БЕФСТРОГАНОВ из говядины - самый классический рецепт | Лазерсон делает ФАРШ руками!

[@kreative2020]

Приготовила!👌 Получилось очччень вкусно👍. Жарить на луке не получилось, получилось тушить))), но по итогу всё оk👏 и ем не "из - под ножа", а третий день подряд и вкус от этого не пострадал! Говядину брала на рынке - охлаждённую 😉. Это наверняка тоже имеет значение). В общем, Лазерсон рулит!✊

[@elenavoskoboynikova7164]

Вы талантливый мастер и веселый рассказчик! Вам удачи по жизненно , а нам нужная школа прекрасных ваших рецептов! Спасибо за вашу щедрость !

[@nellimaksymovych6494]

Лазерсон, театр без вас рыдает! Такое удовольствие слушать вас и готовить вместе с вами.Что характерно- все получилось вкусным!

[@ОльгаФиллипова-з2ш]

Каждое блюдо Ильи Лазерсона-это очередной шедевр! Спасибо Вам!!!

[@АллаМотричко]

Отличный образованный и бесподобный шеф-повар.Очень хорошо и доходчиво обьясняет.

[@oleg4546]

Шеф с каждым днём все харизматичней ! Браво 👏🏻 поток положительной энергии.

[@НаталияФалилеева-ь9ч]

Я вас обажаю, настоящий, повар технолог.

[@НадеждаНабиева-ъ4ы]

Классический рецепт,классический шеф-повар,классическая подача блюда,классика жанра-высший класс!!!

[@ИринаНовоселова-ж2я]

Что восхищает в Лазерсоне, так это шик из простейших продуктов.

[@BrowarGummy]

Маэстро! Вы "Страдивари" от сковородки! Изошёл слюной! Это просто великолепно!

[@ЛюдмилаБорисевич-ж6ы]

Даже не подозревала, что настолько лёгкий рецепт!) Обязательно попробую приготовить) СПАСИБО!)))

[@ГордыйПерец]

Г-н Лазерсон, что бы мы без вас делали! Спасибо за новый рецепт!

[@Sektorator]

Давно хотел узнать проверенный рецепт Бефстроганофа от проверенного повара. Спасибо!

[@ИринаНовоселова-ж2я]

Самая вкусная, уютная и добрая зона на свете! Спасибо, Илья Исаакович!

[@ВикторПовар-т3е]

Как всегда рад вас видеть и слушать! Дай Бог вам здоровья!👍👍👍

[@Оленька-к1ц]

Да, БефСтроганов - это великолепное блюдо, простое и изысканное одновременно. Спасибо, Илья Исакич.

[@ОльгаРябенко-ф2ъ]

Doodle doc А собственно зачем Вы учите людей, какие эмоции им испытывать? Спрашиваю искренне, без оскорблений, напишите

[@ОльгаРябенко-ф2ъ]

Doodle doc да бог с ним , с умом, даже с небольшим. Интересно понять , зачем в кулинарном сегменте( заметьте, даже не политическим), объяснять людям , что и кому нужно думать чувствовать.

[@Оленька-к1ц]

@@ОльгаРябенко-ф2ъ это бот с пустым аккаунтом, не тратьте на него свое время.

[@МаксимАлександров-р7ч]

Большое спасибо!!!!

[@СергейВладимирович-ж5н]

@@Карамелька-о6п Сразу чувствуется, пасомые ткача. Тьфу.

[@nastyavarnaeva-soprano8672]

Все действия и движения настолько выверены-смотреть за Вами, Илья Исаакович,- истинное удовольствие! А эта дегустация в конце-мой любимый момент! Живой классик!

[@elenapetrosyan9981]

И я всегда жду момента дегустации! Ужасно аппетитно 😁👍

[@ЧеславДроздович]

А финально дегустирует Соня!!!

[@nataliam1845]

Йй

[@nataliam1845]

@@elenapetrosyan9981 йй

[@ЭрдэмХандаев-в9э]

Соне повезло с отцом. Но она стройная! Значит она не особо фанатеет от еды папы 😂

[@ИгорьНемченко-г6э]

Дорогой мой Илья Исаакович, в очередной раз восхитительная подача материала и замечательное чувство юмора. А если ко всему этому да под рюмашку с огурчиком. Эх, отдых и наслаждение.

[@MaxSimin]

Блестяще! Как всегда. Низкий поклон, Илья Исакич, и спасибо за очередную возможность прикоснуться к очередному шедевру в вашем исполнении.

[@mariadedechko3621]

Вас можно смотреть бесконечно мальчишка юморной

[@Johnko512]

Один из самых интересных и креативных поваров блогеров. Как всегда очень интересно и познавательно смотреть. А главное, достаточно доступно и просто все объясняется. Спасибо!.

[@АнараАнара-д9ч]

Это шедевр,Вы настоящии мировой повар

[@АлексейРедько-ю7г]

Привет из сибири.много всякой балологии про кухню,но так просто и доходчиво ,грамотно и с юмором - браво автор. Видно профи сразу!!!

[@alexanderdeleev8696]

Всегда хоть какая нибудь ,но новая информация. Век живи- век учись. И все ненавязчиво и интересно. Спасибо,Илья Исакиевич. Всем здоровья и приятного аппетита)))

[@svetlayasvetlaya7903]

Боже ! Какя красота ! И подача в глиняной миске великолепна !!!! Благодарю !!!

[@ЮляХвостенко-м7ц]

Всегда готовлю бефстроганов по - вашему рецепту, это настоящий шедевр! Спасибо большое!

[@ВикторМитяев-ъ6р]

Здравствуй Ильюша.Как можно забыть,ты же семейный повар у миллиона подписчиков.Смотрим ,любим ,готовим.

[@Mytischi_Style]

Знаком с такой версией происхождения этого блюда. Само блюдо в похожем виде встречалось во Франции. У Строганова же был свой постоялый двор со столовой. Суть рецепта сводилась к тому, чтобы быстро подать вкусное мясное блюдо посетителям. Для этого изначально готовился соус на плите (на дровах, не электрической), который после приготовления в большой посудине стоял на краю этой плиты (в меру горячее место, соус не выкипал, но и не остывал). Также загодя нарезалось мясо тонкими полосками, лук и что-то там ещё, вроде помидоры. Когда очередной посетитель заказывал бефстроганов, достаточно было кинуть на мелкую сковородку немного мяса, лука, быстро пожарить всё, затем добавить половник соуса и покипятить. Время подачи заказа было 12-15 минут.

[@АльфияКайль]

Моя мама готовила что-то подобное,хотя простая колхозница вряд ли слышала про это блюдо. Когда закалыали бычка, тонко резала мясо и быстро обжаривала на сковордке с луком, добавляла сметану , а могла и не добавить. И через 10 минут мы ели вкусное мягкое мясо. Мне всегда было это удивительн, как так быстро приготовилось.

[@Людмила-п7б6ь]

Только довести до кипения, но не кипятить, а то мясо загрубеет.

[@СергейКузнецов-я7п7о]

Давно смотрю уроки Лазерсона.Благодаря им я сейчас могу приготовить блюдо практически из любых продуктов, которые мне нравятся. Количество специй и добавок чувствуется интуитивно. У него не только большойталант повара, но и большой талант у учителя.

[@ОльгаОвчаренко-щ6е]

Здравствуйте Илья ! Большое спасибо вам за шикарные рецепты ! Готовить по вашим рецептам одно удовольствие ! Учусь прислушиваюсь и стараюсь запомнить все все ваши лайфаки Мне 65 лет но я буду учиться и готовить для своей любимой семьи!

[@serhiypypenko5358]

Бог кулинарии! Спасибо за ваш опыт и отличные рецепты!

[@БарановЮрий-щ6ь]

Спасибо, Илья Исаакович! Готовлю беф Строганов давно, а вот классический вариант увидел впервые!

[@ЕленаВладимировна-н8ч]

Спасибо, это очень вкусно!!! Люблю мясо, селедку, соленые огурцы и картофель. Опять вспомнила котлеты по-колхозному - это видео невозможно забыть!!! Спасибо еще раз за художественную канву!!! Сколько душевности и романтики в том рассказе! Очень приятные воспоминания.

[@ГалинаТерещенко-щ2н]

Спасибо! Мое любимое блюдо много-много лет,даже десятилетий.Рада увидеть рецепт от Вас!

[@spezzz1313]

Илья Исакович, спасибо большое за вашу деятельность. Продолжайте и дальше радовать общественность рецептами.

[@argazor]

Спасибо за историю бефстроганов, интересно не только рецепт увидеть, но и что-то интересное узнать.

[@zonalazersonov]

Стараюсь в каждом видео рассказывать что-то интересное. Здесь никогда не будет сухих рецептов, сколько бы мне не писали «хватит болтать»

[@jorik8637]

@@mads1396, они оч многим отличаются.☺

[@ИрэнМурМур-з9н]

Обожаю Ваши рассказики, придуманные и не придуманные! Вы мастер рассказов! Спасибо!

[@Evgeniy1583]

Да конечно без рассказов будет сухо. Лайфххачеки нужны и разговор

[@ГалинаИльиных-ъ6т]

Илья Исаакович смотреть в Вашем исполнении приготовление блюд - гениально, талантливо, восторг, благодарность, низкий поклон за Ваш труд, спасибо, спасибо, спасибо💯👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️

[@vygovskayaable]

Да, Илья, Ваш бефстроганов великолепен! Смотреть и слушать и учиться у Вас - сплошное удовольствие!

[@I.like.kittiez]

Гениальный Шеф! Ваши рецепты волшебные!🇰🇿👍🏻

[@victorzoubko8931]

Наконец, я под свои вкусы нашел этого Шефа-Повара-Поэта! Благодарю!

[@ЕленаЛеонова-я4щ]

Обожаю Лазерсона! Поток позитива и жизнелюбия 🤩🤩🤩🤩🤩

[@ИгорьИванов-о4б]

Большое спасибо за Вашу деятельность) Очень бы хотелось видео на тему логистики на домашней кухни, как лучше проводить закупку, как уменьшить количество отходов и составлять меню для всей семьи)

[@kondyktor]

Спасибо Илья за новую подачу приготовления блюд.Супер,по домашнему,с такими нюансами,без пафоса и легкоусваемого для восприятия.Лайк однозначно

[@ЛюдмилаСтепко-ч1х]

Благодарю,за воспоминание детства,мой любимый папа всегда его готовил. Благодарю замечательно Илью Исаакиевича Лазерсон.

[@ЮрийЖилин-д2е]

Один из самых правдивых поваров!!!!Браво маэстро!!!

[@tatianamakarova5299]

Лазерсон лучший из лучших. поэтому так легко всё получается. Ваши занятия для нас великолепные уроки. огромное спасибо за ваши советы

[@НадеждаБахматова-й2ю]

Да ! Это очень нежно , необычайно вкусно ! А соус творит чудеса ! Спасибо большое,,

[@ЛарисаЛогинова-й5р]

Все просто, доступно, а главное, профессионально! Спасибо огромное за рецепты! Удачи, вдохновения и всего самого доброго!

[@welderwizard6015]

Слюной чуть не захлестнулся. На работе сегодня и похомячить негде!

[@S.O.L.10]

Похомячить? Тут люди откушивают. А он - похомячить(((

[@svtkrug13]

Зона Лазерсона - мощный мотиватор. Сразу начинаешь прикидывать, какие ингредиенты есть, какие докупить.... И - готовить это чудесное вкуснейшее блюдо. И это. И вот еще это... :)

[@lenakukushkina1080]

Спасибо Вам дорогой Лазерсон! Вы лучший! И советы Ваши очень ценны,. Стала готовить гораздо лучше по Вашим принципам

[@ТатьянаФедоренко-р2ж]

Благодаря этому видео, я узнала, что говядина может быть очень нежной и сочной и что самое главное за считаные минуты, а не часы...Спасибо Вам большое за рецепт!👍🏻👩🏻‍🍳👏🥰

[@МойМирЦветов-щ9ъ]

Классная тема! Считаю нужно напоминать и не забывать такие вещи!👍 Повторение - мать учения! Так кажется? 🤔 Спасибо ШЕФ.

[@djokysmile]

Илья вы настоящий повар и мастер,вы не понтуетесь говорите по делу понятно и просто ,со смелым юмором, у меня есть ваша книга 1997года.

[@nooffence9021]

Класс!!!Самый образованный Шеф!Прекрасный преподаватель!Море информации!Спасибо,шеф.Долгие Вам годы!

[@ashurcov]

У вас главное не талант )А память!!!Спасибо за всё!!!

[@ЕленаАгеенко-з8ъ]

Какое же это удовольствие наблюдать за мастером, увлечённым процессом. Видно, как ему нравится готовить. И конечно же это вкусно. Нет сомнения! Браво, шеф!

[@ДенисЗимин-ц9х]

Спасибо, как раз просил жену сделать бефстроганов, теперь не пущу к плите пойду сам делать и попробую исполнить бешамель

[@ЛанаШер-ц4ч]

Слежу за вашим мастерством уже давно)Спасибо Шеф смотреть перестала.НО сейчас понимаю,что именно сейчас вы настоящий )Спасибо за все секреты и юмор без мата.Удачи вам и процветания.

[@АсланАсланов-х7п]

ИЛЬЯ ТЫ МАСТЕР, КУЛИНАРИ СПАСИБО, СМОТРЕТЬ И ЗАПОМИНАТЬ ПРИЯТНО, ВСЕХ БЛАГ ВАМ.

[@evgen1615]

Спсибо! БЕФСТРОГАНОВ обожаю, еще в ПТУ готовил !👍

[@evgen1615]

@@bifec4013 ага😆👍

[@СветаКонфета-л2я]

Обожаю Бефстроганов, а от Ильи Лазерсона все рецепты 👍😋

[@lekssid1865]

Сегодня попробовал сделать, и получилось реально вкусно!! Причем, я даже накосячить нигде не смог, очень технологичный рецепт! Спасибо большое

[@АннаВолошина-н5п]

Здравствуйте Илья. Спасибо вам огромное за рецепт и способ приготовления данного блюда. Биф строгонов это всегда было есть и будет вкуснейшее мясо в соусе. Вы так объяснили чётко и понятно , приятного вам аппетита и удачи вам и здоровья.

[@КнарикКиракосян-ш4ч]

Лазерсон, Вы чудесный, и я люблю Вас!

[@nataliyaberezovsksys2372]

Дорогой Илья Исаакович вы лучший! Нет сравнения с другими,у некоторых бефстроганов и без муки,и без томата,то есть вариации на тему,а я люблю вас за следование основным принципам кулинарии! Вы супер повар и человек!❤❤❤

[@ЛюдмилаШишкина-т8з]

Бесподобный повар)))Смотрю каждый день вас как сериал,но и готовлю по вашим рецептам)))

[@ИнгаЯковенко-к3с]

Господин Лацерсон, Вы спасли мне жизнь, если бы не Вы, я бы сейчас не писала Вам эти строки, Спасибо!!!!!!!

[@denisrichards6563]

Потрясающе просто, и безумно вкусно и аппетитно!!! Браво, маэстро 👍👍👍

[@alexanderbaranchikov1170]

Спасибо! Доходчиво, не сложно, оригинально! У меня была проблема с соусом, Вы всё поправили!

[@НаталиВеселова-ю4ю]

У меня тоже с бешамелем были вопросы, но сегодня Шеф на все ответил!

[@АлександрКибка]

Сколько рецептов... Ваши самые домашние. Спасибо за передачу. 🔥🔥🔥

[@АлексЛившитц]

Великолепно! Огромнейшее человеческое спасибо, наш Драгоценный ШеФ!

[@tolik0963]

На сегодня это лучшее(для меня) блюдо. Спасибо

[@Нина-ы4в1й]

Один раз добавила грибы, мне не понравилось, но я думала что просто не разбираюсь в колбасных обрезках. Вам огромное спасибо за Ваш труд, столько нюансов нам открываете. Мы Вас любим!!!💞

[@ТатьянаЗерова-д2и]

Бефстроганов , просто чудо !!! Большое Вам спасибо , Илья Исаакович. Процветание вашему каналу.

[@НаталияДумпэ]

Спасибо,Илюша!Как всегда-наше все в Вашем исполнении-шедевр!

[@shevchenco4858]

Ну почему такой замечательный мастер с таким талантом готовить да и объяснить без миллиона на ютюбе? НЕСПРАВЕДЛИВО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@КотЛео-м1т]

Самый великий из самых великих АКАДЕМИК ПРЕКРАСНОГО !!!!!

[@ginkoplatan5192]

Шеф вы лучший ! спасибо Вам что вы Есть

[@РусланСахаветдинов-у9р]

Вы просто волшебник.

[@ЛидияПерова-р8ш]

Какой молодец Лазерсон, так интересно смотреть, много нюансов замечаешь, так он много жнает о приготовлении пищи, просто находка для канала, однако, так говорят якуты, я живу в ЯКУТИИ

[@ЛидияПерова-р8ш]

Знает, ошибка, извините

[@ДегтяревВладимир-д3ъ]

Илья, нам хорошо благодаря Вам!!!

[@ИринаЛаврукович-п5ж]

Илья Исаакович, вы - лучший! Смотрю Вас, как художественый фильм, и наслаждаюсь.....Желаю Вам миллионы подписчиков и, конечно, здоровья отличного.

[@marinakarseladze3497]

Илья Исаакович!!! Браво!!!!!!До сих пор хвастаюсь вашим борщём!!! ✌💖💖💖💖

[@veramanakyan2053]

МАСТЕР.Достаточно того… что у меня ничего не было из еды.Ночью включала Ваш канал и слушала вами приготовленные рецепты.После всего мне уже не хотелось кушать.да ведь и не было ничего.Но вся эта эйфория от приготовленных вами вкусностей не проходила.И поднималось настроение.Ночь была.Я так и засыпала.Спасибо Мастер.В комментариях не нуждаюсь.Мне уже много лет.И колкости не действуют.Хотя я и в юности не обижалась.

[@АннаБорисова-ф9г]

Дай Бог вам здоровья на долгие годы!☺

[@veramanakyan2053]

Спасибо Вам, девочки.

[@времявремя-т1с]

Тож включаю Лазера под настроение. И для самообразования в кул-ом плане. (Василий, 41 годик🙂)

[@РоманПовереннов]

прекрасный человек и классный повар.

[@НатальяОноева]

Кайфонула! Слушать, смотреть удовольствие ❤❤❤!

[@adilmeirambek8383]

Илья Исакович всегда на высоте!

[@e.p.9616]

Здравствуйте, дорогой Илья Исаакович! Спасибо, отличный ролик. И 2 открытия: 1. Блюдо ЖАРЕНОЕ, а не тушеное; 2. Подаем " из- под ножа". Впечатлилась :)))). Благодарю, Здоровья и благополучия.

[@ОльгаВикторовна-ж8ц]

Как вкусно! Илья Исакиевич спасибо!

[@galyakolomus8089]

Мое самое любимое мясное блюдо после шашлыка! Готовила без томата! Теперь попробую ваш рецепт! Спасибо.

[@tanist9431]

Красавец мужчина! Супер наслаждение смотреть!

[@ozzostudio9981]

Полностью повторил все действия точь в точь. Единственное надо следить, чтобы соус был нормальной густоты, а то быстро высыхает, если долго возишься. Весьма пристойно, мать осталась довольна блюдом. Огромное спасибо за рецепт.

[@irinaaidinian9653]

Я очень люблю это блюдо и не везде его покушаешь и не все его готовят -- а напрасно . Спасибо Лаэерсону

[@svetlanafollgraf1002]

Как всегда элегантно и просто ,высший пилотаж!!!

[@АлексейИванов-н7ж5и]

Теперь это ещё одно из моих любимых блюд! Спасибо дядюшеке Лазерсону!

[@владаюжнаякорея]

Рецепт сложный но готовила по нему, получилось очень вкусно

[@shakti5965]

Интересный вариант с соусом бешамель, спасибо за идею,попробую, всегда смотрю Вас с удовольствием

[@КонстантинСибирский-щ1с]

Спасибо большое за рецепт 🙏👍 делаю уже второй раз. Сегодня у моей мамы день рождения🎉🎈👑🎂🎉🎁 приготовил получилось офигенно к пюрешке и мясу ещё пошли фирменные мамины солёные огурчики, просто супер. Ещё раз огромное спасибо за рецепт 🤝🥂

[@real5498]

Вас смотрю и душой отдыхаю Вспоминаю как учился готовить это блюдо в училище))

[@СергейИонов-л5э]

Спасибо за приятный показ моего самого любимого блюда! Всегда благ Вам и вашей семье! Браво маэстро!!!

[@zaz759]

Любимое мое блюдо и рецепт шикарный

[@МаксимПетров-е7ч5у]

Что может быть прекраснее дошика красного?)

[@zaz759]

@@МаксимПетров-е7ч5у Только холодец с ананасом))