Архивное видео, про вымачивание сильно солёной кеты из бочки

Друзья это видео про вымачивание солёной красной рыбы, кеты, эта рыба засаливалась в течении 6 месяцев и не многие сейчас солят таким способом лосося, и как правильно вымочить такую солёную рыбу меня попросила рассказать моя подписчица , ну а те зрители которые уже давно со мной на этом канале могут вспомнить и сравнить как оно всё начиналось :) Спасибо вам друзья за вашу поддержку !
Посмотреть это видео "Архивное видео, про вымачивание сильно солёной кеты из бочки" на моём канале в KZbin можно тут: • Архивное видео, про вы...
Спонсорская подписка на Boosty, Ранний доступ к контенту, и моим видео которые не выходят на KZbin : boosty.to/fishermandv27rus
По вопросам рекламы: [e-mail]
Мой канал: / fishermandv27rus
Мой Telegram: t.me/Fishermandv27rus
Мой канал на Дзен: zen.yandex.ru/fishermandv
Всем желающим помочь: boosty.to/fishermandv27rus/do...
ЮMoney : 5106 2110 8086 5731
Карта Сбербанка: 4276 7018 0042 2927
Карта Tinkoff: 5536 9141 2991 4713
#FishermanDV27Rus, #Рыба27Rus #Рецепты27Rus ,

[@user-fs8vn4qi1o]

Как в песне Как молоды мы были,как от души солили......

[@user-ul7rl9hu3n]

А как же лозунг "рыба/мясо возьмёт соли столько сколько нужно, больше не возьмёт!"?😂😂

[@vadbond8559]

Это только при сухом посоле с гнётом, если рассол или влага, то это правило не работает

[@user-ul7rl9hu3n]

@@vadbond8559 подержите при сухом посоле часть продукта три дня, а другую семь. Ради эксперимента. Ну и третью месяц, чтоб наверняка. В общем, жду вашего ответа через пару месяцев 😅

[@user-hj6ef6cp5w]

Это про сало наверное.

[@user-oz8rl9tg7e]

Ого 2017 год видос, молодец Рома.

[@user-uv5si7dh2p]

Да...Роман ещё молодой-по рукам видно.

[@diim_diim]

не так и давно это было :) помню у него подписоты было в то время 600 человек :)

[@user-oz8rl9tg7e]

@@diim_diim Я подписался когда 50 тыс было, сейчас скоро уже 1 млн будет. Рома лучший по рыбе.

[@diim_diim]

@@user-oz8rl9tg7e 50 тысяч было когда каналу года полтора-два было

[@user-yp5mn9bq3g]

Жутко соленую красную рыбу вечером тоненько порезать как на бутер, положить в глубокую посуду и залить молоком, утром промыть водой проточной и получите очень вкусный результат, всю жизнь так делал.

[@user-hy7pl8ym6p]

посмотрел ваше видео про балык из амура, подскажите если нету коптильни , сколько нужно вялить рыбу в прохладном помещении ?

[@user-hw7ft9wx9s]

Здравствуйте , простите что не по теме . Я посолила камбалу , по весела сушиться . Но через два дня попробовала, она оказалась пересолена . Что делать ? Можно ли камбалу снять с сушки и отпомочить её и снова по вешать вялиться ?

[@user-nd5th9dk3j]

В идеале, наверное, лучше под проточной?

[@user-jk3zi3qm6r]

Добрый вечер, написал вам в вот сапе по сеткам, посмотрите

[@larisavan-van-e9994]

SOS! можно ли как-то удалить очень сильный запах речной рыбы из подвяленой икры?

[@user-dh1nd6tl7g]

Добрый день. Так вымачивать в пресной или слегка подсоленой воде?

[@user-gy2xk7nq6i]

Если раствор слабо соленый-соль сильно из рыбы выйдет. Если пресная вода меньше. Сами решайте. Ваша рыба

[@skifrex]

Вопрос ребром. А солил ли ты, когда-нибудь, горбушу "колодкой"? То бишь не потрошеной, в большом количестве соли.

[@user-cf9ng3rc6r]

Сейчас почти у всех дома, морозильные камеры. В бочках не солят. Вымачивание - всегда плохо для рыбы. Опять же, смотря какая рыба (по плотности мяса). Чавыча, крутым посолом не засаливается - не вымочишь как следует. Красную, можно - мясо плотное, красивое, тоже и кижуч. Кета - сами видели, страх Господний. Гольца можно засолить, но вид потеряет. Вот, собственно и всё (не считая селёдки). А вымачивать, конечно лучше в проточной воде. Утром повесил в сетке в ручей - вечером снял. Если кто вперёд не успеет...

[@user-pk8mv4cz9p]

Добрый день. как купить у вас сети.

[@Ts.J]

😂

[@user-vg7ti4fy5c]

Роман, а вы женаты?)

[@user-vc5xn9xg9m]

Причём тут УГОЛ НАРЕЗКИ??? 🤔🤔🤔😄

[@user-bg8jd7si7u]

Так, Роман вы же противник рыбу вымачивать, я разве не прав????