فوق العاده، روح حاج آقا ذکریا شاد و دست شما گُل🌺🌺🌺
@royaebadi589811 ай бұрын
درود استاد من تازه با کانالتون آشنا شدم... در مورد محیط و دمای محلی که میخوایم شراب بگیریم توضیح میدید؟ممنون میشم... شما فوق العاده هستید،
@zararagh427910 ай бұрын
ببخشید دیر دیدم،قربون محبتت،دمای شراب باید مثل دمای اتاق باشه حدود هجده تا بیست و دو درجه دمای خوبیه،و حتما باید دور از نور و در تاریکی نکه داری بشه
@AM1R_TURK3 ай бұрын
از نور منظورتون نور افتابه یا چراغ هم نباید روشن باشه@@zararagh4279
@siasheikhi2852Ай бұрын
درود بر ادامه راه مولا زکریا من توی شرابم از مخمر نان استفاده کردم هیچ گونه ایرادی نداشت نه طعم شرابم خراب کرد نه معده درد شدم@@zararagh4279
@Daryosh-uw3se11 ай бұрын
درود آیدین جان. من شراب سفیدی که دستورش رو داده بودید درست کردم .حدود سه ماه پیش .الان یک بطری رو باز کردم و جاتون خالی نوشیدم .عالی شد .واقعا معرکه هست .دمتون گرم وتنتون سلامت
@Sefareshekhob11 ай бұрын
❤❤❤
@فرهاداسمعیلی-ث8ف11 ай бұрын
درود آیدین خان .مثل همیشه ویدو عالی بود استفاده کردیم .من سه ماه پیش با مخمر نان درس کردم ته مزه مخمر میاد .ایشالا سال بعد به این روش درس میکنم😘😘😘🌹🌹😍
@GOD.OF.SLOTS.Ай бұрын
درود استاد من مخمر نان زدم از روز دوم تخمیر شروع شد و شراب خوبی هم بهم داد
@AliFaramarzi-ld3jm11 ай бұрын
درود بر شما، من اولین باره که کامنت میذارم، ولی کارت درسته، دمت گرم 🙏🌹
@محمدخانی-ف9فАй бұрын
سلام استاد جون خوبی.اگه انگور نبود از چی استفاده کنم بجاش
@AlirezaNoursaadatАй бұрын
اگه سیب را نشورید چیزی لازم نیست خودش مخمر داره
@r.saketiyan11 ай бұрын
مثل همیشه عالی بود.تشکر از لطف و محبتت.
@زهراساداتحسینی-م5ب11 ай бұрын
استاد اینکه برای گازدار کردن هر شراب میشه شکر یا عسل اضافه کرد یا ن فقط میوه های مختلف میشه ؟ اگه امکانش هست جواب بدین مرسی🍀
@zararagh427910 ай бұрын
ببخشید دیر جواب میدم،اره همشونو میشه با این روش هم گازدار کرد
@shahrokhabiyar467211 ай бұрын
دروود آیدین جااان خسته نباشی مثل همیشه عاالی و به راحتی قابل فهم دست مریزاد🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@zararagh427911 ай бұрын
قربونت مرسی که انرژی خوب میدی داداش گل
@Sefareshekhob11 ай бұрын
❤❤❤❤
@manoeshghamjigaraka88522 ай бұрын
واقعا صدای دوست داشتنی داری من ویدیوهای شما رو دیده ام از اول تا الان و امیدوارم هر روز بیشتر موفق باشی❤
@MasoudJabari-u8hАй бұрын
درود بر شاگرد باهوش حضرت ذکریا و یارانش❤❤❤
@sourenhosseini713211 ай бұрын
درود به آقا آیدین نازنین.. خیلی هم عاااالی... حتما درست می کنم. سپاس فراوان. پیروز باشید
@Sefareshekhob11 ай бұрын
❤❤❤❤
@rezaahmadzadeh-e5u10 ай бұрын
استاد الان ک فصل انگور نیست برای مخنرش از چی میشه استفاده کرد؟ممنون میشم راهنمایی بفرمایید
ناموسن فقط وفقط به این کانال حال میکنم چون استاد کارش زبده بالحجه قشنگش😂 دستخوش برادر❤
@سعیداریا-ظ4ن11 ай бұрын
ای جانم آیدین جان .درود برتو ساده کاربردی بدون قر و فر مثل همیشه 👍🏻👍🏻
@Sefareshekhob11 ай бұрын
❤❤❤❤
@Peyman_ahmadi11 ай бұрын
سلام آیدین جان متشکرم بابت وقتی که میذاری برای آموزش واقعا کارت حرف نداره👏❤
@en.mohammdrezaa790511 ай бұрын
درود وسپاس...نوششش...بادکنک براقفل هوا روی ظرف های آب معدنی جواب میده... پاینده ایران،سربلندایرانی باشرف
@Sefareshekhob11 ай бұрын
❤❤❤❤❤
@Milads3311 ай бұрын
بله جواب میده بادکنک و نصب میکنی و وقتی تخمیر شروع شد و بادکنک مقداری باد شد ، سوزن برمیداری و چندباری سوزن میزنی داخلش تا هوا بتونه رد بشه بیرون و بادکنک بیشازون بادنشه که بترکه
@rogayemortezapour59942 ай бұрын
خیلی خیلی خوب بود من بیشتر از ده ویدئو دیدم این از همشون واضح ترو بهتر بود واقعا ممنونم
@علیرمضانی-ص3ث3 ай бұрын
نوش جان عزیزم، مانا و پاینده باشی دوست عزیز. 👌👍🙏❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🖐
@محمد-ز1ت5ص2 ай бұрын
سلام آیدین جان ممنونم ازت همه مراحل رفتم درست بود مث خودت فقط یک چیزی رو حتما ب بیننده ها بگو من خودم اولین بارمه ک درست کردم اونم همین شراب سیب اینکه اب قفل هوا رو کم بریزن نصف نصف کمتر چون ویدیو خودتم دیدم اول نصف نصف ریختی بعد ابش تابلوعه کم کردی دیدم نصفه کمتر چندین بار دیدم برا همین میگم امروز اب ملاتمو کردم دیدم تخمیر شروع شد تا قبلش قفل شده بود زورش نمیرسیده دمت گرم سلامتی خودت و هر ایرانی باشرف🙏🌹❤🍻
@D3M0NiC_M4 ай бұрын
دس خوش . دمتگرم ! عاشق عرق سیب و خرما م . 🔥❤🙏 حلالت باشه حاج آغا .... 😅🤣😂🔥❤💪
@KmHosseini2 ай бұрын
ممنونم از آموزشهای خوب و کامل شما. یه سئوال داشتم،بنده یک سری ویدئو خارجی از تهیه شراب سیب دیدم اکثرا سیب رو به حالت کمپوت در آب جوش و شکر می ریزند و بعد از سردشدن میگذارند برای تخمیر.نظر شما در این مورد چیه؟ ممنونم
@huayra95052 ай бұрын
برادر جان خدا بە کسبت برکت بدە . سپاس 🌷🍒
@JafarNezafat10 ай бұрын
درود میشه آب ماست بریزیم ممنون ❤
@آفرینش-ظ4ق2 ай бұрын
بله میشه
@mohammadrezasahandi46025 ай бұрын
آیدین جان خیلی دوست دارم. دست مریزاد 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
@saeedh-u8k10 ай бұрын
سلام، آیدین خان برای افزایش درصد الکل، از شیره انگور برای این هم میشه استفاده کرد ؟؟؟ممنونم
@mahdikhorramian58810 ай бұрын
درود بر تو و خانواد ه ات
@zararagh427910 ай бұрын
زنده باشی همیشه
@naderghanbari13913 ай бұрын
سالارآیدین، مثل همیشه فوقالعاده❤❤❤❤
@کاوهگلشاییАй бұрын
سلام دمتون گرم کارت عالیه❤❤❤❤
@محمد-ز1ت5ص2 ай бұрын
0:14 سلام داداش خوبی من امشب ۵ شب تمام دستوراتی ک براب شراب سیب دادی رو انجام دادم فقط موقع وصل قفل هوا اب ریختم قفل هوا یک قطره اب ریخت داخل ایمیوه سیب استاد مشگلی پیش میاد یا ن منظورم همون یک قطره میتونه شرابمو خراب کنم چون شب اول ک درست گردم ممنون میشم جواب بدی داداش 🙏🌹❤🍻🥃
@فرزاد-ب9خ2 ай бұрын
چیزی نمیشه
@محمد-ز1ت5ص2 ай бұрын
@فرزاد-ب9خ ممنون از توجهت چون اولین بارم دارم درست میکنم برا همین شک داشتم ،داداش از شب اول تا ۲۰ روز دیگ کلا باید بطری جایی باشه ک نور نباشه یا چن روز اول اشکالی نداری ی جایی باشه ک نور هم بش بخوره مشگلی پیش نیاد ؟
@فرزاد-ب9خ2 ай бұрын
@محمد-ز1ت5ص بزاری جایی که نور نباشه بهتره، من انگور ریختم جاش هم باید گرم باشه،سیب نمیدونم ولی تا جایی که اطلاع دارم گرما باعث میشه زودتر تخمیر انجام بشه. مهمترین چیزی که باید رعایت کنی تمیزی ظرف هایی هست که استفاده میکنی.
@محمد-ز1ت5ص2 ай бұрын
@@فرزاد-ب9خ باشه دمت گرم ، گروه تلگرامی هست ب اسم عرق سگی ۵۵ اگ عضو نیستی بیا حتما از تجربیاتت استفاده کنیم ادمای باحالی مث خودت داره حتما بیا 🌹🙌
@فرزاد-ب9خ2 ай бұрын
@@محمد-ز1ت5ص چشم🌹❤️
@مجیدشریفی-ن2ح10 ай бұрын
سلام دروود بر آیدین گل وقتی شروح مکنی مستی را اساس می کنیم
@محمد-ز1ت5ص2 ай бұрын
0:08 سلام داداش تمام کاراشو مث خودت انجام دادم فقط دوتا سوال اینکه از همون شب اول باید دور از نور باشه ؟ سال دوم موقع وصل قفل هوا یک قطره اب ریخت داخل ابمیوه همین امشب درست کردم مشگلی میش میاد یا ن ممنون میشم جواب بدین 🙏🌹❤
عزیز من برای ۸لیتر آب سیب یک کیلو ونیم انگور رو آبشو گرفتم و ۶عددآب لیمو ترش و ۱۰تاتیکه چوب دارچین ریختم درسته؟ 11:57
@علیاصغر-ض4ي11 ай бұрын
سلام میشه بجای انگور مخمر استفاده کنم
@zararagh427911 ай бұрын
اگر با طعمش مشکل نداری میشه🤢
@علیاصغر-ض4ي11 ай бұрын
مرسی آقا آیدین گل ❤🎉🎉
@عادلحاجیپوردهکردی11 ай бұрын
سلام ایدین جان موقع عرقگیری کشمش کاملا از صافی ردکنم وتقطیر کنم بهتره یا اینکه با تفاله کشمش بریزم داخله دیگ
@mohammadrezamirzaii-n7b10 ай бұрын
ایدین جان الان ک انگور نیست چیکار کنیم؟
@MohammadamirKarimiАй бұрын
دورد بسیارعالی❤❤
@اردشیرسالاری4 ай бұрын
کارت درست ایدین جان انشاالله دستت برسه به نرمی❤❤👌👌👌🥰🥰🥰👏👏🙌🙌🙌😋😋🫣🫣
@محمودحسینی-ص7ج11 ай бұрын
دوست داشتنی هستی سلطان ❤❤❤
@zararagh427911 ай бұрын
عشق منی
@Fatii26-h7q11 ай бұрын
خيلی هم خوب کارت درسته دمت گرم❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@Sefareshekhob11 ай бұрын
❤❤❤❤
@naderghanbari139111 ай бұрын
آیدین داداشمی،عشقی مشتی ستون بتون❤❤❤❤❤
@hamedpasha360711 ай бұрын
استاد ما از این چوب بلوط های طعم دار هم مثل چوب بلوط سادس ممنون میشم جواب بدید❤❤❤
@zararagh427911 ай бұрын
جان؟
@Milads3311 ай бұрын
چوب بلوط های طعم دار مدل مارپیج اگه منظورته ، اونا توی کارخونه با ادویه ها تست میشه و طعم دار هستش ولی خیلی گرونه و چوب بلوط ساده هم عالیه و کارو راه میندازه
@Peyman_ahmadi11 ай бұрын
چند باری با روش شما شراب های متنوع ای گذاشتم عالی شدن این رو هم حتما امتحان میکنم متشکرم 🥂❤
@AmirPaki-z8wАй бұрын
دمت گرم عمو من درست کردم طبق دستور عالی شده🥂
@hadirahimi483811 ай бұрын
سلام آیا باضافه کردن انگور فرخی یا کشمشی میشه درصد الکلشو اضافه کرد
@Masoud-xo8lf29 күн бұрын
درود سلطان خیلی با حالی
@farhad-c5l2 ай бұрын
❤❤❤درود بر استاد بد اموزآموز 😂
@hamedpasha360711 ай бұрын
سلام دمت گرم عالی❤❤❤❤
@zararagh427911 ай бұрын
عزیزی
@MasomehKhademivand27 күн бұрын
شما فوق العاده هستید😂
@hami_dawoodimehr-fo3fd11 ай бұрын
عالی مثل همیشه قبلاً با این روش درست کردم اصلا محشر میشه
@freeiran1401free11 ай бұрын
انگور از مغازه میخریم نشسته باشه آلودگی نداره ؟مسموم نمیکنه؟
@MohamadRadboy22 күн бұрын
استاد سلام من درست کردم اقا عالیه فقط یه سوال میشه شکر بریزم واسه الکل بیشتر؟
@MoReNo36911 ай бұрын
سلام ممنون از آموزشای خفنی که می زاری رفیق ❤ داداش برای ۵ لیتر هم یه خوشه انگور کافیه؟
@afshintalebi828810 ай бұрын
استاد جای انگور میشه مویزی که چندروز قبلش ریختی و به تخمیر و جوشش افتاده , اضافه کرد?
@javadzare143611 ай бұрын
درودسلطان.سیب اصلاح کن اشتباهی تایپ شده شیب.تو جستجو ها به مشکل میخوره بازدیدت کم میشه.❤❤❤
@EHSAN.198711 ай бұрын
😂شیبش خیلی شفت بوده😂
@mohsenbahadorian660310 ай бұрын
شششششش@@EHSAN.1987
@AliKhani-wn1fw3 ай бұрын
❤❤
@behzad34142 ай бұрын
استاد جواب میدی کمک میکنی لطفا سیبها مون داره خشکمیشه😢
@kiatajik76942 ай бұрын
مشکل کجاست آقا بهزاد
@هاجرنهروАй бұрын
چه خوب توضیح میدهیم ممنون😊😂
@nedadosti668111 ай бұрын
خوب فصل سیب هست ولی فصل انگور نیست این مشکل را چجوری بر طرف کنیم استاد؟
درود آقا یک سوال تو حجم بالا شراب آلبالو مثل بیست کیلو میتونیم از آب ماست و انگور ترکیبی استفاده کنیم ؟ که به لحاظ قیمتی و قدرتی به صرفه در بیاد انگور قدرتی تره اگر اشتباه نکنم درسته ؟ یا مثلا چقدر انگور بریزیم واسه ۲۰ کیلو میوه مثل البالو
@yalda1391611 ай бұрын
خدا قوت آیدین جان. عالی.
@Milads3311 ай бұрын
Büyüleyici ve hoş bir sesle harika bilgiler
@zararagh427911 ай бұрын
Can sin,var ol❤️❤️
@Sefareshekhob11 ай бұрын
❤❤❤❤❤
@Peyman-vw4nq11 ай бұрын
درود آقا آیدین یه سوال داشتم اونم اینه که به جای مخمر ، میشه از عرق استفاده کرد؟ و اینکه اگه میشه استفاده کرد برای ده کیلو شاتوت چند استکان عرق نیازه؟ ممنون میشم راهنمایی کنید
@zararagh427910 ай бұрын
سلام ببخشید دیر دیدم،نه نه نه،هرگز اینکار رو نکنید از عرق به هیچ عنوان نمیشه بجای مخمر استفاده کرد .هیچ ارتباطی به موضوع نداره.
@Hasanj-s6z4 ай бұрын
سلام و عرض ارادت.چرا نباید مخمر نان بزنیم و به جای اون چی استفاده کنیم؟@@zararagh4279
@sepidehalavi97003 ай бұрын
افرین افرین خیلی عالی بود اقای رییس این شراب سفید شیرین شد ؟
سلام و درود اگه تو فصلی بودیم که انگور نبود چی بزنیم برای تخمیر ؟
@zararagh427911 ай бұрын
مخمر شراب
@simorgh.talaii806411 ай бұрын
فوق العاده بود❤❤
@Sefareshekhob11 ай бұрын
❤❤❤❤
@Mahdi-v3c11 күн бұрын
درود استاد من مو به مو طبق فیلم شراب سیب انداختم تخمیر روز سوم شروع شد الان روز پنجمه من درب دبه رو باز کردم یکم هم بزنم ملات بوش ترش شده بود یک بویی نزدیک به سرکه میداد الان شراب من خراب شده یا نه ؟ ممنون میشم پاسخ بدید
@Mn_Amiryan11 ай бұрын
خیلی خوب شده،از رنگش معلومه چیه.❤
@zararagh427911 ай бұрын
❤️❤️
@davoodrezaee545610 ай бұрын
سلام و درود فراوان آیدین عزیز، اگه انگور دم دست نباشه و پیدا نشه میشه از لرت شراب انگور استفاده کرد یا نه لطفا اینو بهم بگید🤩♥️🙏
@آفرینش-ظ4ق2 ай бұрын
از آب ماست استفاده کنید
@Sahari22584 ай бұрын
سلام،، مقدار زیاد بخوام درست کنم تو بشکه میشه؟؟
@shahinnemati-t9uАй бұрын
مرسی❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉
@fariborzkhirkhahАй бұрын
درود . عزیزجان من طبق فرمایشات شما عمل کردم اما اکنون ۳روزه هیچ حبابی نمیزنه . علتش چیه؟
@paradaise_02110 ай бұрын
درود آیا سیب هارو باید درسته بندازیم تو دستگاه آب میوه گیری..؟؟؟ یا دانه های سیب رو باید پاک کنیم..!؟؟
@pouyahitler7 ай бұрын
یه سوال،، این شراب داخلش الکل متانول داره؟ باعث نابینایی میشه؟ چون میگن شراب های دست ساز علاوه بر اتانول مقداری داخلش متانول هم داره
@YosefJafarnezhad4 ай бұрын
سلام استاد بجای انگور میشه از کشمش برای تخمیر استفاده کنیم
@hesiistanbul2 ай бұрын
برای شیرین کننده چی بهتره؟ شکر عسل نبات؟
@alitehrany408615 күн бұрын
پوست سیب رو موقه آب گیری باید گرفت؟؟
@Vahidmoghadam-u9t11 ай бұрын
اگه انگور نداشتیم میشه بجاش کشمش رو داخل آب جوش حل کنیم استفاده کنیم یا نه استاد؟؟😊
@zararagh427911 ай бұрын
شدن رو میشه اما طعم و رنگش رو به هم میریزه
@Vahidmoghadam-u9t11 ай бұрын
@@zararagh4279 کشمش رو پنجه نزنیم چطور؟ فقط داخل آب گرم باشه تا مخمر جذب آب بشه
@hadibroomand759111 ай бұрын
آب جوش ؟؟؟؟؟؟ کشمش هم مخمر طبیعی داره ،اما مخمر در دمای بالاتر از ۳۷ درجه از بین میره و دیگه کارایی ندارد ، کشمش رو با دست باز کنید در آب ولرم حدود ۳۵ درجه (آبی گرمی که انگشت رو نسوزنه فقط گرم بودنش رو حس کنید) چند دقیقه بزارید بعد به مایع اصلی اضافه کنید و تمام .
@Milads3311 ай бұрын
اگر کشمش رو دمای بالاتر از ۴۰ درجه بهش بدی مخمرش ازبین میره پس نیاز به شستش نداره همینطوری بریز تو ملاتت
@HK_Physics3 ай бұрын
حرف نداری آیدین خان. ❤❤
@atefsadrehzadeh62322 күн бұрын
سلام استاد با سیب زرد درست کردم عالی شد ممنون،🥂
@iammahdi_011122 күн бұрын
جدی ؟ با همین دستورالعمل ؟
@abolghasemjahangiri69933 ай бұрын
سلام در شهرم پود الفا امیلاز پیدا نکردم میشه بجایش پور قند استفاد کرد
@ایران-ق6ق8 ай бұрын
سلام،وقتبخیر❤ ببخشیدمنظورازلیمو(لیموترشهست؟)
@MohammadrezaTarkhaniАй бұрын
سلام داداش از روزه اول باید جای تاریک باشه؟ بعد میتونم بهش شکر اضافه کنم برای الکل بیشتر ؟
@hadiahadifar22011 ай бұрын
به به چه رنگی داره 🤤
@amirmohamadzare4 ай бұрын
من درست کردم بی نظیر شد❤️👌
@سجادشهرکی-خ8لАй бұрын
سلام چطوری از سرکه شدنش جلوگیری کنیم
@AbolfazlShahlaee3 ай бұрын
میشه از دبه استفاده کرد ❤❤❤ 10:42
@Ya30no11 ай бұрын
سلام میشه بجای انگور از کشمشه افتابی استفاده کنیم؟
@Milads3311 ай бұрын
اره ولی انگور عطر و طعم بهتری به شرابت میده
@hamzehrad6 ай бұрын
درود بر شما خیلی کارت عالیه اگه میشه یه شراب یا آبجو با آب ماست هم درست کن 🎉🎉
@farhadsaberi23764 ай бұрын
داداش اصلا یدونه ای .. اون پیکی که تو زدی انگاری من رفتمش بالا عالی بود ..
@latifihonarvarАй бұрын
میشه آب انگور + آب ماست باهم بریزیم ؟؟؟؟
@رضادرخشنده-د7ق3 ай бұрын
سلام سلطان عرق اگه بخوایم درصد الکلش بالا بره میشه شکر اضافه کرد؟واسه هر لیتر چقد شکر بریزیم؟
@mohammadmerdasi27539 ай бұрын
یا شیخ الان ک انگور در دسرس نیس چه باید کرد؟؟؟
@VahidShahani2 ай бұрын
آیا هسته های سیب را باید گرفت یا با هسته آبگیری کنیم؟