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Heute mal ein Kochvideo inspiriert von Steffen Henssler.
Das Mango Chutney benötige ich für ein anderes Video deshalb bleibt gespannt.
Zutaten:
2 Mangos
1/4 Ananas
1 Bio Limette
1 weiße Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 rote Chilli
1 Stück Ingwer ca. 30g
4 El Zucker
50 ml Apfelsaft
50 ml Essig (Balsamico, Weißwein etc. )
50 ml Weißwein
1 El Salz
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Kapitel:
00:00 Intro
00:16 Zutaten
01:55 Kochen
06:14 Pürrieren
06:57 Fazit & Ende