Все СЕКРЕТЫ работы с ЖЕЛАТИНОМ! Как правильно использовать ЖЕЛАТИН?

[@cakepro50]

А на каком желатине работаете именно вы и почему?

[@ФаинаПодшивалова]

А есть какой то желатин ,расходящийся в холодных сливках,не образуя комки ?

[@ОляМалкова-в9ю]

Спасибо Вам. Скажите пожалуйста, можно ли заменить воду в желатине молоком. Для рецепта торта 3 шоколада нужно только молоко

[@cakepro50]

@user-yw2in5td9w спасибо за вопрос) Лучше приготовить желатиновую массу с водой, и в дальнейшем использовать ее при замешивании со сливками) Как правильно использовать желатиновую массу в торте "три шоколада" поделились в этом видео - kzbin.info/www/bejne/ap3SqGOMqKyka8k

[@нелли-д5ы]

Пожалуйста,скажите, желатин замоченный --вонючий,--норма?или как?

[@anonimanonimka2015]

​@@нелли-д5ынет

[@НалеждаРаннева]

Хоть одно видео, понятное.Спасибо

[@cakepro50]

Спасибо 🥰

[@zhenya_kupchakova]

Не понятно сколько желатина потом добавлять для загустения нужного ингредиента.Все блогеры об этом умалчивает Секрет что ли ?

[@СветланаЖалнина-т7я]

Как всегда полезная информация.Простая подача и очень приятный голос.Спасибо вам и удачи

[@cakepro50]

Спасибо ☺️🧡

[@ГалинаКустова-ц3з]

Всегда хотела знать , как пользоваться Желатином ! Спасибо , даже записала всё , что вы показали !

[@cakepro50]

Рада, что вам понравилось)

[@nata_krasota]

Спасибо. Очень нужная информация!

[@cakepro50]

❤️

[@ТетянаПрохорова-ь4у]

Просто слов нет👍👏 Представляю как же это вкусно, да ещё и делается просто! Лайк :)

[@cakepro50]

Спасибо ☺️

[@viktoriatory6001]

Большое спасибо, Александра. Очень полезное видео. Теперь только так и буду работать с порошковым желатином. Результат со взбитым ганашем простой идеальный

[@ЕленаРудницкая-р4т]

Что полезного? Вы подружку поддержать решили?

[@cakepro50]

Спасибо) Рада, что вам понравилось)

[@candyzirafka1988]

Спасибо большое, Александра) некоторые моменты не знала, например стало открытием, как ж. м. влияет на текстуру. Ценная информация

[@cakepro50]

Пожалуйста, спасибо что поделились☺

[@irenju4659]

Спасибо большое!Очень грамотная подача информации ! Процветания и успехов автору ролика! 👍👌

[@cakepro50]

спасибо 🥰

[@irinastahle3812]

Благодарю за важную информацию о работе с желатином!!!

[@cakepro50]

Я рада, что вам понравилось)

[@ВикторияЖендинская]

Надо же! Так просто и понятно рассказали о сложном! Спасибо!

[@Мария-ц3ф6ы]

Для "глухонемых")) на упаковке желатина имеется инструкция к его применению - граммы на кол- во жидкости, всё просто посчитать, и не надо знать силу ни желатина, ни агар-агара. Возьмите и проверьте опытным путём с соком или фрукт.пюре. У меня получилось хорошо, и у Вас легко получится)

[@cakepro50]

Рада, что вам понравилось)

[@ИринаЧумакова-х7ъ]

@@Мария-ц3ф6ы не надо умничать, потому что не на всех упаковках с желатином есть инструкция!

[@asikoasiko6702]

Какая ты умница,и голос такой приятный!!!!💗💗💗💗💗

[@Шарифмохдилоева]

Ть умница

[@cakepro50]

спасибо ☺

[@cakepro50]

@@Шарифмохдилоева спасибо ☺

[@MaFed191080]

Здорово, подробно и информативно. Давно искал такой подробный рассказ о желатине.

[@cakepro50]

Спасибо ☺

[@РаяКушу-в4к]

Я подписалась,мне очень понравилась все вообще видео,я пытаюсь научится работать с желатином но ничего не получаеться,по инструкции все делаю,никак,птом расстраиваюсь бросаю,я на пенсии и хочу радовать детей внуков,очень люблю,печь,меренги пробовать,тортики,вы очень хорошо объясняете,попробую,а пробую я в основном, агар,Откер,плохо получается у меня водить в сметану охложденым водить или чуть тёплым,поварить или довести до кипения и варить допустим засекая по времени две минуты агар агар,у вас есть видео по Ангару я посмотрю,спосибо вам за очень доступные видео,лайк и подписка,удачи❤❤❤🎄🌹🌹🌹

[@cakepro50]

Спасибо! Желаю вам успехов, все обязательно получится 🥰

[@ЛюдмилаБахматова-д9б]

Как сложно...проще Киевский торт испечь чем этот желатин высчитывать😂❤

[@cakepro50]

Сложная работа у кондитеров ☺️ Но стоит один раз разобраться - все станет понятно))

[@ИринаЧумакова-х7ъ]

Неужели у вас так плохо с математикой? Как же вы тогда испечете Киевский торт, если не умеете считать пропорцию?

[@ИринаЧумакова-х7ъ]

@@cakepro50 сто такое блум, от многих слышу, но никто не объясняет, что это такое?

[@anna-idealna]

​@@ИринаЧумакова-х7ъ Это желирующая сила желатина.

[@НатальяК-я8л]

Благодарю, Александра! Отлично всё объяснили. Я использую желатин фирмы как ваш, 220 bl, никогда ещё не подводил

[@cakepro50]

Спасибо☺

[@Михайло-у5ф]

Спасибо, Вьі настоящая хозяйка,

[@cakepro50]

Спасибо)

[@НатальяАвдонина-ь2ю]

Очень любопытно и ново для меня. Спасибо! Успехов!

[@cakepro50]

Спасибо ♥️

[@Helllo434]

Я использую листовой желатин. Спасибо за информацию.

[@zara-kx8lk]

Здравствуйте,подскажите пожалуйста,как рассчитать массу желатина в мусс?На ютубе только расчет воды в замачивании желатина,а сколько нужно брать желатиновой массы к объему продуктов для мусса,нет.

[@tinamanvelyan1025]

Подписалась на Вашу грамотную речь ❤😊 (в кулинарии я 0, с Вами беду учиться).

[@cakepro50]

♥️

[@ЮлияЗырянова-с4я]

Здравствуйте. Обязательно ли растапливать замоченный желатин перед добавлением в сливки, например? Или можно использовать просто замоченный?

[@svetlanacofi9453]

Все понятно и ничего не понятно

[@CatherineRubtsova]

Просмотрев видео, я с Вами соглашусь 😂

[@АланаАбаева-ы4о]

😂😂😂 Я думала одна я ни хрена не поняла)))

[@АланаАбаева-ы4о]

​@@CatherineRubtsova😂😂😂

[@barnosabirova1524]

Здравствуйте, очень подробно и доступно объяснили, скажите а как хранить желатиновую массу?

[@cakepro50]

Добрый день) я говорю об этом в видео - 3 дня в холодильнике, в герметичном контейнере)

[@innanikolaeva8784]

​@@cakepro50 а заморозить можно?

[@Plotnikoffff]

Офигенно ❤

[@cakepro50]

🥰🥰🥰

[@НадеждаР-л9в]

Спасибо! Очень полезно..

[@cakepro50]

Рада, что вам понравилось)

[@Nati_B._Love]

Благодарю Вас. Ценно.

[@cakepro50]

Большое спасибо ♥️

[@le_9923]

Большое спасибо

[@cakepro50]

)))

[@иринашкуридина]

Спасибо большое 💖🌹🌹🌹

[@cakepro50]

♥️

[@lux2506]

Супер видео! Всё понятно и легко разобраться! Благодарю!

[@cakepro50]

Большое спасибо 🥰

[@ninasharshavy796]

Добрый день! Подскажите пожалуйста как рассчитать сколько надо желатина кондитерского на 500 грамм сметаны при изготовлении десерта битое стекло?

[@cakepro50]

Добрый день! В рецепте не написано количество желатина? Должно быть обязательно)

[@ОсиновыйКол-я3р]

На этом долбаном желатине не пишут. На итальянском пишут:упаковка на пол литра жидкости. На этом долбаном русском не пишут.

[@trust6951]

ты молодец!!!

[@cakepro50]

Спасибо)

[@reginacostanza1831]

Спасибо!!!❤

[@cakepro50]

♥️

[@Sandrello]

Ну никто никогда не пишет в рецепте, сколько блумов должно быть в желатине. Поэтому только на опыте проверяется, сколько этого желатина сыпать надо.

[@cakepro50]

Как правило, в профессиональных рецептах указана информация о необходимой силе желатина

[@svitlanab.231]

Вы говорите-"Оставляйте комментарии".А зачем?Вы же ни на один вопрос не отвечаете!

[@nergaJl]

Комментарии нужны для активности под видео. Вот и все)))

[@svitlanab.231]

Всё ясно.Видимость активности.

[@cakepro50]

Мы вернулись на канал и будем отвечать на комментарии своевременно☺

[@ГуляАта-х7п]

Скажите пожалуйста. Я для маршмелоу использовала сухие желатин. Но какой то не приятный запаха было . Привет из Турции 💐

[@АННАВолошина-к2ф]

А где то на упаковке указаны эти блумы? Или как то это обозначается на паковке?

[@мама-р9ъ]

Я нигде не вижу, равносильно так же , как и на агаре

[@alisakashtanova4515]

Dr.Oetker На пакетике сверху справа написано: на 0,5л жидкости 210-230 блум (Bloom).

[@ranodahlouk3384]

Что делать если у нас нет такого желатина, например у нас в продаже только листовой желатин, я его заканчиваю в холодной воде и после смешиваю с горячими сливками ❤

[@cakepro50]

С листовым желатином работаем точно так же, как и с сыпучим, он ничем не отличается☺️ Из него тоже можно сделать желатиновую массу.

[@ЕленаРудницкая-р4т]

Это объяснение для академии наук?

[@cakepro50]

Нет, для всех, у кого хоть раз возникали вопросы по работе с желатином)

[@ОляМалкова-в9ю]

Можно ли заменить воду молоком?

[@cakepro50]

В желатиновой массе - лучше использовать воду)

[@ИндираБитиева-п4к]

Здравствуйте, медовые сиропы и начинки поддаются желированию?СПАСИБО!

[@ИгорьКолесников-й8в]

Здравствуйте. Скажите, пожалуйста, если желатин крупной фракции и силой например 180 Bloom, замачивать также 1:6?

[@Shanti26]

Здравствуйте! нет, к5

[@ИгорьКолесников-й8в]

Спасибо большое.

[@ИринаСтриженко-в5у]

@@ИгорьКолесников-й8в Подскажите пожалуйста, разводить к 5 и сухой желатин еще умножать на 1,22

[@АнатолийКрайнов-ы4п]

Здравствуйте! Подскажите что нужно сделать чтобы он получился твёрже мармелада?

[@IrinaFisher-zi2pv]

Александра здравствуйте. Я у вас приобрела курс по муссовым тортам. Но к сожалению не успела начать в первые три месяца, пока был доступ к чату с вопросами. Если у меня желатин 250 блум, по вашим рецептам нужно уменьшать граммы при приготовлении торта, или можно все таки работать с таким же количеством как и у вас?

[@cakepro50]

Добрый день) да, нужно пересчитывать.

[@vna-viktorija2705]

Добрый день! Как узнать какой именно силы желатин, не могу найти где и как это указывают на упаковке? Как определяется нужное количество листового желатина, тоже по весу или как то по штучно?

[@cakepro50]

Добрый день) Попробуйте посмотреть на сайте производителя. В этом видео можно посмотреть пример, как может быть указана сила желатина на упаковке - kzbin.info/www/bejne/nXi6dZ16o7x9jrc. Листовой желатин - по весу, если производитель не указывает сколько грамм в одном листе.

[@vna-viktorija2705]

@@cakepro50 Благодарю за быстрый ответ!

[@yuginiyaviva6450]

Как работать с желатином фирмы Доктор Откер написано на упаковке🤔

[@АзаматХужамуродов-ч8н]

Как найтий в узбекистани жилатини каком магазина прадаёотца

[@cakepro50]

Добрый день, посмотрите в кондитерских магазинах, многие доставляют в Узбекистан или местный, например Tortodel.uz

[@РиттаУльянова]

Важный вопрос не пересчёт, а как узнать сколько его потребуется на литр хотя-бы. Не все производители указывают.

[@cakepro50]

Ориентируйтесь на кол-во, которое требуется по рецептуре)

[@le_9923]

Какая приятная женщина

[@cakepro50]

Большое спасибо))

[@natanova-1314]

Умница, что про миф упомянула ( а то уже выбешивают эти цельнотянутые глупости о 60 градусах)

[@cakepro50]

☺

[@ЕленаЧернова-у2с]

Подскажите пожалуйста почему при работе с прозрачным соком на желатине dr. Oetker желе получается не прозрачным?

[@cakepro50]

Здравствуйте! Возможно, вы неправильно приготовили желатиновую массу или вообще не готовили ее, а просто замочили желатин.

[@ЧонЧонГук-с4ч]

Здравствуйте а сели нет микроволновки можно на водяной бане его растапливать?

[@cakepro50]

Да)

[@АзаматХужамуродов-ч8н]

Скажить где можна купит жлатина

[@cakepro50]

Добрый день) посмотрите в кондитерских магазинах, даже онлайн-магазины многие доставляют в Узбекистан

[@user-vl2yr6hg5p]

Можно желатиноваю массу замораживать?

[@cakepro50]

Не стоит, ее можно хранить в холодильнике 3 дня.

[@user-vl2yr6hg5p]

@@cakepro50 Благодарю за ответ!

[@Yana-ik]

@@cakepro50 Александра, но в десертах замораживать можно ? в пирожном кокос-карамель, в Вашем исполнении, желатин был с составе ганаша. десерт замораживался... после разморозки желатин не отдает воду?🙏

[@ВладимирБондарев-н5ч]

приветствую ! вы добавляли в желатин корицу ?

[@cakepro50]

Добрый день) нет

[@Светлана-ш1и9в]

6 частей воды а это сколько в литрах, мл???

[@cakepro50]

Зависит от того, сколько у вас сухого желатина. Например, на 10 гр желатина, нужно 60 гр воды

[@angellagal30]

Добрый день!На моем пакетике Dr.Oetker написано ,что содержимое 20гр. добавить в 1л. горячей,кипяченной воды,пока желатин полностью растворится.Затем дать немного остыть и еще теплый использовать для конкретного рецепта.Замачивать не нужно. И почему так много воды?

[@cakepro50]

Добрый день) В видео я рассказала о работе с желатином при использовании его в десертах, на упаковке могут быть общие рекомендации производителя для разных блюд

[@ЕленаАртюхина-з2п]

А я не пеку на продажу, поэтому столько желатиновой массы мне не надо. Я использую листовой желатин, отрезаю сколько надо сухого желатина, замачиваю в любом колличестве холодной воды, он лишнюю воду не берет, минут через пять уже можно отжать и добавить куда надо.

[@irinasorokina1614]

Многие профессиональные рецепты указывают сразу желатиновую массу. Так что необходимо знать как ее высчитывать. (Я пользуюсь исключительно профессиональными рецептами - совершенно другой результат!)

[@marzhan6815]

Только что готовила клубничный мусс, положила в морозильник😢 я первый раз работаю с желатином, я немножко подагрела желатин но крупинки не растаяли и с крупинками и добавила в мусс😢 теперь что будет ???

[@cakepro50]

Попробуйте в следующий раз чуть дольше подогревать) Возможно вам будет полезно это видео - kzbin.info/www/bejne/nXi6dZ16o7x9jrc

[@АлексейРост-у4п]

Здравствуйте, на пачке желатина не указана сила, что делать? Спасибо!

[@cakepro50]

Добрый день! Попробуйте посмотреть на сайте производителя или "загуглить")

[@АлексейРост-у4п]

@@cakepro50 ясно.

[@АмК-с6з]

На упаковке стоит п180 это и есть блуум?

[@cakepro50]

Скорее всего да)

[@nataliaschneider762]

Здравствуйте!я использую д.откер к сожалению на упаковках не пишут какой желатин силы, разбавляю как вы сказали 1:6 подскажите как определить силу его?

[@cakepro50]

Здравствуйте) Информацию о силе желатина можно найти на сайте производителя или, например, в описании товара в кондитерском магазине

[@galinaMalinovka]

Подскажите пожалуйста,если сила желатина 160 блюм,а в рецепте 220 блюм,то при пересчете получаем коэффициент,а воду как пересчитать???Почему то этот момент умалчивают.

[@coffee7126]

Вода всегда идёт из расчета веса желатина. Увеличили вес желатина - считайте от этой цифры. Обычно на 1 часть желатина 6 частей воды.

[@galinaMalinovka]

@@coffee7126 да,спасибо большое🙏,уже разобралась от чего отталкиваться.

[@cakepro50]

Спасибо за помощь в ответах) Всегда приятно видеть, что вы помогаете друг другу))

[@ow-grant]

Спасибо! Если память не изменяет, то кажется был у меня такой желатин, который потерял желейные свойства, при перегреве.. А может и по другим причинам, но как всегда, "Что-то пошло не так.." :)) -- А вот если сварю поросячьи ножки, то этот бульон, можно многократно, и кипятить часами, и замораживать на месяцы в морозилке, и после всех этих издевательств, в холодильной камере, он опять желируется. -- Жаль что этот бульон, не годится для кондитерских сладких блюд.. Получилось бы, и дёшево и сердито. Ибо 1Кг поросячьих ножек, стоит всего 70 рублей, в то время как желатин в магазине, недёшево в сравнении.. -- -- Бульон из под поросячьих ножек, замораживаю, и частями добавляю в куриный. Возможно, свежий куриный бульон, хорош сам по себе, но я как холостяк, варю много и надолго, чтобы лишний раз не возиться. А здоровенная кастрюля "курица в желе", хранится значительно дольше, и не портится так быстро, как жидкий куриный бульон. На дне холодильной камеры, где температура близка к нулю градусов, такая "куриная тушёнка в желе", запросто может храниться 2-3 недели. --

[@cakepro50]

Здравствуйте) Ничего себе ☺️ Но да, вы правы, для кондитерских изделий это не подойдет ☺️☺️☺️

[@ow-grant]

@@cakepro50 Ну да, если бы можно было, убрать вкус и запах, из поросячьего холодца, из под свиных ножек, сгодилось бы и для сладких десертов.. -- Просто в использовании, он был бы намного дешевле и удобнее.. Достал замороженный кубик холодца из морозилки, и никакого набухания и водяной бани не требуется, и кипятить можно сколько угодно, без опасения его разрушения.. -- Уж не знаю, как это делают на производстве, чтобы убрать запах и привкус.. Даже если бы жить, у самого синего моря, имея под рукой водоросли с желирующими свойствами, то опять таки, хлопотно удалить запах тины из самодельного агар-агара.. -- В общем, получается что проще купить, хотя нынче он не дешёвый, если исходить из цены за килограмм, то от 1400 до 3000 руб примерно.. в то время как осётр - 1000 руб/кг.. --

[@ИринаРим-п8б]

Я использую желатин 200 bloom, производитель INKA foods.

[@cakepro50]

Спасибо, что поделились)

[@Koleyc_ceMeHa]

Посоветуйте прозрачный желатин без желтезны. Желательно говяжий.

[@cakepro50]

Мне нравится ILbakery, в этом видео рассказывала о нем - kzbin.info/www/bejne/nXi6dZ16o7x9jrcsi=aXU7OkQzLVEXbb_k

[@ВалерияСеменова-л4ы]

Использую желатин Dr.Bakers 220 блюм

[@cakepro50]

👍🏼

[@НатальяСеменихина-п8н]

очень познавательно

[@tetianaokopna5254]

А если у меня нет микроволновки,как быть?

[@cakepro50]

Разогреть на водянной бане

[@ИринаСтриженко-в5у]

Подскажите пожалуйста, если желатин 180 б, то сухой желатин умножать на 1,22 и разводить к 5 ?

[@еленаникитина-ф7н]

Обратила внимание, она не отвечает.

[@ТатьянаЕгорова-н9ъ]

Какая сила?нигде не пишут на упаковках

[@cakepro50]

Здравствуйте) Информацию о силе желатина можно найти на сайте производителя или, например, в описании товара в кондитерском магазине

[@tatsianayskauleva-kr5nq]

А микровжй не убьет ценность желатина для человека?

[@cakepro50]

Добрый день) если вы про микроволновку, то нет

[@tatsianayskauleva-kr5nq]

Да вы что? 🤦🏻‍♀️ Во-первых это зависит насколько вы ставите что-либо туда 💯

[@светлячок-о6ы]

Нужно показывать пакетики с желатином,какой покупать лучше?

[@cakepro50]

В этом ролике - kzbin.info/www/bejne/nXi6dZ16o7x9jrc я показываю желанин на котором работаю ☺️

[@Reginamur]

Что делать если он воняет коровой или шкурой то-ли копытами не могу понять

[@cakepro50]

Попробуйте использовать желатин другого производителя, если готовите десерты - выбирайте в кондитерском магазине. Я люблю желатин ilbakery

[@АлександрИванович-ш5ъ]

Хочу получить 1л крепкого желе. Сколько грам желатина для этого нужно растворить? Почему вы не говорите основного?

[@РиттаУльянова]

Плотное 40 гр, дрожащее 20гр

[@cakepro50]

Кол-во грамм зависит от рецептуры конкретного блюда) В данном видео я рассказываю об основах работы с желатином.

[@ИринаДоценко-ю2ш]

Какая сила нигде ничего не говорят про эту силу

[@cakepro50]

Силу можно узнать на сайте производителя или "загуглить" )

[@ФаинаПодшивалова]

В подогретых сливках лучше расходиться желатин!Это ясно . А ведь взбивать нужно только очень холодные сливки ! И как быть ?

[@cakepro50]

Так не всегда, нужно ориентироваться на рецепт

[@Заработоквинтернете-ь2о]

Вода в граммах? Её взвешивать на весах?

[@cakepro50]

Просто соблюдайте пропорцию, например на 1 часть желатина - 6 частей воды)

[@ЕленаО-э8я]

Очень жаль !!! Я хотела получить как с простым в пакетиках работать в домашних условиях знания опыт !! Никакой сила значений я не нашла на покетах !! У вас ролик не для домохозяек жаль жаль😊😊😊

[@cakepro50]

Если на пакетике не написано, можно посмотреть на сайте производителя. У нас онлайн-школа кондитеров, поэтому видео про использование желатина для десертов☺️

[@Mariyanka1930]

А почему про листовой желатин не рассказали?!

[@cakepro50]

С листовым желатином работаем аналогично)

[@alekskira892]

А как работать с листковым желатином не сказали

[@cakepro50]

Также как и с сухим)

[@krisrus24]

Сколько не пробовала,не получается😢.Не могу я с ним подружиться.

[@cakepro50]

Добрый день! Если вы готовите десерты на заказ, то вам нужно подружиться с желатином)

[@die_Himbeere]

А если микроволновки нет❓️ ❓️не у всех же есть

[@cakepro50]

Тогда на водянной бане)

[@ЛюбовьКоваленко-х1ы]

Какой срок хранения в морозилке ?

[@Анна-с2ы8в]

Хранить в холодильнике 3дня

[@LMolodkina]

Я только на желатине д.Откер в синей пачке. Быстро растворимый. Никогда не подводил!

[@anj1991]

а на сколько грамм воды его замачивали? просто там на 1.5л написано но у меня даже чуть больше литра водой водой((

[@LMolodkina]

@@anj1991 , как правило замачивают 1:6. Один гр желатина и 6гр воды. Но иногда надо и 1:5. Это как правило для муссов.

[@anj1991]

@@LMolodkina хорошо я поняла и спасибо)

[@Lenok1903]

​@@LMolodkinaщ

[@ThisChannel_is_foryou]

Почему желатин дает ужасный вкус и запах? Или я не так готовлю? Добавила лимонный сок и сахар, не перебило вкус все равно

[@cakepro50]

Желатин - это продукт животного происхождения, поэтому он может давать запах. Я рекомендую выбрать хороший желатин, тогда запах будет минимальным или вовсе не будет ☺️

[@ThisChannel_is_foryou]

@@cakepro50 спасибо) но вот я взяла тот, что вы рекомендовали в видео, это у него такой запах

[@ЕленаДрозд-й2ц]

Берите листовой

[@gleilatmialbayrro3145]

Только не для перерасчета, а для расчета

[@cakepro50]

☺️

[@ФаинаПодшивалова]

Хотя что задавать вопросы- все равно ответа нет !

[@Оксана-в1д9ъ]

А желатин разве можно нагревать до кипения?!

[@cakepro50]

Добрый день! Хороший желатин не теряет своих свойств при кипении)

[@ЕрахмадАбдуллоев-ы1д]

Как переводится желатин по таджикский

[@DEDDOM-g9d]

Может я сильно Трою, но так и не стало понятно, сколько в микроволновке нужно желатин держать...

[@cakepro50]

немного нагреть, до жидкого состояния массы)

[@Lenok1903]

Можно на водяной бане до полного растворения желатина. Тогда всё видно. Успехов

[@elnoon5490]

почему-то желатин этой фирмы имеет неприятный запах

[@なあはあは]

У меня тоже так

[@natalipo8327]

Нет в описание желатиновой массы ни разу… 😢 на Тотти три шоколада на слой сколько надо

[@cakepro50]

На моем канале есть рецепт торта 3 шоколада - kzbin.info/www/bejne/ap3SqGOMqKyka8ksi=FB3I9b2uk4XwvAxV 🥰

[@user-bk6ye7zov]

Еще за такое преподавание платить... Ну за чем мол математика за 5 класс... То есть если кто то не понял почувствует себя униженным и не спросит ... Редкостное удовольствие от такого мастер класса... 🤢

[@cakepro50]

Это бесплатное видео и за него не нужно платить ☺️ Учтем ваше пожелание, спасибо!

[@user-bk6ye7zov]

@@cakepro50 видео и так понятно бесплатное но если МК ведут так же как на видео то печалька... И те кто промолчал не помогут улучшить...И я не правильно поступаю, меня же не спрашивали , понимаю...

[@МаринаКушхова-щ1т]

Не люблю желатин, Агар агар. У меня не получается на нём

[@cakepro50]

Спасибо, что поделились) к сожалению, агар агар подходит не для всех десертов ☺️

[@Алдын-КысСарыглар-ъ8в]

Как готовить холодец с желатином

[@ВалентинаАбдулина-т5д]

Холодец

[@ВалентинаАбдулина-т5д]

Как готовить холодец

[@cakepro50]

Наш канал про десерты))

[@ОлегМельник-я5ж]

🎉

[@cakepro50]

☺️

[@вячеславемельяненко-ь1я]

на пачке написано что стакан кипячёной воды холодной нужен. почему вы это не сказали ? что КИПЯЧЁНОЙ А У МЕНЯ СЫРАЯ ИЗ ПОД КРАНА МАТЬ ТВОЮ... ЭТО НЕ ВРЕДНО ? ? ?

[@mishazakharov5325]

господи иисусе, а догадаться никак? дураку понятно, что нужно брать питьевую, всё таки в еду же идёт!

[@mishazakharov5325]

господи иисусе, а догадаться никак? дураку понятно, что нужно брать питьевую, всё таки в еду же идёт!

[@rgrgertdfe]

Настоящая мужская истерика

[@natanova-1314]

Рыбный-150

[@cakepro50]

Отлично) Не забывайте пересчитывать силу с учетом требуемой рецептуры)

[@mixatapokson]

просмотрел несколько пачек , ни где не нашел информацию о его силе

[@cakepro50]

Посмотрите на сайте производителя или в кондитерском онлайн-магазине)