Да, интересно было бы посмотреть видео про заваривание кофе в обычной чашке👍
@ИгорьИгорь-л8ч Жыл бұрын
Я завариваю в чашке уже несколько лет, мне нравится.
@DRYNism Жыл бұрын
@@ИгорьИгорь-л8ч я тоже, поэтому интересно узнать как заварить кофе в чашке ещё вкуснее)
@alexander94031 Жыл бұрын
В чашке и в микроволновке .
@Vadyunya753 ай бұрын
🤪🤣🤣🤣@@alexander94031
@leonidplyatt2 ай бұрын
Кофе нужен Турецкий мелкого помола. В России сегодня это Турецкий( если кто знает какой ещё , поделитесь), а в Европе много другого.
@yohoho7822 Жыл бұрын
Однозначно лайк! Спасибо, Юрий! Просто приятно посмотреть лёгкий рассказ о домашних способах приготовления кофе
@JSCOFFEE Жыл бұрын
Спасибо!
@Серый-в1ф Жыл бұрын
Пробовал разные способы приготовления. Мне, нравится крепкий кофе. В итоге самые любимые способы, это классика: -турка/джезва и -гейзерная кофеварка. Турки были медные: -Армянская из СССР, -ZH200 Классика(Патина). Сейчас в пользовании: -Fiszman 250ml из нержавеющей стали. Гейзерных, тоже было несколько, сейчас в пользовании Zepter LX276 из нержавеющей, медицинской стали. Турка+гейзерная кофеварка(из нержавейки, удобно мыть и нет посторонних привкусов) сейчас у меня 2комплекта, один дома, другой на работе. Кофемолки тоже были разные начиная с СССР. Сейчас в пользовании 2две: - 1ZPRESSO - E и - Comandante C40 MK4. Ну как то, так! Желаю Всем, найти метод приготовления по своему вкусу и наслаждаться ароматным кофе!)
@JSCOFFEE Жыл бұрын
Супер! Спасибо
@МаксДемидов-к5ъ Жыл бұрын
Лайкосик профессионалу своего дела. Так держать!
@JSCOFFEE Жыл бұрын
Благодарю 🤗
@dielectric_by Жыл бұрын
Всем привет и хорошего дня. Рады вас видеть Юрий
@JSCOFFEE Жыл бұрын
Приветствую и вас! Благодарю за комментарий)
@олег-у6н6ш Жыл бұрын
Хорошо ,что есть такой канал!
@user-Andrleht Жыл бұрын
Про кофе в кружке хотелось бы посмотреть. Спасибо за ваши обзоры, очень интересно
@JSCOFFEE Жыл бұрын
Спасибо
@АлександрВоронин-х3ю Жыл бұрын
Добрый вечер. Хорошие рекомендации. Пустые дрипы, отличный вариант! Но нужен высокий бокал, либо приспособа. Подберете помол-отличный кофеёк. Лучший кофе из гейзера, это биалетти брика! Турка- может вытянуть любой кофе. Чашка мой любимый, ленивый способ заваривания. Вибирая кофемолку, смотрите подороже чем можите пожволить. У меня 1zpresso e pro, в июле будет четыре года. Доволен очень. Внешнее кольцо! Когда выбирал, хотел самую недорогуюа в итоге топ на то время, за свои деньги. Ну и какой бы девайс не был, главное хороший кофе, вода и много желания. Спасибо
@JSCOFFEE Жыл бұрын
Спасибо!
@AleksandrBurel Жыл бұрын
Чередую джезву и френч-пресс, поскольку иногда хочется покрепче, а иногда полегче. К тому же, и кофе проявляет себя по-разному в этих двух способах приготовления (покупаю каждый раз разный сорт). Всем здоровья. Юрий, спасибо за видео.
@JSCOFFEE Жыл бұрын
Спасибо!
@vovavovcin9885 Жыл бұрын
Как всегда полезная информация. Спасибо, Юрий. Но мне не хватило одной маленькой детали в финале) Какой же способ предпочитает сам автор?) Как он готовит свою идеальную чашку?) Юрий, это упущение, думаю всем было бы интересно узнать) Рад встрече!
@JSCOFFEE Жыл бұрын
Я готовлю воронку v60 чаще всего. Я сказал, а потом вырезал подумал это лишнее
@ИринаСтельмах-д4в Жыл бұрын
@@JSCOFFEEДа, действительно очень важно каким вариантом пользуется автор!😊
@ИринаСтельмах-д4в Жыл бұрын
Автор, после Вашего комментария, я захотела маме купить V60, но мама говорит, что кофе не раскрывается полностью. Мол, здесь быстро остывает кипяток и кофе не успевает на 100% отдать свои свойства. Почему турки варят на песке. Там кофе заваривается медленно и на горячем песке. Скажите пожалуйста, она права?
@ТатьянаСаидова-э3ю Жыл бұрын
Очень интересно про чашку😊
@ВикторКондратьев-и5з2 ай бұрын
Можно ли пить просроченный кофе?
@Alexander-rr3fn Жыл бұрын
Шикарное видео, наконец-то всё понятно, нужно купить воронку и фильтры🙂👍
@Владимир-ы4м2о Жыл бұрын
Здравствуйте Юрий. Расскажите про варианты заваривания кофе в кружке. Было бы очень интересно.
@JSCOFFEE Жыл бұрын
Хорошо
@dimagalanternik474410 ай бұрын
Интересно вы рассказываете, но самый вкусный кофе я пил в Турции (почти везде он прекрасен) и в Тель-Авиве (места знать надо). И сварен он был в турке на песке. И, скажу вам честно, покупаю кофе молотый и ее не считаю, что он от этого хуже. Вот честно. И самый лучший (кроме того, давнишнего из Франции, названия которого я не помню) Это Kurukahevci Mehmet Efendi. Сугубо личное мнение, конечно)
@CrMirGg Жыл бұрын
Как всегда прекрасное видео, хотелось бы больше разных видео по V60 и Оригами, а ещё по Команданте. :)
@JSCOFFEE Жыл бұрын
Спасибо! Будет конечно
@АнатолийМесилов Жыл бұрын
Благодарю за обзор.😊😊😊
@leonid3694 Жыл бұрын
Спасибо, да, все ровно так и обстоит. Хотел дома готовить эспрессо, посоветовался с опытным другом, он мне прикинул расходы. Я решил, что пока дороговато, и попробовал воронку Hario. И был очень приятно удивлен полученным вкусом. Это не эспрессо, это совсем другое, но очень классный кофе, конечно, если хорошее зерно (Tasty) и хорошая кофемолка (у меня Kingrider). Очень бы хотелось ролик про кофе в чашке!
Юрий,какой зерновой кофе посоветуете для турки,там пишут для фильтра,эспрессо и т.д.?спасибо)светлой или средней обжарки я знаю
@ЗелёнаГринписная Жыл бұрын
Спасибо за обзор. Интересно Ваше мнение по варке (завариванию) кофе в турке. С техникой у меня отношения не сложились: две неудачные попытки отбили желание изысканий.
@JSCOFFEE Жыл бұрын
Очень люблю турку, роликов про нее на канале много
@МаксимЕнотов-к5у Жыл бұрын
Интересный обзор👍
@romanzhyhadlo9810 Жыл бұрын
Здравствуйте ,такой вопрос - стою перед выбором из двух ручных кофемолок timemore C3 и kingrinder K2 ,варю в основном воронку и френч пресс но задумываюсь ещё над покупкой гейзерной или какой до бюджетной рожковой кофеваркой . Какую кофемолку посоветовали бы вы если конечно сталкивались с обеими в жизни? И да ролик про заваривание в чашке интересен. Спасибо за качественные ролики
@ПьерБезухов-у9ц Жыл бұрын
Comandante
@romanzhyhadlo9810 Жыл бұрын
@@ПьерБезухов-у9ц ещё не такой я уж и большой ценитель кофе что бы за такие деньги покупать кофемолку
@leonid3694 Жыл бұрын
Любую из этих, думаю. Вряд ли почувствуете разницу даже если провести слепой одновременный тест. У меня Кингриндер К6 - доволен.
@ОлегКес73 Жыл бұрын
С 3 отличный вариант!!!
@yuribas74 Жыл бұрын
K2 более универсальная. Особенно, если будете делать эспрессо.
@Константин-в3х2й Жыл бұрын
Доброго времени суток! Очень жду про Кофе в чашке.....! Дальнобой- не всегда есть возможность возиться с такой ( Джезвой) ......не говоря уже о других приборах, показанных вами ранее!!!
@JSCOFFEE Жыл бұрын
Спасибо! Удачи на дорогах, для вас лучше термос.
@Константин-в3х2й Жыл бұрын
@@JSCOFFEE Спасибо за совет, проснувшись утром....иногда даже хочется повозиться и с туркой!!!!)
@ЕленаМатвеева-н6о Жыл бұрын
Смотреть приятно было.
@LeVitrail Жыл бұрын
otlichnyj obzor,Jurij. ja s Vami polnostju soglasna
@JSCOFFEE Жыл бұрын
Спасибо! Вы откуда?
@LeVitrail Жыл бұрын
@@JSCOFFEE Iz Litvy,no 10 let zhivu v Amerike
@АндрейПуртов-ж4х Жыл бұрын
Добрый день! Спасибо Юрий за хороший обзор!
@natailini Жыл бұрын
Спасибо за видео! Подскажите, какой кофе лучше для мокко брать? И чем плохо покупать сразу молотые зерна? 😇
@JSCOFFEE Жыл бұрын
На канале есть видео по вашим вопросам, в комментарии это долго отвечать.
@АлександрГаврилов-б9ф Жыл бұрын
Много лет использовал де лонги за оверпрайс, пока с Италии не напоили с гейзера и с тех пор влюблен в его горечь. Видно я имею эксклюзивные вкусовые качества, что не могу после своей коллекции гейзеров пить даже в топ кофейнях, жена тоже подсела. Де лонги продали, для гостей сразу 4 гейзера, больших и маленьких. Благодаря вашему каналу купил себе 1zpresso и экспериментирую с помолом. Дешево - не значит плохо. Гейзер это достаточно комфортно, быстро, просто и вкусно. Но кто любит кислинку, то для них наверно гейзер не подходит
@JSCOFFEE Жыл бұрын
Все верно. Спасибо!
@AleksandrBurel Жыл бұрын
Подскажите, слишком ли отличается вкус гейзера от джезвы? Манит процесс приготовления; думаю - стоит ли затеваться?
@АлександрГаврилов-б9ф Жыл бұрын
@@AleksandrBurel ну он отличается, не хуже и не лучше, просто другой
@VladyslavDemydenko-z1x Жыл бұрын
Подскажите, пожалуйста, какого размера фильтры используете для своего неоригинального кемекса, Юрий ?
@JSCOFFEE Жыл бұрын
Вообще у меня оригинальный, а в ролике тот что был. Фильтры стандартные оригинальные подходят
@ДмитрийШевченко-ю6ы Жыл бұрын
Здравствуйте. Хотел у Вас спросить. Вот я готовлю кофе дома на газовой плите в турке ZH 200мл. Так вот в чём вопрос, я думал как избежать обхватывание(неравномерное) племенем турки. Что если между туркой и племенем будет лежать медная пластина 1.5-2мм толщиной и немного больше по площади чем дно турки. Будут ли какие либо ухудшения в приготовлении?
@ИльяКузьмин-у5у Жыл бұрын
О, как раз закупаюсь через Cafestore, кофе пушка
@JSCOFFEE Жыл бұрын
👍
@СергейСпесивцев-й5о Жыл бұрын
Добрый день. Подскажите, пожалуйста, не знаем куда обратиться .Мы очень хотим попробовать самим поиграться с кофе, но не имеем профессиональной кофе машины. У нас рожковая кофемащина с давлением 20 бар, мощностью 1450 вт. Хотим поменять рожок на рожок без улучшайзера. Подскажите, пожалуйста, есть ди в этом смысл учитывая, что у нас хорошая жерновая кофемолка, пользуемся подбором пропорций и стремимся хорошо темперовать?
@Людмила-и2щ5ы5 ай бұрын
Добрый вечер.Что значит,обжаиено под молочко?
@Valtos-man Жыл бұрын
Я дома варю в моке для вкуса и разбавляю просто нескафе для объёма. Получается нормально. И молоко сбиваю френч прессом для капуча.
@strannik_0552 Жыл бұрын
ЗДРАВТВУЙТЕ, СДЕЛАЙТЕ ПОЖАЛУЙСТА ОБЗОР Кофеварки GARLYN L70. Стоит ли ее покупать. Посоветуйте плизз. Спасибо!!!
@МарияОлешко-д9я Жыл бұрын
Здравствуйте. Поделитесь пожалуйста способом варки кофе, у кого нет таких кофеварок,а например в обычной турке, чтобы был кофе не вредным и вкусным? Какое название кофе с мягким вкусом, с небольштм содержанием кофеина и вкусный, скажите пожалуйста? Обязательно ли процеживать кофе через одноразовый кулёк-сито?
@МатанетНеттабачкаСвежийвоздух3 ай бұрын
З дравствуйте ! Ссылки не работают !
@comandantechaves6550 Жыл бұрын
А как на счёт Вьетнамского "ФИНа" ? Есть ли у Вас какой - нибудь совет по приготовлению кофе ?
@JSCOFFEE Жыл бұрын
Помол средний, кофе минимум 20гр, медленно проливать воду - обычно 100мл, можно больше
@user-ErNur Жыл бұрын
Доброе время суток! Не давно увидел Reels с 9Barista. У Вас такой кофеварки не было.
@JSCOFFEE Жыл бұрын
Нет
@orfeospb9207 Жыл бұрын
Прекрасное видео, но почему Вы обошли вниманием френч пресс? Сам я, как правило, предпочитаю другие способы заваривания кофе, но по простоте использования и качеству получаемого напитка вариант, по-моему, очень достойный.
@JSCOFFEE Жыл бұрын
Я про него сказал
@ВикторияШакерова Жыл бұрын
Всем доброго дня от многолетней кофеманки ( woman), я не оригинальна в заваривании кофе - джезва+кофе хороший+немного сахарку и собственно всё. Все примочки не для меня, простите. Просто люблю вкусный кофе. Всем хорошего дня и наслаждаться ароматным кофе. ☕️❤️
@МаксимЕнотов-к5у Жыл бұрын
Поддерживаю Вас на 110%☺.
@JSCOFFEE Жыл бұрын
Спасибо!
@Юрийфисенко-ш8и Жыл бұрын
И без сахара
@PRO_Moscow Жыл бұрын
Ну, не знаю. Мое мнение, рожковая кофеварка для дома не нужна. И уже тем более не нужна автоматическая кофемашина. Они себя не оправдывают. говорю на своем опыте. Лучшие варианты для дома - это турка, гейзерная кофеварка и капельная кофеварка. Это дешево, просто и вкусно. Воронки не пробовал, но предполагаю, что результат будет похож на капельную кофеварку.
@user-ira6hk9s4xc7 ай бұрын
Рожковая сейчас не такая и дорогая...
@serdzhio.ravioli4 ай бұрын
За 15 т.р. можно купить.
@SunSancho Жыл бұрын
Про заваривание кофе в кружке интересно было бы посмотреть ролик на вашем канале, но пока нет такого.
@АлексейБорисов-ь8в Жыл бұрын
Добрый день Юрий. В ваших кофейнях продается кофе в пачках в Минске?
@JSCOFFEE Жыл бұрын
Добрый, да конечно. Киселева 11 есть практически весь ассортимент
@АлексейБорисов-ь8в Жыл бұрын
@@JSCOFFEE Спасибо. Купили.
@АнгелаГала Жыл бұрын
Здравствуйте! Очень хочу информацию про кофе в кружке 😊
@MinskDRD Жыл бұрын
Здравствуйте. Берёте кружку, насыпаете туда 1-2 ложки растворимого кофе, наливаете воду 70-80°, добавляете сахар по вкусу - и наслаждаетесь)
@ИРАИРА-и5г Жыл бұрын
А какой купить кофе вкус спелой сладкой вишни подскажите КОФЕМАНЫ 🌹🌷😃
@CheK8947 Жыл бұрын
У tastycoffee можно заказать свежеобжаренный кофе с вишнёвым дескриптором, который присутствует судя из описания в руанда мутетели, коста-рика трес милагрос, эфиопия амбелла пайл, колумбия черри сантуарио, колумбия сантуарио.
@ИРАИРА-и5г Жыл бұрын
@@CheK8947 МЕРСИ🌹
@otum138 Жыл бұрын
В гейзере у меня любой кофе получался с одним горьковатым вкусом. В чашке и то было лучше. Сейчас в рожке варю. Здесь с помолом надо угадывать.
@AleksandrBurel Жыл бұрын
Да уж, степень помола имеет весьма важное значение. А чашка, как это ни странно, может дать отличный вкус, не смотря на всю простоту процесса приготовления. ))
@MegaAbramis Жыл бұрын
Завариваю кофе при помощи пустых дрип-пакетов (называются крабики, продаются по 50 шт. в упаковке). Сам смалываю кофе при помощи ручной кофемолки, а дальше как с дрип-пакетами проливаю кипятком. На мой, невзыскательный вкус, получается очень неплохо. Главное зерна брать свежие от спешелти обжарщиков. Что скажете про такой способ?
@JSCOFFEE Жыл бұрын
Отлично, но эти пакетики скорее для чая. Если вам вкусно, то вообще не важно в чем
@AleksandrBurel Жыл бұрын
Использую такие пакетики в конце приготовления френч-пресса и, иногда, джезвы, чтобы отфильтровать гущу. (На самих пакетиках значится "для чая и кофе").
@leramarkova9950 Жыл бұрын
Добрый день, Юрий, как с вами связаться на счет сотрудничества?
@dmitrynepryakhin5504 Жыл бұрын
Мне кажется, Юрий не упомянул важную мысль, что все эти методы заваривания актуальны при наличии хорошего кофе. Если человек покупает кофе из массового сегмента (особенно молотый) и добавляет сахар и/или молоко, то остаётся чашка или гейзер, всё остальное не стоит тех заморочек, чтобы просто получить дозу кофеина.
@AleksandrBurel Жыл бұрын
Это точно!
@heman5968 Жыл бұрын
D.Nepryakhin. Обязательно нужна очень хорошая вода, не бутилированная из магазина! Врут что она артезианская или из "святых источников".
@ОлегТетерич Жыл бұрын
Совершено верно, покупаю свежеобжаренный, с магазинным не сравнить
@JSCOFFEE Жыл бұрын
Это конечно так, просто снимал уже про это не хотел повторятся
@nonamenoname768111 ай бұрын
8:08 минуту посмотри. Почему не упоминул
@ЕвгенийМеланин-г6щ Жыл бұрын
А есть еще въетнамский фин, 2$ и кофеек выдает весьма достойный
@tvoyapustota Жыл бұрын
Снимите пожалуйста.видео про приготовление вкусного кофе в гейзере. Помол нормальный , но получается горько.
@alexwerf60848 ай бұрын
Интереса ради, чисто теоретические вопросы от мимо-крокодила. Практически, ради фана ) 1. существуют ли способы ультра-долгой медленной управляемой заварки кофе (пусть не в эспрессо или какой-то классический вариант, но во что-то похожее на них, с предсказуемым вкусом) 2. существуют ли приборы для заваривания кофе, основанные на тонком аппаратном контроле температуры (нечто вроде сувида или термостата)?
@september669 Жыл бұрын
Для дома отлично себя показал набор из френча, гриндера timemore, starresso и весов с таймером с Али.
@ИгорьШинкоренко-ч1и Жыл бұрын
Добрый день Покажите обжарка кофе в домашних условиях
@JSCOFFEE Жыл бұрын
Много таких роликов на канале
@Изуствуста-ч4ч4 ай бұрын
Про фин не сказали
@alexsvetlanka Жыл бұрын
Мне тоже интересна тема заваривания в кружке....
@JSCOFFEE Жыл бұрын
Будет
@PRO_Moscow Жыл бұрын
Тогда уж лучше во френч прессе...
@АнтонГаврилов-ц2п Жыл бұрын
Сам закупаю всё у Cafestore, подтверждаю, действительно удобно и всё в одном месте)
@nabedostudionabedo9943 Жыл бұрын
Кофе в кружке, по моему опыту , лучший вариант, а хороший эспрессо в кофейне хорошей💯😂
@sofiyapolukova70843 ай бұрын
Посмотрела несколько ваших видео, поняла что рожковая кофеварка мне не нужна 😂
@АлександрИванов-м7х7е Жыл бұрын
Фух. Весь ролик размахивал руками, но ничего со стола не снёс. ) Юрий, попробовал варить в турке на молоке (50%) - необычный вкус. )) Кстати, интересно получается если нагреть молоко и в него влить гейзер. Даже не знаю, с чем сравнить.
@JSCOFFEE Жыл бұрын
Я знаю. Похож на кофе из армейской столовой))
@JSCOFFEE Жыл бұрын
Я знаю. Похож на кофе из армейской столовой))
@Иван_Добрый Жыл бұрын
Ничего нового лично для меня, но всё равно было интересно послушать).
@alex_photo-shop493 Жыл бұрын
Столько разных способов. Но я всё равно не могу жить без рожка.
@AlexN-k6t Жыл бұрын
❤👍♥️
@BigBorisych Жыл бұрын
А я продал рожковую кофе-машину и перешел на капельный способ (мне такой кофе больше понравился и возни меньше с мытьем, плюс процесс помола кофе самостоятельно очень медитативный). Вместо Hario на алике есть подобные керамические воронки для фильтров с плоским концом вместо конуса, фильтры дешевле и та же бумага из бамбука или отбеленая. Есть в каждом магазине такие фильтры. Поиграть с помолом и кофе будет разным на вкус!
@Podriv Жыл бұрын
Ждал, что про чашку скажут: хорошую чашку можно купить за 50, максимум 150 долларов))) Всё интересно и хорошо, цены в долларах перевожу на рубль, просто космические))) 50 долларов за дешёвую кофемолку.. не знаю, взял в маркетплейсе за 5, самую дешёвую, что была без доставки, помол равномерный, ничего не люфтит, жернова керамика, но полгода пользуюсь каждый день, они живые, не стёрлись... Беру пустые дрип пакеты, 50 штук, за ~ 3 доллара, взял в своё время, чтобы чашку не отмывать, потому что заваривая в чашке, потом мыть, особенно на работе, это всю раковину замацал, потом на одежду попало, весь мокрый и злой.. а дрип, заварил и выбросил... Чашечку промыл быстренько и норм.
@sh1maru Жыл бұрын
Аэропресс -- это вообще самая великая фигня для дома. Минимум возни, минимум грязи, невозможно налажать, легко подобрать рецепт по вкусу
@serdzhio.ravioli4 ай бұрын
Автор, рожковые кофеварки можно купить за $200. ДеЛонги ЕС685. И за такую же цену кофемолку электрическую. И за $50 купить весы, бездонный холдер, темпер металлический.
@gga244410 ай бұрын
всю дорогу заваривал кофе в турке, но как-то попробовал заварить в микроволновке и больше туркой не пользуюсь...в микроволновке открываются какие-то особые вкусовые нотки кофе, которые ранее не ощущал...как-то так
@ОксиКарпенко Жыл бұрын
У нас машина Юра и ни цента не жалеем о покупке
@моё-л9п Жыл бұрын
Кофе в турке самый плотный. И из кофе свежей и средней обжарки очень вкусное. 90% кофе а массиаркете это не светлая обжарка а тёмная, чтобы они не писали на упаковке.
@thisman1913 Жыл бұрын
Френч практически то же самое, что и чашка, но без риска отхлебнуть гущи со жмыхом.
@JSCOFFEE Жыл бұрын
Практически, из него можно кофе перелить в чашку чтобы убрать контакт с гущей
@AleksandrBurel Жыл бұрын
Предлагаю использовать обобщающий термин "иммерсия" (для френч-пресса и чашки). 😊
@galinagyli3438 Жыл бұрын
Лайк что кофе называете латте макиато , а не просто латте
@user-bmw-grigoriiАй бұрын
Ля вот это развод, машинка 500 баксов. У меня дома за100 баксов покупал 15 лет назад всё норм. Лять откуда столько кофеманов взялось .это что значит, я 50 лет кофе неправильно варю?
@Юрийфисенко-ш8и Жыл бұрын
Джезва вкуснее
@miklgon7727 Жыл бұрын
И хоть бы словечко о Джебена и приготовление в ней! Вот где по настоящему крепкий кофе! Пока ни один блогер не рассказыл!
@JSCOFFEE Жыл бұрын
Я сам 2 раза в жизни пил из нее кофе, думаю в джебене можно варить по разному. У меня она есть, но думаю большинство зрителей вообще не знает что это такое))
@miklgon7727 Жыл бұрын
@@JSCOFFEE может всё таки попробовать рассказать людям об этом уникальном сосуде, если есть в наличии! ? ;)
@AleksandrBurel Жыл бұрын
@@JSCOFFEE Почитал в Википедии про Джебену.
@genngenn3607 Жыл бұрын
Итоги моей кофемании. На моём столе из множества девайсов осталось два : турка Agness с тефлоновым покрытием и старенькая капельная кофеварка Delta( и , конечно, ручная кофемолка). В чём готовить кофе, зависит от сорта кофейного зерна. Если в кофе из турки я чувствую привкус варёной свеклы, то такое зерно хорошо проявляет себя в капельной кофеварке. Разница этих методов - в температуре. Остальное оборудование не востребовано.
@Drugoikofe Жыл бұрын
Эспресо это не только объём готового напитка, а главное это способ обжарки зерна.
@АльбертИсмагилов-о4н11 ай бұрын
часы норм )
@Valtos-man Жыл бұрын
Like.
@yakusenk Жыл бұрын
НУ И ГДЕ КОФЕ В ЧАШКЕ...где домашние кофемашины -НЕСПРЭСО...
@ЯрославГладченко-г3ф Жыл бұрын
Только РОЖОК !
@serdzhio.ravioli4 ай бұрын
Автор, херню нам не говори про кофеварки рожковые за $1-1,5 тысячи. За такие цены это рожковые кофемашины и автоматические кофемашины вроде Мелита Пассионе ОТ с автоматическим капучинатором подключаемым справа или слева, с кофемолкой на 2 разных сорта зернового кофе. Там кофемолка берëт из бункера в помол столько кофе сколько надо для приготовления. При смене видов из др. половины бункера кофе прогонять не надо, либо прогнать 1 раз на 1 порцию кофе. В других машинах надо 2-3 порции кофе слить.
@alexei3366 Жыл бұрын
Правила хорошего кофе в зернах: - Дата обжарки - не более 60 дней. - Вода должна иметь общую минерализацию от 20 до 150 PPM (parts per million). 1 ppm = 1 milligram/liter. E.g. 100 mg = 0.1 g Use: 80 mgm/L - Лучше покупать 250 грамм для дома. Пакет в 1 кг, лучше подходит для кофейни. - Упаковка должна быть с обратным клапаном (для удаления CO2). - На упаковке должна быть информация об арабике, робусте и регион производства. - Покупайте либо на спец. интернет площадках, либо в спец. магазинах или кафейнях.
@heman5968 Жыл бұрын
Юрий, что с лицом?
@JSCOFFEE Жыл бұрын
Все нормально
@leonidplyatt2 ай бұрын
Какая турка вообще не важно. Важно хороший кофе и его помол. В России надо потрудиться откопать хороший кофе . Турецкий надо искать.
@НиколайДмитриевичАлексеенко10 ай бұрын
Как люди пили кофе 1000 лет без без твоего гавна за 3000 тычи баксов .
@freakazoidester Жыл бұрын
а "эксперт" в курсе что коффемашину надо каждый день разбирать до винтика и чистить, иначе там образуется плесень. Надо очень не любить своих подписчиков что бы такое советовать. берите рожковую машину без мельницы, чистить такуе просто и она прослужит гораздо дольще чем дорогая автоматическая
@ВладимирМузыка-е7ф Жыл бұрын
Слов много, информации для домашнего употребленя почти ноль.
@MrAlv0 Жыл бұрын
Твой изначальный заход в ценовую категорию 2К+ зелени на домашнее эспрессо отпугивает людей от дальнейшего просмотра видоса. Просмотры могут хромать из-за этого.
@JSCOFFEE Жыл бұрын
Я не снимаю ради просмотров, важна польза для зрителя.
@СергейСергеев-и5ю Жыл бұрын
Интересно, а почему бюджетные рожки не могут быть альтернативой дорогим эспрессо машинам? Ну не совсем ноунейм китайский, а какие-нибудь delonghi. Да, получается не совсем эспрессо, но вроде как можно сделать довольно вкусно. Если их рассматривать не как "недоэсрессо", а как "альтернативу", то и не возникает чувства неполноценности )
@JSCOFFEE Жыл бұрын
Очень быстро приходит понижение что чего-то не хватает
@PRO_Moscow Жыл бұрын
Ну, там как минимум давление не то. От кофе из кофеен отличается. Плюс в любом случае дороже, чем гейзерная кофеварка, турка или капельная. Да и проблем с ней больше. У меня была не топовая, но из сегмента выше среднего, не прижилась. До сих пор где-то стоит в коробке. Но и кофе я пью мало. Тоже нужно учитывать.
@Dmitry898 Жыл бұрын
Входной билет в мир эспрессо - Lelit Anita (со встроенной кофемолкой). $650. И вы будете каждый день пить эспрессо, который будет в 99% лучше, чем в кофейнях.
@dedvladimir5028 Жыл бұрын
Пей ты его сам!!! ! Это точно безумие! Никакой кофе не стоит таких денег!
@dedvladimir5028 Жыл бұрын
С жиру беситесь!
@roman_goodwin_msk Жыл бұрын
Жесть! Чашка, это девайс? Кувшин, это девайс?! Если вы, самоназначили себя экспертом, то не позортесь употребляя слова, значение которых не знаете и понимаете!!!
@JSCOFFEE Жыл бұрын
Device - прибор, устройство или приспособление. Предназначенное для облегчения труда человека.