5 féculents très consommés qui NE sont PAS IG bas

Téléchargez mon guide nutrition IG bas offert : www.passionnutrition.com/ebook

[@rosetrehorel5713]

Bonjour Marie Laure merci beaucoup pour votre vidéo à chaque fois j'apprends pleins de conseils bon week-end à la semaine prochaine

[@dominiquefarabet9043]

Merci Marie-Laure pour la vidéo et les conseils, bon weekend à vous.👍👍

[@OlgaPESCHEUX]

Je vous remercie pour tout vos conseils et surtout les explications très claires!

[@Gérard-p2e]

Bonjour Marie Laure, merci beaucoup pour vos bons conseils et c’est vrai l’indéx glycérique baisse🥰👍

[@mohammedattar1949]

Merci Marie pour votre explication..

[@celydelassin2069]

Merci pour vos conseils, bon travail !

[@laurencemorlaine1068]

Merci pour cette vidéo j'ai appris beaucoup de choses.

[@meganedti]

Merci infiniment pour vos précieux conseils ❤

[@lilahamiche9825]

Merci Marie Laure 😊

[@bzcorinne365]

Bonjour, pouvez vous nous faire une vidéo sur l'alimentation à la ménopause, dans mon cas j'ai vraiment du mal à perdre du poids(je pratique la marche nordiques)Merci

déjà fait : kzbin.info/www/bejne/enXQYap_n62FrLs

[@bzcorinne365]

Merci beaucoup

[@Heusymonvillage]

Merci . Très intéressant comme d’habitude

[@fatimakhiyati4497]

Merci beaucoup pour tous ces conseils

[@Nicole-cs3dk]

Merci pour votre vidéo toujours tres intéressante. J'ai bien noté qu'il fallait acheter du pain complet avec du levain.

oui : 100% levain

[@ange2027]

Bonjour,du pain intégral alors?

@@ange2027 oui : pain intégral au levain

[@gmarie2030]

Bonjour Pouvez-vous nous montrer comment faire du levain ?

[@nicolestefani7536]

merci pour tous c'est bon conseils

[@mariehelenecortial3741]

Merci beaucoup bonne seaine

[@isabelledomin3620]

Bonjour , alors je suis super surprise sur le pain complet moi qui acheter tjr en supermarché 😢donc je vais aller à ma boulangerie pour demander un pain complet levain 😂merci 😊

[@jeannenenebi998]

Merci Marie-Laure pour vos conseils. Mon problème est surtout au niveau du pain complet. Comment savoir si savoir s’il est vraiment fait avec du levain ? J’avoue que jusqu’ici j’achetais ce que je trouvais dans les grandes surfaces aux Etats-Unis et considérés comme complets. Merci.

[@PapayaNouméa7314]

Bonjour et merci !

[@marie-christinericklin2153]

Bonjour et merci pour toutes vos vidéos. J'adore. Le riz thaï est IG bas ? ou haut ? svp. Merci d'avance pour la réponse

IG moyen ! Préférez le riz basmati si possible

[@juliettevoyer329]

Merciii beaucoup 🙏🙏🙏

[@FlorenceDésard]

un grand merci. marie laure pour ses conseils précieux et éclairés

[@karimedaoud8941]

Merçi vraiment ❤

[@Poppy-6667]

Avez-vous une vidéo sur les aliments anti-inflammatoires ?

oui : kzbin.info/www/bejne/hoqxl3xje9WoY6M

[@g.o8728]

Moi aussi, j'ai la même question que vous. Étant sans gluten comment faire une crème dessert sans œuf si on n'utilise pas la maïzena ? Merci Marie Laure de votre réponse Et vos vidéos toujours enrichissantes.

on peut faire des crèmes végétales avec du tofu soyeux, agar agar, sans ajout de farine/fécule

[@g.o8728]

Mon agar agar sépare à chaque fois le liquide du solide et je ne comprends pas pourquoi.... Du coup, malgré plusieurs essais, j'ai abandonné son utilisation 😕

@@g.o8728 est-ce que vous faites bien bouillir le liquide avec l’agar agar pendant au moins 30 secondes ?

[@g.o8728]

Il me semble mais je compte 30 sec dès que ça commence à bouillir. Il faut peut-être compter lorsque le liquide boue vraiment ?

@@g.o8728 essayez !

[@denisefoltzer9449]

Bravo pour vos vidéos. 👍Bonjour le tapioca peut il remplacer la fécule de pomme de terre ou de maïs. Merci

le tapioca a un IG élevé

[@Nalasmet-qs2zy]

Merci pour vos conseils, pour les pâtes j'ai essayé les pâtes au légumes et autres malheureusement ça passe pas donc je reste au spaghetti SNIF

[@ClaudelRaphael]

Merci docteure Marie-Laure André!Mais,est-ce que toutes les pâtes qui ne contiennent pas d'OGM" sont complètes?

[@denisebraux5183]

Bonjour et merci pour cette nouvelle vidéo. Pour ma part, j achète un pain intégral bio en boulangerie. Est-ce correct ?

vérifiez qu'il contient du levain

[@tournier-nareodile6924]

Merci pour vos conseils. Je voudrais savoir si d'acheter des pâtes et du riz semi complète est ce que c'est bon pour la santé et combien contiennent t'elle d'IG Bas.

c'est mieux le "complet", mais c'est déjà bien ! C'est IG bas s'il s'agit de spaghetti ou de riz basmati

[@rachelekomarlopriore6656]

Pour les pommes de terre, quand on les fait tremper dans l’eau , l’amidon s’abaisse il me semble, ou bien? Elles sont plus oh bas donc ? Merci de votre réponse..

on enlève une quantité infime d'amidon en les faisant tremper

[@rachelekomarlopriore6656]

Merci de votre réponse .!

[@sabinelewkowicz6161]

Bonjour merci pour cette video utile. Je n'ai pas entendu le riz Thai ?

il a un IG moyen (50 à 60 en général si cuit au cuiseur à riz)

[@laurencet2734]

Bonsoir. Est ce que laver longuement le riz sous l'eau claire diminue l'index glycémique ? Merci de votre réponse.

[@Nicole-cs3dk]

Je peux vous donner un conseil qu'un médecin ayurvédique m'avait donné. Utiliser du riz basmati et changer l'eau de cuisson après l'ébullition.

on enlève ainsi une toute petite partie de son amidon (intéressant quand on fait cuire le riz dans un cuiseur à riz. À la créole, pas besoin !

[@nocennebaden1959]

😅​@@Nicole-cs3dk

[@naimajohar838]

Merci❤

[@stephaniev.4244]

Merci pour ces bons conseils je viens de m'acheter les pâtes de pois chiche je verrai leur goût 😊

[@Chantou166]

J’en ai acheté pour goûter eh bien franchement niveau goût peu de différence avec les pâtes classiques

[@stephaniev.4244]

@@Chantou166 merci pour l'information

[@sunbeam9222]

Vous les avez trouvé où svp?

[@stephaniev.4244]

@@sunbeam9222 dans un magasin bio

[@sunbeam9222]

@@stephaniev.4244 merci

[@dricham]

Bonjour quel est le taux maximum conseillé de glucides à consommer par jour. Les farine et pâtes sans gluten peuvent-elles être consommées dans le cadre de l’IG bas ? Et à quelle fréquence dans la Semaine ? Je suis un protocole IG bas pour perdre du poids et j’ai une résistance à l’insuline 2 qui débute, je suis déjà lassée de manger que des légumes et des protéines. Les pâtes et les pommes de terre me manquent bcq. J’ai remplacé par du konjac ( effet placebos) mais le plaisir n’y est pas .. merci pr vos conseils.

le taux de glucides max par jour est à déterminer en fonction de vos besoins...Les farines et pâtes sans gluten ont généralement un IG élevé (farine de riz ou de maïs). Si vous êtes déjà lassée par ce protocole c'est qu'il ne vous convient pas (trop strict ?). Téléchargez mon guide nutrition IG bas !

[@lilochris3345]

vous conseillez des gateaux vivena, mais à 3.9 euros le paquet de 120 grs, tout le monde ne peut pas s'offrir cela

de temps en temps !

[@evelynecharrier2865]

Super comme d'habitude. Pour la crème au chocolat, à la place de la maïzena, quoi mettre. Il y a le psyllium mais je trouve que cela fait gélatineux. Merci

[@alsace5767]

La farine d'orge cela a été dit au début de la vidéo 😊

oui farine d'orge à la place de la maizena

[@francoisehuchede2278]

Bonjour la fécule de manioc est pas mal en alternative à la fécule de maïs et pour une béchamel , pour une pâte brisée j'utilise moitié farine d'orge et farine de manioc et ça donne de bons résultats

@@francoisehuchede2278 oui mais c’est IG élevé aussi

[@francoisehuchede2278]

Bonjour, Oui effectivement je ne me posais pas trop la question juste que c'est une farine sans gluten pour les intolérances

[@morganelebourhis6474]

Bonjour, et concernant la polenta? Puisque c'est fait à base de maïs, IG élevé aussi? Merci

@@morganelebourhis6474 oui

[@saidsenoussi9019]

Bonjour il faut éviter les pommes de terres ? Une fois par semaine merci de votre réponse

on peut en manger...1 fois par semaine c'est très raisonnable

[@duthoitpatricia5277]

bonjour , je voulait savoir si les spaghettis a l'épeautre complet est ce igbas 🙄

oui !

[@Thimble_Jo]

👍

[@catherinel.1583]

La farine d’orge est elle pareille que la farine d’orge mondé svp ?

oui c'est IG bas

[@catherinel.1583]

Merci 🙏

[@EstelleLachaume]

Et les pâtes fiber pasta?

c'est IG bas

[@aminaamri9716]

👌🥝🍎🍏❤️❤️❤️

[@נטליטיבי]

Et la.farine d epautre

si elle est complète elle est IG bas

[@marieandreevimbouly1558]

Si je comprends le riz brun riz rouge riz noir ont des IG BAS ?

oui

[@MC33662]

Vous ne précisez pas le mode de cuisson qui influence l’index glycémique! La purée évidemment c’est le plus haut.. par contre une pomme de terre cuite à la vapeur à un index glycémique nettement plus bas… très étonnée que vous ne fassiez même pas la différence.. on ne va pas se passer de pomme- de -terres ! En tout cas, pas moi!

j'ai fait une vidéo sur les pommes de terre où je rentre dans le détail

[@magaliethomas5521]

Merci 👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽

[@tarakaouichaoui9279]

M E R C I

[@Thimble_Jo]

👍

[@EstelleLachaume]

Et les pâtes fiber pasta?