Never use this recipe for salting fresh fish! most popular recipe on YouTube

Самый популярный рецепт маринованной рыбы приготовленный из свежей рыбы как рекомендуют в своих видео рецептах из рыбы многие блогеры может быть очень опасен для здоровья, дело в том, что в речной рыбе да и в морской рыбе тоже часто встречаются паразиты которые могут навредить здоровью человека который ест эту рыбу, многие считают, что достаточно добавить в маринад для малосольной свежей рыбы немного уксусной кислоты и тогда свежая рыба станет безопасной и ее можно употреблять без термической обработке в практически в сыром виде. Друзья я считаю, этого делать категорически не стоит, опасны не черви в рыбе, а яйца личинки этих червей, но дело в том, что попав в кислую среду кислоты только размягчают оболочку яйца паразита из которого вылупится в скором времени его потомство, а вы сами своими рыками ему в этом поможете сделав оболочку яйца более мягкой, кислоты разрушают кальций и червяку гораздо проще покинуть оболочку и начать осваиваться в вашем организме! НЕ когда не используйте этот рецепт для засолки свежей рыбы!
Посмотреть это видео "НЕ когда не используйте этот рецепт для засолки свежей рыбы! Это самый популярный рецепт на KZbin" на моём канале в KZbin можно тут: • Никогда не используйте...
Спонсорская подписка на Boosty, Ранний доступ к контенту, и моим видео которые не выходят на KZbin : boosty.to/fish...
По вопросам рекламы: [e-mail]
Мой канал: / fishermandv27rus
Мой Telegram: t.me/Fisherman...
Мой канал на Дзен: zen.yandex.ru/...
Всем желающим помочь: boosty.to/fish...
ЮMoney : 5106 2110 8086 5731
Карта Сбербанка: 4276 7018 0042 2927
Карта Tinkoff: 5536 9141 2991 4713
#FishermanDV27Rus, #Рыба27Rus #Рецепты27Rus ,

[@FishermanDV27RUS]

Друзья подобные ролики сейчас выходят ТОЛЬКО благодаря вашей поддержки, Спасибо вам ОГРОМНОЕ ! Спонсорская подписка на Boosty, Ранний доступ к контенту, и мои видео ролики, которые не выходят на KZbin тут: boosty.to/fishermandv27rus По вопросам рекламы: [e-mail] телеграмм: @sssshortyk Мой канал: kzbin.info Всем желающим помочь: boosty.to/fishermandv27rus/donate Карта Сбербанка: 4276 7018 0042 2927 Карта Tinkoff: 5536 9141 2991 4713 #FishermanDV27Rus, #Рыба27Rus #Рецепты27Rus ,

[@pavelpavel7116]

Извиняюсь что под топом, но думаю это тоже важно. В начале декабря наловил ленка на оз.Гасси , и при разделке на ястыке с икрой был червь -белый как проволока, как в кете. Вот вам и чистый ленок!

[@СтепанРадюк-о4з]

​@@pavelpavel7116да ленок самый червивый из рыб на горной речке.

[@ГалинаСалихова-м5м]

❤❤😂

[@SOR228]

А как же корейцы, в южной Корее, японцы, они ж едят прям свежую выловленную, мокая просто в,соус. Сашими

[@Светлана-ж5м5ы]

После того как набрела на канал Романа , ни какие рецепты других блогеров даже не рассматриваются . Я считаю , что Роман профессионал своего дела , который всё знает о рыбе , знает как Правильно с ней надо " общаться" 🤭 Это не значит , что у других плохие рецепты , просто я нашла своего Кумира по приготовлению рыбы 🤗 Роман , спасибо за ваши знания и спасибо , что делитесь с нами ✌️

[@SPORT-s9x]

В садике.

[@ГалинаСавинкова-ц3к]

Согласна с вами. Я тоже готовлю, солю только☝️по рецептам Романа. Я доверяю только профессионалуРоману. Никогда не разочаровалась . Он МАСТЕР с большой буквы.❤😊

[@ЮрийУстинов-д2ш]

Поддерживаю!!! Рецепты Романа лучшие . И по вкусовым качествам и по подаче материала.

[@K_Pppp]

Тоже смотрите и не готовите??😂😂😂

[@elenabobkova7734]

Здравствуйте! Спасибо Вам большое за отличные рецепты с любой рыбой! Когда я увидела Ваш канал, то для меня вообще перестали существовать все остальные блогеры с рыбными блюдами, особенно с засолкой рыбы. Вы мастер, специалист, отличный кулинар! Рекомендую всем не размениваться по мелочам, а слушать и учиться готовить рыбу только у Вас. Дай, Бог, здоровья и благополучия Вам и Вашим родным! Желаю процветания Вашему каналу! Пока есть такие талантливые и отзывчивые люди, как Вы, не оскудеет земля наша . 🎉

[@irvist60]

Благодарю Вас за подробное описание и объяснение всех невидимых проблем с рыбой. Очень полезное видео. Смотрю ваши ролики не часто, но всегда с большим интересом. Всех благ Вам, процветания вашему каналу.

[@БудниПортного]

Рыбный мен , я вчера купила на 3 кг сёмгу и насмотревшись и воодушевившись вашими рецептами посолила её. Филе по25 см. половинки смесью соли с коричневым сахаром на 4,5 часа сливала , образующейся сок и потом на решётку для вентиляции и просушки под балконную дверь на весу. Она уже на пол -пути вещь знатная , представляю какая будет вкуснота завтра. Спасибо за рецепт!

[@ЕВГЕНИЙКАРНАУШЕНКОВ]

Шанс заразиться от рыбы, есть всегда. Но люди испокон веков едят малосольную, быстрого приготовления рыбу. Сам киевлянин, но было время, когда бывал в северных районах Сибири, охотился, рыбачил. Часто готовил талахон по удэгейски из хариуса , омуля, а это не 12 часов и не сутки. Час, максимум два, и мы ели этот вкусный таежный деликатес. Филе мелко резали, лучок, перчик, немного уксуса, лавровый листик, чеснок, хорошо перемешать - готово! Приходилось пробовать и нельму, сигов, ленков поздней осенью, во время лова. Потрясающе, маласольно вкусные! Есть Госты, продуманные технологии, но это для промышленных масштабов. Но иногда хочется быстро. Спасибо, полезный ролик, хороший рецепт.

[@ИнакентийКуш]

Спасибо что переживаешь за здоровье своих подписчиков !

[@stanislavkharitonov9547]

Когда переехал на Дальний Восток, взял кету свежую, хотел слабосоленую сделать, считал что в морской рыбе нет паразитов. Хорошо коллега, который там уже год жил, предостерег и даже наглядно показал))) После этого всю рыбу морожу!!!

[@MarinaKalynina]

Спасибо за подписчиков и их здоровье. Другие каналы не смотрю. По моему здесь самый качественный контент.

[@Андрей-ш4ю4э]

Рыбный мастер молодец 😂❤❤❤

[@Lera_Remizova]

Спасибо вам огромное, ваши рецепты и информация очень важная!!! Паразиты в рыбе это бич, столько проблем у любителей вяленой рыбы!! Говорить об этом надо всегда!! Болезнь лучше предотвратить, чем лечить!

[@Bear-1977]

Роман вы лучший! Спасибо огромное, человеческое, за ваши ролики! Всем рекомендую только ваш канал! Всем добра!!!

[@lara-lara]

Спасибо, Роман! Доверяю только Вашему каналу и смотрю, только Вас!❤

[@МаринаВыскребенцова]

Большое спасибо,всем здравия!!!!!!!❤❤❤

[@sergeystolyarov1774]

Полная правота автора! Благодарю Вас за все рецепты и рекомендации! Достойнейший канал!

[@Алексейя-д8щ]

Роман привет! Я редко пишу., но смотрю каждое видео. Спасибо тебе! Этот человек говорит по делу. Как сохранить и безопасно есть!

[@Phillipok1969]

Привет с Якутии. Согласен полностью . Хотя есть грешок едим мы сырую рыбку строганина называется)))) НО !!!! Рыба эта проморожена в кость.

[@НиколайПетров-ц4ц]

Очень правильное и хорошее видео, его желательно распространить для более огромной аудитории. У меня мать медик и рассказывала мне о паразитах в рыбе, ее подруга (еще в СССР ) работала на Дальнем Востоке и поведала о том что многие местные жители больны паразитами как раз из-за любви к малосолу.

[@soprano5600]

Роман здравствуй 🤝 спасибо за лекцию , реально людей жалко !!! Все по делу, ТАК рисковать нельзя 🚫

[@ViktorDmitriev-tc9yv]

Привет с Таймыра! Поправка по соединению последовательно: рыба, масло, лук соль, специи лаврушка черный перец, яблочный уксус чуть чуть -встряхиваем ёмкость до побеления соуса, похожего на майонез. Если рыба имеет землистый запах или вкус, то такая рыба не подходит, только жарить. Удачи, с уважением Виктор.

[@СветланаК-т8х]

Большое спасибо за подсказку и совет на счёт запаха рыбы. Мы в Сибири примерно так солим сельдь и горбушу. Удачи Вам и крепкого здоровья!

[@ViktorDmitriev-tc9yv]

Старики нганасане рыбу согудают(кушать свежую), но каждый "хвост" маленький кусочек сначала разжовывают без соли до появления вкуса, если не так,😮 то выплёвывают, промывают рот. Тундра однако! Лабораторий и мед.части нет!

[@chechen861]

Огромное, Вам Спасибо! Будьте здоровы!!!

[@mgd4915]

Рыбу обожаю, в любом виде, без нее есть нечего😊. Ваши видео нравятся.

[@serg68ful]

Как биолог скажу: не только речную, а НИКАКУЮ рыбу без заморозки на 2 недели нельзя есть по этому рецепту. Уксус не обеззараживает, в тех местах где так употребояют до 80% нпселения имеют паразитов в печени

[@ТаняБереговая]

Только при температуре ниже 20 градусов червяки в рыбе дохнут. А в домашних морозилках температура выше.

[@serg68ful]

@@ТаняБереговая -18 14 дней и можете есть хоть сырой

[@ЕленаБогданова-р7е]

Согласна с Вами полностью! И если нет возможности проморозить при достаточной температуре, надо брать покупную. А собственноручно выловленную варить или жарить.

[@Reptile1891]

@@ТаняБереговая у меня холодильник до -30 морозит)

[@cvetdmitruk4289]

А что вы, как биолог, скажете о засолке с добавлением алкоголя?

[@A.V-7]

Здравствуйте! Хочу вас попросить сделать ролик на тему как быстро и вкусно приготовить малосольную скумбрию. Заранее спасибо.

[@Алексейя-д8щ]

Скумбрия! Скумбрия! Весной едем на Скумбрию. РОМАН ЖДЁМ! 😊

[@furyfox6174]

В прошлом году открыла для себя Ваш канал и все-теперь солю, завяливаю только по этим рецептам! Селёдка вяленая обалденная, но лучше не в доме завяливать-все провоняло ей. Теперь буду делать только в тёплое время😂

[@dad-pn7vy]

всегда готовлю только замороженную рыбу, но спасибо фишерман добавил +1 фобию :)

[@андрейиванов-ь6ъ5х]

Огромная благодарность за совет!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@iklassic4232]

Класс! В очередной раз: спасибо за науку!

[@РусСах65]

Привет всем! Живу на Сахалине, я знаю о чем автор говорит, видел как из фарша волосы растут😂, промораживать, промораживать и ещё раз промораживать или 1,5-2 месяца солить в бочке засыпая солью!

[@СтасНик-ф3х]

Сухой посол колодкой 40 дней по госту

[@Sanitch]

​@@СтасНик-ф3х нет госта на сухой посол.

[@ЛарисаРепницкая]

Спасибо, милый человек за науку.

[@DRZ400F]

Ценная информация, спасибо👍

[@Xiaomi.note5]

Какие страсти 😮😮

[@Адепт-м3ъ]

Зачёт! Благодарю за ликбез!

[@HollowL1fe]

Все по факту. Живу на Дону. У нас много тарани, рыбца, судака. Производители- частники солят в тузлуке свежепойманую рыбу по 3-5 дней. Потом вымачивают. Потом вялят. Не знаю , убивают они таким способ паразитов или нет, но случаев заражения, я не слышал, чтобы у кого то были. Спасибо большое за видео.

[@АлексБОБ-ш7е]

Огромное спасибо за урок, я этого не знал

[@ТаняНестерова-д8л]

Огромное спасибо за рецепт и ценную информацию

[@Татьяна-ц1н7ж]

ПРИВЕТ ИЗ МОСКВЫ! СПАСИБО ЗА ПОЛЕЗНОЕ, ПОЗНАВАТЕЛЬНОЕ ВИДЕО.🤔 С МЕНЯ ЛАЙК 👍, ПОДПИСКА ✍️ ИМЕЕТСЯ. С УВАЖЕНИЕМ ТАТЬЯНА.❤🤗💐

[@user-alaverdu]

Ставропольский край, всю жизнь, а мне 52, солили и мариновали карпов, сазанов, толстолобика, карасей и пр. свежих без заморозки и ничего. Может нам повезло

[@Kan-zj8gu]

Хариус и линок у нас на Енисее чистый, тоже сразу с реки едим.

[@АндрейЗимин-ц5и]

Рома здорова! Ну так то всё это знают! Лайк, однозначно!

[@222jerar]

Сумбурно, но в общем верно. Паразитических червей много видов, и у них сложный жизненный цикл. Некоторые меняют НЕСКОЛЬКО хозяев. Самое интересное, что те паразиты, которых видно в рыбе при потрошении, обычно неопасны. А вот опасные церкарии (инвазионная стадия) затаившихся в рыбьем мясе по-настоящему опасных паразитов настолько малы, что нужен микроскоп и внимательный взгляд специалиста. Автор правильно говорит - ПРОМОРАЖИВАЙТЕ рыбу (в интернете есть таблицы времени и температуры), берегите близких! Всем здоровья!

[@АннаСнятовская-р7ш]

Всë правильно! Спаси Бо Роман, как всегда! 🔥🔥🔥👍Пи. Си. Но9%- это уже уксус😉.

[@НиколайЧубаров-ч1п]

Рома, ещё раз прошу, покажи пожалуйста как ты затачиваешь филейник с белой ручкой?

[@aleks-lx2pu5lp3p]

Спасибо за информацию. В ХМАО эти заражения рыбой называли "апестрохоз" и наиболее зараженным был мохтик, сарожка и язь на втором месте, а также мясо водоплавающих.

[@СтасНик-ф3х]

Наоборот язь на первом месте

[@Людмила-е7ф9и]

СПАСИБО ❤!

[@ДмитрийТрифонов-п9ъ]

Спасибо за работу! Подскажите, в 80-е годы в маленьких баночках, как сейчас сыр плавленный продается, была килька рубленная с луком и, естественно, уксусом, рецепт есть, или пошаманим?

[@eraserud8028]

Все правильно. Сам замораживаю, минимум на 10 дней, перед готовкой

[@ЛеонидОрлов-щ4ю]

Благодарю. Усть-Лабинск

[@Ботовод]

У нас рыба нормальная)

[@ДмитрийБобылев-р3ь]

Мясо не доготовь, а рыбу переготовь говорили у нас в семье. Кстати, огромное количество острого перца в рыбе по мнению любителей хе необходимо для уничтожения паразитов. Но это не факт.

[@НиколайДорошевич]

Спасибо, Дядя Fisherman! Никогда бы не подумал!

[@АллаЕмельянова-щ1ч]

Рассказали такие страсти!

[@ТамараНовикова-ж1ы]

Огромное спасибо вам

[@gitrunner]

Это обычное Хе, делаю так из мороженной селёдки 30 лет, никакого масла не надо добавлять, уксус должен пропитать рыбу. На кило рыбы столовая ложка уксуса, пол столовой ложки соли, пол столовой ложки молотого перца, две луковицы порезать мелко, подлить воды чтоб вся рыба была в маринаде. Если уксуса хорошо добавлено можно есть через пол часа, но лучше на ночь в холодильнике настоять, хранить можно в холодильнике в этом маринаде неделю или больше.

[@Xamingu86]

Да верно,у Ленока лично видел в кишечнике,а вот Хариус рыбка шустроя всегда в движении,его съел пару вёдер сырым и в порядке 😊

[@АлександрБалаев-я9э]

Ну, ну😂 В летнем хариусе попадались черви гирляндами в кишках

[@Sanitch]

В хариусе червя полно

[@Bayram_Ali_84]

Приветствую Роман.Солю рыбу строго по твоему рецепту.

[@ТетянаСвищ-ы3з]

Спасибо за полезний совет, у вас большой опь!т приготовлений

[@ИгорьБударин-ч7ю]

Описторхоз,Клонорхоз,Дифиллоботриоз,Анизакидоз и ещё более 20 весёлых друзей спешат к Вам в гости!

[@АллаЕмельянова-щ1ч]

Да ужжж!!!

[@СтасНик-ф3х]

В любом случае закисляющее НЕРАЗДЕЛЬНОЕ и дефицитарное питание изнурительно для организма. Населению надо отказаться от него.

[@СтасНик-ф3х]

Фитохимические бомбы под ногами и над головой от Матери Природы , от пустыни до тундры.

[@user-Vladimir66]

Роман, привет. Ну не вся рыба заражена. Возможно в средней полосе России. Живу в Якутии. г. ЛЕНСК. Рыбу если летом ловлю, никогда не морожу. Если не жарю, то солю и вялю. Солю три дня в тузлуке. Бывают личинки в чире, омуле. Но эта рыба у нас не водится. В основном покупаем её зимой, привозят. И то попадается с личинка и. Такую рыбу выкидываю даже если месяц мороженная. А вот тугунка, едим на рыбалке бывает ещё живого. В соль макнул, съел и, рюмку водки сверху. Всё. Но бывают случаи, ловят паразитов, но редко. А так в основном ловлю, окунь елец, щука.

[@jeniafish.channel]

У меня в рекомендациях только ваши рецепты, но спасибо).

[@Alexandr28101]

Красавчик,вот молодец,спасибо. А замороженные киту,горбушу в магазине можно брать, например жарить,варить и еще вопрос, если к примеру приехал во владивосток,там можно брать краба,есть мякоть его,гребешок и т д..

[@КонстантинУколов-р9ж]

Роман, а в свежей рыбе после шарабана червь дохнет?

[@Игорь-б7е1м]

Совершенно верно. На Камчатке закон, рыбу в бочке засолил - 40 дней не подходи. Сделал "малосол" - 10 суток морозь, как минимум. "Экспериментируют" конечно, но это до поры до времени. Красная и голец - смертельно опасны. Чавыча, кета, кижуч - плохо будет, но вроде ещё никто не помер. Так, будут тебя паразиты жрать изнутри лет двадцать, на таблетках жить будешь, пока печень не развалится окончательно. Не ешьте сырую рыбу. На японцев не смотрите - у них организм приспособлен. Как у медведя. Это я насчёт "суши". Прекращайте дурью маяться. Правильно вам человек сказал. В теме.

[@РоманМаксимов-ц6ж]

Ой тёзка,после твоего рецепта засолки икры (это топ) видел и на тёрке её говорят протирать и кипятком заливать ...Короче по рыбе ты топ !!

[@orangekaramel]

Называется саламур , почему не знаю , Но!!! По правильному солится , потом уксус , и толко потом лук и масло подсолнечное ,

[@aleksandrmalutin5399]

Апесторхоз у нас это называется (Обь, западная Сибирь). Только после заморозки

[@alinakiss9973]

всегда делали "хе" из речной рыбы....только не разведёной уксусной кислотой поливали, а целой, на 2 часа, потом сливали и добавляли масло...все живы и здоровы...никаких червяков...Ростовская область...

[@Sanitch]

Анализы сдай на гельминтов... Ошалеешь))

[@alinakiss9973]

@@Sanitch гельминты являются паразитами??...0_О

[@OlgaAndreevna.]

Благодарю 😊

[@Евгений-у3о8п]

Всего один раз сделал свежую рыбу (морскую) семужкой, и зарекся. Только промороженную. Причём 2недели при -20. А вкусная была зараза.

[@НиколайЧубаров-ч1п]

Рома, привет из Красноярска. Часто на рынке покупаю свежую скумбрию(замороженную), она у нас по 290-300(крупная) руб/кг и частенько ем её макая в соль с перцем и с чёрным хлебом... Опасно ли такая пища? Скумбрия кажется Исландская. А вообще её солю-копчу по твоим рецептам уже года три. Удачи!!!

[@АндрейМихайлов-д4ю]

Мороженная рыба безопасна, тем более что морская едет и продаётся более 2 недель от вылова.

[@НиколайЧубаров-ч1п]

@@АндрейМихайлов-д4ю Спасибо

[@СтасНик-ф3х]

С хлебом это глупо

[@СтепанРадюк-о4з]

​@@СтасНик-ф3х🧐эт точно 👍лучше с водкой😉

[@СтасНик-ф3х]

@@СтепанРадюк-о4з Наоборот водка усугубляет всё.

[@mgd4915]

Поставила лайк🙌

[@ЕвгенияЛебухов]

Тола по нашему Зема привет, жил в детстве в Амурске на проспекте Мира в1973 бегал зимой на остров Сахалин на щуку а летом возле диборкадира ловил чебака вот так и жили почти на одной рыбе

[@АннаАА-ъ6ф]

Я тоже из Амурска. Уехала давно. А ведь и правда, был остров Сахалин. Прочитала и вспомнила.

[@ЕвгенияЛебухов]

Почему был он так стоит на своём месте

[@ВикторБескровных-м7ч]

Здравствуйте я сам любитель вкусно приготовить рыбу, есть у вас рецепты рыбы по типу хариус, ленок, таймень?

[@vladaverdi2601]

А лосось искусственно выращенный тоже нужно засаливать после заморозки?

[@Здравствуйновыйдень]

Роман, здравствуйте! Не могу найти ваш рецепт жареной рыбы с карамелеризированным сахаром и пивом, подскажите пожалуйста, где найти. Готовили по этому рецепту камбалу, ну оооочень вкусно. Заранее благодарю!

[@tundra-l6p]

Зато когда арктическую рыбу люди делают строганину (омуль, чир, нельма...), начинается "о описторхоз, лентец", и тому подобное 😏. Наша рыба в основном чистая и без заморозки, а уж строганина которая морозилась -40, -60 то там нечего такого нет точно

[@ЛюдмилаСаункина]

Благодарю

[@AlexeyZheleznyak]

Подскажите пожалуйста а опасно ли есть свеже вяленую рыбу? Тарань, воблу, леща, судака?

[@СтасНик-ф3х]

Сухой посол колодкой 40 дней по госту

[@zev9396]

Все таки рыбку надо выморозить что бы всякая бака погибла...

[@ellelex5153]

А в магазине селедка в масле продается.... ее можно брать?

[@АллаЕмельянова-щ1ч]

А покажите пожалуйста, как засолить скумбрию. И как ее правильно выбрать в магазине (по весу, по виду)? И какую нужно покупать - замороженную или охлажденную?

[@АлексейВласов-о9у]

Открою "тайну". Вся охлажденная рыба, в сетевых магазинах ,это оттаянная замороженная.

[@АллаЕмельянова-щ1ч]

@@АлексейВласов-о9у Спасибо! Я это подозревала.

[@михалычмихайлов-з7г]

Мне 67 лет, всю жизнь ел полусырую рыбу

[@михалычмихайлов-з7г]

ПС: УЗИ показало: печень железная

[@МуратРыхсиев-м9п]

Роман всё кончено хорошо спасибо за ролик полезный но если можно говори не торопясь а то устал пока до конца посмотрел ролик.

[@Надежда-п8х]

Жуть... А что делают потом с этим тазиком лососевого фарша с "ёжиком"?

[@stremyashiisyakluchshemu]

А я слышал что заморозка тоже не помогает

[@ВладимирАлексеев-э2о]

Что сказать?Жрать соленые или замороженные финки еще то удовольствие...На любителя,скажу так.

[@ЕленаНестулина]

Добрый день. Скажите а жарить же свежепойманную рыбу можно?

[@andreyronik]

Всё верно, насчёт "этих жителей". И строганину, и пресервы, только с мороженной рыбы. Все блюда, что сырые

[@NeusV.M]

Спасибо Ром! Чтоб не пришлось года два потом пить осиновую кору.

[@ahmadtea1606]

Всё из за лени ! Кто мешает выпить под рыбу водки или самогона ?

[@СтасНик-ф3х]

От 14 дней, и не только осину. В любом случае закисляющее НЕРАЗДЕЛЬНОЕ и дефицитарное питание изнурительно для организма. Населению надо отказаться от него.

[@Sanitch]

​@@СтасНик-ф3хизыди

[@ИгорьАрмянинов-х2б]

​@@СтасНик-ф3хвсю жизнь люди ели всё подряд и были здоровыми, а теперь экология такая что не дай бог.

[@СтасНик-ф3х]

@@ИгорьАрмянинов-х2б Закисляющее НЕРАЗДЕЛЬНОЕ и дефицитарное питание человечества столетиями очень ущербно. Оно обходится Земному Шарику в очень многие триллионы денег перерасхода и ущерба ЕЖЕГОДНО.

[@лесяяровая-й5и]

У меня пеленгас. Что приготовить? Спасибо!

[@НатальяКострова-ш1б]

Извините,не совсем поняла,рыбу сначала замораживаем,а потом солим?

[@СтасНик-ф3х]

В эффективном гибком благостном земледелии самый высокий ПОТОЛОК маржи. Риски есть везде, но ПОТОЛОК маржи, свободы и социальная значимость очень разные.

[@ИринаБекк-р9б]

Добрый день, можно ли посолить пелядь свежую без заморозки ?

[@СтасНик-ф3х]

Сухим посолом колодкой 40 дней

[@СветланаЗапрягаева-в3ж]

Как это колодкой?😮​@@СтасНик-ф3х

[@ЕленаМоисеева-о1ч]

Сиг, чир, муксун, омуль, что про эту рыбу скажите? Мы едим и уже не первый год.

[@TheDeadzorro]

Не видел такого рецепта т. к. смотрю тока твои. А кто хочет, да пусть жрут что хотят и как хотят, стадо меньше может будет😊

[@igornev2878]

В хариусе червей столько же, сколько и в другой рыбе. Не ешьте сырых хариусов!

[@borisbritva7778]

Страшные какие вещи узнаю. Беру форель, лосось фермерскую, без заморозки солю двое суток на бутеры (2 ложки столовой соли, 1.5 сахара, ну, стандарт). Так что получается, двое суток мало для засолки, чтобы избавиться от паразитов?

[@rialtim2651]

А заморозка,без термообработки,дает гарантию 100%?

[@ВладимирСтаровойтов-ж5ь]

К слову, если тазик лесной земляники пересыпать сахаром 1/1 и подождать 2-4 часа, ягодная масса тоже шевелится. Вся поверхность покрыта червячками в волос толщиной. Эта живность не любит сахар и ищет куда бы уползти, тычется в разные стороны.

[@alinakiss9973]

а сколькими бактериями мы просто дышим....ужос...))

[@Sanitch]

Только эти черви в людях не живут

[@viktorivanov6998]

Страху нагнал на людей🙈😂😂😂

[@СтасНик-ф3х]

Эффективным гибким земледелием надо заниматься благостно хоть массажисту, хоть пианисту, тем самым внося вклад в восстановление сельской местности, ибо тысячи деревень сгинуло за последние 20 лет, вместо того чтобы увеличиться за 100 лет, а не мазохидничать и деградировать в городах как сельди в бочках.