Зефир на альбумине

[@Цветыдлядуши-й5ж]

Красивые зефирки, нужно попробовать приготовить. Я как раз из тех кто против сырого белка.

[@gala_cake]

Пробуйте. Поэтому я и сняла это видео, что некоторые подписчики просили об этом.

[@АнтонинаБауш]

Добрый день, Галина! Для меня это совершенно новый рецепт, спасибо. Сам процесс посмотреть нужно, у меня не получалось. Спасибо за знакомство, мои колокольчики горят. ❤️ Смотрю полный.

[@gala_cake]

У меня есть видео приготовления зефира ручным миксером из живого белка, можете посмотреть. Планетарный миксер у меня появился совсем недавно, абсолютно все рецепты я делала ручным.

[@user-h_Galina]

Галина Здравствуйте ! Зефир получился отличный , конечно же и вкусный ! Спасибо Галина за рецепт !

[@gala_cake]

И вам спасибо за поддержку!

[@SOK5]

Очень вкусно должно получиться. Спасибо за рецепт!

[@gala_cake]

И вам спасибо за просмотр и комментарий.

[@dnevniknatal]

Здравствуйте, Галина ! Обожаю зефир ❤ сама не пробовала готовить , только покупной. Спасибо большое за рецепт ❤

[@gala_cake]

Попробуйте приготовить, это не очень сложно. 😘

[@Cvetochka_kotoraya_Tanechka]

Отличный зефир, надо попробовать 👍😘🌹

[@gala_cake]

Буду очень рада!😘

[@IFIDGET-d9v]

Вкуснятина супер спасибо большое

[@gala_cake]

Спасибо, что заглянули в гости!😘

[@Кулинарныйдомикнапервойлинии]

Ой какая красота, какая вкуснятина получается!:)

[@gala_cake]

Спасибо вам большое!

[@ЦВЕТОЧНЫЙРАЙСветлана]

Возьму на заметку.Очень вкусно😍😍😍

[@gala_cake]

Спасибо за внимание!😘

[@home_cake_astara]

Добрый вечер 🌹 отличный рецепт 👍🏻😊

[@gala_cake]

Благодарю вас!😘

[@ОляТолЯ-ж9ф]

*Спасибо за интересный рецепт*

[@gala_cake]

Благодарю вас!

[@gala_cake]

Если хотите узнать, что я сделала с третьей частью зефирной массы, смотрите следующее видео. Жмите на колокольчик, чтобы не пропустить его.

[@Влад-Мир]

Добрый вечер, галина! Можно к вам на зефирчики)))

[@gala_cake]

Всегда рада принимать друзей!😍

[@pjourneys5337]

Good in kitchen !

[@gala_cake]

Спасибо!

[@ИринаизЗабайкалья]

600 г сахара очень много, масса очень липкая и зефир не стабилизируется. Не понравилось, хотя делаю зефир давно, , на живом белке лечшу

[@ОльгаКолобкова-х9г]

Сегодня приготовила зефир, но сахар ложила не 600 гр. а 350. Ито слишком сладко, надо было вообще 250 гр.Читала комментарии и увидела ваш комментарий. Не понимаю зачем столько сахара ложат .Теперь не знаю кто его будет есть.

[@gala_cake]

Я тоже предпочитаю делать на живом белке.

[@iren5611]

Здравствуйте. Впервые сделала зефир по вашему этому рецепту. Но почему то он у меня как бы крупинками, не гладкий, внешне. Не подскажите, в чем может быть причина

[@malvinazaretskaya6281]

Альбумин нужно предварительно замочить в воде

[@gala_cake]

Да, альбумин смешать с тёплым пюре и оставить минут на 10-15.

[@dranikplus4483]

Привет!Очень красивый зефир!Спасибо за интересный видеорецепт!))) 12. Заходите в гости.

[@gala_cake]

Благодарю! Обязательно загляну!

[@Jessie-p1w]

вкуснятина супер класс и приходите на чай

[@gala_cake]

Спасибо за приглашение, непременно буду!

[@cookiestv584]

никогда не делала зефир из сухого белка надо попробовать заходите на чаек

[@gala_cake]

Я тоже делала впервые.

[@ZbigniewSiwiec]

👍👍👍🇲🇨🍀🌏

[@gala_cake]

Спасибо!

[@ОльгаКолобкова-х9г]

600 гр. сахара, вы с чего взяли такую порцию ? Я убавила, положила 350 Ито слишком сладко получилось. Вы сами рецепт придумали ? Теперь не знаю кто его будет есть, не пришлось бы выбросить. Если не знаете пропорции, не вылаживайте.Это будет уроком для тех кто испортил продукты как и я.Прежде чем готовить, надо читать клиенты.Я теперь так и делаю .

[@gala_cake]

Согласна с вами, для меня это тоже слишком сладко. Но рецепт я брала в Кардамон Клубе, которые считаются профи по зефирам. Рецепт прикрепляю, можете проверить.- cardamonclub.ru/recipes/beze-i-merenga/zefir-s-albuminom-vse-oshibki-prigotovlenija/

[@zladatv]

*👍класс и привет от тренера по футболу!!!!!*

[@gala_cake]

Спасибо большое!

[@Oksana_8_ok]

Один только запах Отталкивает Не сравнить с живым белком

[@gala_cake]

Согласна с вами, но все дело вкуса. Некоторые не доверяют живому белку, хотят стерильности. Это как вариант. Право выбора есть у каждого.

[@ТатьянаКатаева-щ4б]

Нельзя ли побыстрее? Все так медленно.