一次弄懂「間歇性斷食」的歷史、迷思、最新研究、以及我 2023 年的執行策略

自從 2015 年知道「間歇性斷食」這個減肥方法後，我簡直是如獲至寶啊！
竟然有這麼簡單省事又省錢的方法，不用強迫自己運動，也不用戒掉雞排和珍奶，一天只要少吃一餐，就可以達到減肥的神奇效果！
這對我這個又窮又懶得想早餐要吃什麼的人來說，實在太有吸引力了！
所以從那時候開始我就不吃早餐了，維持大家常常聽到的 16/8 斷食，一直到現在。
但這幾年的實行過程中，也漸漸產生一些疑惑，像是吃了幾次大餐後還是會變胖啊，如果放縱自己吃太多精緻澱粉，像是油滋滋的可頌也會變胖。
於是我這次把這個風行十年的減肥法從頭到尾給研究一次，發現了一些大家普遍搞錯的地方以及意外的發現。
我的幾個結論：
1. 如果「間歇性斷食」是你唯一的減肥策略，那你很可能會失敗。
2. 「間歇性斷食」的好處之一是吃下去的熱量會比較少（畢竟跳過一餐嘛），而熱量赤字對減肥比較有因果關係。
3. 「間歇性斷食」帶給身體的好處在於讓消化系統有時間休息，以及讓身體有較多時間處於「休息」、「修復」的狀態。
4. 很多成年人的進食區間長達 15 小時，甚至還不固定，這種不正常的作息會容易引發代謝疾病，造成肥胖。
5. 所以一般人先做到戒掉消夜，以及睡前三小時+睡醒一小時之內不吃東西就好，這就可以放紙代謝疾病發生，當然也比較不易發胖。
6. 我認為最穩健且長遠的減肥策略，應該是營養均衡+作息正常+經常運動，「間歇性斷食」只能當輔助策略。
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影片中提到的研究：
Caloric Intake and Aging
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
Requirement of NAD and SIR2 for life-span extension by calorie restriction in Saccharomyces cerevisiae
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11000...
Caloric restriction delays disease onset and mortality in rhesus monkeys
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19590...
Time-restricted feeding without reducing caloric intake prevents metabolic diseases in mice fed a high-fat diet
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22608...
A Smartphone App Reveals Erratic Diurnal Eating Patterns in Humans that Can Be Modulated for Health Benefits
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26411...
Association of Eating and Sleeping Intervals With Weight Change Over Time: The Daily24 Cohort
www.ahajournals.org/doi/10.11...
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Music from Uppbeat:
uppbeat.io/t/soundroll/when-m...
License code: CWNLWV6T8GDVF4LL

[@user-hf2vf1zk8q]

修修每部在介紹人體的影片當中，引用的都是在世界上說服力很強的期刊文獻，但透過你明快清楚的講解，讓我們能夠在短短的時間中深入淺出的吸收到這麼高水準的知識內容，實在不容易！ 從一開始注意到你時的1.4萬訂閱，到現在已經2.08萬了，相信你的頻道一定會越來越成長。 希望我這一點心意能夠成為KZbin留言區的多巴胺，啟動你頻道的獎勵回饋系統的正向循環，製作出更多高水準的優質影片😆 最後也換我跟各位觀眾一起跟你說一句：你很棒，放輕鬆，別太逼自己了😊，加油！

[@shoshotw]

嗚嗚嗚實在太感動了謝謝您的鼓勵 😭😭😭 其實自從前年開始研究人體之後，彷彿打開了一個新天地，吸收了好多重要但以前沒人教的資訊，也發現歐美開始越來越多對傳統醫療「只治症狀」，卻不解決根本問題的反思。研究這些新知識不但可以幫到自己，也可以幫到身邊的人，真的覺得這件事情實在太好了！我一定會繼續加油的💪💪💪

[@wq7251]

10天後............挖 3.76W 訂閱了 猛爆性成長 恭喜

[@phone681125]

ㄞ ㄞ ㄚ

[@senlam4416]

😜👍👍👍👍

[@black66666able]

我也是做間揭性斷食 加上實行熱量赤字 跟每天運動 目前瘦了12公斤

[@Weston_Tetsuo]

我從中學開始因為早上懶和沒胃口而不吃早餐，吃飯時通常也只吃肉吃菜不愛吃米飯。以前覺得不健康的。現在我30多了大家都說我看起來像大學生，原先我以為是因為我基因好，後來才知道原來是誤打誤撞使用了斷食法和生酮飲食法。

[@ananielee]

其實早在1400年前，伊斯蘭就已經”執行”限制時間進食這件事情了，也就是封齋 (fasting)。伊斯蘭的封齋是指從日出到日落的這段時間(平均下來差不多共12小時) 停止進食，開齋時段也不應暴飲暴食。除了Ramadan這個月份是硬性規定穆斯林必須執行之外，其餘的時間都是optional的封齋， 但是是鼓勵大家平時也應多封齋(限制時間進食)的

[@fangfang6969]

好棒的教學💯💯💯💯收藏💕💕💕

[@Killer100134]

可以參考看看佛教的【過午不食】，也可以找看看僧人的一天，其實從斷食的歷史上來看佛教還真的很超前的科學😁

[@shoshotw]

是喔，其實佛教的打坐修行被西方科學家拿去實驗室研究後，發現對大腦實在太有幫助了，佛陀真的是先知

[@vivianchao3246]

楓暖暖+1

[@lianaperrella3799]

还有穆斯林的斋月，也是整整一个月白天不吃东西

[@user-gu6zm4fv1r]

耶稣时代一天两餐

[@jason5765]

不過很多僧尼看起來也不大健康！

[@user-my2re8nc4m]

值得關注的議題

[@gincochang8312]

您真強！很有耐性看paper一定要給你點👍👍

[@tsaikevin9456]

真的，間歇性斷食是我覺得除了飲食結構之外另一個很重要的寶貝～讓我長年保持適當體脂還不用戒掉所有美食～😘😘😘

[@HaveFun]

超級實用！ 感謝分享！

[@shoshotw]

謝謝馬修！

[@huangggaaga4016]

這個頻道的影片真的都很讚

[@shoshotw]

感謝！如果覺得不錯請幫忙多分享給親友😊

[@davidkitdave9603]

Wow 這個研究資料 非常適合我們現代人，要注意飲食時間 還要 飲食營養，謝謝修修的時間精力投入 獲益良多

[@cattylin612]

講話太靠北太好笑了吧！一定要訂閱點讚！

[@bairchristine1358]

最近才發現這麼好的視頻，真是福音啊～ 祝福你～

[@shoshotw]

謝謝您，有機會也請幫我多分享喔😊

[@zenchester3044]

好棒 博主的视频干货满满

[@shoshotw]

謝謝您！有機會也請幫我多分享喔😊

[@ryankofish]

感謝分享！！

[@shoshotw]

謝謝您！

[@weikeongtung3363]

斷斷續續進行一日一餐（OMAD）好幾年了，每天神清氣爽，不知不覺也把酒癮戒掉了😊

[@shurdanh2482]

原來對減肥沒甚麼幫助 但也沒甚麼壞處 我繼續維持好了 反正為了少吃也要戒消夜跟飲料 要做的事情不變

[@user-vw8ep4vh8m]

我168早餐不吃省事很多,一週至少午餐低gi三次控制熱量,晚上運動完吃夠蛋白質,不僅體重減少肌肉量也提高😊

[@dianashen8578]

现在已经养成习惯，如果有什么关于健康的话题我想要了解，而市面上流传的信息又太过纷繁复杂，我就会先来看看修修有没有讲过。因为他讲得最浅显易懂且逻辑清晰😊

[@user-wc5eu6vs1z]

小弟淺見，單純減肥的話，蛋白質吃足夠下熱量赤字才是主要，間歇斷食比較屬於代謝方面

[@shoshotw]

您說得沒錯！

[@tsengbrazilhunter2983]

我訂閱囉 講得很好喔

[@shoshotw]

感謝您！如果有幫助也幫我分享給身邊親友喔😊

[@todmanson7849]

他嗎的，極精簡，清楚，愛你。感謝

[@shoshotw]

謝謝您！有機會也請幫我多分享喔😊

[@tifahan936]

感谢你的分享

[@shoshotw]

謝謝您！

[@user-ze9ok7mo6b]

謝謝分享

[@esharkli]

你很棒，放輕鬆，別太逼自己了

[@sarahlin8854]

貼心又優質的youtuber

[@Dai_0213]

這篇也很讚👍👍很受用！

[@shoshotw]

謝謝您的回饋！有機會也請幫我分享給親友喔☺️

[@Dai_0213]

@@shoshotw 一定

[@superyngo]

謝謝修修

[@shoshotw]

謝謝您！

[@pandorapan1514]

好频道，加油

[@shoshotw]

謝謝您！有機會也幫我多分享喔！

[@marychan1296]

正👍👍👍👍👍

[@shoshotw]

謝謝您！

[@Olalalala73]

聽聰明人有理有據的分享”真”資訊就是舒服～（我是新觀眾

[@shoshotw]

謝謝您！有機會也請多推薦給親友喔☺️

[@user-vg8mv9zk3e]

吃的健康+動的科學+補的正確+睡的優質。

[@isbonny]

最近配著飯看了很多修修的影片，漸漸變成習慣了🤣 一定要繼續更新呀～～～～ 這個資訊量完全值得推薦&被大家看到！

[@shoshotw]

謝謝邦尼啊！定期上去邦尼看看最近有甚麼酷東西（然後看看空空的錢包），也是我的日常習慣了🤣我會持續加油的！有機會也幫推一下啊😊

[@peterway8878]

168…186…只是過渡，後面可以嘗試204_231！讓身體修復再加上定期長斷食，你的身體才會健康！

[@marklee358]

修修又回來了！其實你有成為成功KZbinr 的本錢，真的要繼續！

[@shoshotw]

感謝啊！還請繼續支持啊😊

[@chunsingchan1012]

加油！你已經是一個成功的youtuber了，支持人數只需耐心等待就好，謝謝你的分享！ By the way,剛剛check了chatgpt 飲咖啡也可能令血糖提升，可能我早上還是只飲水好了🤣期待你的新片

[@shoshotw]

謝謝您的鼓勵！我之後會做一支影片來實驗吃了什麼做了什麼會提升血糖，請期待🤣

[@user-wj6ko7zu5v]

修修您好、請問您喝的乳清蛋白哪裡買的呢？

[@user-liminghan]

感恩分享。 本人168的目標：登山、健行、越野跑等運動中，除了兩餐正餐，不需要攝取其他食物，由身體來提供。

[@shoshotw]

很棒喔！但是健行時乾糧還是要帶夠喔

[@user-fh9hc1vi3j]

我去年是間歇222加上運動 五個月少了30kg，運動量也一路拉上去到月跑量200K，現在偶爾吃多點也沒差，熱量赤字比較重要，雖然目前還是盡量222，已經習慣一天吃一餐了

[@shoshotw]

太強了，請受小弟一拜🙏

[@terminlainter]

我之前也是16/8 但現在早午晚三餐，盡量吃少油鹽，看當日運動吸收合理澱粉，兩年下來走掉16 kg 提升肌力和整體運動表現，我的周課有五練，打球，游水，自重混合，盡量熱量赤字/平衡，沒有迫自己太緊，這半年都是+-1kg

[@dailm8056]

是30斤，还是30公斤啊~~30公斤是60斤啊~~很恐怖的减脂了~~

[@makeindiagreatagain7828]

我也差不多，从113公斤到现在88公斤用了4个月，执行非常严格的间歇性断食＋低碳饮食

[@user-im2xp5mq8n]

​@@dailm8056公斤 台灣都用公斤計算

[@James-001]

有想過，一天攝取低於500大卡前，身體的分解大於合成，那進食區間前吃少少少，應該也可以應用. （如喝杯拿鐵並不會破酮）

[@iamjj369]

很喜歡你的影片，感謝你的分享 ❤️ 能不能做影片教導如何打破斷食後的平台期？我已經持續半年沒有掉過一磅，運動已經加進去了。很是灰心。

[@shoshotw]

其實斷食不是減肥的最好方法，但能讓消化系統有時間休息。減肥還是要少吃，只要消耗熱量>吃進去的熱量，就能減肥。試試看再從飲食的內容和量來改變，多吃原型食物，少吃含糖或加工食物以及精緻澱粉試試看。

[@softly01]

熱量赤字才是根本壓，要瘦降體脂肪有很多因素 1.基礎代謝率 透過正常作息、規律時間飲食(斷食法也是一種)、重訓提高肌肉量、減少壓力等，這些都能讓你每日基礎熱量消耗得到提升，就算是睡也是在瘦身，一個滿身肌肉的人一整天不動消耗的熱量也是很驚人。 2.飲食與消耗 都聽過有很多法，但要清楚他的核心概念，如果一天吃兩餐但卻吃到1800-2000熱量，而你的消耗又只有1600，你要知道一小杯10元飲料含糖就已經140~200卡，只要喝三瓶這樣的飲料可能就是一餐的熱量了，精緻碳水、糖要減少食用，盡可能吃原型食物並攝取均衡，消耗靠平時勞動跟運動，如果工作已經長時間坐著，自然是要運動，但是如果運動只是一個形式，雖然說比沒有好但絕對只是安慰作用，我有段日子每天去游泳，看過每天都到場游泳時間也都很長的，但胖瘦都有，瘦的依舊瘦胖的依舊胖，原因就在胖的人水性很好就那邊滑兩下漂一漂，輕鬆游了兩千消耗也沒多少，想要瘦下來不是那種每天上跑步機走十分鐘就覺得OK了，人體會對運動強度有適應性，這適應性會讓你原本消耗的能量慢慢減少，好比說跑步機第一個月每天跑50分鐘，會瘦的明顯，但是身體一但適應了就會停滯，簡單說就是要把運動加強，一樣跑50分鐘但是跑快一點或是提高一點坡度。 結論:斷食是一種方法，如果你目的是要瘦，三餐正常規律吃也可以，重點都在熱量赤字，如果飲食常吃高熱量食物，斷食只會讓你更飢餓導致能吃的時段吃的更多反而會胖，透過運動也要切記別對自己太溫柔，希望對你有幫助

[@HorCyChang]

修修我覺得你的影片都很棒，都是我想聽的內容。只是我也會建議在章節標題時，像是3:30的"震驚世界的第一個間歇性斷食實驗"如果你不說話，也可以套個AI語音。有時候你的節目我都會在洗碗或是做家務時反覆聽，但遇到這種換個章節時都會有點霧煞煞，一定要看畫面。

[@shoshotw]

謝謝您的回饋，這個我之後會注意，讓影片更加連貫

[@skyworker0zen]

這個東西是老方法的現代研究證實，再回頭紅一波的。斷食在宗教裡面是很常見的

[@shoshotw]

您說得沒錯！很多現在的研究都是證實了老祖宗們用肉身實驗出來的智慧

[@cuteidd]

道教的辟谷 佛教的過午不食 回教的齋戒月 都是有關的

[@yunyeilin808]

資料齊全講解詳細，給予支持，如果能夠有更清楚的圖解：例如三大食物支柱，和最後更新後的16/8或是12/12斷食法會更加深印象，給個小建議，也謝謝你的影片❤

[@shoshotw]

謝謝您的建議！因為現在大部分工作都自己來，時間有限，往後若能順利發展，我一定會繼續增加影片品質的☺️

[@shoshotw]

謝謝您的建議！因為現在大部分工作都自己來，時間有限，往後若能順利發展，我一定會繼續增加影片品質的☺️

[@user-gj7bh9jk3d]

很棒的影片。我一日一餐實行許多年，認同你影片中的說法。而我對斷食的長度仍然有好奇心，去年開始嘗試一周四餐、72HR斷食，發現斷食越長，所帶來的體驗會從身體健康轉化到心靈層次的提升，我自己都很意外，有興趣可以體驗看看。

[@shoshotw]

我也會定期會來個長時間斷食（48hr），也是有體驗到頭腦變清楚的感覺😊

[@estrellaestrella5171]

一天一餐怎么吃？

[@UraSystem]

@@estrellaestrella5171 起床之後先煮半碗飯再準備2隻蛋+150克雞胸肉(帶小量皮去當油煎)+半份金菇+1/3到1/4個高麗菜 , 加少許豉油, 中途可以先喝300~400毫升無糖豆漿, 飯後再喝1~2匙黑咖啡,一天一餐(231)有10天了, 初時如果睡前太餓可以喝無糖豆漿 (每天至少10km快步1.5小時已經減2kg了)

[@user-xs4ct7dm9x]

嗯，看了兩篇視頻，果斷訂閱並轉發了🎉

[@shoshotw]

太感謝您啦☺️

[@user-xs4ct7dm9x]

@@shoshotw 期待更多的實用性視頻上傳！謝謝🙏

[@annlin9971]

不能同意更多👏🏽

[@shoshotw]

😊

[@thepagan-mu8zz]

超完整的建議，很完美的影片，但其實斷食還跟自嗜細胞以及胰島素阻抗降低有關係，但規律的量跟食物真的很有關係，低碳水配合斷食再配合運動跟睡眠，真的是減肥不二法門，但這個還牽扯到修復期以及醣質新生還有黎明效應這些更多的資訊，這個真的很難一集說完，但這集真的看出很用心

[@shoshotw]

謝謝您的回饋！是的，這就是 Sachin Panda 博士講到的限制時間進食的好處，代謝功能正常了，再配合健康飲食和運動，人當然健康，減肥只是（美好的）副產品😊

[@user-hf2vf1zk8q]

為什麼張修修的影片不能超級感謝啊？我好想抖內啊～～～

[@shoshotw]

哈哈哈感謝支持啦！之前沒時間研究，我剛剛去開了😊

[@newman8057]

《用生理時鐘，養出好健康》我有看過，書中提到日光對人作息的重要性，而且沒想到作者還研究進食的時間，斷食的概念應該是從這邊來的吧。

[@shoshotw]

真的是一本好書！

[@3cfranky]

我也是把早餐錢省起來，晚餐吃比較豐富......XD 我的心得是：168有效時，會變的很愛喝水，體重都可以維持，反過來說168也會沒效，體重會開始增加，其實關係到我有沒去運動，因為小弟是長跑愛好者，曾經三個月都沒時間練跑，本來以為持續168就好，沒想到體重還是開始增加，所以減少飲食跟增加運動量都必須兼顧。

[@shoshotw]

哈哈哈我也是！只要一偷懶不運動，管他 168 還是 186，還是會胖🥲 您說得沒錯，運動加上熱量赤字對減肥是最有效的

[@chungliu5198]

有一本書，名叫：针灸卫道去邪之延年益寿抗衰老。其中道門丹道過午不食篇將過午不食與間歇性斷食解釋的非常精確，是此類書中的極品，大家不妨上网查询。

[@user-cr2gj4ux5z]

在限時進食外的時間喝咖啡或茶是可以的嗎？

[@SEGOinYT]

我是18/6銀髮族。進食窗口早上七點到下午ㄧ點(過午不食)，低碳水化合物+蛋奶素。每日晨間七點前運動ㄧ小時。微重訓、太極拳、爬山或快走⋯。

[@jackye4587]

我和你一樣。大多數留言都是不吃早餐 而我是不吃晚餐 剛好可以避免掉有不吃早餐傷生的顧慮。

[@user-jh6ed7tz5x]

@@jackye4587不吃早餐傷身，這真的有點好笑，每個地區時區不同，早餐的時間點也不同，身體會自動調節。

[@jackye4587]

@@user-jh6ed7tz5x 謝謝

[@nullnancom]

您好，我是支持断食的。也基本可以做到吃过午饭就到第二天吃早饭了。不过，还是想请教下，周遭也有朋友问起，这样断食会对胃有不好的影响吗？毕竟从小受到的教育就是经常有一顿没一顿的，会容易得胃病的。麻烦了。

[@lilyquarter518]

我实行的是204已有一年多，确实感觉很神奇！

[@leekh72]

我覺得有些內容和我所理解的，不甚相同。 我目前做231或186，搭配運動，一個月少6公斤。

[@GG-wy6ly]

間歇性斷食對我來說是兼顧荷包的好選項 反正早上沒時間好好吃飯 扣打移到中餐吃飽一點 晚餐自然就吃少一點🤣

[@shoshotw]

我也是，少吃一餐省好多時間（和錢🤣）

[@user-sc7st7nm9g]

修修道出很大重點 就是 《運動》啊～～～～～～

[@shoshotw]

沒錯，研究到現在，威力最強大可以治百病的良藥就是運動，沒有之一😊

[@Chloe-wn6iu]

修修可以出一篇有关意志力/执行力养成的影片吗？每次很想动起来，可是没有驱动力😢

[@jackye4587]

是這樣子的，我很認同間歇性斷食。那麽我的方式是不吃晚餐。因爲晚上下班后其實不需要能量了，所以不用吃東西了。佛家也有言，過午不食嘛。

[@wei-chengding1102]

如果食量還是一樣，只是控制進食時間的話，體重頂多持平而已... 不過醒後一小時不吃東西這點我覺得挺有趣的，可以來試看看!

[@shoshotw]

對，要減肥的話熱量赤字還是關鍵，間歇性斷食的好處其實在其他的地方，減肥只是順便而已

[@maiwong7509]

我相信大部份人都醒了之后，都超過一小時才吃早餐，我也不見得瘦了

[@user-ib5kq6vx8p]

個人覺得其實沒必要斷食 注重營養均衡 吃的乾淨就好

[@shoshotw]

沒錯，如果目的是減肥的話斷食不是最好的策略，但斷食對身體還是好的

[@milletian]

以前聽很多youtuber在提倡間歇斷食，說可以降低胰島素分泌來減少脂肪合成達到減脂效果，但其實真正減脂是靠縮減一餐的熱量，根本與時間無關

[@shoshotw]

其實最新的研究指出，和減肥關聯度最高的還是熱量赤字 aka 少吃一點

[@user-gn8wd9yo8e]

@@shoshotw ㄏㄏ重點

[@Fndjenenx3]

我已经坚持5个月了，每天16到20小时不等，真的很舒服

[@s.h6645]

常常有個疑惑就是不吃早餐會容易影響身心 那如果反過來執行的話呢? 像是早起運動完 吃完早餐 之後中餐是一天的最後一餐 斷食時間也能夠長達16小時 請問這樣是否也能夠得到同樣的效果呢? 謝謝: )

[@user-bk1mc7tu3q]

我這5星期也用168 加上熱量盡量限制在1500卡左右 雖然運動量比之前少了好多 但體重反而降了5公斤 我覺得168最重要的是在感覺肚子餓的時候轉移注意力 一下子飢餓感就下降了 另外可能也是天氣熱 流汗太多而大量喝水 這樣肚子餓的感覺也少了很多 剛剛看影片說的 發炎反應會下降 也發現這一段時間 晚上皮膚癢的情況改善不少 反而比較好入眠 也算是支持這影片的論述吧

[@zeduan]

168减肥感觉饿，是因为吃得不够好，吃猪油炒菜多吃蔬菜鱼，肉，每餐蔬菜最少吃占一半，吃利于肠道有益的食物例如绿色椰菜花，韭菜，泡菜等，少吃米面粉类碳水化合物，不吃甜的食物

[@chungfrank563]

今年從一月開始168，北部天氣冷呀，手腳冰冷，真的會不舒服，因為熱量攝取不足。 我好不容易撐到了春暖花開的四月，少吃就不會冷了，現在體重少了12公斤，BMI降到25，而且已經習慣168了。 早餐不吃，午餐11點吃，晚餐5、6點吃，殿粉、水果都大減量，肉類照吃，蔬菜吃多。 或許以後可以嘗試，早餐吃點豆腐或雞蛋，千萬不要吃麵包，午晚餐照舊，體重應該可以維持。 不是不能吃大餐，應該是吃過大餐後，一餐不吃或之後幾餐減量。

[@shoshotw]

您的飲食習慣真的蠻健康的耶！還是建議可以攝取足夠的碳水化合物，像是十穀米、黑米、地瓜等等，低 GI 且富含抗氧化劑的水果一天也可以吃 2~4 份（1 份 100 克），像是藍莓、奇異果、柳丁、芭樂等，對身體會有很正面的影響喔！

[@chungfrank563]

@@shoshotw 我不吃精緻澱粉，都是吃地瓜、糙米、十穀米

[@hetaoi3082]

继续坚持

[@amyleung3397]

醒後一小時不食、可否飲有棷子油的克咖啡?

[@wondermap-8178]

修修，请问断食期间是否可以喝开水？或是零卡路里的饮料譬如苹果醋兑水/ 绿茶？谢谢！

[@growjen]

斷食不是減肥，斷食是為了讓內臟休息，所以你斷食之後又開始大量吃，這樣有意義嗎？這就是那些減肥的人推廣斷食來減肥，就已經錯誤認識斷食的醫學上的意義，瘦身是進行斷食帶來的附加效果，所以本末倒置了。 運動本身是為了強化鍛鍊身體，瘦身也是附加效果，減肥的人都只看「什麼方法可以有效瘦身」，卻沒有認識那個他們認為的瘦身方法真正的意義。一直在減肥的人的問題在哪裡，我看到聽到的幾乎都一樣，他們都忽視身體健康與規律的生活，飲食跟作息有問題，生活壓力累積，這些都是根本問題，當然還有病態型肥胖，這些是要就醫處理的，就不多討論。一般肥胖問題腦中卻都只思考跟尋找「有效的減肥方法」，這條路就已經走錯了。

[@shoshotw]

您說的實在太對了，我常跟朋友說，只要生活作息正常，飲食規律，少吃加工產品，少喝飲料，一周運動三次，身體就會健康，瘦下來只是副產品而已。雖然都是一些聽到膩的事情，但背後是有科學根據的

[@07041214]

最後點醒了我，慣老闆人人都討厭，但是最終才知道我才是那個慣老闆

[@wsu0812]

以前都說少量多餐比較健康，但我也覺得間歇性斷食，會比較健康，也比較不容易生病， 像我現在177公分66kg，以前一直想要增重，體重一直都在58kg，自從不吃早餐後，專注力不但提升，體重也增到66kg了，雖然目標是70KG啦XD

[@shoshotw]

我也是藉由跳過早餐來提升專注，加油，多補充優質蛋白質+重訓，肌肉一定養得起來💪

[@user-tc6xk1zv9j]

我想抱你可以嗎？

[@cuteidd]

你好，請問不吃早餐會不會有什麼後遺症？ 怎麼看到很多影片說，不吃早餐超傷身體。 我之前做斷食也是早餐不吃，個人覺得這是最簡單的作法，晚上吃飽後，到隔天中午，就有18個小時的斷食。

[@wsu0812]

@@cuteidd 有很多派說法，可以選擇比較適合自己的😉 我是持續了三年多不吃早餐，加上一個月會有一天安排全天斷食日，一週會運動三天，目前是沒有後遺症。 我是感冒變少了，精神也變好了，之前有個頻道說，自蝕細胞會啟動，將不好的細胞排除。 晚餐一定要吃飽，偶爾我會吃好消化的食物當宵夜，有一個說法是，動物的基本的本能機制，吃飽會有想睡的機制，這時候睡眠可以更能幫助消化，也幫助睡眠😉 但有些說法是剛好相反，但我覺得你可以去嘗試，去感受自己的身體，如果有讓你身體變差或不好的感受，那就在調整一下飲食的習慣，調到最適合自己的方式😎 加油💪💪💪

[@redwing8383]

@@cuteidd 我從來沒有吃早餐的習慣，但我也不覺得我在做168斷食啊，我也不信什麼不吃早餐傷身、傷胃這套。 吃對的食物，吃東西不要過量才是重點，人會生病會肥胖，都是飲食太過精緻或過量。

[@ooo3710]

很棒的影片，感謝分享~得知了最新研究對於168的差異，但無法6點前吃晚餐也只能放棄早上攝取蛋白質...QwQ (我的肌肉R~) 回想起來自己168差不多三年了，也覺得這是一種生活習慣，感覺身體代謝也比較好 (身體比較輕盈、有精神) 即使某段時間吃過量，靠著穩定的代謝，還是可以漸漸回到該有的體重。(當然也有搭配規律的運動) 同事都說吃不胖，怎麼可能呢?! XD 是每個人選擇的生活方式造就了自己啊XD

[@shoshotw]

沒錯喔！其實只要有健康的作息、飲食、和運動習慣，人要變胖是很不容易的😊

[@jason5765]

吃不胖也是可能的，但天生麗質的體質不是人人有的，每個人都要務實！

[@user-ts3br2go7l]

天生吃不胖的通常也長不了肌肉 有一好沒兩好 感覺不羨慕

[@asaprazy661]

@@user-ts3br2go7l 錯誤觀念喔

[@lii1210]

我182公分 74公斤 間歇斷食2年沒降低體重，我是10點吃早餐，1點30吃中餐，6點晚餐 我本來是7點吃早餐 12點 中餐 6點晚餐，但吃的份量不變，也不吃其他東西和喝飲料 結論吃一樣，就算改間歇斷食，體重沒降低

[@shoshotw]

是的，您本來的三餐時間就蠻正常的，要減肥還是得調整飲食的量和內容

[@qaz13579123]

但你獲得了其他的好處 減肥真的是額外的效果

[@polobeartsai]

您好，最近追到您影片，覺得非常受用，不過有一個問題想請教-裡面有提到減重需要依照熱量分類出小、中、大餐，長期減少中大餐的比例才會有效，想請問的是-文章有提及餐與餐之間的時間間隔要多少才算數呢？ 以自己一個壯男一天熱量大概要攝取1800大卡的情況下，如果想每餐控制在500大卡以內、又能限制時間進食，變成餐間的間隔變得有點短，因此有此一問。 謝謝您，希望您繼續製作更多這類的影片，常常感覺受益良多。

[@shoshotw]

少量多餐沒問題的喔，總熱量要注意就好。謝謝您，有機會也請幫我多分享喔😊

[@polobeartsai]

@@shoshotw 感謝您的回覆！一定多多幫您宣傳👍

[@elizaleung1335]

減肥一定要計算卡路里/熱量，飲食營養均衡，吃原型食物，和 不吃垃圾食物。 16/8 斷食的優點是16小時内能讓身體製造自噬細胞，從而令身體更健康。

[@user-dq3ki8cm3t]

我斷食 2年16/8 共減了30公斤 2餐亂吃到飽

[@user-kz2yy5lx6x]

請問 若是兩三天不進食.會造成便秘嗎

[@jdouvy]

想請問一下，如果是早上上班前運動大約八點完成，又要維持168，這樣是不是就沒辦法在運動完喝高蛋白？目前因為上班的關係，晚餐大約會控制在晚上八點前吃完，但比較難再早，會建議不用拘泥168，早上運動完喝高蛋白但是不吃固體食物會比較好嗎？

[@shoshotw]

如果平常有在運動，我認為運動完之後的補充比較重要。其實只要不吃消夜，就可以享受到影片中講的好處了。

[@csonic]

跟我理解的相近，本來斷食就不是用來減肥的。產生減肥效果是不少人斷食時是真的少吃了一餐的熱量。 順帶一提，把多餐的量改為一餐吃進胃有可能令胃撐得太大，肌肉變鬆，消化能力下降。 凡事都是過猶不及。

[@shoshotw]

沒錯！其實間歇性斷食一開始的研究是為了改善代謝疾病，減肥只是代謝功能改善下的副產品而已

[@alakatw]

如果是糖尿病患者或膽結石病人採用反而可能因錯誤操作而發生問題

[@Reggie710323]

"用生理時鐘，養出好健康"於Kobo也有出電子書歐

[@shoshotw]

好書大家推！

[@a814133]

請問一下，非進食的時間，是否可以喝無糖綠茶、美式咖啡。謝謝

[@yoyochan584]

咖啡不加奶，糖，無糖綠茶當然可以

[@zai9963]

請問Podcast會再更新嗎?

[@shoshotw]

嗚嗚嗚感謝您的訊問，感動，Podcast 下半年就會復活了！因為工作室被拆掉，現在正在準備新的錄音空間喔😊

[@zai9963]

@@shoshotw 太棒的消息了, 謝謝~~

[@user-dq8rx5ok1l]

我原本１６８好幾年了，最近改用少量多餐試試

[@shoshotw]

少量多餐很好，血糖波動會比較小，但食物的總量和進食的時間也要注意喔

[@user-kt5rp1vc6h]

想聽板主講解疫苗議題😏

[@shoshotw]

這方面就真的沒有研究了，不好意思😅

[@user-kt5rp1vc6h]

@@shoshotw 那板主有打嗎？🤔

[@user-gn8wd9yo8e]

@@user-kt5rp1vc6h 敢跟我嗆聲的，我都打了

[@tortoise5728]

其實就是所謂的蛋白質減肥法，你把你一天需求的蛋白質的量跟你能吃飯的時間把他吃完，所以就是低碳高蛋白的吃法，蛋白質你能吃完你一天的量，我跟你保證你一定很飽，我自己目前是231或是222，一天一餐，那一餐就是把你的蛋白質吃完，飯前我會先喝60～100克的高蛋白，接著就是吃我的正餐，就是什麼都吃，但是不是什麼吃很多，就只是正常人的一餐這樣，比方說一個便當或是一盤菜一碗飯這樣，就是因為我知道我只吃這樣我蛋白質一定會不夠，所以我才會喝這麼多的高蛋白，基本上你只要吃完那一餐，你不可能會餓，你如果想吃東西一定不是因為你餓，而是你只是想吃，比方說過了6～8個小時，你可能覺得想吃東西，可是其實你身體根本不餓，你只是想吃，所以老實說，你要先控制你自己的嘴，現在大家討論的東西才對你有用，不是說我一天一餐，然後我吃一堆餅乾甜食這種根本不會飽的東西，那你當然會胖，還有水一定要喝夠，我自己本人一天最少是4000起跳，就算在家也是，不是硬喝，而是我自己本來就習慣喝水，自然而然就喝了這麼多水，還有就是要找運動的時間，走路也都是運動的一種，你如果上班比方說是那種沒什麼事就站在那邊或是做那邊的，那你可以讓自己走來走路順便給自己一點目標的步數，讓自己達標，你要減肥就要有意志力，不要運動完就覺得自己今天可以多吃一點，你運動是要讓自己的熱量缺口變大，不是為了吃更多而去運動的，先搞清楚你的目標

[@shoshotw]

哇，您的方式不是一般人能辦到的，太強了😮

[@Flymetothemoon0.0]

你好 请教一下高蛋白一般都是吃什么呢😂？

[@tortoise5728]

@@Flymetothemoon0.0 有很多阿，豆腐.肉類.毛豆.綠花椰菜，網路上查一堆，最重要的還是你吃的順序，你可以先吃蛋白質食物或是先喝高蛋白粉，之後在開始吃比方說澱粉類的這樣，只要你的蛋白質吃夠，你剩下的比方說白飯，你應該是吃不完的，因為太飽了

[@Flymetothemoon0.0]

@@tortoise5728 好的 好的 谢谢喔🙏

[@bigBao89]

我执行168断食三个多月，搭配两餐吃原型食物，一周至少两次运动，减了超过10kg。每天早上到下午都很精神，爬楼梯也不那么容易喘了。但最近工作很忙，休息也不够，168断食饥饿感特别强烈，这两天周末有点暴饮暴食的迹象。看了你的影片，让我觉得还是要坚持下去。

[@cool5522668]

我自己是中午12點吃午餐，然後2000之前吃完晚餐，零食糖類都禁止，但我現在還在調整中晚餐的內容，不知道有甚麼建議嗎? 晚餐是家裡煮的，基本上少油少鹽，所以應該還好，量不要太多就好，中午還在調整中

[@shoshotw]

我覺得這樣就超棒囉！

[@YunPiaoMiaoLinWuShuang]

順便講一下約翰霍普金斯大學那篇研究的受試者的斷食時間才12.5小時，也就是進食時間長達11.5小時。要是12.5小時斷食就有如神助，那也不用提倡什麼168、186、204，大家斷食12.5小時就好。

[@shoshotw]

沒錯喔！只要做到睡前三小時不吃東西，起床後一小時再吃東西，睡眠八小時，並且把進食時間固定下來，這樣就夠健康了

[@cuteidd]

要促成細胞自噬要16小時，身體才會啟動這機制。 所以才會有168這主流的說法。

[@user-gn8wd9yo8e]

@@cuteidd 放你的屁~自嗜是什麼鬼東西你都沒搞懂

[@qaz13579123]

應該說不同時間長短的斷食能啟動的身體機智不一樣 168是比較主流的 應該是能包含到大部分斷食好處的機制了 而且難度也不高 才會成為主流嘛

[@YunPiaoMiaoLinWuShuang]

我也不想吐槽該研究讓受試驗者用手機app自己記錄吃的是大餐中餐小餐，你去外食一眼就看出來你點的東西屬於大餐中餐小餐，火眼金睛哦。整篇研究除了12.5小時勉強跟間歇性斷食扯到一絲絲關係之外，根本跟間歇性斷食沒關係-.- 這樣也能臭。我就不信一個做20：4斷食的跟他們這個進食時間長達11.5小時的吃進去的熱量一樣多。 完全沒關注到到底吃了什麼東西進去，彷彿500卡甜甜圈跟500卡的青菜是一樣營養的東西似的。

[@tsengmactantan7854]

因嚴重失眠造成的各種疾病包括糖尿病、高血壓、肥胖症等，無解。

[@jtao9407]

11:00 乳清蛋白超營養，但是健康嗎?

[@shoshotw]

乳清蛋白我自己是在運動過後才會喝

[@vincne_SH]

餓肚子沒力氣可能是一種刻板印象？我一年會做1次長斷食，我的硬舉PR是186，長斷食第四天的時候還是可以扛到170…我正常飲食的時候也不一定每次都可以到這個重量～所以我覺得不是身體需要食物而是你想吃😂😂

[@CheeseBurrito2258]

并不是刻板印象…. 身体要是没有碳水你扛东西会使用你的肌肉来消耗… 所以就代表你扛起来的能量是分解你身体的肌肉所带来的能量… 晚上才补回给你那些肌肉。 要是你断食 营养不足.. 肌肉没了就是没了

[@vincne_SH]

@@CheeseBurrito2258 所以就是刻板印象啊～你的言論我也沒看到沒吃等於沒力氣～你如果做長斷食都不運動，那肌肉當然會掉，但多數還是消耗脂肪～我上個月剛做完七日長斷食，我五天有訓練，肌肉沒掉還增加了，第四天習慣後還差點破硬舉PR，握力還破自己的紀錄～

[@CheeseBurrito2258]

@@vincne_SH 懂了，你是那种很难搞的人，继续相信你自己的事实去吧。 当然所有的前提是你真的有在锻炼的情况下。 网络太多是非也不好评断，你走你的路我走我的路吧。

[@vincne_SH]

@@CheeseBurrito2258 我：沒吃東西不會沒力氣 你：沒吃東西會消耗肌肉產生力量 啊所以你哪句話在否認沒吃東西會沒力氣？真的是邏輯鬼才欸🤣

[@MegaJason1224]

正在研究168怎麼才能正確執行，看到這部!! 太有用了! 想請問，禁食期間，空腹喝黑咖啡，會失去168的效果嗎? 像是身體停止修復，細胞自噬 這類的。

[@shoshotw]

目前我的認知是喝黑咖啡不會打破斷食喔（我之後會做個小實驗）

[@MegaJason1224]

@@shoshotw 感謝你。

[@natfung0302]

那麼⋯⋯牛奶咖啡呢？

[@user-kt5rp1vc6h]

低碳的間歇性斷食才是正解，不然很痛苦。

[@shoshotw]

我現在的確盡量減少精緻碳水化合物了，但還是會吃十穀米和地瓜😊

[@Eric-uj2iq]

高手才懂的方法👍

[@iamjj369]

能分享低碳的定義是每天大概多少攝取量嗎？ 已經不吃精緻澱粉了，但拿捏不準份量

[@user-jh6ed7tz5x]

@@iamjj369 用1碗飯的標準比較容易，像地瓜就掌心大小整天最多2份。

[@iamjj369]

@@user-jh6ed7tz5x 很謝謝你的慷慨提點呢 ❤️

[@muigor]

❤

[@shoshotw]

🥰

[@user-yc6gz4fd3r]

請問修修：斷食期間也不能喝開水嗎？

[@shoshotw]

一定要喝水！只要沒熱量的都行，茶和黑咖啡都可

[@followkueige]

最後那句話之前少了「魁哥」兩個字😂😂😂

[@shoshotw]

魁哥的棒是無庸置疑的啊！

[@followkueige]

@@shoshotw 是你的頻道棒棒

[@user-gn8wd9yo8e]

@@shoshotw 他的棒會比我的棒硬嗎?

[@loveyuko0626]

有個疑問，如果把進食的時間分開，而不是連續，這樣還會有效果嗎？

[@shoshotw]

不太懂耶！原則是吃下去的熱量比花掉的熱量少，加上進食區間不要拉太長，並且固定下來，就一定會瘦

[@user-zk4fr5fk5r]

我一个星期一次16+8

[@yi-ruding]

"放紙"代謝疾病發生--> "防止"代謝疾病發生