Yerba Mate - zdrowie, koncentracja, kontrowersje - DONF

Zagadnienie spożycia yerba mate, a konkretniej wpływ konsumpcji yerba mate na szeroko pojęte zdrowie, koncentracje, a nawet odchudzanie, czy tłumienie apetytu to zagadnienia w związku z którymi otrzymałem bardzo dużo prósb o zrealizowanie odcinka podcastu. Przygotowałem więc materiał, w którym przedstawię obecną wiedzę w tym właśnie zakresie. Niestety nie ma ich wiele, niektóre są też mocno kontrowersyjne (chociażby jeżeli chodzi o ryzyko nowotworów), ale postaram się podejść do tego jak najbardziej obiektywnie.
__
📩 Zostań subskrybentem newslettera: www.dietetykaopartanafaktach....
__
📌 Sprawdź moje dietetyczne eBook'i: www.dietetykaopartanafaktach....
Z kodem PODCAST -10% na pojedyncze produkty
__
☕️ Odcinek na temat kawy:
open.spotify.com/episode/3InV...
• Parę słów na temat KAW...
__
Odcinek przesłuchać można także na:
/ dietetykaopartanafaktach
podcasts.apple.com/pl/podcast...
open.spotify.com/show/3mq9AuB...
__
✘ Instagram: / dietetyka.opartanafaktach
✘ Facebook: / dietetykaopartanafaktach
✘ Soundcloud: / dietetykaopartanafaktach
Kontakt: [e-mail]
__
Wybrane źródła:
Lutomski P, Goździewska M, Florek-Łuszczki M. Health properties of Yerba Mate. Ann Agric Environ Med. 2020 Jun 19;27(2):310-313.
Heck CI, de Mejia EG. Yerba Mate Tea (Ilex paraguariensis): a comprehensive review on chemistry, health implications, and technological considerations. J Food Sci. 2007 Nov;72(9):R138-51.
Boaventura BC, Di Pietro PF, Stefanuto A, Klein GA, de Morais EC, de Andrade F, Wazlawik E, da Silva EL. Association of mate tea (Ilex paraguariensis) intake and dietary intervention and effects on oxidative stress biomarkers of dyslipidemic subjects. Nutrition. 2012 Jun;28(6):657-64.
Sewram V, De Stefani E, Brennan P, Boffetta P. Maté consumption and the risk of squamous cell esophageal cancer in uruguay. Cancer Epidemiol Biomarkers Prev. 2003 Jun;12(6):508-13.
Dasanayake AP, Silverman AJ, Warnakulasuriya S. Maté drinking and oral and oro-pharyngeal cancer: a systematic review and meta-analysis. Oral Oncol. 2010 Feb;46(2):82-6.
__
Montaż i realizacja: Sebastian Duda
Instagram: / sebastian.dud4
Kontakt: [e-mail]
--------------------------------------------------------------------------------------
Radosław Smolik

[@freezerek2500]

Super! Dzięki za bardzo merytoryczny odcinek

[@andrzejkoraben4098]

Dziękuję i pozdrawiam

[@bananbanan2539]

Jak zwykle konkretny merytoryczny i przydatny materiał.

[@mateuszkonopka4226]

Jak się ciesze że tu trafiłem

[@piotr8657]

Jeszcze przed obejrzeniem: Nie ma to jak dobry Paragwaj / Urugwaj do nauki

[@BigwantPrezentacje]

@Lucio Latendresse skad ty lajzo tu jestes

[@wiktor1532]

Yerba nie jest wytwarzana w Urugwaju

[@matt-bg1xi]

@@wiktor1532 ale suszona i przygotowywana

[@MrWoodbow]

Brazylia, ewentualnie Argentyna.

[@beretberdi5973]

zrobisz filmik o I-QOSIE ? czy jest zdrowszy itd ?

[@naizaher535]

Super by było zobaczyć materiał na temat trądziku! 😁

[@Wieloraki]

Zależy jaki trądzik masz na myśli ale 99.9% i tak kończy sie pójściem do dermatologa i przepisaniem kuracji na retinoidy doustne.

[@annqer9777]

Bez nabiału i mięsa. Na pewno pomoże

[@Wieloraki]

@@annqer9777 gówno prawda z tym że "na pewno pomoże"

[@annqer9777]

@@Wieloraki może źle ujelam. Mi pomoglo. Bralam antybiotyk przez rok i wszystko bylo ok do pół roku... tradzik wrócił z po2 siłą. Dobiero dobra dieta mi pomogła

[@Wieloraki]

@@annqer9777 no czyli u Cb była jakaś nietolerancja ale każdy organizm jest inny niektórym po mięsie i nabiale moze nic nie być a po cytrusach ich wysypuje. Więc najbezpieczniej powiedzieć żeby każdy obserwował i no co tydzień eliminował jakiś inny produkt.

[@piotr8657]

Bardzo dobry odcinek. Może analiza zachorowalności na dany rodzaj nowotworu w krajach, gdzie spożywa się dużo yerby zamiast kawy (szczególnie Urugwaj, ale też Paragwaj) mógłaby pomóc w szukaniu jakiś zależności?

[@LL-dv2vf]

Osoby, które wychowały się w Ameryce Płd. albo spędziły tam trochę czasu, tłumaczyły mi to zwyczajem strzepywania popiołu do naczyń na Yerbę, które każdy tam ma zwykle przy sobie.

[@kuropatwapl1509]

Są już badania na ten temat. Looknij w pubmed

[@sawekk.4136]

👍

[@piotrczekaa364]

Fajny odcinek. Czy Yerba w torebeczkach np z Lidla również może być wartościowa?

[@TakTak-sw7om]

raczej nie do końca, tradycyjnie suszu yerba mate używa się w ilości 30-50 g w zależności od wielkości naczynka, więc ma się to nijak to ilości yerby w torebce ekspresowej

[@ynzcezrazkyrt5247]

Z tego co pamiętam to torebkowy Lloyd z biedry miał w sobie aż około 85% suszu w sobie i na mnie kozacko działa

[@barszal]

@@ynzcezrazkyrt5247 nie chodzi o ilość suszu w torebce a w naczyniu

[@ynzcezrazkyrt5247]

@@barszal wiem

[@poprostumiki7826]

Wiara czyni cuda xd

[@seastian]

A jak nazywa się kofeina z kakao? 😋

[@Piotr21429]

Trochę takie ogólnikowe, owszem sama yerba suszona dymem zawiera substancje rako twórcze, ale poprzez zaparzanie przenika śladowa część tych substancji

[@mariusztomczyk7884]

ale gorącej Yerby się nie pije tak?

[@kolektyw9686]

Pije tylko nie można jej sparzyć więc woda max 75 stopni. Yerba ma bardzo intensywny smak więc na orzeźwienie można pić "terere" czyli zalaną zimną wodą albo nawet zasypana lodem.

[@kuropatwapl1509]

@@kolektyw9686 max. 80

[@mariusztomczyk7884]

No właśnie o to mi chodziło że nie wyżej niż 80 stopni

[@giker8467]

Lepiej 70 niż 80, więcej tiaminy się dostanie, jest bardzo wrażliwa na temperaturę, niektóre yerby mają jej dużo np. Colon

[@mariusztomczyk7884]

Oki dzięki

[@PejoACMHSV]

Niestety nic nowego się nie dowiedziałem ;)

[@MrWoodbow]

Alternatywą dla strachliwych jest Green Mate, czyli Yerba brazylijska suszona ciepłym powietrzem. Picie ciepłego - powiedz, że pijesz letnią kawę. Rosół też jadasz letni, na ciepło wszystkie te produkty są rakotwórcze. Kawę zazwyczaj zalewa się wrzątkiem, Yerbę ok 70-80 stopni. Na prezydenta startujesz? Niestety gówno wart jest ten materiał. Odnosi się do rakotwórczości w produkcie bez jakiejkolwiek konfrontacji. Kawa rakotwórczorczość robi lepiej, jest zalewana wrzątkiem, pita w wysokiej temperaturze i palona bardzo inwazyjnie. Przedstaw teraz właściwości piasku z identycznym zapałem, jaki towarzyszy milionom portali "prozdrowotnych".