaiNonLa chị lấy công thức em làm rất đạt và ngon . Chị xem và thực hành nhìu clip nhưng rất thích c thức của em. Bánh bao ngon và sốp. Thanks em.

[@MaiNonLa]

♥️♥️♥️♥️

[@tinahoang7679]

Quá giỏi

[@MaiNonLa]

♥️♥️♥️

[@nhatran7472]

Đẹp quá

[@MaiNonLa]

♥️♥️♥️♥️

[@tbhtran9003]

Bánh nhìn ngon và đẹp, cam ơn Mai đã chia sẽ công thức và cách làm rất hay 👍👍👍👍👍👍👍👍

[@MaiNonLa]

♥️♥️♥️♥️

[@denisv9657]

Exactly what i was looking for. I am loving these no knead recipes. Thank you and wish you well !

[@MaiNonLa]

Thank you for your supporting 🥰