ฮวงกั๊วะเปี๊ยะไส้มันม่วง เจ เซาปิ่ง 炒饼 ไม่นวดแป้ง ข้ามวันแป้งยังนุ่ม

Рет қаралды 28,367

2 жыл бұрын

#อาหารเจ #ขนม #ขนมจีน #ขนมเปี๊ยะ
ฮวงกั๊วะเปี๊ยะ 1 สูตร 20 ชิ้น แป้ง 40 กรัม ไส้ 25 กรัม
ขนมถ้าจีด้วยน้ำมัน ตัวขนมจะหอมกว่าจีกระทะแห้งนะคะ
ใช้มันม่วงไทย 1 กิโล ล้างน้ำ นำไปนึ่ง 20 นาที
ไส้มันม่วงกวน ตัวไส้ สามารถเป็นไส้ขนมเปี๊ยะอบ ซาลาเปา ไส้ขนมปัง ไส้ขนมเทียนแก้ว
มันม่วงนึ่งสุก 400-450 กรัม
น้ำตาล 150 กรัม
เกลือ 1/2 ช้อนชา
กะทิกล่อง 120 กรัม
น้ำมันพืชหรือมาการีน 1 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสมของแป้ง
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 300 กรัม
มันม่วงนึ่งสุก 300 กรัม
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
ยีสต์ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำ 160 กรัม
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
(ในคลิปทำแป้งครึ่งสูตร ได้ 10 ชิ้น)

Пікірлер: 36

@NattyGrasserbauer 2 жыл бұрын

สูตรนี้แป้งนุ่มมากกกก อร่อยมากกกกกก วันนี้ทำไส้มันหวานแล้วใส่ผงอบเชยเข้าไปหน่อยนึง ฟินสุดๆ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะ 🙏

@user-ho4px9ge4l 3 ай бұрын

อาม่านึ่งได้ไหมแล้วที่เป็นใส่ถั่วเหลืองนึ่งชื่อขนมอะไร

@holygodmother3820 10 ай бұрын

อาม่าน่ารักจังเลยค่ะเก่งด้วยเดียวหนูจะลองทำดูนะคะขอบพระคุณมากค่ะเอาม่า

@gimargmpi5904 2 жыл бұрын

แอดคะ ช่วยลงเสี่ยวหลงเปาให้ดูหน่อยค่ะ พอดีอยากฝึกไว้ทำให้แฟนทานค่ะ แฟนชอบ🙏ขอบคุณค่ะ

@njmo359 2 жыл бұрын

ชอบมากคะ ขอบคุณมากคะ ขอให้อาม่าและพีๆทุกท่านมีสุขภาพแข็งแรงนะคะจะได้ทำคลิปดีๆมาฝาก fc คะ ทำคลิปละเอียดทำตามง่ายด้วยคะ

@Amashantou 2 жыл бұрын

ยินดีค่ะ

@yorkie5675 2 жыл бұрын

สีสวย งดงามน่าทานมากค่ะ จะลองทำบ้างค่ะ🙏🏻😀

@user-ho4px9ge4l 3 ай бұрын

อาม่านึ่งได้ไหหมเซาปิ่ง

@addadd1958 2 жыл бұрын

หน้ากินมากค่ะ

@riseshies1820 2 жыл бұрын

ขอขอบคุณมากค่ะ วันสีม่วง ชอบสีม่วงมากค่ะ

@mammammam1077 Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@sugittrasoontrontip8218 2 жыл бұрын

น่าทานมากค่ะ จะลองทำดูค่ะ

@user-xz6yl2js2z 2 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@user-fz6pp8si2s Жыл бұрын

อร่อยมั้ยอาม่า อาม่าน่ารักจัง

@user-xs1yl8ob8p 2 жыл бұрын

น่าทาน มากๆ ค่ะ

@Amashantou 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@prajuabkhopuengdanklang1266 2 жыл бұрын

ขอบคุณทีมงานอาม่าที่นำสูตรขนมต่างๆมาแบ่งปันค่ะ

@user-sv5ev8qe5t 2 жыл бұрын

ดูน่าทานมาก

@Amashantou 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@pavineeinthararit3962 2 жыл бұрын

อาม่าน่ารักจัง

@Amashantou 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@mmalairattanawiset5744 2 жыл бұрын

น่าทานมากค่ะ

@Amashantou 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@sengnamlau9735 2 жыл бұрын

อาม๊า อร่อยมั้ยค่ะ ขอบคุณช่องของอาม๊ามากๆค่ะ

@Amashantou 2 жыл бұрын

ยินดีค่ะ

@mammammam1077 Жыл бұрын

รบกวนขอถามค่ะถ้าทำขนมเซาปิ่งวันนี้ เพื่อขึ้นโต๊ะไหว้พรุ่งนี้้ ต้องอุ่นอีกรอบมั้ยคะในตอนเช้า

@mumaymumay5441 Жыл бұрын

กวนยังไงให้ไส้ไม่ติดกะทะหรอคะ ทางนี้กล้ามขึ้นแล้วแต่ก็ยังติดกะทะอยู่😢

@chanchanitrakharutai1117 2 жыл бұрын

ใช้กะทะอะไรคะ

@paullee297 2 жыл бұрын

น่าทานมากเลยค่ะ อยากทราบว่า ใช้วิธีอบในเตาอบแทนการจี่ในกระทะได้มั้ยคะ ขอบคุณค่ะ👍🌹🌺☘️👍😋😋🥰

@Amashantou 2 жыл бұрын

ได้ค่ะ นึ่งก็ได้ค่ะ

@petrtshine7172 Жыл бұрын

สูตรดั้งเดิมของเมืองจีนจริงๆขอบคุณครับ

@Amashantou Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@WonderEarn Жыл бұрын

ไส้สูตรนี้ ได้10ลูกหรอคะ

@victer1975 2 жыл бұрын

เคยเห็นในคลิปจีน ไส้ผักนี่ใช้แป้งเดียวกันไหมค่ะ

@Amashantou 2 жыл бұрын

คนละแป้งค่ะ

@victer1975 2 жыл бұрын

วันหน้าอาม่าสอนทำบ้างนะคะ

หมูสะเต๊ะ เจ และเคล็ดลับทำน้ำจิ้มให้ข้น ใส่อะไร น้ำจิ้มสูตรเด็ดทำตามได้ทั้งเจและไม่เจ อาจาดกลมกล่อม